Traditionelle Rezepte

Focaccia mit Champignons und Käse

Focaccia mit Champignons und Käse

Geschrieben von Valclaudia in Pizza
24.07.2014 | 4445 Aufrufe

Zutaten

Es dauerte:

  • 200 ml warmes Wasser
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 5gr. Kristallzucker
  • Salz nach Geschmack
  • 20gr. Mohn
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 350gr. frisch gesiebtes Weißmehl

Belag:

  • etwa 500gr. Pilze
  • 3 Esslöffel Öl
  • 200gr. geriebener Käse
  • 4 Esslöffel Sesamkörner
  • fein gehacktes Sellerieblatt

Zubereitungsart

Wir reinigen die Pilze und waschen sie in zwei oder drei Wassern.

Die Champignons in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, dann in 3 EL Öl erhitzen, bis das Wasser tropft.

Lassen Sie die Pilze abkühlen.

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Wir mischen die Hefe mit dem Salz und der Oana-Zucker wird flüssig.

Fügen Sie warmes Wasser, Mohn hinzu. Mehl und kneten.

Von Zeit zu Zeit beträufeln wir Olivenöl, bis sich der Teig von unseren Händen löst.

Eine Pfanne mit Öl einfetten, reichlich Sesam in die Pfanne streuen.

Den Teig in der Pfanne über die Sesamkörner verteilen.

Die gebratenen Champignons auf den Teig legen, dann mit geriebenem Käse, Sesam und dem frisch gehackten Sellerieblatt bestreuen.

Das Blech für 35 Minuten in den Ofen stellen, dabei die Umluft verwenden, backen, bis es goldbraun wird.

Focaccia aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!

//

Wenn Ihnen unser Rezept "Focaccia mit Pilzen und Käse" gefallen hat, vergessen Sie nicht, es zu überprüfen.

Ähnliche Rezepte

  • Focaccia mit Käse
  • Focaccia mit Käse
  • Focaccia mit Käse
  • Champignons gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse
  • Pizza mit Toast
  • Gefüllte Kuchen
Kommentare (16)

Geschrieben von gurita_ta2005

In eine hohe Schüssel Mehl, Hefe, Maisstärke und Meersalz geben, Olivenöl dazugeben, nach und nach Wasser hinzufügen und vorsichtig zu einem weichen Teig verrühren, abdecken und beiseite stellen 15 ...

Geschrieben von AlexLehrer

Hefe in warmem Wasser und Zucker auflösen; Mehl in eine Schüssel geben und die im Wasser gelöste Hefe darüber geben; mischen ...

Empfehlungen für Sie und Ihr Zuhause

ZAHLUNG IN ANTWORTEN OHNE INTERESSE
bis zu 12 Raten

Kommentare

am 24.07.2014, 21:08

am 24.07.2014, 21:10
lecker

am 24.07.2014, 21:12
Wow, ich sage nicht, wie ich mich beim Lesen fühle....

am 24.07.2014, 21:30
Ich muss es auch tun, weil ich mag, was ich sehe

am 24.07.2014, 21:31
Ich will gar nicht daran denken, wie heiß sie ist!

Alle Kommentare anzeigen (16)

Kommentare