Traditionelle Rezepte

Desserttorte mit Süßkäse und Aprikosenmarmelade mit Walnüssen

Desserttorte mit Süßkäse und Aprikosenmarmelade mit Walnüssen

Der Teig wird zuerst gemacht, auch am Vortag. Den Zucker mischen mit: Butter, Salz, Vanille und Ei, bis er sich vollständig aufgelöst hat, dann das Mehl nach und nach einarbeiten, um einen gebundenen und elastischen Teig zu erhalten, der für mindestens eine Stunde in eine Lebensmittelfolie gelegt, flachgedrückt und gekühlt wird.

In der Zwischenzeit die beiden Füllungen vorbereiten. In den gut abgetropften Kuhkäse geben: Zucker, Ei, Vanille, abgeriebene Zitronenschale, Mehl und zum Schluss Rosinen. Die Füllung ist gleichmäßig gleichmäßig.

In die gut gebundene Aprikosenmarmelade die gemahlenen Walnüsse geben und gut vermischen.

Nach einer Stunde den zarten Teig aus dem Kühlschrank nehmen, 1/5 davon stoppen und den Rest mit dem Nudelholz, ein etwa 5-6 mm dickes Blech, auf dem mit Mehl bestäubten Teller verteilen.

Legen Sie das Blech in die Auflaufform und füllen Sie es zuerst mit der Süßkäse-Füllung und dann mit der Marmeladen-Füllung.

Aus dem restlichen Teig ein rechteckiges Blatt, 2-3 mm dick, ausbreiten, mit Teigband schmale Streifen von maximal 1,5 cm Breite ausschneiden. Diese Streifen auf der gesamten Oberfläche der Tarte anordnen und stricken, dabei darauf achten, dass die Enden unter dem umgebenden Teig versteckt werden. Zum Schluss den Teig manuell um die Tarte rollen, damit sie schön aussieht.

Den Teig mit einem Eigelb einfetten und die Tarte bei mittlerer Temperatur in den vorgeheizten Backofen schieben, bis sie schön gebräunt ist. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, danach aus der Backform nehmen und portionieren.

1

Für den Teig den Zucker sehr gut mischen mit: Butter, Salz, Vanille und Ei. Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, erst nachdem sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

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Die Butter sollte weich sein (also vorher aus dem Kühlschrank nehmen!), aber nicht geschmolzen.

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Wenn der Hüttenkäse nicht gut abgetropft ist, müssen Sie die Mehlmenge ergänzen oder besser noch etwas abtropfen lassen.

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Da die Marmelade sehr süß ist, müssen Sie der Käsefüllung nicht viel Zucker hinzufügen.

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Rosinen sollten überbrüht und dann 15-20 Minuten in Rumessenz aufbewahrt werden.

6

Wenn die Marmelade nicht gut gebunden ist, müssen Sie die Menge an gemahlenen Walnüssen ergänzen. Die Füllung muss gebunden sein und darf nicht fließen.

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Sie können jede andere Art von Marmelade verwenden, die Sie zur Hand haben. Wichtig ist, gut vernetzt zu sein.

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Das Gitter muss gewebt sein. Legen Sie die Streifen nicht auf die Torte.

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Nehmen Sie die Tarte nicht aus der Backform und schneiden Sie sie erst in Scheiben, wenn sie vollständig abgekühlt ist, damit sie ihr Aussehen behält.


Gesuchte Wörter "Aprikose"

Was ist die erste Option zum Nachtisch an diesen heißen Tagen? Bei mir ist es definitiv gefroren.

Schließen Sie den Panini Maker Breville an eine Stromquelle an. In eine Schüssel Eier, eine Prise Salz und Puderzucker geben. mischen

Aprikosen waschen, entkernen und in vier Teile schneiden. Die Aprikosen in einen 15 Liter Topf geben. 1 kg Zucker über die Aprikosen geben,

Gesunde Aprikosen waschen, entkernen, in einen Topf der richtigen Größe geben, Zucker hinzufügen und abkühlen lassen (im Kühlschrank).

Schmalz und Zucker in eine Schüssel geben, gut vermischen, bis eine Creme entsteht. Ei und Essig hinzufügen, mischen und das gesiebte Mehl hinzufügen

In einer Schüssel Öl und Zucker mischen, bis letzterer schmilzt. Brühe, Grieß und Backpulver hinzufügen

ganze Eier mit etwas feinem Salz verrühren, Zucker dazugeben, alles gut verrühren, Joghurt, Öl und Mehl mit Pulver vermischen

Nun, heute ist Donnerstag in Sebeş, also ein großer Markt! Wer sich nicht auf dem Markt sieht, existiert nicht. Einige der besten des Landes, Männer

1. Butter / Margarine mit dem Zucker weich schlagen. Grieß und Käse zugeben und mit der Hand glatt kneten.

Mehl, Backpulver, Kakao und Schokoladenlöffel in einer Schüssel mischen. In einer anderen Schüssel das ganze Ei mit Zucker, Vanille und Öl verquirlen

Teig: In einer Schüssel das Mehl mit dem Salz mischen. Geben Sie die Butter in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und mischen Sie sie selbst, bis sie cremig wird.

Die süße Milch, mit 100 g Zucker, wird auf dem Feuer gekocht bis sie kocht und heiß über das Mehl in der Teigschüssel gegossen (mischen


Süße und duftende Momente

Obwohl ich eine sehr arbeitsreiche Zeit durchlebe (ich weiß nicht warum ich mich noch beschwere, denn dieser Rhythmus ist in den letzten zwei Jahren für mich zur "Normalität" geworden), konnte ich der Versuchung nicht widerstehen, " bewahren" einige der Farben für den Winter. und die Aromen der Früchte, die in diesem Jahr die Märkte praktisch überflutet haben.

Ich bringe mich nicht für Marmeladen um, aber ich mag von jedem ein bisschen. Also begann ich mit einer Aprikosenmarmelade, einer Erdbeersauce und einer Kirschmarmelade.

Aprikosenmarmelade mit zarter, samtiger Konsistenz und süß-säuerlichem Geschmack eignet sich nur zum Süßen der ersten Morgenstunden, mit einem Tee oder einem Glas Milch.

Die Erdbeersauce mit einer wahnsinnigen, blutigen und provokanten Farbe spielt eine Hauptrolle beim Dekorieren von Pudding, Pfannkuchen, Eis und anderen Leckereien. Für die Mutigsten empfehle ich ihn zu einem edlen Blauschimmelkäse.

Und die Kirschmarmelade, die alte Kirschmarmelade, die man in der Zeit der „Verstorbenen“ mit einem Glas kaltem Wasser überall hin bekam, rief wirklich schöne Erinnerungen hervor. Die leicht klebrigen Früchte, die leicht zähflüssige und cremige Sauce und der duftende Karamellgeschmack von Sauerkirschen sind unvergleichlich. Und wie gut es zu Sauerrahm auf Papanas passt, oder zu Grieß oder Milchreis! (immer noch Erinnerungen aus der Vergangenheit.).

Hier das Rezept für Aprikosenmarmelade:

Zutat: 2,5 kg Aprikosen, 2 kg Zucker.
Da meine Aprikosen etwas sauer waren, habe ich den Zuckeranteil geschätzt. Wenn Sie reifere und süßere Aprikosen haben, können Sie die Zuckermenge reduzieren. Sie können auch (nach Geschmack) Vanille, Ingwer oder Samen hinzufügen.

Zubereitungsart: Aprikosen gut waschen, halbieren und entkernen. Die Aprikosen in einen großen Topf/Pfanne geben, den Zucker dazugeben, gut vermischen und abgedeckt bis zum nächsten Tag stehen lassen. Am nächsten Tag aufkochen und vorsichtig mischen, bis der Zucker schmilzt, dann aufschäumen, bis kein Schaum mehr entsteht und bei schwacher Hitze ziehen lassen, bis die Sauce gut bindet. Die Probe wird mit einem Tropfen auf eine kalte Platte getropft und wenn sie nicht tropft, bedeutet dies, dass sie fertig ist.

Die Gläser werden gut gewaschen und 15-20 Minuten im Ofen sterilisiert, dann werden sie gefüllt, eingekapselt, mit dem Deckel nach unten gestellt und mit Handtüchern oder einer Decke bedeckt. Bewahren Sie es so auf, bis es vollständig abgekühlt ist, oder bis zum nächsten Tag, und stellen Sie es dann kühl und dunkel auf die Regale in der Speisekammer.


Desserttorte mit Süßkäse und Aprikosenmarmelade mit Walnüssen - Rezepte

Der Bedarf an Süßigkeiten kann mit ein paar einfachen Rezepten gedeckt werden, die frische und schmackhafte Früchte beinhalten. Zitrusfrüchte geben Ihnen Eisenimmunität, daher sind sie jetzt in der kalten Jahreszeit perfekt und die Kleinen lieben sie !!
Also, hier ist ein einfaches und leckeres Rezept, wie für einen sonnigen Wintertag: Käsekuchen-Mandarinen-Torte. Das Rezept ist von Click! Guten Appetit! Nr.1 / 2015.

Schwierigkeit: klein
Vorbereitung: 90 '
Stücke:

Zutat:
Für den Teig:
200g Mehl,
100g Butter,
1 Päckchen Vanillezucker Dr.Oetker,
1 oder,
1 Prise Salz,
Mandarine / Orangenschale,
1-2 Esslöffel kalte Milch (optional).

Für die Füllung:
500g Kuhkäse,
150g Puderzucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
2 Esslöffel Mehl,
4 Eier,
200ml flüssige Sahne,
Mandarine / Orangenschale,
1 Esslöffel grau.

Zur Dekoration:
1 Dose Mandarinen,
100g Mandelblättchen.

Zubereitungsart:

Für den Tarteig kalte Butter verwenden und in Würfel schneiden. Alle Zutaten gut vermischen – statt Mandarinenschale können Sie auch Orangenschale verwenden – und beginnen, einen sandigen Teig zu kneten.

Den Teig etwa 30 Minuten kalt stellen.

Für die Füllung.
Lassen Sie die Mandarinen aus der Dose abtropfen. Sie können den Sirup verwenden, um einen Kuchen zu Sirup oder einen Saft zu machen. Sie können natürlich auch Orangen verwenden, aber Sie müssen sie schälen.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Hüttenkäse mit Schlagsahne und Puderzucker mischen,

Vanillezucker, Mandarine/Orangenschale, und zum Schluss das geschlagene Eiweiß einarbeiten.

Eine Tarteform mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten und mit Mehl auslegen.
Den Teig aus der Kälte nehmen, auf ein mit etwas Mehl bestäubtes Backblech legen, ein Blech dick genug ausstreichen und in das Blech einschließlich der Wände legen. Mit einer Gabel einstechen.
Den Teig verteile ich von Hand, direkt im Blech: P

Streuen Sie einen Löffel Grieß auf die gesamte Oberfläche des Teigs,

um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen, dann 10 Minuten backen.
Tarte aus dem Ofen nehmen, Käsefüllung einfüllen, glatt streichen

und 20 Minuten backen lassen.
Ich hatte Angst, dass es herauskommen würde, also legte ich die Torte in ein rechteckiges Tablett.
Das Blech wieder herausnehmen, mit den Mandarinenscheiben dekorieren und mit Mandelblättchen bestreuen.


Abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden.

Nichts Anspruchsvolles -) Aber gut und lecker für einen ruhigen Samstag mit der Familie & lt3


Cristinas Welt

Mit der bescheidenen und leckeren Zucchini habe ich im Laufe der Zeit viele Rezepte mit köstlichen Ergebnissen gemacht. Ich habe es Pfannkuchen, Soße, Kuchen, Brot, asiatisch nach Art, im Ofen gemacht. Ich hatte immer noch vor, Kürbismarmelade zu machen, aber ich hatte noch keine Chance. Bis zu einem anderen, heute präsentiere ich euch mit großem Pomp eine Zucchini-Torte, sehr lecker und einfach zuzubereiten.

Zutat:
- 1kg Zucchini
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- 250g Kuhkäse 0,1% Fett
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Hafer- oder Weizenkleie
- 1 Esslöffel Stärke

Ich habe die Zucchini geschält und ausgekratzt, dann in einem Sieb abgetropft.
Ich schneide die Frühlingszwiebel in kleine Stücke und mische sie mit Eiern, Hüttenkäse und Gewürzen.

In diese Mischung aus gewürzten Eiern habe ich die geriebene Zucchini gegeben und den Saft, die Kleie und die Stärke gut ausgepresst. Ich habe gut gemischt.

Ich zündete das Feuer im Ofen an und ließ es aufheizen.
Die Tortenmischung habe ich in eine Silikonform mit einem Durchmesser von 27 cm gegossen. Wenn Sie eine andere Backform verwenden, empfehle ich, diese vor der Verwendung mit Backpapier auszukleiden.

Das so vorbereitete Blech schiebe ich bei mäßiger Hitze auf die mittlere Schiene für eine Stunde in den Ofen.
So sieht es aus, wenn es fertig war:

Nachdem die Tarte etwa 20-30 Minuten abgekühlt war, habe ich sie in Scheiben geschnitten und mit frischen Gurken serviert.

Dazu gab es noch eine dicke Knoblauchzehe :D Nächstes Mal: ​​D
Nein, gut für uns!

Dieses Rezept entspricht der Dukan-Diät - PL-Tage und da ich kein Weizenmehl, Zucker oder Öl verwendet habe, melde ich dieses Rezept bei der Oktoberparade der Dulce Romania Challenge an.


Desserttorte mit Süßkäse und Aprikosenmarmelade mit Walnüssen - Rezepte

Ich habe auf die Herausforderung von Sidonia Toncean, die Gastgeberin eines Wochenendes ist, mit viel auf ihrem Blog In der Küche mit Sidy reagiert, von dem aus ich einen wunderbaren Kuchen zubereitet habe: Kuchen mit Mohn, Marmelade und Walnüssen.
Ich habe mich hier und da verändert, ich hoffe Sidonia regt sich nicht auf, aber da ich nicht mit Schmalz koche, habe ich Milch in den Teig gegeben und er ist super geworden, kein allzu großer Unterschied. Und wenn ich das Eiweiß vom Teig noch habe, lege ich es lieber in die Walnuss-Mohn-Füllung, weil ich zum Beispiel noch Kuchenrezepte habe, bei denen das Eiweiß in der Füllung verwendet wird. Die Aprikosenmarmelade floss an den Rändern, nachdem ich die Walnussfüllung darauf gelegt hatte, und es wurde ein wenig nasser Teig, aber beim nächsten Mal werde ich die Marmelade nach der mit Mohn und Walnüssen darauflegen. Je dünner ich die Blätter für den Teig verteile, desto mehr sind sie beim Backen gewachsen, sodass man keine Angst haben muss, dass sie nicht backen. Sie werden ihr Backvolumen immer noch verdreifachen, wie auf den Fotos zu sehen.
Alles in allem ist es ein wunderbarer Kuchen, und wir lieben Mohn- und Walnusskuchen, und dieser Kuchen hat beides.
Danke, liebe Sidy, für das Rezept und für die Geduld -): *

Für den Teig:
800g Mehl,
200g Butter,
200ml Milch,
4 Eigelb,
25g Hefe,
Orangenschale / Zitrone,
200g alt.

Zubereitungsart:
Teig: Zum ersten Mal bereiten wir Mayoua zu. Die frische Hefe in etwas warmer Milch (50 ml) zerdrücken, einen Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Mehl hinzufügen, mischen, die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort ohne Strömung aufgehen lassen.
Trennen Sie das Eigelb vom Weiß.
In einer größeren Schüssel das Mehl sieben, die auf Raumtemperatur gehaltene Butter, das Eigelb, die Orangenschale/Zitrone, den Zucker und die Mayo dazugeben. Nach und nach mit warmer Milch verkneten - die anderen 150ml - bis ein homogener Teig entsteht. Mit einem Tuch abdecken und den Teig eine Stunde gehen lassen.


Für die Mohnfüllung:
250g gemahlener Mac,
125g alt,
1 Flasche Dr.Oetker Rum aromatisierter Zucker,
50g Rosinen,
2 Esslöffel Dr.Oetker Rumessenz,
2 Eiweiß.Zubereitungsart:
Wir lassen die Rosinen über Nacht in einer Tasse mit Rumessenz.
Mohn mit Zucker gemahlen, Rum mit Zucker, abgetropfte Rosinen, Zitronenschale und geschlagenes Eiweiß in eine Schüssel geben. Von unten nach oben leicht mischen, bis die Zusammensetzung wie eine Creme wird.

Für die Walnussfüllung:
250g gemahlene Walnuss,
125g alt,
1 Päckchen Vanillezucker Dr.Oetker,
abgeriebene Schale einer Orange,
2 Eiweiß.Zubereitungsart:
Walnüsse mahlen, Zucker, Orangenschale, Vanillezucker und geschlagenes Eiweiß hinzufügen. Von unten nach oben leicht mischen, bis die Zusammensetzung wie eine Creme wird.

Montage:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein 25x35cm Blech mit Backpapier vorbereiten.


Teilen Sie den Teig in vier gleiche Teile.
Das erste Blatt mit dem Nudelholz bestreichen, schön in das Blech legen, dann die Mohnfüllung darüber gießen.

Für die Marmeladenfüllung:
ein Glas Aprikosenmarmelade.
Das zweite Blatt ausbreiten und die Aprikosenmarmelade verteilen, gleichmäßig verteilen.

Als nächstes wird das dritte Blatt über die Marmelade verteilt, über das wir die Walnussfüllung legen und darüber das vierte Blatt verteilen. Den Teig oben mit einer Gabel einstechen und das Blech für 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.

Wenn es oben golden ist, ist es fertig:

Für die Glasur:
200g dunkle Schokolade,
200ml flüssige Sahne.

Nachdem es abgekühlt ist, legen wir die Schokoladenglasur auf, die eigentlich eine Ganache ist.
Die Schokolade rechtzeitig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dann mit der Schlagsahne mischen. Über Nacht kühl stellen und am nächsten Tag aufschäumen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die Schokoladen-Ganache auf dem Blech verteilen. Oder schneiden Sie den Kuchen in gleich große Stücke und geben Sie einen Teelöffel Schokoladen-Ganache darüber. Das heißt, wenn Sie nicht die Zeit hatten, das Sahnehäubchen auf den ganzen Kuchen zu gießen, sondern nur auf ein Viertel, wie viel Sie bis zu dieser Operation übrig haben.
Bei mir ist genau das passiert: P Ich habe Yamswurzel ohne Glasur draufgelegt. Es ist zu gut !!

Und um zu sehen, dass die Spitzen reif sind, obwohl die unter und über der Aprikosenmarmelade etwas feuchter sind, hier ein Bissen:

Vielleicht ist es besser, einen Esslöffel Grieß oder gemahlene Kekse in die Marmelade zu geben, wenn du diesen Kuchen machst, mache ich es das nächste Mal -) Oder ich füge gemahlene Mandeln hinzu!

Dieser wunderbare Kuchen hat alles, was wir mögen: viel Mohn, viel Nüsse und viel Schokolade & lt3
Bei einem Kaffee ist es bestialisch !! : D

8 Kommentare:

Liana, du hast mich besiegt! Groß! Dich küssen!

Ich mag mehrschichtige Kuchen und deiner sieht toll aus, herzlichen Glückwunsch!

Sehr interessantes Rezept!

Ach, wie gut es aussieht! sowas muss ich auch mal ausprobieren!

Immm, wie gut es sein muss. Du hast viel Mehl.
Tudors Küsse.


Elenas Küche

Die Idee entstand spontan aus der Morgenshow von Antena 1. Wenn Sie sie sehen möchten, finden Sie sie hier. Leider habe ich das Rezept während der Show nicht mitbekommen, aber die Kombination aus Aprikosen und Rosinen war im Projekt. Der Mohn war wie das Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Ich fand es sehr interessant und lohnenswert. Also los. Aber wie in den Witzen im Yerevan Radio war es nicht Marmelade, sondern Marmelade, nicht mit Rum, sondern Cognac, nicht so viel Zucker und ich fügte noch etwas hinzu, Limettenschale. Aber die Idee ist wichtig und wurde von der genannten Quelle übernommen.
PS Warum verwende ich kristallisiertes natürliches Pektin? Es hat nichts damit zu tun, wie wir Marmeladen oder im Laufe der Zeit gelernte Rezepte hergestellt haben, oder mit dem Sponsor dieser Show, sondern mit weniger Kochen der Marmeladen, einer besseren Konservierung der Textur des verwendeten Obstes oder Gemüses und dass es sich um ein Naturprodukt mit sehr guter Qualität handelt Auswirkungen.

9 Kommentare:

Wehe meinem Kopf Elene, was machst du für super Marmeladenrezepte. Im Winter könnte ich bei dir einziehen? Ich liebe deine Marmeladen- / Marmeladenrezepte aufrichtig wegen ihrer Originalität. Kuss innig

Was für ein Wunder ... einer nach dem anderen !! Ich habe das noch nie gegessen. aber es steht auf jeden Fall auf meiner To-Do-Liste!! ein schöner Tag

Interessantes Trio: Aprikosen, Rosinen und Mohn und weil ich sie alle mag, würde ich zumindest ein paar Gläser probieren.

Elena, welche Kombinationen machst du mit diesen Marmeladen von dir, habe die Maske verlassen und wie gut sie aussehen, ich sitze und sabbere sie an, ich muss sie retten, ich habe zu viele Marmeladen im Keller, aber nächstes Jahr mache ich alle die kombinationen, wie du, danke für ideen, viele küsse

Komm schon, du bist fertig mit dieser Marmelade! Super Kombination, als ob ich sein besonderes Aroma spüre, hmmm, es muss ein Genuss sein!

Es ist nicht so, dass ich dieses Wunder nicht kommentiert hätte, es muss eine Freude sein, also belohne ich dich! die preise warten darauf, dass du sie abholst!

ffff interessant diese Kombinationen von Marmeladen, sie müssen fff gut sein !!
Herzliche Glückwünsche !!

Hey! Mir ist klar, dass das irgendwie nicht zum Thema gehört, aber ich
brauchte zu fragen. Ist der Betrieb einer gut etablierten Website wie Ihrer mit viel Arbeit verbunden?
Ich bin ganz neu darin, einen Blog zu führen, aber ich schreibe jeden Tag in mein Tagebuch.
Ich möchte einen Blog starten, damit ich meine persönlichen Erfahrungen und Gefühle einfach online teilen kann. Bitte lassen Sie es mich wissen, wenn Sie irgendwelche Ideen oder Tipps für neue angehende Blogger haben. Genieß es!

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Danke für Ihren Besuch! Ihr Kommentar wird mir helfen, wettbewerbsfähiger zu werden, daher ist jedes Feedback willkommen.


Dienstag, 23. Februar 2016

Die Einwohner von Caransebeș waren zu lebendiger Poesie verdammt

Unter dem Motto & # 8222Poezia vie & # 8221 veranstaltete die Gemeinde Caransebeş am Samstag, den 20. Februar, in der Halle des 1. Dezember 1918 des Rathauses eine große kulturelle Veranstaltung, an der mehrere literarische Gruppen des Landes teilnahmen. Dann habe ich sie alle zur Poesie verdammt! - jemand von außen hätte sagen können, sechzehn Männer zu zählen, von denen zwölf Dichter waren, die an dem riesigen Literaturtisch saßen.

Cornel Ungureanu war Ehrengast bei dieser Feier der lebendigen Poesie, der Präsident des Timişoara-Zweigs des Rumänischen Schriftstellerverbandes studierte in seiner Jugend an der & # 8222Traian Doda & # 8221 High School in Caransebeș.

Die Präsentation der teilnehmenden Kreise begann mit der Gruppe & # 8222 Virgil Birou & # 8221, von Anina, gemacht von Mihai Chiper. Aus seiner eigenen Schöpfung rezitierte der Dichter Ion Răşinaru, ein Mitglied des 1958 gegründeten Zönacles, ein Gedicht.

Als ein besonderer Tag, der den Anwesenden, aber auch in den Zeitungen der Zeit, im Gedächtnis bleiben wird, trat Bürgermeister Marcel Vela sein Amt an und überreichte Professor Eleonora Bunea das Diplom des & # 8222 Ehrenbürgers von Caransebeş & # 8221.

Der bekannte Historiker und Dichter Constantin Brătescu, Mitglied des Cenacle & # 8222 Sorin Titel & # 8221 aus Caransebeş, las einige Gedichte aus dem im letzten Jahr erschienenen Band Solilocvii.

"Die letzte Station" für Iosif Caraiman ist der jüngste Band mit Texten, die der Autor nicht schreiben wollte.

Cornel Ungureanu, der erste, der über Caraimans Buch sprach, sagte, dass er ein testamentarisches Gedicht schreibt und dass „das Leben neben Caraiman bedeutet, eine rumänische Geschichte zu leben. Aus dieser Geschichte durch die Poesie herauszukommen bedeutet, mit diesem Dichter, der ein Dichter ist, des Vergehens und des Heiligen, „ein Dichter“ der Unglücklichen, solidarisch zu sein, weil „sein Leben und Schreiben dramatisch sind“, bekannte Ilie Chelaru, Autor und Chefredakteur der Zeitschrift & # 8222 Orient Latin & # 8221 und der Direktor des Verlags & # 8222 Eubeea & # 8221 aus Timişoara, der auch einige seiner Bücher herausgegeben hat, und Ultima gară ist das Ergebnis von neue unglückliche Versuche in seinem Leben.

Der Dichter Ion Oprişor, Koordinator des literarischen Zirkels "Jahreszeiten" des Kulturhauses der Gemeinde Lugoj

war anwesend, um sein Buch "Das Fenster, das mich nicht kennt" vorzustellen, zusammen mit seinen Kollegen, den Dichtern Remus Valeriu Giorgioni, Mircea Anghel, Ionel Panait, Oniga Gheorghe und der Dichterin Adriana Weimar, die wiederum eine seiner Gedichte vortrug eigene Kreation.

Der Kulturverein & # 8222Direction 9 & # 8221 in Bukarest unter der Leitung des Schriftstellers Adrian Suciu bot der breiten Öffentlichkeit die Möglichkeit, ihre Dichter live kennenzulernen, obwohl darin festgelegt wurde, dass "nur Gott schreiben kann und nur einmal schreibt": Ciprian Chirvasiu, der sein Buch vorstellte & # 8222 Niemand, nichts, nie & # 8221, Valeriu DG Barbu bot uns eine "Schokolade mit Zitrone" an, dann war sie fertig

weil der beliebte Prophet die Szene betrat in

die Person von Adrian Suciu, diesem "Nestchef" - präsentiert von Ioan Cojocariu, Direktor des George Suru House of Culture in Caransebeș. Abgesehen von der großen Freude, in Caransebeș anwesend zu sein, gestand uns Adrian Suciu, dass es besser sei, wenn jemand hierher kommt, seine Leber und Nieren zu Hause vergessen oder vielleicht besser eine falsche Abhandlung über Alkohol schreiben sollte, obwohl die Leber hat nichts mit Alkohol zu tun.

Der Abendmahlssaal & # 8222Semenicul & # 8221 von Reşiţa, koordiniert von Gheorghe Jurma, war durch die Dichter Costel Stancu . anwesend

der seinen neuesten Band "The Paper Waste" vorstellte - obwohl er Liebesverschwendung ist, diesen Titel aber auch schon vor vielen Jahren von George Țărnea verliehen bekam, sprach der Dichter Iacob Roman über "Persona non grata. Falscher Versroman aus Krisenzeiten" '', Nicolae Sârbu hatte eine "Höllische Ehe", die er mit uns teilte, mit den Anwesenden, aber auch mit den anderen Teilnehmern aus der Stadt der Dichter: Costel Simedrea und Ion Moșteoru.


Die musikalischen Fragmente lieferten Dan Cardaș-Gitarre/Gesang, Vasilica Ioana-Gesang, Vasile Gondoci-Gitarre/Gesang und der Folkist Raul Cârstea-Gitarre/Gesang, letzterer enthüllt uns Wie ein Zigarettenrauch, (e) die Seele.

Vom Rathaus aus gingen die Dichter und Teilnehmer dann zum Haus der Kultur & # 8222 George Suru & # 8221, wo im Zönacle-Saal eine Präsentation von Literaturzeitschriften stattfand, gefolgt von einer Debatte über die Literaturpresse.


Die Veranstaltung wurde vom Rathaus von Caransebes, dem Kulturhaus & # 8222 George Suru & # 8221 und dem Kulturverein & # 8222Direction 9 & # 8221 in Bukarest organisiert.


121 europäische Rezepte und andere Gedanken.

Wie viele Dinge können wir aus Butterkeksen machen, Petit Beurre? Neben dem Einweichen in Kaffee oder heißer Schokolade, in Ahornsirup oder Eisbechern zerkleinern wir sie natürlich auch. Schokoladensalami (oder Kekse, wie wir es nennen) war für mich eine Priorität, als ich eine Kombination für das traditionelle Portugiesen probierte (bereit für morgen). Aber abgesehen davon fiel mir bei zerkleinerten Keksen noch etwas Gutes ein: ein Boden für eine Torte, zumal auch die beiden Käseschachteln still im Kühlschrank darauf warten, ihre Mission zu erfüllen. Ich kam zu den Fakten und bekam eine schöne Torte, die wie ein Café aussieht, wie mir gesagt wurde, also kommt der Titel daher! Es war süß, sauer, sirupartig, voller Sommergeschmack, und wenn Sie warten, bis es abgekühlt ist, wird es ein Paradies für süße Käsekuchen sein.

200 g Kekse
100 g Butter
5-6 Esslöffel Milch
2-3 Esslöffel Kirschmarmelade
150 g frische Kirschen (oder aus dem Gefrierschrank)
2 Päckchen Vanillezucker
400 g fetter Kuhkäse, möglichst cremig
6 Esslöffel Zucker
2 Eigelb
1 Album
Öl und Semmelbrösel für gefettetes Blech


APART KUCHEN

250g Weißmehl
75g alt
125g gewürfelte kalte Butter
1ou
1-2 Esslöffel kaltes Wasser.

Alles in den Roboter geben und zu einem homogenen Teig verrühren und 40-50 Minuten kalt stellen. Dann den mit etwas Öl eingefetteten und mit Mehl bestäubten Tarteig bestreichen. Es wird mehrmals mit einer Gabel eingestochen.

4-5 Aprikosen oder Pfirsiche werden in Scheiben geschnitten und über den Teig gelegt.

Während dieser Zeit bereiten wir die Komposition vor, die darauf gelegt wird:

3 Eier
250g Sauerrahm
50g alt
1Iop Vanillepudding.

Umrühren und über die Früchte gießen. Legen Sie das Blech für 45-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen