Traditionelle Rezepte

Pizza Carbonara

Pizza Carbonara

Den Speck in einer ölfreien Teflonpfanne leicht anbraten, dann das Fett abtropfen lassen.

In einer Schüssel die Sauerrahm mit dem geriebenen Käse, dem Eigelb und der Milch mischen. Nach Geschmack würzen.

In einer mit Öl gefetteten Pfanne den Pizzateig von Hand in einer dünnen Schicht verteilen. Legen Sie den Speck darauf und gießen Sie die Mischung mit Sauerrahm und Käse.

Die Pfanne bei mittlerer Hitze in den Ofen schieben, bis sie oben schön braun wird.

Servieren und heiß servieren.

Für den Pizzateig habe ich die andere Teighälfte verwendet, die von der Foccacia übrig geblieben ist.


Video: ВКУСНЕЙ ЧЕМ ПИЦЦА МАРГАРИТА ПИЦЦА КАРБОНАРА РЕЦЕПТ КАК В ПИЦЦЕРИИ How to Make Carbonara Pizza (Oktober 2021).