Traditionelle Rezepte

Cranberry-Orangen Chutney

Cranberry-Orangen Chutney

Servieren Sie diese Sauce an Thanksgiving

Verwenden Sie dieses leckere Preiselbeer-Orangen-Chutney als leckeres Topping für Ihr Thanksgiving-Truthahn, oder um einen warmen Schuster zu versüßen. Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von Laura Sen, CEO von BJ's Wholesale Club.

Zutaten

  • 12 Unzen frische Cranberries, wie Cape Cod
  • 2 Nabel-Orangen, z. B. Tropicana
  • 2 Tassen reiner Rohrzucker, wie Domino
  • 1 Tasse gehackte, geröstete Walnüsse, wie Wellsley Farms

Portionen6

Kalorien pro Portion455

Folatäquivalent (gesamt)39µg10%


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glaskonserven und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei hoher Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glasdosen und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei starker Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glasdosen und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei starker Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glasdosen und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei starker Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glaskonserven und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei hoher Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glasdosen und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei starker Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glaskonserven und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei hoher Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glasdosen und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei starker Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glaskonserven und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei hoher Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.


Cranberry-Orangen Chutney

Legen Sie die flachen Deckel der Gläser beiseite. Lassen Sie die 4 Halbpint-Glaskonserven und ihre Metallringe entweder in einem Heiß-Trocken-Programm durch die Spülmaschine oder stellen Sie sie in einen großen Topf, füllen Sie sie mit Wasser, um die Gläser und Ringe 5 cm zu bedecken, und kochen Sie sie bei hoher Hitze 10 . lang Protokoll. Nicht abtropfen lassen, bis sie zum Befüllen bereit sind.
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerfallen und die Masse etwas eingedickt ist, dabei oft umrühren, ca. 15 Minuten.
Das Chutney vorsichtig in die heißen Gläser mit den flachen, gummierten Deckeln und dem Metallring verschließen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Wenn Sie Chutney an den Rändern der Gläser bekommen, müssen Sie diese vor dem Verschließen sauber wischen. Die Gläser sofort auf den Kopf stellen und 10 Minuten stehen lassen. Obwohl du hier keine traditionelle Konservenpraxis verwendest, hilft dies dabei, die Gläser zu versiegeln, wenn sich der gummierte Rand des Deckels ausdehnt und sich dann auf das Glas zusammenzieht. Drehen Sie die rechte Seite nach oben und kühlen Sie weiter auf Raumtemperatur ab. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
Portionsgröße: 2 EL

Einmachgläser müssen aus drei Teilen bestehen: der Dose, einem flachen Deckel mit gummierter Dichtlippe und dem Schraubring, der diesen flachen Deckel festhält.