Traditionelle Rezepte

Maisbrot-Dressing mit Schinken, Fenchel und Karotten

Maisbrot-Dressing mit Schinken, Fenchel und Karotten

Zutaten

  • 3/4 Tasse (1 1/2 Sticks) Butter
  • 1 1/2 Tassen 1/4-Zoll-Würfel Schwarzwälder Schinken (ca. 8 Unzen)
  • 3 Tassen gehackte frische Fenchelknollen (von 3 mittelgroß), Wedel reserviert
  • 2 Tassen gehackte geschälte Karotten
  • 1 1/2 Teelöffel getrockneter Majoran
  • 3/4 Teelöffel Fenchelsamen
  • Geröstetes Paprika-Maisbrot, zerbröselt
  • 6 Tassen 1/2-Zoll-Würfel ohne Krustenbrot (aus 1-Pfund-Laib)
  • 3 1/4 Tassen (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe
  • 5 große Eier, zum Vermischen geschlagen

Rezeptvorbereitung

  • Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Schinken hinzufügen und braten, bis er gebräunt ist, etwa 8 Minuten. Mit einem Schaumlöffel den Schinken in eine extragroße Schüssel geben. Fügen Sie Zwiebeln und die nächsten 6 Zutaten zu den Tropfen im Topf hinzu. Abdecken und kochen, bis das Gemüse unter häufigem Rühren zu bräunen beginnt, etwa 15 Minuten; zum Schinken hinzufügen. DO AHEAD Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen. Aufwärmen, bevor Sie fortfahren.

  • Rühren Sie alles Brot in die Schinkenmischung; 3 1/4 Tassen Brühe hinzufügen. Füllung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen; Eier untermischen.

Füllung in der Türkei backen

  • Füllen Sie die Haupthöhle und die Halshöhle des Truthahns locker mit der Füllung. Fügen Sie der restlichen Füllung genügend Brühe hinzu, um sie leicht anzufeuchten (1/4 Tasse bis 3/4 Tasse, je nach Menge der restlichen Füllung). Großzügige Butterauflaufform. Restliche Füllung in die vorbereitete Schüssel geben. Auflaufform mit der gebutterten Seite nach unten mit Butterfolie abdecken. Backen Sie die Füllung in einer Schüssel neben dem Truthahn oder während der Truthahn ruht bis sie durchgeheizt ist, ca. 25 Minuten. Decken Sie die Füllung in der Schüssel auf. Backen, bis die Oberseite der Füllung leicht knusprig und golden ist, etwa 15 Minuten länger.

Füllung in einer Schüssel backen

  • Backofen auf 350 °F vorheizen. Großzügig Butter 15x10x2 Zoll Glasbackform. Fügen Sie der Füllung genügend zusätzliche Brühe hinzu, um sie anzufeuchten (3/4 Tasse bis 1 1/4 Tassen). Füllen Sie die Füllung auf das vorbereitete Gericht. Mit Butterfolie abdecken, mit der gebutterten Seite nach unten. Backen, bis sie durchgeheizt sind, etwa 40 Minuten. Aufdecken und backen, bis die Oberseite leicht knusprig und golden ist, etwa 20 Minuten länger.

Rezept von Michael McLaughlin, Abschnitt "Rezensionen"

Tante Bettys berühmtes Schinken-Dressing

Dies ist kein gewöhnliches Dressing-Rezept. Das ist mein Tante Betty&rsquos berühmtes Schinkendressing! Es ist mein erster &bdquoNEU&rdquo Rezeptpost aus unserem neuen Zuhause. Die Sache ist, es ist nicht wirklich ein neues Rezept. Es ist ein altes Familienrezept, das mit mir geteilt wurde, und ist wahrscheinlich älter als ich.

Schinkendressing war das traditionelle Signature-Gericht, das meine Tante zu Familienfeiern mitbrachte. Das war damals, als über 20 von uns im Haus meiner Großeltern versammelt waren. Ich habe immer noch die Erinnerungen an diese Feiertagsmahlzeiten.

Jeder würde ein Gericht mitbringen, um dazu beizutragen. Es war ein wahres Fest. Schließlich verschwanden die großen Versammlungen, als ältere Cousins ​​ihr Zuhause verließen und eigene Familien hatten. Wir legten jedoch immer noch Wert darauf, in den Ferien Verwandte in der Nähe zu besuchen. Eine Station war immer bei meiner Tante Betty's Haus.

Lassen Sie mich Ihnen von meiner Lieblingstante erzählen. Tante Betty ist eine wundervolle und besondere Dame. Sie ist jetzt in ihren 80ern mit den schönsten weißen Haaren. Sie hatte immer ein ansteckendes Lächeln und Lachen. Nur in ihrer Nähe zu sein bedeutete, sich geliebt und besonders zu fühlen.

Bitte hol dir dieses Bild einer schwachen älteren Dame nicht in den Kopf, denn meine Tante war das einzige Mädchen in einer Familie mit fünf Brüdern. Sie kann ein harter Keks sein, wenn die Gelegenheit es erfordert. Jeder braucht eine Tante Betty in seinem Leben. Ich liebe sie sehr.

Was passt zu Schinken Abendessen

Ich erinnere mich, wie die Familie immer darüber sprach, wie lecker ihr Schinkendressing war. Ich war begeistert, dass sie das Rezept freundlicherweise mit mir geteilt hat, damit ich es mit euch allen teilen kann. Sie werden dieses Familienrezept lieben. Es ist absolut köstlich und etwas, das Sie zubereiten und mit Ihren Lieben teilen können, während eines Urlaubsessens oder wenn Sie etwas Besonderes möchten.

Zeit für eine kleine Pause, um mir zum Mittagessen einen Teller mit dem Schinkendressing aufzuwärmen. Ich wurde hungrig, wenn ich nur daran dachte. Ich kann genug sagen, wie lecker es ist. Die wunderbaren Aromen des gestrigen Schinkenbackens zur Zubereitung dieses Rezepts waren einfach berauschend.

Schinken-Maisbrot-Dressing

Wie viele Köche, auch ich, bevor ich anfing, meine Rezepte mit der Welt zu teilen, hatte ich Rezepte wie dieses&hellip&hellipingredients und Anweisungen, aber nicht wirklich irgendwelche Maße. Für erfahrene Köche würden sie damit gehen und haben kein Problem, aber einige Leute brauchen Messungen und das ist in Ordnung. Ich habe das Rezept genommen, wie es mir geschenkt wurde, wie unten gezeigt, und es Schritt für Schritt mit den folgenden Messungen erstellt.

Eine Rezeptkarte zum Ausdrucken finden Sie am Ende dieses Beitrags.

Beginnen wir mit der Herstellung des Maisbrots. Wir werden alle unsere Zutaten für den Maisbrot-Teig kombinieren, während eine gusseiserne Pfanne mit etwas Speckfett im Ofen erhitzt wird. Wir sind herzhafte Maisbrotmenschen und das ist es, was dieses Dressing-Rezept erfordert. Keinen Zucker hinzufügen zu Ihrer Maisbrotmischung, wenn Sie das normalerweise tun.


Rezeptzusammenfassung

  • 6 Tassen gewürfeltes Maisbrot (ca. 15 Unzen)
  • 1 Pfund frische milde italienische Wurst, Hüllen entfernt
  • 1 Fenchelknolle, gehackt
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt
  • 3 Teelöffel koscheres Salz, geteilt
  • 1 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, geteilt
  • 1 1/2 Tassen gehackte gelbe Zwiebel (etwa 1 große Zwiebel)
  • 1 Tasse gehackter Sellerie (ca. 3 Stängel)
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Honeycrisp Apfel, gehackt
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Thymian
  • 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 3 große Eier
  • 2 Teelöffel reiner Ahornsirup

Gewürfeltes Maisbrot auf 2 Backbleche mit Rand verteilen. In den Ofen stellen und auf 400 °F vorheizen. Backen, bis das Maisbrot etwa 15 Minuten nach dem Vorheizen des Ofens goldbraun ist.

Eine große antihaftbeschichtete Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Die Wurst unter gelegentlichem Rühren etwa 6 Minuten kochen, bis sie gebräunt ist. Übertragen Sie die Wurst in eine große Schüssel und bewahren Sie die Tropfen in der Pfanne auf. Fenchel, 1 Esslöffel Butter, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in die Pfanne geben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Hitze und rühren Sie gelegentlich um, bis der Fenchel zart und leicht gebräunt ist, etwa 8 Minuten. Fenchel mit Wurst in eine Schüssel geben.

Zwiebel, Sellerie, Knoblauch, 1 Esslöffel Butter, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 12 bis 15 Minuten weich kochen. Mit Fenchel und Wurst in eine Schüssel geben. Apfel, Thymian und 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und dabei häufig umrühren, bis die Äpfel 8 bis 10 Minuten leicht gebräunt sind. Apfelmischung und geröstetes Maisbrot zur Wurstmischung in eine Schüssel geben.

Hühnerbrühe, Eier und die restlichen 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer verquirlen. Die Maisbrotmischung in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen. 10 Minuten stehen lassen.

Eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform mit 1 Esslöffel Butter einfetten. Die Maisbrot-Mischung in der vorbereiteten Schüssel verteilen. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Entfernen Sie das Folien-Dot-Dressing mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter. Zurück zum Ofen backen, bis sie goldbraun sind, 25 Minuten. Vor dem Servieren mit Ahornsirup beträufeln.


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Maisbrot-Dressing mit Schinken, Fenchel und Karotten - Rezepte

Also gehe ich zur Codeschule. Es ist in SF. Dies würde bedeuten, dass ich jeden Tag mindestens 3 Stunden hin und zurück pendeln würde, wenn ich zu Hause bleibe, also miete ich stattdessen ein Zimmer in der Stadt und bleibe dort 5 Tage die Woche. Ich komme am Wochenende nach Hause. Ich habe viel zu tun und viele Leute, mit denen ich interagieren kann, und viel zu lernen, und ich bin sehr müde.

Wir haben immer noch die CSA-Box für etwas mehr als 2 der 3 Monate, in denen ich weg sein werde. Wir haben alles im Voraus bezahlt, als wir uns letztes Jahr angemeldet haben. Obwohl wir Kartons bei Bedarf stornieren können, würden wir viel lieber all das schöne Gemüse bekommen und verwenden. Außerdem lässt das Absolvieren eines fortgeschrittenen akademischen Programms mein Gehirn (und meine Abende voller Hausaufgaben) ziemlich oft zurück. Die Grundlagen des Essens erfordern also einige Aufmerksamkeit.

Der allgemeine Ernährungsplan sieht wie folgt aus:
- John holt jeden Donnerstag die CSA-Box ab (solange er in der Stadt ist).
- Ich komme Freitagabend nach Hause.
- Wir verbringen einen Teil des Wochenendes damit, zu kochen und uns auf die kommende Woche vorzubereiten. Wir packen alles zusammen und frieren ein, was eingefroren werden kann.
- Ich nehme am Sonntagabend oder Montagmorgen etwas vorgekochtes Essen und einige leicht verwendbare/transportable Zutaten mit zurück in die Stadt. Der Rest bleibt zu Hause, damit John essen kann.
- Ich esse die ganze Woche das zuvor zubereitete Essen, mit zusätzlichen Salaten, Obst, Eiern, Haferflocken und Dosensuppe/usw. nach Bedarf.
- In der nächsten Woche bringe ich meine Tupperware und Kühlbox nach Hause und der Zyklus beginnt von vorne.

Dies ist nicht viel anders als das, was viele Leute regelmäßig tun. Es ist nur eine Frage der Planung und Ausführung.

Ich habe festgestellt, dass ich nichts auch nur vage Kompliziertes essen möchte. Das ist gut, denn es bedeutet, dass ich wirklich nicht so viel tun muss, um satt zu werden. Ich werfe einfach ein paar Nudeln mit Gemüse und Bohnen zusammen, wärme eine fertige Suppe auf oder lege eine Handvoll Salatblätter auf einen Teller. Morgens gibt es Tee und noch mehr Tee und evtl. Eier, je nachdem wie lange ich schon wach bin und somit wie viel Frühstück ich verkraften kann. Mittags gibt es mehr Suppe und Instant-Couscous. Manchmal kaufe ich einen Burrito. Ich bin nur müde.

Heftklammern, die ich in SF behalte:
- Getreide: Nudeln, Instant-Couscous, Haferflocken
- die kleinste Flasche Olivenöl, die es je gab
- Müsliriegel
- Konserven: Thunfisch, Suppe, Kichererbsen
- viel Tee
- Frischkäse
- Tortillas
- Brot
- Butter

Jede Woche frische Vorräte zum Auffüllen, je nach CSA und wie viel ich verbraucht habe:
- Gemüse: Karotten, Brokkoli, Paprika, Frühlingszwiebel
- Obst: hauptsächlich Äpfel
- viele, viele Eier
- jeder Koriander, der in der CSA-Box enthalten ist
- Basissalat oder ein Salatkopf

Dinge, die wir am Wochenende machen:
- Suppen und Eintöpfe: Chili, Samosa-Suppe, Karotte & weiße Bohnen usw.
- Pasta-Sauce oder Fagioli-Sauce mit allem Gemüse, insbesondere Gemüse
- Gebratene Bohnen und Reis, getrennt aufbewahrt für zukünftige Burrito ODER gebratene Reisanwendungen
- Gebackenes für Snacks oder Desserts: Scones, Laibkuchen, Kekse
- Salate, die sich gut halten: bisher Getreide und Gemüse


Bewährtes - Maisbrot

Vor etwa vierhundert Jahren war Mais das einzige verfügbare Getreide in Amerika, mit Ausnahme von Wildreis. Im Laufe der Jahrzehnte wurden andere Getreidesorten weit verbreitet, wenn auch oft teurer. Bis dahin hatten die Kolonisten "entdeckt, dass sie dazu erzogen wurden, Maisbrot zu mögen". (Essen in Amerika von Waverly Root und Richard de Rochemont) Mais anzubauen, zu mahlen und zu essen, war weiterhin ein wichtiger Teil der amerikanischen Lebensweise.

Pioniere und frühe Siedler haben viel Maismehl in Form von Johnnycakes, Hoecakes, Hush Puppies, Pone und Löffelbrot gegessen. Dies war oft nicht ihre erste Wahl. „Da unser Geld knapp wurde, kaufte mein Mann einen Scheffel gemahlenen indischen Mais, der nur ein Drittel des Preises von Weizenmehl kostete … wird viel zum Brotbacken verwendet." Rebecca Berlend, 1848, Die Geschichte von Mais von Betty Fussell, S. 220.

Seit den Tagen, als weiße Menschen auf die amerikanischen Ureinwohner angewiesen waren, um zu lernen, was mit Mais- und Grenzköchen zu tun ist, ist viel passiert. Wir sind weit über Maisbrot und Maismehlbrei hinausgegangen und Mais ist der Warenkönig. Amerikanische Wissenschaft, Einfallsreichtum und Marktwettbewerb haben viele Möglichkeiten entwickelt, Mais als Nahrung für Menschen, Vieh und Autos zu verwenden. Im durchschnittlichen amerikanischen Supermarkt gibt es über 45.000 Artikel, von denen über 1/4 Mais enthält. (Leider oft in Form von Maissirup-Süßstoffen.)

Ich finde es interessant, dass, obwohl Mais in amerikanischen verarbeiteten Lebensmitteln allgegenwärtig ist, der durchschnittliche Mittelwesten nicht mehr viel mit einfachem, billigem Maismehl kocht. Es ist oft schwer, gutes Maismehl zu finden. Diese kleinen runden Quäkerschachteln reichen einfach nicht. Dieses Maismehl mag in Ordnung sein, um Fisch aus der Pfanne zum Braten auszubaggern, aber es ist wirklich nicht sehr gut zum Backen oder Kochen als Müsli, wenn Sie mich fragen. Viele Lebensmittelgenossenschaften haben mindestens eine Sorte von steingemahlenem Maismehl, das sich gut für Maisbrot, Muffins, Pfannkuchen und Waffeln eignet. Ich hatte auch viel Glück mit Hodgson's Mill Marke von weißem oder gelbem Maismehl, das in vielen Supermärkten erhältlich ist. (Denken Sie daran, dass Vollkornmaismehl (nicht entkeimt) gekühlt oder gefroren aufbewahrt werden muss, um frisch zu bleiben.

Aber wenn Sie noch höher zielen möchten, können Sie das tun. Schauen Sie nach Süden für die kulinarische Spitzenleistung des Maismehls.

Die Südstaatler nehmen ihr Maismehl immer noch ernst. Einer dieser Südländer ist Glenn Roberts, der Inhaber von Anson Mills in Charleston, South Carolina. Er begann sein Geschäft im Jahr 1998 mit dem ehrgeizigen Plan, in der Nähe ausgestorbener Mais-, Reis- und Weizensorten anzubauen, zu ernten und zu mahlen. Er arbeitet mit dreißig Biobauern in sechs Bundesstaaten zusammen und beliefert viele namhafte Köche im ganzen Land. Anson Mills-Produkte sind im Einzelhandel erhältlich. Sie sind nicht billig, aber für ihren Geschmack bekannt. Hier ist ein klassisches Maisbrotrezept von Anson Mills. Wenn du keine schwarze Pfanne (gusseiserne Bratpfanne) hast, dann reicht eine schwere Glas-, Keramik- oder Metallauflaufform vollkommen aus. Beachten Sie, dass es auf dieser Website auch ein Rezept für Maismehl-Muffins gibt. http://www.ansonmills.com/recipes-corn-6.htm

Inzwischen haben mein Mann Frank und ich Spaß daran, unser eigenes Maismehl anzubauen und zu mahlen. Er fand Nothstine Dent - ein "klassisches Nord-Michigan-Erbstück" - im Johnny's Selected Seeds-Katalog. Es ist bekannt für seinen süßen, köstlichen Geschmack. Diese Erbstück-Mahlkörner sind im Allgemeinen nicht sehr ergiebig, so dass sie im Handel schwer zu finden sind. Aber wenn der Markt für diese Spezialgetreide wächst, werden sich hoffentlich mehr Landwirte der Herausforderung stellen, ein Angebot bereitzustellen.

Eines Tages könnten wir in eine kleine Steinmühle zum Mahlen investieren - aber im Moment kommen wir mit unseren 99 Dollar gut zurecht. Getreidemühlenaufsatz für unseren Kitchen Aid Mixer. Sieht ein wenig gruselig aus, ist aber einfach zu bedienen.

Hier ist eine Charge Schwarzpfannen-Maisbrot, hergestellt nach dem Anson Mills-Rezept mit unserem eigenen Nothstine Dent-Mais. Ratet mal, was wir heute Morgen zum Frühstück essen werden? Mit etwas Butter und Honig oder Sorghum. Wer braucht diese englischen Scones, wenn Sie Ihr eigenes Maisbrot machen können? Vielleicht können Sie dieses Wochenende zu Ehren des 4. Juli amerikanisches Maisbrot backen.

Fröhlichen vierten Juli. Gott segne Amerika und Gott segne die Bauern, die Mais für altmodisches Maismehl anbauen.


Ham Pot Pie

Ich habe gestern mit einem Freund telefoniert und wir haben schließlich darüber gesprochen, was wir zum Abendessen machen würden. Ich sagte ihr, dass ich Schinkenpastete mache. "Was?" fragte sie und dachte, dass sie mich wahrscheinlich falsch verstanden hatte. Also wiederholte ich: "Ham.Pot.Pie." Worauf mein lieber Freund antwortete: "Oh, das hört sich NICHT gut an." Wir werden sehen, Ich dachte. Dieses Rezept fand ich auf Kims Blog Stirring the Pot und wusste anhand der Bilder und der Beschreibung von Ina Gartens Keksbelag, dass das gut sein musste. Wie Kim hatte ich etwas Schinken, der aufgebraucht werden musste, also kam dieses Rezept zum perfekten Zeitpunkt. Ham Pot Pie war eine köstliche Art, Schinkenreste zu verwerten. Verdammt, ich würde sogar kaufen Schinken, nur um das zu machen. Warum auf Reste warten? Kim hatte recht, Inas Keksbelag war der richtige Weg. Sie hat die Kekse und dieses Gericht in ihrem Beitrag perfekt beschrieben:"Die Kekse haben dieses Gericht wirklich gemacht. Die Oberseiten der Kekse hatten die leichteste Knusprigkeit und das Innere des Kekses war flauschig und wunderbar. Ich liebte die kleinen Petersilienflocken, die durch die Kekse gingen Kekse und war so beruhigend."

Willst du deswegen nicht einfach einen Pot Pie zum Abendessen zaubern? Wenn ja, so lief alles zusammen. Zuerst habe ich je eine Tasse Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln gehackt.

Zwiebel, Sellerie, Karotten und Kartoffeln in Butter 10 Minuten anbraten. Dann Mehl zu der sautierten Mischung geben und gut umrühren. Eine Minute unter ständigem Rühren kochen. Kombinieren Sie Hühnerbrühe und halb und halb. Die Flüssigkeit nach und nach unter die Gemüsemischung rühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt und sprudelnd ist.

Schinken hinzufügen und gut umrühren. Als ich diesen Schritt ausführte, schaute ich nach rechts und bemerkte den Karton mit Hälften und Hälften. Ich hatte vergessen, es in die Brühe zu geben. Hoppla.

Also habe ich die Hälfte und die Hälfte untergerührt und die Mischung noch ein paar Minuten kochen lassen.

In eine flache 2-Liter-Auflaufform gießen und mit Keksen belegen.

Für die Kekse Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Rühraufsatz vermischen. Butterwürfel dazugeben und bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis die Butter erbsengroß ist.

Dann gießen Sie 3/4 Tasse halb und halb ein. oder in diesem Fall Milch. Ich habe mein letztes Stück halb und halb für die Schinkenfüllung verwendet. Kombinieren Sie die Milch auf niedriger Geschwindigkeit.

Du sollst den Teig auf ein gut bemehltes Brett kippen und mit einem Nudelholz auf 3/8 Zoll dick ausrollen. Dann mit einem 2 1/2-Zoll-Rundschneider zwölf Kreise ausschneiden. Stattdessen nahm ich Kims Vorschlag und formte die Kekse in meiner Hand und legte sie auf den Kuchen. Ich bürstete die Oberseiten mit einem Eiwaschmittel und ließ das Ganze 30 Minuten lang bei 375 Grad umkippen.

Tah-dah! Es sieht ganz geschwollen und sprudelnd und goldbraun und lecker aus! Das einzige, was ich ändern würde, ist, dass ich es das nächste Mal in einer größeren Auflaufform mache. Die Füllung sprudelte über die Ränder meiner 2-Liter-Auflaufform und wäre ein großes Durcheinander gewesen, wenn ich nicht gehört hätte, wie die Tropfen auf den Boden meines Ofens schlugen und brutzelten. Ich habe ein Backblech unter den Auflauf geschoben, um den Überlauf aufzufangen, aber beim nächsten Mal spare ich mir die Mühe und mache es einfach in einem 13 x 9.

Mmm. Komfort Essen. Diese Kekse sind wirklich SO gut!

Das Rezept für Ham Pot Pie findest du HIER bei Stirring the Pot.

Kim hat mir nicht nur dieses Pot Pie-Rezept gegeben, sie hat mir vor kurzem auch diesen Sweet Friendship Award überreicht. Danke Kim, für diese Auszeichnung und für all das leckere Essen und die guten Ideen, die du mit deinen Lesern teilst!

Jetzt soll ich die Auszeichnung posten (siehe oben), zehn Dinge erwähnen, die mich glücklich machen und dies an zehn Menschen weitergeben, die mir den Tag versüßen.

Hier geht es mit meinen glücklichen Sachen. Es war schwer, es auf 10 einzugrenzen. Darüber kann ich mich nicht beschweren!

1. Meine Töchter. Selbst an den Tagen, an denen sie mich in den Wahnsinn treiben, bringen sie mich mindestens hundert Mal am Tag zum Lächeln oder Lachen. Tatsächlich sind sie gerade im Nebenraum und spielen eine Art Fantasiespiel, bei dem sie ans Telefon gehen müssen. Mein Fünfjähriger sagt immer: "Hallo! Rathäuser. Was ist Ihr Notfall?" Rathäuser? Das ist "Hallen", die Pluralaussprache. Vielleicht argumentiert sie, dass es in diesem Gebäude mehr als einen Flur geben muss. Wer weiß. Aber jedes Mal, wenn sie mit ihrem autoritären kleinen Gruß "antwortet", drehe ich durch.

2. Mit meinem Mann rumhängen. Ich habe gut gewählt. :)

3. Ein sauberes Haus. Folglich macht mich ein unordentliches Haus zum Gegenteil von glücklich. Ich kann ein echter Mörder sein, wenn das Haus so aussieht, als hätte ein Tornado das Innere getroffen.

4. Wandern, Camping und so ziemlich jede Zeit, die man in "der freien Natur" verbracht hat. Ich liebe es, am Lagerfeuer zu sitzen.

5. Essen. Offensichtlich. Kochen es. Essen es. Darüber lesen und schreiben. Top 5 Lebensmittel, die mich glücklich machen: Dunkle Schokolade, ein gutes Stück perfekt zubereitetes Steak, Meeresfrüchte/Sushi, thailändisches Essen und Cheesecake Factory Cheesecake. Lobende Erwähnung geht an den McDonald's Cheeseburger. Einfach echt bleiben.

6. Ein gutes Buch und die Zeit, sich hinzusetzen und es zu lesen.

7. Treffen mit meinen Schwestern und Freundinnen. Ich muss meine Mädchenzeit haben!

8. Urlaub. Mir egal wo. Es macht mich auch glücklich, sie zu planen. Ich verspüre eine seltsame Befriedigung, all die kleinen Details zu planen.

9. Eine Massage. in einem Spa. Liebe die!

10. Singen. Ich habe keine wirklich gute Stimme, aber ich habe eine ganze Menge Seele. An manchen Tagen liebe ich nichts Schöneres, als mit dem Wind im Haar zu fahren, das Radio aufzuschalten und meine Lieblingssongs zu schmettern. Heute machen auch meine Töchter mit. und das freut mich besonders.

Diese Auszeichnung möchte ich gerne weitergeben an:

9 Kommentare:

Na Gott, Krista. Ich bin auf deinen Blog gekommen, um mir diesen Ham Pot Pie anzusehen und hatte den "addierten Bonus", dass ich bemerkte, dass du mir eine Auszeichnung gegeben hast :) , wie gewöhnlich! Was das Rezept angeht. Ich muss unbedingt einen hausgemachten Pot Pie probieren. Ich erinnere mich, dass meine Mutter diese kleinen gefrorenen gekauft hat, als wir klein waren (für eine schnelle Mahlzeit) und ich sie verachtete - als Erwachsene habe ich sie nicht ein einziges Mal gegessen! Ich liebe Schinken auf jeden Fall und ich mag alle anderen Zutaten. Kann es kaum erwarten, es auszuprobieren!

oh perfektes Comfort Food lecker herzlichen Glückwunsch zur Auszeichnung

Leider bin ich die einzige Person in meiner Familie, die Schinken mag - könnten Sie mir ein paar Reste schicken? :)
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Auszeichnung - und vielen Dank für die Weitergabe an mich! Du bist zu süß!

Danke für die Anerkennung Krista! Ich bin geehrt!

Vielen Dank für die Auszeichnung..du bist so süß :)
Ich kann sehen, woher dein Freund kommt, es *klingt* nicht gut, aber es sieht super aus!

Dieser Topfkuchen sieht lecker aus. Ich liebe das Biskuit-Topping. Ich glaube nicht, dass ich jemals eine Schinkenpastete gegessen habe, aber ich liebe Pot Pie im Allgemeinen. Dies ist perfekt!

Ich freue mich für Sie über eine Auszeichnung. Gut gemacht und verdient. Ich genieße und freue mich darauf, hierher zu kommen, um zu sehen, welches köstliche Rezept Sie kochen haben. Alles so lecker.

die Kekse sehen so gut aus!

Oh wow! Ich bin so aufgeregt, dass Sie sich entschieden haben, diesen Schinkentopfkuchen zu machen! Ich denke, es waren definitiv Inas Kekse, die das Essen gemacht haben. Entschuldigung, dass ich nicht früher kommentiere. An den Wochenenden komme ich so ins Hintertreffen und ich brauche ewig, um aufzuholen.
Liebte die Geschichte über das Spielen deiner Mädchen. Kinder sind die lustigsten, oder?

Beeindruckend. Was für ein toller Schinkenkuchen. Krista, das war so lecker. Das Gemüse war perfekt zubereitet und die Kekse waren so gut. Werde es auf jeden Fall wieder machen. Danke Krista! Werde einige andere Gerichte aus Ihrem Blog machen.


Rezepte für Maisbrot-Dressing

Lassen Sie eine altehrwürdige Tradition wieder aufleben und braten Sie ein Hühnchen zum Sonntagsessen. Ihre .

Dieses Rezept erfordert das Backen des Dressings getrennt vom Truthahn, der .

Kein typisches Maisbrot-Dressing, dieses von Michael McLaughlin feat.

Südliches Maisbrot-Dressing

Ob man das Stärkegericht Dressing oder Füllung nennen soll, ist eine Dauerdebatte.

MyRecipes empfiehlt, dass Sie dieses Maisbrot-Dressing-Rezept von Rea zubereiten.

Die Feiertage wären ohne diese traditionelle Seite einfach nicht die gleichen.

Salbei verleiht diesem Maisbrot-Dressing ein wunderbares Aroma und Geschmack. Du wirst wa.

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Zu Thanksgiving und Weihnachten ist dieses Gemüsebeilagenbrot, geeignet für .

Die Feiertage wären ohne diese traditionelle Seite einfach nicht die gleichen.

Getrocknete Pfirsiche, Pekannüsse und Schinken erinnern an die südlichen Wurzeln in diesem Truthahnst.

Sie können einen Teil dieser Kleidung im Voraus machen, um während des arbeitsreichen Urlaubs Zeit zu sparen.

Ob man das Stärkegericht Dressing oder Füllung nennen soll, ist eine Dauerdebatte.

Dieses Rezept ist für die vorherige Zubereitung gedacht. Hacken Sie das Gemüse die da.

Um eine Auster zu schälen, schütze deine nicht dominante Hand mit einem Küchentuch. Hol.

Bereiten Sie das Maisbrot bis zu zwei Tage im Voraus zu.

Für dieses Dressing haben wir blaues Maismehl verwendet. Wenn Sie es nicht finden können, gelbes Korn.

Sie können das Ahorn-Mais-Brot zubereiten und es vorher toasten. Den Kürbis rösten und .


Natriumgehalt in Lebensmitteln

Versuchen Sie, Natrium in Ihrer Ernährung zu reduzieren? Die unten aufgeführten Natriumgehaltsangaben sind der durchschnittliche Natriumgehalt nach Lebensmitteltyp, nicht nach Marke, für verpackte und verarbeitete Lebensmittel. Da diese Zahl sehr stark variieren kann, überprüfen Sie für eine bestimmte Marke immer das Etikett mit den Nährwertangaben. Und denken Sie daran, dass die Natriumangaben pro Portion fast immer auf dem Produktetikett angegeben sind. Achten Sie darauf, die Anzahl der Portionen auf der Ernährungstafel zu lesen und zu rechnen. Die meisten verpackten Waren beanspruchen mehrere Portionen. Zum Beispiel beansprucht eine Dose Tomatensuppe 710 mg Natrium pro Portion. Sie geben an, dass die Portionsgröße 1/2 Tasse ist (ehrlich, wer isst nur 1/2 Tasse Suppe. ) und es gibt 2,5 Portionen pro Dose. Wenn Sie also die ganze Dose Suppe essen, wie es wahrscheinlich die meisten Menschen tun, nehmen Sie 1.775 mg Natrium zu sich.

SUCHTIPP: Wenn Sie nach dem Natriumgehalt eines bestimmten Lebensmittels suchen, anstatt durch diese Liste zu scrollen, drücken Sie die Strg-Taste (die Strg/Strg-Taste und den Buchstaben F) auf Ihrer Tastatur und geben Sie in das Feld ein, wonach Sie suchen.


Schau das Video: Japonština s Bramborátorem - epizoda 3. Představování a jídlo (Dezember 2021).