Traditionelle Rezepte

Goldene Kartoffeln

Goldene Kartoffeln

Nach Andreea Carolines Rezept :)

  • 8 mittelgroße Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Goldene Kartoffeln:


  1. Wir putzen die Kartoffeln und waschen sie gut.

  2. Wir schneiden sie in vier Teile und bringen sie in Salzwasser zum Kochen, bis die Gabel in sie eindringt (nicht zu zerbröckeln).

  3. Wir belasten sie und braten sie dann in einem Ölbad, bis sie eine kupferfarbene Farbe bekommen.

Sie sind lecker, innen weich und außen knusprig.

Tipps Seiten

1

Sie können sie als Garnitur servieren, aber auch nackt.

2

Mit Pommes gewürzt sind sie super gut.

3

Mit Meerrettichpaste servieren.


Video: NdM-Medienpreis Goldene Kartoffel 2020 für Clan-Berichterstattung bei SPIEGEL TV und anderen (Oktober 2021).