Traditionelle Rezepte

Wie man Gemüse auf jede Weise kocht

Wie man Gemüse auf jede Weise kocht

Kochen Sie Gemüse jedes Mal perfekt mit dieser praktischen Anleitung

Gemüse-Spickzettel: Wie man sie auf jede Weise kocht

Wenn Sie Gemüse essen (und genießen) möchten, müssen Sie wissen, wie man es perfekt zubereitet.

Sieden

Der Trick beim Kochen von Gemüse in Wasser besteht darin, es nicht zu verkochen oder seinen Geschmack auszulaugen. Um beste Ergebnisse zu erzielen, schneiden Sie Gemüse nicht in kleine Stücke (jede Schnittfläche bietet die Möglichkeit, dass der Geschmack entweicht) – und kochen Sie es weniger als 10 Minuten in einer großen Menge Salzwasser.
Top-Picks zum Kochen: Mais, grüne Bohnen, Erbsen und Kartoffeln

Schmoren und Dünsten

Ähnlich wie beim Kochen kann das Schmoren und Dünsten leicht zu verkochtem Gemüse führen. Wenn Sie Gemüse auf diese Weise zubereiten möchten, nehmen Sie das Gemüse nach dem Garen aus der Kochflüssigkeit und fügen Sie es dann wieder in die Schüssel, wenn Sie es servieren möchten. Oder fügen Sie in den letzten Minuten des Garvorgangs einfach frisches Gemüse hinzu.
Top-Picks zum Schmoren und Schmoren: Karotten, winterhartes Gemüse und Kartoffeln

Frittieren

Der Schlüssel zum Frittieren von Gemüse liegt darin, zu wissen, bei welcher Temperatur es gebraten werden soll. Wenn Sie kleine Stücke eines schnell kochenden Gemüses (wie ____) braten, verwenden Sie Öl im Bereich von 350 bis 275 Grad. Wenn Ihre Stücke größer sind (oder das Gemüse länger zum Garen braucht), benötigen Sie eine niedrigere Öltemperatur, damit die Außenseite nicht zu schnell braun wird – versuchen Sie es mit 325 bis 340 Grad. Diese Regeln gelten auch für paniertes oder paniertes Gemüse.
Top-Picks zum Frittieren: Brokkoli, in Teig getauchte grüne Bohnen, Kartoffeln und panierte Zucchini

Grillen

Das direkte Garen von Gemüse auf einem Grill verkohlt es leicht und fügt Tonnen von köstlichem, rauchigem Geschmack hinzu. Egal, ob Sie im Freien grillen oder auf einer Indoor-Grillpfanne, das Gemüse am besten leicht mit Öl bestreichen und an der heißesten Stelle des Grills anbräunen. Stellen Sie sie dann an einen mäßig heißen Ort, um das Garen zu beenden.
Top-Tipps zum Grillen: Spargel, Mais, Auberginen und Pilze

Pfannenkochen

"Pfannenkochen" ist eine breite Kategorie; sie umfasst alles vom Anbraten bis zum Welken. Im Allgemeinen wird Gemüse, das in einer Pfanne gekocht wird, in einem Fett wie Öl oder Butter gekocht und hat unterschiedliche Kochzeiten. Achten Sie immer auf das Gemüse und Testen Sie während des gesamten Vorgangs, ob sie gar sind (indem Sie sie probieren oder mit einem Schälmesser anstechen) – Blattgemüse verwelkt in wenigen Minuten und gebratenes Gemüse ist sehr schnell fertig Beispielsweise kann es viel länger dauern, bis es fertig ist.
Top-Picks zum Kochen in der Pfanne: Rosenkohl, winterhartes Gemüse, Pilze und Paprika

Braten

Das Rösten von Gemüse im Ofen gart es relativ langsam und lässt seinen natürlichen Zucker karamellisieren, was ihm Süße und Tiefe des Geschmacks verleiht. Bestreichen Sie die Gemüsestücke vor dem Braten leicht mit Öl und kochen Sie sie in einer flachen Pfanne, wobei Sie sie gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Die Ofentemperatur variiert je nach Gemüse und Stückgröße, aber ein Bereich von 400 bis 450 Grad ist für die meisten Braten geeignet.
Top-Picks zum Braten: Rote Bete, Butternut-Kürbis, Karotten, Blumenkohl und Süßkartoffeln

Dämpfen

Das Dämpfen von Gemüse ist eine großartige Möglichkeit, es zu kochen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Achten Sie nur darauf, das Gemüse locker im Dämpfeinsatz anzuordnen, damit es gleichmäßig gart, und verwenden Sie einen dicht schließenden Deckel, um den Dampf im Topf aufzufangen. Zum Dämpfen eignet sich am besten mäßige Hitze; es erzeugt eine stetige Zufuhr von Wasserdampf.
Top-Picks zum Dämpfen: Spargel, Brokkoli und Erbsen


10 Tipps zum Essen von Gemüse, wenn Sie ein wählerischer Esser sind

Jeder sagt Ihnen, dass Sie Ihr Gemüse essen sollen, und Sie wurden natürlich mit all ihren Vorteilen verfolgt. Jedes Mal, wenn Sie hoffnungsvoll eine neue Diät beginnen, müssen Sie aufhören, weil Sie mit dem Essen nicht umgehen können. Oder vielleicht stellen Sie Ihrer wählerischen Familie endlos neues Gemüse vor, nur um es am nächsten Tag als Reste zu haben. Sie möchten aufhören, es zu versuchen, haben aber noch nicht aufgegeben (sonst würden Sie diesen Artikel nicht lesen). Ich habe Tipps und Tricks zusammengestellt, die Ihnen helfen, mehr Gemüse zu essen und zu lernen, es zu mögen, und ich hoffe, sie helfen. Wenn Gleichen ein zu starkes Wort ist, schießen wir auf “tolerate,”, sollen wir?

(Ich glaube auch, dass dies leicht den Titel tragen könnte “Wie Sie Ihre Kinder dazu bringen, mehr Gemüse zu essen” – – also fühlen Sie sich frei, dies auch an Ihrem Spawn zu üben!)

Schnell heruntergekommen: Warum Sie Gemüse essen sollten

Ich weiß, ich habe gerade gesagt, dass Sie es wahrscheinlich satt haben, von der Wohltat, diese kleinen Nährstoffe zu essen, gejagt zu werden, aber lassen Sie uns das noch einmal durchgehen, nur für den Fall!

Leistungen

In keiner bestimmten Reihenfolge, denn wer kann aus dieser Liste einen Favoriten auswählen?!

  • Alkalisch
    • Protein und Getreide erhöhen die Säure in Ihrem Körper, die Muskeln und Knochen abbauen kann. Der Verzehr von Gemüse erhöht die alkalische Last in Ihrem Körper und hilft Ihnen, Muskeln und Knochen aufzubauen!
    • Wir brauchen die, Jungs. Gemüse ist voll davon.
    • Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht und hilft, es zu bekämpfen!
    • Ballaststoffe sind aus vielen Gründen gut, unter anderem helfen sie Ihnen, sich satt zu fühlen und Gewicht zu verlieren.
    • Ihr Ballaststoffgehalt ist ein Teil davon, und Gemüse hilft Ihnen, sich ohne Tonnen von Kalorien satt zu fühlen! Feiern wir diese Tatsache mit diesen guten Entscheidungen!
    • Antioxidantien sind die Superhelden, die die Bösewichte durch freie Radikale entwaffnen, die Ihre Zellen schädigen, Sie schneller altern lassen und vielleicht sogar Krebs verursachen. Bitte mehr Antioxidantien!
    • Es hat sich gezeigt, dass eine Ernährung mit hohem Gemüsekonsum den Cholesterin- und Glukosespiegel im Blut verbessert und den Blutdruck senkt. Sie sind auch mit Gewichtsverlust verbunden, was all diese guten Dinge ebenfalls fördert!
    • diese wirken entzündungshemmend, enthalten unsere Superhelden-Freunde die Antioxidantien, helfen bei der Reparatur beschädigter Zellen und stärken die Immunität.

    Auch wenn du kein Gemüse magst, solltest du es trotzdem in deine Ernährung einbauen, weil du die tollen Vorteile nicht verpassen willst, auch wenn aus keinem anderen Grund, als Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Davon abgesehen willst du nicht sein miserabel oder sie bei jeder Mahlzeit zu würgen.

    Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen und hoffentlich einiges zu finden, das Sie, wage ich zu sagen, genießen!


    10 Tipps zum Essen von Gemüse, wenn Sie ein wählerischer Esser sind

    Jeder sagt Ihnen, dass Sie Ihr Gemüse essen sollen, und Sie wurden natürlich mit all ihren Vorteilen verfolgt. Jedes Mal, wenn Sie hoffnungsvoll eine neue Diät beginnen, müssen Sie aufhören, weil Sie mit dem Essen nicht umgehen können. Oder vielleicht legen Sie Ihrer wählerischen Familie endlos neues Gemüse vor, nur um es am nächsten Tag als Reste zu haben. Sie möchten aufhören, es zu versuchen, haben aber noch nicht aufgegeben (sonst würden Sie diesen Artikel nicht lesen). Ich habe Tipps und Tricks zusammengestellt, die Ihnen helfen, mehr Gemüse zu essen und zu lernen, es zu mögen, und ich hoffe, sie helfen. Wenn Gleichen ein zu starkes Wort ist, schießen wir auf “tolerate,”, sollen wir?

    (Ich glaube auch, dass dies leicht den Titel tragen könnte “Wie Sie Ihre Kinder dazu bringen, mehr Gemüse zu essen” – – also fühlen Sie sich frei, dies auch an Ihrem Spawn zu üben!)

    Schnell heruntergekommen: Warum Sie Gemüse essen sollten

    Ich weiß, dass ich gerade gesagt habe, dass Sie es wahrscheinlich satt haben, von der Wohltat dieser kleinen Nährstoffe zu essen, aber lassen Sie uns das noch einmal durchgehen, nur für den Fall!

    Leistungen

    In keiner bestimmten Reihenfolge, denn wer kann aus dieser Liste einen Favoriten auswählen?!

    • Alkalisch
      • Protein und Getreide erhöhen die Säure in Ihrem Körper, die Muskeln und Knochen abbauen kann. Der Verzehr von Gemüse erhöht die alkalische Last in Ihrem Körper und hilft Ihnen, Muskeln und Knochen aufzubauen!
      • Wir brauchen die, Jungs. Gemüse ist voll davon.
      • Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht und hilft, es zu bekämpfen!
      • Ballaststoffe sind aus vielen Gründen gut, unter anderem helfen sie Ihnen, sich satt zu fühlen und Gewicht zu verlieren.
      • Ihr Ballaststoffgehalt ist ein Teil davon, und Gemüse hilft Ihnen, sich ohne Tonnen von Kalorien satt zu fühlen! Feiern wir diese Tatsache mit diesen guten Entscheidungen!
      • Antioxidantien sind die Superhelden, die die Bösewichte durch freie Radikale entwaffnen, die Ihre Zellen schädigen, Sie schneller altern lassen und vielleicht sogar Krebs verursachen. Bitte mehr Antioxidantien!
      • Es hat sich gezeigt, dass eine Ernährung mit hohem Gemüsekonsum den Cholesterin- und Glukosespiegel im Blut verbessert und den Blutdruck senkt. Sie sind auch mit Gewichtsverlust verbunden, was all diese guten Dinge ebenfalls fördert!
      • diese wirken entzündungshemmend, enthalten unsere Superhelden-Freunde die Antioxidantien, helfen bei der Reparatur beschädigter Zellen und stärken die Immunität.

      Auch wenn du kein Gemüse magst, solltest du es trotzdem in deine Ernährung einbauen, weil du die tollen Vorteile nicht verpassen willst, auch wenn aus keinem anderen Grund, als Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Davon abgesehen willst du nicht sein miserabel oder sie bei jeder Mahlzeit zu würgen.

      Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen und hoffentlich einiges zu finden, das Sie, wage ich zu sagen, genießen!


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      (Ich glaube auch, dass dies leicht den Titel tragen könnte “Wie Sie Ihre Kinder dazu bringen, mehr Gemüse zu essen” – – also fühlen Sie sich frei, dies auch an Ihrem Spawn zu üben!)

      Kurzer Überblick: Warum Sie Gemüse essen sollten

      Ich weiß, ich habe gerade gesagt, dass Sie es wahrscheinlich satt haben, von der Wohltat, diese kleinen Nährstoffe zu essen, gejagt zu werden, aber lassen Sie uns das noch einmal durchgehen, nur für den Fall!

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        In keiner bestimmten Reihenfolge, denn wer kann aus dieser Liste einen Favoriten auswählen?!

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          • Protein und Getreide erhöhen die Säure in Ihrem Körper, die Muskeln und Knochen abbauen kann. Der Verzehr von Gemüse erhöht die alkalische Last in Ihrem Körper und hilft Ihnen, Muskeln und Knochen aufzubauen!
          • Wir brauchen die, Jungs. Gemüse ist voll davon.
          • Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht und hilft, es zu bekämpfen!
          • Ballaststoffe sind aus vielen Gründen gut, unter anderem helfen sie Ihnen, sich satt zu fühlen und Gewicht zu verlieren.
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            • Wir brauchen die, Jungs. Gemüse ist voll davon.
            • Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht und hilft, es zu bekämpfen!
            • Ballaststoffe sind aus vielen Gründen gut, unter anderem helfen sie Ihnen, sich satt zu fühlen und Gewicht zu verlieren.
            • Ihr Ballaststoffgehalt ist ein Teil davon, und Gemüse hilft Ihnen, sich ohne Tonnen von Kalorien satt zu fühlen! Feiern wir diese Tatsache mit diesen guten Entscheidungen!
            • Antioxidantien sind die Superhelden, die die Bösewichte durch freie Radikale entwaffnen, die Ihre Zellen schädigen, Sie schneller altern lassen und vielleicht sogar Krebs verursachen. Bitte mehr Antioxidantien!
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              • Wir brauchen die, Jungs. Gemüse ist voll davon.
              • Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht und hilft, es zu bekämpfen!
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              • Antioxidantien sind die Superhelden, die die Bösewichte durch freie Radikale entwaffnen, die Ihre Zellen schädigen, Sie schneller altern lassen und vielleicht sogar Krebs verursachen. Bitte mehr Antioxidantien!
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                  10 Tipps zum Essen von Gemüse, wenn Sie ein wählerischer Esser sind

                  Jeder sagt Ihnen, dass Sie Ihr Gemüse essen sollen, und Sie wurden natürlich mit all ihren Vorteilen verfolgt. Jedes Mal, wenn Sie hoffnungsvoll eine neue Diät beginnen, müssen Sie aufhören, weil Sie mit dem Essen nicht umgehen können. Oder vielleicht legen Sie Ihrer wählerischen Familie endlos neues Gemüse vor, nur um es am nächsten Tag als Reste zu haben. Sie möchten aufhören, es zu versuchen, haben aber noch nicht aufgegeben (sonst würden Sie diesen Artikel nicht lesen). Ich habe Tipps und Tricks zusammengestellt, die Ihnen helfen, mehr Gemüse zu essen und zu lernen, es zu mögen, und ich hoffe, sie helfen. Wenn Gleichen ein zu starkes Wort ist, schießen wir auf “tolerate,”, sollen wir?

                  (Ich glaube auch, dass dies leicht den Titel tragen könnte “Wie Sie Ihre Kinder dazu bringen, mehr Gemüse zu essen” – – also fühlen Sie sich frei, dies auch an Ihrem Spawn zu üben!)

                  Schnell heruntergekommen: Warum Sie Gemüse essen sollten

                  Ich weiß, ich habe gerade gesagt, dass Sie es wahrscheinlich satt haben, von der Wohltat, diese kleinen Nährstoffe zu essen, gejagt zu werden, aber lassen Sie uns das noch einmal durchgehen, nur für den Fall!

                  Leistungen

                  In keiner bestimmten Reihenfolge, denn wer kann aus dieser Liste einen Favoriten auswählen?!

                  • Alkalisch
                    • Protein und Getreide erhöhen die Säure in Ihrem Körper, die Muskeln und Knochen abbauen kann. Der Verzehr von Gemüse erhöht die alkalische Last in Ihrem Körper und hilft Ihnen, Muskeln und Knochen aufzubauen!
                    • Wir brauchen die, Jungs. Gemüse ist voll davon.
                    • Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht und hilft, es zu bekämpfen!
                    • Ballaststoffe sind aus vielen Gründen gut, unter anderem helfen sie Ihnen, sich satt zu fühlen und Gewicht zu verlieren.
                    • Ihr Ballaststoffgehalt ist ein Teil davon, und Gemüse hilft Ihnen, sich ohne Tonnen von Kalorien satt zu fühlen! Feiern wir diese Tatsache mit diesen guten Entscheidungen!
                    • Antioxidantien sind die Superhelden, die die Bösewichte durch freie Radikale entwaffnen, die Ihre Zellen schädigen, Sie schneller altern lassen und vielleicht sogar Krebs verursachen. Bitte mehr Antioxidantien!
                    • Es hat sich gezeigt, dass eine Ernährung mit hohem Gemüsekonsum den Cholesterin- und Glukosespiegel im Blut verbessert und den Blutdruck senkt. Sie sind auch mit Gewichtsverlust verbunden, was all diese guten Dinge ebenfalls fördert!
                    • diese wirken entzündungshemmend, enthalten unsere Superhelden-Freunde die Antioxidantien, helfen bei der Reparatur beschädigter Zellen und stärken die Immunität.

                    Auch wenn du kein Gemüse magst, solltest du es trotzdem in deine Ernährung einbauen, weil du die tollen Vorteile nicht verpassen willst, auch wenn aus keinem anderen Grund, als Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Davon abgesehen willst du nicht sein miserabel oder sie bei jeder Mahlzeit zu würgen.

                    Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen und hoffentlich einiges zu finden, das Sie, wage ich zu sagen, genießen!


                    10 Tipps zum Essen von Gemüse, wenn Sie ein wählerischer Esser sind

                    Jeder sagt Ihnen, dass Sie Ihr Gemüse essen sollen, und Sie wurden natürlich mit all ihren Vorteilen verfolgt. Jedes Mal, wenn Sie hoffnungsvoll eine neue Diät beginnen, müssen Sie aufhören, weil Sie mit dem Essen nicht umgehen können. Oder vielleicht stellen Sie Ihrer wählerischen Familie endlos neues Gemüse vor, nur um es am nächsten Tag als Reste zu haben. Sie möchten aufhören, es zu versuchen, haben aber noch nicht aufgegeben (sonst würden Sie diesen Artikel nicht lesen). Ich habe Tipps und Tricks zusammengestellt, die Ihnen helfen, mehr Gemüse zu essen und zu lernen, es zu mögen, und ich hoffe, sie helfen. Wenn Gleichen ein zu starkes Wort ist, schießen wir auf “tolerate,”, sollen wir?

                    (Ich glaube auch, dass dies leicht den Titel tragen könnte “Wie Sie Ihre Kinder dazu bringen, mehr Gemüse zu essen” – – also fühlen Sie sich frei, dies auch an Ihrem Spawn zu üben!)

                    Schnell heruntergekommen: Warum Sie Gemüse essen sollten

                    Ich weiß, ich habe gerade gesagt, dass Sie es wahrscheinlich satt haben, von der Wohltat, diese kleinen Nährstoffe zu essen, gejagt zu werden, aber lassen Sie uns das noch einmal durchgehen, nur für alle Fälle!

                    Leistungen

                    In keiner bestimmten Reihenfolge, denn wer kann aus dieser Liste einen Favoriten auswählen?!

                    • Alkalisch
                      • Protein und Getreide erhöhen die Säure in Ihrem Körper, die Muskeln und Knochen abbauen kann. Der Verzehr von Gemüse erhöht die alkalische Last in Ihrem Körper und hilft Ihnen, Muskeln und Knochen aufzubauen!
                      • Wir brauchen die, Jungs. Gemüse ist voll davon.
                      • Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht und hilft, es zu bekämpfen!
                      • Ballaststoffe sind aus vielen Gründen gut, unter anderem helfen sie Ihnen, sich satt zu fühlen und Gewicht zu verlieren.
                      • Ihr Ballaststoffgehalt ist ein Teil davon, und Gemüse hilft Ihnen, sich ohne Tonnen von Kalorien satt zu fühlen! Feiern wir diese Tatsache mit diesen guten Entscheidungen!
                      • Antioxidantien sind die Superhelden, die die Bösewichte durch freie Radikale entwaffnen, die Ihre Zellen schädigen, Sie schneller altern lassen und vielleicht sogar Krebs verursachen. Bitte mehr Antioxidantien!
                      • Es hat sich gezeigt, dass eine Ernährung mit hohem Gemüsekonsum den Cholesterin- und Glukosespiegel im Blut verbessert und den Blutdruck senkt. Sie sind auch mit Gewichtsverlust verbunden, was all diese guten Dinge ebenfalls fördert!
                      • diese wirken entzündungshemmend, enthalten unsere Superhelden-Freunde die Antioxidantien, helfen bei der Reparatur beschädigter Zellen und stärken die Immunität.

                      Auch wenn du kein Gemüse magst, solltest du es trotzdem in deine Ernährung einbauen, weil du die tollen Vorteile nicht verpassen willst, auch wenn aus keinem anderen Grund, als Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Davon abgesehen willst du nicht sein miserabel oder sie bei jeder Mahlzeit zu würgen.

                      Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen und hoffentlich einiges zu finden, das Sie, wage ich zu sagen, genießen!


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