Traditionelle Rezepte

Kekse mit Bananen und Zimt

Kekse mit Bananen und Zimt

Für das Rezept unten habe ich mich von Ediths Block inspirieren lassen!

  • 2 Bananen
  • 130 g Zucker
  • 125 ml Öl
  • 300 g Mehl
  • 10 g Backpulver
  • ein Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 50 g Kokos
  • Zitronensaft

Portionen: 18

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Bananen-Zimt-Kekse:

Die Bananen mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker und Öl vermischen. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Die Mehlmischung über die Bananen gießen und gut vermischen. Kokosnuss darüber geben und mit einem Spatel einarbeiten.

Der erhaltene Teig wird klebrig sein, also formen wir die Kekse mit unseren mit Öl eingefetteten Händen. Wir legen die Kekse in ein Tablett, mit einem gewissen Abstand zwischen ihnen, weil sie beim Backen wachsen.

Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 190 °C 16-17 Minuten backen. Wir lassen sie abkühlen und bewahren sie in einer Metallschüssel auf.

Mit Freude servieren!

Tipps Seiten

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Denken Sie beim Formen der Kugeln daran, dass sie beim Backen größer werden. Hier entscheiden Sie, wie groß die Cookies sein sollen.


Zimtplätzchen

Diese Kekse eignen sich hervorragend für Kariesperioden. In dieser Zeit nagt der Zwerg gerne. Diese Kekse sind nach seinem Geschmack, knusprig, leicht süß und duftend. Je nachdem, wie dünn sie sind oder wie lange sie im Ofen bleiben, können sie fluffiger oder knuspriger werden. Wir mögen es knusprig.

1 Tasse Roggenvollkornmehl

1 Tasse Mehl (650 ich hatte ein Haus)

3 Esslöffel Zucker Demerara

1 Päckchen Vanille-Bourbon-Zucker

1/4 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Backpulver

1/4 Tasse Öl

100 ml Wasser / Milch (Kuh, Gemüse)

Ich habe Mehl mit Zucker, Zimt, Salz, Vanillezucker, Backpulver vermischt. Separat habe ich das Ei gemischt und dann das Öl und Wasser / Milch hinzugefügt. Ich habe die Mehlmischung darüber gegeben und alle Zutaten eingearbeitet. Ich habe die Kruste in zwei gleiche Teile geteilt, in zwei Beutel gegeben und für 20-25 Minuten in den Gefrierschrank oder 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt (je nachdem was freier ist oder wie sehr ich mich beeile).

Ich verteile die erste Teigkugel und schneide sie. Die Kekse mit einem Zahnstocher oder einer Gabel andrücken, mit Wasser/Milch einfetten und für 15-20 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Je länger sie bleiben, desto knuspriger sind sie.


Bananensuppe mit Tapioka

Erfahren Sie, wie Sie mit Bananen, Kokosmilch und Tapioka ein einzigartiges und exotisches Dessert zubereiten. Es sieht aus wie ein würziger Milchreis und die Kleinen werden lebenslange Fans von Tapioka- und Kokos-Bananensuppe bleiben.

Kochen Sie 2 ½ Tassen Wasser und mischen Sie die Tapioka-Perlen. Zum Kochen bringen und oft umrühren, etwa 12 Minuten, bis die Tapioka durchscheinend wird und eindickt. Um zu wissen, wann die Tapioka fertig ist, schauen Sie in die Mitte jeder Perle. Wenn die Perle in der Mitte ein weißes Korn hat, bedeutet dies, dass sie fertig ist, wenn nicht, muss sie gekocht werden.

Geschnittene Bananen, Kokosmilch, Zucker und Salz dazugeben und ca. 2 Minuten köcheln lassen.

Stellen Sie den Topf auf das Feuer und fügen Sie die Vanille hinzu, dann lassen Sie die Bananensuppe mit Tapioka und Kokosnuss etwa 10 Minuten abkühlen.

In Schalen geben und mit rohen Haselnüssen oder etwas Zimt servieren.


Kekse mit Bananen und Zimt

In letzter Zeit bin ich sozusagen im Keksfieber. Ich habe viele der besten Keksrezepte ausprobiert.

Heute haben wir Fastenkekse, Bananen- und Zimtkekse zu dem ich Zimt hinzugefügt habe.

Ich, duftend, lecker! Sie sind sehr einfach zu machen, Sie müssen sie ausprobieren!

220 g Bananenmark (zwei Bananen)

& ndash Mengen für ca. 40 Stück & ndash

Die geschälten Bananen mit einer Gabel passieren, den Zitronensaft, dann den Zucker und das Öl dazugeben und vermischen.

(Ich mache eine Klammer, wenn Sie keine süßen Kekse mögen, können Sie 100-110 g Zucker hinzufügen, bei 130 werden sie ziemlich süß)

In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen und gut vermischen.

Die Mischung über die Bananen gießen und die Komposition mit dem Schneebesen gut vermischen, dann die Kokosnuss hinzufügen

und mit einem Spatel homogenisieren.

Wir erhalten einen klebrigen Teig, den wir mit den von Zeit zu Zeit mit Öl eingefetteten Händen zu runden Keksen formen.

Wir nehmen einen Teelöffel der Komposition und formen sie in unserer Hand. Wir legen die Kekse in das Blech, auf Backpapier, etwas voneinander entfernt

und im vorgeheizten Backofen bei 190 °C 16-18 Minuten backen.

5-10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann auf einem Grill abkühlen lassen /


Bananen-Zimt-Kekse - Rezepte

Der Bananenkuchen ist ein einfacher Kuchen, nur gut zum Mitnehmen zur Arbeit, perfekt für einen Snack.

Für einen Bananenkuchen braucht man 120 Gramm Butter, drei passende und gut gereifte Bananen (genau die, die keiner isst, weil sie zu reif sind), 150 Gramm Zucker, ein großes Ei, 300 Gramm Mehl, Vanille, ein Teelöffel gemahlener Zimt, eine Umhüllung Backpulver, eine Prise Salz, eine Handvoll fein gehackte Walnüsse.

Bereiten Sie eine klassische Kuchenform vor. Es sollte mit Butter eingefettet und mit etwas Mehl ausgekleidet werden. Die Butter schmelzen, ohne sie aufkochen zu lassen. Zerdrücke die Bananen, bis eine Paste entsteht. Zerlassene Butter, Zucker, geschlagenes Ei, Zimt und Vanille über das Bananenpüree geben. Alles gut vermischen und langsam das Mehl hinzufügen, in das Sie bereits das Backpulver und das Salz eingemischt haben. Gut homogenisieren. Fügen Sie die Walnüsse hinzu und gießen Sie die Zusammensetzung in die Pfanne.

Den Bananenkuchen 45-50 Minuten bei schwacher Hitze im vorgeheizten Ofen backen. Er ist fertig, wenn er schön gewachsen, gebräunt und in der Mitte leicht rissig ist.

Den Bananenkuchen aus der Form nehmen, wenn er gut abgekühlt ist, damit er nicht zerbricht. Bananenbrotscheiben sind köstlich einfach, passen aber hervorragend zu Marmelade oder Fruchtsirup.


Brötchen mit Bananen, Walnüssen und Schokolade

Keksbällchen mit Kokos und Kakao & # 8211 Besser als Süßwaren. Auch wenn es keine Eier, Butter oder Kuhmilch enthält, ist es köstlich zu einem feinen Kuchen mit intensiven Aromen von Bananen und gebackenen Nüssen, er ist beides das ideale Dessert. Rollendes Rezept mit Bananen, Walnüssen und Schokolade, ein extrem Kuchen. Er kann auch mit Sahne, gehackten Walnüssen, Kokosflocken oder frischen Früchten dekoriert werden. Kekse mit Bananen und Kokos (Fasten) & # 8211 Schritt 11. Warum verwende ich Kokos. Feine Aromen, feuchte Textur, ideal für ein süßes Frühstück oder einen Snack.

Dessertrezept: Bananenmuffins, Kokos und getrocknete Kirschen von AndraR. Bananenrezept mit Kokos aus der Kategorie Süßes. Fastencheck mit Kokos und Mohn. Rezepte für Babynahrung, Rezepte. Fastendesserts - Rezepte lecker, einfach und leicht zuzubereiten Fastensüßigkeiten - über 60 Kuchenrezepte. MINI VEGANER KUCHEN MIT BANANEN UND KOKOSNUSS. Es ist eine Art Kekssalami, hat aber auch eine Fruchtfüllung.

Das Buch & bdquo50 Fastenrezepte & rdquo kann hier bestellt werden:. Ein weiteres Fastendessert, mit Kaffee- und Honiggeschmack & # 8211 interessant, dass es ohne Öl hergestellt wird, wie andere Kuchen.


Bananen-Zimt-Honig-Kuchen

Ein Kuchen voller Geschmack und ohne Eier.

  • Elena Calderón
  • Rezepttyp: Frühstück
  • Vorbereitungszeit: 45M
  • Kochzeit: 10M
  • Gesamtzeit: 55M

Zutaten

  • 230 g Gebäckmehl
  • 1 Beutel chemische Hefe
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 große reife Banane (120 oder 125 g)
  • 90 g Butter
  • 60 g brauner Zucker
  • 100 g Honig
  • 150 g Vollmilch

Vorbereitung

Backofen auf 160° vorheizen.

Fetten Sie eine Pflaumenform ein, indem Sie sie mit etwas Butter einfetten.

In das Thermomix-Glas Mehl, Hefe, Zimt und Salzpulver geben. Ich habe mit der Zeit gerührt 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5. In einer Schüssel reservieren.

Ohne das Glas zu waschen, in Scheiben geschnittene Banane hinzufügen und mit der Zeit mischen 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4 oder bis zur Reinigung. Wir senken die Überreste, die sich an den Wänden und auf dem Deckel befanden, auf die Klingen.

Butter, Zucker, Honig und Milch hinzufügen. Programmierer 5 Minuten, Temperatur 37º und Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

Am Ende dieser Zeit verschieben wir den Termin Weitere 3 Minuten, Geschwindigkeit 3 ​​1/2, ohne Temperatur.

Die Mischung aus Mehl, Hefe, Zimt und Salz, die ich reserviert habe, in eine Schüssel geben und programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 2 1/2. Wenn nicht alles gut vermischt ist, machen wir es am Ende mit dem Spatel mit Wickelbewegungen.

Über die gefettete Pflaumenform gießen und 45 Minuten bei 160º backen (Sie wissen, dass die Zeit von unserem Ofen abhängt). Bevor wir es entfernen, stechen wir es mit einem Zahnstocher ein und wenn es sauber herauskommt, ist es bereits fertig.

Entformen Sie es und lassen Sie es auf einem Regal abkühlen.

Wir können es mit Puderzucker, etwas gemahlenem Zimt und ein paar Honigstreifen dekorieren.


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Karamell-Zimt-Pudding, zuckerfreies Rezept

Ich denke, die größte Herausforderung, wenn Zucker überhaupt nicht erlaubt ist, besteht darin, ein Lieblingsdessert in der optimalen Version für die gewählte Ernährung zubereiten zu können.

Egal, ob wir auf Diät sind oder unser Blutzucker uns Kopfschmerzen bereitet, es gibt Hilfe, und das heißt Grüner Zucker! Finden Sie weitere zuckerfreie Rezepte HIER.

Anstelle von traditionellem Rübenzuckerkaramell habe ich verwendet Grüner Zucker Gold die sich sehr schön verhielt und dem Dessert ein angenehmes Karamellaroma verlieh.

Wenn Sie gebrannte Zuckercreme sagen, denken Sie automatisch an die große Menge Zucker, die dieses Dessert enthält. Ich habe diese & #8220 gebrannte Zuckercreme & #8221 ohne Zucker zubereitet :))

Das Rezept selbst ist sehr einfach, aber die Tatsache, dass ich ein Dessert mit einem hohen Zuckerkonsum zubereiten konnte, zauberte mir ein breites Lächeln ins Gesicht.