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Ihre morgendliche Tasse Kaffee könnte Ihr Leben retten

Ihre morgendliche Tasse Kaffee könnte Ihr Leben retten

„Mein Leben hängt von meiner morgendlichen Tasse Kaffee ab“ hat eine ganz neue Bedeutung. Harvard School of Public Health (HSPH) Forscher haben kürzlich eine Studie veröffentlicht, die besagt, dass das Trinken von ein paar Tassen Kaffee pro Tag das Selbstmordrisiko bei Männern und Frauen um 50 Prozent zu reduzieren scheint.

Koffein stimuliert das zentrale Nervensystem (daher fühlen Sie sich am Schreibtisch so nervös, wenn Sie vor der Arbeit so viel Java trinken), kann aber auch als mildes Antidepressivum wirken, indem es Serotonin, Dopamin und Noradrenalin erhöht. Die Forscher glauben, dass eine Erhöhung von Seratonin, Dopamin und Nodrenaline auch zu einer Steigerung des Glücks oder einer Verringerung des Depressionsrisikos bei Kaffeetrinkern führen würde.

In der Studie untersuchten die Forscher 43.599 Männer, die an der Follow-Up-Studie für Gesundheitsberufe (von 1988 bis 2008), 73.820 Frauen an der Nurses Health Study (von 1992 bis 2008) und 91.005 Frauen an der Nurses Health Study II (von 1993) teilnahmen bis 2007). Koffeinhaltig Kaffee, entkoffeinierter Kaffee und Koffein im Allgemeinen (Schokolade, Tee, Erfrischungsgetränke usw.) wurden alle vier Jahre zur Kenntnis genommen. Kaffee 80 Prozent der Koffeinaufnahme ausmachte - keine Überraschung.

Aus den drei Gruppen wurde festgestellt, dass Erwachsene, die täglich zwei bis vier Tassen koffeinhaltigen Kaffee tranken, ein halb so hohes Selbstmordrisiko hatten als diejenigen, die entkoffeinierten, sehr wenig oder keinen Kaffee tranken. Unter der gesamten Personengruppe starben 277 Menschen durch Suizid.

„Im Gegensatz zu früheren Untersuchungen konnten wir den Zusammenhang zwischen dem Konsum von koffeinhaltigen und nicht-koffeinhaltigen Getränken beurteilen und identifizieren Koffein als den wahrscheinlichsten Kandidaten für eine mutmaßliche Schutzwirkung von Kaffee“, sagte der leitende Forscher Michal Lucas, wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Abteilung für Ernährung an der HSPH.

Die Autoren der Studie raten jedoch nicht davon ab, dass depressive Erwachsene zunehmen Koffein Konsum, weil die meisten Menschen ihre Aufnahme auf ein Niveau einstellen, das für sie funktioniert. Daher könnte ein schneller Anstieg möglicherweise zu unerwünschten Nebenwirkungen führen.


Vorteile für die Gesundheit von Kaffee: Wie Kaffee Ihr Leben retten kann

Ein Venti am Tag kann den Arzt fernhalten. Anneli Rufus über die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee – und beängstigende Nebenwirkungen.

Anneli Rufus

Corbis

Eine neue Studie legt nahe, dass das Trinken von Kaffee unser Hautkrebsrisiko deutlich senkt. Es gibt eine Reihe anderer Forschungen, die Beweise dafür anhäufen, dass regelmäßige Tassen Joe – 200 ml Portionen mit Antioxidantien, Polyphenolen und anderen gesundheitsfördernden Chemikalien – alles von Diabetes über Depressionen bis hin zu Leberzirrhose und Schlaganfall verhindern können. (Intrakranielle Aneurysmen, nicht so sehr.) Angst vor Superbakterien? Gießen Sie sich eine weitere Tasse ein.

1. Das Trinken von mehr als drei Tassen Kaffee pro Tag reduziert das Risiko für Basalzellkarzinome bei Frauen um 20 Prozent und bei Männern um 9 Prozent.

Trinken sogar mehr Kaffee sogar weiter reduziert unser Risiko, an dieser häufigen Form von Hautkrebs zu erkranken, so ein Bericht, der letzte Woche auf einer Präventionskonferenz der American Association for Cancer Research vorgestellt wurde. „Die Antioxidantien im Kaffee reduzieren nachweislich Entzündungen und hemmen das Wachstum von zellulären Tumoren“, sagt die Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin Karen Scheuner. „Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien helfen, die Zellen vor oxidativen Schäden durch freie Radikale zu schützen, die Zellen dazu bringen können, auf eine Weise zu wachsen, die Krebs fördert.“

„Kaffeekonsum im Zusammenhang mit einem verringerten Risiko für Basalzellkarzinom.“ Studie diskutiert auf der AARC International Conference on Frontiers in Cancer Prevention Research, 22.-25. Oktober 2011.

2. Das Trinken von ein bis fünf Tassen Kaffee pro Tag reduziert Ihr Schlaganfallrisiko um bis zu 25 Prozent.

Eine 10-Jahres-Studie, die an 34.670 Teilnehmern durchgeführt wurde, verband den Kaffeekonsum mit „einem statistisch signifikant geringeren Risiko für einen totalen Schlaganfall, Hirninfarkt und Subarachnoidalblutung“, schreiben die Autoren, „aber nicht mit einer intrazerebralen Blutung“. Nun, das sind drei von vier.

Susanna C. Larsson et al. „Kaffeekonsum und Schlaganfallrisiko bei Frauen.“ Schlaganfall: Zeitschriften der American Heart Association, 119, 1116-1123.

3. Frauen, die vier Tassen Kaffee pro Tag trinken, erkranken um 20 Prozent seltener an einer klinischen Depression als Frauen, die nur eine Tasse Kaffee pro Woche trinken.

Das Depressionsrisiko sinkt mit zunehmendem Konsum von koffeinhaltigem Kaffee, so die Wissenschaftler, deren Studie an 50.739 Frauen diesen Wert ergab. Koffein ist das weltweit am häufigsten verwendete Stimulans des zentralen Nervensystems und wird zu 80 Prozent über Kaffee konsumiert. Scheuner weist darauf hin, dass „die meisten Menschen unter dem Einfluss von Koffein von erhöhter Wachsamkeit, gesteigerter Energie und allgemein guter Laune berichten. Es ist schwer zu sagen, was Kaffeetrinker in ihrem Leben sonst noch tun, um Serotonin und andere Neurotransmitter, die an der Regulierung der Stimmungen beteiligt sind, auf einem normalen Niveau zu halten.“

4. Menschen, die mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag trinken, haben ein um 35 Prozent geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes als Menschen, die weniger als zwei Tassen Kaffee pro Tag trinken.

„Ich bleibe ein bisschen vorsichtig, wenn ich sechs oder mehr Tassen Kaffee trinke, um Diabetes vorzubeugen“, sagt Mark Pendergrast, der Autor von Ungewöhnliche Gründe: Die Geschichte des Kaffees und wie er unsere Welt verändert hat. "Eine Assoziation bedeutet nicht unbedingt eine Ursache oder ein Heilmittel, und ich würde vibrieren, wenn ich so viel Kaffee trinke, es sei denn, ich habe eine Toleranz aufgebaut. In diesem Fall wäre ich ein echter Süchtiger." Die Studie, die diese Statistik ergab, ergab auch ein beeindruckendes 28 Prozent geringeres Diabetesrisiko bei Menschen, die vier Tassen Kaffee pro Tag trinken.

Rob van Dam und Hu, Frank. „Kaffeekonsum und Risiko für Typ-2-Diabetes.“ Zeitschrift der American Medical Association, 294 (1), 97-104.

5. Kaffeetrinker entwickeln etwa doppelt so häufig wie Nicht-Kaffeetrinker die potenziell tödliche Methicillin-Resistenz Staphylococcus aureus (MRSA)-Infektion in ihren Nasenlöchern.

Die jüngste Studie, die diese Statistik ergab, ergab, dass das Trinken von heißem Kaffee oder heißem Tee (aber nicht von beiden kalten Versionen) die Resistenz gegen MRSA erhöht, einen beängstigenden Superbug, der in Krankenhäusern weit verbreitet ist und in den USA pro Jahr etwa 11.000 Menschen tötet. „Unsere Ergebnisse eröffnen die Möglichkeit einer vielversprechenden neuen Methode zur Verringerung des MRSA-Nasentransports, die sicher, kostengünstig und leicht zugänglich ist“, schreiben die Autoren der Studie. MRSA beginnt mit Hautgeschwüren und breitet sich dann aus, um Organe und Knochen zu infizieren.

6. Menschen, die vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag trinken, entwickeln 80 Prozent seltener eine Leberzirrhose als Menschen, die keinen Kaffee trinken.

„Es gibt einen Inhaltsstoff im Kaffee, der vor Zirrhose, insbesondere alkoholischer Zirrhose, schützt“, schreiben die Autoren der siebenjährigen Studie, die diesen Wert lieferte. Zuvor wusste die medizinische Gemeinschaft wenig darüber, wie man diese verheerende Lebererkrankung verhindern oder regulieren kann. Sorry, Tannin-Fans: „Im Gegensatz zu den Ergebnissen für Kaffee wurde beim Teetrinken kein Effekt beobachtet“, bekennen die Autoren.

7. Frauen, die täglich eine bis fünf Tassen Kaffee trinken – einschließlich entkoffeinierter – reduzieren ihr Risiko, an allen Ursachen zu sterben, um 15 bis 19 Prozent im Vergleich zu Frauen, die überhaupt keinen Kaffee trinken.

Während die meisten gesundheitlichen Vorteile im Zusammenhang mit Kaffee nur von der koffeinhaltigen Art herrühren, ergab diese Studie, dass auch koffeinfreier Kaffee hilft. Die Forscher, die den Zusammenhang zwischen dem Kaffeekonsum von Frauen und der Sterblichkeitsrate durch Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere Ursachen untersuchten, theoretisieren, dass Antioxidantien die Wunderwaffe sind.

8. Männer, die mindestens sechs Tassen Kaffee pro Tag trinken, erkranken um 60 Prozent seltener an tödlichem Prostatakrebs als Männer, die keinen Kaffee trinken.

Und Männer, die mindestens sechs Tassen Kaffee pro Tag trinken, haben ein um fast 20 Prozent geringeres Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, so die Studie, die diese Statistik ergab. Selbst das Trinken von ein bis drei Tassen Kaffee pro Tag reduziert das tödliche Prostatakrebsrisiko um satte 30 Prozent. Laut der Studie erfahren entkoffeinierte Trinker die gleichen Vorteile. „Ich stehe diesen Ergebnissen etwas skeptisch gegenüber“, warnt Pendergrast. „Allzu oft hören wir, dass das, was vor 10 Jahren Krebs verursachte, ihn nun heilen soll oder umgekehrt. Dennoch sind viele der jüngsten Kaffeestudien epidemiologisch fundiert, verfolgen eine große Anzahl von Menschen über viele Jahre und scheiden sorgfältig mögliche Störfaktoren aus.“

9. Kaffeetrinken erhöht das Risiko eines intrakraniellen Aneurysmas um 10,6 Prozent.

OK, das sind also schlechte Nachrichten für Liebhaber der Bohne. Aber es sind schlechte Nachrichten für so ziemlich alle, denn die gleiche Studie, die diese Zahl ergab, ergab auch, dass starkes Training das Risiko für intrakranielle Aneurysmen um 8 Prozent erhöht, Nasenputzen um 5 Prozent und Geschlechtsverkehr es um 4 Prozent erhöht. Wie schlimm geht es dir Ja wirklich Sie möchten eine Gehirnblutung vermeiden?

10. Männer, die zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag trinken, entwickeln um 60 Prozent weniger Gallensteine ​​als Männer, die keinen Kaffee trinken.

Für diejenigen, die vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag trinken, beträgt der Risikominderungsfaktor 55 Prozent. Laut den Wissenschaftlern, deren Forschung diese Zahlen ergab, „hemmt Koffein die biliäre Cholesterinkristallisation, verringert die Flüssigkeitsaufnahme der Gallenblase und erhöht den Gallenfluss in der Leber. Cafestol, ein in Kaffeebohnen enthaltener Lipidbestandteil, kann die Gallencholesterinkonzentration beeinflussen.“ Außerdem „enthält gefilterter Kaffee Cafestol und Kahweol, die den Serumcholesterinspiegel erhöhen, möglicherweise durch Verringerung der hepatischen Lipoprotein-Rezeptoraktivität niedriger Dichte“. Nun, das erklärt alles.

Michael Leitzmann et al. „Eine prospektive Studie über den Kaffeekonsum und das Risiko einer symptomatischen Gallensteinerkrankung bei Männern.“ (PDF) Zeitschrift der American Medical Association, 281 (22), 2106-2112

11. Männer, die mindestens sechs Tassen Kaffee pro Tag trinken, haben ein 63 Prozent geringeres Risiko, an Parkinson zu erkranken als Männer, die keinen Kaffee trinken.

Das sind zwar großartige Neuigkeiten für Ihren durchschnittlichen Joe-Quaffing-Joe, aber die Studie, die diese Statistik ergab, ergab gemischte Ergebnisse für Frauen. Kaffeetrinken reduziert das Parkinson-Risiko nur bei Frauen signifikant, die keine postmenopausale Hormonersatztherapie anwenden. Frauen mit HRT erhalten keine solchen Vorteile.

12. Menschen, die mindestens drei Tassen Kaffee pro Tag trinken, während sie sich einer Standardbehandlung gegen Hepatitis C unterziehen, reagieren fast doppelt so wahrscheinlich positiv auf diese Behandlung wie Nicht-Kaffeetrinker.

In der Studie mit fast 1.000 Hep-C-Patienten, die diese Ergebnisse lieferte, zeigten nur 46 Prozent der Nicht-Kaffeetrinker eine frühe virologische Reaktion auf Peginterferon und Ribavirin, verglichen mit 73 Prozent der Teilnehmer, die mindestens drei Tassen Kaffee pro Tag tranken.

13. Die Menge an Koffein, die in zwei Tassen Kaffee enthalten ist, kann Muskelschmerzen nach dem Training um fast 50 Prozent reduzieren.

Eine Studie veröffentlicht in Das Tagebuch des Schmerzes versuchten, die „Plausibilität von Koffein zur Linderung von Schmerzen infolge intensiver schädlicher Übungen“ zu testen, indem einer Gruppe von Teilnehmern eine mäßige Dosis Koffein eine Stunde vor dem intensiven Training verabreicht wurde und einer anderen ansonsten ähnlichen Gruppe von Teilnehmern kein Koffein gegeben wurde, bevor sie einem identischen Training unterzogen. Die Muskelschmerzen, die beide Gruppen einen und zwei Tage nach dem Training erlebten, wurden dann verglichen.

14. Frauen, die während der Schwangerschaft mindestens eine 30-ml-Tasse Kaffee pro Tag trinken, haben ein potenziell doppelt so hohes Risiko für eine Fehlgeburt wie Frauen, die während der Schwangerschaft keinen Kaffee trinken.

Ein bisschen mehr schlechte Nachrichten, dank einer Studie, die im . veröffentlicht wurde American Journal of Geburtshilfe und Gynäkologie die 1.603 Frauen im ersten Trimester der Schwangerschaft verfolgte. Unter denen, die mindestens 200 Milligramm Koffein pro Tag konsumierten – das entspricht einer 12-Unzen-Tasse – hatten 25,5 eine Fehlgeburt, verglichen mit nur 12,5 Prozent der ansonsten ähnlichen Frauen, die kein Koffein konsumierten. Kokoswasser, irgendjemand?


Dieses Multitasking-Küchengerät macht eine wirklich gute Tasse Kaffee

Dieses 3-in-1-Kaffeebrühsystem versorgt Sie nicht nur jeden Morgen mit Ihrem Koffein, sondern ist auch viel wirtschaftlicher als jeden Morgen ins Café zu gehen.

Wenn Sie wahrscheinlich für eine Sache zu viel Geld ausgeben, dann für Koffein. Sicher, Ihre morgendliche Tasse Kaffee mag mehr als nötig erscheinen, sobald Ihr Wecker schrillt, aber nichts ist augenöffnender, als zu erkennen, wie viel Geld Sie ein täglicher Cold Brew kosten könnte. (Ein 5-Dollar-Becher kostet Sie 35 Dollar pro Woche, was einer Gesamtsumme von 1.825 Dollar pro Jahr entspricht.) Allein diese Zahl und die schiere Menge an Plastikbechern, Strohhalmen und Deckeln, die Sie jährlich verbrauchen" x2014 ist genug für jeden, der eine Änderung seiner teuren Koffein-Routine in Betracht zieht.

Aber manchmal ist die Anziehungskraft einer Tasse Joe zum Mitnehmen zu groß, besonders wenn Sie zu wenig Zeit haben oder zu müde sind, um Ihr eigenes Getränk zu Hause zu brauen. Genau aus diesem Grund lieben wir das neueste kulinarische Gadget von Chef&aposn: Ein 3-in-1-Kaffeebrühsystem, das Ihnen jede Woche einige Debitkartentransaktionen erspart.


Fehler: Vergessen, interne Teile vierteljährlich zu entkalken

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…Oder öfter als einmal alle drei Monate, wenn Sie bemerken, dass der Brühvorgang langsamer als normal verläuft.

„Wenn Ihr Brüher ‚entkalken‘ muss, ist es, als hätte die Maschine verstopfte Arterien. Wenn Sie nicht entkalken, kann Ihre Maschine Kaffee immer langsamer zubereiten, sodass er bitter schmeckt, und irgendwann wird die Maschine ganz aufhören zu arbeiten“, sagt McManus .

Im Wesentlichen sammeln sich Mineralien an den Innenflächen der Kaffeekanne durch wiederholten Kontakt mit hartem Wasser an. Entkalken entfernt das. Die Experten von America's Test Kitchen empfehlen Entkalkungsprodukte wie Dezcal, um die Arbeit effektiv zu erledigen.

„Diese speziellen Entkalker funktionieren viel besser als die üblichen Ratschläge zu Essig und Wasser und haben Anweisungen direkt auf der Flasche oder Packung“, sagt McManus. "Essig kann einige Kaffeeöle entfernen. Er ist jedoch nicht so schnell oder effektiv bei der Entfernung von Mineralablagerungen in Ihrer Maschine."

Die scharfe Säure von Essig kann auch das Metall des Innenlebens angreifen und Ihrem Kaffee mit der Zeit einen metallischen Beigeschmack verleihen.


Die Wissenschaft sagt, dass das Trinken einer Tasse schwarzen Kaffees pro Tag Ihre Herzgesundheit verbessern kann

Es sind großartige Neuigkeiten für alle, die ihre morgendliche Tasse Joe wirklich lieben.

Einer der größten Vorteile des Kaffeetrinkens ist nicht nur, dass er köstlich schmeckt, sondern dass er Ihnen hilft, sich wacher und energiegeladener zu fühlen. Wenn Sie nicht in der Lage sind, einen Tag ohne eine Tasse Joe zu überstehen, sagt die Wissenschaft, dass dies möglicherweise nicht so schlimm ist. Laut einer Überprüfung der Ernährungsdaten von mehr als 21.000 amerikanischen Erwachsenen aus drei großen Studien stellte die American Heart Association (AHA) fest, dass der Konsum von mindestens einer 250 ml Tasse reinen schwarzen Kaffees pro Tag das langfristige Risiko einer Herzinsuffizienz verringern könnte .

In einer der drei von der AHA analysierten Studien war das Risiko einer Herzinsuffizienz unabhängig davon, ob eine Person keinen Kaffee oder eine Tasse schwarzen Kaffee zu sich nahm, gleich. Wer jedoch täglich zwei oder mehr Tassen schwarzen Kaffee trank, reduzierte sein Herzrisiko Ausfall um etwa 30 Prozent.

„Obwohl die Kausalität nicht nachgewiesen werden kann, ist es faszinierend, dass diese drei Studien darauf hindeuten, dass das Trinken von Kaffee mit einem verringerten Risiko für Herzinsuffizienz verbunden ist und dass Kaffee Teil einer gesunden Ernährung sein kann, wenn er pur, ohne Zusatz von Zucker und fettreichen Milchprodukten konsumiert wird wie Creme", sagte die registrierte Ernährungsberaterin Penny Kris-Etherton, unmittelbare ehemalige Vorsitzende des Führungsausschusses des American Heart Association&aposs Lifestyle and Cardiometabolic Health Council, in einer Erklärung.

Die AHA stellt fest, dass sich diese Studie speziell auf das Trinken von schwarzem Kaffee bezieht, was bedeutet, dass die Zugabe von Milch, Sahne, Zucker oder aromatisierten Sirupen mit hohem Kaloriengehalt alle gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Kaffee zunichte machen kann. Natürlich kann Kaffee auch Ihre Herzfrequenz erhöhen, Nervosität verursachen und zu schlechtem Schlaf führen, wenn Sie feststellen, dass Sie vom Kaffeetrinken überstimuliert sind, reduzieren Sie die Anzahl der Tassen, die Sie täglich konsumieren.

Darüber hinaus haben die Studien ergeben, dass die Brühmethode eine Rolle dabei spielen kann, wie gut Kaffee für Sie sein kann. Während gefilterte Methoden wie Pour-Over-Kaffee oder eine traditionelle Filterkaffeemaschine sicher sind, fangen ungefilterte Kaffeemaschinen wie eine French Press oder türkischer Kaffee keine chemische Verbindung ein, die in Kaffee, bekannt als Cafestol, enthalten ist und den LDL-Spiegel (niedrig) erhöhen kann -Dichte-Lipoproteine) im Zusammenhang mit schlechtem Cholesterin.

"Das Fazit: Genießen Sie Kaffee in Maßen als Teil einer insgesamt herzgesunden Ernährung, die den Empfehlungen für Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, fettarme/fettfreie Milchprodukte entspricht und außerdem wenig Natrium, gesättigte Fettsäuren und . enthält Zuckerzusatz“, sagte Kris-Etherton.


Koffein und Blutzucker

Wenn Sie keinen Diabetes haben, sagt die Mayo Clinic, dass Kaffeetrinken den Blutzuckerspiegel nicht merklich beeinflussen sollte. Die meisten gesunden jungen Erwachsenen können sicher bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag aufnehmen, was mehr ist als das typische Koffein, das in zwei 8-Unzen-Tassen Kaffee enthalten ist.

Wenn Sie jedoch Diabetes haben, kann Koffein Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen. Koffein kann bei einigen Diabetikern den Blutzuckerspiegel erhöhen, während es bei anderen den Blutzuckerspiegel senken kann. Koffein wirkt sich bei jedem anders aus, sagt die Mayo Clinic.

Es gibt nicht viele klinische Studien, die die Auswirkungen von Kaffee auf einen Blutzuckertest messen. Eine kleine Studie über Kaffeetrinker in der September-Ausgabe 2012 der Zeitschrift Stoffwechsel haben die Wirkung von Koffein aus Espresso-Kaffee gemessen. Sie fand nur marginale Unterschiede in den Glukosemessungen zwischen Kaffeetrinkern und Nicht-Kaffeetrinkern.


Montag, 19. Oktober 2020

30 unglaubliche gesundheitliche Vorteile Ihrer Tasse Kaffee DIESE HEISSE TASSE RETTET NICHT NUR IHREN MORGEN, SIE KÖNNTE IHR LEBEN RETTEN.

Wenn Sie Ihren Tag nicht ohne eine Tasse Kaffee beginnen können, sind Sie bei weitem nicht allein. Laut den Ergebnissen einer auf der Jahrestagung der National Coffee Association (NCA) im Jahr 2018 vorgestellten Umfrage gaben 64 Prozent der Befragten an, dass sie in den letzten 24 Stunden Kaffee getrunken , und 70 Prozent der Kaffeetrinker, die in einer Umfrage von Nestlé befragt wurden, sagten, dass Kaffee sie zu einem besseren Menschen macht. Es sind jedoch nicht nur warme, flauschige Gefühle, die Sie von Ihrem täglichen Hit von Kona- oder Sumatra-Braten bekommen werden. Lesen Sie weiter, um all die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile zu entdecken, die in dieser kleinen Tasse Kaffee enthalten sind. Und wenn Sie befürchten, dass Sie zu viel Kaffee trinken, ist laut Wissenschaft genau dies, wie viel Kaffee jeden Tag sicher getrunken werden kann.

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Leider gibt es keine Heilung für Alzheimer, die Krankheit, die langsam Gedächtnisverlust und geistigen Verfall verursacht. Aber Kaffee könnte dazu beitragen, das Risiko, es überhaupt zu entwickeln, zu verringern. Ein 2006 veröffentlichter Forschungsbericht Neurologieforschung fanden heraus, dass ein hoher Kaffeekonsum mit einer bis zu 30-prozentigen Verringerung des Alzheimer-Risikos verbunden war.

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Kaffee ist ziemlich stark, besonders wenn es um Demenz geht. In einer Studie aus dem Jahr 2017, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Wissenschaftliche Berichte, Forscher fanden 24 Verbindungen, die möglicherweise ein Gehirnenzym verstärken könnten, das vor Demenz schützt – und Koffein ist eine davon.

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Einer der besten Vorteile von Kaffee? Seine Fähigkeit, Ihrem Gedächtnis einen Schub zu geben. In einer kleinen Studie der Radiological Society of North America fanden Forscher heraus, dass zwei Tassen Kaffee das Kurzzeitgedächtnis der Teilnehmer aufgrund der Wirkung von Koffein auf eine höhere Gehirnfunktion verbessern konnten.

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Nach einer zu vielen langen Nächte im Büro kommt es nicht selten zu geistiger Erschöpfung. Wenn Sie Ihre psychische Gesundheit wieder auf den richtigen Weg bringen möchten, um ernsthaftere Gesundheitsprobleme zu vermeiden, trinken Sie einen Kaffee: Eine Rezension aus dem Jahr 2010 in der Zeitschrift Ernährung Koffein kann helfen, die Erschöpfung, die Sie fühlen, zu verringern, indem es Ihren Körper munter macht.

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Brauchen Sie einen Gehirnschub? Schnapp dir einen Kaffee. Dank des Koffeins in Ihrer Tasse könnten Sie eine Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit erfahren, so ein Bericht aus dem Jahr 2016, der in . veröffentlicht wurde Bewertungen für Neurowissenschaften und Bioverhalten. Egal, ob Sie etwas Neues lernen oder eine Lösung für ein Problem finden möchten, ein Schluck Ihres Lieblingsgetränks macht einen Unterschied. Und für weitere Möglichkeiten, wie Sie Ihren Geist an die Arbeit machen können, sehen Sie sich diese 40 gehirnfördernden Gewohnheiten an, die Sie nach 40 aufnehmen sollten.

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Fühlen Sie sich in letzter Zeit etwas langsam? Alles, was Sie brauchen, um Ihren Körper wieder in ein normales Tempo zu bringen, ist ein wenig Kaffee. Eine Studie der Radiological Society of North America aus dem Jahr 2005 ergab, dass es nicht viel bedarf, nur ein paar Tassen, um Ihre Reaktionszeit zu verbessern, sodass Sie alles besser können, von der Wahrnehmung von etwas Unheimlichem wie Rauch in Ihrem Haus (und der Erkenntnis, dass Sie greifen müssen) den Feuerlöscher so schnell wie möglich), um Ihr Auto für ein Stoppschild zu zerstören.

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Wenn das Trinken von ein oder zwei Tassen Kaffee dazu neigt, sich mental gut zu fühlen, gibt es dafür einen Grund: Eine Studie aus dem Jahr 2014, die in der veröffentlicht wurde World Journal of Biological Psychiatry fanden heraus, dass Kaffee tatsächlich als mildes Antidepressivum wirkt, indem es die Wohlfühl-Neurotransmitter im Gehirn steigert. Bei der Untersuchung von 44.000 Männern und 74.000 Frauen stellten sie fest, dass ein paar Tassen Gebräu das Selbstmordrisiko sogar um 50 Prozent verringerten. Suchen Sie nach weiteren Möglichkeiten, um einen mentalen Schub zu bekommen? Beginnen Sie mit diesen 14 von Experten unterstützten Möglichkeiten, Ihre psychische Gesundheit jeden Tag zu verbessern.

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Kaffee wirkt bei manchen Menschen nicht nur als mildes Antidepressivum, sondern beugt auch Stimmungsschwankungen vor und macht Sie insgesamt glücklicher. Eine 10-Jahres-Studie aus dem Jahr 2011, veröffentlicht in JAMA fanden heraus, dass Kaffee bei Menschen mit Depressionen eine ernsthafte stimmungsaufhellende Wirkung haben kann.

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Koordiniert zu sein ist ein wahrer Segen, und wenn Sie in dieser Abteilung etwas Hilfe gebrauchen könnten, sind Sie nicht allein. Eine Rezension aus dem Jahr 2010 in der Zeitschrift Ernährung fanden heraus, dass das Koffein im Kaffee tatsächlich die neuromuskuläre Koordination verbessern kann, wodurch Ihr Gehirn schneller Nachrichten an Ihre Muskeln sendet. Das hilft bei vielen Dingen, einschließlich des Stolperns über zufällige Risse im Bürgersteig.

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Parkinson entwickelt sich im Laufe der Jahre langsam und verursacht Zittern, langsame Bewegungen, Sprachprobleme und andere gesundheitliche Probleme, aber Kaffeetrinken könnte eine Rolle bei der Prävention spielen: Eine Studie aus dem Jahr 2007, veröffentlicht in Bewegungsstörungen fanden heraus, dass diejenigen, die täglich Kaffee tranken, ein geringeres Risiko hatten, an der Krankheit zu erkranken, als Nichttrinker.

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Fühlen Sie sich nicht schlecht an diesen Tagen, an denen Sie ein bisschen zu viel Kaffee trinken: Eine Studie aus dem Jahr 2016, die in der veröffentlicht wurde Zeitschrift für Neurologie, Neurochirurgie und Psychiatrie festgestellt, dass das Trinken einen hohen Konsum —wir reden mehr als vier am Tag—kann dazu beitragen, Ihr Risiko für Multiple Sklerose zu verringern, eine Krankheit, die dazu führt, dass das Immunsystem die schützende Hülle der Nerven in Gehirn, Wirbelsäule und Augen angreift. Und nicht nur ein bisschen, Forscher fanden heraus, dass es Ihr Risiko um 31 Prozent reduzieren könnte.

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Während Sie wahrscheinlich Kopfschmerzen als Koffeinentzug hatten (was übrigens die schlimmsten sind), kann Kaffee auch helfen, sie zu lindern. Laut der National Headache Foundation enthält Koffein Eigenschaften, die die Blutgefäße verengen und den Blutfluss einschränken, was wiederum dazu beiträgt, die pochenden Schmerzen zu lindern, die Sie in Ihrem Noggin verspüren. Tatsächlich können Sie die schmerzlindernde Wirkung um 40 Prozent steigern, wenn Sie der Mischung ein echtes Schmerzmittel hinzufügen.

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Herzerkrankungen – eine Erkrankung der Blutgefäße, die zu Herzinfarkten führt – verursacht in den USA jedes Jahr mehr als 600.000 Todesfälle. Glücklicherweise könnte Kaffee helfen, Ihren Ticker gesund zu halten. Eine im Jahr 2017 veröffentlichte Studie Annalen der Inneren Medizin schlägt vor, dass das Trinken Ihres Lieblingsgebräus sogar Ihr Risiko verringern könnte, an der Krankheit zu sterben.

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Schlaganfälle sind eine beängstigende Angelegenheit, und das Trinken von Kaffee könnte dazu beitragen, das Risiko, einen zu bekommen, zu verringern. In einer im Jahr 2017 veröffentlichten Studie Annalen der Inneren Medizin, Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die ihr tägliches Gebräu lieben, ein geringeres Risiko hatten, an vielen Ursachen zu sterben, einschließlich Schlaganfällen.

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Ein Bericht aus dem Jahr 2005, veröffentlicht in JAMA weist darauf hin, dass diejenigen, die gerne jeden Morgen Kaffee trinken, ein viel geringeres Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Also gießen Sie sich eine Tasse ein & achten Sie nur darauf, dass Sie die Sahne und den Zucker nix machen.

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In der oben erwähnten Studie aus dem Jahr 2017 mit mehr als 521.000 Personen und 10 Ländern, die in Annalen der Inneren Medizin, fanden Forscher heraus, dass diejenigen, die Kaffee trinken, ein geringeres Risiko hatten, an Verdauungskrankheiten zu sterben, zu denen alles von Morbus Crohn bis Zöliakie gehört.

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Wenn Sie nicht wissen, was Gicht ist, müssen Sie es hoffentlich nie aus erster Hand herausfinden: Es ist die Art von schmerzhafter Arthritis, die entsteht, wenn ein Überschuss an Harnsäure im Blutkreislauf vorhanden ist. Die guten Nachrichten? Eine 2007 veröffentlichte Studie in Arthritis und Rheumatologie festgestellt, dass ein langfristiger Kaffeekonsum dazu beitragen kann, Ihr Gichtrisiko zu verringern, da er den Harnsäurespiegel senken kann.

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Wenn Sie Ihre Leber durch jahrelanges Trinken verletzt haben, könnte Kaffee der Superheld sein, auf den Sie gehofft haben. In einer in 2016 veröffentlichten Rezension Ernährungspharmakologie und Therapeutika, Forscher fanden heraus, dass Menschen, die täglich zwei Tassen Kaffee tranken, ein um 44 Prozent geringeres Risiko hatten, eine Leberzirrhose zu entwickeln.

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Leberzellkrebs, der hauptsächlich bei Patienten mit chronischer Lebererkrankung auftritt, ist die häufigste Form von Leberkrebs, und Kaffee kann dazu beitragen, das Risiko, daran zu erkranken, zu verringern. Eine Studie aus dem Jahr 2017, veröffentlicht in BMJ Offen fanden heraus, dass es möglich sein könnte, ein um 20 Prozent reduziertes Risiko zu sehen, wenn man eine Tasse Kaffee pro Tag trinkt, eine 35-prozentige Risikoreduzierung durch das Trinken von zwei und eine 50-prozentige Reduzierung des Risikos, wenn man fünf Tassen täglich trinkt, da Koffein die Vermehrung hemmt von Krebszellen.

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Es ist bekannt, dass Kaffee dazu beiträgt, das Krebsrisiko im ganzen Körper zu senken Krebsepidemiologie, Biomarker und Prävention Sie fanden heraus, dass das Trinken davon Ihr Darmkrebsrisiko um satte 50 Prozent senken könnte. Wie viel ist also erforderlich, um die Vorteile zu nutzen? Forscher sagen, dass ein oder zwei Tassen ein um 26 Prozent reduziertes Risiko oder mehr als 2,5 Tassen eine 50-prozentige Risikoreduzierung bedeuten.

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Hört zu, Jungs: Laut einer Studie aus dem Jahr 2011, die von Forschern der Harvard School of Public Health geleitet und in der veröffentlicht wurde Zeitschrift des Nationalen Krebsinstituts, regelmäßiges Trinken von Kaffee könnte Ihr Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, senken, da die in diesem Gebräu enthaltenen Verbindungen alles bewirken, von der Verringerung von Entzündungen bis zur Regulierung des Insulins. Und das gilt: Auch entkoffeinierter Kaffee zählt!

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Klar, Kaffee ist nicht so gut wie Sonnencreme, wenn es darum geht, deine Haut zu schützen, aber er hat dennoch einige Vorteile. Eine Studie aus dem Jahr 2014, veröffentlicht von der Amerikanische Gesellschaft für Krebsforschung festgestellt, dass Kaffeetrinken dazu beitragen kann, das Melanomrisiko zu verringern, das laut der American Cancer Society die meisten Todesfälle im Zusammenhang mit Hautkrebs verursacht.

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Kaffee reduziert nicht nur das Melanomrisiko, sondern auch das Basalzellkarzinom, von dem jedes Jahr Millionen von Menschen betroffen sind. Eine Studie aus dem Jahr 2012 mit 113.000 Teilnehmern, veröffentlicht von der Amerikanische Gesellschaft für Krebsforschung fanden heraus, dass diejenigen, die mindestens drei Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 20 Prozent geringeres Risiko hatten, ein Basalzellkarzinom zu entwickeln, als diejenigen, die dies nicht taten.

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In einer Studie aus dem Jahr 2015, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Klinische Krebsforschung Bei Brustkrebspatientinnen, die mit dem Medikament Tamoxifen behandelt wurden, fanden Forscher heraus, dass diejenigen, die täglich mindestens zwei Tassen Kaffee tranken, ein halb so hohes Risiko für ein erneutes Auftreten hatten als diejenigen, die weniger oder gar keinen Kaffee tranken.

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Bürsten ist nicht die einzige Möglichkeit, Karies vorzubeugen. Während Kaffee dafür bekannt ist, die Zähne zu verfärben, wurde festgestellt, dass er sie auch schützt: Eine Studie aus dem Jahr 2009, die in der veröffentlicht wurde Zeitschrift für konservierende Zahnheilkunde festgestellt, dass Kaffeetrinken helfen kann, Karies und Karies vorzubeugen, aber es gibt einen Haken: Sie müssen ihn schwarz trinken. Leider hat Kaffee mit Zucker nicht viele Vorteile für Ihre Zähne— oder Ihre allgemeine Gesundheit.

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Kaffee schützt nicht nur vor Karies und Karies. Eine Studie aus dem Jahr 2014 Zeitschrift für Parodontologie festgestellt, dass regelmäßiger Kaffeekonsum auch Ihrem Zahnfleisch zugute kommt und dazu beiträgt, die schwere Infektion Parodontitis zu verhindern, die zu Zahnverlust und anderen Gesundheitsproblemen führen kann.

Jeder, der schon mal Probleme im Schlafzimmer hatte, kann davon profitieren, mit Kaffee in den Tag zu starten: Eine Studie aus dem Jahr 2015, die im Journal veröffentlicht wurde Plus eins fanden heraus, dass Männer, die zwei bis drei Tassen pro Tag tranken, weniger wahrscheinlich an erektiler Dysfunktion leiden.

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Kaffee hilft nicht nur Männern im Schlafzimmer, sondern auch Frauen. Einer der Vorteile von Kaffee für das gerechtere Geschlecht? Eine 2005 in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Pharmakologie Biochemie und Verhalten festgestellt, dass Koffein den Blutfluss zu den Genitalien erhöhen kann, wodurch die Libido erhöht wird—aber nur für Frauen, die es einmal pro Woche trinken, max.

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Wenn Sie den ganzen Tag auf einen Computer starren, schmerzen Sie ständig im Nacken und in den Schultern? Es stellte sich heraus, dass Kaffee helfen könnte, diese arbeitsbedingten chronischen Schmerzen zu lindern. Eine Studie aus dem Jahr 2012, veröffentlicht in BMC-Forschungsnotizen fanden heraus, dass 40 Prozent der Teilnehmer, die täglich eine Tasse Kaffee tranken, weniger starke Schmerzen verspürten als diejenigen, die keinen Kaffee tranken.

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OK, OK&8212 Kaffee allein zu trinken wird dich nicht unbedingt länger leben lassen. Aber Forscher in einer 2017 veröffentlichten Studie in Annalen der Inneren Medizin fand heraus, dass diejenigen, die Kaffee trinken, länger leben als diejenigen, die keinen Kaffee trinken. Tatsächlich war eine Tasse täglich mit einem um 12 Prozent verringerten Sterberisiko verbunden, während zwei oder drei Tassen das Sterberisiko einer Person um 18 Prozent verringerten.


Laut einer neuen Studie kann Kaffee Ihnen helfen, länger zu leben

Seit den 1980er Jahren haben Wissenschaftler verstanden, dass das Trinken von Kaffee den Cholesterinspiegel beeinflussen kann. Die Forschung hat gezeigt, dass Verbindungen, die Diterpene in ungefiltertem Kaffee genannt werden, insbesondere Cafestol und Kahweol (zwei Arten von Kaffeeölen), den LDL- oder schlechten Cholesterinspiegel erhöhen können. Vor diesem Hintergrund teilte Tverdal TODAY Health in einer E-Mail mit, dass sein Team die Frage gestellt habe: "Hat die Verwendung von (a) Filtern einen Einfluss auf die Sterblichkeit bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen?"

Die Studie konzentrierte sich speziell auf den mit Papierfiltern gebrühten Tropfkaffee, die traditionelle Zubereitung in Norwegen. Eine weitere beliebte Form von Filterkaffee ist die Pour-Over-Methode. Ungefilterter Kaffee wurde als ein Getränk definiert, das aus „gemahlenen Kaffeebohnen (die) in fast kochendem Wasser köcheln“ hergestellt wurde. Diese Art der Brühmethode kann French Press, griechische oder türkische Brühe umfassen.

Über die Hälfte der Teilnehmer (59 %) bevorzugte gefilterten Kaffee, 20 % tranken ungefilterten Kaffee, 9 % tranken beide Brühen und 12 % tranken überhaupt keinen Kaffee. Männer, die ungefilterten Kaffee tranken, hatten „eine höhere Sterblichkeit als Männer, die keinen Kaffee tranken“, und Frauen, die alle drei Arten von Kaffee tranken, hatten eine „deutlich niedrigere“ Sterblichkeit durch Herzerkrankungen. „Unter den Kaffeekonsumenten hatte die Referenzgruppe von 1-4 Tassen gefilterter Brühe pro Tag die niedrigste Sterblichkeit und 9 Tassen ungefilterter Brühe pro Tag die höchste Sterblichkeit.“

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Diese Ergebnisse waren weder für die Forscher überraschend, noch für Dr. Andrew Freeman, den Direktor für kardiovaskuläre Prävention und Wellness bei National Jewish Health in Denver und Mitglied des Leitungsrats der Abteilung Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen des American College of Cardiology, der nicht beteiligt war mit dem Studium.

„Gefilterter Kaffee scheint ziemlich gesund zu sein“, sagte Freeman TODAY. "Je nachdem, welche Studie Sie sich ansehen, reduzieren zwischen 2 und 6 Tassen pro Tag tatsächlich kardiovaskuläre Ereignisse." Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie mit dem Trinken von Kaffee beginnen sollten, wenn das Getränk nicht bereits Teil Ihrer normalen Ernährung ist. „Wenn man Kaffee trinkt, ist es wichtig, dass man ihn wahrscheinlich regelmäßig trinkt. If you drink coffee sporadically, meaning not every day, that can actually raise blood pressure.”

Freeman also cautions, “If people are sensitive, meaning they have blood pressure or arrhythmia or atrial fibrillation or other things like that, I recommend they avoid coffee altogether.”

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Food Science says we've all been making coffee incorrectly for decades

Registered dietitian Whitney Linsenmeyer, a spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics and an assistant professor of nutrition at Saint Louis University, agrees that coffee can be part of a heart-healthy diet. “I rely on the 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans, which are rather encouraging for regular coffee drinkers in that they indicate that moderate coffee consumption (three to five 8-ounce cups/day or servings providing up to 400 mg/day of caffeine) can be incorporated into healthy eating patterns,” she explained in an email to TODAY.

“Generally the American Heart Association agrees that moderate coffee consumption does not seem to be harmful, and may even lower the risk of heart disease,” she continued.

The Norwegian study concluded that filtered coffee was best. Freeman echoed this, suggesting that coffee drinkers keep their brews simple and choose filtered, black coffee — without sugars and creamers.

“The two most important factors to keep in mind," says Linsenmeyer, "are total caffeine intake and any additions, such as milk, cream or sugar. These will contribute to your total calorie and added sugar intake, but these too can be incorporated into a balanced diet. Personally, my day starts with a whole milk latte (re: unfiltered coffee!), and that is certainly not going to change.”

Yi-Jin Yu is an editor and reporter for TODAY Digital and leads digital coverage for Weekend TODAY on Saturday mornings. She is based in New York City.


Americans Are Drinking More Coffee Than Ever

The number of Americans who drink a cup of coffee daily is the highest it's been in six years.

It probably seems as though everyone in your neighborhood and office building is in line for that cup of morning coffee just when you need it most. Well, it turns out that you&aposre not imagining things. A recent survey finds that more Americans are drinking a daily cup of coffee today than they have been for the past six years.

According to Reuters, a study commissioned by the National Coffee Association surveyed 3,000 Americans about their coffee drinking habits. The survey found that 64 percent of Americans drink a cup of coffee every day, up from 62 percent in 2017, and the highest percentage since 2012.

What&aposs more is that while it might seem like you can&apost walk a block without seeing another coffee shop, most people still enjoy making coffee at home despite the popularity of cafés like Starbucks 79 percent of participants said that they had brewed a cup of coffee at home the previous day, while only 36 of people said they had bought a coffee from an outside location.

Meanwhile, artisan coffee remains popular among a younger generation: 48 percent of millennials said they had a cup of coffee the previous day that could be considered gourmet, which might account for events like the recent Roasters Village at SXSW, where companies showcased innovations in the coffee realm (including one stall outfitted with a robot barista).

Americans consume the most coffee in the world overall (although Finland consumes the most coffee per capita, or per person). Nonetheless, most of the world&aposs coffee is harvested in the developing countries, like Guatemala and Indonesia. The majority of Americans drink coffee𠅊round 83 percent𠅊nd it’s long been a booming industry in this country. For instance, the average American spends $1,110 on coffee annually, while coffee exporting is valued at $20 billion globally.

And all this bodes well for America, it turns out. Sure, coffee gives you that much-needed boost of energy in the morning, but some recent scientific studies have also shown that it might help you live longer, too. So drink on, America.


This Coffee Habit You Haven't Tried Could Extend Your Life, Says Study

If you're like most people, you start your day either as a coffee person or a tea person. But according to a study published in the journal BMJ Open Diabetes Research & Care, it could benefit your health—and potentially extend your life—to become both. After analyzing the effects of green tea and coffee consumption among a large sample size of nearly 5,000 diabetic adults, a team of researchers in Japan observed that the risks of premature death were the lowest among the study participants who drank beide four cups of tea and two cups of coffee every day. Read on for more about this study, and for some important tips you need to know regarding your daily pick-me-up, make sure you're aware of The Most Dangerous Way to Drink Your Coffee, According to Science.

The health benefits of drinking tea and coffee daily and in moderation are well-known. Both drinks can help you regulate your weight, optimize your metabolism, keep you alert, and boost your brain health. But this new study is one of the first to look into the health effects on diabetics of combining the drinks into a single diet.

Over the course of five years, researchers in Japan provided questionnaires to nearly 5,000 study participants who had enrolled in The Fukuoka Diabetes Registry. The questions involved diet and lifestyle topics, probing into how much the study participants exercised, smoked, slept, and consumed coffee and green tea on a daily basis. By the end of the study, 309 of the people had died.

The study concluded that those who drank one cup of green tea every day had a 15% lower chance of early death, those drinking two to three cups had a 27% lower chance, and those drinking four cups had a 40% lower chance of early death. In the case of coffee, drinking one cup per day was observed to have a 19% lower chance of death, and those drinking two cups of coffee per day were associated with 41% lower odds of early death. Ultimately, the people with the lowest odds of early death were those who drank four cups of green tea und two cups of coffee every day.

The researchers concluded: "We found that higher green tea and coffee consumption was significantly associated with decreased all-cause mortality in patients with type 2 diabetes." They also noted that the findings account for other lifestyle factors, including diet, exercise, and other lifestyle choices. "This association remained significant after adjusting for potential confounders: the impact of each beverage on mortality was independent." And for some of the health risks of drinking zu viel coffee, make sure you're aware of The Dangerous Side Effects of Drinking Too Much Coffee, According to Scientists.


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