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Rezept für Hühnchen-Fajita-Sandwiches

Rezept für Hühnchen-Fajita-Sandwiches

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Dies ist eine köstliche Version einer Hühnchen-Fajita - würziges Hühnchen mit Salsa, serviert mit knusprigem Brot anstelle von Tortillas.

277 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 8

  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 6 (170 g) Hähnchenbrustfilets ohne Haut, ohne Knochen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 125ml Tomatensaft
  • 2 Esslöffel Taco-Gewürz-Gewürzmischung
  • 250ml Tomatensalsa
  • 8 (1 cm dicke) Scheiben knuspriges Brot
  • 225 g geriebener Cheddar-Käse

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:25min ›Fertig in:35min

  1. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu, und kochen Sie es und rühren Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es leicht gebräunt ist.
  2. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und die rote Paprika einrühren und 5 Minuten kochen und rühren, bis das Gemüse weich ist. Tomatensaft und Taco-Gewürz einrühren und gut mischen. Kochen Sie die Mischung, bis der Saft eingedickt ist und das Huhn gut mit Sauce bedeckt ist, weitere 7 Minuten.
  3. Heizen Sie den Grill vor und stellen Sie den Rost etwa 10 bis 15 cm von der Hitzequelle entfernt.
  4. Verteile 2 Esslöffel Salsa auf jeder Brotscheibe. Löffeln Sie die Hühnermischung gleichmäßig auf das mit Salsa belegte Brot. Jedes Sandwich mit 4 Esslöffeln des Cheddar-Käses bestreuen.
  5. Legen Sie die Sandwiches unter den vorgeheizten Grill und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist und zu bräunen beginnt.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(358)

Bewertungen auf Englisch (243)

von JESSICASRECIPES

sehr gut! Ich fügte geschnittene Avocado und geschnittene Tomaten unter die Hühnermischung und fügte zusätzlichen Käse hinzu. Ich habe auch Roggenbrot verwendet, das sehr lecker geworden ist! Ein Tipp: Toasten Sie das Brot auf beiden Seiten unter dem Grill, damit es beim Hinzufügen der Beläge nicht matschig wird.-22.01.2009

von wieder etwas anderes?!

Was für eine tolle Idee Laughingmagpie! Wir lieben Fajitas und das war eine köstliche Art, sie zuzubereiten! Ich habe zuerst mein Brot geröstet (wie bei Bruschetta). Werde diese immer wieder machen. Das einzige, was ich anders machen werde, ist, das nächste Mal frische Gewürze (Knoblauch, Koriander, Limettensaft usw.) zu verwenden, um das Fleisch anstelle der Taco-Packung zu würzen: nur eine Vorliebe. Danke, für einen neuen Favoriten!-10. März 2009

von CNM CATERING

danke lachenmagpie! Diese waren großartig, ich habe nur ein paar Änderungen vorgenommen. Ich habe ortega-fajita-würze anstelle von taco-würzen verwendet und ich habe mein brot nicht nur halbiert, um es zu französischen brotpizza-fajita-schmelzen zu machen. wird def. Machen Sie diese wieder.-20. Januar 2009


Hühnchen-Fajita-Sandwiches

Ich habe vor ein paar Wochen ein schnelles und einfaches Hühnchen-Fajita-Rezept gepostet, und heute habe ich eine kleine Variation dieses Rezepts für Sie: Hühnchen-Fajita-Sandwiches.

Wenn Sie ein Fajita-Liebhaber und ein Fan heißer Sandwiches sind, wie ich es bin, werden Sie dieses Rezept mögen, denn Sie nehmen Hühnchen-Fajita-Zutaten, stapeln sie auf Brot, fügen eine leicht scharfe Chipotle-Aioli und Pepper Jack Cheese hinzu und dann backen Sie alles zusammen, bis es toastig, schmelzig und perfekt ist.

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Sie können dieses Rezept mit Fajita-Resten zubereiten, wenn Sie nicht zwei Nächte hintereinander genau die gleiche Mahlzeit essen oder eine frische Charge Fajita-Gemüse und Hühnchen für die Sandwiches zubereiten möchten.

Versuchen Sie einfach, nicht alle Hühnchenscheiben vom Schneidebrett zu essen, bevor Sie diese Sandwiches zusammenbauen können…

Dieses Rezept verlangt Hähnchenschenkel für das Fajita-Hühnchen, da die Schenkel beim Kochen unglaublich verzeihend sind und ohne viel Babysitting zart und feucht werden, aber wenn Sie Hähnchenbrust haben, die Sie verbrauchen möchten, können Sie diese auch verwenden.

Würzen Sie das Hühnchen nach dem Rezept und kochen Sie dann die Brüste gemäß meinem Beitrag Wie man Hähnchenbrust für Salate und Sandwiches kocht.

Was man zu Hühnchen-Fajita-Sandwiches servieren sollte

Dies sind ziemlich sättigende Sandwiches, also brauchst du wirklich nicht viele Beilagen, um dazu zu passen. Wenn Sie etwas Schnelles wollen, ist Mikrowellen-Maiskolben immer eine gute Sandwich-Beilage oder fügen Sie einen schnellen Beilagensalat mit einem südwestlichen Dressing hinzu. Und zum Nachtisch können Sie mit einer kleinen Portion Brownies nichts falsch machen.


Käsiges Hühnchen-Fajita-Sandwich

Vielen Dank, Borden Cheese, für das Sponsoring des Beitrags. Da alle Meinungen und Texte wirklich meine eigenen sind.

Sandwiches sind immer eine gute Wahl für die geschäftigen Wochentage. Sie sind extrem einfach zuzubereiten und super vielseitig! Meine Lieblingsrezepte für Sandwiches beinhalten normalerweise das traditionelle PB&J oder ein einfaches Schinken-Käse-Sandwich, aber dieses Mal habe ich beschlossen, die Dinge umzustellen und ein Cheesy Chicken Fajita Sandwich zu machen.

Ich liebe die Idee, unsere Lieblingsgerichte in ein Sandwich zu verwandeln, und genau das habe ich mit diesem Rezept gemacht! Hühnchen-Fajitas sind bei uns zu Hause sehr verbreitet, es ist nur eine dieser Mahlzeiten, die einfach zuzubereiten sind und an jedem Tag der Woche die perfekte Mahlzeit sind.

Bei der Herstellung dieser Chicken Fajita Sandwiches wollte ich sicherstellen, dass sie sehr käsig sind, also habe ich Borden ® Cheese Singles verwendet. Borden Cheese findet sich im Milchgang bei Publix und ist der perfekte Grillbegleiter. Es passt gut zu Burgern, Veggie-Burgern, Hühnchen und anderen Grillgerichten. Achten Sie auf die neue festliche Verpackung, die diesen Sommer nur für begrenzte Zeit erhältlich ist. Es wird ein tolles Kompliment für Ihren Gartengrill sein!

Ich liebe es, Borden-Käse in meinen Rezepten zu verwenden, weil er aus echter Milch ohne Zusatz von Hormonen hergestellt wird und außerdem eine ausgezeichnete Kalziumquelle enthält. Es hat diesen Hühnchen-Fajita-Sandwiches genau die richtige Menge an Geschmack hinzugefügt.

Wie man käsige Hühnchen-Fajita-Sandwiches macht

Diese Hühnchen-Fajita-Sandwiches waren wirklich einfach zuzubereiten! Das brauchen Sie:

  • Borden Käse Singles
  • Olivenöl
  • Verschiedene Paprikaschoten
  • Hühnerbrust
  • Vollkornbrötchen
  • Fajita-Gewürz

Beginnen Sie damit, Ihr Fajita-Gewürz zuzubereiten. Sie können definitiv vorgefertigte Fajita-Gewürze verwenden, aber ich genieße es, meine Gewürze von Grund auf neu zuzubereiten, da sie es ermöglichen, den Salzgehalt zu kontrollieren.

So stellen Sie Ihr eigenes Fajita-Gewürz her:

Um dein eigenes Fajita-Gewürz herzustellen, verrühre 2 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel

1 Esslöffel Chilipulver, 3 Teelöffel geräucherter Paprika, 2 Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Cayennepfeffer und Salz/Pfeffer nach Geschmack. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Als nächstes schneiden Sie Ihre Paprika in Scheiben. Olivenöl in eine große Pfanne geben und die Paprika bei mittlerer Hitze anbraten. Die Paprika etwa 3-5 Minuten kochen.

Die Hähnchenbrust beidseitig mit Fajita-Gewürz würzen und das Hähnchen in die Pfanne geben. Kochen, bis das Hühnchen durchgegart ist und die Paprika weich sind.

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und legen Sie eine Scheibe Borden-Käse auf jede Hähnchenbrust. Mit einem Deckel abdecken, bis der Käse geschmolzen ist und vom Herd nehmen.

Die Chicken Fajita Sandwiches zusammenstellen und servieren!

Was zu käsigen Hühnchen-Fajita-Sandwiches servieren?

Diese Sandwiches sind ziemlich sättigend, sodass sie alleine serviert werden können, aber Sie können sie sicherlich mit einem Beilagensalat, grünen Bohnen oder einer Portion Süßkartoffelpommes kombinieren. Yum!!

Diese Cheesy Chicken Fajita Sandwiches sind ernsthaft eines meiner Lieblingssandwiches, die ich je gemacht habe. Ich liebe den klebrigen, schmelzenden Käse, gepaart mit der würzigen Mischung aus Hühnchen und buntem Gemüse.

Diese Cheesy Chicken Fajita Sandwiches sorgen zu jeder Tageszeit für eine herzhafte und köstliche Mahlzeit. Es ist so ein einfaches Rezept und so lecker! Probieren Sie dieses Sandwich aus und teilen Sie mir Ihre Meinung in den Kommentaren unten mit!


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Gegrillte Fajita-Hühnchen-Sandwiches

3 große Hähnchenbrust ohne Knochen
1 Limette, entsaftet
Fajita Gewürzmischung, unten
1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Tassen Guacamole
6 Bolillos
Butter
Zutaten: scharfe Sauce, Salat, Tomaten

Jede Hähnchenbrust mit einem scharfen Messer in zwei dünne Stücke filetieren und mit dem Limettensaft und der Hälfte der Gewürzmischung in einen Reißverschlussbeutel geben. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen, aber längere Zeiten führen zu besseren Ergebnissen.

Den Grill anzünden und auf mittlere Hitze bringen. Legen Sie die Pfanne mit Paprika und Zwiebeln und das Huhn auf den (sauberen und gut geölten) Grill. Das Hähnchen 3 Minuten grillen. Umdrehen und weitere 3-4 Minuten kochen lassen. Paprika und Zwiebeln gleichzeitig umrühren.

Nehmen Sie das Huhn auf einen mit Folie ausgelegten Teller und decken Sie es ab. Zwiebeln und Paprika herausnehmen und beiseite stellen. Halten Sie den Grill am Laufen. Die Bolillos buttern und auf dem Grill rösten. Gehen Sie jedoch nicht zu weit. Sie brauchen ein paar Minuten, um braun zu werden, aber nur ein paar mehr, um zu verbrennen.

Sobald die Brötchen nach Ihren Wünschen geröstet sind, ist es Zeit, das Sandwich zu bauen. Das Hähnchen auf das geröstete Brötchen legen, mit Paprika und Zwiebeln belegen und mit einem großzügigen Ausstrich Guacamole abschließen. Zusätzliche Befestigungen wie Salat, Tomaten und scharfe Sauce sind optional.


Fajita Gewürzmischung
1/3 Tasse Öl
2 Esslöffel Chilipulver
1 Esslöffel koscheres Salz
1 Esslöffel Paprika (für mehr Kick verwenden Sie scharfen Paprika)
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer

Alle Gewürzmischungen miteinander vermischen. Verwenden Sie wie oben beschrieben.


Für 6 Hühnchen-Fajita-Sandwiches
Copyright & Kopie Essen für meine Familie.


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Rezeptzusammenfassung

  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Schuss scharfe Paprikasauce
  • 1 ½ Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, in Streifen geschnitten
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
  • ½ Zitrone, entsaftet

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Worcestershire-Sauce, Essig, Sojasauce, Chilipulver, Knoblauch und scharfe Paprikasauce. Hähnchen in die Sauce geben und einmal wenden, um es zu bestreichen. 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren oder abgedeckt mehrere Stunden kühl stellen.

Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten. Fügen Sie die Zwiebel und den grünen Pfeffer hinzu und braten Sie weitere 3 Minuten. Vom Herd nehmen und mit Zitronensaft beträufeln.

Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten Angaben zur vollen Menge der Marinade-Zutaten. Je nach Marinierungszeit, Zutaten, Garmethode usw. variiert die tatsächlich verbrauchte Marinademenge.


Einfache Pulled Chicken Fajita Sandwiches aus dem Slow Cooker? Ja bitte!

In der Welt der südwestlichen Küche sind Fajitas der Showstopper. Es ist einfach etwas, einem Kellner zuzusehen, wie er mit einer heißen, brutzelnden Pfanne voller Köstlichkeiten durch ein Restaurant gleitet, die so magisch ist. Okay, das ist ein bisschen dramatisch, aber der ganze Pomp und die Umstände, ein Fajita-Setup an Ihren Tisch zu bringen, machen ziemlich Spaß. Wenn wir jedoch versuchen, die Fajita-Erfahrung zu Hause nachzubilden, ist dies mühsam und endet immer wie Tacos mit zusätzlichem Gemüse. Nicht so lustig.

Aber mit diesen Slow Cooker-Fajita-Sandwiches bekommen Sie alles, was Sie an Fajitas lieben, und der Slow Cooker erledigt tagsüber die Arbeit für Sie. Sie werden vielleicht nicht mit einer brutzelnden Pfanne geliefert, die direkt an Ihren Tisch geliefert wird, aber sie enttäuschen definitiv nicht.

Bild: Gina Matsoukas/SheKnows

Slow Cooker Pulled Chicken Fajita Sandwiches Rezept

Die Aromen von Fajitas werden im Slow Cooker hergestellt, sodass Sie sie zum Abendessen ohne Vorbereitung auf ein Sandwich stapeln können.

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 4 Stunden | Gesamtzeit: 4 Stunden 10 Minuten


Hühnchen Fajita Tacos

Legen Sie gefrorenes Hühnchen, Paprika und Zwiebeln in geschlitzte Einsatzpfannen in die Dampftischpfanne.

4 Minuten dämpfen oder bis die Innentemperatur 165 °F erreicht.

Aus dem Dampfgarer nehmen und Limettensaft, Öl und Gewürze zum Hühnchen geben. Mischen Sie gründlich, um das Huhn mit Gewürzen, Öl und Limettensaft zu bestreichen und die Paprika und Zwiebeln gleichmäßig zu verteilen.

Koriander waschen, Stiele entfernen.

Mit Einweghandschuhen und Schnitthandschuh frischen Koriander mit einem geeigneten Messer und Schneidebrett fein hacken.

Fügen Sie gehackten Koriander der Hühnermischung hinzu.

Abdecken und bis zum Service bei 135°F oder darüber aufbewahren.

Legen Sie die Tortillas etwa 30 Minuten vor dem Servieren in den Wärmer.

Portionieren Sie Salsa in 1-Unzen-Portionsbecher mit Deckel.

Während des Gottesdienstes bieten Sie den Schülern 2 Tortillas mit 1/2 Tasse (3 Unzen nach Gewicht) Hühnchen, Paprika und Zwiebeln und Garnitur mit geriebenem Käse an. Biete Salsa als Beilage an.

CCP: Service am selben Tag. 15 Sekunden auf 165 ° F kochen (CCL).

CCP – Halten bei 135°F oder mehr während des Dienstes.

CCP: LEFTOVER: Über Nacht kühl stellen. Halten Sie kalte Speisen unter 41 °F (CCL)

Beim erneuten Erhitzen –CCP-Cook auf eine Innentemperatur von 165°F für 15 Sekunden (CL). Halten Sie heiße Speisen während des Servierens auf einer Temperatur von 135 ° F.

Rezeptvideo

Rezeptnotizen

Nährwertangaben pro Portion (2fajitas)

Dieses Rezept wurde von Healthy School Recipes nicht getestet oder standardisiert. Das Ergebnis, die Allergeninformationen und die Nährwertdaten können je nach den spezifischen Zutaten und Geräten, die an Ihrem Standort verwendet werden, variieren.


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Ursprünglich veröffentlicht im September 2019. Aktualisiert Januar 2021.