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Rezept für fettarme Lauch-Kartoffel-Suppe

Rezept für fettarme Lauch-Kartoffel-Suppe

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Diese köstliche Suppe wird die Herzmuscheln Ihres Herzens erwärmen. Es ist lecker und schnell und einfach zuzubereiten. Nach Belieben mit knusprigen Brötchen servieren.

15 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 6

  • 2 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Lauch, nur weißer Teil, in Scheiben geschnitten
  • 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Bouquet garni (Petersilie, Lorbeerblatt und Thymian mit Schnur zusammengebunden)
  • 1 Stück Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:25min ›Fertig in:40min

  1. Die Butter in einem großen Topf erhitzen, bis sie heiß ist. Den Lauch bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
  2. Gemüsebrühe, Bouquet garni zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln einrühren und 15 Minuten kochen.
  3. Entfernen Sie das Bouquet garni und pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer oder Liquidiser.
  4. Zum Servieren nach Belieben einen Klecks Crème fraicheche hinzufügen.

Zutaten

Fertige Beutel mit getrocknetem Bouquet garni sind in den meisten Supermärkten erhältlich.

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  • 1 TL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 450g Lauch, in Scheiben
  • 450g Kartoffeln, gewürfelt
  • 500ml teilentrahmte Milch
  • 500ml Wasser
  • 1 TL Kräuterwürfel
  1. Öl erhitzen und Zwiebel-Lauch-Kartoffeln 3 Minuten anbraten
  2. Milch und 500 ml Wasser angießen, Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Aufkochen, abdecken und 20 Minuten leicht köcheln lassen.
  4. Das Gemüse abseihen und die Flüssigkeit in einem Krug auffangen.
  5. Das Gemüse pürieren oder verflüssigen, dann die Flüssigkeit einrühren.
  6. Vorsichtig erhitzen, würzen und servieren.

Kartoffeln, Lauch, Karotten und Paprika nach Geschmack in 1 qt langsam kochen. 45 Minuten Wasser. Margarine in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie, bis es gebräunt, aber nicht verbrannt ist, etwa 3 bis 5 Minuten. Vom Herd nehmen und nach und nach 1 Tasse Suppenflüssigkeit einrühren. Mehlmischung in die Suppe geben und mit Paprika würzen. Aufkochen und heiß servieren. Quelle: Eat Smart for a Healthy Heart von Dr. Denton Cooley Nährwertangaben: 24 g Kohlenhydrate, 3 g Protein, 8 g Gesamtfett, 1 g gesättigtes Fett, Cholesterin 0 mg, Sod. 12 mg., Kalium 535 mg., 1 g Ballaststoffe Rezept Von: Von: Datum: 27.05. Datei ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmdja006.zip

Ernährung

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Kalorien pro Portion: 553

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Ich mache diese Suppe seit 1992 das Gourmet-Kochbuch herauskam. Meine Familie liebt sie. Meine Tochter fügt eine Dose Hühnercremesuppe hinzu, wenn sie es zubereitet. Nicht mein Ding, aber andererseits habe ich ihr das Kochen beigebracht.

Ich schätze, ich gebe diesem 4 Gabeln, weil ich es ein bisschen gefälscht habe. Allerdings ist die Suppe sehr einfach zuzubereiten. Ich knuspere ein paar Speckstücke und koche den Lauch und die Kartoffeln im Speck-Rendering Ich verwende auch mehr Hühnerbrühe als Wasser. Ich püriere die ganze Pfanne, damit sie schön glatt wird. irgendwie wirkt es reicher und dekadenter. Normalerweise verdoppele ich die Menge. Oh, und der knusprige Speck? Ich hacke es und streue es über die Suppe!

Mache gestern Abend 4x Suppe. Die ganze Familie hat es geliebt. Seien Sie sehr vorsichtig mit Ihrem Salzhaushalt, die Suppe braucht Salz und Pfeffer, aber nicht zu viel.

Ich habe ungefähr 6 Mal eine vegetarische Version gemacht, indem ich nur Hühnerbrühe und Wasser durch Gemüsebrühe ersetzt habe. Ich mische etwa die Hälfte und gieße es zurück, um einen dicken, zufriedenstellenden Hauptgang ohne Sahne zu machen. Sogar mein 8-jähriger liebt es. Ich versuche, diesem einfachen Rezept 4 Gabeln zu geben und weiß nicht, wie ich es ändern soll!

Lauch und eine kleine gelbe Zwiebel in Hella-Butter anbraten, bis sie weich sind, etwa eine Tasse Weißwein hinzufügen, mehr Kartoffeln und eine kleine Rinderbrühe verwenden == im Mixer verarbeiten und einige Stücke zurücklassen, dann wie eine Tasse Parm hinzugeben. und etwas schwarzer Pfeffer und Salz duh. aber nur wenn du hungrig bist.

Ich habe 3 Lauch und 2 geschälte Kartoffeln verwendet und sie in der Flüssigkeit geschmort, das waren 1,5 Tassen Nudelwasser, das vom Abendessen übrig blieb. Dann goss ich das Ergebnis in eine Küchenmaschine und ließ es laufen, bis es glatt war. Ich habe genug Hühnerbrühe hinzugefügt, um die Konsistenz zu erreichen, die ich bevorzuge. Ich habe 4 TL verwendet. gehackte Petersilie und Majoran, und schließlich sowohl Pfeffer als auch Salz nach Geschmack in die Mischung mahlen. Ich habe alles auf 140 Grad aufgewärmt. Dann goss ich ein wenig halb und halb statt Butter ein. Es ist immer noch im Grunde das gleiche Rezept, aber ohne Kartoffelklumpen und weniger Kalorien.

Ausgezeichnetes, einfaches Rezept. Ich habe mehrere Änderungen vorgenommen. Ich habe das Rezept verdoppelt und 3 Zehen gehackten Knoblauch hinzugefügt. Ich röstete den geschnittenen Lauch in einer Pfanne in etwas Olivenöl im Ofen, 15-20 Minuten, unter gelegentlichem Rühren, und fügte den Knoblauch 5 Minuten vor Schluss hinzu, dann entfernte und bedeckte die Pfanne, während ich den Kartoffelreiser auf dem Cuisinart, dann heiße Hühnerbrühe zu den Kartoffeln und die normale Klinge zum Pürieren. Getrennt hinzugefügt 1/2 c Brühe und pürierter Lauch und Knoblauch mit einigen Hülsenfrüchten. Ich EL Butter und etwas Salz war mehr als genug. Sperlonga-Croutons wurden dabei im noch heißen (375) Ofen etwa 10 Minuten lang hergestellt. Lecker, sogar unser 8-jähriger!

Ich kann die Einfachheit des Rezepts schätzen und es war an sich gut, aber es schmeckte, als würde mir etwas fehlen. Ich habe keine zusätzlichen Gewürze hinzugefügt, aber ich habe etwas übrig gebliebenes Roastbeef hinzugefügt, was es spektakulär machte.

Ich habe das heute Abend mit einigen Substitutionen gemacht, wie Schalotten für Lauch (ich kann sie hier in Tokio nicht finden), japanisches Taro (Sato Imo, das für ein Wurzelgemüse etwas schleimig ist) hinzugefügt und ich habe zwei Zehen gerösteten Elefantenknoblauch hinzugefügt. Ich habe etwas von der Kartoffelsuppe, Knoblauch, Taro, Petersilie und Knoblauch gemischt und wieder in die Suppe gegeben, um sie zu verdicken. Oh, und ich habe Zitronensaft für Helligkeit hinzugefügt. Trotzdem braucht es etwas anderes, wie Wurst, aber vielleicht bin ich einfach zu viel Fleischfresser.

So wie es ist, ist dieses Rezept enttäuschend langweilig, aber mit ein paar Ergänzungen habe ich eine wirklich leckere Suppe erhalten. Ich fügte 1/2 Tasse gehackte Karotten und sechs zerdrückte Knoblauchzehen zu den Kartoffeln hinzu (das nächste Mal werden die Karotten zuerst etwas braun) und mehr Hühnerbrühe für das Wasser eingefüllt. Ich habe auch sechs Knoblauchzehen geröstet und mit der fertigen Suppe püriert (ich habe die ganze Charge leicht püriert). Beim nächsten Mal nehme ich vielleicht auch eine halbe Tasse Sahne.

Ich füge Brokoli hinzu und verwende etwas Schlagsahne anstelle des Wassers und es ist köstlich. Werfen Sie es in eine Küchenmaschine, um es glatt und cremig zu machen.

Das war sehr lecker. Ich habe alle Kommentare zu mehr Hühnerbrühe als Wasser berücksichtigt. Also habe ich eine Dose Hühnerbrühe verwendet und den Rest habe ich Lauchbrühe verwendet (die im Wesentlichen die dunkelgrünen Teile des Lauchs kocht, die mit Wasser entfernt werden). Die Suppe ist super geworden!

Die Suppe war gut, aber nicht so toll, daher die 2 Gabeln. Meine ganz einfachen Anpassungen: Verwenden Sie 4 Tassen Brühe und kein Wasser, viel zusätzliches Salz und servieren Sie es mit einem Klecks griechischem Vollmilchjoghurt. Ausgezeichnet mit diesen Modifikationen!

Durch Zugabe von gehackten Karotten zur Lauchmischung und Verwendung der gesamten Brühe anstelle des Wassers geschmacksstärker. Fügen Sie auch Thymian hinzu und pürieren Sie dann die gesamte Gemüse- / Brühenmischung für eine glatte Suppe - fügen Sie 1/2 c halb und halb und etwas Milch hinzu, beenden Sie es mit Petersilie und nur ein wenig geriebenem Käse, der am Tisch serviert wird. Ja, es ist keine leichte Suppe mehr, aber es schmeckt sicher besser.

Ich füge einfachen Rezepten immer gerne etwas mehr hinzu, also habe ich eine Prise Senfpulver und zwei Spritzer Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Ich fügte etwa 2 Tassen Hühnerbrühe und ein kleines Meersalz hinzu. Mmm. Ich liebte es!

Das war in Ordnung, aber relativ langweilig. Ich hatte etwas reichhaltigeres und würzigeres erwartet.

Ein sehr einfaches Ergebnis. Auf jeden Fall sättigend. Aber sehr ähnlich wie ein nasses, stückiges Kartoffelpüree. Zu seinen Gunsten habe ich es gegessen. Es braucht Thymianblätter, denke ich. Oder Scheiben Gewürzwurst. Oder etwas anderes. nicht sicher was. Meine Suche nach Lauch-Kartoffel-Suppe geht weiter.

Ich weiß nicht, wie das Originalrezept schmeckt, aber die von anderen empfohlenen Änderungen waren begeistert. Verwenden Sie die gesamte Brühe mit etwas Weißwein und beenden Sie sie mit etwas halber und halber. Außerdem wurden frischer Rosmarin, Dill und der von einem anderen Rezensenten empfohlene Senf hinzugefügt. Sehr lecker!

Sehr leckere Suppe und sehr ähnlich der Suppe, die ich versucht habe, von einem lokalen Markt, dem Metropolitan Market, nachzubauen. Die einzigen Änderungen, die ich vorgenommen habe, sind, mehr Brühe als Wasser zu verwenden und dann die gesamte Suppe zu pürieren, anstatt die 1 Tasse, die das Rezept empfiehlt. Wenn ich das nächste Mal vielleicht versuche, etwas Sahne hinzuzufügen, werde ich Sie wissen lassen, wie es ausgeht.

Ich befolgte den Rat einiger anderer Rezensenten und kochte zuerst ein paar Speckstreifen. Verwenden Sie das Speckfett, um den Lauch zu kochen, plus Zwiebeln, Schalotten und Knoblauch, bis er weich ist. Dann fügte ich die Brühe und den Wein (kein Wasser) hinzu, bis die Kartoffeln weich genug waren, um sie mit meinem Stabmixer zu pürieren. Ich habe nach Bedarf mehr Brühe hinzugefügt, da sie zu diesem Zeitpunkt super dick war. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Benutzte den Speck, um beim Servieren zusammen mit etwas geriebenem Käse darüber zu bröckeln. So lecker!! Ich denke, ich würde beim nächsten Mal auch einen Klecks Sauerrahm hinzufügen.

So einfach zu machen. Werde dieses Rezept auf jeden Fall wieder machen.

Dies ist in der Tat eine gute Basis. Ich habe alle organischen und lokalen Zutaten verwendet und am Ende eine Suppe erhalten, die in Ordnung war, aber nicht besonders beeindruckend. Zum Glück habe ich die Suppe morgens für eine Party am Abend gemacht. Nachdem ich die Ergebnisse probiert hatte, sautierte ich einige gehackte Schalotten in Olivenöl mit einer Prise Senfpulver und Cayennepfeffer. Ich fügte etwa eine Tasse Hühnerbrühe hinzu, ließ sie köcheln, pürierte sie und fügte sie der Suppe hinzu. Nachdem man die Zutaten vor dem Servieren auf dem Herd vermischt hatte, war es sehr lecker.

Die suppenliebende Familie hat dieses Gericht verschlungen. Natürlich habe ich das Rezept für 8 Portionen vervielfacht.

Schönes Rezept und danke für all die guten Ideen für Ergänzungen. Hier ist eine andere: Ich habe meine mit meiner eigenen Brühe gemacht, die ich ohne Salz mache. Ich habe den Lauch in Speckfett weich gemacht und die Suppe gegen Ende mit geräuchertem Meersalz gewürzt, was ein schönes Extra an weichem Rauchgeschmack zusammen mit der richtigen Menge an Salzigkeit hinzufügte. Yum!

Ein gutes Grundrezept für den Anfang. Wie Cook aus Boston habe ich Speck knusprig gebraten, dann Lauch und Knoblauch im Speckfett und in der Butter angebraten. Etwas Fenchel hinzugefügt, aber entfernt, als Lauch weich war, hinzugefügte Kartoffeln, nur Brühe (kein Wasser) und etwas Zitronensalz / Pfeffer. Als die Suppe fertig war, belegte ich sie mit den Speckstückchen und zerkleinertem Cheddar. Es blieb nichts übrig!


Low-Carb “Kartoffel” Lauchsuppe

Dieses Rezept wurde ursprünglich am 11. Februar 2016 veröffentlicht. Tatsächlich war es eines unserer allerersten Rezepte. Ich liebe dieses Rezept und andere lieben es auch. Unser Blog ist jedoch seit unserer Gründung so stark gewachsen, dass ich beschlossen habe, ihn ein wenig zu überarbeiten.

Zuerst habe ich die Zutatenmengen klarer gemacht. Anstatt zum Beispiel einen Blumenkohlkopf zu sagen, sage ich ein Pfund Blumenkohl. Ich fand, dass Gewichtsschwankungen bei Blumenkohlköpfen die Ergebnisse des Rezepts weniger vorhersehbar machten. Ich habe auch ein paar Änderungen vorgenommen, um die Kohlenhydrate zu senken. Um die Dicke der Suppe beizubehalten, obwohl ich die Zwiebelmenge reduziert habe, habe ich das gesamte Gemüse, einschließlich des Lauchs, püriert.

Ich habe die Nährwertangaben hinzugefügt, um es meinen Followern zu erleichtern. Als wir mit dem Bloggen anfingen, haben wir keine Nährwertinformationen für Rezepte angegeben. Ich versuche langsam, es hinzuzufügen, wenn ich Freizeit habe. Ich habe erkannt, dass diese Informationen für einen Großteil unseres Publikums wichtig sind.

Schließlich habe ich die Fotos aktualisiert. Es hat einige Zeit gedauert, unsere fotografischen Fähigkeiten zu entwickeln, daher könnten viele unserer früheren Rezepte ein Facelifting vertragen, damit sie mehr wie der Rest unseres Blogs aussehen.

(Haftungsausschluss: Einige der Links auf dieser Seite sind Affiliate-Links, was bedeutet, dass wir von jedem Verkauf eine kleine Provision erhalten. So halten wir den Blog am Leben. Sie zahlen nicht mehr für die Produkte, wenn Sie unsere Links verwenden und zahlen Sie in einigen Fällen weniger. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!)

Pssst! Erzähl es niemandem! Diese köstliche kohlenhydratarme Paleo-Suppe besteht eigentlich aus Blumenkohl, nicht aus Kartoffeln, aber keine Sorge, Ihre Familie wird es nicht bemerken. Stattdessen werden sie Nachschub ausschenken.

Meine Kartoffel-Lauch-Suppe war ein Liebling aller im Haushalt. Kartoffeln sind leider nicht kohlenhydratarm, daher musste ich mein Rezept etwas überarbeiten. Blumenkohl ist eingesprungen und ein fabelhafter Ersatz. Es macht es nicht nur kohlenhydratarm, sondern fügt auch krebsbekämpfende und entzündungshemmende Verbindungen hinzu. Dank Blumenkohl hat diese Suppe ihren Platz als Familienliebling wiedererlangt.

Für dieses Rezept verwende ich meine eigene Brühe. Für mein Lagerrezept klicken Sie hier. Gekaufte Brühe/Brühe könnte ebenfalls verwendet werden. Tatsächlich kann ich es zur Not selbst verwenden, aber ich liebe die Nährstoffe und den Geschmack des hausgemachten Zeugs.

Thymian, Speck und Lauch verleihen dieser samtigen Suppe einen außergewöhnlichen Geschmack. Der Speck fügt ein reichhaltiges Raucharoma hinzu, eine perfekte Kombination mit Lauch und Thymian. Verwenden Sie unbedingt ungepökelten Speck von Weideschweinen. Es ist möglich, den Speck wegzulassen und die Zwiebeln mit Butter, Ghee oder Kokosöl anzubraten. Natürlich wird der Endgeschmack verändert. Ich verwende den Speck.

Genießen Sie dieses “Kartoffel” Suppenrezept. Dein Geheimnis ist bei mir sicher!


Gesundes, kalorienarmes Lauch- und Kartoffelsuppenrezept

So bereiten Sie diese gesunde Suppe zu:

Zutaten:

  • 4 mittelgroße Lauch mit entfernten dunkelgrünen Stielen
  • 1/2 große gehackte weiße Zwiebel
  • 2 mittelgroße rostrote Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Butter
  • 4 Tassen fettfreie Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe als vegetarische Option)
  • 1/2 Tasse 2% Milch oder Sahne
  • Eine Prise Salz und frischer Pfeffer

Methode:

  1. Lauch waschen, um Schmutz zu entfernen und dann grob hacken. Den gehackten Lauch in eine Schüssel geben, wenn er fertig ist
  2. In einem mittelgroßen Suppentopf bei schwacher Hitze die Butter und das Mehl hinzufügen.
  3. Butter und Mehl gut vermischen. Dies wird helfen, die Suppe zu verdicken
  4. Hühnerbrühe, Lauch, Zwiebel, Kartoffeln zugeben und aufkochen
  5. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn etwa 20-25 Minuten auf niedriger Stufe köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
  6. Mit einem Stabmixer (oder einem normalen Mixer) die Suppe glatt pürieren.
  7. Dann die Milch oder Schlagsahne sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Wenn Ihnen das Anschauen leichter fällt, finden Sie hier ein Video zur Zubereitung dieser leckeren kalorienarmen Lauch-Kartoffel-Suppe:


Lauch kann sehr sandig sein und muss gut gewaschen werden. Normalerweise spüle ich sie aus und spüle sie dann in einer großen Schüssel mit Wasser herum.

Verwenden Sie nach dem Entfernen des Wurzelendes nur den weißen Teil und einen Hauch des hellgrünen Lauchs für die Suppe.

Der dunkelgrüne Teil ist zu zäh und sollte nur für die Brühe verwendet oder weggeworfen werden.

Hier ist ein großartiges Video, das zeigt, wie man Lauch reinigt und schneidet:

Wenn Ihnen dieses einfache Kartoffel-Lauch-Suppe-Rezept gefällt, sollten Sie sich einige meiner anderen einfachen Weight Watchers-freundlichen Suppenrezepte ansehen, darunter Crock Pot Cremige Blumenkohl-Kartoffel-Suppe, Slow Cooker-Kartoffel-Artischocken-Suppe, Slow Cooker Turkey Green Chili Chowder, Slow Cooker Spanish Potato Zwiebelsuppe und Slow Cooker Toscana Suppe

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  1. Die Wurzeln und den dunkelgrünen Teil des Lauchs abschneiden. Entsorgen Sie die Wurzeln und spülen Sie das dunkle Grün gut ab, binden Sie es mit einem Stück Schnur zusammen und legen Sie es beiseite. Die weißen Teile des Lauchs der Länge nach vierteln und dann in dünne Scheiben schneiden. Lauch enthält viel Sand und Erde, also waschen Sie ihn sehr gut, wenn Sie mit dem Schneiden fertig sind! Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. Öl in einem schweren Suppentopf auf mittlerer Flamme erhitzen. Wenn es zu kräuseln beginnt, fügen Sie die Zwiebeln, weiße Teile des Lauchs und Bohnenkraut hinzu: Braten Sie, bis der Lauch und die Zwiebel weich werden, aber keine Farbe haben. Kartoffel untermischen. Abdecken und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, dabei gelegentlich umrühren, 8 bis 10 Minuten oder bis die Kartoffel weich wird. Lass sie nicht braun werden.
  3. Wenn die Kartoffeln leicht weich sind, die Hitze erhöhen und den Joghurt hinzufügen und ständig rühren, bis das Wasser im Joghurt verdampft ist und das Gemüse mit Quark bedeckt ist.
  4. Fügen Sie die Brühe, das reservierte Bündel Lauchgrüns hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Gut umrühren, um alles zu vermischen. Die Hitze reduzieren und kochen, bis die Kartoffeln mit einem Löffel gegen den Rand der Pfanne gedrückt werden können, etwa 10 bis 15 Minuten. Geschmack nach Salz.
  5. Entfernen Sie das Bündel Lauchgrüns und mischen Sie es. Bringen Sie die Suppe wieder zum Köcheln, fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu, kochen Sie 1 Minute lang und servieren Sie sie. Bestreuen Sie jede Schüssel mit mehr Petersilie und einer Prise schwarzem Pfeffer.

Kochtipps

Wenn Sie einen höheren Proteingehalt wünschen, schneiden Sie die Kartoffeln aus und fügen Sie bei Schritt 5 zusammen mit der Brühe 2 (14-Unzen) Dosen weiße Bohnen hinzu, die abgetropft sind. Wenn Sie Ihre eigenen Bohnen herstellen, fügen Sie die Flüssigkeit hinzu, in der sie gekocht wurden, und reduzieren Sie die Brühe proportional. Der Geschmack wird ein wenig anders sein als die Kartoffelsuppe, aber sie wird immer noch köstlich sein.

Registrierte Ernährungsberaterin zugelassen

Alle unsere Rezepte werden von Köchen kreiert und von unserem onkologisch geschulten Personal geprüft. Diätassistentin Kate Ueland, MS, RD, um sicherzustellen, dass jedes Rezept wissenschaftlich belegt ist und die von der Academy of Nutrition and Dietetics festgelegten Standards erfüllt.


Richtungen

Die Kartoffeln schälen und würfeln. Mit dem kalten Wasser in eine große Schüssel geben. Beiseite legen.

Den Lauch bedecken und mit dem Schwanz belegen, dann in Stücke schneiden. In einer Schüssel mit kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und abspülen. In einem Sieb abtropfen lassen.

Zwiebel fein hacken. Knoblauch und Zwiebeln in einem großen tiefen Topf im Öl anbraten, bis sie weich sind.

Fügen Sie die Kartoffeln und das Wasser hinzu, in dem sie gesessen haben. Erhöhen Sie die Hitze, um die Flüssigkeit zum Kochen zu bringen.

Fügen Sie den Hefeextrakt hinzu. Gut umrühren, Hitze reduzieren und Lauch, schwarzen Pfeffer, Lorbeer und Kümmel hinzufügen.

1 bis 2 Minuten gut umrühren. Sellerie in die Suppe geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Heiß servieren.


7 sensationelle Kartoffelsuppenrezepte für Weight Watchers

Ich hatte in letzter Zeit mehrere Anfragen nach Hausmannskostrezepten. Für einen dauerhaften Erfolg beim Abnehmen ist es wichtig zu lernen, wie Sie Ihre Lieblingsnahrungsmittel mit weniger Kalorien und weniger Fett nachstellen können.

Bestimmte Gerichte können wir uns eine Zeit lang verweigern, aber nicht auf Dauer. Ich bin immer begeistert, wenn ich einen Weg finde, meine Geschmacksknospen für weniger Punkte plus zu befriedigen.

7 Weight Watchers fettarme Kartoffelsuppe Rezepte

Eines meiner Lieblingsgerichte ist hausgemachte Suppe. Wie die Schriftstellerin Laurie Colwin in ihrem Essay über Nursery Food (Home Cooking: A Writer in the Kitchen) sagt, ist “Ein Vier-Sterne-Essen das Richtige, wenn das menschliche Tier gut ausgeruht ist und sich reich fühlt, aber es hilft nicht viel die wehmütigen, die mit einer großen Schüssel hausgemachter Suppe viel besser dran wären.”

Ich habe im Laufe der Jahre viele köstliche kalorienarme Suppenrezepte zubereitet, darunter meine Lieblingskartoffel.

Kartoffeln + Suppe = Comfort Food Heaven.

Wenn Sie sich müde und hungrig fühlen, sollten Sie sich hoffentlich mit einem dieser beruhigenden kalorienarmen Kartoffelsuppenrezepte trösten, die perfekt für Weight Watchers sind.

Einfache Slow Cooker Kartoffelsuppe

Easy Slow Cooker Kartoffelsuppe (250 Kalorien + 6 WWPP) – Einer meiner ersten Versuche einer cremigen kalorienarmen Kartoffelsuppe, der bei allen sofort ein Hit war.

Slow Cooker Kartoffel-Artischocken-Suppe

Slow Cooker Kartoffel-Artischocken-Suppe (134 Kalorien + 3 WWPP) – Meine neueste kalorienarme Kartoffelsuppe, fettarm und voller Geschmack von den Artischocken.

Dünne kalorienarme Kartoffel-Lauch-Suppe (181 Kalorien + 4 WWPP) – Dieses Rezept für dünne Kartoffel-Lauch-Suppe wird ohne Butter oder Sahne hergestellt, ist also herzhaft und gesund und hat wenig Weight Watchers-Punkte.

Kalorienarme pürierte Kartoffelsuppe

Die Bonne Femme Silky and Light Low Calorie Potato Soup (147 Kalorien + 4 WWP) – Ein großer Fan von pürierter Kartoffelsuppe, diese ist frischer und leichter als die meisten anderen, mit einer gesunden Dosis frischer Kräuter, nur einem Hauch Sahne und keine zusätzlichen Verdickungsmittel. Rod, ein Mann, der subtile Aromen bevorzugt, nannte es “ambrosial.”

Kalorienarme Slow Cooker Blumenkohl-Kartoffel-Suppe

Slow Cooker Blumenkohl-Kartoffelsuppe (240 Kalorien + 6 WWPP) – Diese Slow Cooker Kartoffel-Blumenkohlsuppe ist einfach, gesund und lecker. Perfekt, um dich von innen und außen zu wärmen, wenn es kühl ist. Immer ein Favorit in unserem Haus.

Kalorienarme spanische Zwiebel-Kartoffel-Suppe

Slow Cooker kalorienarme spanische Kartoffel- und Zwiebelsuppe (141 Kalorien + 3 WWPP) – Eine einfache Suppe aus Kartoffeln, Zwiebeln und spanisch beeinflussten Gewürzen für den Slow Cooker, perfekt für kaltes Wetter.

Skinny Curry Süßkartoffelsuppe

Dünne Curry-Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch (153 Kalorien und * 4 WWPP) – Diese dünne Curry-Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch ist nicht irgendeine alte Süßkartoffelsuppe. Bei weitem nicht. Diese Süßkartoffelsuppe bringt Ihren Mund zum Singen und Ihren Bauch zum Lächeln.

*PointsPlus® und SmartPoints® berechnet von Simple Nourished Living Nicht empfohlen von Weight Watchers International, Inc. Alle Rezeptzutaten mit Ausnahme der optionalen Elemente, die bei der Bestimmung der Nährwertschätzungen berücksichtigt werden. SmartPoints®-Werte berechnet OHNE Weight Watchers Zero Points Obst und Gemüse mit dem WW Recipe Builder.


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