Traditionelle Rezepte

Nehmen Sie es zum Mitnehmen

Nehmen Sie es zum Mitnehmen

Schauen Sie sich diese Potluck-Zeiger für die Ferienzeit an.

Wenn du zum Festessen zu jemand anderem nach Hause gehst, bringst du wahrscheinlich Essen mit. Hier sind Strategien, um sicherzustellen, dass das Essen beim Gastgeber zu Hause ankommt und gut aussieht und schmeckt.

1. Lesen Sie das Rezept gründlich durch um den besten Weg zu finden, um ein Gericht zum Mitnehmen zuzubereiten. Wenn zum Beispiel ein Gericht in den letzten fünf Minuten gegrillt werden muss, um einen Käsebelag zu schmelzen, speichern Sie diesen Schritt beim Gastgeber zu Hause. Wenn es sich um ein neues Rezept handelt, ist es auch eine gute Idee, die Zubereitung des Gerichts vor der Party zu üben.

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2. Gerichte, die bei Raumtemperatur serviert werden können sind ideale Kandidaten. Auf diese Weise nimmt Ihr Gericht beim Gastgeber keinen Platz im Ofen oder Kühlschrank ein.

3. Suppen und Eintöpfe sind Publikumsmagnete, und Sie können einen Slow-Cooker mitnehmen - schließen Sie ihn einfach an, wenn Sie ankommen. Auch für den Gastgeber gibt es einen Vorteil: Erwärmen Sie Ihr Gericht nicht in der Mikrowelle oder auf dem Herd.

4. Wenn ein Gericht einen Ofen, Kühlschrank oder Gefrierschrank benötigt, informieren Sie den Gastgeber rechtzeitig. Vielleicht möchten Sie das Disaster am Tag abgeben, damit der Gastgeber nicht jonglieren muss, um während der Party Platz dafür zu schaffen.

5. Verwenden Sie Einweg-Bake-and-Serve-Behälter mit Deckel Aufläufe und Blechkuchen. Trage eine gefrostete Schichttorte in einem kostengünstigen Kuchenschoner, den du zurücklassen kannst. Oder wählen Sie ein Rezept, das Sie einfach mitnehmen können, wie die Räucherlachs-Knishes, die Sie in eine Plastiktüte mit Reißverschluss stecken können. Der Gastgeber muss sich nicht um das Reinigen und die Rückgabe des Geschirrs kümmern.

6. Verschenken Sie ein Serviergeschirr und Utensilien. Bringen Sie zum Beispiel den Blumenkohl- und Frühlingszwiebelbrei oder die honigglasierten Karotten in einer hübschen (aber preiswerten) Schüssel mit einem Servierlöffel und überlassen Sie Schüssel und Löffel als Geschenk für den Gastgeber.

7. Bei Gerichten mit mehreren Elementen, Verpacken Sie die verschiedenen Komponenten separat. Packen Sie beispielsweise Salatgrün und Croutons in separate Plastiktüten und bewahren Sie das Dressing in einem Glas auf; werfen Sie alles zusammen, wenn Sie bereit zum Servieren sind.


Diese Party-Snacks in letzter Minute lassen deine Freunde denken, du wärst ein verdammter Koch

Es gibt nichts Schöneres als das herrliche Gefühl der absoluten Kontrolle, das mit einer Party einhergeht. Du wählst die Gästeliste, wählst die Playlist aus (wir reden hier nicht von der Elektrorutsche) und servierst Party-Snacks, die du eigentlich essen willst. Selbst wenn Sie mit mehr als 10 Köpfen einen Shindig zusammenstellen, der über Zoom ist, müssen Sie immer noch die Arbeit hineinstecken! Sie möchten, dass es so aussieht

Die Zeit, die Sie für Ihre Snacks aufwenden, ist nicht gleichbedeutend mit dem Verzicht auf Geschmack. Ihre Gäste werden diese Tatsache bestätigen, sobald sie alle Ihre

. Die gebackenen Brie-Häppchen mögen schreien: "Die Herstellung hat 87 Stunden gedauert", aber in Wirklichkeit haben Sie nur ein paar Zutaten zusammengeworfen, um einen köstlichen Leckerbissen zu kreieren.

Ein weiterer Profi-Tipp: Jeder nimmt an, dass Deviled Eggs schickes AF sind, aber sie wissen nicht, dass Sie wirklich nur ein paar Gewürze mit etwas hartgekochtem Eigelb gemischt und in ein geschnittenes Ei gegeben haben.

Verbringen Sie also mehr Zeit damit, Ihren Lewk und diese Party-Playlist zu kuratieren, anstatt auszuflippen. Dann können Sie diese Last-Minute-Leckereien mit einer Handvoll Zutaten in einer Stunde oder so zubereiten, bevor Ihre Party beginnt. (Ob virtuell oder zu Hause bei deiner fam-bam).


Überspringen Sie es nicht, packen Sie es ein: 6 Möglichkeiten, Ihr Frühstück unterwegs zu sich zu nehmen

Von hausgemachtem Gravlax bis hin zu nachsichtigen Huevos Rancheros, Die Küche'S Rise and Shine-Folge ging es heute Morgen nur um das Frühstück, und obwohl es oft als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet wird, ist an manchen Tagen eine lange, gemütliche Morgenmahlzeit einfach nicht möglich. Das heißt aber nicht, dass Sie auf das Frühstück ganz verzichten müssen, sondern auf Fertiggerichte achten, die schnell zubereitet und leicht zu verpacken sind. Lesen Sie weiter unten, um sich inspirierende Inspirationen von Alton Brown, The Pioneer Woman und anderen Ihrer Lieblingsköche zu erhalten.

Ree Drummond hält es klassisch in sich Frühstück von Champions Sandwich, auf butterartigen englischen Muffins aufgebaut und mit dünn geschnittenem Schinken, klebrigem, frisch geschmolzenem Käse und einem Ei gegrillt. "Wickeln Sie sie sofort in einen Folienbeutel, um die Hitze einzuschließen", rät Ree, diese Sandwiches für das Essen unterwegs einzupacken.

Während übrig gebliebene Lieferpizza oft am besten zum Frühstück am nächsten Tag gegessen wird, gibt es eine frischere Option für Pizza am Morgen: Englisch-Muffin-Frühstückspizza vom Food-Network-Magazin. Dieses Rezept für eine Portion enthält einen englischen Muffin anstelle einer traditionellen Kruste sowie Tomaten- und kanadische Speckbeläge und eine Mozzarelladecke für zusätzlichen Reichtum.

Wenn Sie stattdessen lieber Ihr Frühstück trinken möchten, sehen Sie sich das an Pfirsichkuchen-Smoothie, ein überraschend gesundes, praktisches Rezept, das schnell fertig ist. Lassen Sie den Mixer den Joghurt, einen Schuss Honig, gefrorene Pfirsiche und duftende Gewürze für einen glatten, erfrischenden Smoothie verquirlen.

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Name des Küchenchefs: Tyler Florence Vollständiger Rezeptname: Joghurt-Beeren-Parfait Talentrezept: Tyler Florences Joghurt-Beeren-Parfait, wie in Food Networks How to Boil Water FNK-Rezept zu sehen: Projekt: Foodnetwork.com, CINCO/SUMMER/FATHER Show-Name: How Wasser kochen

Foto: Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Frühstück in fünf Minuten? Ja bitte. In Tyler Florence's dreht sich alles um das Layering Joghurt-Beeren Parfait, mit einer Basis aus würzigem Joghurt sowie einer Handvoll Ihrer Lieblingsfrüchte und knusprigem Müsli für eine willkommene Textur.

Die Schönheit von Alton Browns Blaubeer-Muffins ist, dass sie sich in einem luftdichten Behälter zwei bis drei Tage gut halten. Machen Sie an einem Sonntag eine Charge dieser feuchten Muffins und schnappen Sie sich dann an einem hektischen Morgen unter der Woche einen Muffin auf dem Weg aus der Tür.

Fest verpackt mit traditionellen Burrito-Zutaten wie kühler Avocado, cremigem Cheddar-Käse und dem hausgemachten Pico de Gallo von Food Network Kitchen, diese Frühstücksburritos Holen Sie sich die Morgenbehandlung mit einer herzhaften Füllung aus flauschigen Rührei und knusprigen Rösti. „Alle Elemente sind eng in eine Tortilla gewickelt, sodass alles länger warm bleibt, wenn Sie es mitnehmen“, sagen die Köche von Food Network Kitchen.


15 Rezepte für jemanden in Not (GF)

Zeigen Sie Ihre Fürsorge, indem Sie neue Eltern, diejenigen, die sich von einer Operation erholen, oder jemanden, der einen Schub braucht, eines dieser 15 glutenfreien Rezepte für Bedürftige finden.

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Von der Begrüßung neuer Babys bis hin zu Operationen – es fühlt sich an, als ob ich in letzter Zeit mehr denn je Mahlzeiten zubereitet und für Freunde und Familie in Not gebracht habe!

Vielleicht ist das alles in meinem Kopf, aber ich habe selten das Gefühl, dass ich die richtigen Worte habe, um jemanden zu trösten, wenn er eine schwierige oder traurige Zeit durchmacht. Mein Herz schmerzt, aber mein Gehirn kann nicht die richtigen Worte finden, um den Schmerz zu lindern. Durch das Essen kann ich zeigen, wie sehr ich mich interessiere, und ich denke (hoffe!) die Leute sehen das.

Das heißt, Essensideen für Menschen, die nach einer Operation auf der Couch festsitzen, eine schwere Zeit durchmachen oder deren Familie wächst, sind eines meiner am häufigsten nachgefragten Post-Themen und ich kann nicht glauben, dass ich so lange gebraucht habe, um es zu tun schreibe zu diesem Thema, weil ich definitiv eine Gruppe von Rezepten habe, die ich immer wieder aufrufe, wenn solche Situationen auftauchen!

Die 15 Rezepte für Bedürftige, die ich heute hervorhebe, reisen alle gut, lassen sich entweder von Ihnen oder dem Empfänger leicht zusammenstellen und sind herzhaft und beruhigend, aber gesund (größtenteils!). Ich versuche immer, Mahlzeiten zu liefern mit einer Beilage oder etwas als Ergänzung zum Essen, daher habe ich auch ein paar Ideen unter jedem Link eingefügt.

Nur ein Tipp – Fragen Sie den Empfänger unbedingt nach Lebensmittelallergien oder -abneigungen, bevor Sie sich für ein Rezept entscheiden, und vergessen Sie auf keinen Fall, das Rezept auszudrucken, damit er genau sehen kann, was drin ist und wie es geht machen/backen, ggf.

Schließlich, wenn Sie einen Essenszug für einen Freund oder ein Familienmitglied organisieren möchten, kann ich diesen Essenszug-Service wärmstens empfehlen. Ich wurde letztes Jahr darauf aufmerksam gemacht, nachdem ein Freund Zwillinge zur Welt gebracht hatte, die mehrere Wochen auf der neonatologischen Intensivstation waren, und es ist sooo glatt!

Was sind Ihre Lieblingsessen, die Sie an Freunde und Familienmitglieder in Not liefern?

10 glutenfreie Rezepte, die du machen kannst, wenn du krank bist

Käse-Gemüse, Putenwurst und Reis-Auflauf

Da dieser Käse-Gemüse-, Puten-Wurst- und Reis-Auflauf nicht gebacken ist, liefere ich ihn heiß aus, wenn der Beschenkte ihn richtig essen möchte – toll! Wenn nicht, können sie einzelne Portionen in der Mikrowelle aufwärmen. Total lecker so oder so.

5 Zutaten Pizza Pasta Auflauf

Pizza Pasta Bake kombiniert den Geschmack von Pizza mit dem Komfort eines Auflaufs – dh seien Sie bereit, Superhelden-Status zu erlangen, wenn Sie dieses Gericht an die Haustür liefern. Lassen Sie sie gemäß den Anweisungen des Rezepts backen, und sie werden eingestellt.

Cheesy Chicken Enchiladas

Es gibt nur sehr wenige Gerichte, die so wohltuend sind wie käsige Enchiladas –, besonders wenn Sie sich die Mühe gemacht haben, die Enchilada-Sauce von Grund auf neu zuzubereiten (keine Sorge, die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten mit 100 % Kühlschrank und Speisekammerklammern.) Decken Sie sie ab und liefern Sie sie ungebacken, dann lassen Sie Ihren Freund backen und essen, wenn er hungrig ist.

Crock Pot White Chicken Chili

Alle Zutaten für Crock Pot White Chicken Chili in einen Ziplock-Beutel geben (Mehl und Milch entweder in einem weiteren kleinen Ziplock-Beutel oder einem kleinen Gladware-Behälter mischen.) Alles, was der Empfänger tun muss, ist das Ganze in den Crock Pot zu werfen und aufschieben. Super einfach und definitiv nicht zu scharf. Herzhaft und auch beruhigend!

Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln

Hausgemachte Hühnernudelsuppe ist mein Lieblingsrezept für jemanden, der krank ist. Ich sage Ihnen, es tut Wunder für Körper und Seele. Heiß oder kalt liefern ’ egal, da es perfekt aufwärmt.

Shortcut Gemüseragout

Während Chicken Noodle Soup die Rettung eines Kranken ist, nehme ich Shortcut Vegetable Ragu zu neuen Eltern oder jedem, der eine super nahrhafte Mahlzeit braucht. Was soll ich sagen, ein großer Teller Nudeln mit herzhafter Sauce ist wie eine große Umarmung. Normalerweise verdoppele ich das Rezept und liefere die Hälfte der Charge in einem Gladware-Behälter, dann schöpfe ich die andere Hälfte in einen Ziplock-Beutel, damit sie für später im Gefrierschrank aufbewahrt werden können.

Salsa Verde Hühnchen-Reis-Auflauf

Salsa Verde Chicken and Rice Casserole ist ein weiterer No-Bake-Auflauf – einfach mit Käse belegen, grillen und essen – also entweder heiß liefern oder in der Mikrowelle aufwärmen lassen. Dieser Auflauf hat Würze und Reißverschluss, ist aber nicht scharf und daher ideal für Kinder.

Taco Chili (Crock Pot-freundlich)

Das Rezept für Taco Chili macht eine MENGE Essen, so dass der Empfänger es für ein paar Tage genießen kann – es ist die Mahlzeit, die weitergibt. Dies wäre ein weiteres großartiges Rezept zum Verdoppeln, damit sie eine Gefriercharge zur Hand haben. Vergessen Sie nicht, Toppings wie Tortilla-Chips, geriebenen Käse und gehackte Frühlingszwiebeln in Ihre Lieferung aufzunehmen.

Crock Pot Hühner- und Wildreissuppe

Crock Pot Chicken and Wild Rice Soup ist herzhaft, gesund und könnte NICHT einfacher sein. Liefern Sie die Suppe bereits gekocht oder werfen Sie ALLE Zutaten in einen Ziplock-Beutel und lassen Sie den Empfänger in seinem Topf kochen. So gut und einfach!

15-minütige koreanische Rindfleischsalat-Wraps

Da koreanische Rindersalat-Wraps nur 15 Minuten zum Garen benötigen, können Sie alle Zutaten abgemessen liefern und dann Ihren Freund oder ein Familienmitglied kochen lassen, wenn sie essfertig sind, oder einfach das Rindfleisch bereits gekocht mit kalten Salat-Wraps liefern. So oder so, dieses Essen trifft voll und ganz auf den Punkt.

Crock Pot Wurst und Paprika

Nehmen Sie es von mir, Wurst und Paprika ist eine der BESTEN Mahlzeiten, die man erhalten kann. Das Rezept basiert auf der berühmten Wurst und Paprika meiner Tante Mary, die sie jedes Mal mit nach Hause schickte, wenn wir sie in Ohio besuchten. Da die Paprika und Würstchen vor dem Einlegen in den Topftopf angebraten werden müssen, liefere ich dieses Gericht heiß und fertig.

BBQ Hühnchen gefüllte Süßkartoffeln

Dies ist ein weiteres Gericht, das sich gut als Essensset anbieten lässt. Verpacken Sie Süßkartoffeln (entweder ungekocht oder bereits geröstet) neben einem Behälter mit zerkleinertem BBQ-Hühnchen und allen Fixins. Lassen Sie den Empfänger zusammenstellen, wann und wie er möchte.

Senegalesische Suppe

Mir ist klar, dass fast alle diese Rezeptideen bisher Fleisch enthalten. Wenn Sie also einem vegetarischen oder veganen Freund helfen möchten, ist senegalesische Suppe NUR das Richtige. Verdammt, ich würde wirklich darüber nachdenken, es zu machen jeder wer könnte eine frische und doch sättigende Mahlzeit gebrauchen. Diese Suppe ist einer meiner Favoriten.

Frühstücks-Taco-Auflauf

Vergessen wir nicht das Frühstück! Der Frühstücks-Taco-Auflauf wärmt SUPER gut auf. Ich nehme komplett gebacken für jemanden, um ihn heiß zu essen, oder lasse ihn wissen, dass er in der Mikrowelle aufgewärmt gut ist (und sogar noch besser schmeckt).

Glutenfreies, hausgemachtes Hühnchen und Nudeln

Das Tröstendste habe ich mir zum Schluss aufgehoben! Google “ultimatives Comfort Food” und mein glutenfreies Homestyle Chicken and Noodles machen definitiv den Durchbruch. Obwohl dieses Rezept das Rollen hausgemachter glutenfreier Eiernudeln erfordert, ist der Prozess nicht schwer und dauert auch nicht lange. Der Empfänger wird jedes Quäntchen Liebe spüren, das Sie in dieses Gericht stecken, wenn es heiß und verzehrfertig geliefert wird!


25 Low Fodmap Take-To-Work-Rezepte


Heute teilen wir uns 25 Rezepte mit niedrigem FODMAP-Gehalt, die perfekt für die Arbeit sind. Von einfachen Lunchpaketen bis hin zu leckeren Snacks wurden alle Rezepte sorgfältig ausgewählt von 15 talentierten Diätassistenten, Ernährungswissenschaftlern und Low-FODMAP-Köchen. Sie waren so freundlich, meine erste Blog-Challenge anzunehmen, und ich danke ihnen allen für so viele inspirierende Vorschläge für die Arbeit! Wir hoffen, dass Sie sie genauso genießen wie wir.

UPDATE 2020: Erfahren Sie, wie Sie einfache und tragbare Low FODMAP Nourish Bowls für die Arbeit herstellen

SALATE

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Salat im Glas mit schnell eingelegten Rüben von My Gut Feeling
Klassischer Vinaigrette-Erdbeer-Spinat-Feta-Salat von Calm Belly Kitchen
Aromatisch geröstetes Gemüse mit Zitrone und Feta von Sie kann nicht was essen?!
Low FODMAP Prosciutto di Parma Salad von BonCalme/ FODMAP Life

QUICHES & WRAPS

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PASTA

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KUCHEN & FRITTERS

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REIS & QUINOA

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SNACKS

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Cranberry-, Hafer- und Samen-Müsliriegel (ohne Backen) von The Well Balanced FODMAPer
Mandelbutter-Haferbissen von The Well Balanced FODMAPer
Everyday Müslyriegel von Friendly Little Kitchen
Kokos- und Zitronenkekse von My Gut Feeling

Benötigen Sie weitere Rezepte? Schaut euch meine an 7-Tage-Speiseplan Mit einfachen und gesunden Mittagsrezepten können Sie sich eine Woche lang vorbereiten.


Tauchen Sie ein! 14 köstliche Dip- und Spread-Rezepte

Hier in Savannah genießen wir fast das ganze Jahr über warme, sonnige Tage, aber im Sommer wird es so heiß, dass wir jeden verfügbaren Platz nutzen, um ins Wasser zu springen oder zumindest eine kühle Brise zu genießen! Und was gibt es Schöneres, als einen Tag voller Wasserspaß zu begleiten, als leichte Fingerfood-Snacks mit Dips! Ob Sie den Tag am Strand verbringen, einen herzhaften Klassiker für ein Picknick zu Hause suchen oder eine Poolparty veranstalten, wir haben für jeden Anlass den perfekten Vorschlag…

Bring to the Beach – Leichtere Dips für ein Picknick

Schwarzäugiger Erbsendip Läute den Sommer mit diesem farbenfrohen Dip ein, der mit Gemüse wie Paprika, Jalapeños, Pimentos, Mais und Schwarzaugenerbsen gefüllt ist bei Zimmertemperatur auf.

Blitzschneller Dip mit weißen Bohnen Holen Sie sich etwas Pita und ein paar Karottensticks und beeindrucken Sie andere Strandliebhaber mit einem befriedigenden proteinreichen, fettarmen Dip, der mit weißen Kidneybohnen, Zitrone und Gewürzen in der Küchenmaschine gemischt wird.

Fünflagiger Taco-Dip Alles, was Sie an Tacos lieben, in einer Schüssel. Dieser einfache Dip ist immer ein Publikumsliebling.

Avocado-Dip Gehen Sie einfach und gesund mit unserem Avocado-Dip, mit Koriander und viel Limettensaft, um ihn erfrischend und farbenfroh zu halten.

Veggie Crudites mit Light Dip Der Roquefort-Käse in diesem leichten Dip lässt Sie vergessen, dass Sie leichte Sahnezutaten verwendet haben.

Pool Party Hits – Bissengroße Artikel, die am besten direkt vom Grill (oder aus der Fritteuse) serviert werden, wenn Sie Gastgeber sind oder vor Ort kochen können.

Gegrillte Artischocken mit Speck und Rosmarin-Dip Bereiten Sie diesen köstlichen Speck-Rosmarin-Dip vor, kühlen Sie ihn und servieren Sie ihn mit gegrillten Artischockenhälften und Zitrone, so erfrischend – und lecker.

Chicken Satay mit Erdnussbutter BBQ Sauce Marinieren Sie das Hähnchen vorher in Erdnussbutter-Barbeque-Sauce, verfeinern Sie die restliche Marinade mit extra Erdnussbutter und genießen Sie diese gegrillten Spieße.

Südliche gebratene Austern Heißen Sie einen Savannah-Favoriten in Ihrem Leben willkommen: frisch geschälte Austern mit scharfer Sauce, paniert, frittiert und mit einer Mischung aus Paulas Vidalia Onion Peach Grilling Marinade und Sauerrahm serviert. Yum!

Gebratene grüne Tomaten mit Vidalia Onion Relish Für einen weiteren Favoriten aus Savannah (und Southern) schlagen Sie diesen pikanten Dip aus gewürfelten Vidalia-Zwiebeln und braunem Zucker ein paar Stunden im Voraus und servieren Sie ihn mit gebratenen grünen Tomaten.

Jalapeño Kronkorken mit Blauschimmelkäse-Dip Diese mit Bier geschlagenen Poppers und der pikante Blauschimmelkäse-Dip werden jeden Gewürzliebhaber dazu bringen, wiederzukommen.

Nehmen und backen – Unkomplizierte Snacks, die man jemandem nach Hause bringen kann, um ihn bei Bedarf in den Ofen zu werfen.

Italienische Hähnchensticks Hähnchen mit geschmolzener Butter und gewürzten Semmelbröseln bestreichen, ausbacken und mit Marinara oder Honig-Senf-Sauce servieren, um einen pflegeleichten Snack für alle zu erhalten.

Ofengebratene Kartoffelspalten Sie wählen Ihre Lieblings-Dips und -Saucen zu diesen gebackenen Pommes, die in einer Maisbrot-Dressing-Mischung für einen gesünderen "Fry" mit einem extra knusprigen Punsch geworfen werden.

Wurstbälle Fleischliebhaber werden Ihr Lob für diese lustigen, mundgerechten Würstchen- und Cheddar-Kugeln singen, die gebacken und mit Senf-Mayo-Dip serviert werden.

Denken Sie daran, eine Kühlbox oder Eis mitzubringen und einen schattigen Platz für Ihr Essen zu finden, wenn Sie eine Weile in der Sonne sind, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Lieblingscracker, Toastpunkte, verschiedenes Gemüse oder Pommes haben, und haben Sie Spaß!


13 essentielle Ina Garten-Rezepte, die jeder beherrschen sollte

Wir nehmen unsere Kochkurse von der Barefoot Contessa.

Von Kochtipps bis hin zu Liebesratschlägen würden wir Ina Garten so ziemlich alles anvertrauen. Sie hat uns beigebracht, wie man ein perfektes Brathähnchen meistert, enthüllt das Geheimnis eines zufriedenstellenden Salats und empfiehlt geldbeutelfreundliche Küchengeräte, ohne die wir nicht leben können. Wir haben 13 unserer absoluten Lieblingsrezepte von Ina Garten gesammelt, um der Barefoot Contessa zu huldigen.

Generationen von Fans lieben die Rezepte von Barefoot Contessa für ihre selbstbewusste Einfachheit und ihren Fokus auf Geschmack. Ina Garten wird nie zu pingelig mit Food-Trends oder fügt unnötige Zutaten hinzu. Tatsächlich verwenden die meisten ihrer Rezepte Grundnahrungsmittel, die Sie wahrscheinlich immer zu Hause haben. Garten ist bekannt für ihre Fähigkeit, beruhigende, gut ausgeführte Mahlzeiten zuzubereiten, die Sie für Sekunden und Drittel zurückkommen lassen.

Wie viele Hostessen aus dem Süden beherrscht Garten die Kunst der Unterhaltung. Von Abendessen unter der Woche bis hin zu eleganten Desserts, die typischen Gerichte von Barefoot Contessa können problemlos von Ihrem Esstisch unter der Woche zu einer raffinierten Dinnerparty-Auflage werden. Egal, was Sie kochen, Garten möchte, dass Sie Spaß in der Küche haben. Sobald Sie diese grundlegenden Rezepte von Ina Garten beherrschen, werden Sie sie immer wieder neu machen.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute Flasche Olivenöl, hausgemachte Vinaigrette und hochwertige bittersüße Schokolade haben. Mit diesen klassischen Rezepten der Barefoot Contessa werden Sie verwöhnt.

Perfekt Brathähnchen

Um ein Brathähnchen als “perfekt zu bezeichnen, braucht es einige ernsthafte Koteletts, aber wenn das Rezept von Ina Garten stammt, zweifeln wir nicht ein bisschen an diesem Titel. Dieses Rezept (das hier zu finden ist) ist eines unserer Favoriten. Wenn Sie schon dabei sind, holen Sie sich ein paar zusätzliche Brathähnchen, um Gartens hausgemachte Brühe zuzubereiten, oder probieren Sie ihr ANDERES Hühnchen-Rezept aus.

Bolognese unter der Woche

In den Nächten, in denen Sie einfach nicht die Energie oder den Enthusiasmus haben, ein reichhaltiges Essen zuzubereiten, ist Ina Gartens Weeknight Bolognese für Sie da. Ihr Rezept verlangt Rinderfilet, aber Garten merkt an, dass Sie jedes Hackfleisch ersetzen oder sogar Pilze verwenden können, um eine vegetarische Version zuzubereiten. Sie werden diesen Weeknight Bolognese sicherlich zu Ihrem Repertoire hinzufügen.

Einfache Tomatensuppe & gegrillte Käsecroutons

Kehren Sie mit diesem Lieblingsgericht der Familie zu den Grundlagen zurück. Wer hätte gedacht, dass hausgemachte Tomatensuppe so einfach sein kann? Gegrillte Käsecroutons verleihen diesem sättigenden Mittagessen einen Hauch von Laune. Finden Sie das Rezept von Garten auf Barefoot Contessa.

Hackbraten

So lange wir uns erinnern können, ist Hackbraten in unseren Haushalten ein fester Bestandteil des Abendessens. Verwöhnen Sie Ihre Familie mit Garten’s Interpretation des Gerichts, von dem die Fans nicht aufhören können zu schwärmen (das Rezept erhalten Sie auf Food Network).

Maccaroni und Käse

Dies ist nicht Ihr durchschnittlicher Mac und Käse. Frische Tomaten, Gruyère-Käse und ein Hauch Muskatnuss bringen Ina Gartens Version des Klassikers auf die nächste Stufe. Hier finden Sie ihr Rezept.

Hähnchen Marbella

In diesem (und vielen anderen ihrer) Rezepten verlangt Garten nach “gutem Olivenöl.” Ihre Lieblingsmarke? Olio Santo natives Olivenöl extra, das sie seit mindestens 20 Jahren verwendet, wie von Bon Appétit berichtet. Das Rezept für Garten’s Chicken Marbella finden Sie hier.

Eiersalat Tartines

Beeindrucken Sie das Brunch- oder Mittagessen-Publikum mit diesen ach so eleganten, unglaublich einfachen Eiersalat-Tartinen. Sie können sie als Hauptgericht servieren oder in Crostini schneiden, um eine Vorspeise für einen High Tea Aufstrich zu machen. Holen Sie sich hier das 7-Zutaten-Rezept von Garten und servieren Sie es unbedingt mit ihrem Tomaten-Avocado-Salat.

Parmesan-Schnittlauch-Smashed Potatoes

Sprechen Sie über ein echtes Vergnügen. Mini-Kartoffeln erhalten die Gourmet-Behandlung mit einfachen Zutaten, die großen Geschmack liefern. Sie werden zweimal geröstet und dann mit frischem Parmesan, Schnittlauch und Meersalz belegt, um eine schöne Seite zu bilden. Finden Sie das Rezept hier, oder machen Sie für ein Südstaaten-Picknick Garten&aposs Kartoffelsalat.

Hühnchen Piccata

Suchen Sie nach einem neuen Weg, Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut neu zu erfinden? Garten’s hat einen. Die seidige Zitronenbuttersauce, die das Hühnchen Piccata von Barefoot Contessa ziert, lässt Sie Ihren Teller sauber lecken.

Irisches Soda-Brot

Wenn Sie Ihr eigenes Brot backen möchten, aber keine Hefe haben, ist dieses Rezept perfekt für Sie. Es bekommt eine große Portion Geschmack durch getrocknete Johannisbeeren und Orangenschale, und ein Schuss Buttermilch hält es während des Backens feucht. Dieses einfache Brot wird mit Sicherheit einer Ihrer Favoriten.

Beatty&rsquos Schokoladenkuchen

Garten’s liebstes, aufsehenerregendes Dessert? Ein geschichteter Schokoladenkuchen, gespickt mit frisch gebrühtem Kaffee für Tiefe und mit reichhaltigem Schokoladenglasur. Holen Sie sich das Rezept von Garten oder probieren Sie unsere Version eines Southern Buttermilch-Schokoladenkuchens.

Zitronenriegel

Dieses klassische Gartenrezept ist nicht ohne Grund ein Liebling der Fans. Mit einer hausgemachten Shortbread-Kruste und einer köstlichen Zitronenfüllung können diese Riegel in kleine Dreiecke geschnitten werden, um die Portionskontrolle zu fördern. Finden Sie das Rezept hier oder probieren Sie einige unserer beliebtesten Riegel.

Erdnussbutter & Geleeriegel

Wenn Sie ein echtes nostalgisches Backen wünschen, kreuzen Ina Garten’s PB&J Bars alle Kästchen an. Sie beginnen mit einem Erdnussbutter-Teig, dann eine Schicht Marmelade Ihrer Wahl und alles wird mit Erdnüssen und einem streuselartigen Streusel aus Ersatzteig belegt. Der Endeffekt ist der eines klassischen PB&J-Sandwichs in Dessertform.

Bonusrezept: Kosmopoliten

Das Rezept von Ina Garten für einen riesigen Kosmopoliten ging kürzlich viral, und wir können sehen, warum. Gießen Sie in 6 gekühlte Martini-Gläser oder machen Sie es wie Garten und schlürfen Sie aus einem riesigen Glas. Verwenden Sie in jedem Fall guten Wodka wie Grey Goose in diesem Happy-Hour-Leckerei.


Garnelen und frische Pesto-Nudeln

Die Fichte isst / Elaine Lemm

Pesto mit Garnelen und Nudeln ist ein überraschend schnelles Gericht und die Sauce kommt nicht aus einem Glas! Mit diesem Rezept bereitest du das Pesto von Grund auf mit frischem Basilikum, Pinienkernen und zwei Käsesorten zu. Die Garnelen- und Kirschtomaten und die Tagliatelle- oder Spaghetti-Nudeln werden gleichzeitig gekocht. Im Handumdrehen haben Sie ein köstliches Frühlings- oder Sommeressen auf dem Tisch.


Perfektes Picknick-Menü: 50+ Make-Ahead-Picknick-Rezepte

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Wenn Sie sich jemals gefragt haben, welche Picknick-Lebensmittel Sie für Ihren lustigen Sommerausflug einpacken sollten, haben wir die Antwort! Diese perfekten Make-Ahead-Picknick-Rezepte helfen Ihnen, das perfekte Picknick-Menü zu kreieren und dabei jeden Gaumen zu erfreuen. Bereiten und verpacken Sie diese köstlichen Vorspeisen, Beilagensalate, Picknick-Sandwiches, Getränke und Desserts für jeden Anlass im Freien. Diese Sammlung ist voller Picknickideen und Rezepte, die Sie leicht mitnehmen und im Freien genießen können!

Egal, ob Sie ein Outdoor-Potluck planen und einfaches Picknick-Essen für eine Menschenmenge benötigen, oder Sie Ihren Schatz zu einem zwanglosen Nachmittagsessen mitnehmen und ein paar einfache Picknick-Ideen für Paare benötigen, hier ist etwas für Sie dabei. Ob groß oder klein, diese Picknick-Essensvorschläge eignen sich für jedes Treffen und zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht.

Picknick Fingerfood

Die besten Vorspeisen, die du zu einem Picknick mitbringen solltest, sind solche, die du leicht im Voraus zubereiten kannst, wie Dips, Brotaufstriche und andere Picknick-Fingerfoods. Wir haben sowohl heiße als auch kalte Rezepte hinzugefügt, die sicher ein Hit werden, wenn Ihre Gang mit den Fingern zuerst eintaucht. Diese Make-Ahead-Picknick-Rezepte sind ein Muss auf Ihrem perfekten Picknick-Menü.

Picknicksalate

Einige unserer beliebtesten einfachen Sommerpicknickrezepte sind Feinkostsalate! Makkaronisalat, Kartoffelsalat und Krautsalat sind immer Party-Favoriten, außerdem lassen sie sich ganz einfach am Vorabend zubereiten und für Ihr Picknick in eine Kühlbox packen. Wählen Sie einfach eines dieser Picknick-Rezepte aus und genießen Sie es! Ihre Gang wird diese kühlen und erfrischenden Feinkostsalate sicher lieben.

Picknick-Sandwiches

Kein Picknick ist ohne Sandwiches komplett! Picknick-Sandwiches sind ein Kinderspiel, um sie zu Hause zuzubereiten und leicht zu reisen, was sie zum idealen Rezept für ein Picknick im Voraus macht. Egal, ob Sie ausgefallene Wraps oder klassische Sandwiches bevorzugen, Sie werden unsere Sandwich-Vorschläge lieben, um Ihr perfektes Picknick-Menü abzurunden.

Picknick-Getränke

Sie können kein einfaches Picknick-Menü planen, ohne Getränke einzupacken! Unsere kühlen Picknick-Getränke sind genau das Richtige, wenn Sie draußen speisen. Von hausgemachter Limonade bis hin zu einem erfrischenden Sommerpunsch sind diese Drinks genau das Richtige.

Picknick Desserts

Der perfekte Abschluss eines Picknick-Essens ist ein köstliches hausgemachtes Dessert! Egal, ob Sie sich für Kuchen oder Kekse entscheiden, diese einfachen Picknick-Dessert-Rezepte können problemlos am Tag vor Ihrem Picknick zubereitet werden. Der beste Weg, um ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Familie und Freunde zu zaubern, besteht darin, mindestens eines dieser leckeren Picknick-Rezepte für den Kopf zu machen.

So erstellen Sie das perfekte Picknick-Menü:

Jetzt, da Sie all diese fantastischen Picknick-Essensvorschläge in der Hand haben, ist es an der Zeit, sich hinzusetzen und Ihr Menü zu planen. Wir haben einige Tipps, die Sie beim Erstellen des perfekten Picknick-Menüs beachten sollten, damit nichts vergessen oder vergessen wird.

-Planen Sie voraus: Machen Sie eine Einkaufsliste. Das wichtigste zuerst. Wenn Sie einige erstaunliche Picknick-Rezepte zubereiten möchten, benötigen Sie viele Zutaten. Wählen Sie Ihre Lieblingsrezepte aus der Picknick-Lebensmittelliste oben (oder aus Ihrer eigenen Rezeptbox!) und starten Sie Ihre Einkaufsliste. Und vergessen Sie nicht, Dinge wie Pappteller, Servietten, Tassen und Plastikbesteck zu Ihrer Liste hinzuzufügen, falls Sie sie noch nicht zur Hand haben!

- Bereiten Sie Ihr Essen zu: Verwenden Sie einige unserer einfachen Sommerpicknick-Rezepte, um Ihr Essen zuzubereiten. Von Fingerfood bis Desserts, Sie werden viele Optionen auf Ihrem perfekten Picknick-Menü haben wollen, um alle zufrieden zu stellen, die sich Ihnen auf Ihrer rot karierten Decke anschließen. Es gibt hier so viele Möglichkeiten, dass Ihr einziges Problem darin besteht, welche Rezepte Sie zubereiten möchten!

- Packen Sie Ihren Korb: Sobald Ihr Essen fertig ist und Sie zu Ihrem Picknick aufbrechen, müssen Sie Ihr Essen so einpacken, dass es leicht transportiert werden kann. Hier ist ein Video, wie Sie Ihren Picknickkorb packen, damit alles frisch bleibt, nichts zerquetscht und nichts verschüttet wird.

-Genießen! Das Beste an jedem Picknick ist das Essen! Sobald Sie den perfekten Picknickplatz gefunden, Ihre Decke ausgelegt und Ihren Korb geöffnet haben, können Sie Ihr Essen im Freien in guter Gesellschaft und reichlich leckerem Picknick genießen.


Dump and Go Amish-Auflauf

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Dieser Dump and Go Amish Auflauf ist ein schneller und einfacher Auflauf, der perfekt ist, wenn Sie leckeres Komfortessen brauchen. Dieses Auflaufrezept ist kein typisches Auflaufrezept und wird definitiv zu Ihrem Favoriten. Außerdem ist dies eine supereinfache Eintopf-Mahlzeit, sodass Sie sich danach keine Gedanken über das Abräumen des Geschirrs machen müssen. Dieser einfache Auflauf hat die perfekte Mischung aus köstlicher Pasta und käsiger Güte, um Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen zu bringen. Probieren Sie es heute Abend zum Abendessen aus!

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund Hamburgerfleisch
  • 1/2 Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Pfund Spaghetti, 10 Minuten gekocht und abgetropft
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 / 2 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Tassen frische Erbsen
  • 2 Tassen Tomatensaft
  • 1 Pfund Käse

Lieben Sie verschiedene Auflaufrezepte? Hier ist ein weiterer köstlicher käsiger Pasta-Auflauf, in den Sie sich sicher verlieben werden! Würziger Hühnerauflauf

Rezept

Brauner Hamburger und Zwiebeln.

Tomatensaft hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.

Legen Sie die gekochten Spaghetti um den Rand Ihrer Pfanne und legen Sie die Erbsen in die Mitte.

Weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Mit Käse bedecken und köcheln lassen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

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Das ist überhaupt kein Amish, von dem ich weiß. Meine Mutter war Amish und dann heiratete sie einen Mennoniten. Ich komme also aus dieser Art von Hintergrund, den wir in unseren Gemeinden nicht hatten.

Sie müssen die Nudeln nicht kochen, fügen Sie einfach ein wenig Wasser oder Soße hinzu. Ich habe meine Nudeln nie gekocht, also ist es wirklich z. Halt

Dies ist ein interessantes Konzept, aber ich denke, ein wenig Optimierung kann es zum Leben erwecken. Wenn Sie die Spaghetti rösten und der Sauce einige stückige Tomaten hinzufügen, verändert dies nicht nur die Textur der Pasta, sondern verleiht ihr auch mehr Geschmack. Wenn Sie es so machen, werden die Erbsen für diejenigen, die kein Fan sind, tatsächlich ein Kompliment sein. Ein Hinweis auf eine mexikanische Tradition. Fideo, das ist köstlich!

Ich neige dazu, Seth unten zuzustimmen, dass dies ein bisschen langweilig erscheint. Gut, wenn Ihre Familie kein würzigeres Essen mag, aber ich bin definitiv nicht so. Ich würde V-8 anstelle von normalem Tomatensaft verwenden, obwohl ich mich stattdessen wahrscheinlich für eine gute Tomatensauce wie Ragu oder Prego entscheiden würde. Etwas Knoblauch wäre eine wesentliche Ergänzung, und ich bin nicht so verliebt in Erbsen, also könnte ich es durch etwas anderes ersetzen.

Ich würde auf jeden Fall noch ein paar Zwiebeln dazugeben und vielleicht Mais. Es könnte auch etwas italienisches Gewürz brauchen.

Auch wenn ich es liebe zu kochen, sind leichte Gerichte immer gut, wenn die Zeit knapp ist. Ich fand die Zutaten etwas langweilig, also habe ich auch eine Dose Tomaten, etwas Knoblauch und etwas Olivenöl verwendet. Wir haben es genossen und werden es wahrscheinlich irgendwann wieder machen, wenn wir etwas schnelles und relativ einfaches brauchen.

Dies kann auf keinen Fall als Dump-Go-Rezept bezeichnet werden, da das Hackfleisch der Nudeln gekocht werden muss. Ihr Leute seid erbärmlich.

AllFreeCopycatRezepte Editor

Hallo SouthernMaster, Entschuldigung, wenn Sie der Titel dieses Rezepts in die Irre geführt hat. Wir wollten damit anspielen, dass Sie alle Zutaten in die gleiche Pfanne geben und von dort kochen (gehen). If you have a suggestion for a better name, feel free to let me know! We're always looking for feedback from our readers, and are happy to take your thoughts into consideration. Pass 'auf dich auf!

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