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Avocado-Tomaten-Mango-Salsa-Rezept

Avocado-Tomaten-Mango-Salsa-Rezept

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Cremige Avocado, reife Tomaten und fruchtige Mango vermischen sich in dieser vollmundigen Salsa. Perfekt zum Dippen mit Tortillachips und einer erfrischenden Margarita als Beilage!

1040 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 6

  • 1 Mango - geschält, entsteint und gewürfelt
  • 1 Avocado - geschält, entsteint und gewürfelt
  • 4 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • 1 frische grüne Chili, entkernt und gehackt
  • kleiner Bund frischer Koriander, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 1/2 kleine rote Zwiebel, gehackt
  • 3 Esslöffel natives Olivenöl extra

MethodeVorbereitung:40min ›Bereit in:40min

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Mango, Avocado, Tomaten, Chili, Koriander und Knoblauch vermischen. Salz, Limettensaft, rote Zwiebel und Olivenöl einrühren. Um die Aromen zu verschmelzen, vor dem Servieren etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1069)

Bewertungen auf Englisch (779)

Ich habe das für ein BBQ gemacht. Es verschwand innerhalb von Minuten ... Ich habe kaum hineingeschaut! Fantastisch!-14. Juni 2010

Beeindruckend! Die Rezeptmischungen waren wunderbar! Aber ich empfehle, einige Rezepte auf www.gourmandia.com zu sehen. Sie werden weitere ausgezeichnete Rezepte finden, die Sie sicherlich bewundert haben. Danke.-18. Januar 2012

Absolut lecker und am nächsten Tag noch besser - 24.01.2010


Rezeptzusammenfassung

  • 1/2 rote Zwiebel, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 reife Mangos, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 reife Tomaten, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 Jalapenopfeffer, Kerne und Rippen entfernt, gehackt
  • 2 1/2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
  • 1/2 Teelöffel grobes Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 1/2 Tasse frische Korianderblätter, lose verpackt, grob gehackt

Kombinieren Sie Zwiebel, Mangos, Tomaten, Jalapeno, Zitronensaft, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel, um sie gleichmäßig zu beschichten, und lassen Sie sie mindestens 2 bis 3 Stunden stehen. Koriander kurz vor dem Servieren unterrühren.


Fisch-Tacos mit Mango-Avocado-Salsa

Was daran so gut ist, sind eine frische Fruchtsalsa, Avocadocreme, gegrillter Fisch und ich liebe einen leichten Kohl, um alles zusammenzubringen. Jetzt können Sie Tomaten oder schwarze Oliven hinzufügen, was einer meiner Favoriten ist und ein sehr preiswertes einfaches Gericht ist. Sie können auch Bohnen direkt zum Gericht hinzufügen, was auch sehr gut ist, oder . Was so schön ist, ist, einige meiner schwarzen Bohnen zu machen, nur mit Knoblauch, Limette, frischer Paprika, Kreuzkümmel und Zwiebeln sautiert, ergibt eine erstaunliche schnelle Beilage. Wenn das alles nicht genug ist, Maiskolben. Werfen Sie einfach etwas in den Ofen oder auf den Grill. Oder einfach in Folie einwickeln, was ich sehr mag. Einfach mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer gemischt mit Chilipulver bepinseln. Nur auf den Mais gebürstet. Eingewickelt und gegrillt. Geben Sie dann noch etwas gelben Reis oder mexikanischen Reis dazu, gekocht in Hühnerbrühe mit Frühlingszwiebeln und Koriander und Sie essen für bis zu 6 Personen zu fast nichts. Aber vergessen Sie nicht die Margaritas. Ich sage immer, dass Sie wirklich ein tolles schnelles Abendessen mit erstaunlichem Geschmack haben können, das wirklich nicht viel kostet. Das ist es!!


Die beste Avocado-&-Tomaten-Salsa

Eine einfache Salsa mit Avocado, Tomaten, roten Zwiebeln und Koriander, angerichtet mit Olivenöl, Limette, Salz und Pfeffer. Diese geschmacksintensive Salsa passt hervorragend zu Tacos, Burrito-Bowls, gegrilltem Fleisch oder einfach zu Tortilla-Chips.
In letzter Zeit hatte ich eine ernsthafte Besessenheit von Avocados. Ihre steigenden Preise haben mich davon abgehalten, sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zu essen. Ich weiß nicht, ob es an der cremigen Butter-Textur liegt oder daran, dass sie so gut für dich sind, aber ich bin verliebt.

Heute stellen wir diese köstliche Avocado-Tomaten-Salsa her. Diese Salsa und ALLES, was Sie in einer Salsa und mehr wollen. Die Aromen von Koriander und Limette gepaart mit Avocado-Tomaten und Zwiebeln sind einfach unglaublich. Diese cremig-pikante Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Hühnchen, Lachs oder Steak. Es passt auch hervorragend zu Tacos oder Burrito-Schalen!


Salsa-Rezept mit Avocado, Mango und schwarzen Bohnen

Diese einfache Avocado-, Mango- und Schwarzbohnen-Salsa ist voller frischem und gesundem Gemüse und lässt sich im Handumdrehen aufschlagen. Ein tolles Party-Dip-Rezept!

Zutaten

  • FÜR DIE SALSA:
  • 1 ganze rote Paprika, groß gewürfelt
  • ½ Pfund Kirschtomaten, gewürfelt
  • 1 ganze Avocado, entkernt und gewürfelt
  • 1 ganze rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 ganze Mango, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1 Dose (7 bis 8 Unzen Größe) Maiskörner
  • 15 Unzen, Gewicht schwarze Bohnen
  • FÜR DAS VERKLEIDEN:
  • 3 ganze Limetten, entsaftet
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Bund Koriander, gehackt
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Alle Zutaten für die Salsa in einer großen Schüssel vermischen. Die Zutaten für das Dressing in einen Messbecher geben und gut verrühren. Über die Salsa gießen und vorsichtig umrühren.


Was kann ich mit Avocado-Mango-Salsa essen?

Avocado-Mango-Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Steak und Hühnchen. Auf gebratenem Fisch gelöffelt ist auch eine schöne Zubereitung. Es funktioniert auch in jeder typischen Tex-Mex-Zubereitung wie Tacos, Burritos und Quesadillas.

Wie sollte ich hausgemachte Avocado-Mango-Salsa aufbewahren?

Bewahre Avocado-Mango-Salsa in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Wie kann ich verhindern, dass Mango-Avocado-Salsa gebräunt wird?

Die Säure in Limetten- oder Zitronensaft verhindert, dass diese Salsa braun wird. Limettensaft ist im Rezept enthalten, aber wenn Sie sehen, dass Sie auf jeden Fall mehr Limettensaft benötigen, fügen Sie mehr Limettensaft hinzu, um eine Bräunung zu vermeiden.

Kann ich Avocado-Mango-Salsa einfrieren?

Nein. Diese Art von Salsa, die voller frischer roher Zutaten ist, lässt sich nicht gut einfrieren.

Ist dieses Avocado-Mango-Salsa-Rezept gesund?

Jawohl. Avocado-Mango-Salsa steckt voller gesunder Fette und Vitamine aus Kräutern und Früchten.


Avocado-, Wurst-, Tomaten- und Mango-Salsa

8 EL. Olivenöl
1 16-oz. Paket Premio süße italienische Hühnerwurst
3 große Mangos, gewürfelt
3 große Avocados, gewürfelt
5 große Tomaten, gewürfelt
2 Jalapenopfeffer, gewürfelt
2 mittelgroße rote oder Vidalia Zwiebeln, gewürfelt
1 Tasse frischer Koriander, fein gehackt
5 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel. koscheres Salz oder Meersalz
1 Teelöffel. schwarzer oder weißer gemahlener Pfeffer
4 EL. Limettensaft

  • Garen Sie Schweinewurst immer mit einem Fleischthermometer auf eine Mindestinnentemperatur von 160 ° F.
  • Kochen Sie Hühnerwurst immer mit einem Fleischthermometer auf eine Mindestinnentemperatur von 165° F.

Rezept teilen:

So macht man Avocado-, Wurst-, Tomaten- und Mango-Salsa:

1. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

2. Nehmen Sie die süße italienische Hühnerwurst von Premio aus der Originalverpackung. Schneiden Sie die Hülle jedes Wurstglieds der Länge nach mit einem scharfen Messer durch. Brät vorsichtig aus den Hüllen drücken und in eine große Rührschüssel geben.

3. Aus dem Wurstbrät etwa 1/4 Zoll dicke Frikadellen formen. Entsorgen Sie die Hüllen.

4. Garen Sie die Patties auf dem Grill bei mittlerer Hitze, bis die Würste mit einem Fleischthermometer eine Innentemperatur von mindestens 165 Grad (F) erreichen.

5. Die Frikadellen vom Grill nehmen und das Fleisch mit einem Holzlöffel oder Plastikspatel zerbröseln. Die Wurstbrösel zur späteren Verwendung beiseite stellen.

6. In einer großen Rührschüssel gewürfelte Mangos, Avocados, Tomaten, Jalapenos, Zwiebeln, gehackten Koriander, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Limettensaft vermischen. Fügen Sie der Mangomischung Premio Sweet Italian Chicken Sausage Crumbles hinzu. Gut umrühren, um die Zutaten zu integrieren.

7. Stellen Sie die Rührschüssel mit der Premio Sweet Italian Chicken Sausage-Mango-Mischung in den Kühlschrank. Lassen Sie die Mischung etwa 45 Minuten abkühlen, um die Übertragung der Aromen zu fördern.

8. Nehmen Sie die Rührschüssel mit Avocado-Salsa mit Premio Sweet Italian Chicken Sausage aus dem Kühlschrank. Servieren Sie Premio Sweet Italian Chicken Sausage, Mango, Avocado and Tomato Salsa mit frisch gerösteten Bruschetta-Scheiben, hausgemachten Tortilla-Chips oder frisch gekochten Hähnchenbrust ohne Haut.


Mango-Avocado-Salsa

Schwierigkeit/Leicht

Es ist die Jahreszeit, um die Küchenmaschine zu zerstören und einige erstaunliche Salsa-Kreationen zuzubereiten! Salsa ist ein so vielseitiges Rezept, weil es zu so vielen verschiedenen Speisen passt und die meisten Mahlzeiten 10 x besser macht! Es fügt immer diesen frischen, lebendigen Geschmack hinzu und kann süß, herzhaft, würzig, mild oder umwerfend scharf zubereitet werden! Dieses besondere Rezept von Amanda Maquire kombiniert die traditionellen Salsa-Zutaten Tomate, Limette, Salz, Pfeffer und Koriander mit gewürfelter Avocado und süßer Mango der Saison. Es ist mild und erfrischend. Servieren Sie diese Salsa mit hausgemachten Flachscrackern oder Maischips oder füllen Sie zarte Baby-Romaine-Blätter und machen Sie Ihre eigenen einfachen rohen Tacos!

Ertrag: 2 Tassen

Zutaten

  • 1 C. Gewürfelte Mango
  • 1 mittelgroße Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1/3 C. Frischer Koriander, gehackt
  • 1/3 C. Bio-Traubentomaten, gewürfelt
  • 2 EL. Frisch gepresster Limettensaft (ca. 1 Limette)
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anweisung

1) In einer mittelgroßen Schüssel Mango, Avocado, Koriander, Tomaten und Limettensaft vermischen.
2) Zum Kombinieren werfen.
3) Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wenn Sie etwas Hitze hinzufügen möchten, wäre ein wenig fein gewürfelter Jalapeno-Pfeffer eine schöne Ergänzung.

Dieses Rezept könnte sehr leicht verwendet werden, um eine Mango-Avocado-Guacamole anstelle einer Salsa zuzubereiten. Pulsieren Sie die Mango und Avocado einfach in einer Küchenmaschine, bevor Sie die anderen Zutaten untermischen.


Mango Salsa Chicken mit Avocado Kartoffelpüree

Backofen auf 400 Grad vorheizen.
In einen großen Topf gehackte Rothautkartoffeln geben und mit Wasser auffüllen, bis das Wasser über den Kartoffeln steht. Kartoffeln auf mittlerer bis hoher Stufe kochen und kochen, bis sie weich genug sind, um sie zu zerdrücken.
Während die Kartoffeln kochen, bereiten Sie Hühnchen zu. In einer 9 x 13 Auflaufform das Hühnchen in eine Auflaufform legen und Ihre Lieblingsgewürze zum Hühnchen geben. Hähnchen 30 Minuten backen.
Während das Hühnchen backt, bereiten Sie eine Mango-Salsa zu. Mango, rote Zwiebel, Kiwi und Tomate würfeln und in eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie außerdem 1/2 Tasse Ananas, gehackten Koriander, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Limette darüberdrücken und vorsichtig mit dem Mischen beginnen. Wenn Sie mit dem Mischen fertig sind, stellen Sie die Mischung zum Marinieren in den Kühlschrank.

Kartoffeln sind weich genug, um sie zu zerdrücken, Wasser abzulassen und Kartoffeln in eine Rührschüssel zu geben. Gewürfelte Avocados, Butter, Milch und Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben. Zusammen pürieren, bis die Kartoffeln genug geschlagen sind.

Ziehen Sie das Hühnchen aus dem Ofen, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, und fangen Sie an, Ihr Essen zu plattieren. Legen Sie zuerst eine Kugel Avocado-Kartoffelpüree nach unten und legen Sie ein Stück Hühnchen darauf. Dann beenden Sie das Gericht mit einer 1/2 Tasse Mango-Salsa.


Über das Rezept

Der Schlüssel zu einem guten Fischrezept ist die Frische des Fisches. Heutzutage ist es einfach nicht mehr so ​​schwer, frischen Fisch zu bekommen, egal ob Sie in Oklahoma oder Alaska leben. Fisch wird meistens auf dem Schiff schockgefroren und die Frische versiegelt, bevor er das Boot verlässt. Ich kaufe meinen Fisch immer entweder auf meinem lokalen seriösen Fischmarkt oder ich finde tollen frischen Fisch bei Costco.

Während ich in diesem Rezept Heilbutt verwendet habe, würden die Methode und die Beläge genauso gut für gegrillten Lachs, Schwertfisch oder Thunfisch funktionieren. Achten Sie darauf, Ihre Roste gut zu ölen, damit der Fisch nicht klebt, und wie Fleisch wird er sich vom Rost lösen, sobald er gut angebraten und auf einer Seite gegart ist. Ich grille den Heilbutt mit geschlossenem Gasgrilldeckel für die erste Umdrehung und lasse ihn dann offen, während ich die andere Seite koche.

Ihre Grillzeit hängt davon ab, wie dick Ihr Fisch ist und wie heiß Ihr Grill wird. Sie wissen, dass der Fisch bereit ist, umgedreht zu werden, wenn er beginnt, undurchsichtig zu werden und sich leicht fest anfühlt. Stellen Sie sicher, dass der Grill gut und heiß ist, und drücken Sie den Fisch dann vorsichtig in die Roste, wenn Sie ihn auf den Grill legen.

Da dies ein so einfaches Rezept ohne Marinadenaromen ist, sollten Sie Ihren Fisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Hier beginnt das Aroma.

Mein Mann hat immer eine Vorliebe für eine einfache Tartar- oder Gurken-Dill-Sauce für seinen gegrillten Fisch – ein leckeres Rezept habe ich hier. Aber mit einem Crisper voller frischem Obst und Gemüse, das ich nicht verderben sehen möchte, habe ich zwei Salsas gemacht, um sie obendrauf zu knallen. Ich habe das Rezept für diese supereinfache Tomaten-Avo-Salsa unten bereitgestellt. Es ist wirklich mehr wie eine Caprese in den Zutaten, aber was auch immer, heute nennen wir es Salsa. Ich habe auch eine Charge meiner Mango-Salsa für die Familie zusammengestellt. Es ist süß mit Mango, Erdbeeren und Avocado mit Koriander und einem Hauch von Hitze.

Wenn Sie dieses Rezept machen, lassen Sie es mich wissen! Hinterlasse unten einen Kommentar oder mach ein Foto und markiere mich auf Instagram oder Twitter mit #foodiecrusheats.