Traditionelle Rezepte

Kokosflockenkuchen und Cappuccino-Zuckerguss

Kokosflockenkuchen und Cappuccino-Zuckerguss

Einer meiner Freunde kam zu Besuch, und da ich sehr beschäftigt war und mich an diesem Tag ausgestreckt hatte, hatte ich keine Zeit gehabt, ein Dessert zuzubereiten. Folglich habe ich es getan, als sie ankam. Ich werde euch nicht sagen, wie sich der Geruch des Kuchens im ganzen Haus verbreitet hat, und wir kontrollieren alle 5 Minuten den Ofen :)) ...

  • Weizen:
  • 2 Eiweiß
  • 100 g Kokosflocken
  • 1/2 Rohrzuckerhusten
  • 1/2 Tasse Mehl
  • Glasur:
  • 2 Cappuccino-Beutel
  • 2 l warmes Wasser
  • ...........
  • 3 Mandeln

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kokosflockenkuchen und Cappuccino-Zuckerguss:

1. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Puderzucker auf, bis es sich aufgelöst hat. Kokosnuss und gesiebtes Mehl nach und nach mit einem Spatel in das Eiweiß einarbeiten.

2. Die Zusammensetzung in ein mit Backpapier ausgelegtes konisches Blech (19 cm) geben und in den vorgeheizten Ofen bei 190 ° C stellen, bis sie bräunlich ist und den Zahnstochertest besteht (bei mir hat es 45 min gedauert).

3. Mischen Sie das Wasser mit Cappuccino. Die Glasur auf den Kuchen geben und mit Mandeln garnieren. Das ist alles!


Schokoladenkuchen mit Cappuccino

Das Rezept gefällt mir, ich werde es ausprobieren. Die Kombination aus Schokolade und Walnuss fällt mir ins Auge.

Es tut mir leid, dass ich während der Vorbereitung keine Bilder gemacht habe. Und die, die ich anziehe, sind mittelmäßig. Ich werde versuchen, andere Bilder einzustellen, weil das Rezept schade ist, die Leute mögen schöne Bilder und gehen es zu schnell durch.

Ich möchte diesen Kuchen unbedingt machen und habe ein Dilemma bezüglich der Menge:
ein Glas Milch = 100 ml?
Danke, Claudia

Dia, ein Glas Milch wäre ungefähr 200 ml. Ich sehe, du benutzt eine Kinderbrille :)

Pei ich habe Kinder: D
Die meisten halten das Glas für 100 ml und die Tasse für 200 ml. Besser fragen, als nicht braten.
) Claudia

Super Rezept werde ich auch ausprobieren

Warum gehst du nicht zu MasterChef? : D

:)) Aber warum sollte ich gehen? :D Ich bin kein Koch und möchte auch keiner sein. Vielleicht nur MasterBloggerChef :))

Ich mache mich an die Arbeit und hoffe, dass dir der Kuchen gefällt.

Ist der Schokoladen-Cappuccino-Umschlag eine heiße Cappuccino-Schokolade?

Nein, aber es spielt keine Rolle, was Sie verwenden. Ich wollte nur, dass es der Cappuccino-Geschmack ist - aber das muss nicht sein. Wenn Sie es bereits haben oder es einfacher für Sie ist, es zu finden, können Sie diese heiße Schokolade ganz einfach hineinlegen.

die gekaufte Glasur kann nicht durch eine selbstgemachte ersetzt werden?

Natürlich Christina. Wir können die gekaufte Glasur durch alles andere ersetzen, was wir wollen. Wenn es uns nicht gefällt oder nicht zur Hand ist, können wir sogar auf die Nuss verzichten – nichts hindert uns daran, bei diesem Sahnehäubchen zu improvisieren.

Ich mache es jetzt. Ich habe gerade die Creme gemacht und sie sieht zu flüssig aus, sie fließt aus der Theke. Wenn sie abkühlt, wird sie hart?

Ja, die Schokoladencreme härtet nach dem Abkühlen etwas aus. Normalerweise sollte es nicht von der Oberseite Ihres Kuchens fließen.


Grießbällchen mit Himbeeren und Kokosflocken oder Rafaello für Kinder

  • 300 ml Milch
  • 5 Esslöffel Grieß (80 g)
  • 1 Prise Salz beim Aufnehmen mit 2 Fingern
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Mascarpone
  • Kokosnussflocken
  • Frische Himbeeren

Wie bereiten wir Grießbällchen mit Himbeeren und Kokosflocken zu?

Die Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen, mit 2 Fingern nehmen. Wenn die Milch kocht, den Grieß im Regen hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren. Lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln.

Nachdem es abgekühlt war, fügte ich einen Esslöffel Mascarpone und Ahornsirup hinzu. Alles gut vermischen. Abschmecken und wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie etwas mehr Sirup hinzu.

Ich formte die Kugeln, legte eine Himbeere in die Mitte und rollte sie dann durch Kokosnuss.

Einige Hinweise:

Himbeeren können nach Belieben durch Mandeln, Haselnüsse, Kirschen, Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Marmelade ersetzt werden.

Die anderen am Wettbewerb teilnehmenden Rezepte können hier eingesehen werden.

Re & # 539 Rezepte mit Gina Bradea & Raquo Rezepte & Raquo Grießbällchen mit Himbeeren und Kokosflocken oder Rafaello für Kinder


Ameisenkuchen

Ich habe dieses Rezept noch nicht ausprobiert, obwohl es ziemlich bekannt ist, meine Tante hat es gemacht (ich möchte nicht mit der Arbeit anderer prahlen :)). Ich kann dir sagen, dass ich viele Scheiben gegessen habe und ich garantiere, dass es sehr gut ist :)

  • 6 Eiweiß
  • 8 Esslöffel Zucker
  • 6 Esslöffel gemahlene Walnüsse
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 12 Eigelb
  • 10 Esslöffel Zucker
  • 8 Esslöffel Milch
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 4 Päckchen Vanillezucker oder eine Vanilleschote
  • abgeriebene Schale einer Orange
  • 1 Päckchen und eine Hälfte Butter
  • 150g altes Pulver
  • 3 Esslöffel abgekochtes Wasser
  • 4 Esslöffel Kakao
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Wir brauchen 4 weitere Waferblätter. Die Größe der Arbeitsplatten hängt von den Waffelblättern ab.

Für den ersten Top das Eiweiß schlagen, dann nach und nach den Zucker hinzufügen und gut mischen, bis er schmilzt.

Mohnsamen mit Mehl mischen und nach und nach zum Eiweiß geben, dabei mit einem Spatel über den Kopf rühren, damit die Masse ihr Volumen behält.

Die Oberseite in einem mit Backpapier ausgelegten Blech etwa 20 Minuten bei 170 g C backen.

Entfernen Sie die Oberseite auf einem Grill oder Holzboden und lassen Sie es abkühlen.

Machen Sie dasselbe mit der Walnuss-Arbeitsplatte.

Für die Sahne das Eigelb mit dem Zucker einreiben, nach und nach das Mehl sowie die Milch und Vanille dazugeben. Stellen Sie die Mischung auf niedrige Hitze und rühren Sie ständig, bis sie eindickt.

Wir reiben die Butter ein wenig, um sie zu lockern, und fügen dann nach und nach die gekühlte Eiercreme hinzu.

Ein Waffelblatt, Sahne, Mohnoberseite, Sahne, Waffelblatt, Sahne, Walnussoberseite, Sahne, Waffelblatt.

Oben drauf legen wir die so zubereitete Glasur

Über den Puderzucker geben wir abgekochtes Wasser, dann Kakao, Öl und Zitronensaft.

Sie können das Sahnehäubchen wie meine Tante aufgeben und ein wenig Sahne darüber geben und Kokosflocken bestreuen.

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Wie bereite ich das Rezept für glasierten Pandispan-Kuchen zu?

Das Eiweiß mit dem Salzpulver mischen, bis es zu einem harten Schaum wird, dann nach und nach den Zucker hinzufügen und weiter mischen, bis ein Baiser entsteht.

Über die Eiweißmischung geben wir das Eigelb, das wir wie Mayonnaise mit dem Öl vermischt haben, und homogenisieren leicht mit Hilfe eines Holzspatels in weiten Bewegungen.

Als nächstes fügen wir das mit Backpulver vermischte Regenmehl und dann die Rumessenz hinzu.

Wir fügen alles sorgfältig mit den gleichen breiten Bewegungen ein und vermeiden es, den Teig zu verlassen.

Nachdem alles eine homogene Masse geworden ist, den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (25 & mal 25cm) gießen und in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius für ca. eine halbe Stunde stellen.

Ideal ist es, es mit einem Zahnstocher auszuprobieren, da jeder Ofen auf seine eigene Weise backt und die Backzeit unterschiedlich ist.

Wenn die Oberseite gebacken ist, auf einem Blech umdrehen, das Backpapier abziehen und sehr gut abkühlen lassen.

Pandispan-Glasur

In der Zwischenzeit beginnen wir mit dem Icing. Bringen Sie das Zuckerwasser etwa eine Viertelstunde zum Kochen, wir werden bemerken, dass es anfängt, einzudicken, fügen Sie die Butter hinzu und wenn es geschmolzen ist, fügen Sie das Kakaopulver hinzu.

Mit einem Schneebesen gut vermischen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, dabei ständig umrühren, um das Vereisen zu vermeiden.

Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Topf vom Herd, fügen Sie die Rumessenz hinzu und stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite (15 Minuten).

Während dieser Zeit werden wir den Pandispan in Scheiben schneiden und die Glasur auf jedes Stück gießen. Streuen Sie Kokosnuss darüber oder, wenn Sie es besser mögen, können Sie gemahlene Walnüsse geben.

Es ist ein fluffiger Kuchen, lecker und einfach zuzubereiten, einen Versuch wert.

Das Rezept und die Bilder gehören ihm Oana Branescu, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.


Schokoladenkuchen, Haselnüsse und Kokosflocken & #8211 ein gesundes Trio!

Wenn Sie Kokos mögen, stellen Sie sicher, dass Sie diesen gesunden Kuchen backen. Die Oberseite besteht aus Haselnüssen und Kokosflocken, und das Sahnehäubchen ist Schokolade. Diese Kombination verleiht dem Dessert einen köstlichen Geschmack.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 250 gr Haselnüsse, 2 Teelöffel Kokosmehl
  • 60 gr Kakao, 60 ml Ahornsirup
  • 2 Teelöffel Kokosöl

Zutat für Kokos-Top:

  • 750 gr Kokosflocken, 1 Esslöffel Vanilleessenz
  • 60 ml Kokosöl, 60 ml Ahornsirup
  • 60 ml Kokosmilch

Zutaten für die Glasur:

Zubereitungsart:

Die Haselnüsse in einen Mixer geben, Kokosmehl und Kakao dazugeben und alles vermischen. Dann Ahornsirup und Kokosöl einfüllen. Gut mischen, bis ein gleichmäßiger Haselnuss-Teig entsteht, den wir auf dem Boden eines Blechs verteilen. Ich konnte gut leveln.

Wir bereiten auch das Kokostop vor. Die Kokosflocken in die Schüssel geben, Vanilleessenz, Kokosöl, Ahornsirup und Kokosmilch hinzufügen. Wir mischen alles mit einem Mixer. Gießen Sie die Kokosmasse über die Haselnussoberseite vom Blech.

Jetzt können wir die Schokoladenglasur vorbereiten. Wir brechen die Schokolade in Stücke und geben sie in eine Schüssel. Gießen Sie Milch darüber und stellen Sie es zum Schmelzen in die Mikrowelle. Gut mischen.

Gießen Sie die erhaltene Glasur über den Kuchen. Wir stellen den Kuchen für einige Stunden in den Kühlschrank, aber am besten wäre es, ihn eine ganze Nacht kalt zu lassen. Am nächsten Tag können wir es anschneiden und servieren. Nach Belieben mit zerstoßenen Kokosflocken und Haselnüssen dekorieren. Haben Sie Spaß mit Ihren Lieben und steigern Sie Ihr Kochen!


Gerollter Kuchen mit Zitrone & #8211 Rezept für fluffige und sirupartige Würfel

Zitronengerollter Kuchen & # 8211 Rezept für flauschige und sirupartige Würfel. Wie macht man Lamington-Kuchen mit Zitrone? Hausgemachter Kuchen mit Zitrone. Sahnefreier Kuchen. Einfacher und schneller hausgemachter Kuchen. Das Rezept von Lemon Lamington.

Seit einiger Zeit überlege ich, statt Schokolade Zitronenkuchen zu probieren. Ich habe dieses Rezept nirgendwo gesehen, aber ich dachte, es wäre gut, wenn ich es irgendwie anpassen würde. Für die flauschige Arbeitsplatte (ohne Backpulver) habe ich das Grundrezept von klassische Kakao-Kokos-Rolle (Lamington)das Rezept hier. Außerdem habe ich einen Zitronensirup mit sehr leckerer und würziger Butter kreiert. Lamington ist Australiens Nationalkuchen.

Später fand ich heraus, dass es diese Lemon Lamingtons gibt, die entweder mit Sirup oder Lemon Curd hergestellt werden (schau hier was es ist). Diese Würfel mit Zitrone und Kokos sind sehr gut und fluffig geworden! Süß-sauer, duftend und äußerst schmackhaft.

Das Rezept ist sehr einfach und schnell und kann auch von Anfängern leicht gemacht werden. Aus diesen Mengen ergibt sich ein Tablett von 35 & # 21525 cm (ca. 32-40 Stück, je nach Schnittmaß).


Rafaello-Kuchen mit Kokos

Der schwarze Kuchen mit Ei-Baiser und Kakaoglasur besticht durch seinen besonderen Geschmack, Aussehen und Textur. Leckerer Kuchen & #8211 Rezept & #8211 Delikatesse. Wie der Mosaic Cake wird dieser Kuchen aus Waffelblättern und Vanillecreme hergestellt. Das luftige und duftende Oberteil lässt sich perfekt mit.

Wenn für den Mosaic-Kuchen die Oberseite mit Scheiße und Aprikosen ist, für den Kuchen. Kalorien: 736 Kuchenmarmelade & # 8211 Zettastrom Zettastrom. Und einfach zuzubereitende Diplomat-Kuchenoberseite: 5 Esslöffel Zucker5 Eier3 Esslöffel Öl5 Esslöffel Mehl1 Pulver.

Hier findest du das Rezept für KOKOSNUSSKUCHEN UND VANILLENCREME. Abonnieren: Posts (Atom) Leckere hausgemachte Kuchen & # 8211 COOKIES Typ A. Kuchen mit Walnussoberseite und Schokoladenganache - hier klicken.


Bounty Cake mit Kokos und Schokolade

Wer die berühmten Bounty Schokoriegel mit einer knusprigen Schokoladenschicht außen und einer cremigen Kokosfüllung innen liebt, wird diese Bounty Torte mit Kokos und Schokolade sicherlich lieben.

Ich bin wirklich fasziniert von allem was süß heißt, aber bei Schokolade und Kokos habe ich eigentlich keine Kontrolle, ich würde in einem essen!

Es ist sehr einfach zuzubereiten, muss nicht gebacken werden und ist aus einfachen Zutaten hergestellt und für jeden zugänglich. Die Oberseite ist knusprig, das Milchkondensat mit Kokos kondensiert, klebrig und obendrauf eine großzügige Schokoladenglasur

Zutaten Bounty Cake mit Kokos und Schokolade

  • 100 g Mandelmehl
  • 100 g Puderzucker
  • 50 g Kokosflocken
  • 30 g Kakao von guter Qualität
  • 80 ml Ahornsirup
  • 70 ml Kokosöl bei Raumtemperatur
  • Eine Prise Salz

Für die Kokosfüllung:

  • 2 Dosen Kondensmilch (400g / Karton)
  • 350 g Kokosflocken
  • 80 ml Ahornsirup
  • 120 ml Kokosöl bei Raumtemperatur
  • Eine Prise Salz

Für die Schokoladenglasur:

  • 300 g Milchschokoladenflocken
  • 70 ml Kochsahne mit mindestens 32% Fett
  • 20 g Kokosflocken

Wie bereitet man Bounty Cake mit Kokos und Schokolade zu

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Wir gießen sie in ein Tablett, verteilen sie gleichmäßig auf dem Boden des Tabletts und drücken sie leicht, um den Boden des Kuchens zu erhalten. Stellen Sie das Tablett in den Kühlschrank.

Für die Kokosfüllung:

Kondensmilch und Kokosöl separat erhitzen. Das Kokosöl über die Kondensmilch gießen und gut vermischen.

Kokosflocken, Salzpulver und Ahornsirup dazugeben und in die Milchzusammensetzung einarbeiten.

Gießen Sie die Zusammensetzung über die Theke in das Tablett, nivellieren Sie und stellen Sie sie beiseite.

Sahne aufkochen, Schokoflocken dazugeben und gut verrühren.

Auf der Kokosschicht verteilen und mit Kokosflocken bestreuen, dann 2 Stunden abkühlen lassen.

Aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Spatel vom Rand des Blechs lösen. Wir schneiden Stücke nach Belieben mit Hilfe eines Messers mit dünner Klinge.

Einfach, schnell und extrem lecker, aber ich halte dich nicht zurück, ich sage dir nur Spaß und guten Appetit!


Video: Kokoskuchen im Blech. einfacher Blechkuchen mit Buttermilch. sehr saftig. Sallys Welt (Oktober 2021).