Traditionelle Rezepte

Eierlikör-Milchshake

Eierlikör-Milchshake

Zutaten

  • 7 Unzen Vanilleeis
  • 1/4 Tasse Vollmilch
  • 1/4 Tasse gewürzter dunkler Rum, vorzugsweise Meyers
  • Prise frisch geriebene Muskatnuss
  • Prise gemahlener Zimt
  • 1 Unze Schlagsahne
  • 2 Ingwerknödel, zerdrückt

Richtungen

Kombinieren Sie Eiscreme, Milch, Rum und Ingwerschoten und mischen Sie. In eine Tasse gießen und mit Schlagsahne, Muskatnuss und Zimt bedecken. Sofort servieren.

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion1136

Gesamtfett43g66%

Zucker89gN/A

Gesättigt22g100%

Cholesterin116mg39%

Protein15g30%

Kohlenhydrate140g47%

Vitamin A316µg35%

Vitamin B121µg19%

Vitamin B60.1mg6.5%

Vitamin C1mg2%

Vitamin D1µgN/A

Vitamin E0.8mg4.1%

Vitamin K1µg2%

Kalzium424mg42%

Faser3g11%

Folat (Nahrung)14µgN/A

Folatäquivalent (gesamt)14µg3%

Eisen15mg81%

Magnesium37mg9%

Einfach ungesättigt12gN/A

Niacin (B3)4mg18%

Phosphor288mg41%

Mehrfach ungesättigt3gN/A

Kalium872mg25%

Riboflavin (B2)0,8mg49,9%

Natrium651mg27%

Zucker, hinzugefügt42gN/A

Thiamin (B1)0.5mg32.7%

Trans4gN/A

Zink2mg12%

Haben Sie eine Frage zu den Nährwertangaben? Lass uns wissen.

Stichworte


Eierlikör-Milchshake - Rezepte

Für jeden gekauften Keks spenden wir eine Mahlzeit. 1 Keks = 1 Mahlzeit.

Dieser Abschnitt enthält derzeit keine Inhalte. Fügen Sie diesem Abschnitt mithilfe der Seitenleiste Inhalte hinzu.

Fügen Sie Ihrer Werbeaktion eine Beschreibung und Links hinzu

Bildunterschrift erscheint hier

Fügen Sie Ihr Angebot, Ihre Informationen oder Ihren Werbetext hinzu

Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Portionen

Sie wissen bereits, dass Nunbelievable-Kekse der perfekte Snack sind, den Sie direkt aus der Packung genießen können. Jetzt freuen wir uns, die Einführung einer neuen Reihe von Rezepten ankündigen zu können, die kreative Möglichkeiten vorstellen, wie Sie unsere Leckereien verwenden können, um köstliche Desserts zu verfeinern. (Und gleichzeitig etwas Gutes tun: Für jeden gekauften Keks spenden wir an einen unserer Impact Partner im Kampf gegen den Hunger.)

„Unglaubliche Rezepte“ ist die neue Playlist auf unserem Youtube-Kanal, in der wir fantasievolle Ideen von einigen unserer Lieblingsbäcker präsentieren. Als erstes gibt es ein köstliches Rezept für Eierlikör-Milchshakes von Alison Mahoney, alias The Singing Baker. Ja, sie singt – und manchmal tanzt sie – während sie backt!

Dieses „unglaubliche Riff eines Klassikers“, wie Alison es nennt, kombiniert den süßen und cremigen Urlaubsliebling mit unseren zähen, handgefertigten Haferflocken-Rosinen-Keksen. „Diese Kekse sind voller Geschmack“, verspricht sie. Besser geht es nicht."

Sie können unsere Cookies direkt bei nunbelievable.com oder bei Amazon.com bestellen. Und abonniere den Nunbelievable YouTube-Kanal für weitere Rezepte und andere tolle Videos. Demnächst kommen köstliche Ideen für Pfefferminz-Whoopie-Torte, Schokoladen-Erdnussbutter-Torte und Eiscreme-Sandwiches.


Und für weitere tolle Ideen von Alison folgen Sie ihr auf Instagram unter @singingbaker .


Es ist wieder diese Jahreszeit, in der wir als ganze soziale Angelegenheit großartige Diskussionen, Glück und unglaubliches Essen anbieten.

Heres eine schnelle und einfache Formel für einen Eierlikör-Milchshake.

Diese Rezeptur ist köstlich und eine Option im Gegensatz zu herkömmlichem Eierlikör.

Um die Kalorien zu eliminieren, können Sie Magermilch oder fettarme Milch und fettarmen Frozen Yogurt verwenden.

Machen Sie es prickelnder, indem Sie verschönernde Gläser oder Becher verwenden und eine Süßigkeiten- oder Zimtstange für einen zusätzlichen außergewöhnlichen Genuss hinzufügen.

Eierlikör-Milchshake dauert nur ein paar Augenblicke, aber jeder wird denken, dass Sie einen außergewöhnlichen Versuch unternommen haben.

Stellen Sie sich einfach vor, wie angenehm es sein wird, sich bei weihnachtlicher Musik und leuchtenden Christbaumlichtern in Ihrer gemütlichen Lounge niederzulassen und die kühle, sanfte Art eines Eierlikör-Milchshakes zu genießen.


Verzieren der Brillenränder

Geben Sie einige kleine oder zerdrückte Bonbons oder andere kleine süße Dinge in kleine Schüsseln (aber Schüsseln, die groß genug sind, damit die Gläser verkehrt herum eingetaucht werden können). Sie können Mini-Schokoladenchips verwenden (versuchen Sie, wenn möglich, die Super-Mini-Chips zu finden, die in Backgeschäften und Geschäften erhältlich sind, in denen Backzubehör verkauft wird), zerkleinerte Pfefferminzrinde oder Zuckerstangen (diese können zu dieser Zeit bei Ihnen zu Hause hängen) Jahr) oder m 'n m's.

Alles, was klein ist und an geschmolzener Schokolade haftet, ist Freiwild. Auf dem Rand der Mango-Version sieht man auch etwas zerdrücktes fruchtiges Müsli – wir waren in einer orangefarbenen Stimmung.

Schmelzen Sie Schokoladenstückchen (oder Butterscotch oder weiße Schokolade oder Erdnussbutterstückchen) in einer kleinen Schüssel. Dies geht am besten in der Mikrowelle, wenn Sie eine kleine Menge schmelzen. Legen Sie die Chips einfach in die Schüssel und erhitzen Sie sie 20 Sekunden lang unter Rühren zwischen den einzelnen Sitzungen, bis die Chips geschmolzen sind. Sie können auch eine dicke Karamell- oder Hot-Fudge-Sauce verwenden, aber stellen Sie sicher, dass sie dick ist.

Tauchen Sie den Rand der Gläser in die geschmolzene Schokolade und dann in eine Schüssel mit der kleinen Bonbongarnitur. Sie können auch Bonbons mischen.

Stellen Sie diese Gläser in den Gefrierschrank, damit die Schokolade fest wird und alles an Ort und Stelle bleibt.

Wie man übrig gebliebenen Eierlikör in Milchshakes verwandelt: Übriger Eierlikör ist nur ein erstaunlicher, feuchter Milchshake, der darauf wartet, dass er passiert (und wenn Sie alkoholfreien Eierlikör haben, haben Sie beide Möglichkeiten!)

Tweete das

Old Time Eggnog Shake Rezepte

Formulary oder Soda Water Guide des Spenders (1915)

Jeder wollte einen Eiershake im Soda-Brunnen der Drogerie
(Quelle: ©everett255/Depositphotos.com)

Immer wenn der Soda Jerk einem Milchshake vor dem Schütteln ein Ei hinzugefügt hatte, wurde daraus ein köstlicher Egg Shake. Saure Siruparomen sollten NIEMALS bei der Zubereitung von Eierlikör-Shake-Rezepten verwendet werden, da die Säure dazu neigt, die Milch oder Sahne zu gerinnen.

Eierlikör-Shake-Rezepte erfordern rohe, ungekochte Eier. Um gesundheitliche Risiken zu vermeiden, lesen Sie bitte meinen Artikel zu rohen Eiern und Salmonellen, um einfache Anweisungen zur sicheren Verwendung von rohen Eiern zu erhalten.

Echter Eiermilchshake

1 Unze Sirup mit beliebigem Geschmack, 1/4 Glas fein rasiertes Eis, genug Milch, um 12 Unzen zu machen, 1 Ei. Schütteln und belasten. Diese Formel ergibt einen echten Eiermilchshake. Verwenden Sie sehr wenig Eis. 15 Cent aufladen.

Sportler-Shake

Ein frisches Ei, 1 Schuss Erdbeersirup, 1 Teelöffel Zucker. In der angegebenen Reihenfolge in ein Glas geben und mit Milchshake gut auffüllen und in das Glas abseihen. Mit geriebener Muskatnuss auffüllen. 15 Cent aufladen.

Ei Vichy

Ein Ei, 1/2 Glas rasiertes Eis, 1 Unze reines Wasser. Gründlich schütteln, dann langsam zugeben, dabei ständig genug Vichy-Wasser (oder Sodawasser) umrühren, um das Glas zu füllen. Preis – 12 Unzen, 10 Cent.

Schokoladen-Ei-Shake

2 Unzen Schokoladensirup, 1 Kugel gebrochenes Eis, 1 Ei, genug Milch, um das Glas fast zu füllen. Gießen Sie den Sirup in das Glas, fügen Sie das Ei und gebrochenes Eis hinzu, füllen Sie den Shaker zu etwa einem Drittel mit Milch und schütteln Sie ihn.

Schließlich den Rest der Milch hinzufügen, um den Shaker zu etwa zwei Dritteln zu füllen. Gut schütteln und in ein sauberes Glas abseihen. Mit etwas Muskatblüte, Muskatnuss oder Zimt auffüllen.

Die obige Formel wird für die Herstellung eines Schokoladen-Ei-Shakes empfohlen. Preis – 12 Unzen, 15 Cent.

Eier Schokolade

1 Unze Schokoladensirup, Weiß und Eigelb von 1 Ei, kleine Menge zerstoßenes Eis. Gut schütteln, dann klares kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen, das ausreicht, um den Becher zu füllen.

Mit Twist Barlöffel umrühren, abseihen, dann abwechselnd vom Tumbler in den Shaker gießen und servieren. Dieses Getränk ist eher dünn und sollte nicht mehr als 10 Cent kosten.

Conger's Egg Schokolade

1 Unze Schokoladensirup, 1/2 Unze Vanillesirup, 1 Ei, ein Stück Walnuss in Eisgröße. Gut schütteln, Natron dazugeben und dreimal aus dem Shaker ins Glas gießen, mit Muskat auffüllen. Preis 12 Unzen – 10 Cent.

Hawaiianischer Schokoladenshake

Dieses Eierlikör-Shake-Rezept erfordert Vanilleeis und schmeckt ähnlich wie ein Schokoladeneissoda.

Brechen und trennen Sie ein Ei, schlagen Sie das Weiß mit einer halben Unze Schokoladensirup und das Eigelb mit einer ähnlichen Menge zerkleinerten Ananas-Fruchtsirup schlagen Sie die beiden Mischungen gut zusammen und schütteln Sie sie dann mit einer Unze Schokoladensirup und einer Kugel Vanille auf Eis.

In ein 12-Unzen-Glas gießen und mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen, feiner Strahl. Mit zwei Strohhalmen servieren. Diese Formel kann viel verbessert werden, indem die gesamte Milch anstelle von kohlensäurehaltigem Wasser abgegeben wird und 20 Cent für 12 Unzen berechnet werden. —Beverly F. Towne

Amerikanischer Gentleman

Saft von 1 Orange, 3 Teelöffel Puderzucker, 1 Ei, 1 Unze Traubensaft, 1/4 Unze Portwein, kleine Menge rasiertes Eis. Fügen Sie die Zutaten in das Glas, füllen Sie das Glas mit einem einfachen Wassershake, geben Sie ein 12-Unzen-Limonadenglas hinzu und beenden Sie es mit einer Ananasscheibe und einer Kirsche.

Der "American Gentleman" kann durch die Anwendung von etwas kohlensäurehaltigem Wasser belebt werden. Preis – 12 Unzen, 20 Cent.

Big Gun Egg Shake

Saft von 1 Zitrone, 1 Ei, 1 Esslöffel Puderzucker, 2 Unzen rasiertes Eis. Gut schütteln, in ein 12-Unzen-Glas abseihen und mit Ginger Ale auffüllen. Das Big Gun Egg ist ein guter Durstlöscher. 15 Cent aufladen.

Amors Freude

Dieses Eierlikör-Shake-Rezept erfordert Vanilleeis und Ananas-Eis, was es zu einem wahren Eisbecher im Glas macht.

Verwenden Sie einen Limonaden-Shaker. Geben Sie eine Kugel weiches Vanilleeis, 2 Teelöffel Puderzucker, eine Kugel Ananaseis und ein Ei hinein Schlagsahne und mit zwei Strohhalmen servieren.

In diesem Getränk wird kein Sirup benötigt. Preis – 12 Unzen, 10 Cent. —Howard E. Rollison

Erdbeer-Ei

Zu 1 Ei im Rührglas 2 Unzen Erdbeersirup und 2 Unzen Sahne geben, mit Eis gut schütteln und in einem mit Kohlensäurewasser gefüllten Glockenglas servieren. 10 Cent aufladen.

Charlotte Shake

Zu einer kleinen Menge rasiertem Eis in einem Tumbler 1 ganzes Ei, etwas süße Sahne und Maraschino-Sirup (Sirup aus einem Glas Maraschino-Kirschen kann verwendet werden) geben, das Ganze gut schütteln und das Glas mit Milch füllen. Preis – 12 Unzen, 15 Cent.

Olympischer Eiershake

Eine kleine Menge rasiertes Eis, Saft von 1 Zitrone, 1 Unze Traubensaft, 1 Ei, 2 Esslöffel Puderzucker. In ein 12-Unzen-Limonadenglas geben, mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen und mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren. 15 Cent aufladen.

Mondmischung

Dieses Eierlikör-Shake-Rezept macht ein Getränk, das einem traditionellen Float-Getränk ähnelt.

Nehmen Sie zwei Rührgläser, schlagen Sie ein Ei, geben Sie das Eigelb in ein Glas, das Eiweiß in das andere Glas mit dem Eigelb fügen Sie eine Unze Kirschsirup und etwas gebrochenes Eis hinzu, schütteln Sie, fügen Sie eine kleine Menge kohlensäurehaltiges Wasser hinzu und gießen Sie in ein 12- Unze Glas.

In das andere Rührglas fügen Sie eine Unze einfache süße Sahne hinzu und schlagen Sie mit einem Barlöffel, bis sie gut geschlagen ist, fügen Sie eine halbe Unze Zitronensirup hinzu, geben Sie sie in einen Shaker und fügen Sie kohlensäurehaltiges Wasser hinzu und schwimmen Sie die Mischung auf dem Eigelb und dem Kirschsirup. Mit zwei Strohhalmen servieren.

Washington Egg Shake

2 Unzen Traubensaft, Saft einer halben Zitrone, 2 Teelöffel Puderzucker, 1 Ei, 2 Unzen klares Wasser, gebrochenes Eis. Zusammen gut schütteln. Bereiten Sie einen großen Kelch wie folgt vor:

In den Boden des Glases Eiswürfel, einen Esslöffel Ananassorbet geben. Darüber eine Schöpfkelle geriebene Ananas gießen, den Inhalt des Shakers darübersieben, mit Früchten garnieren und mit einem Löffel und Strohhalmen servieren. 20 Cent verlangen.

Kansas High Ball

Saft von 1 Zitrone, 3 Unzen Traubensaft, 1 Ei, einfacher Sirup zum Süßen, eine halbe Kugel gebrochenes Eis, Wasser.

In einem Glas mischen, gut schütteln, mit kohlensäurehaltigem Wasser aufspritzen, abseihen und in einem 8- oder 10-Unzen-Stielglas servieren. Preis, 15 Cent. —Vance R. Thralls

Mariner Eiershake

Dieses Eierlikör-Shake-Rezept ergibt einen erfrischend würzigen Shake, der ein Kribbeln auf der Zunge hinterlässt.

In ein 14-Unzen-Glas 2 bis 2-1 / 2 Unzen Erdbeersirup gießen. In diese Pause zwei Eier und ein paar Spritzer Jamaika-Ingwer, 1 bis 2 Unzen süße Sahne und ein wenig fein rasiertes Eis hinzufügen.

Gut schütteln und mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen. In sauberes Glas abseihen und servieren. Kann nach Belieben mit Gewürzen belegt werden.

Das kohlensäurehaltige Wasser sollte dem Sirup und den Eiern im Shaker hinzugefügt und aus dem Shaker in das Servierglas abgeseiht werden. Preis – 12-Unzen-Glas, 20 Cent.

Kohlensäurehaltiges Wasser (Sodawasser) kann in den meisten Lebensmittel- und Convenience-Stores in der alkoholfreien Getränkeabteilung erworben werden.

Torani Soda Sirup kann bei Amazon in Dutzenden von Geschmacksrichtungen von Classic Root Beer bis Watermelon zum Verkauf gefunden werden.


Zutaten

  • 12 Unzen Vollmilch
  • 8 Unzen schwere Sahne
  • 1 Tahiti-Vanillebohne, gespaltene und ausgekratzte Samen reserviert
  • 1 Zimtstange, ca. 3" lang
  • 3 ganze Muskatnüsse, grob gehackt
  • 3 Unzen Eigelb (von etwa 5 Eiern)
  • 7 Unzen Zucker
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 2 Unzen Frangelico
  • 1/2 EL Vanilleextrakt
  • Schlagsahne Mix-In/Topping:
  • 12 Unzen Schlagsahne
  • 2 Unzen brauner Zucker
  • Optional: 4 Maraschino-Kirschen

Dicker cremiger Eierlikör & Rum-Milchshakes 'n Malts

Milchshake-Cocktails vor einem warmen  Feuer und einem funkelnden Weihnachtsbaum zu schlürfen, während draußen der Schnee fällt, ist vielleicht nicht jedermanns 'ideal', aber ich bin nicht jeder - ich bin ein Eierlikör-Liebhaber, der dicke, cremige, mit Rum versetzte Eierlikörmalze.  An Jahren, in denen Joe und ich  die Feiertage allein verbringen, hat das Kratzen von Eierlikör für mich keine Priorität, da ich wirklich hochwertigen Eierlikör von meiner lokalen Meyer Molkerei kaufen kann.  Also,  "melk' ich" die Situation einmal im Jahr.  Wenn immer möglich ersetzt Eierlikör Milch in meinen Getränken, und ich backe und koche auch damit.  Ich mache Eierlikör-Kekse, Pfundkuchen, Shortbread, Pfannkuchen, French Toast und Waffeln, um nur einige zu nennen.

Eierlikör – das offizielle Getränk zu Weihnachten und zum Neujahr!

Hinweise auf Eierlikör stammen aus den 1800er Jahren, als er schon damals während der Winterferienzeit serviert wurde. Bekannt als "Milchpunsch" war und ist es ein gesüßtes Milchgetränk aus Milch, Zucker, rohem Eigelb, geschlagenem Eiweiß und einem Schuss Rum und/oder Vanilleextrakt. Heutzutage wird immer Sahne anstelle eines Teils oder der gesamten Milch verwendet, da die heutige Milch einen viel geringeren Fettgehalt hat als die Milch im 19. Jahrhundert, die Sahne obendrauf hatte. Brandy, Rum und/oder Bourbon wurden und werden fast immer hinzugefügt. Die schlichte Wahrheit:  Eggnog schmeckt mit etwas Alkohol einfach besser.

Eierlikör bedeutet wörtlich "Quoteggs in einer kleinen Tasse" und wird auf beiden Seiten des Atlantiks verwendet, um auf die Gesundheit anzustoßen.  "Nog" ist ein alter englischer Begriff für einen kleinen Holzbecher.  Als englische Kreation stammt es von einem heißen britischen Getränk namens Posset ab, das aus mit Milch, Zucker und einer Art Spirituosen geschlagenen Eiern hergestellt wird.

Während dieser Zeit wurden häufig alkoholische Getränke zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert.  Weil es gekocht wurde, reiste Posset gut und passte sich leicht an den lokalen Geschmack an, wo immer es landete. Ein solcher Landeplatz waren unsere amerikanischen Kolonien. Amerika war voll von Farmen, die voller Hühner, Kühe waren und: viel billigen Rum, der Amerikas charakteristische Zutat ist.

Heutzutage wird pasteurisierter Eierlikör in milchähnlichen Kartons in   fast jedem Lebensmittelgeschäft in Amerika verkauft.  Das heißt, im Laden gekaufter Eierlikör ist nicht gleich.  Die meisten Marken sind süßlich und hinterlassen einen fast kaugummiartigen Nachgeschmack.  Puristen wie ich sind sich einig, dass Sie keinen Cent damit verschwenden, .  Gehen Sie zu einer lokalen Molkerei, um ein echtes Qualitätsprodukt zu probieren. 

Was ist der Unterschied zwischen einem Milchshake und Malz?

Ein Malt ist ein Milchshake, der mit Malzmilch/Malzpulver versetzt wird.  Ich bin in den 60er und 70er Jahren aufgewachsen, einer Zeit, nachdem die Malzläden der 50er Jahre verschwunden waren und bevor die Welt von Fast-Food-Ketten überholt wurde. Allerdings gab es in jeder Stadt noch immer von Mama und Papa geführte Eis- und Fastfood-Drive-Ins.  Diese Orte, außer Eiscreme (einige spezialisiert auf hartes Eis, andere auf Softeis), haben großartige Hot Dogs, Hamburger und Pommes gemacht.  Neben Cola und Root Beer spezialisierten sie sich auch auf Shakes und Malts.  In meiner Heimatstadt Hometown, PA, hatten wir Kellet's.  Sie machten ihr eigenes hartes Eis und Mrs. Kellet sparte nicht an der Menge an Malzmilchpulver, die sie in ihre Malts gab.  Nebenbei bemerkt:  Niemand musste mich dazu überreden, einen Malzmilchshake zu probieren.  Ich bin mit Leave it to Beaver aufgewachsen und Wally ging immer in den Malt Shop, um mit seinen Freunden abzuhängen – was gut genug für den gutaussehenden Wally Cleaver war, war gut genug für mich.

Vanille Milchshake, besteht aus Vanilleeis, Vanilleextrakt und Milch und ist das Grundrezept, aus dem alle Shakes hergestellt werden.

Das Grundrezept kann und soll nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Schokoladenmilchshakes sind Vanille-Milchshakes, denen Schokoladensirup zugesetzt wurde. Doppelte Schokoladenmilchshakes werden mit Schokoladeneis anstelle von Vanilleeis hergestellt. A Erdbeer Milchshake  wird aus Erdbeereis und einem   hergestelltDoppelter Erdbeer-Milchshake hat Erdbeerkonfitüre für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt. Vanillemalz, Schokoladenmalz und Erdbeermalz einfach  Malzmilchpulver dazugeben.

Gewusst wie: Machen Sie großartige Milchshakes und Malts zu Hause

Was genau ist Malzmilchpulver?

Es ist eine Kombination aus gemälzter Gerste, Weizenmehl, Malzmehl und Milchpulver.  Es enthält normalerweise Zusatzstoffe wie Zucker und Aromen wie Vanille oder Schokolade.  Der Begriff "Malz" bezieht sich auf einen speziellen Prozess, bei dem ein Getreide in eine warme Umgebung gebracht, keimen gelassen und schnell zu einem feinen Pulver getrocknet wird. Malzmilchpulver wurde 1869 von einem Londoner Apotheker, James Horlicks, erfunden.  Seine Absicht war es, ein flüssiges Nahrungsergänzungsmittel für Säuglinge und Kranke zu sein, aber es fand schnell Popularität auf unerwarteten Lebensmittelmärkten.  Weil es leicht und unvergänglich war, brachten Entdecker wie Admiral Richard E. Byrd es in die Antarktis.   Wegen seines angenehmen, süßen Geschmacks, wenn er mit Milch gemischt wird, begannen die Menschen im Allgemeinen, Malzmilch zum Genuss zu trinken.  Meine Mutter fügte meiner Milch Malzmilchpulver hinzu (weil ich einfache weiße Milch hasste), um mich dazu zu verleiten, es zu trinken – es funktionierte.

Um Mel's Eggnog & Rum Milkshakes oder Malts zuzubereiten:

Für jeden Eierlikör-Shake oder Malz:

5  große, 2 1/2" Kugeln Eierlikör, Vanille oder französische Vanille eis, Ihre Lieblingsmarke

1/2  Tasse kalter Eierlikör, mehr oder weniger, je nachdem, wie dick Ihre Shakes sein sollen

2  Esslöffel leichter Rum (für einen alkoholischen Shake) oder 1 Teelöffel Butter-Rum-Aroma (für einen alkoholfreien Shake) oder beides (ich verwende beide)

4  Esslöffel Malzmilchpulver (um einen Eierlikör-Shake in ein Eierlikör-Malz zu verwandeln)

Schlagsahne, eine Prise gemahlene Muskatnuss und/oder eine Maraschino-Kirsche, um jeden Shake oder Malz zu garnieren 

Alle Zutaten in den Mixer oder Mixer geben.  Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, um die Zutaten zu kombinieren, etwa 5 Sekunden, dann erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hohe Stufe und mischen Sie, bis sie glatt ist, etwa 45-60 Sekunden.

Jeden Shake mit Schlagsahne, Muskatnuss und Kirsche garnieren:

Sein Schlitten hängt über ihm, also genießen Sie einen fröhlichen kleinen Weihnachtscocktail:

Dicker cremiger Eierlikör & Rum-Milchshakes &  Jeder Milchshake oder Malt ergibt auch 2-3 kleinere Cocktails.

Sonderausstattungsliste:  elektrischer Getränkemixer oder Mixer 2 1/2" Eisportionierer hohe Gläser langstielige Trinklöffel Strohhalme

Anmerkung des Kochs:  In den 1950er Jahren wurde Carnation ein Vertreiber von Malzmilchpulver.  Wie Ovomaltine vermarktete Carnation Optionen mit Natur- und Schokoladengeschmack.  Während Horlicks in Großbritannien, Indien und Südostasien beliebt ist, haben Carnation und Ovaltine den heutigen amerikanischen Markt so gut wie übernommen. � erwarb die Nestle Corporation Carnation, 2007 erwarb Nestle dann Ovaltine, eine in der Schweiz hergestellte Malzgetränkemischung.  Kann Ovomaltine zur Herstellung von Milchshakes verwendet werden?  Darauf wetten.

"Wir sind alle zusammen in dieser Welt des Essens."

(Rezept, Kommentar und Fotos mit freundlicher Genehmigung von Melanie's Kitchen/Copyright 2016) 

Mel's Happy Valley Meyer Dairy Eggnog Cookies

Englisches Muffinbrot: Aus Liebe zum Toast

Zimt-Rosinenbrot French-Toast-Auflauf

Madeleines: "Hoity-Toity" Teekuchen in Muschelform

Backen Basic: Kondensmilch & Kondensmilch

Eierlikörpfannkuchen mit Butter-Rum 'n 'Nog Bananas

Orangen-Zimt-Vanille-Bohnen-Frühstücksbutter

Cozy Apple, Bourbon, Vanilla Bean & Pecan Crisp

Der Tag, an dem ich Pastry Cream in Frozen Custard verwandelt habe

My Silky-Smooth Spiced Apfel-Birnen-Püree-Sorbet (+ der beste Tipp EVER für immer perfektes Sorbet)!


Jeder Fast-Food-Restaurant-Milchshake-Rang

Milchshakes wurden erstmals 1885 kreiert und sollten ein schaumiger alkoholischer Genuss sein, der normalerweise mit Whisky begleitet wird. In den 1900er Jahren haben wir alle ein Genie, das wir alle sehr schätzen, angefangen, Eiscreme zu verwenden, und so wurde der moderne Milchshake erfunden. Jedes Fast-Food-Lokal macht sie anders. Von Shake Shack bis Whataburger haben wir die besten Shakes aus jedem Fast-Food-Laden geordnet, die wir finden konnten.

Offizielle Menübeschreibung: "Wie auch immer Ihr Verlangen ausschüttelt, wir haben den perfekten Geschmack nur für Sie. Die Geschmacksrichtungen können je nach Schloss variieren." - White Castle

Urteil: Dieser Shake ist so einfach wie es nur geht. Der Schokoladenshake von White Castle wird mit einer gesunden Dosis Milchprodukte und anderen wichtigen Zutaten hergestellt und ist großartig, wenn Sie nach einer schnellen Lösung suchen. Neben Schokolade gibt es diese auch in Erdbeere und Vanille. Ehrlich gesagt gibt es bessere Optionen, wenn man bedenkt, dass die verfügbaren Geschmacksrichtungen so einfach sind wie Ihre Grundschulmilchbox. Der Shake ist weniger aromatisch als die Angebote der Konkurrenz und es fehlt jegliche White Castle-Signatur (die in Elementen wie den Schiebereglern zu finden ist).

Offizielle Menübeschreibung: "Dicke, nachsichtige Bananenkälte." - Dame

Urteil: Wir wissen, was Sie denken und ja, die Leute mögen Süßigkeiten mit Bananengeschmack. Die klassischen Milchshakes von Checkers oder Rally's (Name je nach Standort) gibt es auch in Vanille, Erdbeere und Schokolade. Der wahre Gewinner hier ist die Bananen-Iteration, da kein anderer Fast-Food-Laden diesen so glatt und seidig macht. Der Bananen-Milchshake besteht nur aus Bananen, Vanilleeis und kalter Milch und ist so einfach wie es nur geht. Was es nach unten treibt, ist das Fehlen von Bananenstücken, die eingeführt werden könnten.

Offizielle Menübeschreibung: "Jeder Shake wird mit echtem Eis hergestellt, das von Hand geschöpft und individuell mit Milch und einer Auswahl an Schokolade, Erdbeer-, Vanille- oder Pfirsichsirup gemischt wird, genau so, wie sie in alten Zeiten hergestellt wurden. ' Wir mischen sogar echtes Malzmilchpulver unter für die Gäste, die super retro gehen und ein Malt bestellen wollen." - Hardee's

Urteil: Der Milchshake bei Hardee's wird aus den besten fairen typischen Zutaten hergestellt und ist ein harter Anwärter. Die übliche Eiscreme, Milch und Aromasirup werden zusammen gemischt, um diesen köstlichen Leckerbissen zu kreieren. Was ihm an geschmacklicher Originalität fehlt, macht es durch einen angenehmen Geschmack und eine angenehme Textur wett. Die Konsistenz ist, wo dieser flach fällt. Neun von zehn Mal ist es zu einer schlampigen Pfütze geschmolzen, wenn Sie sich hinsetzen, um einzugraben.

Offizielle Menübeschreibung: "Entschuldigung, Milk, aber OREO® hat einen neuen besten Freund und dicke Shakes im Stil der Holden. Hergestellt aus echtem Vanilleeis, OREO®-Keksstückchen, garniert mit Schlagsahne und einer Maraschino-Kirsche. Im Ernst, Milch. Weitergehen. Melde dich für Online-Dating oder so an." - Jack In The Box

Urteil: Endlich mal was anderes! Die Shakes bei Jack In The Box sind für die meisten Standard mit typischen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und Erdbeere, aber dann kommt der bei Fans beliebte Oreo-Geschmack, der sich von den anderen abhebt. Obwohl nicht das Beste auf der Liste. In Bezug auf Preis, Kontrast zu anderen Konkurrenten und Originalität ist dieser Oreo-Shake die Fahrt zur nächsten Box wert.

Offizielle Menübeschreibung: "Whataburger Shakes enthalten zwischen 430-860 Kalorien, je nach Wahl der Größe." - Whataburger

Urteil: Jetzt erreichen wir einen neuen Standard. Whataburger ist ein Experte für wechselnde saisonale Aromen, die nicht enttäuschen. Der einzige Nachteil ist, dass ihre permanenten Aromen nur in Vanille, Erdbeere und Schokolade vorkommen und ihre saisonalen Aromen zu Spitzenzeiten nicht weit verbreitet sind. Wenn Sie sie in einem guten Monat und in bestimmten Staaten fangen, können Sie Aromen wie Dr Pepper, Salted Caramel und Root Beer erhalten. Diese Shakes würden höher auf der Liste stehen, wenn Sie die saisonalen Aromen außerhalb einiger Südstaaten bekommen könnten und wenn dieser Geschmack mehr Schlagkraft hätte: "Gut für einen Fast-Food-Laden. Aber ihr neuer Dr.Pepper-Shake schmeckt nicht wie Dr.Pepper schmeckt wie ein Vanille-Schokoladen-Malz-Schokoriegel. “, sagte eine Yelp-Rezension.

Offizielle Menübeschreibung: "Die Aromen von Schokolade und Kaffee sind aufeinander abgestimmt. Und die Menschen wurden dazu gemacht, Milchshakes zu trinken. Wir haben diese beiden unbestreitbaren Wahrheiten genommen und unseren berühmten Jamocha Shake kreiert. Es ist ein frostiger, schokoladenartiger, kaffeeartiger Genuss."

Urteil: Wir wissen nicht, warum Shakes im Zusammenhang mit Kaffee nicht mehr so ​​sind, aber der Jamocha-Shake von Arby ist eines der Wunder. "Beschlossen, bei Arby's Roastbeef für einen Happen vorbeizuschauen. Ich habe vergessen, wie gut ein Roastbeef-Sandwich mit einem Jamocha-Shake ist. Sehr sättigend und lecker", sagte ein Yelp-Rezensent.

Offizielle Menübeschreibung: "Schokolade, Erdbeere oder Vanille mit echtem Eis." - In-N-Out

Urteil: Wenn Sie nicht von einem geheimen Menü bestellen, dann machen Sie Fast Food falsch. Hergestellt mit allen drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, die normalerweise erhältlich sind (Schokolade, Erdbeere und Vanille), ist der neapolitanische Shake wahrscheinlich der beste Shake auf dem In-N-Out-Menü. Es ist ein guter Anfang, um Menüs überall zu hacken. Die Aromen (im Vergleich zu anderen) werden möglicherweise nicht dem Hype gerecht, den die kalifornische Marke Touristen und Einheimischen gleichermaßen bietet.

Offizielle Menübeschreibung: N/A - BurgerFi

Urteil: Dieses Angebot von BurgerFi schafft es irgendwie, das Erlebnis des Essens von Red Velvet Cake einzufangen, aber in trinkbarer Shake-Form. Auch wenn es keine bahnbrechende Geschmacksoption ist, behält dieser Shake die sauren und Frischkäsearomen bei, die für seine Kuchenbrüder gleichbedeutend sind. Andere Shakes gibt es in Vanille, Schokolade, Schwarz + Weiß, Erdbeere, Oreo und Kaffee-Mokka.

Offizielle Menübeschreibung: "Der OREO® Chocolate Shake ist eine Variante unseres klassischen OREO® Shakes. Er ist ein geschmeidiger Shake mit samtigem Vanille-Softeis und gemischt mit OREO®-Keksstücken und Schokoladensauce." - Burger King

Urteil: Dieser Shake-Geschmack hat eine große Anziehungskraft, aber die Burger King-Version schmeckt ein wenig künstlich, wenn sie gegen andere Oreo-Shakes gehalten wird.

Offizielle Menübeschreibung: "Machen Sie es zu Ihrem Glückstag mit dem Shake, mit dem alles begann. Cremiger, verträumter Vanille-Softserve, gemischt mit Shamrock Shake Sirup und gekrönt mit köstlichem Schlagsahne. Erhältlich in klein, mittel und groß." - McDonald's

Urteil: Hergestellt aus fettreduziertem Vanilleeis, Shamrock-Shake-Sirup und Schlagsahne, ist der Shamrock Shake® von McDonald's unter Shake-Puristen berüchtigt. Wenn man sich mehr auf Neuheiten stützt, die manchmal nachlassen können, liefert der Kleeblatt-Shake nicht immer. "Es war nicht annähernd so gut, wie ich es in Erinnerung hatte. Ein bisschen übertrieben in der Minzigkeit und es hatte einen leichten Plastikgeschmack." Sagte ein Yelp-Rezensent.

Offizielle Menübeschreibung: "Creme de Menthe gemischt mit Milch und cremiger DQ-Vanille-Softserve zu einem klassischen DQ-Shake, garniert mit Schlagsahne." - Milchkönigin

Urteil: Die beeindruckende pastellgrüne Farbe glänzt ebenso wie der Geschmack. Abgerundet wird der Shake mit leckerer Schlagsahne. Es enthält viel Lebensmittelfarbe, die den Geschmack ein wenig künstlich hinterlassen kann, aber der Gewinner ist seine pastellgrüne Farbe, die von der eigentlichen Minzpflanze stammt.

Offizielle Menübeschreibung: "Handgesponnene Vanille-Milchshakes mit oder ohne Schlagsahne." - Five Guys

Urteil: Das Beste an diesen Shakes von Five Guys sind all die verschiedenen Mix-Ins, die Sie neben der handgesponnenen Vanille hinzufügen können. Speck, Bananen, Kirschen, Schokolade, Kaffee, Malzmilch, Oreo-Keksstücke, Erdnussbutter, gesalzenes Karamell und Erdbeeren bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihren eigenen Shake zu machen. Der Basisgeschmack Vanille ist nur durchschnittlich, aber die Toppings lassen diesen Shake wirklich glänzen.

Offizielle Menübeschreibung: "Fresh Frozen Custard gemischt mit Minze und Schokoladenflocken." - Culvers

Urteil: Dieser Shake ist in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich (Schokolade, Vanille, Minzchip, Erdbeere, normale Minze und Himbeere). Culver's ist bekannt dafür, ein Vanillepudding-Profi zu sein, und wir müssen zustimmen. Die Geschmeidigkeit des Minzpuddings hinterlässt ein kühles Gefühl, das Sie dazu bringen wird, nach mehr zu rennen.

Offizielle Menübeschreibung: "Handgesponnener Heide-Shake" - PDQ

Urteil: PDQ wurde 2009 ins Leben gerufen und soll den Menschen in den Mittelpunkt stellen. Sie haben jetzt eine starke Linie von Milchshakes, die sich einen Platz in den Top Ten gesichert haben. Hergestellt aus einem Heath Schokoriegel und Vanilleeis, ist es eine perfekte Alternative zu jedem Kaffee-Milchshake. Sie bieten auch Geschmacksrichtungen wie Vanille, Erdbeere, Schokolade, Oreo und Reese an.

Offizielle Menübeschreibung: "Alle unsere handgesponnenen Shakes werden mit feinstem USDA-zertifiziertem Premium-Vanilleeis, Vollmilch und Schlagsahne hergestellt." - Johnny Rockets

Urteil: Wie kann man in einem Johnny Rockets sitzen und keinen Milchshake bestellen? Der Oreo® Cookies and Cream Milchshake ist perfekt gemixt. Die verschiedenen Zutaten verleihen dem Shake eine stückige Note, die ihn zu einem besonderen Genuss machen. Sie werden auch eine sandähnliche Textur finden, wo der Oreo auf das Vanilleeis trifft. Insgesamt nimmt dich dieser Shake mit auf ein Textur-Abenteuer, aber lass dich davon nicht abschrecken. Jeder Bissen (und jede Textur) ist mit den besten Zutaten gefüllt.

Offizielle Menübeschreibung: "Der Chocolate Frosty® entstand aus Daves Wunsch nach einem einzigartigen Dessert, das zu seiner Vision des perfekten Essens passt. Dick genug, um einen Löffel zu verwenden, glatt genug, um einen Strohhalm zu verwenden, und perfekt, um es am Ende einer Pommes zu genießen." Wendy's

Urteil: Sie wissen, was sie über die Neuerfindung des Rades sagen. das ist genau das. Der Frosty von Wendy's ist ikonisch und gibt es nur in zwei Geschmacksrichtungen: Vanille und Schokolade. Jeder Schlürf, Löffel oder Schluck wird mit einer dicken Konsistenz gefüllt, die immer gleich bleibt. "Das Essen ist in Ordnung. Ich gehe hauptsächlich wegen ihrer Schokoladen-Frosty dorthin. Ein Klassiker auf ihrer Speisekarte. Ihr Frosty ist köstlich. Es ist zwischen Eis und einem Milchshake. Nicht dick wie Eis, aber nicht dünn genug, um durchzusaugen einen Strohhalm. Du musst es mit einem Löffel essen. Viele Erinnerungen mit diesem Ort." Sagte ein Yelp-Rezensent.

Offizielle Menübeschreibung:"Gelbe Geburtstagstorte und süße Buttercreme-Zuckerguss mit festlichen Streuseln." - Steak 'n Shake

Urteil: Denken Sie darüber nach, an Ihrem Geburtstag einen Milchshake zu trinken? Probieren Sie die Geburtstagstorte und teilen Sie uns Ihre Meinung mit. Wir wissen, dass Sie es lieben werden. Gelbe Geburtstagstortenstückchen gemischt mit Vanilleeis, überzogen mit Buttercreme und Streuseln, ist einfach pure Euphorie. Das Vanilleeis selbst hat eine mitteldicke Konsistenz, die großartig für Leute ist, die es hassen, mit dem Strohhalm für einen Schluck zu kämpfen. Mit 24 weiteren Milchshake-Variationen ist Steak 'n Shake der perfekte Ort für eine Abkühlung.

Offizielle Menübeschreibung:"Real Ice Cream gemischt mit reichhaltiger Erdnussbutter und Oreos® zu einem dicken und cremigen Shake, abgerundet mit Schlagsahne und einer Kirsche." - Sonic Drive-In

Urteil:Der Sonic Drive-In ist ein Paradebeispiel für perfekt gemischte Zutaten mit gerade genug Crunch auf der obersten Schicht, die jeden glücklich machen. Hier gibt es 12 verschiedene Variationen von Milchshakes und wir empfehlen die handgemischten Mastershakes. Ein Tripadvisor-Rezensent sagte: "Ich war zum ersten Mal hier, um den Oreo-Erdnussbutter-Shake zu probieren. Es war lecker! Zu dickes, hartes Lutschen mit dem Strohhalm. Ich musste warten, bis es etwas dünner wurde, daher gab ich nur 4 Sterne statt 5. Der Shake meines Mannes und der Shake meiner Töchter waren auch dick. Wieder ein toller Geschmack, aber nehmen Sie es mit der Dicke ruhig. Werde auf jeden Fall wiederkommen, um andere Gerichte auf der Speisekarte zu probieren, wenn ich das nächste Mal in CT bin. Aber vernünftig? priced! 3 shakes 1 small 2 mediums for 12 bucks. Generous portions too. Their whip cream is delicious."

Official Menu Description: "Hand-spun the old-fashioned way, this refreshing milkshake features Chick-fil-A Icedream® and real peaches, topped off with whipped cream and one crucial cherry. Available seasonally for a limited time" - Chick-fil-A

Urteil:According to a Tripadvisor reviewer "The peach milkshake is to die for&rdquo and we have to agree. If sunshine was a milkshake, this would be it. The Chick-fil-A peach milkshake is seasonal and only available during summer months. Made with vanilla icedream, peaches and cream, this shake should be on everyone's radar. Real chunks of peaches are added to the semi loose mixture creating a rich surprise with each gulp. If it wasn't for it's seasonal status, this milkshake would have been number one.

Official Menu Description: "Don&rsquot call it ice cream: our dense, rich, and creamy frozen custard is the real deal&mdashand we spin it fresh daily at the Shack!

Our vanilla and chocolate recipes only use real sugar (no high-fructose corn syrup), cage-free eggs, and milk from dairy farmers who pledge not to use artificial growth hormones." - Shake Shack

Urteil:The Shake Shack Black & White milkshake is a favorite among fans from every region. "I have a long distance love affair with Shake Shack. Every time I am able to visit one I do. Their burgers are wonderful and the cheese sauce on the fries is heavenly. It was fun to be able to have a casual dinner in a neighborhood full of swankier restaurants. I highly recommend the Black and White Milkshake. It is just amazing." mentions a reviewer on Tripadvisor.

Made with equal parts chocolate and vanilla ice cream, the decadence of this shake is incomparable. With a thicker texture and more pronounced taste, it may take a while for you to get used to gulping it down. Don't let that bog you down, this shake is worth the work. Simplicity matched with high quality dairy make this number one on the list.


Homemade Eggnog Milkshake


Eggnog is a holiday classic, but that doesn’t mean that there is only one way to enjoy it. Eggnog can be served hot, cold or at room temperature and I like it in all three forms. To take this holiday treat to another level, try a Homemade Eggnog Milkshake this season! This decadent dessert drink is the perfect way to end a holiday meal.

I really enjoy eggnog during the holiday season. I often make my own version of the creamy egg-enriched beverage, but there are many great store bought brands out there to choose from if you are looking to save a little time in the kitchen. The quality of store-bought eggnog has definitely improved over the years, as the drink only gets more and more popular.

Just as the name suggests, this milkshake is made with eggnog. The ‘nog makes it especially rich and it has a hint of custard to it that you won’t find in a plain vanilla milkshake, although you certainly get plenty of vanilla flavor in the finished drink. Eggnog is typically flavored with vanilla and nutmeg. I add more of both to the milkshake because these flavors can be muted in a cold drink and you want them to stand out. Combine the eggnog with a good quality vanilla ice cream to give the drink a good base. Feel free to play around with the ratios here because different brands of eggnog have different consistencies and you might prefer your milkshake to be thicker or thinner than I do. No matter how you make it, be sure to save some room in the glass to top yours with a layer of whipped cream and a bit of additional nutmeg.

This recipe makes enough for about four people, depending on how big your glasses are. It could serve two if you really want to indulge. It could also easily serve more if you want to pour it into smaller punch cups. You can scale the recipe up or down to suit your needs.

Bonus: If you want to put a more adult twist on this milkshake, blend in about 1/4 cup of dark rum. It will give it boozy molasses note that works beautifully with the vanilla and nutmeg, without overpowering those flavors.

Homemade Eggnog Milkshake
2 1/2 cups prepared eggnog, chilled
2 Tassen Vanilleeis
1 tsp vanilla extract
1/4 tsp freshly grated nutmeg, plus more for topping
Schlagsahne, zum Bestreichen

Combine all ingredients, except the whipped cream, in a blender and blend at low speed to combine for a few seconds. Turn speed to high and blend until creamy and smooth. If the shake is too thick, add in a few more tablespoonfuls of eggnog. Divide into serving glasses and top with whipped cream. Sprinkle freshly grated nutmeg on top before serving.


Eggnog recipes

Whisk together the eggnog, brandy, rum and creme de cacao together in a large punch bowl. Add a large block of ice. Grate a little nutmeg over the top of each drink when serving. Makes 8 (6-ounce) punch cups.

Shake all ingredients well with cracked ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.

Beat yolks until light in color. Slowly add bourbon, cognac, while beating at slow speed. Chill 3 hrs. Add salt to whites, beat to peaks. Whip s cream until stiff. Fold whipped cream into yolk mixture, then fold in the beaten egg whites. Chill one hour. Serve with nutmeg sprinkled on top. For thinner mixture add 1 or 2 cups of milk. Serve in a punch bowl or another big bowl.

Separate 6 eggs. Beat yolks well. Beat in 1/2 cup sugar. Clean/degrease beaters and bowl. Beat egg whites until stiff peaks form. Beat in 1/2 cup sugar. Fold in yolks to whites. Gently stir in 1 pt heavy cream, 1 pt milk, 1 pt bourbon, and 1 oz rum. Serve as is or well chilled. Double recipe to fill a punch bowl.

Separate eggs and refrigerate the whites. Beat ylks until light in color. Gradually beat in sugar, then slowly beat in 1 cup of rum. Let stand covered for atleast 1 hr. Add rest of liquor, cream, and peack brandy, beating constantly. Refrigerate, covered, for 3 hours. Beat egg whites until stiff, fold in. Serve sprinkled with nutmeg. Serve in a punch bowl or another medium sized bowl.

In a small mixer bowl beat egg yolks till blended. Gradually add 1/4 cup sugar, beating at high speed till thick and lemon colored. Stir in milk, stir in rum, bourbon, vanilla, and salt. Gründlich kühlen. Whip cream. Wash beaters well. In a large mixer bowl beat egg whites till soft peaks form. Gradually add remaining 1/4 cup sugar, beating to stiff peaks. Fold yolk mixture and whipped cream into egg whites. Sofort servieren. Sprinkle nutmeg over each serving. Serve in a punch bowl or another big bowl. NOTE: For a nonalcoholic eggnog, prepare Eggnog as above, except omit the bourbon and rum and increase the milk to 3 cups.

In an electric mixer, beat the egg yolks with the sugar until thick and lemon colored. Slowly add the bourbon and cognac, while beating at a slow speed. Chill several hours. Add the salt to the egg whites and beat until almost stiff, or until the beaten whites form a peak that bends slightly. Whip the cream until stiff. Fold the whipped cream intothe yolk mixture, then fold in the beaten egg whites. Chill one hour. When ready to serve, sprinkle the top with freshly grated nutmeg. Serve in punch bowl. If desired, add one or two cups of milk to the yolk mixture for a thinner eggnog.

Here's an egg nog recipe using cooked eggs, so no one has to be paranoid about salmonella. Mix granulated sugar, 2 Tbl. of water, and lemon juice in a med. sized sauce pan. Let boil, cook 5 min, until it turns dark amber. Remove from heat, and slowly stir in remaining 1/4 c. aus Wasser. Beat eggs and milk together in a bowl. Stir into sugar mixture, cook over med.-low heat for about 10 to 12 minutes. (It should thicken enough to stick to spoon) Poor into a clean bowl (punch bowl or something), stir in vanilla, nutmeg and salt. Refigerate, covered, until cold. Before serving, beat together cream, liquer, adn 10x sugar, until soft peaks form. Pour chilled eggnog into a serving bowl, fold in whipped cream with a whisk.

Whip egg substitute and sugar together, combine with the two kinds of milk, vanilla, and rum. Gut mischen. Chill over night. Sprinkle with nutmeg. Ergibt 6 Portionen.

Mix kahlua with eggnog in a wine glass and then sprinkle nutmeg on top.

Beat egg yolks until thick and lemon yellow, then beat in 1 cup sugar. Add slowly the rye, rum and peach liquer. Schlagen, bis glatt. Add the milk and half-and-half. Beat the egg whites until stiff but not dry, gradually adding 1/2 cup of confectioners sugar. Fold the egg whites into the batter. Just before serving, whip the cream and fold it into the other ingredients. Garnish with ground nutmeg. Serve in a punch bowl or another big bowl.

Separate the eggs (yolk and white) Set the white aside. Mix yolks well, gradually adding the cream, milk, and sugar. Get back to the egg white - WHIP IT (whip it good!) until "soft peaks" form. Fold the white into the rest. Gradually add the alcohol. Either add nutmeg right away, or sprinkle on top later. AGE for at least 2 hours in refridgerator, uncovered.

In large saucepan, beat together eggs, sugar and salt, if desired. Stir in 2 cups of the milk. Cook over low heat, stirring constantly, until mixture is thick enough to coat a metal spoon and reaches 160 degrees F. Remove from heat. Stir in remaining 2 cups milk and vanilla. Cover and regfigerate until thoroughly chilled, several hours or overnight. Just before serving, pour into bowl or pitcher. Garnish or add stir-ins, if desired. Choose 1 or several of: Chocolate curls, cinnamon sticks, extracts of flavorings, flavored brandy or liqueur, fruit juice or nectar, ground nutmeg, maraschino cherries, orange slices, peppermint sticks or candy canes, plain brandy, run or whiskey, sherbet or ice-cream, whipping cream, whipped. Sofort servieren.

Eier trennen. Beat yolks, add sugar. Add bourbon slowly while beating. Eiweiß steif schlagen. Fold whites into egg yolk mixture, then fold whipped cream into mixture. Refrigerate for more than 4 days. Stir frequently to avoid separation. Color will change to a pale Serve w/nutmeg or cinnamon.

Trennen Sie die Eier. In an electric mixer, beat the egg yolks with the sugar until thick and lemon colored. Slowly add the bourbon and cognac, while beating at slow speed. Chill several hours. Add the salt to the egg whites and beat until almost stiff, or until the beaten whites form a peak that bends slightly. Whip the cream until stiff. Fold the whipped cream into the yolk mixture, then fold in the beaten egg whites. Chill one hour. When ready to serve, sprinkle the top with freshly grated nutmeg.

Add the shots of goldschlager and peppermint schnapps to a mason jar, then fill with eggnog.

Shake well over ice cubes in a shaker, and strain into a large highball glass over ice cubes. Sprinkle with nutmeg, and serve.

Beat yolks until light. Add sugar and mix well. Add milk and rum. Mix well, then chill for at least 3 hours. One hour before serving, whip cream and stir into chilled mixture. Return to refrigerator for an hour. Serve in punch cups and dust with nutmeg. Serves 20

Mix ingredients in a punch bowl until sugar dissolves. Chill for five hours, mix, and sprinkle with grated nutmeg. Aufschlag.

Blend all ingredients (except milk) until smooth and pour into a heat-proof goblet. Add boiling milk, sprinkle with nutmeg and serve.

Pour eggnog into a coffee mug. Stir in amaretto, and float kahlua on top. Add a small shot of whipped cream, then sprinkle a couple of pinches of nutmeg on top.

Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.

Add the egg nog and Goldschlager together in a bowl. Add nutmeg if desired.

Shake sherry, powdered sugar, and egg with ice and strain into a collins glass. Fill with milk and stir. Sprinkle nutmeg on top and serve.

Mix everything togeather in the glass and make sure that the ice is crushed. The best is if the ice is like "slush". You can also serve the drink with a slice of kiwi.

Shake well over ice cubes in a shaker and strain into a large highball glass over ice cubes. Sprinkle with nutmeg.

Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinke nutmeg on top and serve.


Schau das Video: Vanille Milchshake mit Verpoorten Original Eierlikör (Oktober 2021).