Traditionelle Rezepte

Ramen mit Steak und Sesam-Ingwer-Dressing

Ramen mit Steak und Sesam-Ingwer-Dressing

Zutaten

  • 3 EL frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel fein geriebener geschälter Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe, fein gerieben
  • 1½ Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • 8 Unzen getrocknete Ramen-Nudeln (Geschmackspaket weggeworfen)
  • 12 Unzen dünn geschnittenes gekochtes Steak ohne Knochen (wie New York Strip Steak)
  • 1 kleiner Kohlrabi, geschält, in Streichhölzer geschnitten
  • 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen dünn geschnittener Napa-Kohl
  • 1 Tasse Korianderblätter mit zarten Stielen
  • ¼ Tasse zerkleinerte gesalzene, geröstete Cashewkerne
  • 1 Esslöffel zerstoßene Sichuan-Pfefferkörner

Rezeptvorbereitung

  • Zitronensaft, Sojasauce, Tahini, Zucker, Ingwer und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Fügen Sie nach und nach Pflanzenöl gefolgt von Sesamöl hinzu und rühren Sie ständig, bis es emulgiert ist; beiseite legen.

  • Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Ablassen; unter kaltem Wasser abspülen, dann wieder abtropfen lassen.

  • Nudeln, Steak, Kohlrabi, Frühlingszwiebeln, Kohl und Koriander in einer großen Schüssel mit dreiviertel reserviertem Dressing vermengen und gleichmäßig bestreichen; mit Salz. Mit Cashewnüssen und Sichuan-Pfefferkörner belegen und das restliche Dressing darüber träufeln.

  • Voraus tun: Das Dressing kann 1 Tag im Voraus erfolgen. Abdecken und kalt stellen.

Abschnitt "Bewertungen" Absolut lecker, Claire macht es wieder! Ich liebe das und sogar meine Kinder lieben es. Ich verwende billigeres Lendensteak, gut gesalzen und gegrillt medium rare und gegen den Strich geschnitten, anstatt Streifen und es schmeckt großartig. Es lohnt sich, frische Ramen wie die Marke Sun Noodles von einem schöneren Lebensmittelhändler zu suchen - es macht den Unterschied IMO. Ich lasse den Kohlrabi weg und verwende einfach mehr Kohl, um das Gericht zu vereinfachen und habe das Gefühl, dass mir nichts fehlt. Lecker! Ich mag nicht viel Dressing, also habe ich etwa 1/4 des Dressings verwendet, als das Rezept die Verwendung von 3/4 verlangte, und den Rest dann am Tisch weitergegeben. Ich habe den Strip auch durch Sous Vide Rock ersetzt. Rundherum tolle Aromen! Danke Claire & BA!bengrobertsonMadison, MS06/25/18Tolles Rezept, einfach zuzubereiten und sehr lecker!AnonymousChicago, IL06/19/18

Sesam-Ingwer-Nudelsalat

Warmes Wetter ist da und nichts schmeckt besser als ein frischer und knuspriger Nudelsalat mit asiatisch inspirierten Aromen!Sesam-Ingwer-Nudelsalat ist immer ein buntes Lieblingsmenü und einfach zuzubereiten. Dieses Rezept eignet sich hervorragend mit gegrilltem Hühnchen oder Garnelen und hält sich ein paar Tage lang gut für ein großartiges Mittagessen.

Herzhafter Sesamsalat
Ausgefallen genug für Gesellschaft, aber einfach zu machen!
Großartig als Beilage, aber herzhaft genug als Vorspeisensalat! Perfekt für das Mittagessen am Werktag!
Tauschen Sie das gekochte Hühnchen gegen gegrilltes Hühnchen oder Garnelen aus, wenn Sie möchten.
Verwenden Sie das hausgemachte Dressing unten oder tauschen Sie es gegen ein im Laden gekauftes Sesam-Ingwer-Dressing aus, wenn Sie es eilig haben.
Wir lieben es, unser eigenes Julienne-Gemüse zu schneiden, aber ein frischer Brokkoli- oder Krautsalat-Mix kann hinzugefügt werden.

Was ist in Nudelsalat?
NUDELN Reisnudeln sind die leichten und zarten Nudeln, die wir am liebsten lieben. Sie können Ramen-Nudeln, Engelshaarnudeln oder Spaghettini verwenden. Verwenden Sie für einen kohlenhydratarmen Nudelsalat Zucchini-Zoodles!
GEMÜSE Pak Choi wird auch Chinakohl genannt und ist frisch und knackig. Normaler Kohl (oder mit Rotkohl für Farbe mischen) kann auch verwendet werden. Fügen Sie das Gemüse, das Sie in diesem Rezept möchten, hinzu oder tauschen Sie es aus.
EXTRAS Das Sesam-Ingwer-Dressing und die Garnituren ziehen das ganze Rezept zusammen. Frischer Limettensaft, Koriander und knackige Mandeln, Cashewnüsse oder Erdnüsse sorgen für einen erstaunlichen Gaumen.

VEGGIE-TIPP:
Dieses Rezept beinhaltet viel Schneiden / Hacken. Dies kann im Voraus erfolgen.
Wenn Sie wenig Zeit haben, kaufen Sie gewaschenes, gehacktes Gemüse oder ersetzen Sie Ihre Lieblings-Gemüsemischung oder sogar Krautsalat / Brokkoli-Krautsalat.
Wenn Sie Reste einplanen, tauschen Sie den Rotkohl gegen Grünkohl aus. Das Violett kann sich verfärben, wenn es im Verband verbleibt.

Wie man Sesam-Ingwer-Nudelsalat macht
Nudeln kochen, abtropfen lassen, & abspülen. Beiseite legen.
Während die Nudeln kochen, hacken Sie Gemüse (gemäß dem Rezept unten).
Nudeln mit den restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben.
Gut schwenken & mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Mit Koriander & gehackte Nüsse garnieren.

Was zu Nudelsalat servieren?
Denken Sie daran, dieser Sesam-Ingwer-Nudelsalat ist herzhaft genug, um eine Vorspeise für sich zu sein. Hier sind einige Ideen, die ihn wirklich hervorheben!
Für Vorspeisen, wer liebt nicht Fried Wontons, Soja-Ingwer-Steak-Häppchen oder etwas Crab Rangoon (Krabben & 038 Frischkäse-gefüllte Wontons)?
Überspringen Sie das gekochte Hühnchen und belegen Sie es mit einem der folgenden:

Rezepttipps
Für besonders aromatische und knusprige Nüsse röste sie in einer trockenen Bratpfanne, bis sie kaum gebräunt sind.
Um den meisten Saft aus der Limette zu extrahieren, erweiche sie, indem du sie ein paar Mal über die Theke rollst, bevor du sie schneidest.
Die Nudeln mit kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht garen.
Denken Sie daran, dass die Nudeln das Dressing beim Sitzen aufsaugen, also fügen Sie etwas zusätzliches Dressing hinzu.
Speicherung
Bewahren Sie Sesam-Ingwer-Nudelsalat in einem verschlossenen Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren umrühren und mit etwas Limettensaft oder extra Dressing abschmecken.
Das Einfrieren von Nudelsalat wird nicht empfohlen, da die Nudeln nicht gut auftauen, es ist einfach so viel besser, eine frische Schüssel dieses einfachen Salats zuzubereiten!
Mehr Lieblingssalate
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Sesam-Ingwer-Nudelsalat

Hell, bunt, & würzig, dieser Sesam-Ingwer-Nudelsalat ist die perfekte Option zum Mittag- oder Abendessen!

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Gut abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. Beiseite stellen. Nudeln und restliche Salatzutaten in eine Schüssel geben. Gut vermischen. 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Nach Belieben mit Nüssen und zusätzlichem Koriander garnieren.
Wenn du im Laden gekauftes Dressing verwendest, rühre 1 Esslöffel Sojasauce und 1 Esslöffel Erdnussbutter für zusätzlichen Geschmack ein.
Schnelles hausgemachtes Sesam-Dressing1/4 Tasse Reisessig1 Teelöffel frischer Ingwer, gehackt1 Knoblauchzehe, gehackt1 Esslöffel Hoisinsauce1 Esslöffel Pflanzenöl1/2 Teelöffel Sesamöl1 Teelöffel Sojasauce
Für besonders aromatische und knusprige Nüsse röste sie in einer trockenen Bratpfanne, bis sie kaum gebräunt sind.
Um den meisten Saft aus der Limette zu extrahieren, mach sie weich, indem du sie ein paar Mal über die Theke rollst, bevor du sie schneidest.
Die Nudeln mit kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht kochen.
Denken Sie daran, dass die Nudeln das Dressing beim Sitzen aufsaugen, also fügen Sie etwas zusätzliches Dressing hinzu.

Portion: 1,5 Tassen, Kalorien: 307, Kohlenhydrate: 31 g, Protein: 14 g, Fett: 14 g, Gesättigtes Fett: 2 g, Cholesterin: 30 mg, Natrium: 337 mg, Kalium: 339 mg, Ballaststoffe: 2 g, Zucker: 4 g, Vitamin A: 3137 IU , Vitamin C: 41 mg, Calcium: 56 mg, Eisen: 2 mg
(Die angegebenen Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

Stichwort Asiatischer Nudelsalat, wie man Nudelsalat macht, Nudelsalat, Sesam-Ingwer-Nudelsalat
Kursabendessen, Mittagessen, Pasta, Salat
Küche Amerikanisch, Asiatisch


Shichimi Togarashi Wagyu Bavette Steak & Sesam Ramen Nudelsalat

Mischen Sie das Pflanzenöl, das Salz und das Shichimi-Togarashi-Gewürz zusammen. Das ist Ihre Marinade.

Trimmen Sie Ihr Bavette-Steak vom Vollblut-Wagyu-Rind und schneiden Sie es in vier rechteckige Portionen von 8-10 Unzen.

Legen Sie das Steak in einen Ziploc-Beutel und gießen Sie die Marinade darüber. Legen Sie den Beutel für 30-45 Minuten in den Kühlschrank.

Marinieren Sie die Fullblood Wagyu Bavette-Steaks nicht zu stark, es sei denn, Sie möchten ein sehr scharfes Steak.

ZUBEREITUNG DES KALTEN SESAM-RAMEN-NUDELSALATS

Die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. (Der Küchenchef empfiehlt die Verwendung von Ramen-Nudeln der Marke Sun Noodle, die normalerweise auf Ihrem lokalen asiatischen Markt erhältlich sind.)

Sobald die Nudeln gekocht sind, kühle sie in einem Eiswasserbad ab.

Dann die kalten Nudeln, gehackten Frühlingszwiebeln, julienned Karotten, passierten eingelegten roten Ingwer (oder Beni Shoga) und die geschnittenen Erbsen in eine Schüssel geben.

Werfen Sie die Zutaten in 1 Tasse Sesam-Ingwer-Salat-Dressing. Newman's Own Dressing eignet sich gut für dieses Rezept (es ist besser, wenn das Dressing cremiger ist), aber Sie können auch Ihr eigenes Dressing herstellen, wenn Sie es vorziehen.

Lassen Sie den Ramen-Nudelsalat vor dem Servieren mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen.

LETZTE SCHRITTE

Feuern Sie Ihren Holzkohle- oder Propangrill an.

Legen Sie die marinierten Vollblut Wagyu-Rindsteaks auf den Grill und kochen Sie sie 3-4 Minuten pro Seite.

Übertragen Sie die Steaks auf ein Drahtkühlregal und lassen Sie sie 90 Sekunden ruhen, bevor Sie sie auf ein Schneidebrett legen.

Auf dem Schneidebrett die Bavette-Steaks vom Vollblut Wagyu-Rind gegen die Faser schneiden.

Zum Servieren den gekühlten Ramen-Nudelsalat auf einen großen Teller legen. Fügen Sie Ihr geschnittenes Fullblood Wagyu Beefsteak auf die Nudeln und fügen Sie zum Abschluss noch etwas von Ihrem Sesam-Ingwer-Salat-Dressing hinzu.


Asiatischer Krautsalat mit Sesam-Ingwer-Dressing

Sesam-Ingwer-Vinaigrette mit buntem asiatischem Krautsalat wie Kohl, Zuckererbsen und Paprika ist einer meiner Lieblingssalate. Diese Vinaigrette ist einfach und so gut, dass Sie sie auf alles in Sichtweite träufeln, wenn nicht sogar trinken möchten! Aber bitte trink es NICHT TATSÄCHLICH, denn Salatdressing zu trinken ist seltsam und wahrscheinlich abstoßend für deine Lieben. Sparen Sie einige für den Rest von uns!

Ich füge meinem Salat gerne Hühnchen hinzu, um ihn zu einer Mahlzeit zu machen, aber ich mache diesen Krautsalat regelmäßig ohne das Hühnchen als Beilage, er ist auch einer der besten Salate für Potlucks. Niemand wird sich beschweren, es liegt auf dem Tisch!

Dieses Video, das ich für meinen Beitrag auf KSL.com gemacht habe, zeigt, wie ich diesen Salat in drei Minuten zubereitet habe. Okay, okay, ich habe im wirklichen Leben vielleicht etwas länger als drei Minuten gebraucht, aber nicht viel mehr. Für weitere lustige Kochvideos abonniere meinen YouTube-Kanal Tara Teaspoon Official hier.

Ich habe Reisweinessig als Basis für dieses Dressing verwendet, weil es leicht ist und einen würzigen Schwung verleiht, ohne die anderen Aromen zu übertönen. Wie bei allen Vinaigrettes besteht der Trick darin, alle Ihre würzigen Zutaten zusammenzubringen, bevor Sie das Öl dazugeben. Das Öl zerbricht in winzige winzige Teile, wenn Sie es verquirlen. Dies trennt die anderen Zutaten und lässt sie glücklich zwischen den kleinen Ölteilen schweben. (Einige Leute nennen das Emulgieren, aber ich bevorzuge meine eher technische Beschreibung.) Der Punkt ist, dass Ihre würzigen Zutaten gut gemischt und kombiniert werden müssen, damit sie sich gleichmäßig verteilen. Honig, Sojasauce, Ingwer und Essig verrühren und dann die Mischung abschmecken. Wer es stärker mag, füge etwas mehr Sojasauce süßer hinzu, füge mehr Honig hinzu. Wenn der Geschmack genau richtig ist, rühre das Rapsöl langsam ein und lasse es in winzige Teile zerbrechen.

Wirsing und Napa-Kohl neigen dazu, etwas lockige, sogar dunkelgrüne Blätter zu haben. Sie können beide wegen ihres zarten Bisses und ihres milden Geschmacks in asiatischem Krautsalat verwendet werden. Zur Not kannst du Standardkohl ersetzen, aber er hat einen stärkeren Geschmack und erfordert etwas mehr Kraft beim Kauen.

Es braucht nur ein paar einfache Koteletts und Scheiben, um Kohl, Paprika, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln zu verarbeiten. Sie können Ihre Gurke auch in dünne Scheiben schneiden, aber ich liebe diese kleinen Paddelschneider. Sie machen schnelle Arbeit mit Gemüse (benutzen Sie den Schutz zur Sicherheit und passen Sie auf diese Finger auf).

Die Mandarinen sorgen für saftige Süße, aber wenn sie in Ihrem Geschäft nicht griffbereit sind, schneiden Sie stattdessen einige Orangensegmente in den Salat.

In den kalten Wintermonaten grille ich mein Hühnchen drinnen auf einer Grillpfanne oder einem Elektrogrill wie diesem.


Warum dies unser liebstes einfaches asiatisches Salatrezept ist

  1. Es ist voller Crunch, aber nicht zu viel. Dieses Rezept enthält viele knusprige Karotten, aber sie werden gerieben. Das Reiben der Karotten verleiht ihnen Knusprigkeit, nimmt aber die extreme Knusprigkeit gehackter Karotten.
  2. Das Dressing ist einfach und erstaunlich. Es hat genau die richtige Menge an süß-säuerlicher Köstlichkeit und passt perfekt zu den Karotten.
  3. Cashews, weil gesalzene Cashews alles sind.
  4. Es ist lächerlich einfach zu machen. Liebe einfache Rezepte!


One Chap's Pantry

Hühnchen in Sesamkruste mit Bok Choy Salat</span>

Zutaten
2 Hähnchenbrust, ohne Knochen, ohne Haut, in Streifen geschnitten
1-2 Tassen Allzweckmehl (zum Baggern)
1 Ei, geschlagen (zum Ausbaggern)
1 EL Wasser (zum Ausbaggern)
1 EL Honig (zum Ausbaggern)
1 Tasse Sesamsamen (zum Ausbaggern)
Salz und Pfeffer zum Würzen des Hähnchens
2 EL Pflanzenöl
2 Tassen Babyspinat
2 Tassen Bok Choy 白菜, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 rote Zwiebel, gewürfelt
1 Tasse Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Tasse Schneeerbsen
1 asiatische Nashi-Birne ナシ, gewürfelt
Wasser zum Dämpfen
1/2-1 Tasse Sesam-Ingwer-Dressing

  • Topf mit Wasser und Dampfgarer zum Dämpfen vorbereiten/
  • Den Brokkoli 2 Minuten dämpfen, bis die Farbe des Brokkolis hellgrün wird. Sie möchten es nicht kochen, sondern nur dämpfen, um es zart und bunt zu machen. Herausnehmen und durch kaltes Wasser laufen lassen, zur Seite stellen.
  • Richten Sie Baggerstationen ein: 1 Tablett mit Mehl 1 Tablett mit Ei, Wasser und Honig und ein Tablett für Sesamsamen. Legen Sie nicht alle Sesamsamen in die Schale, da Sie immer mehr hinzufügen können, aber nachdem Sie ausgebaggert haben, können Sie die Reste nicht verwenden.
  • Die Hähnchenscheiben mit einem Papiertuch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Dredge das Huhn im Mehl auf beiden Seiten, dann die Eiermischung auf beiden Seiten und schließlich die Sesamsamen. Zur Seite stellen.
  • Schalten Sie den Ofen auf 200F ein und bedecken Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie. Legen Sie ein Kühlregal über die Pfanne. Zur Seite stellen.
  • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke auf beiden Seiten anbraten. Legen Sie die Hähnchenstücke auf das Kühlregal und dann in den Ofen, um sie warm zu halten.
  • Bereiten Sie den Salat zu (bereiten Sie jetzt das Dressing zu, wenn Sie dies noch nicht getan haben). Sie können dies als eine große Schüssel oder in einzelnen Schüsseln tun. Es liegt an Ihnen.
  • Beginnen Sie mit einem Bett Spinat.
  • Mit allen Zutaten toppen. Sie können dies künstlerisch tun. Ich verwende die Schneeerbsen gerne als Rahmen um den Tellerrand. Es liegt ganz bei Ihnen.
  • Nehmen Sie das Hühnchen aus dem Ofen und schneiden Sie es in 1″ Stücke über die Hähnchenstreifen. Oben auf den Salat legen.
  • Der Salat ist servierfertig. Sie können es jetzt anziehen oder auf der Seite lassen.

ANMERKUNGEN: Dieser Salat kann als Beilage dienen, aber auch als Hauptgerichtssalat. Obwohl er einen “ostasiatischen” Flair hat, würde ich ihn nicht unbedingt einen asiatischen Salat nennen… vielleicht ostasiatisch inspirierter Salat mit dem Bok Choy (白菜), mit dem Sesam-Ingwer-Dressing sind der asiatischste Aspekt des Salats . Einige Leute möchten vielleicht Nudeln im Ramen-Stil darüber geben. Ich bin kein Fan von ihnen, ich kann mich einfach nicht dazu durchringen, sie dem Rezept hinzuzufügen. Wenn Sie das tun, sagen Sie es mir bitte nicht. Vielen Dank.


Zutaten für asiatischen Krautsalat

Für den asiatischen Krautsalat

  • Grünkohl – Geschreddert.
  • Lila Kohl – Geschreddert.
  • Karotten – Geschreddert.
  • Rote Paprika – Dünn geschnitten. Sie können gelbe oder orange Paprika verwenden.
  • Edamame – Geschält.
  • Frühlingszwiebeln – auch als Frühlingszwiebeln bekannt, in dünne Scheiben geschnitten.
  • Erdnüsse – Sie können gesalzene oder ungesalzene, geröstete oder rohe Erdnüsse verwenden.
  • Koriander – Wenn Sie den Geschmack von Koriander nicht mögen, verwenden Sie stattdessen frische Petersilie.
  • Sesamsamen – Ich röste die Sesamsamen gerne in einer trockenen Pfanne, bevor ich sie verwende. Es weckt wirklich ihren Geschmack.

Für das Erdnuss-Sesam-Ingwer-Dressing

  • Reis Wein Essig
  • Ingwer – Frisch.
  • Knoblauch – Frisch.
  • Öl – Es kann Pflanzen-, Raps- oder Avocadoöl verwendet werden.
  • Sesamöl – Asian geröstetes Sesamöl.
  • Erdnussbutter – Glatt ist am besten, aber Sie können auch knusprig verwenden.
  • Sojasauce – Sie können auch glutenfreies Tamari verwenden.
  • Schatz


Wie man mongolisches Rindfleisch Ramen macht

  • Rindfleisch anbraten: Das Rindfleisch in der Maisstärke schwenken und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, während Sie das Öl erhitzen. In der Zwischenzeit genug Öl in einen großen Wok oder eine Pfanne mit hohem Rand geben, um das Rindfleisch zu braten. (Ich habe etwa 1 Tasse verwendet.) Erhitzen Sie das Öl, bis es heiß ist, aber nicht anbrennt. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen. (Ich habe ein paar Chargen gemacht). Das Rindfleisch von beiden Seiten 1-2 Minuten auf jeder Seite anbraten. Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier legen, beiseite stellen.
  • Soße herstellen: Sesamöl und Rapsöl in derselben Pfanne erhitzen, in der das Rindfleisch gegart wurde. Knoblauch und Ingwer dazugeben und 1-2 Minuten kochen lassen. Sojasauce, Wasser und braunen Zucker einrühren. Zum Köcheln bringen und 2-3 Minuten kochen lassen. Beiseite legen.
  • Ramen-Nudeln kochen: Während die Sauce kocht, Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  • Alles zusammen werfen: Rindfleisch in die Sauce geben und zum Überziehen wenden. Bringen Sie die Sauce wieder zum Köcheln und kochen Sie sie 2-3 Minuten, bis sie eingedickt ist. (Wenn die Sauce nicht dick genug ist, streue noch etwas Maisstärke hinein.) Die Ramen-Nudeln einrühren und eine weitere Minute kochen lassen.
  • Aufschlag: Sofort mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren, falls gewünscht.

Wo findet man gemahlenen Sesam?

Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass gemahlener Sesam leicht zu finden wäre – zumindest online. Anscheinend verwenden nicht viele Küchen gemahlenen Sesam – nur die mediterrane und nahöstliche Küche verwenden ihn in Form von Tahini und in japanischen Gerichten.

Ich wollte dafür kein Tahini verwenden, da ich mehr von dem reichhaltigen nussigen Geschmack von Sesam wollte. Tahini ist eine Paste aus gemahlenen gerösteten Sesamsamen. Bei Tahini werden Sesamsamen normalerweise fein gemahlen und dann mit einer Art Öl vermischt, um eine pastöse Konsistenz zu erhalten.

Hier sind einige Möglichkeiten, um den gemahlenen Sesam für dieses Salatdressing zu erhalten:

  • Wenn Sie Sesam im Allgemeinen absolut LIEBEN (zum Beispiel, Sie würden das Sesamöl direkt aus der Flasche trinken, wenn Sie nicht denken, dass es schlecht für Ihre Gesundheit ist!), ist gemahlener Sesam eine großartige Möglichkeit, mehr von den Sesamaromen zu bekommen aus den Sesamsamen. Vielleicht möchten Sie dann eine Tüte mit geschälten gerösteten Sesamsamen kaufen.
  • Dann investieren Sie in eines dieser einfachen japanischen Werkzeuge und laden Sie geröstete Sesamsamen in das Werkzeug und mahlen Sie den Sesam frisch.
  • Sie können den gemahlenen Sesam auf jedes Gericht geben. Sie finden diese in Ramen-Läden in Japan und die Kunden fügen nach Belieben gemahlenen Sesam über ihre Ramen.
  • Besuchen Sie den lokalen japanischen oder asiatischen Lebensmittelladen und suchen Sie nach „Suri goma“ oder weißer gemahlener Sesam.
  • Sie können sogar auf japanische Art der alten Schule gehen und diesen Mörser und Stößel bekommen, der speziell zum Mahlen von Sesamsamen hergestellt wurde:

Profi-Tipp:Bewahren Sie Ihre Packung mit gemahlenen Sesamsamen nach dem Öffnen im Gefrierschrank auf, damit sie länger hält!


Variationen über asiatischen Hühnchensalat

Reduziere oder entferne bei Keto-Diäten die Datteln im Dressing, um die Zuckerkohlenhydratzahl niedriger zu halten.

Andere köstliche Add-Ins für diesen Salat sind Mandarinen, Ananasstücke, Sonnenblumenkerne und Erbsenschoten.

Probieren Sie gekochte Garnelen anstelle des Hühnchens für eine andere Version.

Ananassaft und rote Paprikaflocken sind großartige Substitutionen und/oder Ergänzungen zum asiatischen Dressing.

Sieh dir mein an Meal Prep Mason Jar-Version von diesem Salat oder diesen Meal Prep Thai Chicken Salat Cups für bequemere, schmackhaftere und nahrhaftere Mittagsgerichte!

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