Traditionelle Rezepte

Nutella-Kuchen

Nutella-Kuchen

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen. In einer anderen Schüssel die Butter gut mit der Nutella mischen, nacheinander das Eigelb und dann die gemahlenen Haselnüsse hineingeben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und in einer dünnen Schicht über den Eierschaum fließen lassen, dabei vorsichtig homogenisieren. Wir werden die Nutella-Creme und Haselnüsse hinzufügen. Backen Sie diese Zusammensetzung in einer gefetteten Form und mit Mehl ausgekleidet in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, bis sie sich an den Rändern öffnet. Abkühlen lassen, dabei die Seitenränder der Kuchenform abziehen.


Es ist ein schwerer Kuchen, daher muss er mit großer Sorgfalt übertragen werden.

Wir braten die ganzen Haselnüsse in einer antihaftbeschichteten Pfanne, ohne Fett, immer schütteln, damit sie sich gleichmäßig färben. Wir reiben sie in einer Serviette oder in unserer Handfläche, um die Schalen zu entfernen, und warten, bis sie abgekühlt sind. Es ist sehr wichtig, dass sie kalt sind, wenn wir sie auf den Kuchen legen, sonst schmelzen sie die Glasur. Die Schokolade hacken, zusammen mit dem Löffel Rum zur Sahne geben und langsam erhitzen, bis sie schmilzt. Dann nehmen wir es vom Herd und mischen es, bis es eindickt, damit wir es über den Kuchen gießen können. Mit gerösteten Haselnüssen garnieren.

Ich hoffe es gefällt dir.


Sahnecreme mit Nutella und Mascarpone einfaches, schnelles, kaltes Rezept

Sahnecreme mit Nutella und Mascarpone einfaches, schnelles, kaltes Rezept. Schnelle Haselnuss-Schokoladencreme. Wie macht man Ferrero Rocher Kuchencreme mit nur 2 Zutaten, ohne zu kochen? Kuchencreme und hausgemachte Nutella-Kuchen.

Unsere Leser wissen bereits, dass wir kürzlich ein hausgemachtes Nutella-Rezept veröffentlicht haben (das Rezept hier). Es ist so gut, dass ich es seitdem mehrmals gemacht habe.

Mein Sohn ist vor kurzem 9 Jahre alt geworden und wollte einen Geburtstagskuchen für die Nutella-Familie. Ich entschied mich, ihm einen Ferrero Rocher Cake mit Schokolade und Haselnüssen zu machen. Für seine zum Geburtstag eingeladenen Freunde habe ich den leckeren Spiralkuchen gebacken, der ein großer Erfolg war (das Rezept hier).

Diese Sahnetorte mit Nutella und Mascarpone ist in wenigen Minuten zubereitet, benötigt keine Wärmebehandlung und enthält nur zwei Zutaten. Die Rede ist von echter Nutella (von Ferrero) oder selbstgemacht und NICHT von Mist wie Finetti (oder Fineti) oder anderen billigen Imitationen.

Für den Ferrero Rocher Cake, den ich in der Einleitung erwähnt habe (Rezept in Kürze!) habe ich auch einige flauschige und aromatisierte Arbeitsplatten mit Haselnüssen gemacht & # 8211 siehe das Rezept hier.

Sowie eine zweite Schokocreme mit Mascarpone & #8211 siehe das Rezept hier.

Aus diesen Mengen ergeben sich 1,3 kg Sahnetorte mit genügend Nutella um eine Torte mit einem Durchmesser von 26 & # 8211 28 cm zu füllen und zu bestreichen. Das Nutella-Mascarpone-Verhältnis beträgt 1:2.


Vanille-, Kaffee- und Walnusskuchen

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber wenn ich eine Konditorei betrete und das Wort "Vanille" höre, kann ich mich auf nichts anderes konzentrieren. Ich würde alles kaufen, was Vanille enthält, begleitet von einem Kaffee. Obwohl es eine schlechte Zeit für Koffein ist, liebe ich die Kombination aus beidem, also habe ich mich entschieden, einen Kuchen zu backen, der mich voll und ganz repräsentiert. Wenn Sie sich entscheiden, das Rezept für ein Jubiläum auszuprobieren, sollten Sie wissen, dass die Zutaten für einen Kuchen von etwa 2 kg sind.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 300 g gemahlene Walnüsse
  • 8 Eiweiß
  • 300 g Zucker
  • 10ml Zitronensaft.

Aus diesen Zutaten ergeben sich 4 Arbeitsplatten von 20 cm Durchmesser. Teilen Sie die Komposition in zwei Hälften und backen Sie nacheinander 2 Arbeitsplatten. Wenn Sie alle 4 gleichzeitig backen können, ist es perfekt! Das Eiweiß schlage ich mit einer Prise Salz.

Ich fügte den Zucker hinzu und mischte, bis das Granulat nicht mehr zu spüren war. Zum Schluss habe ich das Baiser mit Walnüssen und Zitronensaft mit langsamen Bewegungen von unten nach oben mit einem Spatel vermischt.

Ich schiebe die Tops für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.

Sahne Zutatenvon Vanille:

  • 450 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 8 Eigelb
  • 120 g Zucker
  • 60 g Stärke.

Ich lasse die Samen und die Vanilleschote 15 Minuten in der warmen Milch ziehen. Ich habe das Eigelb mit dem Zucker vermischt, dann die Stärke hinzugefügt und weiter gerührt, bis es glatt ist. Ich goss die Milch in einen dünnen Faden und rührte ständig. Dann kochte ich die Zusammensetzung bei schwacher Hitze, bis sie eindickte. Ich habe es auf ein Tablett übertragen, wo ich es mit Frischhaltefolie bedeckt habe, bis es vollständig abgekühlt ist, wobei ich während dieser Zeit 30 Gramm Mandelflocken in der Pfanne gebräunt habe.

Zutaten für Kaffeesahne:

  • 300 g Mascarpone
  • 190 g Schlagsahne
  • 70 g Puderzucker
  • 6 g Instantkaffee
  • 15 ml Espresso

Ich fügte den Espresso hinzu und ließ ihn abkühlen. Ich habe die Creme gemischt, bis die Konsistenz fest geworden ist. Separat habe ich den Mascarpone mit dem Puderzucker vermischt, homogenisiert, dann habe ich beide Kompositionen miteinander vermischt, bis ich eine feste Creme erhalten habe, über die ich den Kaffee hinzugefügt habe.

Um den Kuchen zusammenzusetzen, habe ich die Vanillecreme gemischt und in 4 gleiche Teile geteilt. Zwischen jeweils 2 Arbeitsplatten habe ich einen Teil Vanillecreme, 10 g Mandelflocken und 100 g Kaffeesahne verwendet. Nach dem Auflegen des letzten Tops habe ich die Vanillecreme nivelliert, den Kuchen vom Kreis genommen und die restlichen 260 g Kaffeesahne verwendet, um den Kuchen zu bedecken. Ich lasse es mindestens 3 Stunden abkühlen.

In der Hoffnung, dass es nicht so schwer war, wie es schien, wünsche ich Ihnen viel Glück. Lass uns nur Gutes hören.


41 Kommentare zu & bdquoNutella Sahnetorte & rdquo

kühl. und ich finde es super lecker

Vera ist eine sehr gute Creme, man muss diese Arbeitsplatte nicht machen, sie passt zu fast allem, nur um gut sirupiert zu werden :).

liebe amalia wenn du jeden tag kuchen backen würdest würde ich in deine nähe ziehen es sieht toll aus und ist sicher sehr gut und eines weiß ich sicher ICH VERSUCHE ES

HAT AMALIA ETWAS, WENN ICH DIE ORIGINAL-NUTZSCHALE NICHT SETZE UND BESTRAFE? ICH SCHAUE SCHON, OB ICH ALLES HABE, WAS ICH ZUR ARBEIT BRAUCHE. SORRY ICH störe dich IMMER :)

Alina, es gibt kein Problem und ich habe Finetti :)), es passt zu jeder Schokoladencreme, ich hoffe, es kommt heraus, ich warte auf Neuigkeiten :). Dich küssen!

DANKE AMALIA :) DU BIST SEHR NETT. HABE EINEN WUNDERBAREN TAG WELPEN :)

Du bist super Amalia meine Liebe & # 8230 Freut mich dass dir die Creme gefällt & # 8230 ist sie wirklich sehr gut und zart & # 8230 sag mir bitte.. ist die von dir verwendete Arbeitsplatte wie die Brombeerarbeitsplatte?

Hat Ihnen jemand gesagt, dass Ihr Blog ernsthaft gesundheitsschädlich ist? :)
Dich küssen

Dora ist ein einfacher Pandispan, das Brombeerrezept habe ich noch nicht ausprobiert.

Carmen, noch nicht! Ich küsse dich auch um ein sonniges Wochenende zu haben!

Wie groß war das Tablett, in dem Sie diesen Pandispan hergestellt haben? Ich habe auch Pommes gemacht (es ist super gut .. und die Sahne war fertig zum Essen, bevor ich sie auf den Kuchen legte), aber in dem Tablett, in dem ich den Pandispan gemacht habe, kam es zu dünn heraus :) Jedenfalls ist es eine frittierte Note und eine Sahne zum Verwenden bei vielen vielen mehr.

Bianca ich messe zu Hause und schreibe dir :). Mich interessierte eher die Creme :)).

Ich komme mit der Antwort zurück, 33 & # 21522 hat ein Tablett & # 8230 cm :)).

Wir suchen wirklich nach so einer Creme. Bemerkt. Danke und viel Glück.

Schneeglöckchen danke, ich habe viel Arbeit :), ich hoffe du auch!

Ich habe den Kuchen vor ein paar Tagen gebacken und dazu Finetti-Creme verwendet. Es hat einen besonderen Geschmack, den man meiner Meinung nach nicht anders erreichen kann!
Dora macht einige wundervolle Dinge! Ich wage keinen von ihrem Kuchen :)

Gestern habe ich das auch gemacht (du sagst, ich habe an einem Rennen gegen die Uhr teilgenommen :) Es ist wirklich gut, aber wie Bianca ist der Pandispan sehr dünn geworden. Ich weiß nicht, ob sich etwas ändern würde, wenn ich mehr Backpulver hinzufüge?!
Aber es ist kein Problem, es bleibt nicht ungegessen.
Danke noch einmal. Ich denke, ich sollte etwas anderes als Süßigkeiten tun!

hallo amalia ich habe auch eine frage an dich Ich möchte Pommes mit Nutella machen, aber ich möchte die gelbe Arbeitsplatte ohne Kakao machen und sie wird etwas höher sein, weil ich sehe, dass die Mädchen einige Probleme mit der Größe hatten, bei denen Sie mir helfen können a Arbeitsplatte pandispan danke.

Hallo Gabi, irgendwann kannst du mal das Rezept aus Cake Top & #8211 Grundrezept ausprobieren.

Hallo Amalia, ich habe noch eine Frage, die ich nicht so richtig verstanden habe: Womit soll ich die Arbeitsplatte sirupieren. Dankeschön!

Gabi können Sie aus 100 ml Wasser, 2 Teelöffel Zucker und 2-3 Tropfen Rumessenz einen Sirup herstellen. Geben Sie Wasser mit gekochtem Zucker hinzu und fügen Sie nach dem Einkochen 2-3 die Essenz hinzu.

Amalia Ich habe heute eine Frage an dich Ich habe zwei Kuchen gebacken, die ich ungefähr viermal gemacht habe, aber ich habe nicht so gelitten, ich habe das Feuer gelöscht und bin dort für fünf Minuten geblieben, aber oder von der Mitte nach unten gegangen, ich weiß es nicht, weil sie waren stark Es tut mir leid, ich schreibe, aber ich bin nervös, wenn Sie mir mit einem Rat helfen können.

Gabi Ich weiß nicht wie man Kuchen macht & # 8230 vielleicht war der Teig zu weich oder er fing plötzlich Feuer.. Es tut mir wirklich leid, dass sie nicht herausgekommen sind.

heute sind wir 19 Jahre alt aus der Ehe und neben anderen Leckereien, die ich zubereitet habe, habe ich auch gesagt, dass ich deinen Kuchen probieren soll. er ist super geworden und ich hatte nicht mehr die Geduld, ihn im Kühlschrank zu lassen. teuer und lohnenswert & # 8230 & # 8230

herzlichen Glückwunsch zu diesem Kuchen ist wirklich sehr gut & # 8230..tausend Dank & # 8230 & # 8230.

Mit Freude hoffe ich, dass Sie andere Rezepte ausprobieren.

Amalia, ich habe eine Arbeitsplatte nach deinem Rezept & #8222Kuchen-Grundrezept & #8221 gemacht und sie ist richtig gut geworden, ich wollte sie nur mit dieser Nutellacreme füllen und mit Schlagsahne garnieren.
Ich möchte auch Obst setzen. Ist diese Creme in Ordnung? Denkst du ich gehe zusammen
Wenn ja, wie empfehlen Sie die Frucht: oben auf dem Kuchen oder innen in der Sahne?

Irgendwann ist Kirsche & # 8230 Sahne weich genug um zu wissen, man kann die Früchte auf die Theke legen und dann eine Schicht Sahne.

vielen dank für die vorschläge.
Ich hatte es geschafft, bevor ich Ihre Antwort las.
Die Sahne kam ganz ok heraus, sie war nicht zu weich, ich habe Früchte aus dem Kompott hineingelegt: Kirschen, Ananas, Pfirsiche. Ich bedeckte den Kuchen mit Schlagsahne und belegte ihn mit Pfirsichscheiben.
Es hat sehr gut geschmeckt!

sehr gute Nutellacreme, vielen Dank! :)

Er hat mich heute unvorbereitet erwischt und ich habe keine Butter im Haus. also suchte ich nach einem kuchenrezept ohne butter oder margarine, und über was ich der nutellacreme gebe, um den kuchen zu probieren, laufe ich in die küche, bis ich meine katzen schlafe und mich an die arbeit mache. Danke für das Rezept.

Ich habe es auch gemacht und ich kann euch sagen, nachdem ich die Creme gemacht habe und gespürt habe, wie sie riecht und aussieht, als könnte ich sie nicht schmecken, dachte ich & #8230na, dass ich jetzt alles ruiniert habe :D und natürlich habe ich Nutella gelegt und Wunderprodukt & #8230a super gute Sahne und eine Torte der Note 10.Danke Amalia :)

È ff gute Sahne nur der Zucker wäre gut, wenn er am Ende hinzugefügt würde, um eine Karamellisierung zu vermeiden und das geschlagene Eiweiß und der Schaum am Ende & # 8230die Sahne fluffiger machen)

Amalia, womit kann ich den Deckel Sirup machen? Ich möchte einen Kuchen machen (mit dem Kuchen-Top-Rezept) aber mit Nutella-Creme, (um den Deckel mit Kakao zu machen? Wenn ja?) Was raten Sie mir? Danke)

Sie können die Spitze des Marshal-Kuchens sehr gut machen.

Hallo Amalia, könnte ich ein paar Kirschen in die Sahne geben?

Natürlich, ja, den Saft gut abtropfen lassen.

Ich mache diese Creme auch, mit dem Unterschied, dass ich einen stärkeren Kakaopudding mache, den ich mit Nutella mische, nachdem er gut abgekühlt ist. Ich bedecke die Oberseite mit verbranntem Ahar-Sirup. Es ist sehr gut, es ist einen Versuch wert.

Hallo Amalia, was hast du für ein Tablett verwendet, das große auf dem Herd oder das kleinere?


Rezept für mehllosen Nutella-Schokoladenkuchen

Stellen Sie den Ofenrost auf die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Bestreichen Sie den Boden und die Seiten der 9-Zoll-Springform mit Butter. Legen Sie den Boden der Pfanne über ein großes Stück Folie und falten Sie die Folie nach oben, um eine wasserdichte Versiegelung zu erhalten.

Haselnüsse in die Küchenmaschine geben und fein gemahlen verarbeiten, 15 bis 30 Sekunden beiseite stellen. Bitterschokolade, Milchschokolade und Butter in eine hitzebeständige Schüssel geben, die über einem Topf mit kaum siedendem Wasser steht. Unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Mischung geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und Nutella und gehackte Haselnüsse einrühren, bis sich alles vermischt hat.

In einer Schüssel mit einem Standmixer mit Schlagaufsatz Eier mit Zucker und Salz bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, 3 bis 4 Minuten. 1/3 Eier unter die Schokoladenmischung heben, um sie aufzuhellen. Restliche Eier vorsichtig unterheben, bis keine Streifen mehr übrig sind.

Schlagen Sie in der ungewaschenen Rührschüssel die Sahne auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit bis zu einer weichen Spitze, etwa 30 Sekunden. Unter die Schokoladenmasse heben, bis keine Streifen mehr übrig sind. In die vorbereitete Pfanne gießen.

Legen Sie die Pfanne in den Bräter und füllen Sie die Pfanne mit 1-Zoll heißem Wasser. 60 bis 70 Minuten backen, bis die Mitte gerade fest ist und die Torte beim Schütteln nicht wackelt. Springform aus dem Bräter nehmen und auf dem Kühlrost etwa 30 Minuten abkühlen lassen. 2 bis 3 Stunden kalt stellen, bis sie vollständig fest ist.

Schokolade und Sahne in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und unter häufigem Rühren erhitzen, bis die Mischung warm und die Schokolade geschmolzen ist. Rühren, bis die Mischung glatt ist. Kühlen Sie, falls erforderlich, bis die Mischung dick genug ist, um sie zu spritzen.

Torte leicht mit Kakao bestäuben. Die Schokoladenmischung in einen Spritzbeutel mit Spitze geben und 16 runde teelöffelgroße Hügel entlang der Torte spritzen. Haselnuss auf jeden Schokoladenhügel legen. Zum Servieren ein scharfes Messer an der Innenseite der Pfanne entlangfahren und den Rand der Springform entfernen.


  • 150 g dunkle Schokolade
  • 150 g Butter
  • 100 g altes Pulver
  • 150 brauner Zucker
  • 1 EL ness
  • 30 ml heißes Wasser
  • 3 Eier
  • 70 ml geschlagene Milch
  • 100 g Mehl mit Wachstumsmittel
  • 100 g Mehl
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 30 g schwarzes Kakaopulver
  • 4 Eigelb
  • 70 g brauner Zucker
  • 150 ml Milch
  • 120 g Stärke
  • 450 g Nutella
  • 150 g Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 8 g Gelatine (Granulat)

Nutella-Kuchen - Rezepte

KUCHEN MIT NUTELLA-CREME UND MASCARPONE

Hast du gelesen, was in der Zeitung steht?
Weihnachtsmann, großer Koch,
Es passte nicht auf den Schornstein mit dem Kuchen.
Wie senkt man den Bauch? Sport machen?

ZUTATEN

  • 33 Kekse
  • 500gr Mascarpone
  • 400 gr Nutella
  • 200 ml flüssige Sahne
  • 300 ml Milch

zur Dekoration

  • 50 gr weiße Schokolade
  • kinderschokolade, kinderschokoladeneier, kindergut, schoko bons kindersüßigkeiten.

WORK PLAN Kuchen mit Nutellacreme und Mascarpone

  1. Um die Sahne zuzubereiten, die Schlagsahne rühren, bis sie fest ist. In einer anderen Schüssel Mascarpone mit Nutella mit einem Silikonrührer vermischen. Die Schlagsahne leicht einarbeiten und mit einem Spatel gut vermischen.Das war's, ich habe die Creme bekommen, eine Creme, die sehr einfach zu machen und absolut lecker ist. Es kann erfolgreich in anderen Kuchen- oder Kuchenrezepten verwendet werden, daher ist es gut, das Rezept beizubehalten.
  2. Wir geben jeden Keks durch Milch, Dann legen wir sie auf einen Teller. 11 Kekse für die unterste Schicht. Mit einem Drittel der Sahne bedecken. Dann legen wir die nächste Schicht Kekse (in Milch eingeweicht), eine weitere Schicht von 11 Keksen und dann eine weitere Schicht Sahne. Die letzte Keksschicht auflegen und mit der restlichen Sahne bedecken. 50 g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Posh oder direkt mit einem Teelöffel dünne Schichten über die Oberfläche des Kuchens gießen.
  3. Die Sahne und die weiße Schokoladendekoration habe ich zum Aushärten im Kühlschrank gelassen, dann habe ich sie mit verschiedenen Schokoladenbonbons von Kinder dekoriert. Ich dachte, dieser Kuchen könnte die Freude von Kindern sein, mit Kinder-Süßigkeiten und in Milch getränkten Keksen, nicht mit Kaffee.
  4. Die Creme ist göttlich. Ich kann es Nutella-Liebhabern nur wärmstens empfehlen und nicht nur & # 8230
  5. Genießen Sie den Kuchen mit Nutella-Creme und Mascarpone!

Ostern mit Zitronenglasur

Amandina-Kuchen Original-Süßwarenrezept mit Zuckerguss. Royal Icing & # 8211 Royal Icing, einfaches Zuckerguss-Rezept. Erz-Keks-Top, Frischkäse und Nutella, Nutella-Glasur und ungesüßte natürliche Schlagsahne & # 8211 eine Scheibe. Spitzenkuchen oder Spitzenkekse mit Schokoladencreme und Fondantglasur. Rufen Sie mich an Kuchen Bukarest & # 8211 Desserts, traditionell & # 8211 Takeaway. Nutella-MuffinsSüßigkeitenKochenRezeptTörtchenBakken. Ostern mit Nutella & #8211 Ostern mit süßem Käse gefüllt mit Nutella, lecker und für jeden Geschmack. Ostern ohne Teig & # 8211 Aus den Geheimnissen der Küche. Gianduja-Glasur: In einer Schüssel die Schokolade in Stücke brechen.

Die Sahne mit dem Honig erhitzen, bis sie fast kocht, dann hinzufügen. Schmackhaft und mit der Note 10 ist die Kakaoglasur ideal für hausgemachte Kuchen. Ein Schokoladenkuchen mit Kokosglasur, den ich für den… Tisch vorschlage.

SCHOKOLADE SCHOKOLADE UND GLASUR. Sandwich Donut, gefüllt mit Schokoladencreme und weißer Schokoladenglasur. Top Zutaten: Eier, Zucker, Mehl, Kakao.

Gebackene Donuts mit Nutella glasiert, ein flauschiges, duftendes und köstliches Dessert. Minikuchen mit Schokolade oder Nutella In & quotMit Schokolade & quot.


Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Trennen Sie das Eigelb vom Weiß.

Machen Sie eine Creme aus:
- Erhitzte Nutella (Mikrowelle) gemischt mit Eigelb und Vanillezucker. Eiweiß verquirlen und in die Sahne einarbeiten. Das Ergebnis ist eine schöne Creme, wie ein Karamell. Dann Mehl und Backpulver hinzufügen. Die Kekse (Kekse) zerdrücken und zusammen mit den Walnüssen in die Sahne geben. 150ml verquirlen. Schlagsahne und fügen Sie es der Sahne hinzu, mischen.

In eine Form (26cm) Backpapier legen, dann aus der erhaltenen Kruste backen - 4 Arbeitsplatten!
Jetzt. um es mir leichter zu machen und um sicherzustellen, dass alle meine Arbeitsplatten gleich aussehen, habe ich sie in 4 Schüsseln portioniert und angefangen, die Arbeitsplatten der Reihe nach für jeweils 12-15 Minuten zu backen. die ersten 5 Minuten bei starker Hitze, danach habe ich die Hitze reduziert und den Test mit dem Zahnstocher gemacht, um zu sehen, ob sie gebacken sind.

Mischen Sie die gedämpfte Schokolade mit 150 ml. Schlagsahne (flüssig) und ca. 3 Minuten. Butter und Gelee nach und nach dazugeben.

Die erste Oberseite mit Kirschmarmelade einfetten. Die zweite und dritte Oberseite werden mit 4 EL Sahne eingefettet, die letzte Oberseite wird mit der restlichen Sahne bedeckt und mit Schokoflocken garniert.

Das Schokoladenkuchen-Rezept mit Nutella wurde von Sava Laura im kulinarischen Forum vorgeschlagen.

Halten Sie den Schokoladenkuchen mit Nutella bis zum Servieren kalt.


Über individuelle Torten für Kindergeburtstage & #8211 Zuckerpaste und Farbstoffe

Ich habe nie Kuchen bestellt, weil ich bei allen Jubiläen der Kollegen oder Freunde meines Sohnes von ihnen enttäuscht war. Ich habe noch kein Essbares probiert. Alle sind mit undefinierten Arbeitsplatten, voller Backpulver und Einweichsirup (Liter Wasser mit Zucker und künstlichen Essenzen), mit schrecklichen Cremes auf Basis von Sahneimitat (genannt Gemüse) und mit einer extrem dicken Zuckerschicht bedeckt, die fälschlicherweise "Marzipan" genannt wird. Authentisches Marzipan wird mit 66% Mandeln hergestellt und kostet über 100 Lei / kg! Diese Nudeln sind gewöhnliche und unverdauliche billige, stark gefärbte und sie wiegen gut auf der Waage. Danke, aber das will ich weder für mich noch für mein Baby! An die verwendeten Farbstoffe kann ich mich nicht mehr erinnern. Jedes Mal, wenn das Kind von einer Party zurückkehrt, werden seine Zunge, Hände und Kleidung mit diesen Farbstoffen befleckt. Ich bekomme nichts aus meiner Kleidung, ich komme am zweiten oder dritten Tag aus der Zunge. Jale. Sogar ihr Geschmack ist bitter.

Mir ist aufgefallen, dass die neueren Torten mit luxuriösen Details und Figuren bestellt wurden, während die Komposition zweitrangig bleibt. Es interessiert niemanden wirklich, was sich unter der dicken und dicken Schicht Zuckerpaste verbirgt.

Ich verstehe nicht einmal die Bedeutung der Figuren auf einer Torte. Ist der Kuchen ein Spielzeug? Will ihr Kind eine Torte mit Minioni, eine Torte mit Elsa, eine Torte mit Olaf, eine Torte mit Frozen, eine Torte mit Mickey Mouse oder eine andere Figur? Warum schenkst du ihm nicht einen Naturkuchen und ein Spielzeug mit diesem Charakter? So bleibt es nach seinem Geburtstag erhalten und der Kuchen wird anständig und vor allem essbar. Es ist gut, dass die Mode für Kuchen mit dem Babybild auf der Waffel vorbei ist, man ist auf einem Teller mit einem Stück Kuchen aufgewacht, auf dem das Kinderauge aufgedruckt ist. Grusel!

Aber ich freue mich, dass immer mehr Menschen diese als Zuckerpaste getarnten Torten aufgeben und immer mehr Wert auf anständige Kuchen, klassisch oder modern, aus natürlichen Zutaten, richtig zubereitet, legen. Nach dieser Welle der Verwirrung kehren wir zur Qualität zurück und ich hoffe, dass uns vor allem der Geschmack und die Zusammensetzung eines Kuchens interessieren, nicht nur sein Aussehen. Wir freuen uns, dass unsere Leser die Qualität und den Anstand zu schätzen wissen!

Nachdem das Thema festgelegt wurde, haben wir uns im gegenseitigen Einvernehmen entschieden, den besten Muschelmooskuchen zu machen! Ich habe eine Form von 24 cm Durchmesser verwendet und die Ergebnisse waren ca. 12 Stück Kuchen.