Traditionelle Rezepte

2011 New York City Wine & Food Festival

2011 New York City Wine & Food Festival

Das New York City Wine & Food Festival beginnt und die Redaktion von The Daily Meal ist vor Ort, um decken die Ereignisse ab. Schauen Sie hier vorbei, um regelmäßige Updates zu Fried Food, Meatball Madness und kulinarischem Kommen und Gehen während des gesamten Wochenendes von den Redakteuren und Mitwirkenden von The Daily Meal zu erhalten: Arthur Bovino, Molly Aronica, Jessica Chou, Terri Ciccone, Jeanette Awai und The GutterGourmet. Klicken Sie hier, um über einzelne Veranstaltungen zu berichten.

DONNERSTAG

18:18 Uhr Los geht's Leute. Es ist Zeit, diese Jonglierfähigkeiten mit Teller, Notizbuch und Schnaps zu testen. Zuerst, Fleischbällchen-Wahnsinn. – Arthur

23:59 Uhr Während das Festival beginnt, explodieren die Twitter-Feeds berühmter Köche und derer, die sie lieben, und die Teilnehmer nehmen es auf sich, jede Emotion und jedes Detail der Ereignisse zu dokumentieren. Falls Sie keine Zeit haben, alle Tweets darüber zu sichten, wer bei #meatballmadness "einen Ball hatte" (einschließlich aller augenzwinkernden Tweets, die Sie über Fleischbällchen erwarten würden), werden wir die durchsieben Übererregter Twitter-Chatter, um die informativsten und amüsantesten #nycwff-Tweets während der Veranstaltungen zu präsentieren. Hier sind ein paar. — Terri

FREITAG

Die Szene auf dem Chelsea Market After Dark.

12:37 Uhr Vielleicht fühlten sich die Teilnehmer nach dem diesjährigen Meatball Madness-Wettbewerb komatöser als sonst, weil die Menge bei Chelsea-Markt nach Einbruch der Dunkelheit wirkte ungewöhnlich zahm. Drüben in der Macy's Lounge gab Emeril Lagasse, der Gastgeber der Veranstaltung, seinen ersten Auftritt bei der NYCWFF und signierte Bücher für treue Fans. Mehr als 30 Geschäfte des Marktes verlängerten ihre Öffnungszeiten für die Late-Night-Party, um den Gästen Portionen ihrer typischen Gerichte in Verkostungsgröße zu servieren (denken Sie an kleine Tassen Chowder von Orten wie The Lobster Place und Hale & Hearty Soups). war der hausgemachte Ndjua, der von Dickson's serviert wurde, der sagte, dass sie ihn auf dem Chelsea Market verkaufen würden. Was die Trankopfer anging, verteilten Lieferanten von Palm Ale bis Svedka Wodka Spezialgetränke für die Massen. Scheint eine Enttäuschung aus den Vorjahren zu sein. Jeder hatte anscheinend Tickets für Anne Burrells Rock and Bowl. Food Network möchte sich vielleicht mit dem Thema "Es-keine-Party-außer-Anne-ist-da" befassen. — Molly

Alton Brown macht eine Pause vom Tweeten (Foto mit freundlicher Genehmigung von Bob Gohn).

13:15 Uhr Die Next Iron Chef Experience startete zwischen 9 . in Chelseas FußgängerzoneNS Allee und W13NS zu einer intimen Menge von Food Network-Stars und Führungskräften von Time Warner Cable. Der Moderator am frühen Morgen war kein geringerer als Alton Brown, der der Presse einen Einblick in die kommende Staffel gab, die am Sonntag, den 30. Oktober, Premiere feierteNS um 9 Uhr abends. "Der Unterschied zu dieser Staffel ist, dass sie schwieriger ist", sagte Brown. "Jede Episode wird eine Herausforderung für den Vorsitzenden enthalten, bei der alle Teilnehmer außerhalb der Küche kochen und dann bis zum plötzlichen Tod kämpfen." Möge der beste Koch gewinnen. Klicken Sie hier für die Diashow. — Jeanette


Kochkanal @NYC Wine & Food Festival

Wirst du am Wochenende von irgendwo in der Nähe von New York City sein? 9. und 10. Oktober? Kochkanal-Gastgeber wird sich mischen, mischen und aufgeregt sein, Ihre Bekanntschaft zu machen.

Wein, gutes Essen, kostenlose gefrorene Leckereien, lustige Cooking Channel-Leute. kannst du schief gehen? Wenn Sie sich im Großraum Tri-State befinden, kommen Sie vorbei und sagen Sie Hallo!

-Theorie: Jeffrey Saad [ United Tastes of America debütiert im November 2010.]

-Diane Von Fürstenburg: Debi Mazar und Gabriele Corcos [ Extra Virgin, Premiere Januar 2011.]

-Jeffrey Saad [ United Tastes of America]

-Kelsey Nixon [ Kelseys Essentials]

Cooking Channel Eiswagen (Ecke 14th St. und 9th Avenue)

-Lisa Lilien [ Hungriges Mädchen]

Karren im Park (@Cooking Channel Eiswagen)

-Kelsey Nixon: 15:45:30 Uhr [ Kelseys Essentials]

Für weitere Informationen oder um Tickets zu kaufen, Besuchen Sie die offizielle Website des NYC Wine and Food Festival.

Erfahren Sie mehr über einige unserer neuen Cooking Channel-Shows im Herbstvorschau 2010.

Werden Sie beim NYC Wine and Food Festival dabei sein?


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Schau das Video: Meatball Madness - 2011 NYC Wine u0026 Food Festival (Januar 2022).