Traditionelle Rezepte

Schlammkuchen - Mississippi Schlammkuchen

Schlammkuchen - Mississippi Schlammkuchen

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit Zucker, Salz und Vanille einreiben.

Kakao dazugeben, Eier nach und nach leicht schlagen und verrühren.

Das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Nach und nach das Mehl und zuletzt die gehackten Haselnüsse einarbeiten.

In eine gefettete Schüssel geben.

Bei 180 °C 20 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher fast sauber herauskommt.

Aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit Marshmallow bedecken.

Nochmals 5 Minuten backen.

Die Schokolade im Wasserbad mit 1 EL Milch (oder Wasser) schmelzen.

Mit einem Spatel kräftig rühren, bis er glänzend ist.

Den heißen Kuchen mit Schokoladenglasur bestreuen.

Abkühlen lassen, bis die Schokolade hart wird.

Portionen schneiden und servieren.

Guten Appetit!!!!


Video: Mississippi Mud III (Dezember 2021).