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Hinter den Schwingtüren: Die Küche im Commander's Palace

Hinter den Schwingtüren: Die Küche im Commander's Palace

Was geht hinter den Küchentüren im Commander's Palace vor?

Jane Bruce

Vorbereitung für den Brunch-Service in der Küche des Commander's Palace.

Commander's Palace ist seit 1880 in New Orleans in Betrieb. In der Vergangenheit zierten Paul Prudhomme und Emeril Lagasse die Küche. Chefkoch Tory McPhail kuratiert ein Menü der klassischen kreolischen Küche. Das strahlend blaue viktorianische Äußere sticht im Garden District gegenüber einem Friedhof hervor. Der Garden District ist bekannt als das Revier von Mark Twain und Jefferson Davis. Emile Commander eröffnete das Restaurant, um die illustren Familien der Nachbarschaft zu unterhalten. Im Inneren finden Sie weiße Tischdecken und elegante Kronleuchter, die in den Esszimmern hängen.

Wir haben an einem Samstag um 13:39 Uhr während des Brunch-Service in der Küche des Commander's Palace Halt gemacht. Die Küche befindet sich auf der linken Seite des Eingangs, hinter dem Gastgeber, wo eine Jacken-bevorzugte Politik durchgesetzt wird. Wenn Sie die Küche betreten, ist der Geruch von Butter und Eiern durch Türen mit der Aufschrift „Ja“ und „Nein“ überwältigend.

Auf der rechten Seite befindet sich die Kaltvorbereitung, aber der größte Teil des riesigen Raums besteht aus Brennern und Grills in der Mitte der Küche. An jeder Station stehen Teller in Reihen, die mit Grütze oder Benedikt belegt werden. Es gibt eine große Eierpochiermaschine für jede Bestellung und Kartons mit Sahne, um dem Komfortlebensmittel-Vibe treu zu bleiben. Obwohl Chef McPhail während unseres Aufenthalts nicht in der Küche war, gab es dennoch viel zu sehen.


Breckenridge Colorado: So viel mehr als nur Skifahren


Breckenridge, Colorado ist zwar hauptsächlich als Skiort bekannt – und das aus gutem Grund, wenn man bedenkt, dass es sich um eine Höhe von 9.600 Metern, eine atemberaubende Aussicht auf die Berge und einige der beliebtesten Pisten des Landes handelt – es hat auch eine eigene blühende Kultur mit vielen unerwartete Funde. Der Winter ist offensichtlich eine beliebte Zeit für einen Besuch. Aber bedenken Sie auch die anderen Jahreszeiten!

Breckenridge bietet in den Sommermonaten nahezu perfektes Wetter. Es ist ein Ort, an dem Sie der Hitze entfliehen und die Höhen der 70er Jahre genießen können.

Und die „Schultersaison“ (zwischen den Winter- und Sommermonaten) ist eine großartige Zeit für einen Besuch, denn Sie werden einen ruhigen Rückzugsort entdecken, an dem Sie sich entspannen und erholen können, mit einem der schönsten Bergblicke und frischer Luft, die Sie sich wünschen können zum.

Breckenridge ist zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert, und hier sind ein paar Dinge, die Sie nicht verpassen sollten.

Die Aussicht auf die Berge ist wunderschön in Breckenridge, Colorado (Foto Tammy Powell)

Historische Saloon-Tour

Während Breckenridge heute viel Luxus und Aktivitäten bietet, begann es 1859 als bescheidene Bergbaustadt. Skifahren kam erst etwa 100 Jahre später auf, als 1961 das erste Skigebiet eröffnet wurde.

Die Behind the Swinging Doors Historic Saloon Tour ist eine unterhaltsame Möglichkeit, die bunte Vergangenheit der Stadt kennenzulernen. Sie beginnt am Breckenridge Welcome Center. Versuchen Sie also, diese Tour zu Beginn Ihres Besuchs zu planen. Es wird Ihnen helfen, sich schnell in der Stadt zurechtzufinden.

Das erste, was Sie bemerken werden, ist, dass viele Gebäude ihre Fassaden aus der Bergbauzeit behalten haben. Tatsächlich hat die Stadt mehr als 200 Gebäude, die im National Register of Historic Places aufgeführt sind. Wenn Sie durch die Innenstadt schlendern – mit schneebedeckten Gipfeln und ruhigen Spazierwegen am Flussufer – fühlen Sie sich ein wenig in die Vergangenheit zurückversetzt, zurück in die Zeit, als die Stadt voller Saloons für Bergleute war, die die Barkeeper in der . mit Goldspänen bezahlten Ende ihres Arbeitstages.

Ein Halt entlang der historischen Saloon-Tour hinter den Schwingtüren (Foto von Tammy Powell)

Heutzutage wurden viele dieser alten Saloons in moderne Geschäfte wie Restaurants und Boutiquen und sogar einen Spielzeugladen umgewandelt. Aber Sie werden immer noch viele Wasserstellen finden, um einen Drink zu sich zu nehmen und sich zu entspannen.

Während der Tour hören Sie auch Geschichten über berühmte Diebe, Unternehmerinnen aus der Bergbauzeit und darüber, wie das Skifahren später populär wurde. Und Sie können Spirituosen aus der örtlichen Brennerei probieren.

Natur und Zeit im Freien

Keine Frage – Breckenridge ist wunderschön.

Im Herzen der Main Street sind Sie von einem fantastischen, weitläufigen Bergpanorama umgeben. Und auch nur ein kurzes Stück außerhalb der kleinen Stadt fühlt man sich mit der Natur ganz neu verbunden.

Neben dem Skifahren finden Sie Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren und mehr. Und bei so vielen Outdoor-Aktivitäten ist es kein Wunder, dass Summit County – wo Breckenridge liegt – die höchste Lebenserwartung des Landes hat.

Wer von oben einen sagenhaften Ausblick genießen möchte – ohne klettern zu müssen – kann auch eine Gondelfahrt auf den Berg unternehmen. Die Fahrten sind kostenlos und die Gondel fährt auch im Sommer, auch wenn kein Skifahren stattfindet.

Laut einem lokalen Reiseleiter ist die Frühlingssaison auch eine gute Zeit für Elchsichtungen. Halten Sie also die Augen offen und die Kamera bereit für diese Giganten, die manchmal ganz nah an der Stadt herumlaufen. Genießen Sie einfach die Sichtung aus sicherer Entfernung.

Wandern und Radfahren in Hülle und Fülle

Es gibt Hunderte von Wanderwegen in und um Breckenridge, darunter alle Niveaus vom Anfänger bis zum Fortgeschrittenen. Wenn Sie einen relativ flachen und gemütlichen Spaziergang suchen, finden Sie einige leichte Wanderungen, die von der Innenstadt aus erreichbar sind. Und für erfahrene Wanderer gibt es die Möglichkeit, den Quandary Peak, einen der 14er Colorados (Berge über 14.000 Fuß Höhe), zu besteigen.

Egal welche Art von Wanderung Sie suchen, es ist etwas für Sie dabei! Genießen Sie die frische Luft, Berge, immergrüne Wälder und Bäche. Und da Breckenridge 300 Tage im Jahr Sonnenschein hat, werden Sie wahrscheinlich auch blauen, blauen Himmel genießen.

Denken Sie bei allen Wanderungen daran, die Wetterbedingungen im Voraus zu überprüfen, die Schwierigkeitsgrade der Wanderwege zu beachten und zusätzliches Wasser und Vorräte mitzubringen. Und wenn Sie die Höhe nicht gewohnt sind, sollten Sie sich natürlich etwas Zeit zur Akklimatisierung nehmen und dann langsam beginnen.

Fahrradfahren ist auch eine beliebte Aktivität in Breckenridge. Sie können Fat-Reifen-Bikes von einer Firma namens Ridden mieten. Diese Fahrräder sind so konzipiert, dass sie einfach zu navigieren sind und für viele verschiedene Geländearten geeignet sind. Sie können sie selbst mieten oder an einer Stadtführung teilnehmen.

Downtown Breckenridge mit den Rocky Mountains im Hintergrund (Foto Tammy Powell)

Handwerkergemeinschaft

Der Breckenridge Arts District ist ein kultureller Treffpunkt für Künstler, Ateliers, Galerien, Shows und andere Unternehmen in der Nähe des Stadtzentrums. Und die Hauptattraktion ist eine Ansammlung von renovierten historischen Gebäuden, in denen lokale und Gastkünstler ihre Arbeit verrichten und Kurse unterrichten.

In dieser Community ist eines der beliebtesten Studios der Hot Shop. Hier werden „heiße Künste“ wie Metallbearbeitung, Enkaustikmalerei und Glasbearbeitung von lokalen Künstlern durchgeführt und unterrichtet. Probieren Sie den Silberschmiedekurs aus, bei dem Sie eine wunderschöne Halskette im Anhängerstil herstellen, die Sie direkt aus dem Geschäft tragen können.

Sie werden auch viele einzigartige Geschäfte und Galerien zum Stöbern finden. Und versuchen Sie, Ihre Reise so zu planen, dass Sie einige der lebhaften Kunstveranstaltungen der Stadt erleben können…

Im Sommer veranstaltet die Stadt das Creative Street Art Festival, das International Festival of Arts und die faszinierende Veranstaltung WAVE: Light + Water + Sound, die einen Teil der Stadt in eine Leinwand aus Licht und Ton verwandelt. Und die Herbstsaison bringt das renommierte Breckenridge Film Festival.

Im Hot Shop heizt der Lehrer die Anhänger während eines Silberschmiedekurses auf (Foto Tammy Powell)

Höhenverwöhnung

Um sich effizient an die Höhe anzupassen, wagen Sie sich in eines der örtlichen Sauerstoff-Spas. Dort bekommen Sie frischen Sauerstoff und Entspannung, die Ihrem Körper helfen, sich sanft in die Höhe zu begeben, damit Sie Ihre Zeit in Breckenridge in vollen Zügen genießen können. Darüber hinaus können Sie sich auch bei einem Spa-Tag mit den üblichen Verwöhnprogrammen verwöhnen lassen.

Ich würde die Höhenanpassungsmassage im Samadhi Healing Arts Studio empfehlen. Es umfasst Sauerstofftherapie, Aromatherapie (mit Pfefferminze, Eukalyptus und Zitronengras, die helfen, Ihre Nebenhöhlen zu reinigen, unabhängig davon, ob Sie von der Höhe betroffen sind oder nicht) und ein besonderer Fokus auf Gesicht und Kopfhaut. Es wäre auch auf Meereshöhe ein wahrer Genuss gewesen, aber während meines Aufenthalts in den Bergen war es besonders therapeutisch.

Restaurants, Brauereien und Brennereien in Breckenridge, Colorado

Das Essen und Trinken in Breckenridge ist etwas Besonderes. Trotz der geringen Größe der Stadt haben sich einige großartige Köche niedergelassen und in den letzten Jahren mehr als 20 neue Restaurants eröffnet.

Es gibt viel zu probieren, aber einer meiner Favoriten war die Breckenridge Distillery. Es ist die höchstgelegene Brennerei der Welt und bietet einige erstaunliche Spirituosen, darunter den beliebten Wodka mit Espresso-Geschmack. Machen Sie unbedingt einen Rundgang durch die Einrichtungen, der mit einer Verkostung aller Sorten endet.

In der Breckenridge Distillery (Foto Tammy Powell)

Probieren Sie einen Flug in der Breckenridge Distillery (Foto Tammy Powell)

Aber während die Tour ein Muss für jede Reise nach Breckenridge ist, ist meiner Meinung nach das Essen der eigentliche Star. Das Restaurant Breckenridge Distillery wird von Küchenchef David Burke geleitet, der zweimal mit dem renommierten James Beard Foundation Award ausgezeichnet wurde. Die Speisekarte konzentriert sich auf saisonale Zutaten aus der Region und Rezepte, bei denen das ganze Tier verwendet wird. Ein Highlight ist ein patentiertes Dry-Age-Steak, das bis zu 100 Tage gereift ist. Ich würde empfehlen, den Rosenkohl zu probieren, der mit Apfel, Haselnüssen, Speck und Breckenridge Bourbon Ahornsirup gekocht wird.

Wenn Sie nach einer vegetarisch-freundlichen Option suchen, sollten Sie unbedingt die Piante Pizzeria probieren, ein veganes Pizzarestaurant, das sogar Fleischesser lieben wird. Ich empfehle das Pesto aus Grünkohl-Walnuss-Pesto und Mozzarella-Mischung auf Cashewnussbasis. Und während Sie dort sind, genießen Sie vom Balkon aus die herrliche Aussicht auf die Berge.

Piante Pizzeria (Fotos von Tammy Powell)

Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie sich mit den Einheimischen entspannen und trinken können, besuchen Sie die Broken Compass Brewery. In diesem kleinen, entspannten, hundefreundlichen Lokal brauen sie ihr eigenes Bier. Und neben traditionelleren Optionen gibt es einzigartige Geschmacksrichtungen wie Chili Pepper Ale und Ginger Pale Ale.

Rocky Mountain Underground: Craft Beer, Cocktails … und Skiausrüstung

Besuchen Sie während Ihrer Reise unbedingt Rocky Mountain Underground, ein Breckenridge-Grundnahrungsmittel. Hier finden Sie rotierende Craft-Biere, spezielle Craft-Cocktails, Hofspiele auf der Terrasse… und sogar einen Laden für handgefertigte Skier und andere Outdoor-Produkte. Hören Sie alles darüber, wie Weltklasse-Ski hergestellt werden (und wie das Geschäft ursprünglich in der Garage des Besitzers begann), während Sie Ihr Lieblingsgetränk schlürfen.

Rocky Mountain Underground: Craft Beer, tolle Cocktails und individuelle Skiausrüstung (Foto Tammy Powell)

Machen Sie einen Kochkurs

Und schließlich, wenn Sie etwas Abenteuerlicheres ausprobieren möchten, besuchen Sie einen Kochkurs am Colorado Mountain College Culinary Institute. Sie werden es nicht bereuen! Es ist perfekt für Gruppen und wird von einem preisgekrönten Koch geleitet. Wählen Sie für das Menü aus Weltküchen wie argentinisch, indisch, thailändisch und mehr. Es macht großen Spaß, mit einem leckeren Essen obendrein!

Einige der Gerichte aus unserem Kochkurs für argentinische Küche am Colorado Mountain College Culinary Institute (Foto von Tammy Powell)

Planen Sie Ihre Reise nach Breckenridge, Colorado

Breckenridge ist leicht zu erreichen, da mehrere Shuttleunternehmen einen direkten Transport vom internationalen Flughafen Denver anbieten. Und wenn Sie einmal in der Stadt sind, brauchen Sie kein Auto. Die Innenstadt ist zu Fuß erreichbar und die Stadt bietet einen kostenlosen Trolley- und Shuttleservice, damit Sie sich fortbewegen können.

Breckenridge-Trolley (Foto von Tammy Powell)

Für echtes lokales Flair und Komfort sollten Sie sich die Optionen von Pinnacle Lodging ansehen, die Privathäuser und andere Optionen in fußläufiger Entfernung zur Main Street und der Innenstadt bieten. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Zeit dort optimal zu nutzen und jeden Morgen mit einer wunderschönen Aussicht auf die Berge aufzuwachen.


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Kulinarische Memoiren sind in der Regel so vorhersehbar strukturiert, dass es mich nicht wundern würde, wenn jemand mit einer Anleitung zu diesem Genre einen Mord begehen würde. Die verschiedenen Beispiele, die ich gelesen habe, sitzen in meinem Kopf wie eine zusammengeblutete Geschichte, die mit einer lebensmittelbedingten Epiphanie beginnt und sich dann als Lebenslektion aus der ersten Person mit Rezepten und Geschichten über Exzentriker, die fabelhafte Polenta herstellen, fortsetzt. Selbst die wirklich guten lesen so, und Vertraulich ist da keine Ausnahme. Es enthält Geschichten über den jugendlichen Bourdain, der sich durch Reisen nach Frankreich verwandelt hat, und das Kapitel mit dem Titel „Essen ist Sex“ könnte als Name für eine ganze Reihe von Büchern bei Barnes & Noble dienen.

Aber Bourdain, ein Mann, der seine Berufung an dem Tag erkannte, an dem er miterlebte, wie sein Chefkoch die Braut, deren Hochzeitsempfang er bewirtete, „auferlegte“, wird in diesem Leben nicht mit Jacques Pepin verwechselt. Er würde es auch nie sein wollen. Vertraulich hebt sich von anderen kulinarischen Memoiren ab, weil es Essen nicht wirklich fetischisiert. Stattdessen romantisiert Bourdain Restaurantküchen als Miniaturen des Wilden Westens und postuliert sie als Reiche der Ausgestoßenen und wahren Abenteurer. Sein Lebenslauf ist gespickt mit Zwischenstopps bei mittleren Tauchgängen und Möchtegern-Hipster-Joints, die kaum in Gang gekommen sind, aber Bourdain bleibt fasziniert von den toten Rhythmen des professionellen Küchenverhaltens. Sein erster Auftritt in der Branche war als Tellerwäscher in einem touristischen Fischrestaurant in Cape Cod, und in den Worten des Autors kommt das Küchenpersonal wie eine Truppe von Horndog-Banditen daher:

Sie hatten Stil und Prahlerei, und sie schienen vor nichts Angst zu haben. Sie tranken alles in Sichtweite, stahlen alles, was nicht festgenagelt war, und bahnten sich einen Weg durch Bodenpersonal, Barkunden und Gelegenheitsbesucher wie nichts, was ich je gesehen oder vorgestellt hatte. Sie trugen große, knallharte Messer, die sie geschliffen und rasiermesserscharf geschliffen hielten. Mit beiläufiger Genauigkeit schleuderten sie schmutzige Bratpfannen und Töpfe durch die Küche und in meine Spüle. Sie sprachen ihren eigenen, eigentümlichen Dialekt, einen unglaublich profanen Patois des gegenkulturellen Jargons und des lokalen portugiesischen Slang, der mit ironischem Einschlag vorgetragen wurde…

Für jemanden, der eine Karriere mit Händen und Mund aufgebaut hat, ist Bourdain ein begnadeter Wortschmied. Er ist ein Macho-Autor, der bekennt, Hunter S. Thompson einst vergöttert zu haben, ein Einfluss, der sich in Confidentials unverblümten Sätzen und schockierenden Beobachtungen deutlich zeigt. Der Autor hat zwei Romane veröffentlicht, und ein Teil von Confidential wurde zuvor im New Yorker als Essay über die Gewohnheiten von Restaurantarbeitern im Umgang mit Lebensmitteln veröffentlicht - ein leicht beunruhigender Artikel, den er hier bis zum Würgereiz ausreizt.

Im Kapitel „Von unserer Küche bis zu Ihrem Tisch“ bestätigt Bourdain mit Freude den Verdacht der Restaurantbesucher in Bezug auf Tafelbrot (es wurde höchstwahrscheinlich von früheren Gästen gehandhabt), Muscheln (sagen wir einfach, der Autor hält sich von ihnen fern) und Brunch („eine Müllhalde für ungerade Reste von Freitag- und Samstagabenden“). Seine Enthüllungen über das Restaurant Hollandaise reichen aus, um Eier Benedict endgültig abzuschwören: „Höchstwahrscheinlich wurde das Zeug auf Ihren Eiern vor Stunden hergestellt und auf Station gehalten. Ebenso beunruhigend ist die Wahrscheinlichkeit, dass die Butter, die in der Hollandaise verwendet wird, geschmolzene Tafelbutter ist, die erhitzt, geklärt und abgesiebt wird, um alle Semmelbrösel und Zigarettenstummel herauszubekommen.“

Bourdains Gonzo-Sprache kann Sie misstrauisch machen, dass er mehr an Unterhaltung interessiert ist als an rein korrekten Informationen (Zigarettenstummel?). Die hohe Dramatik, die er in jeden Aspekt seiner Geschichte zu bringen versucht, kann ermüdend werden. Das Kapitel, das er damit verbringt, seinen Lieblings-Hellbent-Souschef zu vergöttern, ist doppelt so lang wie nötig.

Aber wenn das Schreiben gelegentlich überhitzt wird, ist dies ebenso ein Symptom für die Art und Weise, wie Bourdain sein Leben lebt, wie für jeden Auftrag, Bücher zu verkaufen. Seine Sprache passt zu den meisten seiner Erfahrungen wie gute Clogs, und im besten Fall bietet sein Buch einen kaltäugigen, bodennahen Blick auf die New Yorker Unterwelt vor Giuliani, in der er erwachsen wurde. Seine Lebensgeschichte ist fesselnd, weil er erst seit kurzem wirklichen Erfolg hat, und anstatt seine drogensüchtige Geschichte für eine Art warnende Geschichte zu verwenden, erinnert er sich an das, was es war: manisch, verrückt, bewegungslos – ähnlich wie die Küchen in die er beschäftigt war.

Der Koch/Autor ist stolz darauf, die langen Arbeitszeiten und anstrengenden Bedingungen, die in seiner Branche zum Alltag gehören, überlebt zu haben. Für alle außer einer gesegneten Handvoll ist die Verpflichtung zu einem Leben in Restaurants eine Verpflichtung zum Leben am Rande, und Bourdain bietet klare, offene und wertvolle Botschaften aus dieser Welt. Wie die meisten aufgeregten Menschen, die zu selbstzerstörerischem Verhalten neigen, hat Bourdain noch nie eine Flamme gesehen, die er nicht entfacht hat – er schreibt lebhaft davon, einen nervigen Vertrauensmann mit einer rostigen Fleischgabel zu erstechen, um den Respekt seiner Küchenkollegen zu gewinnen – aber seine Dog-eat-dog-Temperament hat ihm in einer Branche, in der Misserfolge so häufig vorkommt, eindeutig gute Dienste geleistet, dass es eine bankfähige Fähigkeit ist, zu wissen, wie man anmutig scheitert.

Und obwohl er eine beträchtliche Arroganz vermittelt, ist Bourdain nie selbstgefällig, sich über die Lohnsklaven, die unter ihm arbeiten, erhoben zu haben. Er ist einer von ihnen. Die Sprache, in der er über die Drogensüchtigen, Flüchtlinge und Schurken schreibt, die seine Geschichte lesenswert machen, ist eine krude Sprache der Liebe. CP


Der #MeToo Pulitzer Win von The Restaurant Business and The Times

Ken Friedman, Besitzer von The Spotted Pig, mit Mitbesitzerin und Köchin April Bloomfield in New York City. . [+] Die New York Times berichtete über Vorwürfe der sexuellen Belästigung von Mitarbeitern durch Friedman. (Foto von David Howells/Corbis über Getty Images)

Unter den Pulitzer-Preisen, die am Montag für herausragenden Journalismus verliehen wurden, war ein gemeinnütziger Sieg der New York Times für eine Reihe von Berichten über Belästigung und sexuelle Übergriffe in Hollywood und den Medien sowie anderen Branchen, einschließlich der Gastronomie. Im vergangenen Jahr enthüllten New Orleans Picayune, Eater und die Times missbräuchliche und oft gefährliche Situationen für Frauen und Männer in der Gastronomie. Dies ist kein Schock für jeden, der weiß, wie Restaurants funktionieren.

Es ist fair zu schätzen, dass dieser Horror mehr Menschen betrifft als in jedem anderen Berufsfeld. Es gibt einfach mehr Leute, die in der Gastronomie und in der Gastronomie arbeiten als in Hollywood oder im Bankwesen. Warum war das so lange so unsichtbar?

Nahrung ist in unserem Leben so allgegenwärtig, dass sie oft zumindest teilweise unsichtbar wird. Es ist einfach da, in Anzeigen, auf Werbetafeln, Menüs, Fenstern, zwischen oder mitten in Videos. Essen ist überall in der amerikanischen Kultur. Es ist ein so allgegenwärtiger Teil unseres Lebens, dass wir manchmal denken, wir wüssten es. Wir nicht.Es gibt so viel, was mit Essen passiert, das nicht sofort sichtbar ist. Und in dieser Kultur des sofortigen Zugriffs und der Bereitstellung scheinen wir nur so viel wissen zu wollen, wie wir brauchen, um das zu bekommen, was wir wollen. So sind wir ausgebildet worden.

Inzwischen sind ganze Konstrukte entstanden, oft ohne wirkliche Diskussion, um die magnetische Spannung zu erzeugen und aufrechtzuerhalten, die Restaurants so attraktiv macht. Das Front-of-the-House-Team tritt auf und ist ausgestellt. Das Küchenpersonal zaubert in einem dampfenden Wirbel irgendwo hinter Schwingtüren magische Töpfe und Zaubertränke. Diese ganze Sache ist eine Reihe von unausgesprochenen Vereinbarungen, die das Pushen und Ziehen vieler natürlicher, teilweise verzerrter Appetite und Instinkte beinhalten. Es ist nicht immer das, was wir tun, aber wir bewegen uns auf etwas zu oder weg von etwas, das ein unvergessliches Erlebnis schafft.

Ich habe früh gelernt, dass viele Orte davon leben, dass die Kunden denken oder besser fühlen, dass Sex mit einem Barkeeper, einem Kellner, einem exotischen Küchenarbeiter immer möglich ist. Es ist ein ziemlich verbreitetes Konstrukt, historisch gesehen, sehr 80er Jahre und selten untersucht.

Aber jetzt müssen wir. Diese unausgesprochenen oder selten diskutierten Flirts sind keine charmante Überlieferung mehr. Sie maskieren verborgene, viel größere und hässlichere Wahrheiten. Und jetzt haben zwei sehr kluge, fleißige Journalisten, die zufällig Frauen sind, preisgekrönte Arbeiten produziert, die uns alle zu einem besseren Verständnis - und vielleicht sogar zu einer besseren Behandlung - der Menschen bewegen, die in diesem alltäglichsten Unterfangen arbeiten. Essen. Die größte Industrie der Welt und das Einzige, ohne das wir nicht leben können. Es und sie sind nicht zu übersehen.


45 kostenlose Aktivitäten in New Orleans

1. Schlendern Sie durch die bunten Straßen des French Quarter

Das French Quarter führt die Bucket Lists der meisten Besucher an, und das aus gutem Grund: Es ist absolut charmant und absolut einzigartig! Aber das Beste daran? Es ist 100% kostenlos, herumzulaufen und diese schöne Gegend zu erkunden.

2. Besuchen Sie ein kostenloses Konzert

Eines der Dinge, für die New Orleans am bekanntesten ist, ist seine Musik. Während Shows oft teuer sind, ist es möglich, erstaunliche Acts kostenlos zu sehen. Hier sind einige Optionen:

    - Diese beliebte jährliche Konzertreihe am Lafayette Square läuft von Mitte März bis Mitte Mai. - Sehen Sie sich jeden zweiten Mittwoch im Monat eine Live-Show an. - Überqueren Sie den Mississippi für ein kostenloses wöchentliches Konzert in Algiers Point im September und Oktober. Termine finden Sie auf der Website. - Diese kostenlose Konzertreihe ist eine Möglichkeit für den berühmten Veranstaltungsort, der Community etwas zurückzugeben!

3. Machen Sie einen Spaziergang im Crescent Park

Der Crescent Park ist der perfekte Ort für einen Spaziergang oder eine Joggingrunde am Fluss entlang. Entfliehen Sie der Verrücktheit des nahegelegenen French Quarter, entspannen Sie sich und arbeiten Sie die Kalorien von all dem köstlichen Essen ab, das Sie sich gegönnt haben!

4. Probieren Sie eine Praline

Befriedigen Sie Ihren süßen Zahn mit einem traditionellen Leckerbissen aus New Orleans, der Ihre Zähne nur ein wenig schmerzen lassen könnte (sie sind ziemlich zuckerhaltig). Probieren Sie eines kostenlos in einem der vielen Geschäfte im French Quarter und in der ganzen Stadt. Bringen Sie jedoch ein paar Dollar mit, denn Sie werden wahrscheinlich etwas mit nach Hause nehmen wollen!

5. Entdecken Sie die afroamerikanische Geschichte im Louis Armstrong Park

Dieser charmante Park ehrt die Jazzikone Louis Armstrong. Es befindet sich im Tremé, einem historisch vielfältigen Viertel, in dem sich freie Farbige, Kreolen und Kaukasier niederließen. Sonntags versammelten sich versklavte Menschen auf dem Kongo-Platz, um bei Musik, Trommeln, Singen, Tanzen Kontakte zu knüpfen und ihre hausgemachten Waren zu verkaufen. Einheimische und Besucher kamen auch, um die Improvisationsmusik zu genießen, die schließlich als Jazz bekannt wurde.

6. Schaufensterbummel gehen

New Orleans hat einige erstklassige Einkaufsmöglichkeiten zu bieten, obwohl auch käsige Souvenirs in Hülle und Fülle zu finden sind! Lassen Sie Ihre Brieftasche im Hotel und schauen Sie sich die Galerien und Geschäfte in den Straßen Royal und Chartres im French Quarter oder die Stände auf dem French Market an. Die Magazine Street (mein Lieblings-Shopping-Spot) verläuft durch den Garden District und Uptown und bietet noch mehr Verlockungen. Wenn Sie nach touristischen Geschäften suchen, finden Sie diese in der Decatur Street (und auch am Canal). Und Sie finden sogar ein Einkaufszentrum, The Shops at Canal Place, am French Quarter.

7. Machen Sie sich ein Bild mit einem Jazz Great

Möchten Sie Ihr Foto mit einer Fats Domino-, Irma Thomas- oder Allen Toussant-Statue machen? Besuchen Sie den Musical Legends Park in der Bourbon Street, um mehr über die acht hier geehrten Musiker zu erfahren. Wenn Sie Glück haben, können Sie sogar ein kostenloses Konzert besuchen!

8. Verbringen Sie einen Tag damit, den Stadtpark zu erkunden

Wenn Sie in New Orleans nach kostenlosen Aktivitäten im Freien suchen, sollten Sie den weitläufigen City Park besuchen. Dieser wunderschöne Park bietet eine üppige Landschaft mit hübschen Seen, Spielplätzen, kilometerlangen Wegen und der größten Sammlung lebender Eichen der Welt. Wissenswertes: Ich habe im City Park unter der über 800 Jahre alten McDonogh Oak Tree geheiratet.

9. Erkunden Sie den NOMA-Skulpturengarten

Besuchen Sie während Ihres Aufenthalts im City Park unbedingt den kostenlosen Skulpturengarten des New Orleans Museum of Art. Dort finden Sie eine große Auswahl an Kunst sowie einen hübschen Landschaftsgarten.

10. Besuchen Sie das Schlachtfeld von Chalmette und den Nationalfriedhof

Die USA und die Briten haben hier die letzte große Schlacht des Krieges von 1812 ausgetragen. 1815! Besuchen Sie das Schlachtfeld von Chalmette, um mehr über den Krieg zu erfahren und warum die Amerikaner so stolz auf ihren Sieg waren. Das Schlachtfeld liegt etwas außerhalb von New Orleans und Sie können es leicht mit dem Auto erreichen, einen Bus nehmen oder mit dem Dampfschiff Creole Queen besuchen.

11. Sehen Sie sich einen familienfreundlichen Film an

Schauen Sie sich die Sommerfilmreihe des Orpheum Theatre an, um den ganzen Sommer über kostenlose, familienfreundliche Filme zu sehen. Sie zeigen alles von Klassikern bis hin zu modernen Hits, und es ist die perfekte Art, sich an einem heißen Tag abzukühlen!

12. Nehmen Sie an einer Mardi Gras-Parade teil

Eine Mardi Gras-Parade zu sehen, steht auf jeder Wunschliste und ist völlig kostenlos! Nicht nur das, Sie werden wahrscheinlich auch mit Taschen voller Perlen und Überwürfe (auch bekannt als kostenlose Souvenirs) davonkommen! Das Wochenende und die Tage vor dem Fat Tuesday sind eine sehr teure Zeit, um NOLA zu besuchen, also buchen Sie Ihr Hotel weit im Voraus. Aber die Paraden beginnen weit vor dem Fat Tuesday (die ersten sind am 6. Januar). Überspringe die Massen und spare ein wenig Geld, indem du stattdessen die kleineren Paraden anschaust.

13. Beobachten Sie die Karneval-Indianer

Mardi Gras-Krews waren ursprünglich getrennt, was bedeutete, dass Afroamerikaner nicht teilnehmen konnten. Also entwickelten sie ihre eigenen Krewes (benannt nach imaginären Indianerstämmen) und schufen ihre eigene Art, Karneval zu feiern. Sie werden diese kunstvoll kostümierten Crews nur am Mardi Gras und Super Sunday sehen, und ihre Routen werden nie im Voraus veröffentlicht.

14. Besuchen Sie ein Mardi Gras Museum

Versteckt über Arnaud's Restaurant finden Sie das Germaine Cazenave Wells Mardi Gras Museum, das eine wunderbare Sammlung kunstvoller Gewänder, Masken und anderer Mardi Gras-Erinnerungsstücke besitzt. Es ist kostenlos und während der Öffnungszeiten des Restaurants für die Öffentlichkeit zugänglich.

15. Besichtigen Sie die Kathedrale von St. Louis

Die schöne St. Louis Cathedral ist die USA.' älteste durchgehend genutzte katholische Kathedrale und eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten im French Quarter. Sie können die Kathedrale täglich von 8.30 bis 16.00 Uhr besuchen oder um 12.05 Uhr an der täglichen Messe teilnehmen. Broschüren für selbstgeführte Touren sind gegen eine Spende von 1,00 USD erhältlich.

16. Hören Sie einem Straßenmusiker im French Quarter zu

Die Musikkultur ist tief in New Orleans verwurzelt. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie auf Ihrer Reise einem Straßenmusiker (oder zehn) begegnen. Obwohl im French Quarter oft Musiker spielen, finden Sie sie vor der St. Louis Cathedral und rund um den Jackson Square. Das Anhören ist kostenlos, aber vergessen Sie nicht, ein Trinkgeld zu hinterlassen!

17. Schlendern Sie entlang des Mississippi

New Orleans liegt an einer Biegung des Mississippi, daher der Spitzname Crescent City. An einem sonnigen Tag gibt es nichts Schöneres, als in Woldenberg oder im Crescent Park am Fluss entlang zu schlendern, den vorbeiziehenden Flussschiffen zuzusehen und ein wenig Leute zu beobachten. Vielleicht erhaschen Sie sogar einen atemberaubenden Sonnenuntergang!

18. Erfahren Sie mehr über die Jazzgeschichte

Feiern Sie die Musik, die New Orleans berühmt gemacht hat, im New Orleans Jazz National Historical Park. Der Park umfasst mehrere Sehenswürdigkeiten, darunter das Besucherzentrum, die Old U.S. Mint, die Preservation Hall und den Congo Square. Sie könnten sogar einen Park Ranger dabei erwischen, wie er ein paar Melodien herausdreht!

19. Hören Sie sich ein Geschichtsgespräch an

Besuchen Sie das Besucherzentrum des French Quarter von Dienstag bis Samstag für ein Geschichtsgespräch mit einem Parkranger des Jean Lafitte National Historical Park and Preserve. Sie erfahren mehr über die Geschichte von New Orleans und was es heute zu einer der interessantesten Städte macht.

20. Genieße einen wunderschönen Sonnenuntergang

Einen atemberaubenden Sonnenuntergang einzufangen ist eine meiner liebsten kostenlosen Aktivitäten in New Orleans! Einige der besten Orte, um einen zu sehen, sind Woldenberg, Park, Crescent Park, das Fly (Mississippi-Flussufer) im Audubohn Park und der Lake Pontchartrain (nehmen Sie eine Bank am Lakeshore Drive). Sie können sogar einen von Ihrem Hotelzimmer aus sehen, wenn Sie sich in einem der oberen Stockwerke befinden.

21. Besuchen Sie eine kostenlose Kunsteröffnung

Entdecken Sie die kultivierte Seite von New Orleans! Am ersten Samstag im Monat öffnen Galerien im Arts District ihre Türen für einen kostenlosen Kunstspaziergang. Sie halten das ganze Jahr über andere kostenlose Veranstaltungen ab. Und wenn Sie am zweiten Samstag im Monat in der Stadt sind, dann sollten Sie unbedingt den Kunstspaziergang im St. Claude Arts District genießen.

22. Machen Sie einen Ausflug zum Bayou

Wussten Sie, dass Sie den Bayou nur 40 km nordöstlich des French Quarter besuchen können? Das Bayou Sauvage National Wildlife Refuge Center ist der perfekte Ort, um eine natürlichere Seite von Louisiana zu sehen. Dort können Sie einen Weg gehen, Wildtiere beobachten und vieles mehr.

23. Lerne Swingtanzen

Ich hoffe, du hast deine Tanzschuhe eingepackt! Die NOLA Jitterbugs bieten an verschiedenen Orten in der Stadt Free Swing-Tanzkurse an. Einzelheiten finden Sie in ihrem Kalender.

24. Besuchen Sie einen Friedhof

New Orleans ist bekannt für seine Friedhöfe, auf denen die Toten in oberirdischen Familiengräbern, Gewölben oder Gesellschaftsgräbern begraben werden. Und mit Ausnahme des St. Louis Cemetery No. 1 (den Sie nur mit einer Führung sehen können) sind sie kostenlos zu besuchen. Wenn Sie eine Reihe von Friedhöfen erkunden möchten, nehmen Sie die Straßenbahn bis zum Ende des Kanals. Oder schauen Sie sich meinen Führer zum Lafayette Cemetery No. 1 im Garden District an, um einen Rundgang durch meinen Lieblingsfriedhof zu machen.

25. Erkunde einen Nationalpark

Wussten Sie, dass es in New Orleans einen Nationalpark gibt? Der Jean Lafitte National Historical Park and Preserve besteht aus sechs Stätten, die in Süd-Louisiana verstreut sind, und Sie können im kleinen Besucherzentrum im French Quarter vorbeischauen. Es ist ein großartiger Ort, um mehr über die Geschichte, Kultur und Menschen von New Orleans zu erfahren. (Lesen Sie mehr über Nationalparks in Louisiana und in den USA)

26. Kommen Sie zu einer kostenlosen Übungsstunde

Verbrennen Sie ein paar Kalorien aus all dem reichhaltigen Essen aus New Orleans mit einem kostenlosen Training:

    - Die wöchentlichen Hip Hop Ya Brass (Dienstag) und Twerk Ya Brass (Samstag) Kurse in diesem coolen Park machen Spaß und sind kostenlos! - Genießen Sie kostenloses Yoga (und andere Kurse), während Sie Live-Jazzmusik hören. Termine finden Sie im Veranstaltungskalender. - Training mit einer Gruppe jeden Montag, Mittwoch und Freitag an verschiedenen Orten in der Stadt. - Nimm jeden Samstag an einem kostenlosen Zumba-Kurs im City Park teil!

27. Besuchen Sie ein kostenloses Festival

New Orleans ist bekannt für seine Festivals, von denen viele kostenlos sind. Wenn Sie Mitte April zu Besuch kommen, sollten Sie unbedingt das French Quarter Festival besuchen, das größte Showcase der Südstaatenmusik der Welt! Verpassen Sie auch nicht das Congo Square New Worlds Rhythms Festival im März, das Cajun-Zydeco Festival im Juni, das Crescent City Blues and BBQ Festival im Oktober, die Fiesta Latina im November, das Central City Fest im November und mehr!

28. Machen Sie eine Brauereiführung

Liebe Bier? Besuchen Sie die NOLA-Brauerei für eine kostenlose Brauereiführung und kostenloses Bier am Freitag, Samstag oder Sonntag. Bleiben Sie freitags nach der Tour für kostenlose Live-Musik und Essen (nicht kostenlos).

29. Machen Sie einen Rundgang durch das Garden District

Wenn Sie gerne schöne Viertel besuchen, werden Sie den Garden District lieben. Es ist voll von charmanten älteren Häusern und Sie finden dort auch den Lafayette Cemetery No. Schauen Sie sich meine Garden District Walking Tour vor Ihrem Besuch an. Es ist vollgepackt mit hilfreichen Informationen und ich zeige Ihnen genau, wo Sie die besten Häuser finden.

30. Entdecken Sie berühmte Film- und Fernsehorte

Angesichts der Schönheit der Stadt ist es nicht verwunderlich, dass New Orleans im Laufe der Jahre Schauplatz unzähliger Filme und Fernsehsendungen war. Alles von Endstation Sehnsucht zu Die wahre Welt hat dort gedreht, und Sie werden vielleicht sogar auf eine Produktion stoßen, wenn Sie die Stadt erkunden. Hier ist ein großartiger Führer zu den berühmtesten Filmschauplätzen in NOLA, wenn Sie eine Tour planen möchten.

31. Zurücklehnen und Leute beobachten

Eine der besten Aktivitäten in New Orleans, egal ob Sie eine Brieftasche voller Geld haben oder nicht, ist das Beobachten der Leute! Von neugierigen Einheimischen bis hin zu albernen (und/oder betrunkenen) Touristen, alles was Sie brauchen ist ein guter Ort, um die Action zu erleben. Für die besten Leute, die in NOLA zuschauen, besuchen Sie die Bourbon Street, den Jackson Square, die Frenchman Street oder einfach überall im French Quarter.

32. Entdecken Sie die historische New Orleans Collection

Wenn Sie wie ich sind, lieben Sie es, Museen zu besuchen. Sie können aber so teuer sein. Die Historic New Orleans Collection, die 10 historische Gebäude im French Quarter umfasst, ist die perfekte Gelegenheit, mehr über diese pulsierende Stadt zu erfahren. Und der Besuch ist völlig kostenlos!

33. Erkunden Sie die Architektur von New Orleans

New Orleans hat ein wunderbar charmantes Aussehen, vor allem aufgrund der einzigartigen Architektur der Stadt. Wenn Sie durch die Stadt schlendern, finden Sie eine Vielzahl von Architekturstilen, von Schrotflintenhäusern über kreolische Cottages bis hin zu Stadthäusern (und mehr). Hier ist ein unterhaltsamer Führer zu den 17 berühmtesten Gebäuden in NOLA. Schau es dir an und lass es mich wissen, wenn du denkst, dass etwas von der Liste gelassen wurde!

34. Hören Sie Live-Musik in der Frenchman Street

Wenn Sie noch nicht in der Frenchman Street waren, müssen Sie stat! Es ist einer der besten Orte, um Live-Musik in NOLA zu hören. Viele Clubs haben Cover, aber Sie können kostenlos in The Spotted Cat, Apple Barrel und Café Negril einsteigen. Vergessen Sie nicht, ein oder zwei Getränke zu kaufen, während Sie dort sind.

35. Erfahren Sie mehr über die Tattoo-Geschichte

Besuchen Sie das Tattoo Museum, um mehr über die Geschichte des Tätowierens in New Orleans zu erfahren. Dieses einzigartige Museum ist in einem funktionierenden Tattoo-Studio untergebracht, so dass Tattoo-Liebhaber möglicherweise nicht gehen können, ohne frische Tinte zu bekommen!

36. Genießen Sie ein Picknick in einem Park

New Orleans ist die Heimat einiger fantastischer Parks. Wenn Sie den anderen Touristen entfliehen und ein wenig entspannen möchten, packen Sie ein paar Picknickvorräte zusammen und machen Sie sich auf den Weg in die Natur. Ich würde City Park oder Audubon Park empfehlen, die beide nach dem Essen viel zu erkunden haben.

37. Machen Sie einen literarischen Rundgang

Für eine so farbenfrohe, charaktervolle Stadt ist es nicht verwunderlich, dass eine Reihe von Autoren in New Orleans gelebt und / oder darüber geschrieben haben. Jeder von Tennessee Williams bis Anne Rice (und vielen anderen dazwischen) hat die Türschwellen der Stadt verdunkelt. Hier ist ein großartiger Führer zu 10 berühmten literarischen Wahrzeichen, die Sie in der Stadt finden. Vielleicht lassen Sie sich nach der Tour sogar dazu inspirieren, selbst einen Stift zu schnappen!

38. Lassen Sie sich von NOLAs Street Art inspirieren

Sie können durch ihre Straßenkunst so viel über eine Stadt lernen, und New Orleans ist keine Ausnahme. Während Sie in NOLA nicht an jeder Ecke Wandmalereien finden, werden Sie, wenn Sie die Augen offen halten, einige coole Werke finden. Einige meiner Lieblingsmalereien sind entlang der St. Claude Avenue, auf den Säulen entlang der N. Claiborne Street und in den Vierteln Marigny, Bywater und Trem é zu finden. Sie können auch das NOLA Mural Project besuchen, um sich die Karte anzusehen (es fehlen jedoch einige Wandbilder) und mehr über ihre Interessenvertretung zu erfahren.

39. Besuchen Sie das Living Museum der Lower Ninth Ward

Die Lower Ninth Ward wurde vom Hurrikan Katrina verwüstet und erholte sich nur sehr langsam. Das kleine, aber bewegende Lower Ninth Ward Museum feiert die reiche Geschichte dieser Gegend durch Ausstellungen, mündliche Überlieferungen, kulturelle Veranstaltungen und mehr. Sie bieten auch Programme für einheimische Kinder an.

40. Erkunden Sie die dunkle Seite von New Orleans

Von Voodoo über Vampire bis hin zu Geistern hat New Orleans seinen Anteil an gruseliger Geschichte und Einwohnern. Sie können diese dunkle Seite erkunden (wenn Sie sich trauen!) Marie Laveaus Haus (angeblich in der 1020 St. Ann Street) und mehr!

41. Machen Sie einen kostenlosen Voodoo-Rundgang

Wenn Sie wirklich in die dunkle Seite eintauchen möchten, nehmen Sie an einer Voodoo Walking Tour mit Free Tours by Foot teil. Auf dieser geführten Tour erfahren Sie alles von den Wurzeln des Voodoo in Westafrika bis hin zu den modernen Tempeln im French Quarter. Dies ist eine Tour "Nennen Sie Ihren Preis", also zahlen Sie, was Sie sich leisten können.

42. Erkunden Sie den Audubon Park

Entfliehen Sie der Verrücktheit des French Quarter im ruhigen Audubon Park. Dieser wunderschöne Park in Uptown ist ein Naturparadies. Während Sie dort sind, können Sie den 1,8 Meilen langen Weg spazieren oder joggen, die Lagune und die Brücken erkunden, Schatten unter einer alten Eiche suchen oder Ihre Kinder auf einen der Spielplätze bringen.

43. Beobachten Sie die Sterne am Gretna-Observatorium

Für etwas, das in New Orleans kostenlos und absolut einzigartig ist, besuchen Sie das Gretna-Observatorium, um den Nachthimmel zu sehen und etwas über ihn zu erfahren! Das Observatorium, das größte der Region, ist montags und mittwochs abends geöffnet. Es ist etwa 20 Autominuten vom French Quarter entfernt, obwohl Sie auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Uber dorthin gelangen können.

45. Besuchen Sie den Crescent City Farmers Market

Der Crescent City Farmers&rsquo Market findet die ganze Woche über an sieben verschiedenen NOLA-Standorten statt. Wenn Sie in einem Airbnb übernachten, ist der Markt der perfekte Ort, um sich mit frischen Produkten einzudecken. Wenn nicht, gehen Sie dorthin, um ein wenig Zeit im Freien zu verbringen, frisches Essen zu probieren, einen köstlichen Snack zu genießen, Picknickvorräte zu besorgen oder vielleicht kostenlose Musik oder eine Kochvorführung zu hören.

45. Nehmen Sie an einer kostenlosen Veranstaltung teil

In New Orleans ist immer etwas los und normalerweise haben die Einheimischen Insiderwissen. Es schadet nie, Ihren Concierge (oder Airbnb-Gastgeber) zu fragen, ob er von kostenlosen Aktivitäten weiß, und ich empfehle immer, auch die lokalen Veranstaltungskalender zu überprüfen. Sie wissen nie, was Sie entdecken könnten!


Fröhliche Noten aus einer Stadt, die down, aber nicht out ist

MARGUERITE SMITH hat in ihren 34 Jahren im French Quarter schon einige Sehenswürdigkeiten gesehen, aber der Jailbreak in der Buggy-Scheune gehört zu den denkwürdigsten.

Smith erzählt, dass die Kutschpferde und Maultiere hungrig und nervös waren, nachdem sie während des Hurrikans Katrina eingesperrt worden waren.Nachdem der Sturm vorüber war, traten sie die Türen ein und rannten – oder gingen, einige der älteren – zum nahe gelegenen Mississippi, in der Hoffnung, Nahrung und ein bisschen Freiheit zu finden. Wie viele Quarter-Bewohner auch in den besten Zeiten waren sie gereizt und nicht in der Stimmung für Autoritätspersonen.

"Sie hätten es sehen sollen, die Sheriffs jagen die Maultiere durch den Hundepark", sagte Smith, ein Maler und Musiker.

Die Posse holte schließlich die Herde in der Nähe der Lagerhäuser am Flussufer der Governor Nicholls Street Wharf ein.

Nach Katrina sind diejenigen, die hier sind, so voller Tatendrang wie diese Maulesel und bestehen hartnäckig darauf, dass sie eine touristische Infrastruktur so aufbauen können, dass sie besser ist als je zuvor.

„New Orleans wird sich erholen“, sagte John Hyman, der seit 30 Jahren im Viertel lebt. „Es steht außer Frage, dass sich das French Quarter erholen wird. Einige Schornsteine ​​wurden auf das Dach geschlagen. Es gab kein Hochwasser.“

Eine Tour durch die großen und kleinen Attraktionen von New Orleans am vergangenen Wochenende fand, dass sie weitgehend intakt waren und die Art von Zorn verschont blieb, die so viel vom Rest der Stadt zerstört hatte. Auf den ersten Blick scheint das Gastgewerbe von New Orleans bereit zu sein, den Weg aus der Scheune zu finden – und vielleicht sogar die 10 Millionen Besucher und 93 Messen, die es im letzten Jahr veranstaltete, zurückzubringen.

New Orleans war schon immer ein seltsamer Ort für ein Touristenmekka, zwischen einem See, den man nicht trinken kann, und einem Fluss, den man nicht schwimmen kann. Wissen Sie, woher die Stadt ihr Trinkwasser bezieht? Das septische Ende des Mississippi. Es ist eine herzliche Bevölkerung, die den Schlamm und die Insektizide trinken kann, die aus neun Agrarstaaten gespült werden. Es ist ein herzhaftes Pferd, das solche Sachen schlürfen und dann eine Kutsche voller Touristen durch die verschwitzten Backsteinstraßen ziehen kann.

Als langjähriger Zufluchtsort für Außenseiter, Unzufriedene, literarische Genies und Trompetenwunder ist die Stadt besser geeignet für Heiterkeit als für Selbstmitleid. Bisher ist das Wort auf den Straßen überwiegend positiv.

„Ehrlich gesagt, das French Quarter ist sauberer als je zuvor in 22 Jahren“, sagte der Einwohner Mike Howell, der in Politikwissenschaft promoviert hat und am Jackson Square, dem geschäftigen Kern der Stadt, ein Vermögen spricht.

Mit dem Viertel geht auch die Zukunft von New Orleans, wo 14 % der Gesamtarbeitsplätze der Stadt einen Bezug zur Reisebranche haben. Der Garden District, das elitäre Viertel der anmutigen Häuser im Süden, ist auch ein wichtiger Touristenmagnet und seine Fähigkeit, sich wieder zu erholen, wird ein Aushängeschild für die Genesung sein.

Entlang der St. Charles Avenue, einer Straßenbahnlinie, die die Innenstadt mit dem Wohngebiet Uptown verbindet, hatten die majestätischen Live-Eichen einen gespenstischen Halloween-Look. Während die Evakuierten auf die Rückkehr der Evakuierten warteten, waren die stillen Straßen größtenteils passierbar, und die großen italienischen und neoklassizistischen Häuser schienen den Sturm trotz Dachinspektionen überstanden zu haben.

Tipitina's, der berühmte Club auf Tchoupitoulas, der eine reichhaltige Musik von Cajun bis Reggae anbietet, war 12 Tage nach dem Sturm immer noch fest verschlossen. Eichen in der Nähe, die den Nachtclub hätten aus dem Verkehr ziehen können, blieben stehen, und die gelbe Schindelverkleidung blieb unversehrt. Glänzende Karnevalsperlen baumelten von einem hohen Ast.

Weiter im Stadtzentrum erlitten die mit spanischem Moos bedeckten Eichen des Audubon Park Windschäden und Äste wurden über das beliebte Erholungsgebiet verstreut. Auf der anderen Seite von St. Charles scheint der historische Campus der Tulane University weder Wind- noch Wasserschäden erlitten zu haben, obwohl der Unterricht bis zum Frühjahrssemester abgesagt wurde.

Auf der anderen Seite des Parks verlor der renommierte Audubon Zoo von seinen 1.400 Tieren nur zwei Otter und einen Waschbären, sagten Beamte.

Rund um den Garden District schienen die Touristenattraktionen in gutem Zustand zu sein. Ironischerweise ist die üppige Vegetation des Garden District teilweise das Ergebnis einer epischen Flut von 1816, die einige Plantagen zerstörte, aber reichhaltigen Schwemmlandboden hinterließ. Dieses Mal entkamen die Deiche, die das nahe gelegene Mississippi zurückhalten, und Block um Block einiger der beeindruckendsten historischen Häuser der Nation den Überschwemmungen, die andere Teile der Stadt verwüsteten.

Vom Boden aus erschien das Stadthaus in der Prytania Street, in dem der Autor F. Scott Fitzgerald einst mit seiner Frau Zelda kämpfte und Dach- und Dachrinnenschäden erlitten hatte. Commander's Palace – vielleicht das beste Restaurant in einer Stadt mit sensationellem Essen – erlitt minimale Schäden an der Markise und ein paar zerbrochene Fenster. (Es war gemeldet worden, dass eine Wand eingebrochen war, aber die Bauarbeiten davor wurden mit Sturmschäden verwechselt.) Im Inneren war der Speisesaal gedeckt, Leinenservietten fächerten sich elegant über die Teller.

Auf dem nahe gelegenen Lafayette-Friedhof Nr. 1, der aus dem frühen 19. Jahrhundert stammt, waren Gehwege mit Magnolienzweigen übersät, aber die Krypten waren ungestört, obwohl einige der anderen oberirdischen Friedhöfe der Stadt unter Wasser standen.

ZURÜCK im zu ruhigen French Quarter – ebenfalls fast leer – summten tragbare Generatoren in den großen Hotels, während die Manager auf die Rückkehr des Stroms warteten. Die größeren Flecken begannen, Lebenszeichen zu zeigen, und kleinere Gastwirte, die den Sturm überstanden hatten, begannen, was für die meisten wahrscheinlich eine schnelle Reinigung sein würde.

Das großartige Omni Royal Orleans verlor die Türen zu drei seiner 345 Gästezimmer und erlitt einige Dachschäden. Zwei Dieselgeneratoren hielten den Strom am Laufen, und zwei riesige Kühler hielten die Feuchtigkeit in Schach.

Ein Spaziergang durch Bourbon deutete darauf hin, dass sich die Partystraße gut auf den Sturm vorbereitet hatte. (Offenbar sind Stripperinnen es gewohnt, schnell aus der Stadt zu fliehen.) Das Schild des Unisexxx Clubs neckte/bedrohte Touristen immer noch mit „Weltberühmten Liebesakten von Männern und Frauen“.

In Big Daddys Lounge, einem der größten und lautesten Stripclubs der Straße, hielt ein Generator die ikonische mechanische Schaukel mit einem falschen Paar Showgirl-Beinen, die in und aus einem Fenster tanzten.

Insgesamt war der Schaden an der Bourbon Street gering, einige Balkone blieben von Winden mit einer Geschwindigkeit von 140 Meilen pro Stunde erstaunlich unbeschadet. Tatsächlich funkelten Mardi Gras Girlanden, die von einem Bluesclub im zweiten Stock hingen, als wäre nichts passiert.

Die Flaggen des Ramada Plaza Hotels mit 186 Zimmern, das für seinen Balkonblick auf die Bourbon Street beliebt ist, wurden zerfetzt, obwohl der schmiedeeiserne Balkon in makellosem Zustand war. Down Bourbon, das Royal Sonesta mit 500 Zimmern, ein weiteres Wahrzeichen, war ebenfalls in gutem Zustand, da die anstehenden Dachinspektionen den Bauherren im gesamten Viertel angstvolle Momente bereiten werden.

In seiner Wohnung in der Bourbon Street war der Künstler Tom Gallagher optimistisch, der sich den Evakuierungsbefehlen widersetzte und den Sturm mit einigen Freunden überstand, die sich selbst das „Bourbon Street Baker’s Dozen“ nannten.

"Im Oktober werden Sie nicht einmal wissen, dass ein Hurrikan diesen Ort getroffen hat", sagte er.

Ende Oktober scheint für viele Manager und Eigentümer im Viertel ein Zieldatum für die Wiedereröffnung zu sein, denn Halloween ist ein Großereignis und damit ein großer Geldverdiener.

Johnny Chisholm, seit 14 Jahren Besitzer des Nachtclubs Oz, untersuchte zwei Wochen nach dem Sturm Dachschäden an seinem Standort in der Bourbon Street. Er und Manager Tommy Elias hoffen, den weitläufigen Nachtclub in zwei Monaten wiedereröffnen zu können. Währenddessen verfolgten sie die 40 Mitarbeiter, die aus der Stadt geflohen waren.

„Alle, mit denen wir gesprochen haben, kommen zurück“, sagte Chisholm.

Solche Probleme spielen für die Stadt eine große Rolle. Werden die Barkeeper zurückkehren? Was ist mit den Tenorsaxophonisten, den Austernfressern, den ursprünglichen Seelen, die die Kutschen und Taxis fahren?

ENTLANG des 900er Blocks der Royal Street zogen Besitzer und Verwalter mehrerer unabhängiger Gasthäuser – des Cornstalk, des Nine-O-Five Royal Hotel und des Andrew Jackson Hotel – letztes Wochenende gebogene Dachrinnen von Dächern und fegten Palmwedel. Sie sagten voraus, dass die kleinen Gasthäuser besser abschneiden würden als die großen Firmenhotels.

„Das Royal Orleans und die anderen Großen werden Probleme haben, weil sie ein riesiges Reinigungspersonal brauchen“, sagte ein Hausmeister des Nine-O-Five Royal Hotels voraus. „Die Haushälterinnen sind alle gegangen. Wir sind jetzt bereit [zur Wiedereröffnung].“

Hier im French Quarter, wo unabhängige Gastwirte und Mieter nach einem heißen Wohnungsmarkt für Unternehmen in den letzten Jahren, der drohte, die Lebenshaltungskosten und die Charakter des Viertels. Es spielt auch gut für eine konträre Bevölkerung, die dazu neigt, sich zu rasieren, viel Geld und alles, was nach einem konventionellen Lebensstil riecht, zu meiden.

"Lass Amerika in einer Wohnanlage leben", bellte der bärtige Barbesitzer Jim Monaghan am zweiten Donnerstag nach dem Sturm bei Molly's in Decatur. „Wir leben in einem freien Land!“

Die Einheimischen sind stur, mehr als nur ein bisschen anders und sicher, dass diese Qualitäten diese exzentrische Stadt durchsetzen werden.

Finis Shelnutt, der Besitzer des Gebäudes, in dem Alex Patouts Cajun-Restaurant untergebracht ist – denken Sie an Krabbenkuchen, Langusten-Etouffée – fegte an einem heißen Morgen vor kurzem Trümmer vom Bürgersteig und spritzte ihn ab. Er hielt den Platz während des Sturms offen und bediente Reporter und Polizisten, die vorbeikamen. Das Essen war knapp, und das Eis ging schnell.

„Wenn wir den Strom wieder einschalten, können wir sofort wieder öffnen“, sagte er. „Ich bin jetzt ganz aufgeregt wegen New Orleans. Es wird gut für die Immobilienwerte sein.“

Nur die Zeit und die FEMA können es zeigen. Währenddessen glänzte der Jackson Square in der Septembersonne, seltsam ruhig, nur Tauben liefen auf seinen berühmten Bürgersteigen.

Das Herzstück der Stadt, die majestätische St. Louis Cathedral, ist dicht verschlossen, und das angrenzende Louisiana State Museum hat dem Sturm standgehalten (wiederum vorausgesetzt, die Dächer halten). Keine einzige Glasscheibe ist vom Schachbrett der feinen französischen Fenster des Cabildo-Museums verschwunden.

Preservation Hall, Tabernakel des traditionellen Jazz, ist auf unbestimmte Zeit geschlossen, wirkt aber unbeschädigt. Das Café du Monde brauchte nichts weiter als einen Laubbläser, bevor es wieder seine pudrigen Beignets servieren konnte. Unter der Annahme, dass das Dach in Ordnung ist, könnte Pat O’Briens beliebte Hofbar schnell wiedereröffnet werden.

Die Markisen auf dem französischen Markt waren zerrissen, normalerweise prall gefüllt mit Produkten und fast allem anderen am Flussufer, aber die Stände waren intakt. Central Grocery, das verehrte Zuhause des Muffuletta-Sandwiches, wurde von Plünderern eingebrochen, die anscheinend schnell ein riesiges Glas Oliven bewegt haben, das noch auf einer Theke stand. Antoine's, ein Restaurant in New Orleans, verlor eine Wand im vierten Stock durch den Wind.

Aber andere Restaurants – das historische und ungezwungene Napoleon House, das elegante Galatoire’s und das beliebte K-Paul’s Louisiana Kitchen – haben weder ein zerbrochenes Fenster noch andere offensichtliche Anzeichen von Not.

Es sind die kleinen Orte wie das Central Grocery, um die Sie sich hier am meisten Sorgen machen, die winzigen Cafés, die den denkwürdigsten Gumbo servieren, die unverschämtesten Konversationen. Können die kleinen Austernhäuschen überleben? Was ist mit Orten wie der Schmiede von Lafitte, einem ehemaligen Außenposten der Piraten, der nicht lange nachdem die Franzosen Diebe und Prostituierte geschickt hatten, um sein neues Territorium zu bevölkern, gebaut wurde?

Es besteht kein Zweifel, dass die kleinen Flecken wiederkommen werden, sagen die Überlebenden hier. Sie können viel von New Orleans wegwaschen, aber nicht den Charakter – oder die Charaktere –, die es besonders machen.

Joshua Clark, ein Schriftsteller, der von einer Stange im Pontalba-Gebäude gegenüber dem Jackson Square den Sturm den Fluss hinaufwirbeln sah, hofft, dass diese zweite Rekonstruktion die Auswahl an Unternehmen in der Gegend sogar verbessern könnte. Vielleicht, sagt er, werde es die kitschigen Touristenfallen ausmerzen.

Als er, Ellen Harris und ein paar andere Freunde auf das Ergebnis warteten, schnappten sie sich Besen, Rechen und andere Werkzeuge, um Schutt zu beseitigen. Hinter der Kathedrale, in einem Hof ​​mit einer Christusstatue, schnitten sie Äste ab und bürsteten die Schieferwege sauber.

Unter den Verweigerern gibt es kein Selbstmitleid, sondern nur Optimismus und – vielleicht am wichtigsten – die charakteristische Heiterkeit der Stadt. Als sie mit dem Putzen fertig waren, hängten sie ein Schild an das schmiedeeiserne Tor.


Hinter den Schwingtüren: Die Küche im Commander's Palace - Rezepte

Hatte auf ein gutes altmodisches Hühnchenessen gehofft. Ich war enttäuscht. Bestellte die Oberschenkel, aber stattdessen sahen sie aus wie vier halbe Flügel. Wollte die Sauce auf der Seite, kam aber auf die Flügel. Frau bestellte Hühnchensalat. Das Huhn war Sägemehl. Die Kellner waren sehr nett, aber sie schienen Angst zu haben. Vielleicht von all den Beschwerden. Die folgende Nacht ging zu einem großartigen Abendessen im El Tovar und der Kellner über uns sprach über unsere Erfahrung im Chicken Kitchen und bestätigte, dass es nicht nur wir waren und Sie im Umkreis von einer Meile von diesem Restaurant keinen Einheimischen finden würden. Die Einrichtung war schön und das Hotel schien sauber zu sein, aber sie verbessern ihr Spiel oder sie werden nicht von Dauer sein.

9 - 13 von 18 Bewertungen

Da es in Tusayan nur wenige Restaurants gibt, dachten wir, dass ein Hühnchenrestaurant eine willkommene Abwechslung sein könnte. Die Speisekarte ist begrenzt, und als ich Hühnchen und Waffeln bestellte, wurde mir gesagt, dass die Waffelmaschine nicht funktioniert. Wir entschieden uns beide für das Hühnchen-Abendessen: eine riesige Brust und ein Oberschenkel, maskierte Kartoffeln und Soße und einen Salat. Der Salat war groß und sehr schön. Das Hühnchen war knusprig und gut zubereitet. Die Kartoffeln und die Soße waren "off" Ich glaube, sie waren sauer. Wir haben beide nur ein paar Bissen gegessen. Wir fanden es etwas seltsam, dass es beim Kochen nicht nach Hühnchen (oder etwas anderem) roch. Außerdem fanden wir es etwas teuer.

Das Essen war gut, nicht umwerfend. Ich bestellte die Buffalo Chicken Thighs, basierend auf der Menübeschreibung von vier Oberschenkeln. Ich dachte, dies ist ein tolles Angebot für 11,99 $. Erhalten vier Stück Oberschenkel, wie in einem Teil der Oberschenkel. Die Beschreibung ließ mich glauben, dass diese scharf und gekocht oder in Büffelsauce gesponnen werden würden. Kein Glück, ich hörte, wie jemand zu einem anderen Tisch sagte, sie seien in Büffelsauce glasiert, aber ich konnte nicht einmal eine Ahnung davon bekommen. Sie schmeckten gut, nur gekochtes Hühnchen, waren aber nicht vollständig getrimmt. Steak Pommes sind schwer zu vermasseln und ich habe sie genossen. Der Kellner schlug nebenbei Honig-Senf-Sauce vor, es schmeckte hausgemacht und war das Beste. Ich wollte ursprünglich sagen, dass der Service aufmerksam war, aber jetzt bin ich seit 20 Minuten mit meinem Teller fertig und mein Kellner muss noch mit meinem Scheck vorbeikommen. Sie hat einen anderen Tisch. Ich werde sagen, dass sich das Personal oft in der Küche versteckt und nicht merkt, nur weil es sich hinter Schwingtüren befindet, bedeutet dies nicht, dass das Esszimmer ihre Gespräche nicht hören kann. Sie brachten einen Tisch mit ihrem Scheck neben mich, der noch aß, und ich konnte endlich meinen anfordern.

Das Restaurant selbst ist sauber und hat eine Einrichtung wie eine Oma, aber nicht übertrieben. Viele künstliche Blumen, aber sie sind nicht staubig. Tolle Lage und hoffentlich können sie ihre Macken ausarbeiten, da sie ziemlich neu sind.


Getränk

Kellertür

Adresse: 916 Lafayette St, New Orleans, LA 70113

Das Swoop-Duggins House, Cellar Door befindet sich in einem großen historischen Herrenhaus in der Innenstadt von New Orleans und bietet moderne Südstaatenküche mit einer Seite des Charmes der alten Welt. Aber vielleicht der beste Grund für einen Besuch sind die ausgesprochen klassischen Cocktails &mdash eine kürzliche Renovierung hat dem Gebäude ein alkalisches Wasserfiltersystem verliehen, und Cellar Door behauptet, dass dieses spezielle Wasser den Cocktails eine erhöhte Qualität und vielleicht ein gewisses Je ne sais quoi verleiht.

Adresse: 2533 Constance St, New Orleans, LA 70130

Parasol&rsquos ist ein schnörkelloser Tauchgang in der Nachbarschaft, bei dem Sie sich ein Bier oder eine Bloody Mary, einen Korb mit gebratenem Wels oder einen gemeinsamen Po&rsquo-Boy schnappen und das Saints-Spiel mit Ihren neuen Freunden sehen können. Die Atmosphäre ist zurückhaltend und heimelig und wird hauptsächlich von Einheimischen besucht, aber Sie erwarten einen herzlichen, südlichen Empfang, egal wo Sie herkommen. Denken Sie daran, Bargeld mitzubringen, da Parasol&rsquos Karten akzeptiert.

Bouligny Taverne

Adresse: 3641 Magazine St, New Orleans, LA 70115

Treten Sie ein in die Bouligny Tavern und lassen Sie sich in eine andere Zeit versetzen. Die elegante Cocktaillounge aus der Mitte des Jahrhunderts, mit den sanften Tönen von Lena Horne oder Nat King Cole, die verführerisch aus dem Plattenspieler klingen, gibt Ihnen das Gefühl, in einer Episode von Mad Men zu sein, ohne die Zigarettenrauchwolken. Bouligny serviert eine Reihe kreativer Updates zu klassischen Cocktails wie einem mit Feigen angereicherten Old Fashioned sowie Bier und Wein. Ihre kleinen Teller sind wunderschön und können sicherlich zum Abendessen einspringen, wenn Sie die beruhigende Beleuchtung und die schöne Dekoration ertragen können.

Adresse: 4336 Magazine St, New Orleans, LA 70115

Ms. Mae&rsquos ist eine Tauch- und Tauchbar in der Nachbarschaft, die bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist, aber vor allem bei Einheimischen. Es ist rund um die Uhr geöffnet, was bedeutet, dass hier Veranstaltungen bis in die frühen Morgenstunden stattfinden, wie die sehr beliebten Mitternachts-Tacos. Die Getränke sind sehr günstig (wie das Miller High Life für 1,50 US-Dollar) und sehr stark, und es ist sehr unwahrscheinlich, dass Sie einen Cocktail mit mehr als zwei Zutaten erhalten. Es gibt einen Pool, Airhockey und eine Terrasse, die zusammen mit der Tatsache, dass die Barkeeper gerne mit den Gästen scherzen, für eine recht lebendige Atmosphäre sorgen. Frau Mae&rsquos ist nur Bargeld.

Napoleon-Haus

Adresse: 500 Chartres Street, New Orleans, LA 70130

Wenn Sie ein Geschichtsinteressierter sind, der zufällig auch einen erfrischenden Cocktail genießt, sollten Sie im berühmten Napoleon House Halt machen, wo der Pimm&rsquos Cup-Cocktail im New Orleans-Stil in den 1940er Jahren entstand. Das Napoleon-Haus wurde Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut und Napoleon als Zufluchtsort während seines Exils aus Frankreich angeboten. Später diente es als Hotel und brachte Ende der 40er Jahre den britischen Pimm&rsquos Cup nach New Orleans und machte das Getränk in den USA populär Auf der historischen Backsteinterrasse von das Napoleonhaus. Wenn Sie hungrig sind, bestellen Sie auf jeden Fall die beste Muffaletta der Stadt - ein halbes Sandwich füttert zwei und könnte der unvergesslichste Bissen Ihrer Reise sein.

Altes Absinth-Haus

Adresse: 240 Bourbon St, New Orleans, LA 70112

Das Old Absinthe House beherbergt immer noch die ursprüngliche Bar aus ihren Tagen als Flüsterkneipe während der Prohibition, einschließlich der dekorativen Marmorbrunnen, die früher Wasser auf den Zucker über Absinthgläsern tropften Updates wie von der Decke hängende Footballhelme und Tausende von Visitenkarten von Besuchern aus aller Welt an den Wänden. Eine Präsenz, die sich nicht geändert hat, ist der Absinth auf der Speisekarte &ndash, wenn Sie neu im Absinth sind und neugierig darauf sind, es zu probieren du von selbst.

Adresse: 823 Decatur St, New Orleans, LA 70116

Tujague&rsquos ist das zweitälteste Restaurant in New Orleans. Wenn Sie also hierher kommen, sollten Sie sich darauf einstellen, neben etwas Geschichte zu sitzen.Der Spiegel hinter der Bar, bereits 90 Jahre alt, als er aus einem Pariser Bistro ins Restaurant gebracht wurde, ist noch älter als die USA! Tujague&rsquos ist unter anderem bekannt für die Erfindung des Grasshopper-Cocktails, des süßen, hellgrünen, minzigen Dessertklassikers, den Ihre Eltern geliebt haben. Das Original muss man unbedingt probieren, hier schmeckt es etwas erwachsener, serviert in einer eleganten Flöte mit einem Schuss Brandy obendrauf.

Lafitte&rsquos Blacksmith Shop Bar

Adresse: 941 Bourbon St, New Orleans, LA 70116

Lafitte&rsquos Blacksmith Shop sieht aus wie ein Saloon direkt aus einem alten Westernfilm, außen sind Ziegelsteine ​​freigelegt, weit geöffnete Holzlattentüren, ein großer Backsteinherd in der Mitte des Raumes und rustikale Regale voller Schnaps hinter dem Eckkneipe, die zum Verweilen einlädt und sagt: &bdquoEs gibt einen neuen Sheriff in der Stadt.&rdquo Tatsächlich soll Lafitte&rsquos das älteste Gebäude sein, das als Bar in den USA genutzt wurde, und es gibt dokumentierte Sichtungen von Geistern auf dem Gelände . Wenn Sie also Lust haben, sich wie der Held in einem Western zu fühlen und neben ein paar Piratengeistern zu trinken, ist Lafitte&rsquos Ihr Ort. Halten Sie einfach Ihre Fingerpistolen im Holster.

Die Karussell-Bar

Adresse: 214 Royal St, New Orleans, LA 70130

Die Karussell-Bar wird so genannt, weil die Bar mit einer Karussell-Krone gekrönt ist und sich die Bar selbst alle 15 Minuten subtil dreht. Wenn Ihnen die Idee, Alkohol mit Spinning zu kombinieren, wenn auch sehr langsam, zusagt, keine Sorge, es gibt viele Sitzmöglichkeiten, die sich nicht an die Seitenlinie bewegen. Die Cocktailkarte bietet klassische Standards, die der eleganten Atmosphäre der Bar selbst entsprechen. Es gibt keine formelle Kleiderordnung, aber die Gäste neigen zu der eleganteren Seite in ihrer Kleidung.

Arnaud&rsquos Französisch 75

Adresse: 813 Bienville St, New Orleans, LA 70112

Das 1918 vom französischen Weinverkäufer Arnaud Cazenave gegründete Arnaud&rsquos French 75 und das dazugehörige kreolische Restaurant Arnaud&rsquos sind klassische New Orleans-Etablissements, die sich im Laufe der Jahre stark verändert haben. Bestellen Sie auf jeden Fall den gleichnamigen Champagner-Cocktail, French 75 &mdash, obwohl er hier erfunden wurde, es ist eine Spezialität, und sie werden der Zitrusschorle gerecht. Alle ihre verführerischen Cocktails werden aus hausgemachten Sirupen, Drams und Likören mit Zutaten aus der Region zubereitet.

Stock und Tisch

Adresse: 1113 Decatur St, New Orleans, LA 70116

Cane and Table ist ein karibisches Restaurant, das Cocktails im Inselstil in seiner geschmackvoll festlichen Marmorbar serviert. Die Piña Colada ist ein wichtiges Upgrade von den zuckerhaltigen Mixgetränken, die Sie vielleicht gewohnt sind. Sie verwendet frische Kokoscreme und Ananassaft und serviert sie Ihnen in einer echten Kokosnussschale.

Adresse: 4905 Freret St, New Orleans, LA 70115

Cure, der Gewinner des James Beard Award für das herausragende Cocktailprogramm 2018, war eine der ersten Bars in New Orleans, die ein umfangreiches, ausgewogenes und kreatives Cocktailprogramm entworfen hat, und sie sind weiterhin führend. Neben diesen berühmten Cocktails serviert das Cure Wein, Bier und Gourmet-Bar-Snacks.

Adresse: 4920 Freret St, New Orleans, LA 70115

Gasa Gasa, ein relativ schillernder Hipster-Lokal mit voll ausgestatteter Bar, hat seinen Namen von dem schlurfenden Geräusch, das ein Tiger machen könnte, wenn er dich verfolgt. Hört sich gruselig an! Glücklicherweise werden Sie wahrscheinlich nichts hören, was Sie erschreckt, während Sie im Gasa Gasa ein kühles Getränk genießen. Stattdessen werden Sie wahrscheinlich eine Tournee-Band hören, die eine laute Show spielt, und Sie können tanzen und Ihre eigenen schlurfenden Geräusche machen. Gasa gasa! Wenn Sie einen ruhigeren Ort bevorzugen, um mit Freunden zu plaudern, hat die Terrasse etwas mehr Abstand zur Bühne.

Adresse: 1201 Burgundy St, New Orleans, LA 70116

Cosimo&rsquos ist dafür bekannt, ein einladender, schlichter, hundefreundlicher Treffpunkt für Einheimische zu sein, in dem jeder Ihren Namen kennt und sich direkt an der Bourbon Street befindet. Sie servieren eine voll ausgestattete Bar mit einer großen Auswahl an Spirituosen und akzeptieren Kreditkarten für Getränke und servieren auch Ihre Standardauswahl an alkoholfreien Speisen wie Pizza, Wings und Tacos - aber es gibt nur Bargeld für das Essen.

Adresse: 3442 St Charles Ave, New Orleans, LA 70115

Weinliebhaber und Feinschmecker finden in Delachaise ein kleines Stück Himmel. Es liegt an der Straßenbahnlinie an der St. Charles Avenue und hat ein charmantes französisches Bistro-Ambiente, komplett mit einer großen, von Bäumen gesäumten Terrasse, die von Lichterketten beleuchtet wird. Delachaise bietet über 350 Weine auf ihrer Liste, mit 36 ​​Flaschen unter 36 US-Dollar für diejenigen, die auf ihre Brieftasche achten, und für diejenigen, die ein frostiges Sommergetränk suchen, bieten sie den immer Instagram-fähigen Frosé oder Friesling (gefrorener Riesling) an. Wenn Sie ein Häppchen zu Ihrem Vino brauchen, wurden ihre mit Gänsefett gebratenen Pommes mehr als fünf Jahre in Folge in New Orleans zum besten gewählt.

Adresse: 600 Poland Ave, New Orleans, LA 70117

Wie Sie dem Namen entnehmen können, ist Bacchanal eine Party. Eine zweistöckige, jazzige, weinliebende Hinterhofparty im mediterranen Stil, um genau zu sein, eine deutlich erwachsenere Party als die weit drüben in der Bourbon Street. Wenn Sie die bescheidene Villa Bywater betreten, wählen Sie Ihren Wein aus einer riesigen Auswahl sowie Fleisch und Käse aus, und begeben Sie sich dann in den belebten Hinterhof, wo sieben Tage die Woche eine Jazzband spielt. Oder für eine ganz andere Atmosphäre gibt es einen Speisesaal und eine voll ausgestattete Bar im Obergeschoss.

Adresse: 532 Frenchmen St, New Orleans, LA 70116

Die Jazzclubs der Frenchman Street sind legendär und Blue Nile ist einer der am meisten geehrten auf dem Strip. Der zweistöckige Club ist in ein verträumtes blaues Licht getaucht, das an Mondlicht erinnert, und beherbergt jeden Abend ab etwa 19 Uhr Jazz-, Funk-, Brass- und Blues-Acts, und sie haben selten einen Eintrittspreis.

Drei Musen

Adresse: 536 Frenchmen St, New Orleans, LA 70116

Eine intime und freundliche Piano-, Cocktail- und Small Plate-Bar (hmm, könnten das die drei Inspirationen des Namens sein?) Das Three Muses veranstaltet nächtliche Jazz-Performances auf ihrer winzigen Eckbühne. Cocktails hier sind einfach und sättigend, voller frisch gepflückter, fruchtiger und duftender Zutaten, die die berauschende Musik perfekt begleiten.

Gefleckte Katze

Adresse: 623 Frenchmen St, New Orleans, LA 70117

The Spotted Cat ist wohl der berühmteste Jazzclub im Big Easy, und Sie werden vielleicht hören, dass die Einheimischen ihn als &ldquoThe Cat&ldquo bezeichnen die Welt, nur um die berühmte Bühne in Briefmarkengröße zu spielen. Wenn die Nacht hereinbricht, gibt es oft eine lange Schlange, aber es gibt im Allgemeinen keine Deckung, nur ein Minimum an einem Getränk.

Adresse: 618 Frenchmen St, New Orleans, LA 70116

Inmitten einer Ansammlung von Jazz- und Blues-Clubs in der historischen Frenchman Street bietet D.B.A. ist ein angesagter Veranstaltungsort, der eine breitgefächerte Mischung aus Shows bietet, von Hardrock bis hin zu sensiblem Folk und von Comedy bis hin zu Lufttrapez-Acts. Die Frenchman Street hat den Ruf, weniger alkoholgetränkt zu sein als die Bourbon Street. Sie können also eine sanftere Menge erwarten, die die Musik und einen Drink genießt, vielleicht auf der Tanzfläche schwingt oder schwingt und sich mit Freunden entspannt.

Wein- und Spirituosengeschäfte

Keife und Co.

Adresse: 801 Howard Ave, New Orleans, LA 70113

Schauen Sie bei Keife & Co. vorbei und holen Sie sich eine Flasche Wein zum Mitnehmen oder zum Abendessen in der Nähe. Mit Flaschenregalen, die vom Boden bis zur Decke reichen, und einer rollenden, bibliothekarischen Leiter, die Sie erklimmen können, um die oberste Auswahl zu erreichen, haben Sie vielleicht das Gefühl, eine geheime Bibliothek voller längst verloren gegangenem altem Wissen gefunden zu haben und möchten gerne lesen jedes Buch, um jedes neue und wichtige Stück zu lernen, außer die Bücher sind Wein, und Sie dürfen sich überfordert fühlen! Keife & Co. verfügt über sachkundiges Personal, das alle Ihre Fragen beantworten kann, es sei denn, es handelt sich um längst verlorenes altes Wissen, und sie verkaufen auch eine einzigartige und köstliche Auswahl an Wurstwaren und anderen Spezialitäten aus der ganzen Welt.

Faubourg Weine

Adresse: 2805 St. Claude Ave, New Orleans, LA 70117

Versteckt im Viertel Marigny-Bywater ist Faubourg Wines ein gemütlicher kleiner Weinladen, der sich auf seltene Weine kleiner Produzenten aus der ganzen Welt spezialisiert hat. Wenn Sie schon lange nach einer schwer zu findenden Flasche suchen, ist dies vielleicht der Laden, der sie führt und Sie können sie gerne mit nach Hause nehmen oder in der hauseigenen Bar genießen. Neben Wein verkauft Faubourg auch Spirituosen, Bier, handwerkliches Fleisch, Käse und Gourmet-Speisekammern.

Vieux Carré Wein und Spirituosen

Adresse: 422 Chartres St, New Orleans, LA 70130

Vieux Carréacute ist ein anderer Name für das French Quarter und französisch für &ldquo Old Square. äh, Hobbys! Sie haben die größte Auswahl an Spirituosen, Bier und Wein im French Quarter zu äußerst günstigen Preisen. Sie können eine Reihe von Flaschen von lokalen Brennereien, Weingütern und Brauereien finden, und Sie können sich sogar Plastikbecher auf dem Weg nach draußen schnappen (wenn auf der Straße eine Party stattfindet, müssen Sie aufpassen!).

KAFFEEGESCHÄFTE

Adresse: 535 Tchoupitoulas St, New Orleans, LA 70130

Im The Old 77 Hotel & Chandlery wird Sie Tout La im Big Easy-Stil wecken &mdash, indem es ein riesiges Lächeln auf Ihr Gesicht zaubert &mdash mit lokal geröstetem Kaffee von French Truck und herrlichen handwerklichen Espresso- und Teegetränken, direkt von den kulinarischen Genies im Compère Lapin-Küche. Sie bieten Ihnen auch delikate und köstliche französische Backwaren, süße und herzhafte Frühstücksgerichte und Snacks zum Mitnehmen.

HiVolt-Kaffee

Adresse: 1829 Sophie Wright Pl. New Orleans, LA 70130

HiVolt Coffee wird Sie mit den guten Sachen, mit lustigen und kreativen Getränkespezialitäten und einem fabelhaften Chai für die Nicht-Kaffeetrinker koffeinieren. Die Frühstückskarte ist überraschend umfangreich, mit schnellen, köstlichen und nahrhaften Speisen wie Bowls, Sandwiches und Frittatas. Gebäck ist lecker mit vielen veganen und glutenfreien Optionen.

Mammut-Espresso

Adresse: 821 Baronne St. New Orleans, LA 70113

Mammoth Espresso wurde von einem erfahrenen Barista kreiert und nähert sich Kaffee gerne mit Demut und einem Mangel an Anmaßung, was erfrischend ist, wenn es eine Tendenz zu überhüften und hochmütigen Coffeeshops gibt. Für Mammoth dreht sich alles um die Qualität des Kaffees und die herzliche Gastfreundschaft, und sie arbeiten mit kleinen Röstern zusammen, um Ihnen das beste Erlebnis zu bieten. Genießen Sie Ihren individuellen Cortado im lichtdurchfluteten, gefliesten und holzgetäfelten Raum und fühlen Sie sich so, wie Sie sind.

MUSIK

Konservierungshalle

Adresse: 726 St. Peter, New Orleans, LA 70116

Für ein echtes Big Easy Jazz-Erlebnis müssen Sie an einer Preservation Hall-Show teilnehmen. Für ein fast hundert Jahre altes Gebäude ist die Akustik unglaublich und das Erlebnis wird Sie noch viele Jahre begleiten. Die Türen öffnen um 17 Uhr und jede Stunde betritt ein neuer Act die Bühne. Sie können Ihre Tickets im Voraus gegen eine hohe Gebühr kaufen, aber Sie erhalten einen reservierten Platz in der Nähe der Bühne, und Inhaber von Stehplatztickets können ganz nach vorne gelangen. Kommen Sie früh zum allgemeinen Eintritt, der 20 US-Dollar kostet und Ihnen den Eintritt zu einem 45-minütigen Set ermöglicht. Es klingt kurz, aber denken Sie daran, dass es auf dem Gelände keine Bar oder kein Badezimmer gibt.

Adresse: 501 Napoleon Ave, New Orleans, LA 70115

Tipitina&rsquos ist ein Juke-Laden, das 1977 von einer Gruppe junger Fans gegründet wurde, um dem verstorbenen, großartigen R&B-Sänger und Pianisten Henry Roeland Byrd (AKA &ldquoProfessor Longhair&rdquo) einen Platz für seine älteren Jahre zu bieten &mdash &ldquoTipitina&rdquo ist der Name eines seiner Lieder. Tickets kann man online kaufen, und der Club hat nur Stehplätze, aber man hat wirklich keinen schlechten Blick auf die Bühne im Haus. Sie können auch eine Tour durch den Veranstaltungsort buchen, um mehr über seine Geschichte in der Geschichte des Erbes von Professor Longhair zu erfahren und einen Blick hinter die Kulissen des Lebens von Tourneen-Bands zu werfen.

Adresse: 8316 Oak St, New Orleans, LA 70118

Das Maple Leaf wurde 1974 in Carrolton eröffnet und ist der am längsten ununterbrochen betriebene Musikclub in Crescent City. Heute ist das Maple Leaf bekannt für den montags stehenden Auftritt des Grammy Lifetime Achievement-Gewinners George Porter Jr. für sein Funk-Trio und für seine Präsentation aufstrebender lokaler Künstler, von Jazz und Zydeco bis hin zu Poesie. Der Veranstaltungsort und die Bühne sind klein, aber das Talent ist groß, und die Hauptattraktion ist das Gemeinschaftsgefühl. Sonntagabends ist alles, was Sie essen können, Langustengeschwüre, die im Cover enthalten sind und so authentisch wie möglich auf eine gemeinsame Papiertischdecke geworfen und mit Ihren neuen Freunden geteilt werden.

MUSEEN & AKTIVITÄTEN

Ogden Museum für südliche Kunst

Adresse: 925 Camp St, New Orleans, LA 70130

Das Ogden Museum beherbergt die größte und umfassendste Sammlung historischer und zeitgenössischer südlicher Kunst mit mehr als 4.000 visuellen Werken aus 15 Staaten und bietet einen schönen und faszinierenden Einblick in das Können, die Kultur und die Traditionen des amerikanischen Südens. Neben der vielfältigen Sammlung von Gemälden, Zeichnungen, Fotografien, Skulpturen, Holzschnitzereien und Kunsthandwerk bietet das Ogden kuratierte Ausstellungen, Vorträge, Filmvorführungen und Konzerte. Wenn Sie Mitglied Ihres Heimatmuseums sind, erhalten Sie wahrscheinlich auch hier freien Eintritt!

Adresse: 1901 Royal St, New Orleans, LA 70117

Y&rsquoArt ist eine der modernsten Kunstgalerien &mdash mit einem Online-Arm, der über 100 lokale Künstler aller Medien präsentiert, und eine traditionellere Galerie im Viertel Faubourg-Marigny &mdash ist es, New Orleans Kunst in Ihr Zuhause zu bringen, egal, was auch immer Art und Weise ist für Sie am zugänglichsten, denn Kunst ist für alle da. Sie können dem Künstler sogar direkt über seine Website eine Nachricht senden, um über seine Kunst zu sprechen und Fragen zu stellen oder nach einem Stück basierend auf der Nachbarschaft zu suchen.

Adresse: 2832 Royal St, New Orleans, LA 70117

JAMNOLA steht für Joy, Art & Music &ndash New Orleans. JAMNOLA ist das erste experimentelle Pop-up von New Orleans, das Publikum jeden Alters auf einen verkehrten Spaziergang durch die kulturellen Juwelen mitnimmt, die die Stadt so besonders machen. Genießen Sie 12 Ausstellungen, die die ikonische Kunst, Musik, das Essen und das Theater von New Orleans mit den Augen von mehr als 20 lokalen Künstlern und kreativen Partnern feiern.

Skulpturengarten im Stadtpark

Adresse: 1 Collins Diboll Cir, New Orleans, LA 70124

Der Sydney and Walda Besthoff Sculpture Garden ist Teil des New Orleans Museum of Art, aber nicht Teil des regulären Eintritts des Museums, was bedeutet, dass Sie etwas Zen-Gartenzeit genießen können, ohne sich auf einen ganzen Museumsbesuch festlegen zu müssen. Für einen Spaziergang durch den friedlichen, elf Hektar großen Park kostet der Eintritt nur 5 US-Dollar für Erwachsene. Schlendern Sie entlang der gepflasterten Wege und bewundern Sie die mehr als 90 modernen und klassischen Skulpturen im Garten sowie die duftenden Blumen und die ansprechende Landschaftsgestaltung.

Lafayette Friedhof Nr. 1

Adresse: 1427 Washington Ave, New Orleans, LA 70130

Lafayette Cemetary No. 1 war der erste geplante Friedhof der Stadt, und seine kreuzartige Form, die an Vampirgeschichten erinnerte, machte es den Beerdigungszügen tatsächlich einfacher, ein- und auszugehen. Abgesehen von der Geschichte und der architektonischen Bedeutung kommen Besucher aus mehreren Gründen gerne nach Lafayette No. 1, nicht zuletzt wegen der Bekanntheit und der Friedhof ist die letzte Ruhestätte einiger berühmter Namen, wie Richter John Ferguson von der Plessy v. Ferguson Supreme Court Fall, und es wurde in einer Reihe von beliebten Filmen und Fernsehsendungen verewigt, wie &ldquoInterview With the Vampire&rdquo &ldquoJonah Hex&rdquo und &ldquoThe Originals.&rdquo

Whitney-Plantage

Adresse: 5099 Louisiana Hwy 18, Edgard, LA 70049

Die Whitney Plantation ist das einzige Museum in Louisiana und eines der wenigen Museen in den USA, das sich ausschließlich auf das Leben und die Erfahrungen versklavter Menschen konzentriert. Einst eine Zuckerrohr-, Reis- und Indigoplantage, die auf ihrem Gelände über 100 Jahre lang Sklaven in Knechtschaft hielt, können Sie bei einer Führung durch die Sklavenhütten, Nebengebäude und das Haus des Besitzers alles erfahren, was ein Sklave in seinem täglichen Leben ertragen musste. Ihre Tour führt Sie auch durch Gedenkstätten zu Ehren von über 100.000 Menschen, die im Bundesstaat Louisiana in Sklaverei gehalten wurden. Tickets für diese ernüchternde, aber unverzichtbare Tour sind oft schnell ausverkauft, aber Sie können über eine herunterladbare App eine selbstgeführte Audiotour machen.

Apothekenmuseum

Adresse: 514 Chartres St, New Orleans, LA 70130

1804 war Louisiana der erste Bundesstaat, der von Apothekern eine Approbation verlangte, und Louis J. Dufilho, Jr. war der erste, der diese strenge mündliche Prüfung bestand, wodurch seine Apotheke in New Orleans zur ersten lizenzierten Apotheke des Landes wurde . Das Pharmacy Museum taucht in diesen bemerkenswerten Zweig der Geschichte Louisianas ein, während Sie in eine Apotheke zurücktreten, fragwürdige Arztpraxen und chirurgische Instrumente untersuchen und mit Rezepten und Zusammensetzungen herumspielen.

Historisches Voodoo-Museum in New Orleans

Adresse: 724 Dumaine St, New Orleans, LA 70116

Bekannt geworden durch beliebte Buch- und Filmszenen, haben wahrscheinlich viele Leute mit Voodoo herumgespielt, indem sie Nadeln in eine Ragdoll gesteckt haben, in der Hoffnung, sie wirklich an einen Erzfeind zu kleben. Aber echter Louisiana Voodoo ist keine Magie, sondern eine Reihe spiritueller Überzeugungen, die ihren Ursprung in Westafrika haben und durch den atlantischen Sklavenhandel in den Süden gebracht wurden. Das New Orleans Historic Voodoo Museum zielt darauf ab, das Wissen, die Geschichte und die Kultur von Louisiana Voodoo zu bewahren und gleichzeitig die Besucher zu schulen, die die Relikte, Gemälde, Artefakte und Skulpturen des Museums erkunden oder eine Museumsführung über einen nahe gelegenen Friedhof machen und den Grab der berühmten Voodoo-Priesterin Marie Laveau.

Audubon Schmetterlingsgarten und Insektarium

Adresse: 423 Canal St, New Orleans, LA 70130

Audubon Butterfly Garden and Insectarium ist Nordamerikas größtes Museum, das ausschließlich den Sechsbeinern unter uns gewidmet ist, obwohl es eher ein Zoo für Insekten ist, da es voller echter, lebender Käfer ist, die Sie anfassen, füttern und streicheln können, wenn Sie möchten in sowas. Es gibt sogar eine Ausstellung, die die Abenteuerlustigsten unter uns an einem Insektenbuffet probieren lässt. Die letzte Ausstellung ist der Schmetterlingsgarten. Wenn Sie möchten, dass die Schmetterlinge auf Ihnen landen, tragen Sie viele helle Farben, damit Sie einer großen, köstlichen Blume ähneln.

Das New Orleans Museum of Art

Adresse: 1 Collins Diboll Cir, New Orleans, LA 70124

Das New Orleans Museum of Art oder NOMA, wie es von den Einheimischen genannt wird, konzentriert sich in seiner Dauerausstellung mit 40.000 Objekten auf französische und amerikanische Kunst, Fotografie, Glas sowie afrikanische und japanische Werke. Umgeben von Parks, Grünanlagen und herrschaftlichen alten Häusern könnte man einen ganzen Tag in und um NOMA herumhängen und sogar entspannen, aber da es ein relativ kleines Kunstmuseum ist, nur drei Stockwerke, dauert es wahrscheinlich zu lange, um das zu durchqueren Galerien.

Nationales Museum des Zweiten Weltkriegs

Adresse: 945 Magazine St, New Orleans, LA 70130

Das National World War II Museum verspricht ein emotionales (und wahrscheinlich tränenreiches) Erlebnis mit immersiven Exponaten, die Sie in jedem Theater an die Front bringen und alle politischen Umstände erkunden, die zum Krieg geführt haben, von Tokio über Berlin bis in die USA Experience gibt Ihnen eine Mikrochip-Schlüsselkarte aus, die eine Erkennungsmarke darstellt, die von einem echten Soldaten getragen wird, und dann erfahren Sie alles über alles, was sie während ihres Dienstes gehört, gesehen und gefühlt haben.

Lucky Bean-Touren

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, mehr von der Stadt zu sehen und, vielleicht als Bonus, mehr über die Geschichte und Kultur von New Orleans zu erfahren, besuchen Sie Lucky Bean Tours für geführte und selbstgeführte Touren von das Große Einfach. Lucky Bean geht ihre Rundgänge so an, als ob sie einfach mit einem Freund spazieren gehen, ihre Touren sind nicht geschrieben, und sie alle genießen es einfach, (viel) über die Stadt zu reden. Sie bieten zweistündige Touren durch das French Quarter, den Garden District und die Friedhöfe an oder können eine Tour speziell für Sie nach Ihren Interessen zusammenstellen.

PARKS

Audubon-Park

Adresse: 6500 Audubon Park Trail, New Orleans, LA 70118

Der Audubon Park liegt direkt an der Straßenbahnlinie und ist von überall in New Orleans leicht zu erreichen, aber weit genug vom Trubel entfernt, dass Sie das Gefühl haben, sich von den Menschenmassen zu erholen. Die breiten gepflasterten Wege laden zum Joggen ein, es gibt weitläufige Grasflächen, um Fido frei herumlaufen zu lassen, und die friedliche Lagune voller Vögel aller Couleur ist der ideale Ort, um daneben zu sitzen und ein Picknick zu machen.

Jean Lafitte Nationaler Historischer Park und Reservat

Adresse: 1419, Marrero, LA 70072

Jean Lafitte war ein berühmter französischer Pirat im frühen 19. Diese Gerüchte mögen einfach nur fantasievolle Legenden sein, aber der Jean Lafitte National Historical Park and Preserve ist ein Stück irdischer Schatz in seinem eigenen Ritus. Bestehend aus sechs separaten Stätten (für die verschiedenen kulturellen Erbes von Louisiana) in der Region Mississippi River Delta, etwa eine halbe Stunde vom Stadtzentrum von New Orleans entfernt, können Sie Kanu- und Wandertouren durch die vielfältigen Kulturgeschichten unternehmen, die die Region in den letzten Jahren geprägt haben zwei Jahrhunderte, alles in der üppigen und unberührten Umgebung von Laubwäldern, Sümpfen und Sümpfen.

Halbmondpark

Adresse: Cres Park Trail, New Orleans, LA 70117

Crescent Park ist ein fantastischer Ort zum Joggen, Radfahren oder um einfach die spektakuläre Aussicht auf den Fluss Big Easy zu genießen andere mit dem Aufzug. Die Landschaftsgestaltung ist sorgfältig und schön, und es gibt einen grasbewachsenen Hundepark, in dem Sie Ihren Welpen frei laufen lassen können. Bringen Sie ein Picknick mit und beobachten Sie die winzigen Schlepper und die riesigen Frachtschiffe, die langsam auf dem plätschernden Wasser vorbeiziehen.

GESUNDHEIT & SICHERHEIT


Wenn Sie einen medizinischen Notfall haben, wählen Sie bitte sofort die Notrufnummer 911.


Nr. 11: Entdecken Sie Carolina Hash

Noch nie etwas von Hasch gehört? Du bist nicht allein. Das soßenartige, mit Senf gespickte Schweinefleisch, das regelmäßig über weißem Reis geschöpft wird, wird außerhalb von South Carolina selten serviert, wo Köche das Gericht erfunden haben, um Schweineköpfe und Organe zu verbrauchen. Aber um sich wirklich wie ein echter Kenner zu fühlen, sollten Sie nach Orten suchen, die die Räucherei auf die altmodische Art und Weise machen: über Kohlen in einem gusseisernen Kessel. Jackie Hite ist zum Beispiel in Leesville. Dann schauen Sie auf Ihrem Weg aus der Stadt beim Bi-Lo-Lebensmittelgeschäft nördlich in Prosperity vorbei. Dort finden Sie Container von Dowd's, einem Haschisch der Superlative zum Mitnehmen aus Newberry.


Autor-Updates

Nachdem Jessica Fletcher zu einer Mystery-Writer-Konferenz nach Bethesda gereist ist, beschließt sie, sich einen Urlaub verdient zu haben, und fährt mit dem Zug nach Columbia, South Carolina, um ihre alte College-Freundin Dolores zu besuchen, die kürzlich ihren dritten Ehemann Willis Nickens geheiratet hat, einen wohlhabenden und halsabschneiderischer Geschäftsmann. Sie sind in ein opulentes historisches Haus mit viel Platz für Gäste gezogen und Jessica ist bereit für eine Woche zum Einkaufen, Tratschen und Entspannen auf dem großen Anwesen.

Aber am Morgen nach ihrer Ankunft entdeckt Jessica Willis mit dem Gesicht nach unten im Koiteich, und trotz der Meinung der Polizei ist sie sich sicher, dass es sich um ein Foulspiel handelt. Sie kennt Willis noch nicht lange, aber ihr ist klar, dass er sich nicht darum kümmert, Freunde zu finden. Die Frage ist nicht, ob der Mann ihrer Freundin ermordet wurde, sondern von wem.

Als ein lokaler Kunstladenbesitzer ermordet wird, ist Jessica Fletcher überrascht, wieder mit ihrem alten Freund MI-6-Agenten Michael Haggerty zusammenzuarbeiten, um den Fall im neuesten Mysterium in diesem Film zu lösen USA heute Bestseller-Serie.

Als Nelson Penzell, Mitinhaber eines lokalen Kunst- und Schatzladens in Cabot Cove, ermordet wird, ist der Nageltechniker aus Jessica Fletchers Lieblings-Schönheitssalon der Hauptverdächtige. Immerhin ist sie diejenige, die schreiend, blutüberströmt und mit der Tatwaffe in der Hand aus dem Laden gerannt ist. Jessica ist sich sicher, dass Coreen trotz der Umstände unmöglich schuldig sein kann und ist entschlossen, es zu beweisen.

Als Michael Haggerty, der gutaussehende MI-6-Agent und Jessicas alter Freund, dabei erwischt wird, wie sie im Haus des Opfers herumschnüffelt, wird ihr schnell klar, dass sie Recht hatte. Nelson hatte schon immer den Ruf, ein Harke zu sein, aber Haggerty ist sich sicher, dass seine Sünden weit über das hinausgehen, was man sich in der Stadt vorgestellt hat. Wenn sie Coreens Namen reinwaschen will, muss Jessica mit Michael zusammenarbeiten, um herauszufinden, wer Nelson getötet hat – und vielleicht dabei helfen, einen Verbrecherring zu sprengen.

Eine gewinnende Mystery-Sammlung, herausgegeben von #1 New York Times Bestsellerautorin Charlaine Harris—mit einer originellen Geschichte von Sookie Stackhouse.

Die Nacht ist die perfekte Zeit für das perfekte Verbrechen – besonders im Bereich des Paranormalen. Mit faszinierenden, erschreckenden und manchmal lustigen Geschichten von Mystery Writers of America, darunter Carolyn Hart, Barbara D'Amato, Margart Maron, Max Allan Collins und Mickey Spillane und Elaine Viets, Verbrechen bei Mondschein ist dein Portal zur dunklen Seite und all ihren Wundern.

Ein schockierender Mord trifft beim Jazz Fest im neuesten New Orleans Scrapbooking Mystery von New York Times Bestsellerautorin Laura Childs.

Es ist Jazz Fest in New Orleans und die riesigen Puppen des Beastmaster Puppet Theatre ziehen durch das French Quarter. Einige sind sehr gruselig und verschleiert, andere sind groß und schlaksig, wie seltsame Außerirdische.

Im weiteren Verlauf der Parade folgen Carmela Bertrand und ihre beste Freundin Ava die Royal Street entlang und an den Essensständen vorbei. Plötzlich hören sie einen schrecklichen Krach aus Devon Dowlings Antiquitätenladen. Sie eilen hinein und stellen fest, dass Devon zusammengebrochen ist und Blut über sein Gesicht fließt. Wurde er erschossen? Niedergestochen? 911 wird hastig gerufen, und die Polizei und Rettungskräfte tauchen auf. Nachdem die Polizei Devons Leiche untersucht hat, erzählen sie Carmela und Ava, dass ihr Freund mit einem Eispickel ermordet wurde. Sie sind unglaublich schockiert – und jetzt ist Mimi, Devons kleiner Mops, obdachlos.

Carmela und Ava sind entschlossen, den Mörder zu fassen, doch die Liste der Verdächtigen ist lang. Wie lange haben sie Zeit, bis sie auf der Liste der Mörder stehen?

Der Wintermarkt im French Quarter ist in vollem Gange, aber der Mord macht in diesem festlichen Mysterium in der New York Times Bestseller-Scrapbooking-Reihe.

Die Feiertage sind eine arbeitsreiche Zeit für Carmela Bertrand, die Besitzerin eines Sammelalbums – aber nicht so hektisch, dass sie keine Zeit hat, mit ihrer besten Freundin Ava durch die Stände auf dem Wintermarkt zu stöbern. Das Letzte, was die Damen erwarten, ist ein taumelnder Mann, der von einer Serviergabel erstochen wird und vor ihnen stirbt.

Das Opfer ist der verhasste Restaurantkritiker Martin Lash, der seine vernichtenden Kritiken auf der Website Glutton for Punishment veröffentlicht hat. Und der Hauptverdächtige ist der New Orleans Gastronom Quigg Brevard – der gesehen wurde, wie er dem Kritiker die Zunge auspeitschte, bevor ihm jemand eine Gabel hineinsteckte. Quigg, eine alte Flamme von Carmela, bittet um ihre Hilfe, was ihrem derzeitigen Freund, Detective Edgar Babcock, gelinde gesagt nicht gefällt.

Bevor ihre Beziehung das nächste Opfer wird, muss Carmela einen Mörder finden, der keine Bedenken hat, den kulinarischen Geizhals zu bestrafen…

„Die Handlung ist mit vielen Mysterien detailliert. Die reichhaltigen Beschreibungen und Dialoge erwecken diese Geschichte zum Leben.“ (Open Book Society)

SCRAPBOOKING-TIPPS INKLUSIVE!

Die New York Times Bestsellerautor von Hauchdünner Geist kehrt ins Big Easy und den historischen Garden District zurück, wo Carmela Bertrand, die Besitzerin eines Scrapbook-Ladens, eine ermordete Braut auf dem legendären Lafayette-Friedhof entdeckt…

Carmela konnte sich keinen schöneren Abend vorstellen als ein Abendessen im Commander's Palace mit ihrem Freund Detective Edgar Babcock. Das Essen und die Gesellschaft sind gleichermaßen göttlich – mit Ausnahme von Isabelle Black, die vorbeischaut, um mit ihrer bevorstehenden Hochzeit zu prahlen. Das Paar setzt die Romanze mit einem Spaziergang in der Abendluft fort und wird erneut unterbrochen – diesmal von einem schrecklichen Schrei aus dem Inneren des Friedhofs.

Nachdem sie Isabelle gerade gesehen haben, finden Carmela und Edgar sie nun auf einem oberirdischen Grab liegend, erwürgt mit einem Stück Vintage-Spitze. Carmela würde die Ermittlungen lieber Edgar überlassen, aber sie kann Isabelles Schwester Ellie, der Tarotkartenleserin bei Juju Voodoo, nicht nein sagen, als sie sie um Hilfe bittet. Während sie die Feinde aus Isabelles Vergangenheit entwirrt, hofft Carmela, den Mörder herauszuziehen, bevor jemand anderes kalte Füße bekommt.

ENTHÄLT SCRAPBOOKING-TIPPS

Ein explodierender Karnevalswagen muss die seltsamste Mordwaffe sein, die Carmela Bertrand jemals in diesem neuesten Scrapbooking-Mystery aus dem New York Times Bestseller-Autor.

Es ist Karneval in New Orleans, und Carmela Bertrand, Inhaberin des Sammelalbenladens, freut sich darauf, zusammen mit ihrer besten Freundin Ava an der Pluvius Parade teilzunehmen. Carmelas Ex-Ehemann Shamus reitet an der Spitze der Parade auf seinem Wagen an dem Duo vorbei, als die Feierlichkeiten plötzlich zum Verhängnis werden. Shamus' Schwimmer stürzt ab und explodiert, und obwohl Shamus unverletzt entkommt, wird ein Mitglied seiner Crew getötet.

Carmela und Ava stürzen sich in eine Untersuchung des Todes des krewe-Mitglieds, aber als sie tiefer graben, sieht es weniger nach einem Unfall als nach einem Mord aus. und Shamus wirkt weniger wie ein Opfer, sondern eher wie ein Verdächtiger.

Von Cold Spring Harbor 1971 bis River of Dreams 1993 veröffentlichte Billy Joel ein Dutzend Studioalben, die das Gesicht der amerikanischen Popmusik neu machten, produzierte 26 Top-10-Singles (in den Billboards Top 100- und Adult Contemporary-Charts) und erhielt den Piano Man sechs Grammys. Obwohl er seit fast dreißig Jahren keine Aufnahme neuer Songs veröffentlicht hat, elektrisieren Joels Live-Auftritte weiterhin das Publikum auf der ganzen Welt – und bis COVID-19 die Dinge auf Eis legte, hatte er den New Yorker Madison Square Garden für einen Rekord ausverkauft vierundsiebzig aufeinanderfolgende monatliche Shows!

In dieser Sammlung beschäftigen sich zwölf preisgekrönte Autoren von Kurzkrimis mit dem Joel-Katalog, und das Ergebnis – herausgegeben von Josh Pachter, dessen The Beat of Black Wings: Crime Fiction Inspired by the Songs of Joni Mitchell im Jahr 2020 begeisterte Kritiken erhielt – ist eine Reise durch die gemeinen Straßen des Lebens mit einem Soundtrack von einem der großen Singer-Songwriter unserer Zeit und den Mitwirkenden Michael Bracken, Jeff Cohen, David Dean, John M. Floyd, Barb Goffman, James DF Hannah, Richard Helms, Robert Lopresti, Jenny Milchman, Terrie Farley Moran, Richie Narvaez und Pachter selbst spenden ein Drittel ihrer Tantiemen, um die Arbeit der Joel Foundation zu unterstützen.

Im Evangelium nach Billy sterben nur die Guten jung. Auf diesen Seiten ist der Tod jedoch ein Kammerjäger für Chancengleichheit, und die Geschichten, die Sie hier finden, erreichen nicht nur die Charts: Sie gehen bis auf Platz Eins … mit einer Kugel!


Schau das Video: 2018 New Orleans Restaurant of the Year: Commanders Palace (Januar 2022).