Traditionelle Rezepte

Omelett mit Hot-Dog-Käse-Rezept

Omelett mit Hot-Dog-Käse-Rezept

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  • Fleisch und Geflügel
  • Schweinefleisch

Dies ist ein wirklich einfaches Rezept und ideal für Kinder, wenn Sie etwas Lustiges und Schnelles brauchen. Mit etwas Ketchup an der Seite servieren.

20 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 1

  • 2 Eier
  • 2 1/2 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Hot-Dog-Wurst, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 4 Scheiben Käse
  • Öl, nach Bedarf zum Kochen

MethodeVorbereitung:5min ›Kochen:5min ›Fertig in:10min

  1. In einer kleinen Schüssel die Eier schlagen, Mehl, Milch und Salz hinzufügen und 5 Minuten mischen.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Eimischung einfüllen und goldbraun braten.
  3. Darauf die Wurst- und Käsescheiben anrichten. Warten Sie, bis der Käse schmilzt. Sofort servieren.

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  • 2 Esslöffel Butter, in drei gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 1 Hot Dog, längs in 4 dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Scheiben herzhaftes Weißbrot, wie Pepperidge Farm oder Arnold
  • 2 Scheiben American, Cheddar oder Jack Cheese
  • 1/2 Tasse deine Lieblingschili
  • Koscheres Salz

Ein Drittel der Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis die Schaumbildung nachlässt. Fügen Sie Hot Dog-Scheiben hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Wenden, bis sie von allen Seiten gebräunt sind. Auf einen Teller übertragen. Beide Brotscheiben hinzugeben und unter gelegentlichem Schwenken ca. 2 Minuten braten, bis sie auf der Unterseite blass goldbraun sind.

Brot mit der gerösteten Seite nach oben auf ein Schneidebrett legen. Auf jede Scheibe Käsescheiben legen. Fügen Sie Hot Dogs und Chili auf einer Seite hinzu, dann schließen Sie das Sandwich, wobei beide gerösteten Seiten nach innen zeigen.

Ein weiteres Stück Butter in der Pfanne schmelzen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Fügen Sie das Sandwich hinzu und kochen Sie es, gelegentlich schwenken, bis es tief, sogar goldbraun ist, etwa 5 Minuten. Entfernen Sie das Sandwich mit einem flexiblen Metallspatel. Fügen Sie die restliche Butter hinzu. Sandwich mit der gekochten Seite nach oben in die Pfanne geben. Mit Salz. Kochen, gelegentlich schwenken, bis die zweite Seite tief, sogar goldbraun ist und der Käse gründlich geschmolzen ist, etwa 5 Minuten. Sofort servieren.


Rezept für Masala-Omelett

Das ist mein Lieblingsfrühstück. Total lecker. Das Omelett ist voller Geschmack und es ist wirklich ein Schlag. Eine großartige Möglichkeit, etwas Gemüse in Ihr morgendliches Frühstück aufzunehmen.

Ich hoffe, du probierst es aus und lass mich wissen, wie es für dich ausgegangen ist.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Portionen: 2


Zutaten:

Eier – 4
Zwiebel – 1 mittelgroße fein gehackt
Tomate – 1 mittelgroße fein gehackt
Paprika / Paprika – 1/4 Tasse fein gehackt
Korianderblätter eine kleine Handvoll fein gehackt
Grüne Chilis – 1 fein gehackt
Kurkuma-Pulver – 1/2 TL
Chilipulver – 1/2 TL
Pfefferpulver – 1/2 TL
Garam Masala-Pulver – 1/2 TL
Salz nach Geschmack
Öl – 1 EL

Öl in einer Pfanne erhitzen, die Mischung einfüllen und kochen, bis der Boden fest wird. Umdrehen und kochen, bis die andere Seite fertig ist.




Bildhaft:


Wie man ein perfektes Käseomelett macht

Käse-Omelett. Einfaches Käseomelett-Rezept für Frühstück oder Abendsnack. Chefkoch Jason Hill zeigt Ihnen, wie man ein Käseomelett zubereitet. Sobald Sie diese Technik beherrschen, können Sie alle möglichen wunderbaren Variationen machen.

Ein Käseomelett ist eine großartige Frühstücksoption mit sehr wenigen Zutaten, die man normalerweise zur Hand hat. Käse-Omelett. Dieser Link führt zu einer externen Website, die möglicherweise barrierefrei ist oder nicht. Dieses Soufflé-Omelette ist viel einfacher als ein klassisches Soufflé und wird in einer Pfanne auf dem Herd zubereitet und erfordert kaum mehr als Eier, Käse und ein paar zusätzliche Minuten, um das Weiß zu schlagen.

Hallo zusammen, ich bin's, Dave, willkommen auf unserer Rezeptseite. Heute zeige ich dir, wie man ein besonderes Gericht zubereitet, Käseomelett. Es ist einer meiner Favoriten. Dieses Mal werde ich es ein bisschen einzigartig machen. Das wird richtig lecker.

Einfaches Käseomelett-Rezept für Frühstück oder Abendsnack. Chefkoch Jason Hill zeigt Ihnen, wie man ein Käseomelett zubereitet. Sobald Sie diese Technik beherrschen, können Sie alle möglichen wunderbaren Variationen machen.

Käseomelett ist eines der beliebtesten Trendgerichte der Welt. Es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt köstlich. Es wird täglich von Millionen geschätzt. Sie sind schön und sehen fantastisch aus. Käseomelett ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.

Um mit diesem speziellen Rezept zu beginnen, müssen wir zuerst ein paar Zutaten vorbereiten. Sie können Käseomelett mit 9 Zutaten und 4 Schritten zubereiten. So können Sie es erreichen.

Die Zutaten für das Käseomelett:

  1. Eier vorbereiten.
  2. Holen Sie sich Milch.
  3. Bereiten Sie fein gehackte Zwiebeln vor.
  4. Holen Sie sich von fein gehackten Tomaten.
  5. Holen Sie sich fein gehackte Paprika (optional).
  6. Nehmen Sie gehackten Koriander.
  7. Bereiten Sie Pflanzenöl vor.
  8. Nehmen Sie Schmelzkäse (kann auch Mozzarella verwenden).
  9. Bereiten Sie Salz und Pfeffer vor.

Klassisches Käseomelett machte ein bisschen gesünder. Einfach mit einfachen Zutaten zuzubereiten. Käseomelett und Knoblauchpilze – Rezept für Käseomelett. Omeletts sind eines der beliebtesten Frühstücksmahlzeiten, aber das perfekte zu machen kann eine Herausforderung sein Dieses Käseomelett ist so einfach, aber lecker.

Anleitung für die Zubereitung von Käseomelett:

  1. In eine Schüssel Ei, Milch, Zwiebel, Tomate, Paprika, Koriander, Salz und Pfeffer geben. Gut mischen..
  2. Erhitzen Sie die Pfanne und gießen Sie Pflanzenöl ein. Nachdem das Öl heiß geworden ist, geben Sie die Mischung hinzu. Darin den Käse verteilen, bevor das Ei kocht.
  3. Das Omelett halb falten. Und lassen Sie das Ei und den Käse schön kochen..
  4. Es ist fertig! Sie können auch Schezwan-Sauce verwenden.

Der beste Käse für Omelette ist Cheddar! Da Kinder in ihrem Geschmack normalerweise nicht wirklich abenteuerlustig sind, werden sie es absolut lieben. Laden Sie Käse-Omelett-Stockfotos bei der besten Agentur für Bildbearbeitung mit Millionen von erstklassigen lizenzfreien Stockfotos, Bildern und Bildern zu günstigen Preisen herunter. Probieren Sie dieses klassische Omelett zum Brunch oder servieren Sie es mit viel grünem Salat für ein schnelles und sättigendes Abendessen. Suchen Sie nach Käseomelett-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.

Damit ist dieses außergewöhnliche Lebensmittel-Käse-Omelette-Rezept abgeschlossen. Vielen Dank für Ihre Zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause machen können. Es wird noch mehr interessante Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in Ihrem Browser zu speichern und mit Ihren Lieben, Freunden und Kollegen zu teilen. Vielen Dank fürs Lesen. Kochen Sie weiter!


Eier und Hot Dogs

Als ich aufwuchs, war eines meiner Lieblingsfrühstücksgerichte, die meine Mutter zubereitete, Rührei mit Käse-Hotdogs. (Falls Sie es nicht wissen, können Hot Dogs zu jedem Gericht hinzugefügt werden, um es besser zu machen. Mac und Käse mit Hot Dogs sind hervorragend.)

Eines der allerersten Frühstücke, die BF mir je gemacht hat (außer seiner berühmten Frühstücksschüssel) waren Spiegeleier mit einer Beilage gebratener Hot Dogs. Ich konnte nicht glauben, was ich sah! Ich dachte, meine Familie wäre die einzige Familie auf der Welt, die Hot Dogs und Eier zum Frühstück aß.

Hot Dogs sind in unserer Küche eine streitbare Angelegenheit. Meine Lieblings-Hotdogs sind Oscar Meyer Cheese Hot Dogs. Warten Sie es … BF hasst Käse gefüllte Hot Dogs! Ich hätte das nicht für möglich gehalten (Käse macht auch alles besser), aber im Ernst, er verabscheut sie. Er denkt nicht, dass Käse, der in einem Hot Dog zerquetscht wird, natürlich ist. (Was lustig ist, weil Hot Dogs nicht die natürlichsten Lebensmittel sind, also warum nicht noch unnatürlicher machen, indem Sie Schmelzkäse hinzufügen?)

Leider halten wir keine Käse-Hotdogs in der Küche. Einmal habe ich BF dazu gebracht, Mac und Käse und KÄSE-Hotdogs zu probieren (wie er mich immer dazu bringt, Dinge auszuprobieren) und er sagte … In diesem Gericht ist zu viel Käse. Was kann ich sagen? Er mag die Dinge, wie er sie mag.

Als BF heute Morgen duschte, um sich für die Arbeit fertig zu machen, beschloss ich, ihm Frühstück zu machen. Eigentlich ist dies der zweite Morgen in Folge, an dem ich ihm vor der Arbeit Frühstück gemacht habe. Das passiert fast nie.

Ich muss diese Woche noch einkaufen gehen und unser Kühlschrank war gestern kaputt, also hatten wir nicht viel in unserem Kühlschrank, als ich heute Morgen dort reinschaute. Aber wir hatten Eier, Hot Dogs und Käse.

Wenn jemals jemand in unserer Küche ein Omelett zubereiten wird, wird es BF sein. An Wochentagen steht BF jedoch unter Zeitdruck. Gelegentlich trete ich ein und mache ihm eine Art Eierspeise. Eigentlich bin ich damit aufgewachsen, Omeletts zu machen. Meine Mutter hat mir schon in jungen Jahren beigebracht, wie man sie macht, und ich glaube, ich war sehr gut darin. Das Problem ist, dass ich mich nicht mehr wirklich daran erinnern kann, wie man sie macht.

Für BF’s Omelett habe ich einen Nicht-Käse-Hotdog in Scheiben geschnitten und in etwas Butter gebraten. Dann habe ich zwei Eier mit etwas Wasser verquirlt (ich weiß, dass ich sie so gemacht habe, als ich klein war —, als ich BF mein Rezept einmal erklärte, sah er mich an, als hätte ich ein drittes Auge. Ich glaube, das Wasser hilft, die Eier schaumiger zu machen und das Omelette sollte dann dick und fluffig werden.Oder so ähnlich.) Nachdem ich die Eier ein paar Minuten verquirlt hatte, goss ich sie in eine mittelgroße Pfanne und legte dann ein paar Streifen amerikanischen Käses hinein oben drauf. (Dies wäre einer der Fälle, in denen der einzige Käse, den Sie verwenden sollten, amerikanisch ist. Echter Käse passt meiner Meinung nach nicht zu verarbeiteten Hot Dogs.) Dann lege ich die Hot Dog-Scheiben darauf. Ich wirbelte das Ei herum, bis kein Eisaft mehr in der Pfanne lief und drehte das Omelett in zwei Hälften. In Anlehnung an die Omelette-Herstellungsmethode von BF’ drehte ich das Omelett ein paar Mal um, um es zu bräunen. Dann servierte ich es mit ein paar weiteren Streifen amerikanischen Käses zum Garnieren. Ich wollte es auch mit Hot-Dog-Scheiben garnieren, aber ich habe es vergessen.

Ich habe das Frühstück von BF nicht geschmeckt, also muss ich das bei der Bewertung dieses Gerichts berücksichtigen. Ich fragte BF, wie das Omelett mitten im Biss war, und er antwortete gut.

Der ursprüngliche Titel dieses Beitrags war “Hot Dog Omelette”, was Sinn macht, wenn Sie lesen, was ich geschrieben habe. Ich beschloss, den Beitrag zu aktualisieren, um ihn allgemeiner über Eier und Hot Dogs zu machen. Sie können Eier und Hot Dogs auf so viele Arten essen!

Eine der Möglichkeiten, wie ich Eier und Hot Dogs (oder wirklich jede Art von Wurst) zubereite, ist Rührei. Ich war bis vor kurzem nie ein großer Fan von Rührei. Versteh mich nicht falsch. Ich mochte sie ok. Es ist einfach nicht etwas, was ich jemals wirklich bestellt hätte, es sei denn, es war das einzige, was serviert wurde.

Dann habe ich mir den Film von Bradley Cooper angeschaut, in dem er Koch in Paris ist, und ich wurde von der Szene inspiriert, in der sein rivalisierender Koch Rührei für ihn kochte. Ich habe versucht, die Szene in meiner eigenen Küche nachzuahmen (ohne den betrunkenen Bradley Cooper) und voila. Ich hatte das beste Rührei, das ich je gegessen habe!

Dieses Rezept dient einem, aber Sie können es leicht multiplizieren, um weitere Leute zu bedienen.


  • Eier – 2
  • Käse – 2 Scheiben (in dünne Streifen geschnitten)
  • Zwiebel – 1 (gehackt)
  • Tomate – 1 (gehackt)
  • Salz schmecken
  • Öl
  • Pfeffer – 1 Prise

Die Eier in einer Schüssel verquirlen und Käse, Zwiebel, Tomate, Salz und Pfeffer zu den Eiern geben.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Öl auf der gesamten Oberfläche der Pfanne verteilen.

Gießen Sie nun die Eiermischung in die Pfanne und lassen Sie sie kochen. Sobald das Ei fertig ist, falten Sie es in zwei Hälften und servieren Sie es heiß mit Tomatensauce.


Omelett mit Hot-Dog und Käse Rezept - Rezepte


Ich schaue kein Fußball und gehe im Allgemeinen nicht auf Super Bowl-Partys. Wenn ich also nach Ideen gefragt werde, greife ich standardmäßig zu meinem Sriracha Buffalo Wings-Rezept und nenne es einen Tag.

Aber da die Seahawks die Broncos spielen, hatte ich tatsächlich eine Idee für den Seattle-Snack – Hot Dogs mit Frischkäse. Der älteste Neffe und sein bester Freund, die beide in Seattle aufs College gingen, stellten mir das Gericht vor einigen Jahren bei einem Grillfest am Memorial Day vor.

Ich gebe zu, der Gedanke, meinem Hot Dog Frischkäse hinzuzufügen, kam mir komisch vor, also habe ich es nicht ausprobiert. Ich habe es jetzt getan und fand, dass die Cremigkeit des Käses gut zu dem gegrillten Fleisch passt. Huch! Wer hätte das gedacht?

Das ließ mich also überlegen, was ich für einen Snack aus Denver tun sollte. Für welches Essen ist Denver bekannt? Rocky-Mountain-Austern? Hehe he. Offensichtlich ging ich mit einem Denver Omelett Sandwich.

Was würdest du lieber essen? Ja, ich wollte das vor dem Spiel bloggen, aber das Ergebnis meiner kulinarischen NFL war das gleiche wie beim echten Spiel – Seattle die ganze Zeit.



Seattle Hot Dog mit Frischkäse

Du brauchst:
Hotdogs
Gebäck
Frischkäse

Optional: Gegrillte Zwiebeln, Senf, Jalapenos, Sriracha oder Barbecue-Sauce oder beliebte Add-Ons.

Es ist ein Hotdog! Brötchen toasten. Grillen Sie den Hotdog. Fügen Sie alles hinzu, was Sie möchten, die einzige Voraussetzung ist etwas Frischkäse. Hot-Dog-Verkäufer in Seattle haben Quetschflaschen, um den Frischkäse zu spritzen. Ich habe nur längs geschnitten.

Im Nachhinein stellte ich fest, dass ich auch den Nieselregen von Sriracha vergessen hatte, der dem Endprodukt so viel mehr Geschmack verliehen hätte, sowie Farbe für mein Bild. Nächstes Mal!



Denver Omelett-Sandwich

Für 2 Sandwiches benötigst du:
4 Scheiben Brot, geröstet
3 Eier
2 TL Milch
Prise Salz
Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
1/2 Tasse Schinken, gewürfelt
1/2 grüne Paprika, gewürfelt
1/4 Tasse Cheddar-Käse

Toasten Sie das Brot. Rühren Sie die Eier in einer Schüssel. Ich füge meinem Rührei nur ein paar Teelöffel Milch hinzu, damit es fluffiger wird. Fügen Sie eine Prise Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und schlagen Sie die Eier. Beiseite legen.



Zwiebel, Schinken und grüne Paprika würfeln. In einem Topf bei mittlerer Hitze etwas Öl träufeln und zuerst die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Wenn die Zwiebel anfängt weich zu werden, fügen Sie den Schinken und die Paprika hinzu.



Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und die Eier hinzufügen.



Decken Sie die Pfanne ab und in wenigen Minuten sollten die Eier beginnen zu festigen.



Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und decken Sie die Pfanne wieder ab. In weniger als einer Minute, wenn der Käse schmilzt, die Hitze ausschalten und das Omelett halbieren.



In einem normalen Denver-Omelett füge ich die Zutaten gerne nur in die Mitte der Eier, aber als Sandwich sehe ich gerne die Farben des Schinkens und der grünen Paprika mit den Eiern.



Seattle-Hotdogs mit Frischkäse im Vergleich zu einem Denver-Omelett-Sandwich.


Veganes Omelett – Leicht flauschig und super einfach!

Als Jaye und ich uns zum ersten Mal trafen, arbeiteten wir beide in einem Nachtclub in Kapstadt. Ich war Barkeeper und er war der Manager.

Die Schichten waren lang – wir begannen oft um 17 Uhr und endeten erst um 7 Uhr am nächsten Morgen.

Ich war zu der Zeit an der Universität, Sie können sich also vorstellen, wie gut ich mit dem Unterricht am frühen Morgen zurechtgekommen bin. Zum Glück habe ich nur 2-3 Nächte die Woche gearbeitet. Aber das ist nebensächlich.

Die tatsächlich Der Punkt meiner kleinen Geschichte ist, dass wir oft direkt nach unserer Schicht frühstücken gingen, wenn ich nicht zu den frühen Morgenstunden eilte. Und Omelettes waren die bevorzugte Wahl!

Als wir Veganer wurden, hatten wir auch die Nachtclubarbeit hinter uns gelassen und wollten um 11 wie „normale“ Menschen ins Bett gehen.

Aber trotzdem weckt das Frühstücksessen schöne Erinnerungen, und obwohl ich Omelettes nicht gerade vermisst habe, nachdem ich vegan geworden bin, war ich trotzdem ziemlich begeistert, ein paar vegane Omelettes in einem Restaurant in Kapstadt zu probieren.

Danach war ich total inspiriert, in die Küche zu gehen und herauszufinden, wie ich meine eigene machen kann.

Obwohl ich nicht wirklich versucht habe, eines mit Tofu zuzubereiten, entschied ich mich nur für vegane Omelettes in Restaurants, die ich mit Kichererbsenmehl zubereitete. Darum ging es mir bei diesem Rezept.

Als ich dies machte, bemerkte Jaye, dass es eher wie ein Pfannkuchen als ein Omelett ist, wenn man die Zutaten bedenkt, und vielleicht ist es das auch.

Aber so wie es serviert wird, die fabelhafte gelbe Farbe, die leichte und flauschige Textur und ein wenig schwarzes Salz (auch Kala Namak genannt – hat einen super eiigen Geschmack) ist es für mich perfekt ‘omeletty’ !

Und mit etwas veganem Käse, Champignons, Tomaten, Zwiebeln und etwas geschnittener veganer Wurst sind vegane Omelettes einfach das perfekte vegane Frühstück. Ohne Zweifel.

Ich meine, Sie können sogar veganen Speck nebenbei braten, wenn Sie möchten.

Servieren Sie mit Toast (oder nicht, wenn glutenfrei) und Sie haben ein veganes Frühstück der Könige, sage ich Ihnen!

Ich habe für dieses Omelett schwarzes Salz (Kala Namak) verwendet, das einen wunderbaren Eiergeschmack ergibt. Wenn Sie schwarzes Salz noch nicht probiert haben, müssen Sie es unbedingt ausprobieren! Es hat einen sehr starken Eggy-Geschmack, es kann fast zu stark erscheinen, also musst du einfach gehen. Ich habe in diesem Rezept nur 1/4 TL verwendet und empfehle, mit dieser Menge zu beginnen, aber danach, wenn Sie es mögen und mehr hinzufügen möchten, probieren Sie es aus! Wenn Sie kein schwarzes Salz haben, können Sie einfach normales Salz verwenden, dieses Omelett ist immer noch absolut fantastisch.

Sie werden es lieben, wie leicht und flauschig, käsig, salzig und omelettartig dieses Rezept ist. Und wie einfach es ist, zusammenzuwerfen.

Sie’ll Auch Ich finde es toll, wie viel Protein dies mit 18,6 g Protein pro Omelett ist!

Also lass uns wissen, was du von diesem Rezept hältst, indem du einen Kommentar hinterlässt und das Rezept auch bewertest, vielen Dank.

Weitere leckere vegane ‘eggy’ Frühstücksrezepte finden Sie in unserem super veganen ‘eggy’ Tofu-Rührei sowie in unserem einfachen Tofu-Rührei (ja, wir haben ZWEI Tofu-Rührei-Rezepte!). Und für noch mehr leckeres veganes Frühstück eignen sich unser veganer French Toast, vegane Pancakes und klassische vegane Waffeln nicht enttäuschen!

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Die folgenden Zutaten werden benötigt, um

  • 2 Frankfurter Würstchen in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Ei
  • 2 Scheiben Brot
  • Stück Butter
  • Grillsoße

Frankfurter Würstchen

Hot Dog Würstchen sind vielleicht nicht das gesündeste Essen, aber es ist nicht zu leugnen, dass eine einfache rauchige Bratwurst sehr lecker ist und noch besser ist, wenn sie zu einem Omelett-Toastie hinzugefügt wird.

Ein super Essen verpackt in seiner eigenen Verpackung. Schlagen Sie das Ei leicht, bevor Sie es in die Pfanne geben, und versuchen Sie, es nicht zu überkochen. Sie wollen es fest, aber nicht trocken.

Brot

Jedes Brot ist für diesen Toast geeignet. Wenn Sie ein Sauerteigbrot zur Hand haben, wird es absolut lecker und wäre meine erste Wahl. Normales Brot ist jedoch in Ordnung und trotzdem sehr lecker.

Butter

Verwenden Sie beim Kochen des Omeletts eine großzügige Portion Butter, da mit Butter ist alles besser. Mein neuer Lieblingssatz.

Grillsoße

Ich habe eine BBQ-Sauce verwendet, um dieses geröstete Sandwich zu beenden, aber Sie können sich auch für Ketchup, Mayonnaise oder braune Sauce entscheiden (es ist eine britische Sache).

Kein Käse

Also, ich habe diesem Rezept keinen Käse hinzugefügt, aber es wäre sehr einfach zu machen. Einfach geriebenen Cheddar oder eine Scheibe Gouda während des Garens in die Omelett-Mischung geben.


Wie bereitet man ein italienisches Omelett zu?

Schritt 1: Bereiten Sie die Omelettflüssigkeit vor

Um Frittata zuzubereiten, schlagen Sie zuerst frische Eier in einer Schüssel der richtigen Größe auf. Die Eier mit einer Gabel schlagen. Machen Sie so weiter, bis das Eigelb und das Eiweiß vollständig vermischt sind. Jetzt ist es Zeit, Salz hinzuzufügen. Dann die frische Petersilie hacken und zum Ei geben. Rühren Sie die Flüssigkeit erneut ein wenig um, um sich zu vermischen. Zum Schluss Parmesan in die Flüssigkeit geben und gut verrühren. Die Omelett-Flüssigkeit ist fertig. Jetzt musst du es braten.

Schritt 2: Das italienische Omelett anbraten

Olivenöl in eine Teflonpfanne geben und erhitzen. Warten Sie, bis das Öl ganz heiß ist. Zum Testen können Sie einen Tropfen Flüssigkeit in das Öl gießen. Wenn es schnell aushärtet und das Öl in die Gelees fällt, ist es fertig. Gießen Sie hier die italienische Omelettflüssigkeit in das heiße Öl. Nach etwa zwei Minuten schließt sich der Boden des Omeletts. Stellen Sie in diesem Stadium einen Teller auf den Mund der Bratpfanne. Die Größe des Tellers sollte gleich groß oder größer als die Öffnung der Pfanne sein. Dann das Omelett wieder auf den Teller legen. Nun das Omelett zurück in die Pfanne geben, damit die andere Seite fest ist.

Wenn die Eier ganz hart sind, wende das Wenden noch einmal. Dies dient dazu, beide Seiten des Omeletts vollständig zu rösten. Ihr Essen ist fertig. Auf dem gleichen Teller servieren, auf dem Sie ihn umgedreht haben, und mit etwas schwarzem Pfeffer bestreuen. Genieße es, es zu essen.

Beachten Sie, dass das klassische italienische Omelett sehr schnell zubereitet ist. Wenn Sie jedoch anderes Gemüse darin verwenden möchten, müssen Sie mehr Zeit aufwenden. Denn alle Gemüse müssen vor der Verwendung im Omelett gekocht werden.

Wichtige Punkte

Sie können Gemüse wie Knoblauch, Brokkoli, Zwiebeln, Tomaten, Kürbis oder Kartoffeln in Frittata verwenden. Aber sie müssen gekocht oder geröstet werden, bevor sie in das Olivenöl gegossen werden.

Wenn Sie sich für Kartoffeleier mit Pilzen interessieren, können Sie dem Rezept folgen.


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