Traditionelle Rezepte

Käsekuchen mit Himbeer-Topping

Käsekuchen mit Himbeer-Topping

Die Himbeeren auftauen und in einem Sieb abtropfen lassen und den Sirup beiseite stellen. Die Rosinen waschen, mit kochendem Wasser überbrühen, abtropfen lassen und den Rum darüber gießen. Butter schmelzen, Eier trennen. Das Eigelb mit geschmolzener und abgekühlter Butter und Zucker schlagen. Integrieren Sie Hüttenkäse und Milch. Puddingpulver dazugeben. Das Eiweiß verquirlen. Die Rosinen in Frischkäse und dann das Eiweiß dazugeben und mit einem Löffel von oben nach unten rühren, bis es vollständig eingearbeitet ist. Eine runde Form mit abnehmbaren Wänden mit Butter einfetten und die Zusammensetzung gießen, bei schwacher Hitze backen, bis sie gut eindickt.

Käsekuchen herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Dann gut abgetropfte Himbeeren darüberstreuen. Aus dem Himbeersirup die Glasur zubereiten, das Pulver mit 2 EL Zucker und ca. 200 ml Himbeersirup vermischen. Eine Minute auf dem Feuer erhitzen und dann über die Himbeeren gießen. Stellen Sie die Form für mindestens eine Stunde in die Kälte. Es kann auch mit Schlagsahne darüber serviert werden.


Klassischer Käsekuchen nach New Yorker Art

Klassischer Käsekuchen nach New Yorker Art. Ein Grundrezept für einen einfachen Käsekuchen. Eine Torte mit feinem und cremigem Käse, auf der Oberseite zerkleinerte Kekse und ein Topping nach Wahl: Kirschen, Sauerkirschen, Beeren, Birnen, Karamell- oder Schokoladensauce, Lemon Curd oder andere.

Wieso den Klassisches Käsekuchenrezept nach New Yorker Art? Denn sie ist die Mutter aller Käsekuchen. Es ist ein Grundrezept, nach dem Variationen folgen können: mit Schokolade, Nüssen oder Haselnüssen, mit Kaffee, Obst oder Karamell. Und ich spreche nicht nur vom Belag mit der Käsekomposition. Es gibt Rezepte für Käsekuchen ohne Backen oder mit Backen. Es gehört zur zweiten Kategorie. Übrigens ist heute der 4. Juli der Nationalfeiertag der USA


Käsekuchen mit Zitronen-Himbeer-Topping

Ein einfaches, schnelles Dessert, mit wenigen Zutaten, aber sehr lecker und effektiv: "Käsekuchen mit Zitronen-Himbeer-Topping"!

Käsekuchen mit Zitronen-Himbeer-Topping

Ein einfaches, schnelles Dessert mit wenigen Zutaten, aber sehr lecker und effektiv: & rdquoKäsekuchen mit Zitrone & Acircie und Himbeer-Topping & rdquo!

Zutaten für Käsekuchen mit Zitrone & Acircie und Himbeer-Topping

  • 150 g Verdauungskekse
  • 50 g weiche Butter
  • 500 g Mascarpone
  • 250 ml flüssige Sahne
  • Saft und Schale von einer Klinge
  • 100 g Zucker
  • eine Prise Salz
  • 150 g Himbeeren
  • 50 g Zucker

Käsekuchenzubereitung mit Zitrone & Acircie und Himbeer-Topping

Die Kekse auf dem Roboter zerkleinern, bis sie zu Semmelbröseln werden, dann mit der weichen Butter mischen.
Mischen Sie die flüssige Sahne, bis sie fest wird.
Die Mascarpone wird mit Zucker und einer Prise Salz verrührt, dann werden der Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale hinzugefügt und die Schlagsahne eingearbeitet.
Zitrone & Acircie-Mascarpone-Creme wird auf die Keksschicht gelegt und der Käsekuchen wird abgekühlt.
Mit karamellisierten Zitronenscheiben & Acircie und Himbeer-Toppinging dekorieren, die durch Kochen von Himbeeren mit Zucker zubereitet und die Zusammensetzung durch ein Sieb gestrichen werden.


Das ist sehr lecker Käsekuchen mit Zitrone & Acircie und Himbeer-Topping, ist schnell zubereitet und benötigt nicht viele Zutaten.


Weißer Käsekuchen mit Himbeeren

1. In einer Schüssel die zerkleinerten Kekse, 3 Esslöffel Zucker und geschmolzene Butter mischen. Drücken Sie die Mischung in den Boden einer Schale.

2. Kombinieren Sie in einem Topf Himbeeren, 2 Esslöffel Zucker, Maisstärke und Wasser. Aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist. Die Sauce durch ein Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen.

3. Den Backofen auf 165 °C vorheizen. Die weiße Schokolade zusammen mit der sauren Sahne in einer Metallschüssel über einem Topf mit heißem Wasser unter gelegentlichem Rühren schmelzen.

4. In einer großen Schüssel Frischkäse und 1/2 Tasse Zucker mischen. Eier nacheinander hinzufügen. Vanille und geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen. Gießen Sie die Hälfte der Zusammensetzung über die Kruste. 3 Esslöffel Himbeersauce über die Sahne verteilen und dann den Rest der Schokoladenmischung. Mit ein paar Esslöffeln Himbeersauce garnieren.

5. 55-60 Minuten backen. Abkühlen lassen, mit Frischhaltefolie abdecken und 8 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Himbeeren dekorieren.


Käsekuchen-Rezept mit Beeren

Lassen Sie das Fruchtgelee etwas abkühlen, gießen Sie es dann über den Käsekuchen, gleichmäßig mit einem Spatel und lassen Sie das Blech weitere 2 Stunden abkühlen. 1 2 Teelöffel Rosenwasser oder Vanilleessenz. Einen Käsekuchen im Ofen zuzubereiten ist weder schwierig noch kompliziert, aber es braucht ein wenig Zeit und Geduld, um das erste Stück zu genießen.

Käsekuchen-Rezept mit Mascarpone-Beeren und Karamell-Rezept No Cook Desserts Food Delicious Desserts

Käsekuchen mit Youtube-Beeren

Käsekuchen-Rezept mit Beerenkuchen Kommentierte Rezepte

Käsekuchen mit Beeren

Gebackener Käsekuchen mit Beeren Kochseiten

Käsekuchen mit Beeren und Vanille, zubereitet von Ramona Dascalu

Käsekuchen mit Beeren im Glas Video Rezept Käsekuchen mit Beeren im Glas ist das ideale Dessert.

Käsekuchenrezept mit Beeren. 100 g altes Pulver. 5 bis 6 Minuten kochen lassen und dann die mit 2 EL Wasser vermischte Stärke hinzufügen. Himbeer-Käsekuchen-Rezeptvideo Das Himbeer-Käsekuchen-Rezept eignet sich sehr gut für jeden Anlass, besonders wenn. Sahne und Beeren vorsichtig mit einem Löffel mischen.

900 g Frischkäse. Für dieses Wochenende wollte ich ein Dessert nach meinem leckeren guten Geschmack und so habe ich mich für einen Käsekuchen mit Beeren entschieden. Bewahren Sie etwas Obst auf, um den Käsekuchen zu dekorieren. 250 g zerdrückte Verdauungskekse.

Gebackener Käsekuchen mit Beeren ein cremiger und extrem leckerer Kuchen eine Süßigkeit, die von uns allen sehr geschätzt und geliebt wird. 125g geschmolzene Butter. Die Beeren dazugeben und gut vermischen. 400 g Frischkäse500 g Beeren200 g Verdauungskekse300 ml Schlagsahne100 g Puderzucker100 g geschmolzene Butter80 g Puderzucker15 g Maisstärke1 Esslöffel.

Verdauungskekse Butter Frischkäse Zuckerpulver Rosenwasser Orangensaft Zucker Hustengelatine Erdbeeren Himbeeren und Blaubeeren. Himbeer-Käsekuchen nach Oster-Video-Rezept. 2 kg, also ca. Flauschiger Pandispan mit Brombeeren Kirschen Beeren Geheimnis aus einem alten Süßwarenrezept Dauer.

Nochmals umrühren und köcheln lassen, bis es eindickt und wie ein Gelee aussieht. Es kann lange zubereitet werden, bevor es einfach und lecker ist. Aus diesen Mengen ergibt sich eine Torte mit Beeren von 22 24 cm und ca. Gießen Sie die erhaltene Mischung vorsichtig in die Form, die Sie für mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahrt haben, und dekorieren Sie sie mit den restlichen Beeren.

Ich wollte einen ungebackenen Käsekuchen mit vielen Beeren mit einem hohen Keksboden und einer leckeren Geleeschicht obendrauf. Käsekuchen mit Beeren aus. Käsekuchenrezept mit Beeren macht das Leben köstlich. Käsekuchen und Käsekuchen mag ich sehr, besonders mag ich den leichten Geschmack der cremigen Konsistenz des Käsekuchens, der mit allen Arten von Toppings wie Karamell-Frucht-Schokoladensauce kombiniert werden kann und mit jeder Zugabe praktisch ein neues Dessert erhält.

Käsekuchen mit Beeren im Glas Video Rezept Käsekuchen mit Beeren im Glas ist das ideale Dessert für den Sommer. Wenn Sie ein Fan von Beerenkuchen sind, empfehle ich diesen Diplomaten mit Joghurt und Früchten, genauso leicht und lecker, ohne das Rezept hier zu backen. Ich hoffe es gefällt euch und probiert es aus, es schmeckt super und es ist nicht schwer, es braucht nur ein wenig Geduld.


Himbeerkäsekuchen

Ein Käsekuchen mit Figuren, gut und süß und so.

  • 250g Kekse (von allen habe ich Leibnitz-Vollkorn verwendet)
  • 170g Butter (Napolact Bio 82%)
  • 300ml flüssige Sahne
  • 5 Eier
  • 4 Esslöffel Stärke
  • 500g Mascarpone
  • 300g süßer Hüttenkäse
  • Zimt
  • Vanille Essenz
  • 600g Sahne (Covalact 25%)
  • 200g Sahne (Milch mit Caimac 30%)
  • 250g weißer Zucker
  • 4 Esslöffel brauner Zucker
  • 300g weiße Schokolade (Nestle Blanc)
  • 375g Himbeeren (3 Töpfe à 125g)
  • 1 Datei

Es ist wie Käsekuchen, aber es ist mehr.

Wichtig: Sie benötigen ein Tablett mit abnehmbaren Wänden. Dieses Rezept kommt in einem mit einem Durchmesser von 28 cm, du findest es bei Metro.

Die Kekse zu kleinen Krümel zerdrücken. Zimt und 120 g geschmolzene Butter hinzufügen. Du brauchst etwas mehr Butter, also behalte sie ein wenig. Alles gut vermischen.

Mascarpone, Quark, 400g 25% Sahne und flüssige Sahne mit Zucker mischen. Mit einem Schneebesen gut vermischen und den Zucker schmelzen.

Fügen Sie nun nacheinander die Eier, 4 Eier und ein Eigelb hinzu. Kontinuierlich rühren.

Fügen Sie die Stärke hinzu, mischen Sie kontinuierlich und gut, um keine Klumpen zu bilden.

Vanilleessenz, abgeriebene Limettenschale und gepressten Limettensaft hinzufügen.

Die Schokolade zusammen mit 50 g Butter schmelzen und bei schwacher Hitze glatt rühren. Fügen Sie sie über die Mischung hinzu und mischen Sie sie gut miteinander.

Nehmen Sie die zerkleinerten Kekse und legen Sie sie in die Auflaufform. Sie sind gut verpackt, um sowohl dicht als auch gerade zu sein. Nehmen Sie das Formular und legen Sie es für 10 Minuten in den Kühlschrank, um die Butter zu härten.

Den Rand der Schüssel mit der restlichen Butter einfetten und die Käsemasse in die Schüssel geben. Himbeeren aus 2 Pfannen in Frischkäse streuen. Untergehen, aber nicht auf den Grund gehen.

10 Minuten bei 220 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Danach die Temperatur auf 110 Grad reduzieren und weitere 30-35 Minuten ruhen lassen.
Schalten Sie die Ofenhitze aus und lassen Sie sie eine weitere Stunde im Ofen.

Aus dem Ofen nehmen und kühl stellen.

Wenn es kalt ist, wird die Glasur hergestellt. Die Himbeeren aus dem dritten Auflauf mit einer Gabel zerdrücken. 300g Sahne (100g 25% und 200g 30%) mit 4 EL braunem Zucker und zerdrückten Himbeeren mischen. Die Glasur darauf verteilen und abkühlen lassen.


Sommerdessert: Himbeer-Käsekuchen ohne Zucker!

Frisch, duftend und erfrischend sind Himbeeren an Sommertagen ein Genuss.

Und damit das Vergnügen überragend ist, ohne Ihre Strandsilhouette zu beeinträchtigen, probieren Sie einen Himbeer-Käsekuchen.

Für die Arbeitsplatte: 120 g zuckerfreie Kekse und 50 g fettarme Butter.

Für Frischkäse: 350 g entfettete süße Urda, 3-4 Esslöffel Stevia-Süßstoff, 2 Eier, 120 g Diätjoghurt, ein Esslöffel Mehl, die Schale einer Zitrone.

Zum Bestreichen: 300 g Himbeeren und 2 Esslöffel Zucker.

Zubereitungsart:

Die Kekse so fein wie möglich mahlen und mit der gewürfelten Butter zu einem krümeligen Teig verrühren. Den Teig in eine mit Butter und Mehl ausgelegte Pfanne geben und 5-10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die süße Urda zusammen mit dem Süßungsmittel in den Mixer geben. Dann Joghurt, Mehl, Zitronenschale und Eier dazugeben und gut verrühren.

Gießen Sie die in der Schale erhaltene Zusammensetzung über den Teig. Das Blech für 30-40 Minuten wieder in den Ofen stellen, bis die Mischung an den Rändern gebräunt ist. Mischen Sie die Himbeeren und legen Sie sie dann auf das Feuer, bis Sie eine dickere Sauce erhalten. Ständig umrühren und köcheln lassen. Gießen Sie dann die Sauce über den Käsekuchen, nachdem Sie ihn aus dem Ofen genommen haben.

Der Himbeer-Cheesecake wird so kalt wie möglich serviert, um vollmundig und erfrischend zu sein!


Käsekuchen (Käsekuchen)

Camy, ich habe diese Frage in letzter Zeit beantwortet. Das heißt du hast vor kurzem meinen Blog entdeckt :) Ich bin nicht verheiratet.

wenn du nicht verheiratet bist, denke ich, dass du privat einige Vorschläge erhalten wirst =)) sehr starker Blog, herzlichen Glückwunsch :)

Danke, Ella. Ich weiß nicht, was für Vorschläge du meinst :D, aber ich gestehe, dass ich auch privat Nachrichten bekomme :))

Robert, aber du bist ein Mörder. wenn ich "schwer" wäre :)), würde ich definitiv verlieren.
Ich habe es in meinem Rezeptbuch behalten, danke, es sieht toll aus.

Mit Freude hoffe ich, dass Sie es bald versuchen. Soll ich Schwangere am Anfang des Käsekuchen-Rezepts warnen, dass es nicht ratsam ist, es bis zum Ende zu lesen? :)

Es lohnt sich, sich das Rezept zu merken, ich wünsche Ihnen unten viele interessante Rezepte!
Olivi

Danke Olivia, ich hoffe, es ist nicht das einzige Rezept auf dem Blog, an das Sie sich erinnern möchten)

Ellerinize, emeğinize sağlık. ok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

Danke für Käsekuchen. Ich versuche es dieses Wochenende, um zu sehen, ob es bei mir funktioniert.
Sag mir, für 18 Personen sollte ich 2 Käsekuchen machen, oder?
Ich möchte vom letzten Bild beißen :))))

Ama, ich denke, es sollte reichen. Aber wenn die anderen 17 Leute so gierig sind wie du, dann bin ich froh, dass 2 Käsekuchen nicht ausreichen :)))

Ha! Ha! sehr stark deine antwort! Nachdem Sie ein guter Koch sind, sind Sie auch nett! Hast du auch einen Defekt? :))
Alina.

Alina, es stimmt, dass ich voller Fehler bin. Und leider bin ich nicht einmal ein so guter Koch, wie ich scheine. Ja, ich bin nett :))

Du hast ein paar tolle Rezepte! Ich habe auch den Apfelkuchen und das Backblech gebacken und es ist sehr lecker geworden. Ich denke, das werde ich auch probieren, weil es sehr appetitlich ist :).

Ich freue mich, dass dir (vor allem aber, dass du herauskommst!) meine Rezepte gefallen. Ich verstehe, dass du Kekskuchen magst, vielleicht solltest du dir das Bombenrezept von ansehen Keks.

Das habe ich auch gemacht :). Es ist super gut geworden. Die leicht knusprige Oberfläche und der Geschmack von süßem Käse mit Vanille und Zitrone ist unbeschreiblich. Ich habe etwas zu heiß gelegt und die Arbeitsplatte war etwas sirupartig. Aber als es abgekühlt ist es war super gut Es sieht genauso aus wie auf deinem Bild, nur dass es statt Erdbeeren Aprikosen waren Carmen.

Carmen, genau das ist die Idee, wenn ich die Rezepte schreibe: Alles soll so herauskommen wie auf meinen Bildern. Ich verstehe, dass Sie am Ende nicht die Geduld hatten. :) Ich habe sogar im Rezept angegeben, dass der Belag abkühlen muss, bevor er auf den Käsekuchen gelegt wird. Dies hat das Endergebnis jedoch nicht allzu sehr beeinflusst.

Es sieht toll aus, du hast mich wirklich dazu gebracht, es zu wollen, du weißt, wie du mir danken kannst.
Danke und Gratulation für die getroffene Auswahl.

Nächsten Sommer komme ich für 30 Tage in dein Camp! Weißt du, wie viele Käsekuchen ich am Wochenende gebacken habe? 1? Nicht ! 2? Nicht ! 3. Ich habe gegessen, weil ich pleite! In der Küche war mehr Verkehr als auf DN 1. Beim zweiten Kuchen haben sich die Leute nicht einmal die Mühe gemacht, ihn auf den Teller zu legen, sie aßen direkt vom Teller. Sie MÜSSEN ein Detox-Menü erstellen. ein Salat mit Wasser und Luft. etwas Leichtes. wie bei diesem Tarif. Und wenn ich denke, dass die Essens- und Spaßsaison für mich eröffnet ist. Das bleibe ich bis Silvester!

Hehe, na wenn du so viel kochst, dann lasse ich dich erst Ende des Sommers gehen! :D Also werdet bis dahin nicht zu müde, schließt diese lustige Saison :))

Herzlichen Glückwunsch zum Blog / zur Seite. Als Empfehlung für die Zukunft für alle Rezepte: Notieren Sie den Schwierigkeitsgrad der Zubereitung und eventuell die Zeit. Ich wachse noch!

Danke, Catalina. Ich glaube nicht, dass ich den Schwierigkeitsgrad und die Zeit der Zubereitung der Rezepte aufschreiben werde, weil alles relativ ist. Zum Beispiel wird ein Rezept, das mir kompliziert erscheint, von meiner Mutter als extrem einfach empfunden. Und die Zeit kann je nach Geschick und Erfahrung des Kochs stark variieren. Oder vielleicht der Spaß mit dem er das macht :D - Mir ist aufgefallen, dass selbst ich mal ein einfaches Omelett mal in 5 Minuten und mal in 15 Minuten zubereite. :) Also ich weiß nicht, wie sehr ich den Lesern helfen würde. Danke jedenfalls für den Vorschlag. Aber du hast mich jetzt zum Nachdenken gebracht: Wie lange habe ich für diesen Käsekuchen gebraucht? :)

Außerdem würde mich ein hoher Schwierigkeitsgrad entmutigen, daher weiß ich nicht, ich habe Lust, nach deinen Beschreibungen scheint es einfach, ihn auszupeitschen und vielleicht kommt etwas aus mir heraus.
Alina.

Das solltest du unbedingt erwähnen: d

Ich habe den Kuchen gebacken. Ich hatte einen sehr guten Frischkäse, weder zu süß noch zu süß, aber oben war etwas bitter. Ich habe Verdauungskekse von Gulon verwendet. Ich habe mir den Kuchen feiner, spezieller vorgestellt, ist es aber nicht. Ich habe es mit Mascarpone in Verbindung gebracht. Insgesamt ist es lecker, aber nicht in Ordnung. :)
Alina.

Alina, ich weiß nicht, wie diese Kekse sind, ich höre zum ersten Mal von ihnen, aber sie haben die Arbeitsplatte wahrscheinlich etwas bitter gemacht. Ich denke, dass Käsekuchen nicht mit Mascarpone-Kuchen in Verbindung gebracht werden kann, sie sind normalerweise eine Art weniger konsistente Creme.

Ich mache es mit Philadelphia Frischkäse und es ist köstlich, sehr fein.

Ich habe es nicht probiert, daher kann ich nur Ihrem Wort vertrauen :) Ich habe dem Käse, der in Käsekuchen verwendet wird, nie zu viel Bedeutung beigemessen.

Wow, sieht super aus!! Der Käsekuchen gefällt mir sehr gut und deine Präsentation ist sensationell!

Paula, ich dachte anfangs daran, das Topping mehr auf den Bildern des Rezepts zu platzieren, aber dann wurde mir klar, dass es ziemlich viel zum Geschmack des Käsekuchens beiträgt.

Ich habe das Rezept ausprobiert. und es hat wirklich geklappt :)) Ich bin sehr gespannt auf deine Seite !! Ich werde auf jeden Fall andere Rezepte hier ausprobieren !! Allen einen schönen Tag!

Alexandra, du scheinst nicht zu erwarten, dass dein Käsekuchen herauskommt, das freut mich umso mehr :) Und ich möchte, dass du genauso begeistert von den Rezepten auf meiner Seite bist.

Hallo. wieder auf deinem Blog. Ich habe den Kuchen im Ofen. aber der Backofen ist nicht elektrisch. Also hoffe ich, dass ich den Kuchen nicht anbrenne. und nach den ersten sekunden war viel rauch in der küche ... also muss ich das tablett überprüfen. Also - ich habe 5 Eier gelegt, weil ich nicht genau gelesen habe, wo die anderen 2 Gabenus platziert sind - was wird passieren? Si-ptr. Belag, ich habe keine Stärke. was kann ich setzen. etwas Grieß geht nicht? :)) oder Tapiokaperlen - nachdem ich sie durch die Zuckermühle gegeben habe?
Papa, lang lebe deine Familie. und wenn meine Flecken nicht satt bleiben. dann heuere ich dich für eine Woche an, weil mein Sohn Geburtstag hat und er keinen Kuchen wie McQueens Blitz oder Blackies Pferd verderben würde.

Hallo, der Rauch ist kein Grund zur Besorgnis, wahrscheinlich ist ein wenig geschmolzene Butter um die Fuge der Kuchenform geflossen und im Ofen verbrannt.
Ich glaube nicht, dass deine Unaufmerksamkeit dem Käsekuchen viel Schaden zugefügt hat, aber die beiden Eigelbe, die du nicht aufgetragen hast, haben mit Sicherheit seine Farbe beeinflusst.
Stärke kann durch Mehl ersetzt werden, es macht keinen Sinn, sich mit Tapiokaperlen zu komplizieren :))
Ich koche nicht so gerne, dass ich das eine Woche lang machen möchte, ich komme lieber mit dem Kleinen und schaue mir & quotAutos & quot an :D

ok.. also das Ergebnis kommt zurück - meine Kekse sind ein wenig angebrannt - aber kein Grund zur Besorgnis. Besorgnis erregend ptr. für mich war es die Tatsache, dass sie zu krümelig waren & der Kekshersteller & quot - um es an den Rändern formen zu können, habe ich noch etwas Wasser getropft!
Ich verstehe für Was waren die 2 Eigelb - also war es ganz ok und ohne.
Ich habe es mit Tapiokapulver und Beeren geröstet und das Ergebnis war wie ein Gelee. was verrückt aussieht, wird ptr angezeigt. für ein paar stunden, wie morgens, als ich ihn aus dem kühlschrank holte, verlor er seine lebenskraft - wurde der belag nicht vor dem servieren des kuchens aufgetragen?

Insgesamt = der begeisterte Ehemann, der Zwerg hat es geschafft, das Fruchtgel zu entfernen und nur seinen Käse zu servieren. Ich bin stolz auf den Erfindungsreichtum der "Quotsos". )

Stellen Sie sich nicht vor, dass ich Tapioka extra genommen habe für Dafür habe ich normalerweise Reserven im Haus, mein Sohn ist ein Fan von Tapioka mit Milch. :)

He he, ich hatte ein bisschen Angst, von Tapioka zu hören, ich versuche, mich von diesen exotischen Zutaten so weit wie möglich fernzuhalten. Ich würde das Topping erst kurz vor dem Servieren des Käsekuchens auflegen, wenn ich jemanden beeindrucken wollte :D Sonst hätte ich nichts dagegen, dass es am nächsten Tag vielleicht nicht mehr so ​​aussieht. Obwohl sich der, den ich zubereite (der am Ende des Käsekuchenrezepts), im Laufe der Zeit nicht wesentlich zu ändern scheint.
Ich weiß nicht, was ich zu der Kekstheke sagen soll, die Kekse, die du verwendet hast, waren wahrscheinlich überdurchschnittlich dehydriert :D Aber hier bist du glaube ich nicht in Panik geraten - ich hätte etwas mehr geschmolzen. Butter hätte ich nicht war so gut wie du :)

Bruder, danke für das Rezept, ich werde es versuchen. Das größte Problem wird der Kauf einer Kuchenform mit abnehmbaren Wänden von 24 cm sein. gib mir tipps wo ich sowas finde und welches material gut ist und zu welchem ​​preis

Kein Problem. Das größte Problem ist eigentlich am einfachsten zu lösen :) Das Formular mit abnehmbaren Wänden findet man in allen SB-Warenhäusern zu Preisen zwischen 20 und 90 Lei. Ich habe ein unprätentiöses aus Zinn, auf das ich etwa 30 Lei gegeben habe, und es ist mehr als ehrenhaft.

Ich habe heute aber keine 24, 26 gefunden. Ich hoffe es ist ok, wünsche mir Glück, am Dienstag setze ich das Rezept um

Die 26 ist auch ok, nur du wirst auf eine eher & quotpitischere & quot Käsekuchen-Idee kommen. Ich halte deine Fäuste am Dienstag!

Ich habe auch über diese Phase nachgedacht und eine Rechnung gemacht wie V = π & # 1231012 & # 12311 ^ 2 * g1, V = π & # 1231013 & # 12311 ^ 2 * g2 also
144 * g1 = 169 * g2 g1 / g2 = 169/144 was ungefähr 1.173 entspricht, also ist dein Kuchen 17% höher als meiner

:) Ich finde es gut, dass du nichts dem Zufall überlassen hast. Aber ich denke, du hast mit dieser Rechnung viele Leute in den Nebel gesteckt :))) Bei so viel Akribie stehen die Chancen gut, dass dir das Käsekuchen-Rezept Probleme bereiten wird.

das rezept war ein echter erfolg, jedoch musste ich bei der form von 26 kleine änderungen vornehmen, auf die theke musste ich etwas mehr als 300 g kekse und mehr butter etwa 180 g legen. die Leute mochten, wie es sich herausstellte, außer den meisten (einschließlich mir) servierten sie es lieber und mit etwas Sirup auf dem Teller hatte ich schwarze Johannisbeeren. Abschließend, danke Rezept, ich habe es geschafft, ein gutes Dessert zu machen, das gut aussieht und sehr gut riecht, nachdem ich es aus dem Ofen genommen habe

Egal was, ich bin froh, dass der Käsekuchen die Mühe wert war, die Form zu kaufen :)

. & quot & quot ist großartig. Ich las es weiter, als ... ungefähr nach der Hälfte seiner Berechnungen ich anfing, Helme zu tragen. das ist ein Zeichen dafür, dass das, was er dort geschrieben hat, mir ein Rätsel ist. Es ist 02:02, als ich dieses Ding schreibe ... vielleicht wäre noch ein anderer der Grund, warum ich das Gefühl hatte, aufzugeben. : D

Hallo, ich habe einige der von dir geposteten Rezepte ausprobiert und sie sind alle großartig geworden! aber der Käsekuchen ist wunderbar! Ich bin froh, diese Seite entdeckt zu haben.
behalte es so.

Hallo Tatjana! Ich freue mich, dass du meinen Blog entdeckt hast, ich freue mich, dass alle Rezepte, die du bisher ausprobiert hast, herausgekommen sind und ich freue mich, dass du mir eine Idee gegeben hast: ein Top aus meinen Rezepten zu machen :) Ich bin gespannt, welche wird am meisten geschätzt.

Hallo! Heute habe ich mir auch wie vor langer Zeit ein Tablett mit abnehmbarem Boden gekauft. Ich sehne mich nach diesem Kuchen. Ich habe es im Ofen und kann es kaum erwarten, es herauszunehmen. aber der tp scheint nicht vorbei zu gehen :D

Bleiben Sie gesund, Lucia! Ich glaube, so ist Einstein mit der Relativität zurechtgekommen, darauf zu warten, dass ein Käsekuchen reif wird :)) Die Zeit vergeht hart bis er backt und dann scheint es zu fliegen, während du ihn isst stimme mir zu (nachdem du es probiert hast).

Eine Geschmacksexplosion. du hattest sehr recht. die Wartezeit wert. Danke für Rezept.

Du hast nichts zu tun, Lucia. Ich bin erleichtert, dass du mir nicht widersprochen hast :D

Hey du, Mann, ich möchte dieses Wunder auch tun, aber mein Tablett hat einen Durchmesser von 28. Ich warte auf Anweisungen zu den Mengen, die ich verwenden muss. sind Anfänger). Danke
ha, lass das vierte Rezept.

Wie zum Teufel kann ich kleine Schritte in riesige Sprünge verwandeln, wenn du mir nicht hilfst? Ich warte immer noch auf die Mengen für Tray 28. Danke.
PS Wenn ich mich alleine wage und es nicht klappt, werde ich demoralisiert und versuche es nicht noch einmal. Dieses Wunder sieht wirklich köstlich aus und es wäre schade, es nicht zu genießen, findest du nicht?

Elena, du solltest mir nicht böse sein, wenn ich dir nicht sofort antworte - bei etwa 200.000 Besuchern im Monat erhalte ich zwangsläufig viele Nachrichten, nicht nur im Blog, sondern auch per E-Mail oder Facebook.
Die Mengen des Cheesecakes muss ich dir nicht für ein 28 cm Blech geben, hier geht es glaube ich nur um Mathe :P Ich hatte oben eine Diskussion zu diesem Thema (Mate und 26 vresus 28). Aussehen hier & gt. Es ist schwer, dir die genauen Zutaten zu nennen, zum Beispiel wie ich die beiden Eigelbe multipliziere. Wenn ich Ihnen sage, dass Sie 2,31 Eigelb in den Käsekuchen geben müssen, messen / wiegen Sie tatsächlich 0,31% eines Eigelbs. : P
Um die Sache nicht zu verkomplizieren, ich denke, es ist am besten, einen Zwerg-Cheesecake mit den Zutaten meines Rezepts zu machen (und etwa 33% mehr auf die Theke zu legen, dh 400 g Kekse und fast 200 g Butter).

Okay, jetzt fühle ich mich schuldig. Ich mag das Gefühl nicht.
PS ich werde berichten was dabei rausgekommen ist

Keine Sorge, Sie müssen sich nicht schuldig fühlen. Es ist mir eine Freude, alle Ihre Fragen zu beantworten. Ich habe dir die vorherige Nachricht geschrieben, damit du dich nicht irgendwie ignoriert fühlst, und jetzt muss ich dir schreiben, damit du dich nicht mehr schuldig fühlst :) Ich halte deine Fäuste mit dem Käsekuchen!

Am Wochenende hatte ich Spaß mit Freunden. es kam super auf die augen.

Ich bin froh, dass dein Käsekuchen auch ohne die genauen Mengen herausgekommen ist, ich möchte nicht, dass du demoralisiert wirst und so viele unerprobte Rezepte hinterlässt.

Super, ich habe das Rezept ein paar Mal gemacht und jedes Mal war es ein Erfolg. Danke, dass du dieses wunderbare Rezept mit uns teilst!

Sie haben keinen Grund dazu, und ich sollte Ihnen dafür danken, dass Sie mein Rezept wiederholten Tests unterzogen haben. Wenn Sie also Ihre Schlussfolgerung lesen, werden mehr Leser es ausprobieren wollen. Oder ich bedanke mich für Ihr Vertrauen in meinen kulinarischen Blog oder mein Käsekuchen-Rezept, obwohl Hunderte solcher Rezepte im Internet veröffentlicht sind. Also finde ich auch Gründe, dir zu danken, also sind wir quitt. :) Ich erwarte, dass du immer wieder auf den Blog zurückkommst, wenn du ein Rezept oder einen Rat brauchst.

Das sieht großartig aus! :) Ich muss mich auch trauen, diese vertikale Kruste zu machen, bis jetzt habe ich sie nur auf den Boden des Kuchens gelegt. Seit ich vor einigen Jahren zum ersten Mal einen Käsekuchen gebacken habe, als ich nach Kanada kam, kam ich zu dem Schluss, dass ich es allein dafür und es lohnt sich immer noch zu kommen, nicht aufs Land geschafft zu haben. Und weil du versuchst (Danke!) so viele wundervolle Rezepte mit uns zu teilen (ich habe jetzt die blassen ins Auge gefasst! :)), finde ich es fair, hier im Land ein Geheimnis zu teilen (Nachbar, ja.. 39 na.) Käsekuchen. Wickeln Sie die Form, in der der Kuchen gebacken wird, in Alufolie, damit das Wasser nirgendwo eindringt, und legen Sie ihn in ein größeres Blech, in das Wasser gelegt wurde, in den Ofen - der Dampf hilft dem Kuchen, nicht zu trocknen und nicht zu knacken . Wenn es fertig ist, schalten Sie die Hitze im Ofen aus und lassen Sie den Kuchen noch eine halbe Stunde, eine Stunde dort, dann nehmen Sie ihn heraus und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, um die bekannte Konsistenz zu erreichen.
Nochmals vielen Dank für die ganze Arbeit mit dem Blog, ich werde die Paletten machen! :)

Danke für die Käsekuchen-Tipps! Da Sie sagen, dass Sie Käsekuchen so gerne mögen, haben Sie ihn wahrscheinlich über die Jahre gründlich getestet :) Ich hatte keine Probleme mit übermäßiger Trockenheit, aber man weiß nie, also ist es besser, vorbeugend zu sein. Es ist eine Schande, die Kruste (oder, wie gesagt, die Oberseite) des Käsekuchens nicht auf der gesamten Oberfläche des Blechs zu machen, diese Kruste scheint mir der beste Teil des Kuchens zu sein :) Und es ist nicht schwer zu machen entweder.
Ich hoffe, Sie waren mit dem Ergebnis der nach meinem Rezept hergestellten Klingen zufrieden.


Zutat: Top: 200 g Verdauungskekse, 100 ml geschmolzene Buttercreme - 500 g Mascarpone, 350 g griechischer Joghurt (10%), 5 Esslöffel Honig, ein Fläschchen Vanilleessenz, 1 Päckchen Pflanzengelatine Topping: 250 g Brombeeren und Himbeeren, Minze Laub

Vorbereitung: Krümel - die Kekse in einer Tüte oder einem Roboter zerdrücken und mit der Butter mischen. Streuen Sie die Mischung gut in ein rundes Blech mit abnehmbarem Boden (22 cm Durchmesser). Sahne: Mit Mascarpone, Joghurt, Honig und Vanille gut mischen. Die in 50 ml heißem Wasser gelöste Gelatine dazugeben und noch etwas mischen. Die erhaltene feine Sahne über die Keksoberseite gießen und den Käsekuchen zum Aushärten in den Kühlschrank stellen. Topping: Vor dem Servieren mit Brombeeren, Himbeeren und Minzblättern dekorieren.


Himbeerkäsekuchen

Ein saisonales Dessert, ohne Backen, kühl und gar nicht schwer zuzubereiten. Es war die Süßigkeit, die ich dieses Jahr zu meinem Geburtstag ausgesucht habe.

Kalter Käsekuchen Es ist eines meiner Lieblingssüßigkeiten, heute in der Himbeer-Version.

Klick für andere Rezepte Käsekuchen, diätetisch oder nicht, mit Backen, Erkältung oder & hellip trinken & # 128578

450 g Frischkäse (bei Zimmertemperatur)

400 g Schlagsahne

& ndash Mengen für eine Form von 20-21 cm & ndash

Woher:

Da ich eine gesündere Variante wählen wollte, habe ich keinen Zucker verwendet, sondern feines Xylit von NoSugarShop.ro.

Wir mahlen die Kekse in der Küchenmaschine, gießen die geschmolzene Butter darüber und homogenisieren gut,

bis wir die bekannte Konsistenz von nassem Sand bekommen. Wir legen den Ring eines Tabletts auf einen Teller,

und darin drücken wir die Kekszusammensetzung mit einem Löffel. Kühl stellen, bis die Füllung fertig ist.

Wir mischen Frischkäse (bei Zimmertemperatur) mit Salz, Vanille und Zucker / Xylit und Sahne für Schlagsahne,

etwa 2 Minuten, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Die Gelatineblätter 3-4 Minuten in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in 2-3 EL warmer Milch auflösen.

Vorsichtig! Gelatine nicht kochen!

Gießen Sie die in Milch aufgelöste Gelatine über die Käsezusammensetzung und mischen Sie ein wenig, bis sie glatt ist.

Ich habe mich entschieden, einen Teil der rosa Komposition zu machen und ich habe Himbeeressenz hineingegeben.

Ich entdeckte bei dieser Gelegenheit die Essenz der Himbeeren aus NoSugarShop.ro was so richtig schmeckt

und gut genug, um den Geschmack des Käsekuchens zu bereichern und ihn noch köstlicher zu machen.

Finden Sie sie unter anderen Essenzen und Beerenessenz, also wäre ein Beeren-Cheesecake toll!

Also habe ich 1/3 der Käsezusammensetzung gestoppt, ein wenig roten Farbstoff und 4-5 Tropfen Himbeeressenz hinzugefügt

(Achtung! sehr konzentriert, nach und nach hinzufügen und abschmecken!).

Ich lege die weiße Komposition über die Biskuitplatte, dann die rosa Komposition und marmoriere ein wenig mit einer Gabel.

2-3 Stunden abkühlen lassen, danach können wir mit der Zubereitung des Himbeergelees beginnen.

Die Himbeeren mit dem Zucker/Xylit auf das Feuer legen und ca. 20-25 Minuten kochen lassen (da sie viel Flüssigkeit hatte, habe ich 4-5 Esslöffel davon entfernt

und 2 Esslöffel Gelatine aufzulösen (vorher 3-4 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht und gut ausgepresst).

Die Himbeeren etwas abkühlen lassen, dann die in der Flüssigkeit aufgelöste Gelatine zum Kochen geben.

Gut mischen und die Zusammensetzung über die Käsezusammensetzung gießen und mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

(Ich lasse immer über Nacht, um die besten Schneidergebnisse zu erzielen).

Wenn Sie ein feineres Gelee wünschen, können Sie es nach dem Kochen durch ein Sieb passieren, aber Sie müssen 800 g -1 kg Himbeeren verwenden

weil die Menge durch das Sieben abnimmt.

Ich dekorierte (viel gesagt, ich gebe zu! & # 128578) mit geschmolzener weißer Schokolade (2-3 Quadrate & ndash optional).

Entfernen Sie langsam den Ring um den Käsekuchen, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn mit viel Freude!