Traditionelle Rezepte

Hähnchensalat in Kokosnusskruste und scharfen Croutons

Hähnchensalat in Kokosnusskruste und scharfen Croutons

Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Die Hähnchenbrust wird auf einen Teller gelegt und nach Geschmack gewürzt, mit Salz und Chiliflocken gewürzt, einige Tropfen Maisöl über das Fleisch träufeln.

Wir haben ein Blech mit Backpapier ausgelegt.

Die gewürzte Hähnchenbrust durch Kokosflocken streichen und dann in die Pfanne geben. Für Farbe und Geschmack etwas süßes Paprikapulver darüberstreuen.

25 Minuten backen.

Währenddessen die Toastscheiben in kleine Würfel schneiden, die wir ebenfalls in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Das Brot mit etwas Maisöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken, dann das Blech in den Ofen schieben, bis es goldene Croutons bildet.

Für den Salat frische und gewaschene Rucolablätter, Babyspinat, in Streifen geschnittenen Eisbergsalat in die Schüssel geben.

Darauf die gebackenen Hähnchenbruststücke, Croutons, Tomatenscheiben legen, mit Salz, Öl und Essig abschmecken und servieren.

Guten Appetit!


SCHMECKT.

Es ist ein sehr gutes Winterfutter, das auch meine Urgroßmutter gemacht hat und als Kind hat es ihr sehr gut geschmeckt.
Es wird wie folgt gemacht:
Wir werden das Essen in einer größeren Pfanne oder Pfanne zubereiten, weil es mehr Soße hat und wir werden auch die Kartoffeln geben.
Hähnchen in Öl anbraten, auf einer Seite und auf der anderen, bis das Fleisch weiß und sogar etwas gebräunt ist, dann die Paprika hinzufügen, dann die Zwiebel durch eine Reibe geben - nicht zu viel, denn es gibt kein Zwiebelfutter, sondern doppelt als wir normalerweise einen Eintopf zubereiten. Lassen Sie es bei schwacher Hitze weich werden, und wenn die Flüssigkeit tropft, fügen Sie eine Tasse heißes Wasser hinzu, um das gedünstete Fleisch zu kochen. Wir fügen auch zwei Knoblauchzehen hinzu.
Wenn das Fleisch fast fertig ist, fügen Sie die Kartoffeln hinzu, die in Viertel geschnitten sind, wenn sie fast gar sind (dh nicht zerdrücken), Tomatensauce und Nudeln aus Donuts hinzufügen (ich habe sowohl hausgemacht als auch gewürzt). Wir fügen Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu.
Lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen, damit sich die Aromen setzen und das Öl oben aufsteigt. Es ist gut heiß, mit Gurken.
Es ist ein schmackhafteres Essen, als wenn wir das Steak und die Kartoffelgarnitur (Püree, Natur) getrennt zubereiten. Das Fleisch wird weich, würzig und die Kartoffeln schmecken nach Fleisch und Soße.


Nein, ich habe die Schwäne nicht gegessen. Ich wollte zeigen, wie kalt es draußen ist und wie gut es ist, wenn man kalt nach Hause kommt und ein warmes und gutes Essen findet.

10 Kommentare:

Leckerer Eintopf mit Kartoffeln. Was für ein Verlangen hast du mich gemacht!
Ich esse es auch sehr gerne mit ein paar Gurken.
Ein guter Tag!

Super dein Blog, herzlichen Glückwunsch!

Danke, dass ihr zusammen seid. Du bist Gold wert und dieser besondere Moment hat ein Geschenk für dich auf unserem Blog. Ich hoffe es gefällt dir.

Besuchen Sie meinen Blog:
http://www.maisbordados.blogspot.com

Nicoleta. Ich sehne mich auch nach diesem Essen, weil ich es vor einiger Zeit gemacht und später gepostet habe.

Raquel, ich freue mich, dass dir mein Blog gefällt. Ihr Gewinn ist eine angenehme Überraschung, danke.

Hallo, Re! Danke für Ihren Besuch.

Wenn Sie auch die Mengen angeben, wäre das toll. Es gibt viele Rezepte wie dieses, die keine Zutatenmengen angeben. Wir sollten raten.

die Mengen sind nicht streng. Aber ich werde beim Kochen vorsichtig sein, sie aufzuschreiben. Ich meine, es ist einfach für jemanden mit etwas Erfahrung, aber andere können verwirrt sein.

Wo wohnst du ? Die Landschaft ist wunderschön.

Ich wohne in Piatra Neamţ. Viele Schwäne kommen seit mehreren Jahren zu uns. seit mit dem Klimawandel.


Hähnchensalat in Kokosnusskruste und würzigen Croutons - Rezepte




Ich war noch nie ein Fan von Kfcs würzigen Flügeln. aus dem einfachen Grund, dass ich sie nicht so scharf vertragen kann :)) Aber ich war kein großer Fan von Chicken Wings im Allgemeinen, bis ich sie vor etwa 2 Jahren häufiger in verschiedenen Gerichten verwendet habe.

Aber weil jedes Essen, das man isst, oft alltäglich wird und man ein wenig davon satt wird (zumindest bei mir), muss man neue Wege erfinden, es zuzubereiten und zu genießen :) Das ist die Geschichte dieser marinierten Flügel in einer Soße, die ich gemacht mit allem, was ich im Haus hatte und ich dachte, es passt.

  • Chicken Wings, Sauce (1 Glas Rotwein, 1 EL Honig, Salz, Pfeffer, 2 EL Tomatensaft, 2 EL Sojasauce, Oregano, etwas Olivenöl, 2 Knoblauchzehen), Leinsamen, Olivenöl frittiert.

Die Sauce habe ich in einer großen Schüssel zubereitet. Ich habe alle Zutaten gegeben (Knoblauch nur halbiert) und mit einem Löffel gut verrührt.

Ich habe die gut gewaschenen Flügel (und mit diesen geschnittenen Knochenspitzen) in der Sauce gewaschen und etwa 1 Stunde dort gelassen.

Ich habe die Flügel (die durch ein paar Leinsamen gegangen sind) in einem Ölbad gebraten und dann zum Abtropfen auf einer Serviette herausgenommen.

Wenn Sie keine Leinsamen haben oder sie nicht mögen, verwenden Sie Sesam.

Die Flügel werden mit jeder beliebigen Beilage gegessen, ich habe Ofenkartoffeln mit provenzalischem Grün und einen Salat mit Grün gewählt.


SCHMECKT.

Es gibt viele Rezepte für gebratene Frikadellen und im Allgemeinen können unsere Hausfrauen sie gut zubereiten.
Aber mir fällt auch dieses Rezept ein, wer weiß, vielleicht gebe ich dir eine Idee. Sie sind schnell gemacht und sehr gut.
Ich verwende immer Fleisch der Qualität I für Braten und allgemein für Hackfleisch - Muskelfleisch, knochenlose Keule, Hühnchenpipette, ohne Haut und Sehnen, auch wenn einige großartige Köche Fleisch zweiter Qualität empfehlen. Ich mag es nicht, ein Peeling oder ähnliches in den Fetzen zu finden. Außerdem lasse ich das Fleisch zweimal durch die Maschine, damit es sehr fein ist. Jetzt kommt es auch auf den Geschmack an.
Ich brauchte die Hähnchenbrust nur einmal zu hacken, aber ich habe zuerst jedes Stück der Sehne gereinigt.
Also habe ich verwendet:
eine größere Hähnchenbrust
eine geriebene Kartoffel durch eine kleine Reibe und dann ausgepresst
eine Zwiebel
eine geriebene Karotte
4 Zehen geriebener Knoblauch
ein Stück Bagel
1 oder
Dill
1-2 Esslöffel Mehl
Öl
Salz Pfeffer
Formmehl


Xandrinne und ihre kulinarischen Taten

Heute ist ein besonderer Tag: Blumensonntag. Ich wünsche allen Feiernden des Tages ein aufrichtiges "Happy Birthday!" und alles Gute.

Da heute der 28. April ist, ist es nur noch sehr kurz, bis Magda den Abpfiff des diesmonatigen "Sweet Romania"-Spiels einläutet. Eine ihrer Herausforderungen war Leurda, ich bin froh, dass ich es geschafft habe, eine großzügige Menge Leurda zu bekommen, für die ich einen Salat zubereitet habe, und das Rezept schwebt zu Magda. Im Augenblick.

Ein großes Bündel wilder Knoblauch,

Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Salz,

Wir waschen die Leurda, trocknen sie in einem Küchentuch und schneiden sie in Streifen, dicker / dünner, wie wir möchten.

Die Frühlingszwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden, mit Leurda mischen, mit Zitronensaft würzen, etwas Öl hinzufügen und den Geschmack von Salz anpassen. Leicht mischen.

Ich habe Croutons so gemacht: Ich schneide zwei Scheiben Brot in Würfel. Ich habe die Würfel in der Pfanne erhitzt, mit zwei Esslöffel Sonnenblumenöl habe ich trockenen Oregano bestreut. Ich habe sie auf Papiertüchern herausgenommen.


Hähnchensalat in Kokosnusskruste und würzigen Croutons - Rezepte

Mit etwas Knoblauch und gehacktem Rosmarin gehen sie super! Und wenn sie so sind, hat man Lust, sie knusprig zu essen :) Gute Idee mit "verschiedenen Formen" daran habe ich nicht gedacht, ich habe immer Würfel gemacht :)

Poppy findet diese Kombination wirklich lecker. Ich konnte heute nicht anders, nachdem ich sie aus dem Ofen geholt habe :D.
Die Variante mit verschiedenen Formen finde ich super für Gäste oder Kinder :).

Er passt perfekt zu meinem Caesar Salad :) einfach und effektiv, danke für die Idee!

superschönes Aussehen
Ich lade dich zu einer Suppe bei mir ein

Wunderbares Rezept. Ich liebe Croutons :). Eine schöne Woche!

Mit großer, großer Freude! Ich küsse euch Mädels und werde euren Besuch natürlich erwidern :D!

Ich habe neulich auch viele Suppen gemacht, darunter eine mit Tomaten, die ich alle liebe: D
Deine Suppe sieht sehr gut aus und die Croutons sind wunderschön!

Maja, danke für deinen Kommentar! Ich habe Ihren Besuch sehr genossen!
Ich küsse dich mit großer Freude!


Hähnchensalat in Kokosnusskruste und würzigen Croutons - Rezepte


Seit ich dieses Rezept entdeckt habe, habe ich es dreimal zubereitet. Beim ersten Mal habe ich es nicht geschafft, die letzten Bilder zu machen. Nicht das zweite Mal. Es ist mir erst zum dritten Mal gelungen, so gut ist dieses Hähnchen in knuspriger Kruste, dass es sofort vom Teller verschwindet.
Wer den Newsletter von ro.kotanyi.com abonniert, findet dieses Rezept in meiner Präsentation. Dies ist das zweite Rezept, das im Kotanyi-Newsletter erscheint, das erste ist der Fischpudding. Es gibt auch noch ein drittes Rezept, das ich zusammen mit meinem Sohn Tudor zubereitet habe und das ich bald veröffentlichen werde -)

Das Rezept stammt aus dem Frauenmagazin Libertatea Nr. 51/2012, mit persönlichen Modifikationen und Ergänzungen.

grüne Gurke Fabio,
Kopfsalat,
Essig,
Olivenöl,
Salz aus der Kotanyi-Mühle.

7 Kommentare:

Wie gut diese Kruste aussieht!

Ich finde es lecker. Schönes Wochenende!

Eine Delikatesse, die Sie hier zubereitet haben. Ich mag knusprige Backwaren, sie sind viel gesünder! viele Küsse

Das Mehlrezept war auf jeden Fall lecker

Ja, ich bin Abonnent und habe es gesehen
Herzlichen Glückwunsch Liana für all die Leistungen, die Sie gemacht haben, und sie sind sehr lecker !!
Kuss!


Hähnchensalat in Kokosnusskruste und würzigen Croutons - Rezepte

Super dieses Rezept, herzlichen Glückwunsch. Hallo!

Sehr leckere Minikuchen.
Ich mag es sehr.
Bis bald und schönen Sonntag.

Hallo, Schatz !! Aber was für wunderbare herzhafte Kuchen !! Appetitanregend und lecker. Bravissima!! Küsse.

Endlich habe ich ein Rezept für Minitörtchen gefunden, einfach und günstig!

Alles Gute zum Geburtstag an Tudor und sehr appetitliche Körbe!

Es sieht köstlich aus. Alles Gute zum Geburtstag an Tudor. Küss dich.

Original zum Servieren des Salats in Minipasteten
sehr appetitlich, gefällt mir sehr gut
guten Tag

Wunderbar ..ein super Rezept zum Speichern!
hallo..eine gute woche!

@ Geta- zum Kennenlernen. Mich hat dieses Tortenrezept erleichtert, danke!

@ Fimere- du bist eine Liebe, danke!

Liana, lustiges Mädchen, du bist lustig. du bringst mich immer zum Lachen über die Kommentare auf meinem Blog. Ich mag deine Stimmung, bravo! genauso gut für diese Vorspeisen-Köstlichkeiten im Allgemeinen! Bis bald lustiges Mädchen :)))

Danke, meine liebe Nina! Wenn ich trivial wäre, würde mich niemand bemerken, und wenn ich bescheiden wäre, würden mich alle vergessen. Ich bin lustig, also existiere ich!
Puuup


Hähnchensalat in Kokosnusskruste und würzigen Croutons - Rezepte

  • 360 g Mehl
  • 200 g Puderzucker
  • 250 ml Milch
  • 150 g Kokos
  • 2 Eier
  • 160 g geschmolzene Butter
  • 16 g Backpulver
  • eine Prise Salz
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
  • In einer Schüssel das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben, Salz und Zucker hinzufügen und die Zutaten mit einer Gabel vermischen. Separat die Eier gut mit der Milch und der geschmolzenen Butter vermischen, dann über die trockenen Zutaten in die Schüssel geben und mit der birnenförmigen Krickente gut vermischen, dann die Kokosnuss und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen und mit dem Handwerkzeug weiter mischen.Gießen Sie die Zusammensetzung in ein mit Papier ausgelegtes rundes Blech (Sie können mit Butter einfetten und mit Mehl bedecken) und in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad geben, ca. 35-40 Minuten, mit einem Zahnstocher testen.

30 Kommentare:

Was ist mit ihm passiert, er hat die Spindel gewechselt! Aber es ist trotzdem gut, dass du sie im Winter hast! Ich mag, wie deine Torte aussieht und wie ich Kokos liebe, ich glaube, ich würde mich freuen, wenn du mir ein Stück schickst :)

Heute habe ich schreckliche Kopfschmerzen, also komme ich zu dir und diene mir, ich kann nichts machen.

Ich melde mich auch für ein Stück Kuchen an. sieht großartig aus! Viele Küsse!

Ich mag den Hahn, also komme ich auch. Sie haben den Kuchen, den Garten mit blühenden Bäumen. ai, was will ich mehr. Kuss!

Kokos ist mein Favorit. . der Kuchen sieht toll aus, ich habe schon Lust. was die Obstbäume angeht und sie blühten in unserem Garten :).

wie gut der Kuchen aussieht. Was den Pomisor betrifft, ist die Phase sehr stark! Ich habe noch nie im Herbst blühende Bäume gesehen, aber diese Hitze überrascht mich nicht. Kuss

Teo, es hat die Saison geändert, weil es spät kam "Dame Sommer mit Hitze". Gehen Sie auf den Balkon, wenn die Pommesscheibe kommt. Viele Küsse !

DiaMar, Küsse, um deine Kopfschmerzen zu überwinden. Es wird vom Wetterwechsel ab Herbst sein.

Danutza, wenn du Kokos magst, bediene ich dich gerne. Viele Küsse .

Danke für Ihren Besuch, Julian!

Sara, ich warte auf dich. Wir servieren im Garten, weil ich auch diese starke Sommerhitze habe. Viele Küsse .

Catkitchen, sagten wir zu Hause immer, wenn die Bäume ein zweites Mal blühen, wird es ein langer und schöner Herbst. Hoffnung. Viele Küsse !

Alinutzika, ich hatte schon früher Akazien blühen sehen, aber ich habe keine gesehen. Küsse und ich warte auf dich für ein süßes Stück.

und ich habe Akazien gesehen, aber noch nicht.. Erzähl uns, was am Ende mit ihnen passiert ist) Was die Pommes betrifft.. gut schlecht, vor allem, weil es Kokos hat! viele Küsse

Antonina, das muss ich dir sagen. Im Moment ist es heiß, aber sie werden wahrscheinlich fallen, wenn es kalt ist. Küsse und. Ich lade dich zu einem Slice ein, ich habe einfach Spaß vor dem Computer mit einem. Viele Küsse .

Ich frage mich, ob für mich noch etwas übrig ist.
Hündchen und guten Abend!

Maria, ich komme allerdings etwas zu spät. Es ist weg, Küsse und eine wundervolle Woche!

Und in unserem Land sagte man, wenn die Bäume im Herbst blühen, dann wird es lang und schön, zumindest wenn es so wäre. weil ich die Kälte nicht vermisse und um die Heizung anzuzünden, habe ich letztes Jahr vom 13. Oktober bis Mitte April die Heizung angestellt. die Rechnungen kamen sehr gepfeffert und dann möchte ich draußen bleiben, auch wenn ich keine blühenden Bäume habe, ich liebe es draußen am Tisch zu sitzen, zu lesen, Sudoku zu machen. Übrigens, gestern mit den Gästen, vom Bauernhof sind wir zu unserem Haus gekommen und. Ich ging weiter zum Tisch draußen, wie schön es war! Also, lebe den langen Herbst
Ich küsse dich und wünsche dir eine wundervolle Woche.

Was für ein Wunder Daniela !!
Schäfer

Ich bin etwas spät angekommen, weil ich sehr beschäftigt war umzuziehen, aber ich hoffe du hast noch diesen leckeren Kuchen für mich, oder?

Petronela, uns wurde schon gesagt, dass es ab morgen kalt wird, also habe ich heute einen Teppich gewaschen und wenn ich Glück habe, werde ich morgen früh noch einen lösen. Ab 30 oder so werden es 21. Ich kann mir schon vorstellen, dass es kalt wird. brrr. Küsse und eine schöne Woche!


Hähnchensalat in Kokosnusskruste und würzigen Croutons - Rezepte

Diesen Sommer sagte ich, ich koche nicht, ich bin wirklich schlecht in der Hitze. Aber ich bin immer noch nicht entkommen. Und wie ich scharfes Essen mit Chili mag, als ich bei Click auf dieses Rezept gestoßen bin! Guten Appetit! Nein. 6/2015 konnte ich es nicht lassen :D
Mit den nötigen Änderungen natürlich, die ich gerade bei Auchan gekauft hatte rote Currypaste mit Chili und Chilisauce mit Knoblauch und die musste ich unbedingt probieren: P
Und sie waren heiß, heiß, heiß !! Dieses Mädchen ist auf Feuer-sprechendes Lied !! : D

Zutat:
8 Hühnerhämmer,
2 Esslöffel gehackter Thymian-Kotanyi,
1 Esslöffel rote Currypaste mit Chili,
1 EL Chilisauce mit Knoblauch,
1 Esslöffel Chili aus der Kotanyi-Mühle,
1 Teelöffel Paprika,
Natives Olivenöl extra,
Salz und Pfeffer aus der Kotanyi-Mühle.

Waschen und reinigen Sie die Hühnerhämmer und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen oder tupfen Sie sie leicht ab.

In eine Schüssel Paprika, gehackten Thymian, Chili, Chilisauce mit Knoblauch, Olivenöl und Currypaste mit Chili geben.

Sie können zwei Kerben am Knochen, oben und in der Mitte, machen, um schneller zu brennen und besser einzudringen
oben zubereitete Marinade. Die Hämmer mit der entstandenen Paste einfetten.

Dann mit Frischhaltefolie abdecken und für mehr als eine Stunde in den Kühlschrank stellen oder über Nacht ruhen lassen.

Am nächsten Tag auf den Grill legen. Ich benutze den Tefal Rakel. Drehen Sie sie in 3 Minuten um.

Prüfen Sie, ob das Fleisch nach 15 Minuten fertig ist. Lassen Sie 5 weitere, wenn Sie immer noch Blut neben dem Knochen sehen. Ich habe sie noch 10 gelassen, also insgesamt etwa 25 Minuten und die Chilipaste wurde leider etwas schwarz.

Und bereit zum Genießen!
Ich habe sie mit Ofenkartoffeln mit Rosmarin und einem Glas kaltem Bier serviert! :-)


Video: Mango Salat mit Avocado. Schnell und einfach (Januar 2022).