Traditionelle Rezepte

IKEA Frikadellen mit Sahnesauce

IKEA Frikadellen mit Sahnesauce

Wenn Sie schon einmal im IKEA-Restaurant waren,
dann kennst du dieses Rezept unbedingt aus
ihre Speisekarte. Dieses Gericht ist
traditionell aus Schweden und schmeckt so
du kannst ihn nicht vergessen. Ich habe das Rezept von der Seite genommen
oder ikea freunde. Ich bin es nicht gewohnt zu tun
Essen zum Frittieren, aber das
Das Rezept ist so gut, dass ich es musste
Ich auch!

  • Zutat:
  • 250 g Rindfleisch (fein gehackt) Rindfleisch
  • 250 g Schweinefleisch (fein gehackt) Schweinefleisch
  • 1 oder
  • 200 ml flüssige Sahne und etwas Wasser
  • 2 Esslöffel eine halbe Zwiebel gerieben
  • 50 ml Mehl
  • 2 gekochte und abgekühlte Kartoffeln
  • 4, 5 Esslöffel Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Zutaten SOS:
  • 100 ml Sauerrahm
  • 200 ml Rindsuppe oder Wasser
  • Sojasauce
  • 1 Esslöffel Mehl
  • Salz und weißer Pfeffer

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG IKEA Frikadellen mit Sahnesauce:

Die Zwiebel in einer Pfanne mit 1 Esslöffel Butter anbraten. Wenn es anfängt, sich ein wenig zu verfärben, in eine große Schüssel geben. Die Kartoffeln zerdrücken, etwas Wasser hinzufügen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Legen Sie die Kartoffeln über die Zwiebel und fügen Sie das Fleisch, die saure Sahne, die Butter hinzu und mischen Sie alle Zutaten. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

300 g Butter in einer großen Pfanne erhitzen und mit Hilfe von 2 Esslöffeln aus der Masse nehmen und Frikadellen formen, die Sie auf eine bemehlte Fläche legen, bis sie in der Pfanne gebraten sind. Auf beiden Seiten wenden, um sie gleichmäßig zu braten. Wenn sie fertig sind, legen Sie sie in ein Sieb, um die überschüssige Butter abzutropfen. Das Geheimnis ist, sie nicht zu groß zu machen: Wasser oder Rindersuppe aufkochen und Sauerrahm und Mehl hinzufügen, Sojasauce (mit Sojasauce nicht übertreiben, nach Belieben etwas hinzufügen) mit Salz und weißem Pfeffer würzen, und es ist fertig.

Verwenden Sie als Beilage neue Kartoffeln, die in der Schale gekocht und dann gereinigt werden, und insbesondere schwedische süße Preiselbeermarmelade (dies ist eine Alternative http://foodandproducts-ro.blogspot.com/2010/06/lingonberry-jam.html), Ich werde posten und die Marmelade finden Sie in unseren Stores. Diese Kombination aus süß und salzig ist perfekt, ich hoffe du kannst dich selbst überzeugen! Guten Appetit!


Weitere Rezepte findest du auf meinem persönlichen Blog: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html


Das echte IKEA schwedische Fleischbällchen-Rezept

  • Autor: Ein Familienfest (adaptiert von IKEA)
  • Vorbereitungszeit: 45 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Ausbeute: 8 Portionen
  • Kategorie: Vorspeise
  • Methode: gebacken
  • Küche: Schwedisch

Zutaten

1 ½ Pfund Rinderhackfleisch 85/15

1 Esslöffel frischer Knoblauch, fein gehackt

½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

4 EL Olivenöl, geteilt

2 Teelöffel Dijon-Senf

Zum Servieren

Anweisungen

In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbrösel, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und einen Esslöffel Öl mischen. Mischen Sie gerade genug, um sich zu kombinieren, und versuchen Sie, nicht zu viel zu mischen.

Verwenden Sie eine einmalige Schaufel und schöpfen Sie 55 Ein-Unzen-Fleischbällchen aus. Richten Sie sie auf Ihrem Schneidebrett aus und führen Sie ein Messer durch jedes, das 110 halbe Unzen Stücke ergibt.

Jeden zu einer Kugel rollen und auf einem mit Pergament bedeckten Blech ausrichten. Halten Sie Ihre Hände beim Rollen nass.

Auf dem Blechfach eine Stunde lang kalt stellen, damit es fest wird.

Heizen Sie den Ofen nach einer Stunde auf 350 Grad F vor.

Legen Sie ein zweites Blattfach mit Pergamentpapier aus.

Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Esslöffel Olivenöl erhitzen und nach dem Erhitzen ein Drittel der Fleischbällchen vorsichtig in die Pfanne geben und etwa 4-5 Minuten von allen Seiten braten. Verwenden Sie einen kleinen Spatel oder eine Zange, um die Frikadellen gleichmäßig zu bräunen. Entfernen Sie diese gebräunten Fleischbällchen in die vorbereitete Blechpfanne.

Wiederholen Sie dies für die nächsten zwei Portionen Öl und Fleischbällchen.

Wenn alle Frikadellen gebräunt sind und nun auf dem Blech aufgereiht sind, das Blech in den Ofen stellen und 15 Minuten garen.

Während die Frikadellen garen, Gemüsebrühe, Rinderbrühe, Sahne, Sojasauce und Senf in einem kleinen Topf erhitzen. Die Mischung muss heiß sein, damit sich die Sauce nicht verklumpt, aber sie muss nicht kochen. Beiseite legen.

In einem 4-5-Quart-Topf bei mittlerer Hitze Butter in Öl schmelzen und Mehl hinzufügen, um eine Mehlschwitze zu machen. 3-4 Minuten kochen und rühren, bis der Geruch von rohem Mehl verschwunden ist.

Die Flüssigkeit unter Rühren nach und nach zur Mehlschwitze geben. Erhitzen Sie diese Mischung zu heiß und sprudelnd.

Wenn die Frikadellen aus dem Ofen kommen, in die Sauce geben und mit Kartoffelpüree, grünen Bohnen und Preiselbeermarmelade servieren.


IKEA teilt das Rezept für schwedische Fleischbällchen mit Kunden bei Coronavirus-Sperrung

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Das ist alles schön und gut, aber könnten sie auch ein gutes Rezept für hefefreies Brot posten?

Am Montag teilten IKEA Großbritannien und Irland ein Rezept für die Nachbildung der schwedischen Fleischbällchen der Kette zu Hause, wie IKEA und seine Cafés in Großbritannien. sind derzeit inmitten der anhaltenden Gesundheitskrise des Coronavirus geschlossen.

IKEA nimmt eine Schlange von Disney und DoubleTree und teilt ein ikonisches Rezept online. (iStock)

IKEAs Rezept ist das neueste in einem Trend, bei dem Themenparks, Hotels und Starköche die Geheimnisse ihrer typischen Gerichte für Leute teilen, die während der Sperrung zu Hause festsitzen, darunter Disneys Dole Whip, die Schokoladenkekse von DoubleTree Hotels und der kolossale Morgencocktail von Ina Garten .

„Wir wissen, dass einige Leute unsere Frikadellen vermissen könnten, deshalb haben wir eine Alternative für zu Hause herausgebracht, die mit leicht zugänglichen Zutaten diejenigen unterstützt, die nach Inspiration in der Küche suchen“, sagt Lorena Lourido, die Landküche Manager bei IKEA UK und Irland. „Zu Hause bleiben kann schwer sein, aber wir möchten dazu beitragen, das Leben aller ein bisschen einfacher und angenehmer zu machen.

„Guten Appetit oder, smaklig måltid, wie man in Schweden sagt!“

Zusammen mit dem Rezept hat IKEA eine illustrierte Rezeptkarte herausgebracht, die im Stil der Montageanleitung gedruckt ist, um in der Küche zu helfen. (Kein Fleischesser? Keine Sorge. IKEA hat bereits das Rezept für seine vegetarischen "Fleischbällchen" enthüllt.)

„Zu Hause bleiben kann schwer sein, aber wir möchten dazu beitragen, das Leben aller ein bisschen einfacher und angenehmer zu machen“, sagte Lorena Lourido, Country Food Manager bei IKEA UK und Irland. (IKEA Großbritannien und Irland)

Wenn nur IKEA sein Geheimnis für diese IKEA-Zimtbrötchen verraten würde, hätten wir vielleicht eine ganze Mahlzeit in der Hand!

Lesen Sie weiter für das Rezept - komplett mit Anweisungen zur Herstellung der "ikonischen" begleitenden Sahnesauce - mit freundlicher Genehmigung von IKEA.


Hackbällchen nach Ikea-Art in cremiger Sauce

Ich denke gerne, dass ich ziemlich ehrlich zu dir bin. Nicht in einem Foto von meinen Dehnungsstreifen und poste es irgendwie auf Instagram. Ich muss viel dafür bezahlen. (Ich habe einen Preis für so etwas & # 8230 don & # 8217t wir alle? Oh, okay, nur ich). Jedenfalls schweife ich ab. Ich bin ehrlich zu Ihnen, dass ich nicht so tue, als wäre die Herstellung von Macarons einfach. Ich versuche nicht und bekenne, dass das Zubereiten von hausgemachter Suppe Sie Gott näher bringt (was auch immer Sie anbeten und sogar der Gott, der Blauschimmelkäse ist). Ich werde auch nicht so tun, als wären diese Frikadellen schnell.

Sie sind am nächsten an Ikea-Fleischbällchen, ohne zur nächsten blau-gelben Autobahnkirche (was ist das mit all den Religionsreferenzen heute? (Was wusste nicht, dass Island Ikea-Frikadellen verkauft? Der eigentliche Deal! Ja, das tun sie und sie sind in Island 25p billiger. ABER (und es gibt immer einen, aber wenn es um gutes Zeug geht) Frikadellen herzustellen, die so gut (wenn nicht sogar besser) sind als Ikea's, braucht Zeit.

Ich kann Ihnen einfach nicht sagen, dass Sie alles in eine Küchenmaschine stecken, aufdrehen und loslegen. Es tut uns leid. Ich weiß, das ist, was jeder will, aber (anders als .. pah!) Das Leben ist einfach nicht so. Wenn Sie Ikea-Frikadellen wollen, müssen Sie dafür arbeiten. Ich habe sogar die cremige Sauce gemacht, die sie mit den kleinen Taschen des fleischigen Himmels servieren. Es ist unglaublich, ekelhaft kalorienreich, aber hey, wen interessiert das, hier geht es darum, Fleischbällchen-Perfektion zu erreichen, und sich keine Sorgen um Hüften und Oberschenkel zu machen. Ich & # 8217m nicht Rosemary Conley und du auch nicht.

Viele tolle Rezepte wie dieses in meinen Büchern Recipes from a Normal Mum (erhältlich bei Amazon, bei The Works, Waterstones, WHSmith, The Book Depository und vielen kleineren Verkaufsstellen) und The Power of Frozen (exklusiv in isländischen Geschäften und über ihrer Website), die nur £ 2,99 pro Monat kostet! Und nein, bei den Rezepten geht es nicht nur um Tiefkühlkost. Jedes Rezept enthält eine Anleitung, wie man es auch mit gekühlten Zutaten zubereitet.

Hackbällchen nach Ikea-Art in cremiger Sauce

  • 1 Zwiebel, geschält und sehr fein gehackt (ca. 85g)
  • 25g gesalzene Butter
  • 70g geschälte, gekochte Kartoffeln
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Piment
  • 1/2 TL gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
  • 290 ml Milch
  • 85g Semmelbrösel
  • 75g einfaches Mehl
  • 250g dünnes Rindfleisch
  • 250g Hackfleisch vom Schwein
  • 1 großes Ei
  • 2 EL frischer Dill, sehr fein gehackt (oder 2 TL getrockneter Dill, allerdings nur als letzter Ausweg)
  • 25g gesalzene Butter
  • 20g einfaches Mehl
  • 600 ml heiße Rinderbrühe (hausgemacht oder Sie können einen Brühwürfel verwenden)
  • 300ml Doppelrahm
  • 1 EL Worcestershiresauce
  • 2 EL frische Petersilie, grob gehackt

Die Zwiebel in einer Pfanne mit der Butter bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten weich braten, dabei gelegentlich umrühren. Reiben Sie die Kartoffel (Sie können auch 70g gefrorenes, aufgetautes Kartoffelpüree verwenden) und geben Sie es zusammen mit dem Salz in die Pfanne, Piment (dies ist NICHT dasselbe wie gemischtes Gewürz & # 8211 es & # 8217 ist eine gemahlene Beere, nicht eine Mischung aus Muskatnuss, Nelken usw.), weißer Pfeffer (auch hier bitte schwarzen Pfeffer ersetzen, wenn Sie nach authentischem Ikea-Fleischbällchen-Geschmack suchen) und Knoblauch. Unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten braten, dann die Milch hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe stellen.

Rühren Sie die Zwiebelmischung, während sie sprudelt, und nehmen Sie sie vom Herd, wenn sie zur Konsistenz einer dicken Soße eingedickt ist. Dies dauert ca. 10 & # 8211 15 Minuten. Die Semmelbrösel dazugeben, umrühren, bis sie die Flüssigkeit aufsaugen und die Mischung wie ein böser Brei aussieht. Von der Hitze nehmen.

Nimm eine Schüssel und fülle sie mit kaltem Wasser. Daneben das Mehl auf einen Teller gießen. Daneben etwas antihaftbeschichtetes Backpapier auf einem großen Bräter verteilen. Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C / Umluft 180 ° C / Gasstufe 6 vor. Jetzt können wir mit der Herstellung der Frikadellen beginnen. Rind, Schwein, Ei und Dill in einer großen Schüssel mit den Händen vermischen. Stellen Sie sicher, dass der Dill wirklich gut verteilt ist. Fügen Sie die Zwiebel-Brot-Schlamm-Mischung hinzu (don & # 8217t die Pfanne waschen & # 8211 wir brauchen es für die Sauce!) Und wieder mit den Händen vermischen. Tauchen Sie nun Ihre Hände in das kalte Wasser, nehmen Sie etwas von der sehr nassen Mischung, etwas kleiner als ein Golfball und rollen Sie in Ihren Handflächen zu einem Ball. Das Mehl vorsichtig einrollen und in den Bräter geben. Wiederholen (insbesondere die Wasserphase), bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist, dann im Ofen 30 Minuten backen, dabei einmal vorsichtig wenden. Ich habe 30 Frikadellen gemacht. Bitte nicht versucht sein, die Frikadellen kleiner zu machen, da sie im Ofen schrumpfen.

Jetzt die Soße zubereiten. Sie brauchen die schmuddelig aussehende Bratpfanne, in der sich die Brotmischung befindet. Don & # 8217t waschen & # 8211t es hat viel Geschmack, den wir brauchen. Fügen Sie die Butter (aus den Saucenzutaten) hinzu und braten Sie bei schwacher Hitze, bis die Butter sprudelt. Als nächstes das Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen vermischen. Bei schwacher Hitze etwa 2 Minuten schlagen. 200 ml Rinderfond hinzugeben und die Sauce kräftig rühren, bis sie glatt ist. Dann mehr Rinderfond hinzugeben und nochmals verquirlen. Fahren Sie fort, bis die gesamte Brühe in der Pfanne ist und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Lassen Sie die Sauce sprudeln und reduzieren Sie sie für ca. 10 & # 8211 15 Minuten, bis sie eine dicke Saucenkonsistenz hat. Den Doppelrahm und die Worcestershire-Sauce hinzufügen, gut verquirlen und die Sauce wieder auf die dicke Saucenkonsistenz reduzieren lassen. (Dauert ca. 3 & # 8211 5 Minuten).

Servieren Sie die Frikadellen mit Kartoffel- oder Reispüree, einem Schuss cremiger Sauce und etwas Petersilie darüber. Wenn Sie feststellen, dass die Sauce vor Ihren Fleischbällchen fertig ist, schalten Sie das Kochfeld aus und erhitzen Sie die Sauce 10 Minuten später erneut.


Ikea teilt Rezept für ikonische schwedische Fleischbällchen und Sahnesauce

Machen Sie diese Alternative zu Hause mit leicht zugänglichen Zutaten.

Ikea hat das Rezept für seine ikonischen schwedischen Fleischbällchen und seine Fleischbällchensauce geteilt und die Kunden ermutigt, das beliebte Gericht während der Coronavirus-Sperre bequem zu Hause nachzukochen.

Wenn Ikea Ihr Lieblingsladen für Wohnmöbel und -accessoires ist, dann wahrscheinlich bei einem Ihrer vielen Einkaufstouren (wo Sie mit Blumentöpfen, einem neuen Nachttisch, zwei Teppichen, drei Kissen und im Grunde alles andere herausgekommen sind das nicht auf Ihrer Liste stand), sind Sie wahrscheinlich im Ladenrestaurant vorbeigekommen und haben einen Teller mit Fleischbällchen gegessen oder vielleicht eine Tiefkühlpackung auf dem schwedischen Lebensmittelmarkt gekauft, um sie mit nach Hause zu nehmen.

Frikadellen mit Kartoffelpüree, Sahnesauce und Preiselbeermarmelade sind in Schweden & rsquos Nr. 1 Gericht, und Ikeas Frikadellen haben sich bei seinen treuesten Kunden seit langem einen Namen gemacht Gericht zu Hause, vorausgesetzt, sie haben alle Zutaten zur Hand.

"Wir wissen, dass einige Leute unsere Frikadellen vermissen könnten, deshalb haben wir eine Alternative für zu Hause herausgebracht, die mit leicht zugänglichen Zutaten diejenigen unterstützt, die nach Inspiration in der Küche suchen", sagt Lorena Lourido, Country Food Manager bei Ikea.

„Zu Hause zu bleiben kann schwer sein, aber wir möchten dazu beitragen, das Leben aller & rsquos ein bisschen einfacher und angenehmer zu machen. Bon app & eacutetit oder, smaklig m & aringltid, wie man in Schweden sagt! '


Schwedische Fleischbällchen mit Sahnesauce (Ikea-Rezept)

Ikea hat seine schwedischen Gerichte weltweit bekannt gemacht, besonders die schwedischen Frikadellen ziehen unzählige Fans an. Hin und wieder kamen mein Mann und ich in ihr Restaurant, um ihr typisches Gericht zu probieren. Für mich ist das Preiselbeergelee ein Muss. Wenn es ohne es ist, denke ich, dass es überhaupt nicht schwedisch ist.

Wie süchtig nach Ikea-Frikadellen ich bin, können Sie erkennen, wenn Sie das Bild des Ikea-Kochbuchs unten sehen. Ja, ich habe ihr Kochbuch gekauft, nur weil ich das Gericht zu Hause zubereiten wollte. Das Originalrezept im Kochbuch verwendet schwedisches Maß, also dl statt ml. Obwohl ich etwas nachgebessert habe, indem ich Semmelbrösel durch das ungesüßte Zwiebackmehl ersetzt habe, nur weil ich hier keine in Supermärkten finden konnte, war meine Familie mit dem Endergebnis sehr zufrieden.

Mögen Sie schwedische Fleischbällchen? Oder stellen Sie Ihr eigenes Fleischbällchen-Rezept zusammen? Wenn ja, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Schwedische Fleischbällchen mit Sahnesauce (Rezept aus Ikeas Real Swedish Food Book) (Rezept zum Ausdrucken)

  • 250g Hackfleisch
  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 200-300 ml Sahne und Wasser (oder Milch und Wasser) (ich habe halb Milch und halb Wasser verwendet)
  • 2 & # 189 EL Zwiebel, fein gehackt
  • 50 ml ungesüßtes Zwiebackmehl (ich habe & # 189 Tasse Semmelbrösel verwendet.)
  • 2 kalte Salzkartoffeln
  • 4-5 EL Butter, Margarine oder Öl
  • Salz, weißer Pfeffer (Piment)
  1. Die Zwiebel in ein paar Esslöffeln leicht gebräunter Butter goldbraun erhitzen.
  2. Die Kartoffeln zerdrücken und das Zwiebackmehl in etwas Wasser anfeuchten.
  3. Alle Zutaten zu einer glatten Masse mit der richtigen Konsistenz verrühren und großzügig mit Salz, weißem Pfeffer und (optional) etwas fein gemahlenem Piment würzen.
  4. Mit einem in Wasser abgespülten Löffel die Masse zu relativ großen, runden Kugeln formen, auf ein bemehltes Schneidebrett geben und in reichlich Butter langsam braten.

  • 100 ml Sahne
  • 200 ml Wasser oder Rinderfond
  • Chinesische Sojasauce (ich habe 1 Teelöffel helle Sojasauce und 1 Teelöffel dunkle Sojasauce verwendet.)
  • 1 EL Weißmehl
  • Salz, weißer Pfeffer
  1. Schwenken Sie das Wasser oder die Rinderbrühe in einer Pfanne. (Bei mittlerer Hitze kochen.)
  2. Sahne hinzufügen und nach Belieben mit Weißmehl andicken. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
  3. Servieren Sie die Frikadellen mit der Sauce, frisch gekochten Kartoffeln (ich habe extra Kartoffeln verwendet, um Kartoffelpüree zu machen), ungekochter Preiselbeermarmelade und Salat.
  • Wie mich einige Leser gefragt haben, ob die Kartoffeln für die Herstellung von Frikadellen oder für die Herstellung von Kartoffelpüree geeignet sind. Sorry für ein bisschen Verwirrung. Die "2 kalten Salzkartoffeln" in der Rubrik "Zutaten" dienen zur Herstellung von Frikadellen. In Anbetracht des auf den obigen Bildern gezeigten Kartoffelpürees, der auf der Seite serviert wird, sind dies extra.

*** Wenn Sie dieses Rezept machen, machen Sie ein Foto und tragen Sie es mit einem Hashtag #christinesrecipes & # 8212 Wir freuen uns, Ihre Kreationen auf Instagram, Facebook, Twitter zu sehen.


Methode für schwedische Sahnesauce

In einer Pfanne 40 g Butter schmelzen. 40 g reines Mehl einrühren und unter ständigem Rühren zwei Minuten weiterkochen, damit das Mehl durchkochen kann. 150 ml Gemüsebrühe und 150 ml Rinderbrühe zugeben und weiterrühren.

Fügen Sie 150 ml dicke Sahne, zwei Teelöffel Sojasauce und 1 Teelöffel Dijon-Senf hinzu. Zum Köcheln bringen und die Sauce eindicken lassen. Weiter rühren.

Wenn es verzehrfertig ist, servieren Sie es mit Ihren Lieblingskartoffeln - entweder cremiger Brei oder kleine neue Salzkartoffeln. Genießen!


Ikea veröffentlicht ein Frikadellen-Rezept – inklusive Soße – um die Kunden zu überbrücken

Ikea, der seine Geschäfte als Reaktion auf die Coronavirus-Pandemie geschlossen hat, weiß, was seinen Kunden fast mehr fehlt als die Möbel: seine ikonischen schwedischen Fleischbällchen.

Der Händler hat am Montag ein Rezept veröffentlicht.

Da es sich um Ikea handelt, muss die Ware zusammengebaut werden. Aber genau wie bei seinen Möbeln hat Ikea eine detaillierte Anleitung mit zeichentrickartigen, leicht lesbaren Darstellungen von Köchen und Fleischbällchen bei jedem Schritt des Prozesses bereitgestellt, um genau zu veranschaulichen, wie Fleischbällchen hergestellt werden.

Obwohl diese Fleischbällchen vom Aussehen her so lecker sind wie die, die man in den Restaurants und Tiefkühlabteilungen der Geschäfte kaufen kann, sagte ein Sprecher von Ikea U.S. bemerkte, dass dies nicht das eigentliche Rezept für diese Fleischbällchen ist.

„Dies ist ein Fleischbällchen-Rezept, nicht das IKEA-Fleischbällchen-Rezept“, sagte der Sprecher der Daily News per E-Mail.

In jedem Fall ist das von der britischen / irischen Niederlassung des Möbelherstellers veröffentlichte Rezept umfangreich und enthält Sahnesauce. Sein Zweck, sagte eine Sprecherin, sei es, einiges von dem, was Menschen zu Hause vermissen könnten, nachzuholen.

„Wir wissen, dass einige Leute unsere Frikadellen vermissen könnten, deshalb haben wir eine Alternative für zu Hause herausgebracht, die mit leicht zugänglichen Zutaten denen hilft, die nach Inspiration in der Küche suchen“, sagte Ikeas Country Food Managerin Lorena Lourido in einer Erklärung laut CNN.

„Zu Hause bleiben kann schwer sein, aber wir möchten dazu beitragen, das Leben aller ein bisschen einfacher und angenehmer zu machen. Guten Appetit, oder smaklig måltid, wie man in Schweden sagt! ”


Ikea hat gerade sein berühmtes Rezept für Fleischbällchen und cremige Sauce geteilt, also hol dir Cookin '

Was wäre eine Reise zu Ikea ohne die berühmten Frikadellen und Kartoffelpüree, die in der sofort erkennbaren cremigen Sauce erstickt sind? Ein halbherziger, um ehrlich zu sein. Leider (wenn auch wichtig), da alle Geschäfte im ganzen Land im letzten Monat aufgrund der COVID-19-Pandemie geschlossen wurden, bedeutet dies, dass keiner von uns in absehbarer Zeit eine Reise unternehmen wird, um weitere Mitnahmemöbel und Küchenutensilien zu kaufen. Aber dank unserer Freunde von Ikea müssen wir nicht mehr auf die ikonischen Frikadellen verzichten.

Das Wohnaccessoires- und Möbelhaus hat hier sein sechsstufiges Rezept sowohl für die Frikadellen als auch für die Sauce veröffentlicht, und es sieht einfach und lecker aus.

Noch nie das ikonische Essen probiert? „Das Gericht ist ein unerwartetes Aufeinandertreffen von Aromen, da die Preiselbeersüße mit den Fleischbällchen kontrastiert und dennoch harmoniert, während die Sahnesauce als neutraler ‚Vermittler‘ zwischen den beiden dient“, erklärt Ikea leidenschaftlich. Aber wir überlassen es Ihnen, darüber zu urteilen.

Meine Lieblingsstelle? Ihre Portionsgröße. Erwarten Sie in der Ikea-Welt nicht, nur drei oder vier Frikadellen pro Teller zu bekommen, 30-40 Frikadellen sind genau die richtige Menge für eine vierköpfige Familie. Also, worauf wartest Du? Fangen Sie an zu kochen und machen Sie Ikea stolz.


IKEA schwedische Fleischbällchen mit Sahnesauce | Video

IKEA schwedische Fleischbällchen. Machen Sie Ihre Lieblings-Frikadellen zu Hause mit diesem köstlichen Rezept von IKEA. Es ist einfach, lecker und voller Geschmack. So gut, Sie werden diese immer wieder machen.


Der Möbelriese IKEA hat nicht nur schicke Flatpack-Möbel geschaffen, um unser Zuhause schön zu machen, sondern uns auch in seine ikonischen schwedischen Fleischbällchen verliebt. Zarte und saftige Fleischbällchen mit klassischer schwedischer Sahnesauce, Kartoffelpüree und Preiselbeermarmelade sind ein absoluter Favorit unter IKEA-Liebhabern. Es ist schmatzend und süchtig machend gut!

Letzten Monat haben sie ihr Rezept veröffentlicht, um die besten IKEA-Frikadellen zu Hause zuzubereiten, und ich konnte es kaum erwarten, dieses ikonische Gericht für meine Familie neu zu kreieren. Super einfach zu machen und so lecker!

Schwedische Fleischbällchen

Eine einfache Kombination aus Hack- oder Hackfleisch und Schweinefleisch ist die Grundlage dieses Frikadellen-Rezepts. Obwohl dies die klassische Kombination ist, können Sie sie auch durch Hackfleisch ersetzen. Um den Geschmack zu verstärken, wird diese Hackfleischmischung mit Knoblauch, Ei und gemahlenen Gewürzen vermischt. Auch hier fügen Sie einige Semmelbrösel hinzu, die als Bindemittel dienen.

Um diese Frikadellen super saftig zu machen, habe ich eine geheime Zutat hinzugefügt & # 8211 frisches Brot, das zu Krümeln verarbeitet wurde. Alles miteinander vermischen und Kugeln ausrollen. Vertrauen Sie mir, dieses Rezept ist genau richtig. Und natürlich so lecker.

Nun der nächste Schritt & # 8211, diese schwedischen Fleischbällchen zu kochen. Die Frikadellen in etwas Öl anbraten, bis sie von allen Seiten versiegelt und gebräunt sind. Dann in den Ofen geben und weitere 30 Minuten backen.

Schwedische Sahnesauce

Sie müssen die Sahnesauce in derselben Pfanne zubereiten, in der Sie die Fleischbällchen gebraten haben. Den Pfannensaft abseihen und in die Brühe gießen, zum Köcheln bringen, Sahne, Sojasauce und Dijon-Senf hinzufügen. Um die Sauce anzudicken, müssen Sie etwas Mehl hinzufügen.

Die glühend heißen Frikadellen schmecken direkt aus dem Ofen fantastisch. Perfekt zu Sahnesauce, Kartoffelpüree und Preiselbeermarmelade.

Weitere Fleischbällchen-Rezepte: