Traditionelle Rezepte

Erschwingliche Thanksgiving-Weine

Erschwingliche Thanksgiving-Weine

Das Thanksgiving-Dinner zu veranstalten ist ein ziemliches Unterfangen: Zwischen der Kontrolle der Temperatur des Truthahns und den zahlreichen Beilagen auf einmal ist es schwierig, Ihr reichhaltiges, abwechslungsreiches Menü unter Kontrolle zu halten. Das ist eines der vielen Dinge, die wir an Wein lieben: Einfach knallen (oder drehen), etwas Zeit zum Atmen nehmen (je nach Sorte) und servieren. Nun, da Ihre Getränkestrategie festgelegt ist; Die einzigen Entscheidungen, die Sie treffen müssen, sind Art und Preis.

Erschwingliche Thanksgiving-Weine (Diashow)

Wenn es um Thanksgiving geht, gießt du nicht nur nach einem. Sie müssen mit ein paar gut ausgewählten Flaschen beeindrucken, die Ihr Bankkonto nicht belasten, aber dennoch Ihre Gäste begeistern. Entscheidungen über eine großartige Weinauswahl beginnen mit der Beantwortung einfacher Fragen wie „Was sind meine vorherrschenden Geschmacksrichtungen?“, „Soll ich Rot, Weiß oder beides servieren?“ und „wie viele flaschen soll ich kaufen?" Anhand dieser drei Fragen bekommen Sie eine gute Vorstellung davon, welche Weine Ihr Essen ergänzen und dafür sorgen, dass Ihnen nicht ausgeht.

Da das Thanksgiving-Fest voller traditioneller Gerichte und saisonaler Aromen ist, haben wir unsere Weinkolumnisten gefragt, welche erschwinglichen, festlichen Weine das Essen am besten ergänzen würden. Hier ist, was sie zum Gießen empfehlen.

Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano 2011 29 €

Bildnachweis: Avignonesi

„Dies ist ein überraschend eleganter Wein zu einem sanften Mittelklasse-Preis. Mit fast 500 Hektar Weinbergen liegt das Weingut Avignonesi nordöstlich des historischen Montepulciano in der südlichen Toskana, und dieser 100-prozentige Sangiovese ist ein schönes Beispiel für das Handwerk des Winzers.

Ein wunderschönes, tiefes Schwarzkirschrot im Glas, die Nase dieses Vino Nobile strotzt vor dunklen Kirschen und roten Früchten sowie einem Schimmer von Kräutern, Zimt und Piment. Der Wein ist sehr gut strukturiert, hat einen mittleren Körper und öffnet sich mit mehr von dieser roten Frucht, die von ausgewogenen Tanninen geschnitten wird; im mittellangen, geschmeidigen Abgang findet sich etwas Erde und Würze.

Ich würde diesen Wein zu einer Gans, Wildvögeln wie Truthahn und sogar zu rotem Fleisch servieren; es wäre auch ein perfektes Getränk für eine ausgewählte Käseauswahl.“ — Anne Montgomery, Weinkolumnistin

Berlucchi Cuvée Imperiale Brut Franciacorta 16 €

Bildnachweis: Berlucchi

„Es ist fast ein Klischee, aber ein trockener Schaumwein passt zu fast jedem Essen, und die von Franciacorta, Italien, bieten Finesse zu einem erschwinglichen Preis. Was dies zu einer ausgezeichneten Wahl macht, sind teils mundreinigende Blasen und teils abschließende Säure. Viele Experten sind sich einig, dass Franciacorta dem Champagner in Bezug auf Qualität und Eleganz am nächsten kommt. — Roger Morris, Weinkolumnist


25 günstige Weinmarken, die selbst Ihren wählerischsten Gästen gefallen werden

Wir haben es einmal gesagt und sagen es noch einmal: An billigem Wein ist absolut nichts auszusetzen. Nicht alle Feierlichkeiten verlangen nach viel Geld für eine Flasche&mdash, besonders wenn sie einfach die "Wir haben es durch einen anderen Tag geschafft!" Arten von Feiern. Damit Sie sich amüsieren und Ihren Geldbeutel schonen können, haben wir 24 Flaschen preiswerten Weins zusammengestellt. Korken knallen und genießen!

Diese Roseé wird Sie sicher in die Heimat Südfrankreichs entführen. Stellen Sie sich an weißen Sandstränden vor, mit einem Glas, das Aromen von Grapefruit, Roter Johannisbeere und Rose weht.

Noten von Honigwabe und Vanille, gepaart mit einer seidigen Textur, verleihen diesem Chardonnay ein luxuriöses Gefühl für ein Schnäppchen. Bogle hat auch eine Handvoll anderer Sorten, die Sie (und Ihren Geldbeutel) beeindrucken werden.

Franzia ist natürlich ein Favorit für seinen Preis, aber es gibt viel zu lieben an der Winzerin. Die Marke ist mit ihren recycelbaren Kartons und der Tatsache, dass sich diese Kartons auf einem LKW leichter verpacken lassen, führend in umweltfreundlichen Praktiken, wodurch 50 % der Treibhausgasemissionen eingespart werden. Probieren Sie das klassische Cab oder den Chardonnay, Chablis oder die fruchtige rote Sangria.

Dieses tiefe Rubinrot ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, obwohl das Baby dieser beiden Rebsorten nichts mit seinen Eltern zu tun hat. Es ist tintenfarben, komplex und ein Hauch würzig.


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Dieses tiefe Rubinrot ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, obwohl das Baby dieser beiden Rebsorten nichts mit seinen Eltern zu tun hat. Es ist tintenfarben, komplex und ein Hauch würzig.


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