Traditionelle Rezepte

Krone mit Hackfleisch

Krone mit Hackfleisch

ES DAUERTE:

- das Mehl sieben und in eine Schüssel geben, wo wir den Teig kneten

- Machen Sie eine Hefemayonnaise 2 Esslöffel Milch und Zucker und lassen Sie sie leicht aufgehen

- Milch erhitzen, ohne sie zu kochen und mit Salz und Margarine schmelzen lassen

- über das Mehl die Mayonnaise, die Milch mit Margarine und das Ei geben und einen Teig kneten, bis das Mehl eingearbeitet ist

- Ein mit Öl gefettetes und mit Mehl ausgekleidetes Blech in Form einer Torte oder einem anderen Blech ausbreiten und wie eine wie folgt zubereitete Kronenfüllung auf die Ränder des Blechs legen:

FÜLLUNG:

- Eier mit Salz und Gewürzen schlagen

- Das Grün fein hacken

- Fleisch mit Eiern und Gemüse mischen

In der Mitte des leer gebliebenen Bleches den Teig in 6 Dreiecke schneiden, die von oben über die Füllung gezogen werden, dabei eine Krone bilden, die mit geschlagenem Ei mit etwas Salz eingefettet wird und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen für 30-40 Minuten.


Moussaka-Rezept mit Hackfleisch

Moussaka-Rezept mit Hackfleisch es ist sehr beliebt und wird von Rumänen geliebt. Es ist in ca. 45 Minuten zubereitet und kann als Hauptgericht serviert werden.

  • 3 Kartoffeln
  • 250 gr Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 3-4 Fäden Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • 2 Eier
  • 200 ml Sauerrahm zum Kochen
  • 200 gr Käse
  1. Kartoffeln waschen und aufkochen. Nach dem Aufkochen abkühlen lassen und schälen.
  2. In einer Schüssel die fein gehackte Zwiebel, das Hackfleisch und die Petersilie mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Salzkartoffeln in Ringe schneiden, würzen und eine erste Schicht in eine hitzebeständige Form geben, die mit Butter eingefettet wird.

Zum Moussaka-Rezept mit Hackfleisch Sie können jede andere Fleischsorte verwenden, die Sie bevorzugen, und es schmeckt besser, wenn Sie die Kartoffeln braten. Aber mit Salzkartoffeln ist es gesünder. Es kann auch mit Sauerrahm serviert werden. Guten Appetit!


Wie bereiten wir das Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Tomaten zu?

Beim ersten Mal kochen sie den Reis mit etwas Salz nach den Angaben auf der Packung und wir heizen den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

Dann die Zwiebel fein hacken und in einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten. Wir halten es einige Minuten auf hoher Hitze und rühren sehr oft. In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit den Gewürzen mischen und über die Zwiebel geben. Wir behalten es, bis es seine Farbe ändert und ein wenig braun wird.

Die Tomaten gut waschen und mit der codierten Seite nach unten legen. Auf diese Weise haben sie eine bessere Stabilität. Auf der gegenüberliegenden Seite eine etwa 1 cm dicke Scheibe zu einer Art Deckel schneiden.

Wir legen diese Scheiben beiseite. Wir schöpfen das rote Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus und entfernen es zusammen mit den Samen. Wir lassen sie innen komplett leer und behalten nur die Außenwände. Trennen Sie das Fruchtfleisch von Saft und Kernen und mahlen Sie es.

Wenn die Tomaten sehr groß sind, können sie halbiert werden. Auf diese Weise gibt es nicht zu viel Füllvolumen und es dringt leichter ein.

Wir nehmen eine große Schüssel und machen die Füllung für die Tomaten. Den gekochten Reis, die Fleischmischung, den zerdrückten Knoblauch und das gehackte Tomatenmark hineingeben.

Gut mischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind und mit einem Teelöffel in jeder Tomate verteilen. Wir füllen sie vollständig und bedecken sie dann mit dem aufbewahrten Deckel oder lassen sie einfach, wenn wir die Option wählen, sie in zwei Hälften zu schneiden.

Tipps

Es ist gut, 1-2 weitere Tomaten zur Hand zu haben, falls die Füllung übrig bleibt. Die Größe der Tomaten variiert und es wäre schade, die Füllung ungenutzt zu lassen.

Die gleiche Füllung kann auch mit anderem Gemüse wie Paprika, Auberginen oder Champignons verwendet werden.

Wir legen sie in ein etwas tiefes Tablett und gießen Öl etwa einen halben cm auf den Boden des Tabletts. Sie brauchen keine sehr große Schüssel, gerade genug, um die Tomaten nebeneinander zu passen. Legen Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie 30-40 Minuten lang, bis sie gut gekocht sind.

Gefüllte Tomaten werden heiß serviert. Ich empfehle Ihnen, das Rezept für gefüllte Paprika zu probieren, sie sind genauso lecker. & # 128578

Das Rezept und die Bilder gehören ihm Maria Pintean, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.

Maria ist der lebende Beweis dafür, dass eine junge Frau nicht nur schön und klug sein kann, sondern auch sehr gut kochen kann.


Sarmale mit Hühnchen & Raquo erstaunlich magenfreundlich

Gib nicht auf, du hast ein angeborenes Talent. Gesunde Abendessenrezepte, Suppenrezepte, gehackte Fleischrezepte. Rezepte für Hühnchengerichte, so viel wie möglich nach Geschmack und Vorlieben. Gebackene Hühnerfleischbällchen - Diät-Hamburger. Paprika gefüllt mit Reis, Gemüse und Hühnchen. Kartoffelpüree mit gehacktem Hühnchen, einfaches Rezept.

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Champignons mit Kartoffeln in Tomatensauce und Sahne

Zutat:

  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 oder
  • 2 Esslöffel Mehl
  • Salz - nach Geschmack

Wie wird es gemacht?

1. Hackfleisch vorbereiten, dann Kugeln formen.

2. Jede Kugel wird durch das Mehl geschoben. In eine mit Öl gefettete Form geben und die geschälten Kartoffeln in die Mitte der Form legen.

3. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bei 220 Grad backen.

4. Für die Sauce 2 EL Sauerrahm, 1 EL Ketchup, ein halbes Glas Wasser, Salz und Pfeffer verrühren.

5. Gießen Sie die Sauce und stellen Sie sie für 20 Minuten in den Ofen. Dekorieren Sie das Essen mit Gemüse.


Video: Herzhafter Fleischstrudel mit Paprika . Das Rezept der Woche (Oktober 2021).