Müslibrot

Ein herzhaftes, würziges Frühstücksbrot, perfekt für diejenigen, die schnell unterwegs sind.MEHR+WENIGER-

3/4

Esslöffel aktive Trockenhefe

1/2

Esslöffel Pflanzen- oder Rapsöl

1 1/2

Tassen ungebleichtes Allzweckmehl

3/4

Tasse Müsli (oder ca. 3 Nature Valley™ Müsliriegel, zerbröckelt)

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  • 1

    In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz Hefe mit Wasser vermischen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Ersetzen Sie den Schneebesenaufsatz durch den Paddelaufsatz und fügen Sie Honig, Öl und Zimt hinzu.

  • 2

    Paddelaufsatz durch Knethaken ersetzen. Mehl, Müsli und Rosinen hinzufügen und mischen, bis das Mehl vollständig eingearbeitet ist und der Teig an den Seiten zu ziehen beginnt. Es ist kein Kneten notwendig. Den Teig in eine leicht gefettete große Schüssel geben, abdecken und etwa 2 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

  • 3

    Schüssel mit aufgegangenem Teig leicht mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht kühl stellen.

  • 4

    Den gekühlten Teig nehmen und mit den Händen zu einem Oval formen. Legen Sie den ovalen Teig in eine leicht gefettete 8 x 5-Zoll-Laibpfanne. Zugedeckt etwa 2 Stunden gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.

  • 5

    Backofen auf 375°F vorheizen. Sobald der Teig aufgegangen ist, auf der mittleren Schiene etwa 30-40 Minuten backen oder bis er oben goldbraun ist. Vor dem Anschneiden auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Das Frühstück bei uns zu Hause ist etwas hektisch. Inmitten des benommenen Aufwachens, Duschens, Anziehens und Vorzeigens schaffen wir es irgendwie, jeden Morgen etwa 10 Minuten Zeit zu quetschen, um Kaffee, Eier und Toast zu trinken (und Obst, wenn wir das Glück haben, noch 30 Sekunden Zeit zu haben, um es zu waschen und in Scheiben zu schneiden), bevor wir aus der Tür rennen. Da das Frühstück meine Lieblingsmahlzeit des Tages ist, bin ich immer enttäuscht, wenn ich nur wenige Momente des Tages dem Genuss meines Essens widmen kann – und diejenigen, die mich gut kennen, wissen, dass a.) ich hasse es, gehetzt zu werden und b.) Ich hasse es, durch eine Mahlzeit gehetzt zu werden. Und wenn ich, nun ja, rede einfach eine Weile nicht mit mir. Wenn ich also jeden Morgen nur ein bisschen Zeit zum Frühstücken habe, lohnt es sich besser. Müslibrot ist für mich eine Verschmelzung einiger meiner Lieblingsfrühstücksspeisen zu einem Laib. Es erinnert mich gleichzeitig an Müsli (duh), Müsli, Toast und Haferflocken. Für dieses Brot habe ich Nature Valley Müsliriegel (die Sorte Hafer und Honig ... lecker lecker) verwendet und eine Handvoll Rosinen hineingeworfen, um dem Brot einen zusätzlichen Punch an Geschmack und Textur zu verleihen. Und lassen Sie mich Ihnen sagen, es macht diese 10 mickrigen Minuten zum besten Teil meines Morgens. Das Tolle an diesem Brot ist, dass Sie wirklich mit den Zutaten herumspielen können. Verwenden Sie einen Müsliriegel mit einem anderen Geschmack (ich würde als nächstes gerne eine Pekannuss-Crunch- oder Erdnussbutter-Version probieren oder Zimt mit geriebenem Apfel) und fügen Sie Ihre Lieblingsmischung hinzu (ich habe diesmal nur Rosinen gewählt, aber geriebene Karotten oder Äpfel , wie bereits erwähnt, genauso gut wie Walnüsse oder Mandeln). Obwohl es die Abneigung gegen die Hektik am Morgen nicht lindert, ist dieses Müslibrot das Beste für Frühstücksesser, die einen herzhaften, leckeren Morgen wünschen Mahlzeit, sondern haben nur 10 Minuten (oder weniger) Zeit.

Müsli-Frühstücksbrot

Zutaten

  • 200ml Haferdrink, plus extra zum Glasieren
  • 75g milchfreier Brotaufstrich
  • 2 EL Agavennektar
  • 400g starkes Weißbrotmehl
  • 7g Beutel getrocknete Schnellhefe
  • 1 TL gemischtes Gewürz
  • ½ TL Zimt
  • 75g gemischte Trockenfrüchte (einschließlich kandierter Schale)
  • 100g W.K. Kellogg Ohne Zuckerzusatz Einfach Granola
  • 1 Orange, geschält

Methode

1. Haferdrink erhitzen und in einer Pfanne bei schwacher Hitze verteilen. Rühren, bis der Aufstrich vollständig geschmolzen ist, dann den Agavennektar einrühren. Zum Abkühlen beiseite stellen, bis es lauwarm ist.

2. Mehl, Hefe, Gewürzmischung, Zimt und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken und die abgekühlte Hafermischung einfüllen. Zu einem Teig verkneten, dann die gemischten Früchte, das Müsli und die Schale dazugeben – weiter mixen, bis alles vollständig eingearbeitet ist. Auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche stürzen und ca. 10 Minuten kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. Den Teig in eine große Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, oder bis er sich verdoppelt hat.

3. Nach dem Aufgehen den Teig zu einem Laib formen und in eine gefettete 2 Pfund Kastenform geben. Mit geölter Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

4. Backofen auf 220 °C/200 °C Umluft/Gas vorheizen 8. Den aufgegangenen Teig mit etwas Hafermilch bestreichen und 25-30 Minuten backen, oder bis der Teig aufgeht, braun wird und beim Klopfen auf den Boden hohl klingt. Vor dem Anschneiden abkühlen lassen.


Zutaten

  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel flüssiger Honig
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Esslöffel Instant-Milchpulver
  • 2 1/2 Tassen Mehl
  • 1 Packung Brotbackhefe
  • 1 1/4 Tassen Müsli Müsli

Anweisungen

1 Kommentar

Vielen Dank für die Veröffentlichung dieses Rezepts. Ich schätze es, nicht suchen zu müssen, um diesen zu finden.

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Für die Unentschlossenen geben Sie einfach alles in Ihr Müsli mit leckeren Ergebnissen. Dieses Rezept erfordert Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse, Samen, Kokosnuss und mehr.

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Fantastisch! Ich habe dies vor ungefähr einem Monat für eine Arbeitsfunktion wie geschrieben gemacht, dann heute wieder gemacht, aber gehackte Aprikosen anstelle von goldenen Rosinen hinzugefügt. Das war nicht von dieser Welt! Einzige Änderung ist, dass es etwas mehr Mehl benötigt, aber man kann es wie beschrieben problemlos backen. Normalerweise mache ich den Teigzyklus und backe dann 40 Minuten lang bei 350, und das hat mit dieser Änderung gut funktioniert. Danke für das Rezept!

Bisher bewerte ich dies mit 2, weil ich so viel zusätzliches Mehl hinzufügen musste. Das mag daran liegen, dass ich normales Weißmehl verwende, aber bei allen anderen Hefebrotrezepten dieser Seite, die ich gemacht habe, hatte ich dieses Problem nie. In meinem Brotbackautomaten läuft es jetzt gut. Werde später aktualisieren. UPDATE: Das Brot ist köstlich! Es kam wunderschön aus meiner Brotmaschine! Sehr zufrieden mit Geschmack und Textur. Werde wieder machen. Das nächste Mal werde ich Brotmehl verwenden und sehen, ob es einen Unterschied macht. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack, aber es ist eines der besten, die ich auf dieser Seite gemacht habe. Vielen Dank. PS Wenn es nicht registriert wird, habe ich meine Bewertung von 2 auf 4 geändert.

Exzellent!! Ich habe es mit 100% Vollkornmehl gemacht. Der Geschmack und die Textur sind großartig, außerdem ist es gesund und sehr herzhaft. Jedes Mal, wenn wir es essen, kann mein Mann nicht aufhören zu sagen, wie sehr er dieses Rezept mag. Ich habe in letzter Zeit jeden Tag ein anderes Rezept gemacht und dieses steht ganz oben auf der Liste.


5 überraschende Möglichkeiten, Granola zu verwenden

Wir sind große Fans von Müsli in unserem Haus und gehen normalerweise eine Packung pro Woche durch. Ich neige dazu, abgepackte Frühstückscerealien nur als Leckerbissen zu kaufen, aber ich habe immer gerne etwas gesünderes Müsli für ein schnelles und einfaches Frühstück für mich und die Kinder. Granola enthält normalerweise viel weniger Zucker als abgepackte Cerealien und mit Hafer als Hauptzutat ist es voller Ballaststoffe, die dazu beitragen, dass Erwachsene und Kinder den ganzen Morgen satt bleiben.

Als Nutri-Brex sich meldete, um zu sehen, ob ich ihr 𔄝 Ways Granola” ausprobieren wollte, wollte ich es unbedingt ausprobieren. Dieses neue Müsli-Sortiment ist glutenfrei und zuckerarm und in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: Haselnuss, Kokosnuss & Quinoa und Honig, Mandeln & Samen.

Aber wie der Name schon sagt, ist dies mehr als nur ein Müsli. Es kann auch als Zutat in Porridge, Birkenmuseli, sogar in Smoothies verwendet werden. Nutri-Brex hat mich herausgefordert, fünf weitere kreative Möglichkeiten für die Verwendung von 5-Wege-Müsli zu finden, die wählerische Kinder lieben werden! So bin ich weitergekommen…

1. Müsli-Bananen-Sushi

Banana Sushi ist ein wirklich einfacher, aber super gesunder Snack, den ich meinen Kindern oft gebe und dieses Mal habe ich beschlossen, etwas 5 Ways Granola oben zu geben, um es noch nahrhafter und sättigender zu machen.

Einfach eine Banane nehmen, 1 EL Erdnussbutter darauf verteilen und dann ca. 2 EL Müsli darüber geben. Zum Abschluss mit Konfettistreuseln bestreuen, um etwas Farbe und Spaß hinzuzufügen!

2. Granola Frozen Yogurt Bark

Ich mache seit Jahren Frozen Yogurt Bark, aber dieses Mal habe ich es mit 5 Ways Granola probiert und das Ergebnis war so lecker! Es ist ein wirklich gesunder Snack für Kinder und Sie können ihn sogar zum Frühstück für etwas anderes servieren.

400 g griechischen Naturjoghurt mit 2 EL Honig mischen. Eine große Schüssel oder Schale mit Alufolie auslegen und den Joghurt darauf verteilen. Top mit 3 EL Müsli und auch ein paar gemischten Beeren (ich habe Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren verwendet). Legen Sie das Tablett für etwa 4 Stunden in den Gefrierschrank oder bis es fest gefroren ist, nehmen Sie es dann heraus und schneiden Sie es in Stücke. So lecker!

3. No-Bake-Müsliriegel

Meine Kinder hungern normalerweise, wenn sie vom Kindergarten und der Schule nach Hause kommen und selbstgemachte Müsliriegel sind immer ein toller Snack, um sie schnell zu füttern. Mein Rezept für diese Müsliriegel ist No-Bake, was das Aufschlagen super einfach macht!

100 g Haferflocken und 75 g 5 Ways Granola in einer Schüssel mischen und zur Seite stellen. In einen Topf 60 g Kokosöl oder Butter, 100 g Erdnussbutter und 3 EL Honig geben. Bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen, bis alle diese Zutaten geschmolzen sind, dann vom Herd nehmen und mit den Haferflocken und dem Müsli in die Schüssel geben. Alles gut vermischen und dann in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Schüssel geben (ich habe eine 8࡮-Zoll-Schale verwendet). Fest andrücken und dann 30 Minuten einfrieren, bis sie fest sind. In 8 große oder 16 kleine Stücke schneiden. Yum!

4. Granola Chicken Nuggets

Ich habe wirklich Mühe, meine Kinder dazu zu bringen, Hühnchen zu essen, es sei denn, es handelt sich um eine Art Nugget! Also versuche ich, so gut es geht, meine eigenen Chicken Nuggets zu Hause zu machen. Anstatt Semmelbrösel zu verwenden, habe ich mich für 5 Ways Granola als Überzug für diese Nuggets entschieden und das Ergebnis war so lecker, dass beide Kinder ihre Teller abräumten!

In einer Schüssel zwei Eier aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. In einer anderen Schüssel 150 g Müsli und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Nehmen Sie 400 g Hähnchen-Minifilets oder gewürfelte Hähnchenbrust, tauchen Sie jedes davon zuerst in das Ei und bestreichen Sie es dann mit dem Müsli. Sobald das gesamte Hähnchen beschichtet ist, legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie es 25-30 Minuten bei 180 ° C.

Das Müsli erzeugt eine schöne knusprige Hülle auf dem Hähnchen, ohne dass Öl benötigt wird. Lecker und auch super gesund!

5. Müslibrot

Meine letzte Art, 5 Ways Granola zu verwenden, ist in diesem Rezept für Granola Bread. Ich weiß, dass viele Leute (mich eingeschlossen!) davon abgehalten werden können, ihr eigenes Brot zu Hause zu backen, wenn Sie Hefe verwenden und es dann beweisen lassen müssen usw. Aber dieses Rezept ist so einfach und macht ein wirklich gesundes und leckeres Brot zum Servieren für Kinder zum Frühstück oder Tee mit etwas Marmelade oder Honig.

In eine große Schüssel geben Sie 150 g Mehl, 100 g Vollkornmehl, 100 g Müsli und 1 TL Bikarbonat Soda. Gut mischen. 250 ml Milch, 125 g Naturjoghurt, 2 EL Honig und 1 EL Sonnenblumenöl in einen Krug geben und nochmals gut vermischen. Fügen Sie die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie sich verbunden haben. Zum Schluss 50 g Rosinen hinzufügen (dies ist optional und kann weggelassen werden!) und noch einmal umrühren.

Fetten Sie eine 2 Pfund Kastenform gut ein und gießen Sie die Brotmischung hinein. Führen Sie ein Messer der Länge nach durch die Mitte des Laibs und backen Sie es dann 50 Minuten lang bei 180 ° C oder bis ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt. Einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.

Ich hoffe wirklich, dass Ihnen meine 5 überraschenden Möglichkeiten, Müsli zu genießen, gefallen haben und dass sie Sie dazu inspirieren, einige kreative Möglichkeiten des Müsliessens auszuprobieren. Wenn Sie weitere Ideen haben, lassen Sie es mich bitte in den Kommentaren unten wissen.

Nutri-Brex 5 Ways Granola ist bei Ocado, Morrisons, Asda und direkt bei www.nutribrex.co.uk für 3,49 £ pro Packung erhältlich.

Offenlegung: Ich wurde für meine Zeit, die ich mit der Arbeit an dieser Kampagne verbracht habe, entschädigt, aber wie immer sind alle Gedanken und Meinungen ehrlich und meine eigenen.


Formel für jedes Mal perfektes Müsli

Zutaten

3 Tassen Gesamtbasiszutaten: Dies kann jedes gepuffte Getreide wie Reis, Kamut, Amaranth, Hirse oder Weizen sein, jedes abgepackte Getreide, das Sie herumliegen haben, oder sogar Snacks wie zerbrochene Chips, Brezeln, Snackmischungen, Cracker oder ähnliches in jeder Kombination. Wenn Sie die Dinge gesünder halten möchten, entscheiden Sie sich für ein größeres Puffgetreide wie Weizen oder Reis für Massen ohne Kohlenhydrate oder Kaloriendichte.

1 Tasse Nüsse nach Wahl: Dies kann eine einzelne Sorte oder mehrere Sorten sein, was auch immer Sie lieben. Sonnenblumenkerne, Erdnüsse und Mandeln sind typische Alternativen, aber don&apost zögert, Cashews oder Haselnüsse zu verwenden, um ein bisschen Phantasie zu haben.

2 Tassen gerolltes Getreide: Verwenden Sie Hafer- oder Gerste- oder Roggen- oder Quinoa-Flocken oder ein beliebiges abgeflachtes Vollkornprodukt, das Sie mögen

½ Teelöffel koscheres Salz

½ Tassenöl: Denken Sie daran, das Öl auf die Zutaten abzustimmen. Wählen Sie zum Beispiel Kokosöl, wenn Sie einen subtilen Kokosgeschmack wünschen. Probieren Sie leichtes Sesamöl mit einem zusätzlichen halben Teelöffel geröstetem Sesamöl, wenn Sie asiatische Aromen verstärken möchten. Nimm Erdnussöl, Walnussöl oder Olivenöl, wenn du es herzhafter magst.

½ Tasse süße klebrige Flüssigkeit: Verwenden Sie Ahornsirup oder Honig für eine traditionelle Einnahme, aber erkunden Sie auch andere Optionen wie Dattelsirup, Granatapfelmelasse oder einige der neueren Baumsirupe wie Shagbark Hickory oder Birke.

1 Eiweiß, schaumig geschlagen: Wenn Sie es vegan machen möchten, schlagen Sie eine viertel Tasse Aquafaba zu einem Schaum und verwenden Sie es stattdessen.

Extra Würzen (optional): Wenn Sie eine pikante Wirkung haben möchten, fügen Sie einen Esslöffel getrocknete Kräuter oder eine Gewürzmischung, einen Teelöffel Chiliflocken oder Pulver für etwas Würze, eine viertel Tasse Kakaopulver oder Malzmilchpulver oder Instant-Espressopulver hinzu — there is keine Grenzen, wie Sie Ihr eigenes Müsli aromatisieren können.

1𠄱½ Tassen-Add-Ins: Hier können Sie Ihre kleinen Geschmacksverstärker wie Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen, geröstete Sesamsamen, Kokosraspeln oder -flocken, Kakaonibs, kleine Bonbons — verwenden, was immer Sie lieben. Suchen Sie sich eine Kombination aus, die Ihnen wirklich gefällt und probieren Sie sie aus. Hinweis: Diese Add-Ins werden NACH dem Müslibacken eingemischt.

Richtungen

  1. Erhitze deinen Ofen auf 300 Grad F und lege ein Backblech mit Pergamentpapier oder Folie aus.
  2. Mischen Sie die Grundzutaten, Nüsse und Körner in einer großen Schüssel. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Öl und den Sirup zusammen mit dem Salz und allen optionalen Gewürzen oder Aromen, die Sie verwenden möchten, und stellen Sie sicher, dass dies gut kombiniert ist. Unter die trockenen Zutaten rühren und alles gleichmäßig mit der Mischung bestreichen. Rühren Sie das geschlagene Eiweiß ein und achten Sie darauf, dass alles sehr gut vermischt ist. Saubere Hände sind dafür ein perfektes Werkzeug.
  3. Die Müslimischung auf das Blech geben und zu einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Wenn Sie ein Müsli mit Stückchen mögen, drücken Sie es fest. Wenn Sie eine lockerere Müsli-Textur bevorzugen, verteilen Sie es einfach leicht.
  4. 40� Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei etwa nach der Hälfte des Backvorgangs leicht umrühren. Auf einem Rost 15 Minuten abkühlen lassen. In eine große Schüssel geben und mit einem Spatel oder Holzlöffel in die gewünschte Textur zerkleinern, das Granola wieder in die Blechform geben, wieder ausbreiten und auf einem Rost abkühlen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.
  5. Rühren Sie Ihre Add-Ins ein.

Amish Friendship Bread Müsliriegel

Diese weichen und zähen Müsliriegel sind ein köstlicher, gesunder und vollwertiger Snack für Erwachsene und Kinder gleichermaßen! Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und können im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke, um sie zu jeder Tageszeit mitzunehmen.

Sie können jede Mischung aus Trockenfrüchten, Nüssen oder aromatisierten Chips verwenden. Dieses Rezept ergibt einen kurzen und zähen Riegel. Wenn Sie also Ihre Nüsse und Samen super knusprig mögen, sollten Sie sie zuerst leicht rösten.

Tsein Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn Sie sich durchklicken und einen Kauf tätigen oder sich für ein Programm anmelden, kann die Friendship Bread Kitchen eine Provision erhalten, ohne dass Ihnen zusätzliche Kosten entstehen. Wir sind dankbar für Ihre Unterstützung!

Wenn Sie Trockenfrüchte und Nüsse nicht in großen Mengen aufbewahren, verwenden Sie eine Studentenfutterpackung. Ich hatte eines davon zur Hand und es fügte eine schöne Mischung aus Farbe und Textur hinzu. Sie möchten ungefähr 2 Tassen Add-Ins. Es lohnt sich auf jeden Fall, ein paar dieser Packungen in Ihrer Speisekammer aufzubewahren, da sie auch gut schmecken, wenn sie zu fast jeder Amish Friendship Bread-Variante hinzugefügt werden.


Alle trockenen Zutaten zusammen mit der zerdrückten Banane in eine große Rührschüssel geben. Aufsehen.

In einer kleinen Rührschüssel Vorspeise, Honig und Vanille vermischen. Gut mischen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Rühren, bis es gut eingearbeitet ist.

Eine 8&Prime x 8&Prime Backform oder Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen. Sprühe oder fette das Pergamentpapier und alle freiliegenden Seiten der Pfanne ein.

Verteilen Sie die Müslimischung in der Pfanne und drücken Sie sie mit einem Spatel nach unten, damit sie gleichmäßig verteilt wird.

Backen Sie bei 350 ° F (177 ° C) für 30-35 Minuten oder bis sie leicht geröstet und an den Rändern goldbraun sind. 5 Minuten in der Pfanne ruhen lassen und dann mit dem Pergamentpapier weitere 40 Minuten auf ein Kuchengitter legen oder bis es vollständig abgekühlt ist.

In Riegel oder Quadrate schneiden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Trennen Sie die Schichten mit frischem Pergamentpapier. Sie lassen sich gut kühlen und einfrieren, sodass Sie sie auch in einzelne Tüten verpacken und morgens in Lunchboxen werfen können!


Lebkuchen-Granola

Es ist mal wieder Zeit für alles rund um Lebkuchen und Pfefferminze und meinen geliebten Indie Holidays Sender. Ich liebe diese Jahreszeit einfach, besonders das Backen und die Aromen, die damit einhergehen.

Lebkuchen ist sicherlich eines meiner liebsten Weihnachtskekse, und als ein Leser nach meinem Lebkuchen-Müsli fragte, konnte ich nicht widerstehen.

Seit ich diese erste Charge getestet habe, habe ich fast alles verschlungen und bereite mich auf die zweite Runde vor. Das Zeug ist so gut.

Ihr wisst, dass ich ein Faible für Müsli habe, und dieser Geschmack ist eine Variation meines Originalrezepts.

Seinen Lebkuchengeschmack erhält er durch die Gewürze und Melasse. Ingwer, Zimt und Nelken verleihen ihm Tiefe, Würze und Wärme, während Melasse fügt einen Hauch von Süße mit tiefen Bernsteinnoten hinzu. Ich glaube, ich bin verliebt.

Wie immer ist dieses Rezept einfach und erfordert nur 10 Zutaten und 30 Minuten vom Start zum Ziel. Und es ist anpassbar! Sie können wirklich alle Nüsse verwenden, die Sie zur Hand haben. Ich ging mit einer Mischung aus Mandeln, Pekannüssen und Walnüssen – mein Favorit.

Ich denke, das einzige, was fehlt – und glauben Sie mir, ich war versucht, es hinzuzufügen – ist ein Haufen zerbröckelter veganer glutenfreier Lebkuchenmänner. Ich weiß nicht, wie ich mich gewehrt habe, aber es würde dieses Müsli in einer Schüssel praktisch perfektionieren.

Ihr werdet dieses Müsli L-O-V-E machen. Es ’s

Süss
Knackig
Lebkuchen-gewürzt
Festlich
Perfekt knusprig
Nussig
Gesund
Einfach
Nahrhaft
& Füllung

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns auf Twitter, Instagram (#minimalistbaker) oder Facebook wissen. Wir haben vor, dieses Müsli im Winter viele Male zu machen und hoffen, dass Sie es auch tun. Prost und frohes Festbacken!


Einfaches Bananenbrot-Müsli-Rezept

  • Autor: Krista
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Ausbeute: 3 Tassen 1 x
  • Kategorie: Frühstück
  • Methode: Ofen
  • Küche: Amerikanisch

Beschreibung

Ein einfaches und gesundes Rezept für Bananenbrot-Müsli das ist voller Bananengeschmack und dauert nur 30 Minuten! Das knusprige Granola passt so gut zu weichen Bananenscheiben. Es ist eine Bananen-Bonanza!

Zutaten

  • 2 Tassen altmodischer Hafer
  • ½ Tasse halbierte Pekannüsse
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 4 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen
  • ½ Tasse roher Honig
  • 1½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Bananenchips

Anweisungen

  1. Um zu beginnen, heizen Sie auf 325º vor.
  2. In einer großen Schüssel altmodischen Hafer, Pekannüsse, gemahlenen Zimt, gemahlene Muskatnuss und Salz vermischen. Beiseite legen.
  3. In einer kleinen Schüssel die feuchten Zutaten, geschmolzenes Kokosöl, rohen Honig und Vanilleextrakt vermischen. Schneebesen, bis kombiniert.
  4. Gießen Sie die nasse Mischung über die trockene Mischung und werfen Sie sie, um alles zu beschichten.
  5. Auf ein Backblech entweder eine Silikonbackmatte oder Pergamentpapier legen. Dann die Granola-Mischung über die gesamte Pfanne verteilen.
  6. 30 Minuten backen oder bis das Granola leicht gebräunt ist. Sie sollten das Müsli alle 10 Minuten wenden, damit es anbrennt. 🙂
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  8. Mit Bananenchips mischen und servieren!

Ernährung

  • Serviergröße: 1/3 Tasse
  • Kalorien: 236
  • Zucker: 13 g
  • Natrium: 84 mg
  • Fett: 13 g
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 3 g

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