Traditionelle Rezepte

Was ist die beste Tasse Kaffee, die Sie je getrunken haben?

Was ist die beste Tasse Kaffee, die Sie je getrunken haben?

Wir wollen es wissen: Erzählen Sie uns von Ihrem Lieblingscafé in der Nachbarschaft

Wir geben zwar zu, dass wir dazu neigen, die Starbucks oder Dunkin' Donuts um die Ecke, wenn wir einen Koffeinschub brauchen, es gibt wirklich nichts, was wir mehr lieben als eine gemütliche Tasse Joe in unserer Nachbarschaft Café. Deshalb durchsuchen wir ganz Amerika, um herauszufinden, wo ihr alle eure Kaffeetassen trinkt, und wir wollen wissen – was ist der beste Kaffee, den ihr je getrunken habt?

Egal, ob Sie süchtig nach Stumptown sind, Blaue Flasche, und Intelligentsia-Kaffeeketten der Welt, oder Sie verbringen Ihre Samstage lieber in Ihrem örtlichen Café, wollen wir wissen. Tatsächlich haben wir dank Twitter und Facebook bereits einige Hinweise auf Ihre Lieblingscafés erhalten. Einige der unabhängigen Coffeeshops haben bisher Shout-Outs gegeben:

• Hard Times Café in Minneapolis

• Flying Goat Coffe in Healdsburg und Santa Rosa, Kalifornien.

• Anderson's Coffee Company in Austin, Texas

• Small World Coffee in Princeton, N.J.

• El Diablo-Kaffee in Queen Anne, Washington.

• Mead's Corner in Wichita, Kan.

• KAFFEE in Long Island City, N.Y.

Geben Sie Ihren geliebten Coffeeshops einen Gruß – entweder auf Facebook, Twitter (@marcyafranklin oder @thedailymeal) oder von Email und sie können in einer kommenden Geschichte vorgestellt werden. (Haben wir Ihre nächste Aktivität am regnerischen Samstag schon inspiriert?)


Der beste Kaffee in jedem Bundesstaat 2018

Es gab nie eine bessere Zeit, um hier in den Vereinigten Staaten Kaffee zu trinken. Nach Jahrzehnten sporadischer Zuwächse trat dieses Land in den Jahren um die Jahrhundertwende in so etwas wie ein goldenes Zeitalter des Koffeinkonsums ein. Heute sind die Auswirkungen dieser seismischen Transformation nicht nur in jedem der 50 Staaten, sondern weltweit zu spüren. Und wir sind noch nicht fertig. Mit den älteren Staatsmännern der bohnengetriebenen Revolution, die jetzt nur noch Haushaltsmarken haben, und mit der Idee einer echten amerikanischen Café-Kultur, die nicht mehr auf eine ausgewählte Handvoll glücklicher Städte beschränkt ist, scheint der Markt nach weiteren Erkundungen und Experimenten hungrig zu sein. Wir sind wieder bereit für das nächste Level.

Wer sind die Torschützenkönige auf einem jetzt wunderbar überfüllten Spielfeld? Wir machten uns daran, die Szene in jedem der 50 Bundesstaaten genau unter die Lupe zu nehmen, Espresso im Wert unseres Lebens zu probieren und einige unglaubliche Funde zu finden. Gehen Sie in der Zwischenzeit weiter und lassen Sie sich berauschen.


Dieser indonesische Instantkaffee ist der beste, den ich je hatte

Okay, hier ist ein seltsamer Fall. Vor ein paar Jahren verbrachte ich einen guten Teil meiner Zeit damit, online nach günstigen Zigarettenangeboten zu suchen. Ich war ein junger, unerfahrener, gesundheitsunbewusster Müllmann, der dachte, er sei zu gut, um die 10 Dollar zu bezahlen, die es damals kostete, eine Packung Kamele zu kaufen. Ich fand hier und da betrügerische Orte, ließ mich aber schließlich auf einer Seite namens CiggiesWorld nieder, die sich auf Zigaretten aus Asien und der Schweiz spezialisiert hat.

Diese Zigaretten waren genau das, wonach ich gesucht habe: billig, geschmackvoll und völlig gegen die regulatorischen Praktiken der FDA. [Hrsg. Hinweis: Extra Crispy unterstützt CiggiesWorld nicht.] Sie werden hier Zigaretten finden, die Sie in Amerika nie finden würden: Packungen mit Comicfiguren, Zigaretten mit Milchshake-Geschmack und Dutzende von Packungen aus Indonesien (wo die Rauchergesetze notorisch lasch sind) für ein Viertel des Preises, den Sie hier zahlen würden.

Aber diese Geschichte handelt nicht von dieser Website oder den entschieden schlechten Entscheidungen, die ich auf der Jagd nach einem Nikotin-High getroffen habe. Es geht darum, mein schäbig verpacktes Paket aus Indonesien zu öffnen und zu bemerken, dass das Verpackungsmaterial aus zwei kleinen Tüten Instantkaffee bestand. Genauer gesagt, etwas namens Kopi Luwak White Koffie, das schließlich mein Instantkaffee war.

Zunächst einmal ist dies nicht der eigentliche Kopi Luwak-Kaffee, der aus den teilweise verdauten Kaffeekirschen hergestellt wird, die von der asiatischen Palmzibetkatze gegessen und ausgeschissen werden. Dies ist eine billige Nachahmung. Es ist dehydrierter Arabica-Kaffee, Milchweißer und Zucker. Sie reißen die Packung auf, gießen sie in kochendes Wasser und trinken.

Vielleicht habe ich dieses mysteriöse Gebräu schnell beurteilt, weil es gut zu illegalen indonesischen Zigaretten passt, aber Freunde, dies ist der beste Instantkaffee, den ich je getrunken habe. Es ist süß, scharf, leicht und hinterlässt nach jedem Schluck einen würzigen Geschmack im Mund. Während ich sicher bin, dass der Vergleich neben dem echten Poop-Kaffee verblasst, verlasse ich mich auf Kopi Luwak White Koffie als luxuriösen Genuss nach dem Abendessen, der mit heißer Schokolade oder einem heißen Toddy vergleichbar ist.

Sicher, Sie können ein paar seltsame Blicke bekommen, wenn Sie dieses Zeug mischen. Es riecht nicht nach einer typischen Tasse Kaffee und verströmt tatsächlich nussige, grasige Noten. Tatsächlich fragte ein Kollege einmal, ob jemand Gras rauche, nachdem er einen Hauch von meinem Instantkaffee bekommen hatte. Ich ließ ihn an meiner Tasse riechen, um ihm zu versichern, dass ich kein verflüssigtes Gras trank (die Tatsache, dass ich sowieso high war, war reiner Zufall).

Wenn Sie also Lust auf eine köstliche Tasse Instantkaffee haben, die fast einen Monat unterwegs war, kaufen Sie sich billige Zigaretten und danken Sie dem Gott, an den Sie glauben, dass die Person, die sie versendet, eine Art Groll gegen Luftpolsterfolie hat . Oder holen Sie es sich einfach direkt von Amazon.


Perfekter Eiskaffee

Wenn Sie in Kalifornien leben, haben Sie eine Menge Möglichkeiten für guten Kaffee. Aber wenn du anfängst, die heißesten Cafés der Stadt zu besuchen, wird es ziemlich teuer. Irgendwann habe ich bei Alfred’s Coffee einen Latte im Wert von 10 US-Dollar ausgegeben!

Aber wie immer geht nichts über die hausgemachte Version – geschmacklich und finanziell. Und mit diesem einfachen Rezept für perfekten Eiskaffee müssen Sie nie wieder zu viel für Kaffee bezahlen.

Alles, was Sie tun müssen, ist Ihren Kaffee am Abend vor der Verwendung zu kochen hochwertige Kaffeebohnen . Auf diese Weise kann es bis zum Morgen auf Zimmertemperatur kommen. Ich persönlich war noch nie ein Fan davon, heißen Kaffee auf Eis zu gießen, aber wenn es dich nicht stört, kannst du das morgens aufschlagen – es liegt an dir!

Dann können Sie eine Charge einfachen Sirup aufschlagen, aber nur, wenn Sie es brauchen. Eine Charge sollte einige Wochen reichen, es sei denn, Sie möchten Ihren Kaffee mit zuckerhaltiger Güte übergießen. Kein Urteil hier. Dann können Sie einen Spritzer Milch oder halb und halb hinzufügen, obwohl ich letzteres sehr empfehle.

Jetzt können Sie die hektische Starbucks-Linie überspringen und Qualitätskaffee für ein Viertel des Preises direkt zu Hause genießen!


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Kommentare

Ich habe mich wie ein anderer Leser gefragt, muss ich Reste kühlen oder kann ich sie wie Schuster normalerweise aussetzen? Ich war mir nicht sicher, da der Frischkäse drin ist. Das sieht toll aus und ich möchte es ausprobieren! Danke für das Teilen!

Reichen 4 Pfirsiche wirklich für ein Gericht der Größe 9吉? Soll es eher kuchenartig als fruchtig sein? Nur neugierig, weil ich diesen Sommer einen Schuster dieser Größe gemacht habe, der 8 verlangte und mein Mann sagte, er brauche mehr Pfirsiche.

Also…. Ich habe dieses Rezept 30 Mal gemacht und mein Frischkäse-Zeug schien dick zu sein und ich habe es bis auf den Frischkäse nicht lange genug weggelassen. Ich legte es zusammen und steckte es in den Ofen und stellte fest, dass ich das Fracking-Ei für den Frischkäse vergessen hatte. Wird das ruiniert? Lol

Haha, nein wahrscheinlich noch machbar!

Hallo Rachel!
Ich habe das letzten Sommer mit unseren frischen Mangos von unseren Bäumen in unserem Garten gemacht. SO LECKER!!
Ich war irgendwie in Panik, weil ich mich nicht erinnern konnte, wie das Rezept hieß, also nachdem ich nach Schusterrezepten gesucht und gesucht hatte, fand ich es endlich !!
Vielen Dank fürs Teilen!
(Hast du eine Seite mit anderen Rezepten? Ich würde sie gerne ausprobieren!

Wir machen dieses Rezept seit Jahren und lieben es einfach! Wenn wir keine Kuchenmischungsbox zur Hand haben, ist sie mit einem DIY-Kuchenmischungsrezept immer noch köstlich. Ich habe auch passierten griechischen Joghurt (so ist er so dick wie Frischkäse) zur Not untergetaucht, und er ist immer fantastisch. Sie können einfach nichts falsch machen!

Dieses Rezept habe ich gestern gemacht. Es hat sehr gut geschmeckt. Statt Pfirsich verwende ich Erdbeer-Kirschkuchen-Füllung, schmeckt aber trotzdem wunderbar. Ich werde es das nächste Mal mit Blaubeere versuchen. Das einzige, was ich anders gemacht habe, ist, dass ich versehentlich mehr Butter (5 g) mehr hinzugefügt habe, damit sie nicht krümelig wird. Ich werde mich beim nächsten Mal an das Rezept halten. Eine Tasse Krümel zum Bestreichen bedeckte nicht die gesamte Schicht. Dies sind jedoch kleine Details. Immer noch gut . Ich werde sie wieder machen. Danke für das Rezept!

… habe es gerade geschafft und aus Versehen eine Zitronenkuchenmischung anstelle einer goldenen geöffnet. Mit den Pfirsichen hat es auch gut geklappt. Keeper Rezept.

Dies ist wirklich der beste Schuster, den ich je gegessen habe, und überwältigend sind die Leute, denen ich ihn serviert habe, zustimmen!

Müssen Reste gekühlt werden?

Ich habe das gerade mit frischen Pfirsichen gemacht. Riecht unglaublich. Ich musste meine mehr als 30 Minuten backen, um sie braun zu bekommen. Ich kann das Abendessen und das Dessert kaum erwarten!

Ich stelle dieses Rezept für den Schuster zusammen. In der Anleitung steht, die Pfirsiche aus der Dose abtropfen zu lassen. Verwenden Sie später die Flüssigkeit aus der Dose? BITTE antworten Sie so schnell wie möglich, da ich vorhabe, dieses Gericht für das Picknick am Memorial Day zuzubereiten. Vielen Dank!! Kathy

Pfirsiche abtropfen lassen! :) Fröhlichen Gedenktag

Der Kuchen war ein großer Hit. Das einzige, was mir nicht gefallen hat, war, dass es auseinanderfiel und nicht fest blieb. Die Pfirsiche habe ich abgetropft und bei den Himbeeren habe ich abgetropft und etwas Mehl zu den Früchten gegeben. Irgendwelche Vorschläge?

Ich habe das gerade gemacht und gefrorene Kuchenfüllung verwendet, die ich nach Hause konserviert habe. Ich mag gebackene Pfirsiche überhaupt nicht, aber das war unglaublich.

Ich habe es gerade zum ersten Mal gemacht und ich liebe es, ich werde es sicherlich wieder tun.

Habe das mehrmals gemacht und es ist immer ein Hit!

Wenn ich es mit frischen Brombeeren probieren möchte, welches Beerenmaß sollte ich verwenden? Das klingt himmlisch und kann es kaum erwarten, es auszuprobieren!

Wie lange im Voraus kann es zubereitet werden und lässt es sich gut einfrieren?

Ich habe es eingefroren – vorgeschnittene Stücke und dann mit einem Lebensmittelschoner vakuumverpackt und sie waren großartig.

Habe es gerade für einen diabetischen Freund gemacht. Ich habe eine zuckerfreie gelbe Kuchenmischung und Splenda anstelle von Zucker in der Frischkäsemischung verwendet. Lecker! Ich habe vor dem Backen auch gehobelte Mandeln darüber gestreut. Ein nettes kleines Crunch hinzugefügt. Wird auf jeden Fall wieder gemacht!

Bester Schuster aller Zeiten‼️Es ist ein großer Hit bei meiner Familie und meinen Freunden‼️

probiere es mit Ananas (meist zerdrückt) mit einer Zitronenkuchenmischung, es ist jetzt im Ofen und duftet himmlisch

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal vor etwa einem Monat ausprobiert und ich kann sagen, es ist 100-mal besser als die Dump-Kuchen-Rezepte mit Kuchenmischung. Mein Mann hat es geliebt & #8230. Danke für dieses Rezept, es ist wirklich der beste Pfirsichschuster, den wir je hatten. :)

Ich fand auch, dass 1/2 Tasse Belag nicht genug war, also habe ich zum Glück eine Tasse gespart. Ich habe eine Zitronenkuchenmischung mit frischen Brombeeren verwendet und es hat länger als 30 Minuten gedauert. backen, eher 45min. Ich habe gesehen, wie jemand anderes erwähnt hat, das Rezept zu verdoppeln, das könnte ich beim nächsten Mal auch versuchen, sonst ist es für alles zu lang.

Kürzlich im Ruhestand und jetzt Zeit für so viele Dinge, die ich auf meine Bucket List setze. Ich bin auf einem Bauernhof mit einer großen Familie aufgewachsen. Habe als Kind angefangen zu kochen, aber nicht mit einem Kochbuch, sondern von meiner Mama und Oma gelernt mit Begriffen wie “eine Prise, halbe Handschaufel, ’um so viel, genug Mehl ’bis es sich richtig anfühlt’, der Süden , ol Time Scratch Cooking. Erinnere dich auch nicht an Messbecher. Mein Mann von 44 Jahren liebt meine Küche, aber ich möchte es auf eine andere Ebene bringen, also habe ich ein Rezept für den BESTEN Pfirsichschuster aller Zeiten gegoogelt und bin glücklicherweise auf Ihre Seite gekommen, die ich wirklich genossen habe, über Sie und Ihre Familie zu lesen. Ich habe deinen Pfirsichschuster gemacht, und er hat weniger als 24 Stunden gedauert. Es ist der allerbeste Pfirsichschuster, den ich je gegessen habe, und ich esse selten Süßigkeiten. Der Frischkäse und die kleine Menge Zucker verhindern, dass es zu süß wird. Ich habe noch eins gemacht und es ist schon weg. (Haben Sie schon einmal einen 66-jährigen Mann gesehen, der seinen Teller leckt?) Er tat es und sah zu mir herüber und grinste. Er sagte, er sei zu Hause und müsse jeden Krümel von diesem Pfirsichschuster essen, es war sooooo gut. Er fragte, was ich aus dem Laden brauche, um noch einen zu machen. Er kam mit genug, um mindestens 5 weitere zu machen. Er sagte, es würde nicht schaden, die Zutaten zur Hand zu haben. Ich habe eine Schokoladenkuchenmischung mit Kirschkuchenfüllung zum Ausprobieren mit Ihrem Rezept. Kann es kaum erwarten zu schmecken, wie das ist. Danke Rachel, dass du ein so leckeres Rezept mit uns geteilt hast. Ich freue mich darauf, Ihre Website zu lesen, Sie sind sehr inspirierend.a Nochmals vielen Dank, Jan

Warum kann ich keinen der Kommentare auf dieser Website lesen?

Hört sich gut an. Ich überlege es zu versuchen.

Hier ist ein Rezept für einen Pfirsich- / Apfel- / Ananas-Schuster, den meine Familie einfach liebt. Tatsächlich habe ich es gerade aus dem Ofen geholt und darauf gewartet, dass es abgekühlt ist, damit ich hineingraben kann!

2 Dosen Apfelkuchenfüllung (ca. 20 – 25 oz)
1 Dose Frischhaltepfirsiche (ungefähr 30 Unzen)
1 Dose CRUSHED Ananas (20-25 oz)
(Die Messungen sind nicht genau, so nah wie möglich.

Ein Stück Butter in den Topfboden geben. Fügen Sie die Apfelkuchenfüllung, die zerdrückte Ananas und die geschnittenen Pfirsiche hinzu und verwenden Sie nur die Hälfte des Saftes.

Schalten Sie niedrige Hitze ein. Zimt und Muskatnuss nach Geschmack hinzufügen (ich verwende viel mehr Zimt als Muskatnuss). Fügen Sie 1/2 Tasse hellbraunen Zucker / 1/2 Tasse dunkelbraunen Zucker und 1/2 Tasse Kristallzucker hinzu.

Etwa 1 TL Vanille und 1 TL Zitronensaft hinzufügen (frisch ist besser)
Fügen Sie etwa 1/2 Tasse Mehl hinzu und rühren Sie gelegentlich um, bis sich das Mehl auflöst.

Gießen Sie in eine Schusterform mit der Tortenkruste am Boden und an den Seiten bis zur Oberseite der Form. Ich kaufe nur die billigen zwei für einen 9″ von Sav A Lot. Sie bekommen zwei in einer Packung.

Ich benutze eine Packung, um die 9″ Schüssel auszukleiden. Sie können Ihre eigene Tortenkruste herstellen oder wie ich Fertiggerichte verwenden.

Nachdem ich sichergestellt habe, dass sich am Boden und an den Seiten des Behälters Kruste befindet, gieße ich die Kuchenfüllung ein. Fügen Sie einen oberen Krustenschlitz hinzu, damit der Dampf entweichen kann, oder fügen Sie Ihren eigenen Lieblings-Crumble hinzu.

Backt für eine Stunde und 15 Minuten bei 375. Ich backe meine, bis die Kruste hellbraun ist. Je nach Vorliebe kannst du deines länger oder kürzer backen.

Ich mache diesen Schuster schon ewig. Bevor ich in Rente ging, nahm ich es JEDES Weihnachten mit zur Arbeit. Ich mache es jetzt zu Weihnachten und Thanksgiving. Ich werde es auch für einen besonderen Anlass machen.


Die Kaffeesorte für dieses Aeropress-Rezept

Die Aeropress eignet sich hervorragend für jede Kaffeeröstung. Wenn Sie auf der Suche nach Espresso sind, können Sie sicherlich eine dunkle Röstung verwenden. Wir haben uns jedoch in hell gerösteten Craft-Kaffee verliebt. Wenn Sie in Indianapolis sind, ist unser Lieblingsröster gleich die Straße runter (Blue Mind Roasting). Wir lieben sortenreine Craft-Kaffees aus Äthiopien, Peru oder Costa Rica.

Eine Aeropress verzeiht ziemlich gut die Größe des Kaffeemehls, wir empfehlen jedoch, die Bohnen auf einen mittelfeinen Mahlgrad zu mahlen. Wir lieben unseren Bodum Burr Grinder für einen konstanten Mahlgrad.


Am besten übergroß: Sweese stapelbare Tassen, 6-Zoll-Set

An manchen Morgen werden Kaffeetassen verlangt, die so groß sind, dass man praktisch darin schwimmen könnte. Mit 21 Unzen sind diese genau das Richtige: Sie sind leicht zu halten mit einem ebenso übergroßen, benutzerfreundlichen Griff, durch den Sie Ihre Hand für einen bequemen wärmenden Griff stecken können. Und keine Sorge – obwohl diese mit einer Höhe von 4 Zoll unbestreitbar groß sind, stapeln sie sich übereinander, so dass sie nicht zu viel Platz in Ihrem Schrank einnehmen. Sie bestehen aus hochwertigem Porzellan, das spülmaschinen- und mikrowellenfest ist und sogar in den Gefrierschrank oder in den Ofen passt. Sie sind mit einer ungiftigen Glasur überzogen, die bleifrei und splitterfrei ist. Neben den abgebildeten Farben ist dieses Set mit sechs Tassen auch in Weiß erhältlich.


2 Längen ½&rdquo schwarzes Stahlrohr (3 ½&rdquo und 8&rdquo)
Beschläge (alle ½&rdquo schwarz)
2 Bodenflansche
1 Ellbogen, 90 Grad
1 Rohr-T-Stück
1 Rohrverbinder
Allzweckmesser
Wegwerf Handschuhe
2 fusselfreie Lappen
Spirituosen
4 Holzschrauben (#8), ¾&rdquo
8 Holzschrauben (#8), 1&rdquo
1 Dose (11 oz) schwarze Sprühfarbe
1 Quadrat 4 ½&rdquo Block, ¾&rdquo dick
Lineal und Bleistift
2 Hartholzbretter, ¾&rdquo×8&rdquo×12&rdquo jeweils
2 Bohrer (¾&rdquo und ⅛&rdquo)
Schleifpapier mit 100er Körnung oder ein Exzenterschleifer
16 Unzen 100% Tungöl
1 Glastrichter (4&rdquo Stiel, 4&rdquo weite Öffnung)
Kaffeefilterkegel (#2)

1. Reinigen Sie das Metall

Kratze mit dem Universalmesser alle Etiketten von den Rohren ab. Wischen Sie dann die Ölbeschichtung mit einem mit Waschbenzin getränkten Lappen ab. (Tragen Sie Einweghandschuhe und tun Sie dies in einem gut belüfteten Bereich.)

2. Malen Sie die Schrauben

Drehen Sie die kurzen Schrauben und vier der langen in Pappe, damit sie aufstehen. Sprühen Sie die Schraubenköpfe mit schwarzer Farbe ein, damit sie zum Rohr passen.

3. Bereiten Sie das Holz vor

Markieren Sie die Mitte des quadratischen Blocks mit einem Lineal und einem Bleistift. Bohren Sie ein ¾&rdquo-Loch durch den Block für den Trichter. Sand einreiben mit Tungöl.

4. Machen Sie die Basis

Stellen Sie das schöner aussehende Brett so auf Ihre Werkbank, dass die beste Seite nach unten zeigt. Stapeln Sie das andere Brett darauf, Kanten bündig Bohren Sie ⅛&rdquo Pilotlöcher in den Ecken. Verbinden Sie mit 1&rdquo unlackierten Schrauben. Flippen. Sand. Tungöl hinzufügen.

5. Fädeln Sie das Rohr ein

Setzen Sie einen Flansch auf ein Ende der Basis und markieren Sie die vier Schraubenlöcher. Entfernen Sie es, bohren Sie ⅛&rdquo Pilotlöcher und befestigen Sie den Flansch mit 1 &rdquo lackierten Schrauben an der Basis. Fädeln Sie das 8-Rohr auf den Flansch. Fügen Sie den Bogen, das 3 ½&rdquo-Rohr und das T-Stück hinzu. Richten Sie den anderen Flansch mit dem Loch des Blocks aus. Mit ¾&rdquo Schrauben verbinden. Drehen Sie den Stecker auf den Flansch. Drehe den Block so auf das Tee, dass seine Kante parallel zur Basis ist. Beschichten Sie das Metall mit Tungöl, um Rost zu stoppen.

6. Beginnen Sie mit dem Brauen

Setzen Sie den Trichter in das Blockloch ein. Fügen Sie einen Kaffeefilter hinzu und schwenken Sie die gemahlenen Bohnen in heißem Wasser. Schluck und freue dich.


Jetzt für Ihren Glasgower (Glasgow-Dialekt) Lektion:

Im Grunde bedeutet “to blether”, viel zu chatten–.

“A blether” ist jemand, der unaufhörlich redet. Gee, ich frage mich warum ich hast du diese tasse? :)

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Bereiten Sie vor, indem Sie einen Platz in den Gefrierschrank stellen, ein Backblech oder eine Platte mit Pergamentpapier auslegen und auf Ihren Arbeitsplatz stellen.

In einer kleinen mikrowellenfesten Schüssel die Schokolade 60 Sekunden lang auf höchster Stufe schmelzen. Wenn es nicht vollständig geschmolzen ist, fahren Sie in 15-30-Sekunden-Schritten bei geringerer Hitze fort, bis es geschmolzen ist.

Rühren Sie um, um alle Klumpen zu entfernen, und erhitzen Sie sie nur, bis sie gerade geschmolzen sind, und achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht anbrennt.

Die geschmolzene Schokolade mit einem Löffel in die Kavität der Kugelsilikonform streichen.

Verteilen Sie dies in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden und den Seiten der Form und wiederholen Sie dies für alle 6 Formen.

Stellen Sie die Form für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

Sobald die Formen fest sind, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie vorsichtig jede Halbkugel aus der Form, indem Sie sie auf die gefrorene Platte legen.

Die Zutaten für die "Füllung" einschließlich des braunen Zuckers, des Kaffeeweißers und des Whiskys in 3 der Kugeln geben.

Den Rand der restlichen 3 Hälften leicht schmelzen oder erhitzen und sie zusammendrücken. Sie können auch zusätzliche geschmolzene Schokolade verwenden und zum Sichern entlang der Nahtkante spritzen.

Dekorieren Sie die Spitzen mit zusätzlichen Spritzern weißer Schokolade, falls gewünscht.

Bis zum Servieren im Kühlschrank oder in einem luftdichten Behälter auf der Theke aufbewahren.

Zum Servieren die Bombe in eine Tasse geben und heißen Kaffee darübergießen. Rühren Sie, um die Zutaten zu kombinieren, während die Schokolade schmilzt.


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