Traditionelle Rezepte

Würzig geröstete Garbanzobohnen und Pistazien Rezept

Würzig geröstete Garbanzobohnen und Pistazien Rezept

Ergibt 2 1/2 Tassen Portionen

Zutaten

  • 2 15 1/2-Unzen-Dosen Kichererbsen (Kichererbsen), abgetropft
  • 1 Teelöffel grobes Meersalz
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Tasse geschälte rohe Pistazien
  • 2 Teelöffel frische Thymianblätter

Rezeptvorbereitung

  • Backofen auf 400 °C vorheizen. Kichererbsenbohnen mit den nächsten 5 Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben. Übertragen Sie die Mischung auf ein umrandetes Backblech. Backen, bis die Kichererbsen goldgelb und knusprig sind, dabei gelegentlich mit einem Metallspatel umrühren, etwa 20 Minuten. DO AHEAD Kann 4 Stunden im Voraus erfolgen. Bei Zimmertemperatur aufbewahren.

  • Pistazien und Thymian unter die Garbanzo-Mischung rühren. Backen, bis Bohnen und Pistazien knusprig sind, etwa 12 Minuten. Mischung in eine Schüssel geben und warm servieren.

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Marokkanischer Kichererbsen-Quinoa-Power-Salat

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Farbe, Textur und Crunch! Dieser marokkanisch inspirierte Kichererbsen-Quinoa-Power-Salat hat alles! Wir verwenden Karotten, Petersilie, Datteln und goldene Rosinen, um diesen Salat zu etwas ganz Besonderem zu machen! Als Hauptgericht oder als Beilage servieren!

Leute. Ich bin auf einem Salatrausch. In diesem Quinoa-Power-Salat-Nieselregen mit dem möglicherweise einfachsten Honig-Zitronen-Dressing dreht sich alles um den Regenbogen aus Gemüse / Trockenfrüchten.

Wir nehmen unsere Salate hier ernst.

So viel Güte ist in diesen einen Salat geladen, Jungs. Ich bin immer noch in Ehrfurcht vor einer Schüssel mit leckerem Salat, der Sie den ganzen Tag am Laufen hält, aber nur einfache Zutaten erfordert, die nur ein bisschen zerkleinert werden müssen. Okay, ich Witze, es ist mehr als ein ‘wee’-Bit, aber ich verspreche Freunden, es lohnt sich so sehr. Und hey, das sind nur verbrannte Kalorien, oder?

Auch dieser geht an meine veganen Freunde da draußen! HEY! Ich bin es, die Person in der Person, die sich geschworen hat, dieses Jahr mehr Gemüse und leichtere Mahlzeiten zu essen, aber irgendwie den Weg dorthin verloren hat. Aber ich bin hier! Und dieser Salat geht zu Ihnen.

Quinoa Power Salad Situation: Wir haben gekochte Quinoa, zerkleinerte Karotten, eine ganze Dose Kichererbsen (oder nennst du sie Kichererbsen?), Tonnen gehackte Petersilie, goldene Rosinen, Frühlingszwiebeln, Datteln und eine Handvoll gehackte Pistazien In all meiner Aufregung habe ich ganz vergessen, mir die Schüssel mit der köstlichen marokkanischen Salatgüte vorzustellen. Wie dumm von mir! Alles vermischen und mit dem Honig-Zitronen-Dressing beträufeln. Und schau dir nur diese schöne Farbe an!

Und lassen Sie mich Ihnen von diesem spritzigen Honig-Zitronen-Dressing erzählen! Es ist so einfach, ein wenig Kreuzkümmel, Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und einen Hauch Chili-Power in ein Einmachglas zu geben, es zu verschließen und ein paar gute Shakes zu geben, bis sich das Dressing vermischt. BAM!

Reden wir über den perfekten Powersalat für Mittagessen, Picknicks und Grillabende. Dies ist der ideale Salat, um zuzubereiten, was Sie essen und Ihre Picknickfreunde nichts Grünes/Gemüses/Gesundes auf dem Tisch haben.

Marokkanischer Kichererbsensalat zur Rettung.

Geständnisse eines Quinoa-Powersalat-Liebhabers:

  • Die Substitution/Ergänzungen für diesen Salat sind grenzenlos! Ernsthaft Freunde! MACHEN SIE ES IHR EIGENES. Ich möchte gehackte getrocknete Aprikosen trocknen, versuchen, die Kichererbsen zu rösten, etwas Koriander unterzutauchen, vielleicht mit braunem Reis statt Quinoa. Ich habe eine andere Version dieses marokkanischen Salats auf dem Blog, bei der ich gehackte Walnüsse verwendet und die Quinoa ganz weggelassen habe! Es ist perfekt, wenn Sie bereits Brot/Reis nebenbei servieren und dies immer noch in Ihrem Leben haben möchten.
  • Es wird dauern! Wie, was in Salatjahren für immer gilt. Wie in diesem habe ich diesen Salat mit dem Dressing geworfen und die Reste weggepackt und hatte sie 2 Tage später und es war immer noch lecker. Die Kühlschrankzeit gibt der Quinoa die Möglichkeit, die ganze Honig-Zitronen-Güte aufzusaugen. Die Karotten, Datteln und Rosinen haben alle eine Chance, Aromen zu vermischen, und Junge, Junge, es ist die perfekte Mahlzeit für ein schnelles Mittagessen am Schreibtisch oder einen anstrengenden Tag in der Küche.
  • KRÄUTERIG! So beschreibe ich diesen Quinoasalat. Schließlich hacke ich einen ganzen Bund glatte Petersilie und werfe sie hinein, als wäre es mein Job. Aber wie bereits erwähnt, kannst du etwas Petersilie gegen etwas gehackten Koriander oder Minze tauschen. Ich bin absolut kein Minze-Mädchen, also habe ich es nicht getan, aber du kannst es absolut. Seltsamerweise habe ich als Kind Minze geliebt. Ähm… welches KIND liebt Minze? ? Vielleicht einer, der dazu bestimmt ist, Foodblogger zu werden? ?
  • Dies ist ernsthaft mein Lieblingssalat geworden. Ich mache keine Witze, während der Mann nicht in der Stadt ist, freu ich mich total auf diesen Salat. Es ist das Mittagessen, es ist eine Beilage für ein paar Abendessen und es macht mich glücklich.

Dieser Quinoa Power Salad ist all das und eine Tüte Chips. Und obwohl es vielleicht keine echten Chips enthält, hat es so viel CRUNCH aus den Nüssen und Karotten, dass es mich ein bisschen wie WHOA hat.

Sonnen Sie sich im Glanz Ihrer Fähigkeiten zur Salatherstellung.

Lassen Sie sich mit diesem einfachen, proteinreichen Power-Salat Ihre Mittagspause etwas köstlicher machen.


8-lagiger Salat mit Kichererbsen Rezepte

Schichtsalat mit geröstetem Knoblauchdressing

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11 Schichten Salat (oder wie viele Schichten wollen Sie?)

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Geschichteter Südwestsalat

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Geschichteter Sommersalat mit cremigem Vidalia-Zwiebel-Dressing

Erstellt von: Chefkoch Robin Leventhal, Crave Food und Crave Clay
Verwendung: Schwarze Kaviar-Linsen, Französische Grüne Madeline-Linsen, Braune Pardina-Linsen, Pedrosillano Garbanzo-Bohnen, Shasta Yellow-Linsen, York Garbanzo-Bohnen
30 Minuten oder weniger, Vegan
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Rezepte und Fotos mit freundlicher Genehmigung von Chefkoch Robin Leventhal, Wine Country Culinary Institute, Crave Food & Crave Clay

Berbere (Äthiopische Gewürzmischung) Zutaten:
1/2 TL Bockshornklee
1/2 Tasse gemahlenes Chilepulver
1/4 Tasse Paprika
1 EL Salz
1 TL Koriander gemahlen
1 TL gemahlener Ingwer
1 TL Zwiebelpulver
1/2 TL gemahlener Kardamom
1/4 TL gemahlene Muskatnuss
1/4 TL Knoblauchpulver
1/8 TL gemahlene Nelken
1/8 TL gemahlener Zimt
1/8 TL gemahlener Piment

Dukkah (ägyptische Gewürz) Zutaten:
1/4 Tasse Haselnüsse, geröstet und zerkleinert
1/4 Tasse Pistazien, geröstet und zerkleinert
1/4 Tasse Mandeln, geröstet und zerkleinert
1/4 Tasse Erdnüsse, geröstet und zerkleinert
1 EL gerösteter Sesam
5 TL Koriandersamen, gemahlen
1 EL Kreuzkümmelsamen, geröstet und zerdrückt
2 TL Nigellasamen
1 TL schwarze Pfefferkörner, gemahlen
1/2 TL Fenchelsamen, geröstet und zerdrückt
1 EL Paprika (scharf oder süß)
1/2 TL gemahlener Zimt

Anweisungen:
Mischen Sie die Zutaten für jedes Rezept, bis sie vermischt sind. In Glas- oder Zinnbehälter aufbewahren. Gewürze sind innerhalb von 2 Monaten nach der Zubereitung am aromatischsten. Am besten innerhalb von 1 Jahr aufbrauchen. Notiz: Dukkah ist wegen der Nüsse, die ranzig werden können, kürzer haltbar. Immer an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Serviervorschläge:
・Mit ostafrikanischen Gewürzlinsenpastete servieren
・Fügen Sie einen Esslöffel Berbere pro 1 Tasse gekochten Linsen oder Kichererbsen hinzu.
・Verwende Dukkah als Garnitur auf Hummus, gekochten Linsen oder Kichererbsen. Auch gut bestreut auf Spiegeleiern und gebratenem Gemüse, oder in Nudeln eingerührt.

Klicken Sie hier, um weitere Rezepte zu sehen, die auf der Kochdemo-Bühne von PNW Co-op beim Nationalen Linsenfest vorgestellt werden.


Top 10 pflanzliche Kichererbsenrezepte

Kichererbsen sind eine meiner absoluten Lieblingsproteinquellen auf pflanzlicher Basis. Nur eine Tasse dieser ballaststoffreichen Hülsenfrüchte deckt fast ein Drittel Ihres täglichen Proteinbedarfs. Kichererbsen (auch bekannt als Kichererbsen) sind auch voller Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B, Eisen, Magnesium und Selen, Nährstoffe, die zum Schutz vor Herzkrankheiten, Krebs und Bluthochdruck beitragen können. Diese vielseitigen pflanzlichen Lebensmittel sind eine gute Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit, da sie sowohl Protein als auch langsam verdauliche Kohlenhydrate enthalten. Sie haben einen niedrigeren glykämischen Index als andere stärkehaltige Gemüse wie Kartoffeln, was bedeutet, dass Kichererbsen nicht zu einem Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels führen.

Es gibt so viele Möglichkeiten, Kichererbsen zu genießen, von saftigen Salaten über wärmende Eintöpfe und Currys bis hin zu lebendigem Hummus, dass Sie diesen wunderbaren Puls sogar in gesunde und köstliche Desserts verwandeln können! Den Gerichten, die Sie mit Kichererbsen zubereiten können, sind wirklich keine Grenzen gesetzt, aber heute teile ich zehn meiner Lieblingsrezepte mit dieser herrlichen Zutat. Denken Sie daran, Ihre Speisekammer mit Kichererbsen aus der Dose zu füllen, und probieren Sie sogar getrocknete Kichererbsen für eine andere Textur.

Top 10 pflanzliche Kichererbsenrezepte

Ich liebe es einfach, klassischem Hummus eine kreative Note zu verleihen. Hier ist ein großartiges Beispiel: dieser schöne, würzige Pistazien-Hummus. Es ist der perfekte pflanzliche Dip oder Aufstrich für Sandwiches, Gemüse und Fladenbrot oder als Beilage zu Salaten, Getreidegerichten oder herzhaften Vorspeisen. Dank der gesunden Fette aus Olivenöl, Tahini und Pistazien sowie Ballaststoffen und anderen antioxidativen Nährstoffen können Sie es sogar zu jeder Mahlzeit oder jedem Snack essen, um die Gesundheit des Herzens zu verbessern.

Der Kontrast von grünen, grünen Farben und sonnigen Goldtönen – sowie lebendige Aromen und Texturen – dieses einfachen Salats auf pflanzlicher Basis glänzen wirklich. Basierend auf gekochtem Naturreis und den mediterranen Zutaten Kichererbsen, gelbe Paprika, Lauch, Artischocken, Basilikum und Pistazien hat dieser sättigende Salat einen faszinierenden Geschmack und gesundheitliche Vorteile. Ein Hauch von gesunden Fetten, Zitronensaft und Kräutern sorgt für eine köstliche, leichte Vinaigrette. Reich an Ballaststoffen, Pflanzenproteinen, Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen, bietet dies einen großartigen Nährwert für Ihren Tag.

Dieses herzhafte Rezept verwendet Farro – eine alte Weizensorte aus Italien, Kichererbsen – eines der ersten dokumentierten pflanzlichen Lebensmittel, die im östlichen Mittelmeerraum angebaut werden, knackige grüne Bohnen, sonnengetrocknete Tomaten und Paprika. Frische Kräuter, Zitronensaft und Olivenöl extra vergine ergeben eine lebendige Vinaigrette für dieses rustikal-herzhafte Gericht, das sich perfekt als One-Dish-Mahlzeit oder als Beilage oder Salat für Ihre Vorspeise eignet.

Hier ist eine lustige, herzhafte Variante eines klassischen Tabouleh. Schlagen Sie dieses Rezept beim nächsten Mal zu, wenn Sie nahöstliche Speisen wie Falafel, Hummus oder gegrillte Auberginen zubereiten. Oder auch als rustikale Beilage zu Veggie-Burgern oder Gemüsesuppe servieren. Machen Sie es glutenfrei, indem Sie ein glutenfreies Getreide ersetzen.

Mit Meeresgemüse und fermentierten Gurken aromatisiert, ist diese Sandwichfüllung auf Kichererbsenbasis ein perfekter pflanzlicher Ersatz für Thunfischsalat in Sandwiches und grünen Salaten. Reich an Proteinen, Ballaststoffen und anderen essentiellen Nährstoffen liefert dieser Kichererbsen-Meeressalat auch eine Portion gesunder Bakterien, Komplimente der fermentierten Gurken – sie besitzen lebende Bakterien und sind zunehmend in Naturkostläden erhältlich. Das ist wirklich eines meiner Lieblingsrezepte aus meinem Buch Pflanzenbetrieben fürs Leben.

Mit den mediterranen Aromen von Kichererbsen, Urgetreide, Artischocken, Oliven, Tomaten und Kräutern ist dieses Rezept kraftvoll im Geschmack und vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen wie Pflanzenprotein, gesunden Fetten, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Schlagen Sie es zu einer einzigen Mahlzeit auf und packen Sie die Reste für die Arbeit am nächsten Tag ein.

Wenden Sie sich an einen Instant Pot, um dieses klassische Komfortgericht in wenigen Minuten zuzubereiten. Dieses zu 100 % pflanzliche (vegane) Instant-Topf-Kichererbsen-Curry ist eine Hommage an das kräftig gewürzte, klassische indische Hausmannskost Chana Masala. Und mit ein paar einfachen Zutaten – Kichererbsen, Dosentomaten, Gewürzen und gekochtem Vollkorn – lässt sich dieses rustikale, proteinreiche Gericht auch zu Hause leicht zubereiten. Reich an Geschmack und Nährstoffen, ist dies eine einfache Möglichkeit, das Abendessen dank der Brillanz des Instant Pot in wenigen Minuten auf den Tisch zu bringen.

Es gibt nichts Schöneres als eine Mahlzeitschüssel, gefüllt mit der Güte von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und geröstetem Gemüse. Die Aromen Marokkos – Gewürze, Zitronen und Oliven – leuchten in dieser einfachen, nahrhaften marokkanischen Kichererbsen-Sorghum-Schüssel durch. Es ist perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten – bereiten Sie dieses Rezept vor und packen Sie es die ganze Woche über für 4 gesunde Mahlzeiten ein. Oder servieren Sie es für Ihr nächstes Familienessen als One-Dish-Wunder.

Hummus ist ein Grundnahrungsmittel in meiner pflanzenbetriebenen Küche – Sie finden es immer in meinem Kühlschrank. Und Sie können es für so viel mehr als einen einfachen Dip oder Aufstrich verwenden. Hummus kann eine Zutat in Gerichten sein. Ich habe mich für einen würzigen Hummus entschieden, um die cremige Basis dieser frühlingsfrischen, leichten vegetarischen Tacos zu bilden. Sie können sie zu einem tollen Snack machen oder diese Tacos in eine Mahlzeit mit einer Portion fabelhaftem Reis und Bohnen als Beilage verwandeln.

Angespornt von einem Glas wirklich guter Erdnussbutter wurde ich inspiriert, eine der besten Liebesaffären aller Zeiten – Erdnussbutter und Schokolade – in einen gesunden veganen Riegel zu integrieren, den Sie wirklich gut genießen können. Sie werden nie vermuten, dass diese feuchten Erdnussbutter-Schokoladen-Kichererbsen-Riegel eine ganze Dose Kichererbsen enthalten, selbst die Flüssigkeit (Aquafaba) wird in diesem Riegel verwendet, um Eier zu ersetzen.


Für diejenigen, die mit einer der Saucenzutaten vielleicht noch nicht vertraut sind, hier ein paar Details:

Harissa-Paste ist ein tiefrotes Gewürz aus Chilischoten und Gewürzen, oft einschließlich geräucherter Paprika, Kreuzkümmel und Koriander, das seinen Ursprung in Tunesien, Nordafrika, hat. Die dicke Paste verleiht Suppen, Eintöpfen, Marinaden, Dips und mehr einen bemerkenswerten Geschmack, ähnlich wie eine Currypaste.

Gibt es Ersatz? Wenn Sie keine Harissa-Paste finden können, empfehle ich eine andere Chilipaste, wie Sambal Oelek, plus eine oder zwei Prise Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver. Eine rote Currypaste würde hier wahrscheinlich auch hervorragend schmecken. Beachten Sie, dass, während pulverisierte Harissa-Sorten auch im Gewürzregal erhältlich sind und manchmal vorgefertigte Harissa-Saucen gefunden werden können, wir hier die Basispaste wünschen.

Beachten Sie, dass der Gewürzgehalt von Marke zu Marke variiert. Inländische Sorten sind auf der Schärfeskala tendenziell niedrig, während importierte Marken oft mehr Schärfe tragen. Ich erwähne im Rezept, wie man sich darauf einstellt.

Wo findet man: Harissa-Paste ist im internationalen Gang der meisten großen Lebensmittelgeschäfte zu finden und kann in Gläsern, Tuben und Dosen verkauft werden. (Für Einheimische trug Wegmans es früher, hatte es aber in letzter Zeit nicht in den Regalen. Ich habe mein letztes Glas bei Stauffer’s gekauft und Mandros hat es auch auf Lager.)

Wie kann man Harissa sonst verwenden? Harissa kann in Suppen, Eintöpfe und Hummus eingerührt werden. Oder rühren Sie es in Tomatensauce, um Nudeln aufzupeppen. Mit gerösteten Karotten oder Zucchini vermengen, etwas auf Fladenbrot verteilen oder die würzige Paste als Marinade für Fleisch verwenden. Probieren Sie es anstelle von Sriracha, rühren Sie es in Joghurt für ein herzhaftes Gewürz oder in Mayo oder Ketchup, um Ihren täglichen Gewürzen für Burger, Eier, Salate und mehr etwas mehr Pep zu verleihen.


5. Geräucherter Paprika Hummus

Bringen Sie Ihr durchschnittliches Hummus-Rezept mit geräuchertem Paprika auf die nächste Stufe. Dieser Aufstrich enthält alle Zutaten der Klasse, wie gekochte Kichererbsen, Tahini, Salz, Knoblauch und Zitronensaft. Sie können es in Ihr Lieblingsgemüse tauchen oder zu einem Wrap hinzufügen. Ihre Sandwiches werden nie gleich schmecken.

Fügen Sie Ihrem Hummus geröstete Süßkartoffeln hinzu. | Schüssel mit Leckereien


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Garbanzo-Bohnensalat mit Tomaten und Chipotle-Chilis

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Garbanzo Bohne Bruschetta

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Garbanzo Bohnensalat

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Garbanzo Bohnensuppe nach kubanischer Art

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Garbanzo Bohnensalat

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Geröstet gewürzt

  • 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 x 400g (14 oz) Dosen Linsen, abgespült und abgetropft
  • ¼ Tasse (60 ml) natives Olivenöl extra
  • 1 Esslöffel Ras el Hanout (siehe Tipps + Tricks)
  • Meersalz und gebrochener schwarzer Pfeffer
  • 4 Tassen (100 g) Babyspinatblätter
  • 2 Knollen Babyfenchel, längs rasiert
  • 2 feste Birnen, in dünne Scheiben geschnitten
  • Saft einer halben Zitrone
  • natives Olivenöl extra, extra, zum Servieren
  • ⅓ Tasse (50 g) geschälte Pistazien, grob gehackt
  1. Backofen auf 220 °C (425°F) vorheizen. 2 Backbleche mit Antihaft-Backpapier auslegen.
  2. Zwiebel, Linsen, Öl, Ras el Hanout, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben und vermengen. Die Mischung auf die Bleche verteilen und 20 Minuten rösten, bis Zwiebel und Linsen knusprig sind.
  3. Während die Linsen rösten, Spinat, Fenchel, Birne, Zitronensaft, Salz und zusätzliches Öl in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
  4. Linsen und Salat auf Teller verteilen. Mit zusätzlichem Öl beträufeln und zum Servieren mit den Pistazien bestreuen. Für 4

TIPPS + TRICKS
+ Ras el Hanout habe ich immer griffbereit in meiner Speisekammer – es ist eine nordafrikanische Gewürzmischung (sprich: tolle Abkürzung zum Geschmack) mit bis zu 20 Gewürzen in einem kleinen Glas! Denken Sie an Nelken, Zimt, Kardamom, Chili, Koriander, Paprika und Kurkuma. Finden Sie es in Gewürzläden und Gemüsehändlern.

+ Anstelle der Linsen können Sie auch Kichererbsen aus der Dose (Kichererbsen) verwenden.


Würzig geröstete Garbanzobohnen und Pistazien Rezept - Rezepte

Dieser Klassiker ist etwas erwachsener als das Übliche, das ausnahmslos mit Milchschokolade zubereitet wird. Es ist auch lächerlich einfach, es wie ein Traum einzufrieren und Sie können jede beliebige Kombination von Nüssen verwenden, die Sie bevorzugen. Ich ging mit dem, was ich in meinem Schrank hatte und es stellte sich wirklich sehr gut heraus!

Gegen die Marshmallows habe ich eine vegane, glutenfreie (und gentechnikfreie), luftgepuffte Vanillesorte von ‘Dandies’ – verwendet, die absolut lecker und bei Amazon, Whole Foods oder Reformhäusern erhältlich ist. Sie können jede Marshmallow-Marke verwenden, aber diese sind besonders gut und kommen in normalen und Mini-Größen.

DARK CHOCOLATE ROCKY ROAD mit PISTACHIEN & HASELNÜSSEN

500 g halbsüße dunkle Schokoladenstückchen

12 große Marshmallows (oder die gleiche Menge an kleinen Marshmallows), gewürfelt

3 oz (975 g) Pistazien, Haselnüsse, Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln oder was auch immer Sie bevorzugen – grob gehackt

Eine Backform (ca. 15 x 25 cm) mit Backpapier auslegen.

Geben Sie die Schokolade in eine Schüssel über einen Topf mit kaum siedendem Wasser. Decken Sie die Schokolade ab und stellen Sie sicher, dass der Boden der Schüssel nicht mit dem Wasser in der Pfanne in Berührung kommt (ein guter Tipp ist die Verwendung eines Pyrex-Glastopfs, damit Sie dies richtig überwachen können).

Nach etwa 10 Minuten ist die Schokolade geschmolzen. Gut umrühren, vom Herd nehmen und die gehackten Nüsse und Marshmallows unterheben.

Geben Sie die Menge in die vorbereitete Backform und streichen Sie die Oberseite mit einem geölten Spachtel glatt, damit alles mit Schokolade bedeckt ist.

2 Stunden in den Kühlschrank stellen oder den Vorgang beschleunigen, indem Sie es 30 Minuten in den Gefrierschrank stecken, bis es vollständig fest ist.

Zum Servieren in eher zufällige Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.