Traditionelle Rezepte

Mehr französische Rosés von 2010, die Sie jetzt trinken können

Mehr französische Rosés von 2010, die Sie jetzt trinken können

Es kommen immer wieder neue Rosés aus Frankreich. (Um meine vorherigen Anmerkungen zu Rosés 2010 zu lesen Klicke hier.)

2010 Domaine de la Tour du Bon Rosé Bandol

Dieser Wein hat ein blasses Lachsrosa und ein wunderschönes Parfüm mit blumigen, kräuterigen und mineralischen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen, Melone und Zitrusfrüchten. Er ist elegant und hat eine großartige Balance mit subtilen, aber komplexen Aromen, die florale, kräuterige Nuancen mit unterschwelligen Nuancen von Birne, Zitrus und Mineral zeigen. Der Abgang ist lang und knackig. Dies ist ein absolut atemberaubender Rosé. — Außerordentlich. $29 Weinhändler Kermit Lynch, Berkeley, Kalifornien.

2010 Regis Bouvier Rosé Marsannay

Dieser Rosé aus Pinot Noir hat eine blasse Kupferfarbe mit einem schwachen Goldton und einen schönen Duft mit einem Hauch von Gewürzen, Kirsche und Zitrusfrüchten. Es ist ein schöner, eleganter, fruchtiger Rosé mit einer schönen Zitrusnote im Abgang. — Sehr empfehlenswert. 19,80 $ Kermit Lynch Weinhändler, Berkeley, Kalifornien.

2010 Antoine Arena Rosé Patriminio

Helles Goldorange mit goldenem Rand, ein ungewöhnlicher Rosé, der vielleicht nur ein wenig Flaschenreife braucht, um ihn abzurunden. Es ist schön, aber geschlossen. Mit Luft hat er sich ein wenig geöffnet, was ein gutes Zeichen ist. Der Wein hat einen leicht mineralischen Duft mit floralen, Zitrus- und Kräuternuancen. Er ist hell und sehr knackig mit mineralischen und Zitrusnoten, unterstützt von einer zarten Fruchtigkeit. Der Abgang ist sehr knackig. $36 Kermit Lynch Weinhändler, Berkeley, Kalifornien.

2010 Domaine de Gioielli Rosé Vin de Pays de L’Ile de Beauté

Blasses Lachsrosa mit einem schwachen Goldton und einem goldenen Rand. Dieser Rosé hat ein wunderschönes Parfüm mit einem Hauch von Melone und Pfirsich mit einer blumigen Nuance und einem Hauch von Gewürzen. Es ist abgerundet mit einer schönen unterliegenden Knusprigkeit und die Aromen sind subtil, aber komplex, mit Gewürzen, Melone, Zitrusfrüchten und Kräutern, die von floralen Nuancen unterstützt werden. Der Wein ist köstlich und hat eine schöne Zitrusnote im Abgang. — Hervorragend. 32 $ Kermit Lynch Weinhändler, Berkeley, Kalifornien.

Klicken Sie hier, um 10 weitere Lieblingsgerichte sowie Empfehlungen für die Kombination von Speisen zu sehen.

— John Tilson, Unterirdischer Weinbrief


Im Vergleich zu seinen roten und weißen Cousins ​​nimmt Roséwein immer noch eine absurde Menge an Frechheit von Wein-Snobs und Noobs. Rosé-Hasser sind entweder a) traurig und ignorant genug, um zu denken, dass "Rosa für Mädchen ist" oder b) Personen, die in jungen und beeindruckbaren Jahren weißen Zinfandel ausgesetzt waren (eine zuckerhaltige, massenproduzierte Ausrede für Wein, der an die Macht kam in Kalifornien der 1970er Jahre) oder rosa André (hauptsächlich Soda mit Champagnergeschmack). Klar, es gibt beschissenen Rosé, aber auch alles andere ist beschissen. Überspringen Sie den gallonengroßen Krug mit rosa Spülwasser und alles wird gut.


Im Vergleich zu seinen roten und weißen Cousins ​​nimmt Roséwein immer noch eine absurde Menge an Frechheit von Wein-Snobs und Noobs. Rosé-Hasser sind entweder a) traurig und ignorant genug, um zu denken, dass "Rosa etwas für Mädchen ist", oder b) Personen, die in einem jungen und beeindruckbaren Alter weißem Zinfandel ausgesetzt waren (eine zuckerhaltige, massenproduzierte Entschuldigung für Wein, der an die Macht kam .) in Kalifornien der 1970er Jahre) oder rosa André (hauptsächlich Soda mit Champagnergeschmack). Klar, es gibt beschissenen Rosé, aber auch alles andere ist beschissen. Überspringen Sie den gallonengroßen Krug mit rosa Spülwasser und alles wird gut.


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Im Vergleich zu seinen roten und weißen Cousins ​​nimmt Roséwein immer noch eine absurde Menge an Frechheit von Wein-Snobs und Noobs. Rosé-Hasser sind entweder a) traurig und ignorant genug, um zu denken, dass "Rosa für Mädchen ist" oder b) Personen, die in jungen und beeindruckbaren Jahren weißen Zinfandel ausgesetzt waren (eine zuckerhaltige, massenproduzierte Ausrede für Wein, der an die Macht kam in Kalifornien der 1970er Jahre) oder rosa André (hauptsächlich Soda mit Champagnergeschmack). Klar, es gibt beschissenen Rosé, aber auch alles andere ist beschissen. Überspringen Sie den gallonengroßen Krug mit rosa Spülwasser und alles wird gut.


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