Traditionelle Rezepte

Mario Batali hat das süßeste All-Suppen-Jubiläumsmenü für Jim und Jeannie Gaffigan zubereitet

Mario Batali hat das süßeste All-Suppen-Jubiläumsmenü für Jim und Jeannie Gaffigan zubereitet

Jeanne Gaffigan kann keine feste Nahrung zu sich nehmen, also hat Mario Batali ein komplett flüssiges Degustationsmenü zusammengestellt

Starkoch Mario Batali arrangierte ein extravagantes All-Suppen-Degustationsmenü zum Jubiläum von Jim und Jeannie Gaffigan.

Der Komiker Jim Gaffigan hat einige großartige Freunde, insbesondere den Starkoch Mario Batali, der Gaffigan dabei half, seinen Hochzeitstag mit einem speziellen Degustationsmenü mit flüssiger Flüssigkeit im Del Posto zu feiern.

Vor drei Monaten unterzog sich die Autorin und Produzentin Jeannie Gaffigan einer Gehirnoperation, um einen großen Hirntumor zu entfernen. Gaffigan wollte diesen Anlass mit etwas Besonderem feiern, aber seine Frau erholt sich noch von der Operation und kann noch keine feste Nahrung zu sich nehmen.

Gaffigan schrieb auf Instagram, er habe seinen Freund Mario Batali per E-Mail um Empfehlungen für ein New Yorker Restaurant mit guter Suppe gebeten. Anstatt Restaurants vorzuschlagen, die im Juli eine gute Suppe hatten, sagte Batali zu Gaffigan, er solle nach Del Posto gehen und sagte, er würde sich um den Rest kümmern.

Als die Gaffigans ankamen, stellten sie fest, dass Batali ein maßgeschneidertes Sieben-Gänge-Menü mit flüssiger Flüssigkeit zusammengestellt hatte und jedes Gericht mit Wein oder Cocktails gepaart war. Es gab eine Erbsensuppe mit Pecorino-Käse, Brotsuppe, Meeresfrüchtebrühe, Schweinefleischsuppe und eine Birnensuppe mit Thai-Basilikum. Zum Nachtisch gab es sogar einen Schokoshake mit Karamell.

Gaffigan sagte, Batali und seine Frau Suzi hätten den Gaffigans und ihren fünf Kindern „zahlreiche aufwendige Gourmetmahlzeiten“ geschickt, seit bei Jeannie der lebensbedrohliche Hirntumor diagnostiziert wurde.

„Die ganze Erfahrung war wahnsinnig erstaunlich“, schrieb Gaffigan, „aber die Großzügigkeit der Freundlichkeit und des Mitgefühls von Mario war am bewegendsten. Danke, Mario."

Mario Batali klingt wie ein wirklich toller Freund. Klicken Sie hier, um 6 weitere Dinge zu erfahren, die Sie noch nicht über Mario Batali wussten.


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