Traditionelle Rezepte

Dessertkuchen mit Joghurt und Rosinen

Dessertkuchen mit Joghurt und Rosinen

Eier, Zucker und Salz mit einer Gabel verquirlen, Vanille und Joghurt dazugeben, alles gut vermischen.

Die Puddinghülle und die zuvor in Wasser eingeweichten Rosinen hinzufügen (wenn der Joghurt oder die geschlagene Milch ziemlich gleichmäßig ist, dann den Pudding aufgeben, es hängt alles vom Hersteller ab), gut mischen und beiseite stellen.

In ein Ofenblech (Sie können auch Yena oder rund wie ich verwenden) 3 Blätter Kuchen legen, so dass die Ränder oben bleiben, 2-3 Politurzusammensetzung hinzufügen, dann wieder 3 Blätter Kuchen, die Sie mit geschmolzener Butter einfetten und nochmal 2-3 Polituren. Die letzten Blätter wieder mit Butter und dem Rest der Komposition gefettet.

Die Ecken darauf legen und mit der restlichen Butter einfetten. Mit einem scharfen Messer den Kuchen von einer Stelle zur anderen einstechen.

In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C stellen, je nach Herd 20-30 Minuten oder bis der Kuchen goldbraun wird.

Den Ofen ausschalten und nach und nach abkühlen lassen.

Puder mit Zucker.


Zutaten Joghurtkuchen ohne Blätter 2:

  • 1 Liter Joghurt
  • 8 Eier
  • 4-5 Esslöffel Fruktose
  • 4-6 EL geriebener gesalzener Käse
  • 1 Vanilleessenz
  • Rosinen, Aprikosen oder getrocknete Blaubeeren (optional)
  • 150 Gramm Haferkleie

Zubereitungsart:

Den Joghurt in eine Schüssel geben, die Eier darauf geben und gut verrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht. Fügen Sie Fruktose, Trockenfrüchte, wenn Sie möchten, geriebenen Käse, Vanille und Haferkleie hinzu.

30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Auch wenn Sie der Meinung sind, dass die Zusammensetzung zu flüssig aussieht, machen Sie sich keine Sorgen, denn sie ergibt einen Joghurtkuchen ohne Blätter. Guten Appetit!


Schneller Kuchen mit Joghurt-Zitronen-Creme-Füllung

Finde diesen Pin und vieles mehr auf placinte von Michaela. Ein türkischer Joghurtkuchen. Denn es gibt andere mit Grieß. Rezept für Dessert-Joghurt-Torte. Ich habe es noch nicht getestet, aber dieses Kuchenrezept. Dessertrezepte, Desserts, Pfannkuchen, gesunde Rezepte, Süßigkeiten.

Ein fluffiger Vanille-Joghurt-Kuchen. Eier mit Zucker verquirlen, Öl, dann Joghurt und Essenz dazugeben und gut vermischen. Ein sehr guter Kuchen, der sofort von unserem Teller verschwunden ist. Wenn wir wollen, können wir auch Teig machen. Die Textur dieses Joghurtkuchens ist großartig: knusprige und rosige Blätter und. Ein köstliches und sehr einfach zuzubereitendes Dessert, das jeden begeistern wird. Fanatik schlägt dieses Dessert vor, das nach einem einfach zuzubereitenden Rezept zubereitet wird. Es gibt kein besseres und einfacheres Dessert auf der Welt als einen ehrlichen Kuchen! Bereiten Sie es nach diesem Rezept zu und Sie erhalten schnell ein köstliches Dessert. Joghurt-, Zitronen- und Grießkuchen.

Ich habe den Kuchen portioniert und mit großem Appetit serviert. Option II: Verfahren Sie wie im obigen Rezept, nur bevor Sie die Torte auflegen.


Ein leckeres Rezept: fluffiger Kuchen mit Zitrone und Joghurt

Bewertung: 5 & # 8211 6 Stimmen & # 8211 45 min. Aromatisierter Check mit Pflaumen, Joghurt oder Sahne & # 8211 a. Aufgrund der Tatsache, dass er aus Teig auf Joghurt- oder Sahnebasis hergestellt wird, wird der Kuchen sehr weich und lecker.

Pflaumen verleihen dem Dessert einen Geschmack. Rezepte Kuchen, Schecks, Essen Getränke. Füllung: Joghurt und Sahne mischen, dann Vanillezucker, Essenz, Mehl und Preiselbeeren hinzufügen.

Tray Pie Rezept, mit dünnen Blättern, feinem Joghurt oder Sahne und viel Obst. Nach und nach zur Komposition hinzufügen und. Pfannkuchen mit Frischkäse und Rosinen Knusprige Pfannkuchen mit Sauerrahm, Mohn und Kirschmarmelade Pfannkuchen mit Rüben, Orangen u. Den Backofen vorheizen, die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl auslegen.


Teig: Das Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Zucker und Backpulver dazugeben, mischen und in die Mitte ein Loch stechen. Eigelb, Schmalz, Margarine hinzufügen und mit dem Kneten beginnen, nach und nach die Milch hinzufügen, einen elastischen und nicht klebrigen Teig kneten. Die Kruste auf dem bemehlten Tisch verteilen, mit Margarine einfetten und falten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten abkühlen lassen.

Füllung: Joghurt, Eigelb, Zucker und Orangenschale in eine Schüssel geben, gut verrühren und dann das Eiweiß dazugeben, verrühren und 10 Minuten abkühlen lassen. Teilen Sie die Koka in 3 Stücke.

Die Kruste auf dem bemehlten Tisch verteilen und auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben, die Wände mit Blechen auskleiden, die Füllung hinzufügen, Rosinen darauf geben und den überschüssigen Teig abschneiden. Bis zum Ende wiederholen, das letzte Blech mit dem mit Puderzucker und Milch vermischten Eigelb einfetten.


Kuchen mit Joghurt und Früchten aus Kompott oder gefroren

Maramureș BROT, BACKWAREN UND GEBÄCKKUCHEN MIT SAVA-ÄPFELN. Mit Stolz finden wir in dieser Liste Milch, Joghurt, Schlagmilch, Käse, Käse. Probieren Sie einen Fruchtcocktail mit Joghurt. Stellen Sie Ihre Zutaten griffbereit & # 8211 Flaschen mit Getränken, aber auch geschnittenes Obst & # 8211 und. Das könnte Sie auch interessieren: Milchkuchen ohne Eier, einfache Kuchenrezepte. Das beste Erdbeer-Shortcake-Rezept wartet auf Sie. Urban Flavours Limoncello, Cocktails.


OBSTBLATTKÖRBE

Allein der Anblick lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ich schlage vor, Sie kochen sie zu Hause und machen Ihren Lieben eine Freude mit diesen Blätterteigkörben. Sie werden überzeugt sein, dass sie ganz einfach zu machen sind und nehmen sie in Ihr persönliches Kochbuch auf.

ZUTAT: GESCHÄTZTE ZEIT & # 8211 25-30 min

Blätterteigblatt & # 8211 1
März & # 8211 1
Rosinen -30 gr.
Walnusskern & # 8211 4-5 Stk.
Zucker & # 8211 2 EL
Muskatnuss
leichter Joghurt oder Magiun (optional)

Zuerst bereiten wir den gefüllten & # 8211 Apfel zu, waschen ihn von Kernen und schneiden ihn in Würfel, dann geben wir ihn mit etwas Wasser und 2 EL Zucker in einen Topf.

Lassen Sie es 3-4 Minuten kochen, nachdem es kocht (Äpfel müssen nur ein wenig weich werden, ohne sich in Brei zu verwandeln). Das Kompott abgießen und die vorgebrühten und gut abgetropften Rosinen, gehackte Walnusskerne, etwas Muskatnuss dazugeben.

Die Zusammensetzung bindet sehr wenig, daher empfehle ich, ein paar Esslöffel dicken Joghurt oder Magiun einer helleren Farbe (z. B. Apfel) hinzuzufügen.
Jetzt kümmern wir uns um den Teig. Ich kaufe Blätterteig bereits bestrichen (im Handel finden wir sowohl runde als auch rechteckige Blätter), wenn Sie eine solche Möglichkeit nicht haben, verteilen Sie den Teig und versuchen Sie, die Blätter so rechteckig wie möglich zu machen. Schneiden Sie die Quadrate aus (ich habe mich für das Format 9 cm x 9 cm entschieden). Und hier folgt der Teil, der schwerer zu erklären als zu tun ist. Ich empfehle Ihnen, sich die Bilder genau anzusehen.


Wir machen Einschnitte entlang der Kanten etwa 0,5 cm von der Kante entfernt. Bringen Sie die Ecken auf die gegenüberliegende Seite und kleben Sie den Teig an den genannten Ecken gut fest.
10 Minuten in den vorgeheizten Backofen (200 Grad) geben oder bis die Körbe gebräunt sind.

Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren mit der im Voraus zubereiteten Zusammensetzung füllen. Wenn wir unsere Fantasie in Bewegung setzen, können wir verschiedene Füllungen erfinden, um so an verschiedenen Feiertagen mit Körben & # 8222neu & # 8221 zu erscheinen.


Das beste Dessert: Kuchen mit süßem Käse und Rosinen. Die Geheimnisse des leckeren Kuchens. Warum den Teig im Kühlschrank aufbewahren

Ein leckeres und unverzichtbares Dessert auf den Tischen der Bukarester, der süße Käse- und Rosinenkuchen kann von jeder Hausfrau zubereitet werden. Das Rezept für das köstliche Gericht ist einfach, aber es muss mit Heiligkeit befolgt werden, damit das Ergebnis spektakulär wird.

Die Geheimnisse des besten Desserts, das von Anwälten und Ärzten bevorzugt wird, enthüllt uns das Werk des verstorbenen Gastronomen und Fernsehmanns Radu Anton Roman. Im Buch „Rumänische Gerichte, Weine und Bräuche“ (Paideia Verlag) finden wir das Rezept des besten Kuchens, der in der Hauptstadt hergestellt wird und über den der Autor schreibt: „Ein Kuchen von Anwälten und Ärzten, die auf der großen Bühne der Hauptstadt angekommen sind, aber mit den Nationen und der Kindheit, die in Campulung und Calafat zurückgeblieben sind, hat die Kuhkäsepastete von Dâmboviţa eine aufrichtige und einfache Zartheit, von reifen Früchten, aber auch eine Feinheit der Postmoderne Skulptur mit diffusen Argumenten, kaum angedeutet “.

Zutaten

Es dauerte:
1,5 Päckchen Butter (300 g)
250 g Sahne
1 Prise Salz
1 große Tasse Mehl, ungefähr so ​​viel wie der Teig erhält
einen passenden weichen Teig zu machen

500 g Hüttenkäse
200 g Rosinen
3 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Puderzucker
3 Eier
1 Esslöffel Mehl
etwas Zimt, ein Tropfen Rum

Gebacken:
1 Nuss Butter
1 Glas Semmelbrösel
3 Esslöffel Puderzucker (zum Zuckerguss)

Wie vorzubereiten
Es dauerte:

• Butter, Sahne, Mehl und Salz mischen und die Kruste 1 Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie vor dem Backen 1 Stunde weich wird.

Füllung:
• Der Käse wird mit Eiern, Zucker, Mehl, Zimt, Rum . eingerieben
• Rosinen hinzufügen und mischen

Gebacken:
• Teilen Sie den Teig in 2 Teile und verteilen Sie die Blätter wie ein Backblech
• Die Pfanne mit Butter einfetten und dann mit 2-3 EL Semmelbrösel bestreuen
• 1 Blatt auflegen, die Ecken gut markieren und mit einer Gabel einstechen und 1 viertel Stunde in den Ofen stellen
• Entfernen Sie das Blech – das Blech hat eine schöne goldene Farbe – und bestreuen Sie den Rest der Semmelbrösel
• Die Füllung verteilen, mit dem zweiten Blech bedecken und eine halbe Stunde bei der richtigen Hitze in den Ofen stellen
• Es wird mit Puderzucker bestreut angeboten.

Das wichtigste Werk der Gastronomie

Radu Anton Roman, Journalist, Schriftsteller, Fernsehregisseur, Jäger und Sportfischer, hat in seinen 57 Lebensjahren Gedichte, Reiseberichte, Romane und Essays veröffentlicht, war an mehreren Fernsehprojekten und Publikationen beteiligt und widmet sich seit 1997 der Gastronomie Gebiet.
1998 veröffentlichte Radu Anton Roman eines der wichtigsten neueren Werke der rumänischen Gastronomie "Rumänische Gerichte, Weine und Bräuche" (Paideia Verlag).


JOGHURTKUCHEN UND KUHKÄSE

Der Joghurt- und Hüttenkäsekuchen ist das Dessert, das wir beim Klatschen machen & # 8230 So einfach und ein so gutes Ergebnis, dass wir das Erlebnis gerne wiederholen werden.

ZUTAT:
(Für ein 22 * ​​33-Tablett)

350 g Tortenblätter
400 g griechischer Joghurt
250 g Hüttenkäse
1 Päckchen Vanillezucker
150 g) Zucker
5 Eier
80 ml Pflanzenöl
1 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Mehl
1 Prise Salz
80 g geschmolzene Butter
80 g Rosinen
4 Esslöffel Milch
2 Esslöffel Rum

Puderzucker zum Bestreuen

Die in Milch eingeweichten Rosinen mit Rum einlegen. In einer Schüssel Eier mit Zucker, Joghurt und Hüttenkäse schlagen. Dann das Öl hinzufügen.

Das gesiebte Mehl einarbeiten und mit Salz und Backpulver vermischen.

Wir fügen der Komposition die Rosinen hinzu, die wir leicht in unsere Hand drücken.
2 Tortenblätter mit zerlassener Butter einfetten, halbieren und in die Pfanne geben. Darüber legen wir die Joghurtzusammensetzung mit Käse und Rosinen in einer dünnen Schicht.

Wir legen eine weitere Reihe von Blättern ein und fahren so fort, bis wir den Joghurt mit Käse beenden. Die letzte Schicht besteht aus Tortenbögen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20-30 Minuten backen, je nach vorgesehenem Backofen.

Wenn es gebacken ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen, dann können wir den Kuchen in Würfel schneiden, mit Zucker bestäuben und servieren.