Traditionelle Rezepte

Desert Candy Brigadier

Desert Candy Brigadier

Sommerrezepte: Brigadeiro Bonbons sind Pralinen mit leicht klebriger Konsistenz, sehr beliebt in Brasilien, dem Herkunftsland, und sie sind sehr einfach und schnell zubereitet, ideal für heiße Sommertage, wenn wir nicht viel Zeit in der Küche.

Portionen: -

Vorbereitungszeit: -

REZEPTVORBEREITUNG Dessert Candy Brigadeiro:

Ich habe die Kondensmilch mit Butter und Kakao in eine antihaftbeschichtete Pfanne gegeben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren gekocht, bis sie eindickt und eine klebrige Konsistenz bekommt.

Mit einem Löffel habe ich die Komposition in der Mitte der Pfanne gesammelt und zum Aushärten einige Stunden in den Kühlschrank gestellt, danach habe ich die Bonbons mit meinen mit Butter eingefetteten Händen geformt. Ich habe sie mit Herzen und bunten Ornamenten dekoriert und schön in Bonbonpapier verpackt, dann in eine Schachtel mit Herzen.


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