Traditionelle Rezepte

12 perfekte Weine für Thanksgiving-Dinner

12 perfekte Weine für Thanksgiving-Dinner

Rot oder weiß, hier sind unsere saisonalen Empfehlungen für Ihren Truthahnbraten – oder eine Putenalternative

Wir haben in den letzten Wochen unzählige Weine verkostet, wobei wir die Geschmackskomponenten einiger unserer beliebtesten Urlaubsrezepte berücksichtigt haben, und haben uns ein Dutzend Flaschen ausgedacht, die hervorragend zum Thanksgiving-Dinner passen Art des Hauptgerichts.

Einige dieser Weine werden leicht erhältlich sein; andere stammen von kleinen Produzenten und sind vielleicht schwer zu finden – aber ein guter Weinladen sollte in der Lage sein, Alternativen im gleichen Stil anzubieten, wenn Sie ihnen diese Namen geben. Die Preise sind ungefähre Angaben und können von Ort zu Ort variieren.

Lesen Sie weiter für unsere Auswahl von 12 perfekten Weinen für Festessen zum Erntedankfest.

Frank Family Napa Valley Reserve Petite Sirah 2012 ($35) mit gesalzenem und geräuchertem Thanksgiving-Truthahn

Wir haben in den letzten Wochen Dutzende von Weinen verkostet, wobei wir die Geschmackskomponenten einiger unserer beliebtesten Urlaubsrezepte berücksichtigt haben, und haben uns ein Dutzend Flaschen ausgedacht, die hervorragend zum Thanksgiving-Dinner passen Art des Hauptgerichts.

Einige dieser Weine werden leicht erhältlich sein; andere stammen von kleinen Produzenten und sind vielleicht schwer zu finden – aber ein guter Weinladen sollte in der Lage sein, Alternativen im gleichen Stil anzubieten, wenn Sie ihnen diese Namen geben. Die Preise sind ungefähre Angaben und können von Ort zu Ort variieren.

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Frank Family Napa Valley Reserve Petite Sirah 2012 ($35) mit gesalzenem und geräuchertem Thanksgiving-Truthahn

Gehricke Sonoma Valley Zinfandel 2013 (30 $) mit frittiertem Truthahn

August Sebastiani, kein Amateur, wenn es um Sonoma geht zinfandel, steht hinter diesem eher rustikalen, aber ansprechenden Angebot. Er ist sehr reif und saftig, würzig und vollmundig, mit einem anhaltenden Abgang. Seine leichte Alkoholschärfe gleicht die unglaublich knusprige Haut und das saftige Fleischfrittieren schön aus.

Klicken Sie hier für das frittierte Truthahnrezept.

Leese-Fitch California Chardonnay 2014 ($12) mit Golden Cider-Roasted Turkey

iStock / Thinkstock

Klar könntest du Apfelwein trinken mit diesem Truthahn, aber der Vogel hat genug Süße. Dies ist eine Unterliga Chardonnay der mit den großen Jungs spielen will und sich ziemlich gut prügelt. Die Frucht (mit einem Hauch französischem Colombard und einem halben Hauch Viognier gemischt) ist sehr, na ja, fruchtig – Pfirsich, Honigtau, ein Hauch von Zitrusfrüchten – und die Eiche ist genau richtig, wenn sie übertrieben ist. Ich hatte weniger interessante Chardonnays zum doppelten Preis. Vielleicht bedeutet das, dass Sie doppelt so viel kaufen sollten.

Klicken Sie hier für das Rezept für Golden Cider-Roasted Turkey.

Truvée Central Coast Chardonnay 2014 ($ 22) mit "Never Fail" gebratenem Truthahn mit Schalottensauce

Thinkstock

Anaba Sonoma Valley Turbine Red 2013 ($28) mit gebratenem Truthahn mit Giblet Soße

iStock / Thinkstock

Priest Ranch Napa Valley Grenache Blanc 2014 ($22) mit gebratenem Truthahn mit Spice Rub

E. Guigal Côtes du Rhône 2011 (12,99 $) mit Putenbraten mit Mandarinen-Salbei-Glasur

Stinson Vineyards 2014 Monticello Chardonnay ($ 24) mit Mayonnaise gerösteter Türkei

Mayonnaise an Truthahnbraten (und nicht die Sorte in einem Sandwich)? Klingt komisch. Aber du könntest den Vogel gut mit Öl befeuchten, oder? Und Sie wissen, dass eine Eierwäsche Ihren Backwaren einen schönen goldbraunen Glanz verleiht. Und ist Mayonnaise nicht im Grunde Öl und Ei? Vertrauen Sie uns: Dieses Rezept rockt. Daneben lieben wir diesen knackigen, sauberen, fokussierten und vor allem leckeren Virginia Chardonnay, mit seinem echten Sortenaroma, guter Säure und einem Hauch von Apfel-Birnen-Geschmack (und nur einem Echo von Eiche).

Klicken Sie hier für das Mayonnaise-Rezept für geröstete Türkei.

Kim Crawford Spitfire Marlborough Sauvignon Blanc 2014 ($26) mit gefüllter Putenbrust

Sie kochen zu zweit oder zu viert und möchten die nächsten zwei Wochen keine Truthahnsandwiches essen? Kochen Sie diese ganze Putenbrust mit Kastanienfüllung anstelle eines ganzen Vogels. Ein gutes Match wäre dieses offensichtliche Upgrade von Neuseeland Crawfords vertraute, regelmäßige Abfüllung der Traube, deren tropische Fruchtintensität die kräuterige Schärfe, die für die meisten Marlborough Sauvignon Blancs charakteristisch ist, verdrängt.

Klicken Sie hier für das Rezept für gefüllte Putenbrust.

Tom Gore Vineyards Alexander Valley Field Blend ($40) mit Roast Capon

iStock / Thinkstock

Feldmischungen, einst üblich in der Weinindustrie in Kalifornien, sind Weine, die aus einer Auswahl von Trauben hergestellt werden, die zufällig in unmittelbarer Nähe zueinander angebaut werden; sie werden zusammen geerntet und vinifiziert – „verschnitten“, sozusagen im Weinberg.

Gore ist ein bekannter Weinbauer und sein Blend dieses Jahrgangs ist eine Art Bordeaux-Mix aus Petit Verdot und malbec (meistens) mit einigen merlot, Cabernet Sauvignon, und ein bisschen tempranillo. Er ist in Anbetracht seiner vielfältigen Provenienz sehr gut gestrickt, schön ausbalanciert und am Gaumen aromatisch und lebendig, wobei der Malbec besonders zur Geltung kommt. Wir empfehlen es besonders mit gebratenem Kapaun, einer köstlichen Alternative zum Truthahn, die in der Weihnachtszeit in Frankreich und an anderen Orten, an denen gutes Essen bekannt ist, beliebt ist.

Klicken Sie hier für das Roast Capon-Rezept.

Franciscan Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013 ($28) mit Schweinebraten mit Steinpilzen

Wenn Sie das festliche Geflügel ganz hinter sich lassen möchten, braten Sie eine schöne Schweinelende mit den erdig-herbstlich schmeckenden Waldpilzen namens Steinpilz ("kleine Schweine") oder Cêpes? Ein Gericht wie dieses verlangt nach Eleganz, da von dieser gut verarbeitete Cabernet — kein Blockbuster, aber sehr trinkbar, mit viel Rückgrat, mittlerem Tannin und Aromen von Brombeere, schwarzem Pfeffer, einem Hauch von Staub und einer leichten Dosis Weihnachtsgewürze.

Klicken Sie hier für das Rezept für Schweinebraten mit Steinpilzen.

Ponzi Vineyards Pinot Noir 2013 ($40) mit Tofu-Türkei-Roll-Ups

Okay, wir haben es verstanden: Sie essen kein Fleisch – Truthahn eingeschlossen. Aber du kannst wickeln Tofu um eine gute vegetarische Füllung herum und brechen Sie die reichhaltige Pilzsauce aus und genießen Sie ein perfektes Thanksgiving-Fest mit all den altehrwürdigen Aromen. Etwas auf der aromatischen Seite mit etwas Finesse würde gut gehen. Das ist ein klassischer Oregon Pinot, mit einer schokoladigen Nase und einer Intensität des Geschmacks – pfeffrig, ein wenig erdig, mit etwas saftiger Kirschfrucht – eher als körperreich.

Klicken Sie hier für das Rezept für Tofu-Türkei-Roll-Ups.


Beste Weine zum Einschenken beim Thanksgiving-Dinner

Thanksgiving ist der Super Bowl des Kochens und Unterhaltens. Und während der perfekte Truthahnbraten mit allem Drum und Dran im Mittelpunkt steht, ruft eine Großfamilie nach Wein. Viel, viel Wein.

Großartiger Wein kann der Schlüssel zum Überleben von Thanksgiving mit der Familie sein.

Während man irgendwann während des Abendessens mit der Familie nach allem und allem greifen kann, was verfügbar ist, sind dies einige großartige Weine, die man während des Thanksgiving-Dinners einschenken kann. Hier sind einige der besten Optionen für ein herzhaftes und festliches Weihnachtsessen.

Tauchen in Hampton Water Rose Wine 2018

Tauchen in Hampton Water Rose Wine 2018

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Irgendwann beim Thanksgiving-Dinner wirst du in den Modus "Irgendwo außer hier" stoßen. Und während Sie davon träumen, woanders zu sein, könnten Sie sich vorstellen, mit Jon Bon Jovi zusammen zu sein. Hier ist das Nächstbeste: Diving Into Hampton Water Rose Wine hat einen sauberen und frischen Geschmack mit leuchtend roten Fruchtaromen wie Kirschen, Erdbeeren und Wassermelone, einer ausgewogenen Säure und einem langen, trockenen und erfrischenden Abgang. Es ist ein perfekter Begrüßungswein zum Thanksgiving-Dinner, aber Sie möchten ihn vielleicht die ganze Nacht genießen.

Planeta Frappato

High On The Hog muss jetzt auf Ihrer Netflix-Beobachtungsliste stehen

Warum wächst der Alkoholgehalt von Weinen so hoch?

American und Southwest Airlines verbieten Alkohol von Flügen aufgrund des widerspenstigen Verhaltens der Passagiere

Dies ist ein beliebter sizilianischer Wein, und er ist köstlich, wenn er gekühlt serviert wird. Frappato ist perfekt für alle, die kräftige, aromatische Rotweine mit fruchtigem und leichtem Körper mögen. Betrachten Sie es als Alternative zu Pinot Noir, und es ist perfekt zum Schlürfen, wenn die Leute ankommen, oder während des Abendessens.

Toscolo Chianti DOCG

Ein kräftiger italienischer Wein aus 100% Sangiovese-Trauben, der Wein hat eine leuchtend rote Farbe und ist reich und würzig. Während dieser als perfekter Allround-Dinner-Wein funktioniert, ist er auch großartig, um ihn mit dem Käse- oder Nudelgericht oder dem Dessert zu kombinieren.

Monte Antico Toscana IGT

Ein weiterer fabelhafter italienischer Wein, dieser ist 85% Sangiovese, 5% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon. Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe mit Aromen von schwarzen Kirschen, Süßholz und Pflaumen. Es ist eine großartige Wahl für alle, die einen mittleren bis vollmundigen Gaumen wünschen – und es hat ein wenig würziges Gefühl, das sich gegen herzhafte Fleisch- und Nudelgerichte behaupten kann.

Primitivo di Manduria „Il Matané“ DOC

Primitivo di Manduria „Il Matané“ DOC

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Dieser italienische Wein ist 100% Primitivo und schmeckt nach reifen Kirschen und Pflaumen, mit Noten von Schokolade und Vanille. Dieser Wein hat einen langen, samtigen Abgang, der hervorragend zu Thanksgiving-Abendessen mit Lamm und Hartkäse passt.

Terlan Montiggler Riserva Spätburgunder 2015

Cantina Terlaner Spätburgunder Montiggler

Wir alle lieben Spätburgunder, aber haben Sie ihn schon aus Südtirol, Italien, probiert? „Diese nordöstliche Region Italiens hat ihre Gründungsursprünge im österreichisch-ungarischen Reich und die meisten ihrer Einwohner sprechen Deutsch. Fast jedes Auto, das herumfliegt, ist ein BMW oder ein Mercedes, und die österreichisch geprägte Liebe zum Detail, die der Region innewohnt, hilft wirklich beim Anbau einer so wankelmütigen Traube. Stellen Sie es ein wenig kalt und servieren Sie es zu Thanksgiving mit einem frittierten oder geräucherten Truthahn oder sogar Wildhenne, Kalb oder Wild“, sagte Matthew Kaner, Mitbegründer von Bar Covell and Augustine und einer der 40 Under 40 des Wine Enthusiast Magazine Geschmacksmacher 2019.

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

Dieser Wein ist ein intensives Rubinrot in der Farbe sortenrein. Ein Glas Villa Antinori 2013 hat Noten von roten Früchten, die würzig mit einem Hauch Balsamico sind. Dies wird großartig mit dem Truthahn und den Zutaten sein oder um die Nacht zu genießen.

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

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Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Ein weiterer reichhaltiger und herzhafter Rotwein mit sehr intensiven Farben, mit Aromen von frischen Früchten, Blumen und Gewürzen. Genieße das die ganze Nacht (vor allem, wenn die Gespräche intensiver werden. Wir waren alle da!)

Aly Walansky ist ein Lifestyle-Autor aus New York mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in den Bereichen Reisen und Essen.


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Ein kräftiger italienischer Wein aus 100% Sangiovese-Trauben, der Wein hat eine leuchtend rote Farbe und ist reich und würzig. Während dieser als perfekter Allround-Dinner-Wein funktioniert, ist er auch großartig, um ihn mit dem Käse- oder Nudelgericht oder dem Dessert zu kombinieren.

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Primitivo di Manduria „Il Matané“ DOC

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Dieser italienische Wein ist 100% Primitivo und schmeckt nach reifen Kirschen und Pflaumen, mit Noten von Schokolade und Vanille. Dieser Wein hat einen langen, samtigen Abgang, der hervorragend zu Thanksgiving-Abendessen mit Lamm und Hartkäse passt.

Terlan Montiggler Riserva Spätburgunder 2015

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2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

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Dieser Wein ist ein intensives Rubinrot in der Farbe sortenrein. Ein Glas Villa Antinori 2013 hat Noten von roten Früchten, die würzig mit einem Hauch von Balsamico sind. Dies ist großartig mit dem Truthahn und den Zutaten oder um die Nacht zu genießen.

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

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Aly Walansky ist ein Lifestyle-Autor aus New York mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in den Bereichen Reisen und Essen.


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Ein kräftiger italienischer Wein aus 100% Sangiovese-Trauben, der Wein hat eine leuchtend rote Farbe und ist reich und würzig. Während dieser als perfekter Allround-Dinner-Wein funktioniert, ist er auch großartig, um ihn mit dem Käse- oder Nudelgericht oder dem Dessert zu kombinieren.

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Primitivo di Manduria „Il Matané“ DOC

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2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

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Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

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Tauchen in Hampton Water Rose Wine 2018

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2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

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2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

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Dies ist ein beliebter sizilianischer Wein, der gekühlt serviert wird. Frappato ist perfekt für alle, die kräftige, aromatische Rotweine mit fruchtigem und leichtem Körper mögen. Betrachten Sie es als Alternative zu Pinot Noir, und es ist perfekt zum Schlürfen, wenn die Leute ankommen, oder während des Abendessens.

Toscolo Chianti DOCG

Ein kräftiger italienischer Wein aus 100% Sangiovese-Trauben, der Wein hat eine leuchtend rote Farbe und ist reich und würzig. Während dieser als perfekter Allround-Dinner-Wein funktioniert, ist er auch großartig, um ihn mit dem Käse- oder Nudelgericht oder dem Dessert zu kombinieren.

Monte Antico Toscana IGT

Ein weiterer fabelhafter italienischer Wein, dieser ist 85% Sangiovese, 5% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon. Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe mit Aromen von schwarzen Kirschen, Süßholz und Pflaumen. Es ist eine großartige Wahl für alle, die einen mittleren bis vollmundigen Gaumen wünschen – und es hat ein wenig würziges Gefühl, das sich gegen herzhafte Fleisch- und Nudelgerichte behaupten kann.

Primitivo di Manduria „Il Matané“ DOC

Primitivo di Manduria „Il Matané“ DOC

Primitivo di Manduria „Il Matané“ DOC

Dieser italienische Wein ist 100% Primitivo und schmeckt nach reifen Kirschen und Pflaumen, mit Noten von Schokolade und Vanille. Dieser Wein hat einen langen, samtigen Abgang, der hervorragend zu Thanksgiving-Abendmenüs mit Lamm und Hartkäse passt.

Terlan Montiggler Riserva Spätburgunder 2015

Cantina Terlaner Spätburgunder Montiggler

Wir alle lieben Spätburgunder, aber haben Sie ihn schon aus Südtirol, Italien, probiert? „Diese nordöstliche Region Italiens hat ihre Gründungsursprünge im österreichisch-ungarischen Reich und die meisten ihrer Einwohner sprechen Deutsch. Fast jedes Auto, das herumfliegt, ist ein BMW oder ein Mercedes, und die österreichisch geprägte Liebe zum Detail, die der Region innewohnt, hilft wirklich beim Anbau einer so wankelmütigen Traube. Put a little chill on it and serve with a deep-fried or smoked turkey at Thanksgiving or even game hen, veal, or venison,” said Matthew Kaner, co-founder of Bar Covell and Augustine and one of Wine Enthusiast Magazine's 40 Under 40 Tastemakers 2019.

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

This wine is an intense ruby red in color varietal. A glass of Villa Antinori 2013 has notes of red fruit that’s spicy with a touch of balsamic. This will be great with the turkey and trimmings or to enjoy as the night goes on.

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Another rich and hearty red wine, this one has very intense colors, with aromas of fresh fruit, flowers, and spices. Enjoy this all night long (especially as the conversations get more intense. We’ve all been there!)

Aly Walansky is a NY-based lifestyles writer with over a decade of experience covering travel and food.


Best Wines To Pour At Thanksgiving Dinner

Thanksgiving is the Super Bowl of cooking and entertaining. And while a lot of the focus is on the perfect roast turkey and all the trimmings, an extended family get together calls for wine. Lots and lots of wine.

Great wine may be key to surviving Thanksgiving with the family.

While at some point during dinner with the family one might be reaching for everything and anything available, these are some great wines to pour during Thanksgiving dinner. Here’s some of the best options for a hearty and festive holiday dinner.

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

At some point in Thanksgiving dinner, you’ll hit anywhere-but-here mode. And while fantasizing about being anywhere else, you might fantasize you are with Jon Bon Jovi. Here’s the next best thing: Diving Into Hampton Water Rose Wine has a clean and fresh taste with with bright red fruit flavors like cherries, strawberries, and watermelon, a balanced acidity, and a long, dry and refreshing finish. It’s a perfect welcome wine at Thanksgiving dinner but you just may want to enjoy it the whole night.

Planeta Frappato

High On The Hog Needs To Be On Your Netflix Watch List Right Now

Why Are Wines’ Alcohol Content Growing So High?

American And Southwest Airlines Ban Alcohol From Flights Due To Passengers’ Unruly Behaviours

This is a popular Sicilian wine, and it’s delicious when served chilled. Frappato is perfect for anyone who enjoys bold flavorful reds that are fruit-forward and light-bodied. Think of it as an alternative to Pinot Noir, and it’ll be perfect for sipping as people arrive or throughout dinner.

Toscolo Chianti DOCG

A bold Italian wine made from 100% Sangiovese grapes, the wine is a bright red color and rich and flavorful. While this one will work as a perfect all-around dinner wine, it’s also great to pair with the cheese or pasta course, or dessert.

Monte Antico Toscana IGT

Another fabulous Italian wine, this one is 85% Sangiovese, 5% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon. The wine is a dark ruby color, with flavors of black cherries, licorice and plums. It’s a great choice for those who want a medium to full-bodied palate – and it has a bit of a spicy feel to it that will hold up against hearty meat and pasta dishes.

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

This Italian wine is 100% Primitivo and tastes of ripe cherries and plums, with notes of chocolate and vanilla. This wine has a long, velvety finish which will work great with Thanksgiving dinner menus that include lamb and hard cheeses.

Terlano Monticol Riserva Pinot Noir 2015

Cantina Terlano Pinot Noir Monticol

We all love Pinot Noir, but you have you tasted it from Alto Adige, Italy? “This Northeastern region of Italy has its founding origins in the Austria-Hungarian empire and most of its inhabitants speak German. Almost every car zipping around is a BMW or a Mercedes, and that Austrian influenced attention-to-detail inherent in the region really helps the cultivation of such a fickle grape. Put a little chill on it and serve with a deep-fried or smoked turkey at Thanksgiving or even game hen, veal, or venison,” said Matthew Kaner, co-founder of Bar Covell and Augustine and one of Wine Enthusiast Magazine's 40 Under 40 Tastemakers 2019.

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

This wine is an intense ruby red in color varietal. A glass of Villa Antinori 2013 has notes of red fruit that’s spicy with a touch of balsamic. This will be great with the turkey and trimmings or to enjoy as the night goes on.

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Another rich and hearty red wine, this one has very intense colors, with aromas of fresh fruit, flowers, and spices. Enjoy this all night long (especially as the conversations get more intense. We’ve all been there!)

Aly Walansky is a NY-based lifestyles writer with over a decade of experience covering travel and food.


Best Wines To Pour At Thanksgiving Dinner

Thanksgiving is the Super Bowl of cooking and entertaining. And while a lot of the focus is on the perfect roast turkey and all the trimmings, an extended family get together calls for wine. Lots and lots of wine.

Great wine may be key to surviving Thanksgiving with the family.

While at some point during dinner with the family one might be reaching for everything and anything available, these are some great wines to pour during Thanksgiving dinner. Here’s some of the best options for a hearty and festive holiday dinner.

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

At some point in Thanksgiving dinner, you’ll hit anywhere-but-here mode. And while fantasizing about being anywhere else, you might fantasize you are with Jon Bon Jovi. Here’s the next best thing: Diving Into Hampton Water Rose Wine has a clean and fresh taste with with bright red fruit flavors like cherries, strawberries, and watermelon, a balanced acidity, and a long, dry and refreshing finish. It’s a perfect welcome wine at Thanksgiving dinner but you just may want to enjoy it the whole night.

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This is a popular Sicilian wine, and it’s delicious when served chilled. Frappato is perfect for anyone who enjoys bold flavorful reds that are fruit-forward and light-bodied. Think of it as an alternative to Pinot Noir, and it’ll be perfect for sipping as people arrive or throughout dinner.

Toscolo Chianti DOCG

A bold Italian wine made from 100% Sangiovese grapes, the wine is a bright red color and rich and flavorful. While this one will work as a perfect all-around dinner wine, it’s also great to pair with the cheese or pasta course, or dessert.

Monte Antico Toscana IGT

Another fabulous Italian wine, this one is 85% Sangiovese, 5% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon. The wine is a dark ruby color, with flavors of black cherries, licorice and plums. It’s a great choice for those who want a medium to full-bodied palate – and it has a bit of a spicy feel to it that will hold up against hearty meat and pasta dishes.

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

This Italian wine is 100% Primitivo and tastes of ripe cherries and plums, with notes of chocolate and vanilla. This wine has a long, velvety finish which will work great with Thanksgiving dinner menus that include lamb and hard cheeses.

Terlano Monticol Riserva Pinot Noir 2015

Cantina Terlano Pinot Noir Monticol

We all love Pinot Noir, but you have you tasted it from Alto Adige, Italy? “This Northeastern region of Italy has its founding origins in the Austria-Hungarian empire and most of its inhabitants speak German. Almost every car zipping around is a BMW or a Mercedes, and that Austrian influenced attention-to-detail inherent in the region really helps the cultivation of such a fickle grape. Put a little chill on it and serve with a deep-fried or smoked turkey at Thanksgiving or even game hen, veal, or venison,” said Matthew Kaner, co-founder of Bar Covell and Augustine and one of Wine Enthusiast Magazine's 40 Under 40 Tastemakers 2019.

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

This wine is an intense ruby red in color varietal. A glass of Villa Antinori 2013 has notes of red fruit that’s spicy with a touch of balsamic. This will be great with the turkey and trimmings or to enjoy as the night goes on.

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Another rich and hearty red wine, this one has very intense colors, with aromas of fresh fruit, flowers, and spices. Enjoy this all night long (especially as the conversations get more intense. We’ve all been there!)

Aly Walansky is a NY-based lifestyles writer with over a decade of experience covering travel and food.


Best Wines To Pour At Thanksgiving Dinner

Thanksgiving is the Super Bowl of cooking and entertaining. And while a lot of the focus is on the perfect roast turkey and all the trimmings, an extended family get together calls for wine. Lots and lots of wine.

Great wine may be key to surviving Thanksgiving with the family.

While at some point during dinner with the family one might be reaching for everything and anything available, these are some great wines to pour during Thanksgiving dinner. Here’s some of the best options for a hearty and festive holiday dinner.

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

At some point in Thanksgiving dinner, you’ll hit anywhere-but-here mode. And while fantasizing about being anywhere else, you might fantasize you are with Jon Bon Jovi. Here’s the next best thing: Diving Into Hampton Water Rose Wine has a clean and fresh taste with with bright red fruit flavors like cherries, strawberries, and watermelon, a balanced acidity, and a long, dry and refreshing finish. It’s a perfect welcome wine at Thanksgiving dinner but you just may want to enjoy it the whole night.

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This is a popular Sicilian wine, and it’s delicious when served chilled. Frappato is perfect for anyone who enjoys bold flavorful reds that are fruit-forward and light-bodied. Think of it as an alternative to Pinot Noir, and it’ll be perfect for sipping as people arrive or throughout dinner.

Toscolo Chianti DOCG

A bold Italian wine made from 100% Sangiovese grapes, the wine is a bright red color and rich and flavorful. While this one will work as a perfect all-around dinner wine, it’s also great to pair with the cheese or pasta course, or dessert.

Monte Antico Toscana IGT

Another fabulous Italian wine, this one is 85% Sangiovese, 5% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon. The wine is a dark ruby color, with flavors of black cherries, licorice and plums. It’s a great choice for those who want a medium to full-bodied palate – and it has a bit of a spicy feel to it that will hold up against hearty meat and pasta dishes.

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

This Italian wine is 100% Primitivo and tastes of ripe cherries and plums, with notes of chocolate and vanilla. This wine has a long, velvety finish which will work great with Thanksgiving dinner menus that include lamb and hard cheeses.

Terlano Monticol Riserva Pinot Noir 2015

Cantina Terlano Pinot Noir Monticol

We all love Pinot Noir, but you have you tasted it from Alto Adige, Italy? “This Northeastern region of Italy has its founding origins in the Austria-Hungarian empire and most of its inhabitants speak German. Almost every car zipping around is a BMW or a Mercedes, and that Austrian influenced attention-to-detail inherent in the region really helps the cultivation of such a fickle grape. Put a little chill on it and serve with a deep-fried or smoked turkey at Thanksgiving or even game hen, veal, or venison,” said Matthew Kaner, co-founder of Bar Covell and Augustine and one of Wine Enthusiast Magazine's 40 Under 40 Tastemakers 2019.

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

This wine is an intense ruby red in color varietal. A glass of Villa Antinori 2013 has notes of red fruit that’s spicy with a touch of balsamic. This will be great with the turkey and trimmings or to enjoy as the night goes on.

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Another rich and hearty red wine, this one has very intense colors, with aromas of fresh fruit, flowers, and spices. Enjoy this all night long (especially as the conversations get more intense. We’ve all been there!)

Aly Walansky is a NY-based lifestyles writer with over a decade of experience covering travel and food.


Best Wines To Pour At Thanksgiving Dinner

Thanksgiving is the Super Bowl of cooking and entertaining. And while a lot of the focus is on the perfect roast turkey and all the trimmings, an extended family get together calls for wine. Lots and lots of wine.

Great wine may be key to surviving Thanksgiving with the family.

While at some point during dinner with the family one might be reaching for everything and anything available, these are some great wines to pour during Thanksgiving dinner. Here’s some of the best options for a hearty and festive holiday dinner.

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

Diving Into Hampton Water Rose Wine 2018

At some point in Thanksgiving dinner, you’ll hit anywhere-but-here mode. And while fantasizing about being anywhere else, you might fantasize you are with Jon Bon Jovi. Here’s the next best thing: Diving Into Hampton Water Rose Wine has a clean and fresh taste with with bright red fruit flavors like cherries, strawberries, and watermelon, a balanced acidity, and a long, dry and refreshing finish. It’s a perfect welcome wine at Thanksgiving dinner but you just may want to enjoy it the whole night.

Planeta Frappato

High On The Hog Needs To Be On Your Netflix Watch List Right Now

Why Are Wines’ Alcohol Content Growing So High?

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This is a popular Sicilian wine, and it’s delicious when served chilled. Frappato is perfect for anyone who enjoys bold flavorful reds that are fruit-forward and light-bodied. Think of it as an alternative to Pinot Noir, and it’ll be perfect for sipping as people arrive or throughout dinner.

Toscolo Chianti DOCG

A bold Italian wine made from 100% Sangiovese grapes, the wine is a bright red color and rich and flavorful. While this one will work as a perfect all-around dinner wine, it’s also great to pair with the cheese or pasta course, or dessert.

Monte Antico Toscana IGT

Another fabulous Italian wine, this one is 85% Sangiovese, 5% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon. The wine is a dark ruby color, with flavors of black cherries, licorice and plums. It’s a great choice for those who want a medium to full-bodied palate – and it has a bit of a spicy feel to it that will hold up against hearty meat and pasta dishes.

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

Primitivo di Manduria “Il Matané” DOC

This Italian wine is 100% Primitivo and tastes of ripe cherries and plums, with notes of chocolate and vanilla. This wine has a long, velvety finish which will work great with Thanksgiving dinner menus that include lamb and hard cheeses.

Terlano Monticol Riserva Pinot Noir 2015

Cantina Terlano Pinot Noir Monticol

We all love Pinot Noir, but you have you tasted it from Alto Adige, Italy? “This Northeastern region of Italy has its founding origins in the Austria-Hungarian empire and most of its inhabitants speak German. Almost every car zipping around is a BMW or a Mercedes, and that Austrian influenced attention-to-detail inherent in the region really helps the cultivation of such a fickle grape. Put a little chill on it and serve with a deep-fried or smoked turkey at Thanksgiving or even game hen, veal, or venison,” said Matthew Kaner, co-founder of Bar Covell and Augustine and one of Wine Enthusiast Magazine's 40 Under 40 Tastemakers 2019.

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

2013 Villa Antinori Chianti Classico Riserva

This wine is an intense ruby red in color varietal. A glass of Villa Antinori 2013 has notes of red fruit that’s spicy with a touch of balsamic. This will be great with the turkey and trimmings or to enjoy as the night goes on.

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2017

Another rich and hearty red wine, this one has very intense colors, with aromas of fresh fruit, flowers, and spices. Enjoy this all night long (especially as the conversations get more intense. We’ve all been there!)

Aly Walansky is a NY-based lifestyles writer with over a decade of experience covering travel and food.