Traditionelle Rezepte

Die berüchtigten Bowens

Die berüchtigten Bowens

Ich weiß nicht einmal, wie ich anfangen soll, das Austernrestaurant Bowens Island Restaurant zu erklären. Ich hatte die Geschichten gehört, die Kritiken gelesen, bin sogar dorthin gefahren, um "es auszuprobieren", aber ich war immer noch nicht auf das kulinarische Erlebnis vorbereitet. Bereit? Nö! Bowens liegt 2 Meilen vor Folly Beach in South Carolina und ich habe noch keinen Einheimischen getroffen, der nichts über diesen Ort zu sagen hat. Also haben wir es getan. Sie werden es nicht verfehlen, denn auf der rechten Straßenseite vor der Abzweigung befindet sich ein Schild für das Restaurant. Nehmen Sie das Recht. Gehen Sie die asphaltierte Straße hinunter, scheinbar durch die Sümpfe. Rechts kommen Sie an einem schönen Haus vorbei.

Nachdem Sie dieses Haus passiert haben, wird die Straße zu einem Feldweg und Sie passieren das Schild mit der Aufschrift City Maintenance Ends Here. An dieser Stelle kommst du an einem "nicht so schönen" Zuhause vorbei.

Du bist fast am Ziel! Wenn Sie aus Ihrem vorderen Fenster schauen, sehen Sie das Wasser vor sich und kommen zu einem Schild mit der Aufschrift: Parken. Dieses Parkschild ist von Hügeln und Hügeln von Austernschalen umgeben.

Gehen Sie nach rechts und parken Sie auf dem Feld. Ja, der mit der tollen Aussicht rundherum. Es wäre keine schlechte Idee, hier anzuhalten und ein paar Bilder zu machen. Wir kamen in der Abenddämmerung an und die Landschaft war wirklich unglaublich!

Bowans wurde in letzter Zeit umgebaut und der "neuere" Teil ist immer noch rustikal und mit Graffiti versehen, aber er wird auch mit Innentoiletten beheizt! Wir gingen hinaus zum Wasser, wo die Austern nach der frischen Ernte entladen werden. Wir konnten sehen, wo sich die Leute in den wärmeren Monaten versammeln und Austern, kalte Getränke und Geschichten aus dem Lowcountry austauschen. Unten ist der Partyraum, der für Abendessen, Hochzeiten, Geschäftstreffen usw. verwendet wird. Zu sagen, dass es rustikal ist, ist ein Bärendienst. Camping ist rustikal, aber Bowans ist einzigartig und fällt in keine Kategorie, die ich je erlebt habe!

Nach dem zweiminütigen, selbstgeführten Rundgang war es Zeit zu bestellen. Wir stiegen die Treppe zum neuen Abschnitt hinauf und stellten fest, dass es beheizt und gemütlich war und voller Leute, die auf Austern warteten, fernsahen und kaltes Bier tranken. Wir gingen zur Bar und bekamen ein laminiertes Blatt Papier, das als unsere Speisekarte diente. Wir gaben dem Barkeeper unsere Bestellung, während er alles mit unserem Namen oben auf ein Blatt Papier schrieb, unsere Getränke holte und nach unten ging. Es gab ein paar große Heizkörper, um die Kälte abzubauen, und im hinteren Teil des Raumes war ein riesiger Dampfgarer, ein Feuer und ein Austernkocher / Server namens Dale. (Danke, Michelle, dass du dich an seinen Namen erinnert hast!) Er kochte Austern und die Leute aßen sie buchstäblich mit der Schaufel voll, so schnell er konnte. Dies war das erste Mal, dass ich Austern aß und ich musste den Vorgang selbst sehen - zum Glück machte es ihm nichts aus, es mir zu erklären!

Zwei Tabletts mit Austern später konnte ich sie schälen, mit scharfer Sauce beträufeln und sie essen.....zusammen mit ein paar Bissen Krabbenkuchen, einigen leckeren Hush Puppies, ein paar Pommes und etwas Krautsalat. Die gebratenen Garnelen waren auch sehr lecker! ! Ich glaube nicht, dass Sie im Bowens Island Restaurant eine falsche Wahl treffen können - außer in engen Hosen! Alles, was wir zehn bestellten, war hervorragend und wurde schnell serviert! Ich habe sogar meine größte Auster des Abends meinem lieben Freund Doug gespendet.......die er sofort mit scharfer Soße übergossen und aß!

Bowens ist mehr als ein Restaurant. Es ist eine Ikone aus South Carolina, die seit 64 Jahren Austern frisch aus den Sümpfen serviert und 2006 mit dem James Beard Award als amerikanischer Klassiker ausgezeichnet wurde. Ich habe nicht nach einem Restaurant mit Top-Designer-Dekoration gesucht, in dem Smooth Jazz im Hintergrund gespielt wird und auf jedem Tisch gestärkte Bettwäsche liegt. Ich habe mich für die Tradition, die Geschichte, das Wahrzeichen, den amerikanischen Klassiker Bowens entschieden. Ich ging, um Austern zu essen und zu lernen, sie zu schälen und mit Familie und Freunden zu essen. Ich habe meine Komfortzone verlassen und etwas Neues ausprobiert. Ich bin dorthin gegangen, wo die Einheimischen hingehen und dort essen, wo sie essen. Und ich hatte eine tolle Zeit! Um ihre Website zu zitieren: "Für Legionen treuer Kunden kann der Ort kaum als Restaurant bezeichnet werden. Die Insel wurde zu einem Geisteszustand." Bowens IST ein Geisteszustand – genau wie Charleston, South Carolina, und ich bin so dankbar, hier zu sein und ihn mit meiner Familie und meinen guten Freunden zu teilen. Wenn Sie etwas Neues suchen, wenn Sie dort essen möchten, wo die Einheimischen essen, wenn Sie einfach nach einer Möglichkeit suchen, dieses heutige Restaurant zu genießen, besuchen Sie das Bowens Island Restaurant. Sie werden nicht enttäuscht sein! Alle Fotos zu diesem Beitrag finden Sie unter: http://www.charlestontreasures.blogspot.com

Bowens-Insel
1870 Bowens Island Road
Charleston, SC 29412
Telefon: (843) 795-2757


Sogar im gut dokumentierten Charleston gibt es ein paar versteckte Juwelen, die Sie sehen müssen

Die Attraktionen von Charleston sind so gut dokumentiert, dass man sich kaum etwas als "versteckt" vorstellen kann. Aber wie an jedem anderen wunderbaren Ort gibt es Geheimnisse, die man nicht verpassen sollte. Hier sind einige, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch erkunden sollten.

Die White Point Gardens an der Spitze der Halbinsel bieten einen herrlichen Blick auf den Hafen von Charleston und Fort Sumter. In seinen Anfängen diente er als Promenade oder öffentlicher Platz. In den frühen 1700er Jahren wurden hier Piraten (einschließlich der berüchtigten Stede Bonnet) gehängt. Die lokale Überlieferung besagt, dass diese etwa 50 Piraten weiterhin die Gärten heimsuchen, die während der amerikanischen Revolution, des Krieges von 1812 und des Bürgerkriegs auch die Festung der Stadt waren. Historische Kanonen und Muscheln schmücken die Ränder der Gärten.

Boote brachten die ersten Siedler nach Charleston, aber auch Piraten und potenzielle Eindringlinge. Um sich zu schützen, bauten die frühen Charlestoner eine Mauer, die entlang der Meeting Street nach Cumberland nach East Bay und zurück zur Water Street verlief. Die Überreste dieser Mauer sind mit bronzenen Markierungen markiert, die auf einer von Historic Charleston zusammengestellten Tour zu finden sind.

Boote sind immer noch eine der besten Möglichkeiten, Charleston zu erkunden. Besuchen Sie Charleston Sailing Charters für Sonnenuntergangssegel und andere Segeltouren durch die Stadt.

Charleston ist voller historischer Kirchen, und viele von ihnen haben noch ihre ursprünglichen Friedhöfe. Einige der interessanteren sind die Unitarische Kirche, 4 Archdale St., und ihre "Mutterkirche", die Circular Congregational Church, 150 Meeting St. Das früheste Grab auf dem Circular Cemetery stammt aus dem Jahr 1695. Beide historischen Kirchen sind willkommen Besucher für Führungen sowie für Sonntagsgottesdienste. Sie können Ihre Tour um den Gateway Walk der Stadt erweitern, der sich auch durch die friedlichen Gärten und Friedhöfe der St. John's Lutheran Church, der St. Philip's Church, der Library Society und des Gibbes Museum of Art schlängelt. Laden Sie die Karte im Garden Club of Charleston herunter, um den Weg zu erleichtern.

Charleston ist berühmt für seine Gastfreundschaft aller religiösen Glaubensrichtungen, was zu seinem Spitznamen "The Holy City" führte. Die Stadt ist der Geburtsort des Reformjudentums und die Synagoge, in der diese Bewegung geboren wurde, ist Kahal Kadosh Beth Elohim. Besucher können an sechs Tagen in der Woche eine Führung durch das historische Heiligtum und das Museum machen. Der Friedhof ist die älteste erhaltene jüdische Begräbnisstätte im Süden.

Beenden Sie Ihre Weltreligionstour in der französischen protestantischen Kirche. Die Hugenotten kamen Ende des 17. Jahrhunderts nach Charleston, um der Verfolgung durch die katholische Kirche in Frankreich zu entgehen. Um 1700 lebten 450 französische Protestanten in der Gegend von Charleston.

Keine Friedhofstour durch Charleston ist vollständig, ohne den Magnolia Cemetery, 70 Cunningham Ave. zu besuchen. Dieser weitläufige, 92 Hektar große Friedhof wurde Mitte des 19. Jahrhunderts am Ufer des Cooper River gegründet und ist die letzte Ruhestätte von mehr als 2.500 Soldaten der Konföderierten, darunter drei Besatzungen der HL Hunley - die jüngsten Bestattungen im 21. Jahrhundert, als die Leichen der letzten Besatzung mit dem U-Boot vor der Küste von Sullivans Island geborgen wurden.

Während wir über das Militär nachdenken, ist Charleston die Heimat des Militärkollegs The Citadel, das in seiner Geschichte berühmt ist (denken Sie an "The Lords of Discipline" und "My Losing Season" von South Carolina Storyteller Pat Conroy). Fast jeden Freitag während des Schuljahres üben die Kadetten hier auf dem Exerzierplatz. Die Paraden sind kostenlos und für die Öffentlichkeit zugänglich. Besuchen Sie die Website der Zitadelle für einen Zeitplan für die kommenden Paraden.

Während Sie in der Innenstadt sind, finden Sie in der Church Street 76 ein hübsches rosa Haus. Hier lebte DuBose Heyward, der Autor von "Porgy", von 1919 bis 1924. Heywards berühmtestes Werk war die Inspiration für die Gershwin-Oper "Porgy .". und Bess". Der Roman spielte in Charleston und konzentrierte sich auf das Leben eines verkrüppelten schwarzen Bettlers. Das Haus wurde stark verändert, seit es Heywards Zuhause war und dient jetzt als Flügel eines viel größeren Hauses. Aber dank der Ernennung zum National Historic Landmark im Jahr 1971 können Sie alles darüber auf der äußeren Markierung lesen.

Es gibt einige Orte vor der Halbinsel, die Sie nicht verpassen sollten, darunter das riesige Naturwunder Angel Oak. Der Baum befindet sich auf Johns Island und ist nach Martha und Justin Angel benannt, denen das Land gehörte, auf dem er über 17.000 Quadratfuß einen Schatten wirft. Der Baum wird auf 1.500 Jahre geschätzt und ist damit wahrscheinlich das älteste Lebewesen in Charleston. Es ist 65 Fuß hoch und 25 Fuß breit. Seine schweren Äste tauchen in die Erde ein und tauchen stärker wieder auf. Es ist kostenlos zu besuchen, zu staunen und Fotos zu machen, aber halten Sie im Souvenirladen und kaufen Sie eine Erinnerung oder spenden Sie, um den Baum vor einer immer weiter fortschreitenden Entwicklung zu schützen. Es ist wirklich ein Anblick für Generationen.

Da Sie bereits auf Johns Island unterwegs sind, fahren Sie einfach etwas weiter in Richtung Meer, bis Sie Bowens Island erreichen. Das Restaurant macht Austern auf die altmodische Art: Sie graben sie aus, spritzen sie ab und braten sie über offenem Feuer. Ein Abstecher nach unten lohnt sich, um den Austernmenschen bei ihrer Arbeit zuzusehen und Ihre Wertschätzung zu zeigen.


Pfirsich-Schuster-Pfund-Kuchen

Heute habe ich eine weitere Version des berüchtigten Pfundkuchens meiner Mutter. Vielleicht poste ich eines Tages das Originalrezept! Kleiner Haftungsausschluss hier – das ist kein schöner Kuchen! Ich bin mir nicht einmal sicher, ob es wirklich ein Kuchen ist, aber ich habe ihn in einer Kuchenform gebacken. Dies ist etwas, was ich beschlossen habe, als ich letzte Nacht eingeschlafen bin. Ja, es ist ein kleiner Moment! Ich denke immer noch, ihr werdet diesen Pfirsich-Schuster-Pfund-Kuchen genauso lieben wie ich, auch wenn er nicht so hübsch ist! )

PS Wenn Sie dies in einer E-Mail lesen, müssen Sie auf den Titel klicken und zum Blog für die druckbare Rezeptkarte gelangen. Es ist der einzige Weg, es zu sehen! :)

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Pfirsich Schuster trifft Pfundkuchen

Der Prozess zur Herstellung dieses Kuchens ist dem gewürzten Pekannuss-Kürbis-Pfund-Kuchen-Rezept sehr ähnlich, das ich im vergangenen Herbst gepostet habe. Es gibt mehr Bilder und Anweisungen in diesem Beitrag, wenn Sie sie benötigen. :)

Ich habe einen Gefrierschrank voller Gallonenbeutel Pfirsiche. Meine Schwiegermutter ruft mich fast jeden Sommer an, um Pfirsiche auf dem örtlichen Bauernmarkt zu kaufen. Ihre Brüder arbeiten dort und lassen sie wissen, wenn ein gutes Angebot verfügbar ist. Heute Morgen habe ich eine Tüte zum Auftauen ausgelegt, damit ich ein Dessert machen konnte. Gib sie in ein Sieb, damit der überschüssige Saft ablaufen kann.

Ich habe meinen Teig durcheinander gebracht und die Hälfte in die vorbereitete Bundt-Kuchenform gegeben. Dann wurde mir klar, dass ich das Eiweiß nicht untergerührt hatte! Also kratzte ich es wieder heraus, rührte das Eiweiß ein und fügte dann die Hälfte zurück in die Pfanne.

Schau dir den ganzen Zimt in diesem Teig an!

Als nächstes fügte ich alle Pfirsiche hinzu und überstieg das mit der Hälfte der Pekannussmischung. So lecker!

Fügen Sie nun die andere Hälfte des Teigs und die restliche Pekannussmischung hinzu.

Ok, das war auch der Punkt, an dem ich entschied, dass ich mehr von der Pekannussmischung brauchte! Ich schnappte mir eine Handvoll Pekannüsse (ungehackt) und eine weitere Kugel braunen Zucker, mischte sie sehr schnell und fügte sie oben hinzu.

Das Rezept wird diese Ergänzung mit echten Messungen widerspiegeln! ) Jetzt ist es bereit für den Ofen! Nach ungefähr 30 Minuten habe ich es überprüft und das obere war viel schneller fertig als das untere. Ich habe es mit Alufolie bedeckt, damit die Oberseite nicht anbrennt, während die Unterseite fertig gekocht hat.

Alles fertig, aber….

Als der Kuchen endlich fertig war (es hat eine Stunde gedauert!) zog ich ihn heraus und oh das Aroma! Schade, dass wir noch keinen Geruchssinn haben!

Schau dir diese Pfirsichsaft-Lavagrube an!

Es sah so lecker aus! Ich lasse es etwa 10-15 Minuten abkühlen und schütte es dann auf eine Kuchenplatte.

Die andere Hälfte war noch in der Pfanne! Ich dachte ursprünglich, dass es wegen der ganzen Sache mit dem Ausschöpfen-ich-vergessen-das-Eiweiß stecken geblieben ist. Dann wurde mir klar, dass es nicht klebte, es war nur voller Pfirsichsaft! Dies verhinderte, dass es zusammenklebte! Ich habe alles herausgeschöpft und auf die andere Hälfte geklebt.

Nicht wirklich ein Kuchen, aber eher zur Schusterseite geneigt.

Es musste in eine Schüssel geschöpft werden….

Und Mann oh Mann ist das lecker! Vielleicht, wenn die Pfirsiche zuerst gehen, wird der ganze Kuchenteig eher kuchenartig. Ich weiß es nicht wirklich! Das Rezept wird genau widerspiegeln, wie ich es gemacht habe. Ich lasse Sie alle entscheiden, ob Sie die Reihenfolge neu anordnen möchten. :)


Die berüchtigten Bowens - Rezepte

Wenn Sie mir auf Instagram folgen, haben Sie gesehen, wie ich diese Cookies gepostet habe – wie viel. Sie sind eines der ersten Rezepte, die ich erfunden habe, und sie sind ein Hit bei jedem, für den ich sie jemals gemacht habe.

VEGAN, GLUTENFREI, RAFFINIERTER ZUCKERFREI, GETREIDEFREI, also sind sie ziemlich viel Luft, oder?

Laufen Sie, gehen Sie nicht, um diese zu machen!

* 1 Tasse Nuss- (oder Samen-) Butter⁣ (ich mag Cashew)

* ½ Tasse Ahornsirup⁣ (oder Lakanto-Ahornsirup)

* 1 TL reiner Vanilleextrakt⁣

* 1 Hu Cashewbutterriegel mit dunkler Schokolade

Kombinieren Sie alle Zutaten extra Punkte, wenn Sie den Teig vor dem Backen 30 Minuten lang kühlen können ⁣

Rollen Sie in etwa 7 Kugeln und glätten Sie sie zu etwa 1/3 Zoll dicken Pastetchen auf dem Backblech⁣

Backen Sie bei 350 für 10-12 Minuten oder bis sie anfangen zu bräunen⁣

Zum Schluss noch 1 Minute Schokolade dazugeben ⁣

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es nicht präzise sein muss! Ich messe nie wirklich etwas aus, ich betrachte es nur und schmecke, während ich gehe. GENIESSE die zähe Klebrigkeit und markiere mich mit #tbfcrowdpleaser, wenn du sie machst!

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Die berüchtigtste Veranstaltung aller Zeiten in jedem der 21 Bezirke von New Jersey

Ein legendärer Radio-Hoax, die Anschläge, die "Jaws" inspirierten, und eine Entführung, die die Welt eroberte: Dies sind nur einige der berüchtigsten Momente in der Geschichte von New Jersey.

Auch Schande gibt es nicht nur in einer Ecke des Staates – jeder der 21 Bezirke von New Jersey hatte seinen Anteil an schmachvollen Momenten. Hier sind unsere Tipps für die berüchtigtste Veranstaltung in jedem dieser Bezirke, zusammen mit einer Liste der Zweitplatzierten für jeden.

Natürlich ist die Definition von Schande bei jedem ein bisschen anders, aber wir haben uns hauptsächlich auf Situationen konzentriert, die Illegalität, schlechtes Urteilsvermögen und reine Geschmacklosigkeit beinhalteten. Ein paar legendäre Jersey-Geschichten haben es auf die Liste geschafft, aber Sie werden hier keine Katastrophen – natürliche oder von Menschen verursachte – finden. (Wir speichern diese für einen anderen Beitrag.)

Spencer Kent | NJ Advance Media für NJ.com

Atlantic County - Der korrupteste Bürgermeister aller Zeiten?

Während Nucky Johnson ein König war, war Michael Matthews ein Bauer. Der Philadelphia-Mob leitete Atlantic City in den 1970er Jahren, als Chef Nicodemo "Little Nicky" Scarfo Matthews Geld im Austausch für Stadtverträge und Genehmigungen der Stadtplanungs- und Zonenbehörde übergab.

Matthews wurde 1982 zum Bürgermeister gewählt. Er wurde erwischt, nachdem er von einem Bundesagenten, der als Entwickler mit Verbindungen zu Scarfo verdeckt war, ein Bestechungsgeld in Höhe von 10.000 US-Dollar angenommen hatte. Matthews wurde für seine Taten, die er fünf Jahre abgesessen hatte, zu 15 Jahren Gefängnis verurteilt, bevor er auf Bewährung entlassen wurde. Matthews starb 2014 im Alter von 79 Jahren.

Foto aus der Alfred M. Heston Collection der Atlantic City Free Public Library

Vizemeister von Atlantic County

Das Boardwalk-Imperium: Bevor es Michael Matthews gab, gab es Nucky Johnson. Obwohl Johnson (Bild oben) nie als Bürgermeister diente, war er der Chef einer politischen Maschinerie, die Atlantic City von den 1910er Jahren bis zu seiner Verurteilung im Jahr 1941 leitete. Seine Herrschaft über die Stadt inspirierte die HBO-Serie "Boardwalk Empire".

Corzines Absturz: Im Jahr 2007 eilte Gouverneur Jon Corzine von einer Konferenz in Atlantic City nach Princeton, um in der Villa des Gouverneurs zwischen der Rutgers-Frauen-Basketballmannschaft und Don Imus zu treffen, als sein State-Trooper-SUV eine Leitplanke im Garten traf State Parkway mit 91 Meilen pro Stunde. Corzine war nicht angeschnallt, er musste mit dem Hubschrauber zum Cooper University Hospital in Camden geflogen werden, wo er 18 Tage in Behandlung verbrachte.

Bergen County - Bridgegate

Im Jahr 2013 entschieden Mitglieder der Regierung von Gouverneur Chris Christie, dass es "Zeit für einige Verkehrsprobleme" sei

Überraschende Fahrbahnsperrungen auf der George Washington Bridge für eine lokale Straßeneinfahrt in Fort Lee haben den Verkehr der Stadt verwüstet. Der Verkehrskollaps war so schlimm, dass in der Stadt eine Gefahr für die öffentliche Sicherheit erklärt wurde, bevor die Fahrbahnen wieder freigegeben wurden.

Der Grund für die Schließungen? Der Bürgermeister von Fort Lee, Mark Sokolich, weigerte sich, Christie während seines Wiederwahlkampfes zu unterstützen.

Robert Eberle | Das Star-Ledger

Vizemeister im Landkreis Bergen

Ninja-Killer aus Nord-Jersey: 1991 tötete Joseph Harris (oben abgebildet) seinen ehemaligen Vorgesetzten in Wayne mit einem Samuraischwert, bevor er in den Ridgewood fuhr, um das Postamt zu erschießen, in dem er früher gearbeitet hatte. Es war das zweite Mal, dass er getötet wurde.

Baylor-Massaker: Am 28. September 1778 wurden 15 amerikanische Patrioten getötet und 33 weitere gefangen genommen, als sie im Schlaf von britischen Truppen in River Vale angegriffen wurden. Die Amerikaner waren von einem britischen Loyalisten verraten worden, der sie an diesem Abend beherbergte.

DiGilio fand in einer Tasche: 1988 war John DiGilio ein Anführer der Genovese-Verbrecherfamilie (er war auch ein Boxer im Mittelgewicht). Er war gerade in einem Prozess wegen Erpressung freigesprochen worden, als seine Frau ihn als vermisst meldete. Seine Leiche wurde in einer Leichenbestattungstasche im Hackensack-Fluss in Carlstadt gefunden, in seinem Kopf waren zwei Einschusslöcher.

Burlington County - Den Teufel sehen

Eine Reihe von gemeldeten Sichtungen des Jersey Devil verursachte Anfang 1909 weit verbreitete Panik in ganz South Jersey und im Delaware Valley. Die erste Sichtung in diesem Jahr war im Januar von einem Trenton Councilman, aber wir geben den Jersey Devil für dieses Mal an Burlington County, weil die Beute ansonsten gering ist.

Oben ist ein Ausschnitt aus einem Artikel in der Trenton Times vom 20. Januar 1909 über die Flut von Sichtungen. Die Frage, ob der Jersey Devil real oder Fantasie ist, existiert bis heute.

Vizemeister von Burlington County

N.J.'s Robin Hood: Joe Mulliner war ein britischer Loyalist, der 1779 einen Verbrechensrausch unternahm. Bekannt als "The Robin Hood Of The Pine Barrens", terrorisierte Mulliner die Reichen von South Jersey, ließ aber arme Menschen in Ruhe. Mulliner und seine Bande sollen sich in einem Zedernsumpf in der Nähe von Batsto versteckt haben.

Camden County - Der Weg des Todes

Am 6. September 1949 zog Howard Unruh, Veteran des Zweiten Weltkriegs, seinen Anzug an, schnappte sich seine Waffe und ging auf seine Straße in Camden. Dann fing er an zu schießen.

In dem, was als "Walk of Death" bekannt wurde, erschoss Unruh in nur 12 Minuten 13 Menschen. Er hatte vor der Schießerei eine Liste von Zielen erstellt, die aus Leuten bestand, von denen er dachte, dass sie ihn hinter seinem Rücken auslachten. Als er festgenommen wurde, sagte Unruh der Polizei: "Ich hätte tausend getötet, wenn ich genug Kugeln hätte." Unruh starb 2009 im Alter von 88 Jahren.

Vizemeister von Camden County

Der Camden 28: Als 1971 die Vietnam Ware wütete, durchsuchte eine Gruppe von 28 Antikriegsaktivisten ein Wehrpflichtbüro in Camden und vernichtete Wehrpflichtakten und andere Regierungsdokumente. Obwohl sie den Einbruch zugegeben und von 80 FBI-Agenten erwischt wurden, wurden 17 der Aktivisten für nicht schuldig befunden.

Wut der Arbeitslosen: Am 22. Juni 1972 erschoss Edwin James Grace in einem Bürogebäude in Cherry Hill zwölf Menschen und tötete sechs von ihnen. Er ärgerte sich über eine Arbeitsagentur, die ihm keine Arbeit vermittelt hatte.

ABSCAM: Die Korruptionsuntersuchung des Bundes, die zu "American Hustle" inspirierte, führte zur Verurteilung einer Reihe von N.J.-Politikern, darunter der ehemalige Bürgermeister von Camden, Angelo Errichetti. Im Film wird Errichettis Name in Carmine Polito geändert.

Cape May County - Die McGreevey's-Affäre

Die Affäre von Gouverneur Jim McGreevey mit dem Berater Golan Cipel war jahrelang die Quelle ständiger Spekulationen in den politischen Kreisen von New Jersey, bevor der McGreevey zurücktrat. Diese Spekulationen erreichten ihren Höhepunkt im Jahr 2002, als sich McGreevey in Cape May das Bein brach. Die offizielle Geschichte ist, dass er mit seiner damaligen Frau Dina Matos McGreevey zusammen war, aber Gerüchte machten die Runde, dass er wirklich mit Cipel Urlaub gemacht hatte.

Im Video oben hält McGreevey seine Rede "Ich bin ein schwuler Amerikaner" und kündigt seinen Rücktritt als Gouverneur an. Das Star-Ledger erhielt einen Pulitzer-Preis für seine Berichterstattung über die Affäre, den Rücktritt und die Folgen.

Zweiter in Cape May County

Negersmith-Untersuchung verpfuscht: Susan Negersmith ging 1990 am Memorial Day-Wochenende nach Wildwood, um zu feiern. Es war das letzte Wochenende ihres Lebens. Ihre Leiche wurde hinter einem Restaurant gefunden, aber erst 1995 stellte die Polizei fest, dass Negersmith ermordet wurde. Der Fall ist inzwischen kalt geworden.

Mit freundlicher Genehmigung der Vineland Historical and Antiquarian Society

Cumberland County - Vineland-Gründer schnappt sich

Charles Landis ist der Grund für die Existenz von Vineland, der größten Gemeinde von Cumberland County. Er ist auch eine der dunkelsten Erinnerungen.

Erzürnt über die Berichterstattung im Vineland Independent, nahm Landis die Sache selbst in die Hand. Er tauchte im Zeitungsbüro auf, jagte den Redakteur Uri Carruth und schoss dem Mann in den Hinterkopf. Landis wurde schließlich wegen Wahnsinns freigesprochen und freigelassen. Landis starb 1900 im Alter von 67 Jahren.

Saed Hindash | Das Star-Ledger

Cumberland County Vizemeister

Brennen von Greenwich-Tee: Am 22. Dezember 1774 hatten die Patrioten von New Jersey ihre eigene Version der Boston Tea Party in Greenwich. Als sich die Spannungen zwischen den Kolonien und der Krone verschärften, überfielen 40 Patrioten aus Cumberland County den Keller des Loyalisten Daniel Bowen, wo sie Tee stahlen und zerstörten, um gegen das Sugar Act, Stamp Act und Tea Act zu protestieren.

Essex County - Das Brennen von "Tan Mom" . spüren

Patricia Krentcil wurde 2012 in Nutley wegen Kindergefährdung festgenommen, nachdem sie ihre 5-jährige Tochter bei sich bräunen ließ. Sie bestritt jegliches Fehlverhalten und eine Jury lehnte eine Anklage gegen sie ab. Dieser Juli brachte eine ironische Wendung, als Krentcil der New York Post mitteilte, dass sie ein mögliches Verfahren wegen Vernachlässigung gegen den Schulbezirk ihrer Tochter aufbaue, weil sie das Mädchen einen Sonnenbrand bekommen habe.

Vizemeister von Essex County

Morde auf dem Schulhof in Newark: Am 4. August 2007 erschossen und schlitzten sechs junge Männer vier Opfer in der Mount Vernon School in Newark auf und töteten drei. Alle sechs Angreifer hatten Verbindungen zu MS-13. Die Opfer hatten keine Bandenbindungen und bereiteten sich alle darauf vor, Ende des Sommers an die Delaware State University zurückzukehren. Oben ist ein Denkmal für die drei verstorbenen Opfer abgebildet.

Carjacking im Einkaufszentrum Short Hills: Dustin Friedland und seine Frau Jamie bereiteten sich in der Nacht zum 15. Dezember 2013 darauf vor, The Mall at Short Hills in Millburn zu verlassen, als Dustin von zwei Männern angesprochen wurde. Er wurde erschossen, bevor Jamie aus dem Auto stieg, in dem sie gewartet hatte. Die beiden Männer rasten davon und ließen Jamie mit ihrem toten Ehemann zurück. Zwei der fünf Täter wurden zu 20 bzw. 30 Jahren Haft verurteilt. Die restlichen drei sollen im Januar verurteilt werden.

Gloucester County - Die Messerstecherei des Houseknecht

Kenneth Houseknecht war am 19. April 1988 14 Jahre alt, als er in ein Haus in Deptford einbrach, um 50 Dollar zu stehlen, um Pornomagazine zu kaufen. Es gab nur ein Problem: Die 12-jährige Kim Anderson war zu Hause.

Houseknecht wurde 1991 zu lebenslanger Haft verurteilt. Er hat Anspruch auf Bewährung im Jahr 2018.

Foto mit freundlicher Genehmigung der Staatsanwaltschaft von Gloucester County und Patricia Martinelli

Vizemeister von Gloucester County

Kugelregen: Am 17. November 1950 ging Ernest Ingenito nach Franklin Township, um seine beiden Söhne von seinen Schwiegereltern und seiner entfremdeten Frau um einen Besuch zu bitten. Als ihm der Besuch verweigert wurde, eröffnete er das Feuer. Ingenito (Bild oben) erschoss seine entfremdete Frau und seine Schwiegereltern. Er erschoss und tötete auch ihre Großeltern und ihre Tante und ihren Onkel in Minatola, wo sie alle lebten. Ingenito hat seine Kinder verschont.

Herbst-Pasquale-Mord: Die 12-jährige Autumn Pasquale wurde 2012 in Clayton für zwei Tage vermisst, ihre Leiche wurde in einem Recyclingcontainer gefunden. Justin Robinson, damals 15 Jahre alt, hatte sie in sein Haus gelockt und dann erwürgt. Robinson und sein Bruder Dante Robinson, damals 17 Jahre alt, wurden wegen des Todes von Pasquale angeklagt Justin wurde wegen schwerer Totschlags angeklagt und verbüßt ​​eine 17-jährige Haftstrafe, während Dante wegen Behinderung angeklagt und im September 2013 freigelassen wurde.

Schießerei an der Woolwich-Tankstelle: 1985 betrat David Russo Petteti’s Auto Shop in Woolwich mit Raub im Kopf. Er erschoss während des Überfalls drei Menschen und tötete einen von ihnen. Russo wurde zu lebenslänglich plus 20 Jahren verurteilt.


  • Optional:
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus
  • 1/2 Tasse hochwertiges Kakaopulver
  • 2 Bio Omega-3 Eier
  • 1 Tasse heller Agavennektar
  • 1/2 Tasse Mandelmehl oder Mehl (oder 1/2 Tasse Mandeln, zu einer feinen Mahlzeit verarbeitet)
  • 1/4 Tasse Kokosmehl
  • 1/2 Teelöffel feines Meersalz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt (oder 1 Teelöffel Vanille plus 2 Teelöffel Pfefferminzextrakt)
  • 1/2 Tasse gehackte Macadamianüsse

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Sprühen Sie Kochspray auf eine quadratische 8 × 8-Zoll-Backform. Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier ab, das der Breite der Pfanne entspricht. Es ist in Ordnung, wenn "Papierschwänze" über die Seiten hängen. Papier in die Pfanne drücken und mit etwas mehr Spray besprühen.

In einer Rührschüssel die Eier verquirlen, bis sie eine hellere Farbe haben. Die anderen flüssigen Zutaten in diese Schüssel geben.

In einer zweiten Rührschüssel alle trockenen Zutaten vermischen.

Gießen Sie nasse Zutaten in trockene Zutaten. Ich benutze einen Schneebesen, um zu schlagen, bis sie eingearbeitet sind, oder Sie können einen Gummispatel verwenden. Wenn Sie Nüsse hinzufügen, mischen Sie sie am Ende unter.

In eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Heben Sie die Pfanne auf und lassen Sie sie 3-4 Mal kräftig auf die Theke oder den Tisch fallen. Dadurch werden die Luftblasen aus dem Teig entfernt.

Backen Sie in der Mitte eines vorgeheizten Ofens bei 350 Grad F für 30 bis 35 Minuten oder bis die Brownies fest sind. Nicht überkochen. Ich nehme sie aus dem Ofen, sobald ein in der Mitte eingesetztes Plektrum MEIST sauber herauskommt, an dem einige feuchte Krümel haften. Ich bevorzuge diese Brownies etwas unterkocht.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Pfund frisches Jumbo-Krabbenfleisch, abgetropft
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 1 Esslöffel scharfe Soße
  • Prise frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 großes Ei
  • 2 ¾ Tassen grob zerkleinerte Salzcracker (24 Cracker)
  • 2 Esslöffel Rapsöl

Wählen Sie Krabbenfleisch und entfernen Sie alle Teile der Schale.

Mayonnaise und die nächsten 5 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen. Cracker und Krabbenfleisch vorsichtig unterheben. Aus der Mischung 6 (3-Zoll) Patties formen. Abdecken und 1 Stunde kalt stellen oder bis sie fest sind.

3 Frikadellen in 1 Esslöffel heißem Öl in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind, braten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Vorgang mit restlichem 1 Esslöffel Öl und Pastetchen wiederholen.


Gurke Fresca Margarita

  • 1 Unze Gurken-Limetten-Aqua Fresca*
  • 1,5 Unzen Sauza Silver Tequila
  • 0,25 Unzen Hendrix Gin
  • 0,25 Unzen hausgemachter Jalapeno-Sirup*

Zum Garnieren in Scheiben geschnittene Gurke

Den Cocktail in einem Rocks-Glas auf Eis aufbauen und mit einem oder zwei Gurkenrädern garnieren.

Für das Gurken-Limetten-Aqua Fresca

  • 1 Gurke
  • 1 Tasse Wasser
  • 0,25 Tasse Limettensaft
  • 0,25 Tasse Agavennektar oder einfacher Sirup

Eine Gurke mit dem Wasser pürieren und durch ein feines Sieb gießen. Dann Limettensaft und Agavennektar oder einfachen Sirup hinzufügen.

Für den hausgemachten Jalapeno Simple Sirup

Stellen Sie sicher, dass die Jalapenos einen kleinen Schlitz in Längsrichtung haben, damit Öle während des Aufgießens freigesetzt werden können. Alle Zutaten zusammen 20 Minuten kochen.


In dieser Woche ’s “SNL” hat ein berüchtigter Eisberg eine Geschichte zu erzählen

Hat die Geschichte den Eisberg gegeben, der die versenkte? Titanic ein roher Deal? Der Eisberg denkt sicherlich so. Das war zumindest die Prämisse eines Wochenend-Update-Segments in dieser Woche’s Samstagabend Live. Die Prämisse selbst war solide, aber Bowen Yangs Leistung als Eisberg war der Punkt, an dem die Dinge ein höheres komisches Niveau erreichten.

Als Colin Jost Frage um Frage auf Yangs Eisberg volleyed, wurden einige Dinge offensichtlich. Einer ist, dass Yang es geschafft hat, seinen Charakter nicht zu brechen, selbst wenn er ein riesiges Eisbergmodell auf dem Kopf trug. Ein weiterer Grund ist, dass der Eisberg als Berühmtheit im Krisenmanagementmodus dargestellt wurde, um dort sein Album “Hyperpop EDM Nu-Disco Fantasia” zu promoten.

"Du hast gesagt, du wärst meine Oprah, Colin!", schrie Yang an einer Stelle. Die Skizze beinhaltete auch a Flusstanz Referenz und ein Moment, in dem sich ein tatsächlicher Eisberg mit einem metaphorischen Eisberg vergleicht. Der Sketch ist ein gutes Schaufenster für Yang, der in dieser Saison einer der herausragenden Shows war. Es ist auch ein wunderbar bizarrer Moment in einer Episode, die von ähnlichen Streifzügen in das Surreale und Komische gespickt ist.


Sauerteigbrot Bäckerei + Rezepte

Willkommen auf der offiziellen Website von Bowen Bread Co! Wir sind eine Hausbäckerei, die sich derzeit im Mittleren Westen befindet. Bowen Bread Co ist spezialisiert auf handwerklich hergestelltes Sauerteigbrot mit sowohl klassischen als auch charakteristischen Geschmacksrichtungen in einem Batard- oder Boule-Laib Ihrer Wahl. Aktuell bieten wir 9 verschiedene Brote, Sauerteigstarter und handgefärbte Brotbeutel aus Leinen an. Jedes Angebot in unserem Shop ist für die lokale Lieferung und den nationalen Versand berechtigt. Klicken Sie hier, um jetzt zu bestellen.

Die Bowen Bread Company wurde 2020 inmitten der globalen Pandemie gegründet. Unser Ziel war es, hausgemachtes Sauerteigbrot mit Freunden und Familie als Trost in unsicheren Zeiten zu teilen. Bald darauf expandierten wir, um unseren charakteristischen Sauerteig mit Brotliebhabern im ganzen Land zu teilen. Unsere Liebe zum Brot reicht noch weiter zurück bis zu unserer ersten Sauerteigkultur im Jahr 2018. In der Hoffnung, köstliche, knusprige Brote zu kreieren, kauften wir ein Glas Schnellhefe von einer nahe gelegenen Bodega in Brooklyn, NY. Wir waren frustriert, als wir feststellten, dass das von uns gekaufte Glas Hefe defekt war, als unsere Brote flach fielen. Auf der Suche nach einem stabileren Backtriebmittel begannen wir mit der Erforschung natürlicher Kulturen und so war unser Sauerteigstarter geboren. Als wir den hervorragenden Geschmack und die Textur von natürlich gesäuerten Broten entdeckten, haben wir es nie bereut.


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