Traditionelle Rezepte

Muffins mit Thunfisch und Rosenkohl

Muffins mit Thunfisch und Rosenkohl

In Salzwasser und etwas Rosenkohlöl aufkochen. 7-8 Minuten kochen lassen, dann den Kohl herausnehmen und abtropfen lassen.

Eier in eine Schüssel geben, mit einer Prise Salz vermischen und dann mit einer Gabel schlagen. Milch, Käse und Öl nacheinander hinzufügen. Wir mischen. Wir fügen den Thunfisch hinzu (ich habe ihn nicht abgetropft) und dann das Mehl, das ich vorher mit dem Backpulver vermischt habe. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Muffinformen mit Muffinpapier tapezieren und halbieren. Fügen Sie in jedem einen Kohlkopf Rosenkohl hinzu und bedecken Sie ihn dann mit der Thunfischzusammensetzung. Den Backofen vorheizen und dann bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und dann ..... genießen!


  • 1 kg Rosenkohl
  • 600 ml Wasser
  • 200 ml Essig
  • 2 Teelöffel grobes Salz noch nie
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Pfefferkörner
  • 1 Teelöffel Senfkörner
  • 4 Lorbeerblätter
  • getrocknete Dillblüten

Ich habe die Kohlmenge verdoppelt und ein 900 ml Glas und ein 500 ml Glas verwendet.

Nach 10 Minuten, wenn es etwas abgekühlt ist, gießen wir es in Gläser, setzen den Deckel auf und wenn sie vollständig abgekühlt sind, lagern wir sie in der Speisekammer.

Gute Arbeit und viel Glück!

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Gebackenes Omelett mit Süßkartoffel und Kohl

Französisch-Rumänisches Wörterbuch & # 8211 Glosbe ro. Brüssel oder hier in Straßburg, konzentriert auf Gurke. Süßkartoffel-Muffin & # 8211 Geschmack.

Mittagessen Putenbrust und Quinoa mit gratiniertem Rosenkohl. Chinesisch & # 8211 Praktische Rezepte, SEAFOOD SPAGHETTI & # 8211 Flaveur. Der durch diese drei Rezeptoren gleichzeitig hervorgerufene Gesamteindruck wird im Französischen flaveur genannt. Rosenkohl und gebackener Blumenkohl (gratiniert), Rezept für gebackenes Gemüse.

Versuchen Sie, ein Rezept mit Rosenkohl zuzubereiten. Bewertung: 5 & # 8211 2 Bewertungen & # 8211 1 Stunde 15 min. Ich habe die 4 einfachen Methoden ausprobiert und jedes Mal hat es sehr gut geklappt.


Muffins mit Thunfisch und Rosenkohl - Rezepte

Ich habe mit meinem Auge auf die Kristallkugel geschossen
Und es ist, als hätte ich gesehen, wie du deine Nase rümpfest
Geschmack aber! So gekocht
Sie sagen nicht einmal, dass es Rosenkohl ist!

  • 500 gr Rosenkohl
  • 50 g Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • Zitronensaft
  • Salz Pfeffer

ARBEITSPLAN Rosenkohl

  1. Wir putzen die Kohlköpfe, waschen sie und schneiden sie in zwei Hälften
  2. Den Kohl 2-3 Minuten in Olivenöl kochen, dann den fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Wenn der Kohl karamellisiert ist, gießen Sie den Zitronensaft ein. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
  4. guten Appetit!

Hühnchen mit Rosenkohl

Ich habe mich für Rosenkohl interessiert und habe immer noch nicht genug Beweise gefunden, um mich davon zu überzeugen, dass er von dort und nicht anderswo kommt. Egal woher es kommt, wichtig ist, dass es sich gut isst (bei der Recherche habe ich einen neuen Geduldsgipfel entdeckt, der das Zählen der Haare auf dem Kopf mit dem zur Hand befindlichen Boxhandschuh erfolgreich entthronen kann bzw machen Sarmale in Rosenkohl für eine Hochzeit in Certeze). Vor ein paar Tagen habe ich Hühnchen mit Rosenkohl gemacht. Ich mochte. Ich habe Hähnchenbrust verwendet, die ich geteilt habe, frische Minze und zwei Schichten Kohl.

Ich habe den Kohl gewaschen, ich habe sogar die Blätter entfernt, die nicht gewaschen wurden.

Die Hähnchenbrust habe ich mit frischen Champignons gefüllt und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Ich habe den Kohl (halbiert), das mit einem Holzspieß fixierte Hähnchen, einen Butterwürfel (10-12 Gramm), Minze und etwas mehr Salz in eine Pfanne gegeben und dann auf das Feuer gelegt.

Nach drei oder vier Minuten bei starker Hitze stelle ich ein Glas Weißwein in die Pfanne. Dann schiebe ich die Pfanne in den heißen Ofen bei 200 Grad Celsius. Ich habe sie 12 Minuten dort gehalten.

Ich war mit dem Ergebnis zufrieden.

Beides für heute. Bleib gesund.


Rezept Low Carb

Dies soll eine Variation des vorherigen Rezepts sein, das mit Rotwein. Und das Gemüse war anders, um zu sehen, wie es funktioniert. Ich meine, statt Brokkoli habe ich Rosenkohl verwendet. Und sonst nichts geändert, alles gut und schön, dampfend, gebacken, bunt, saftig, ein leckeres Low Carb Abendessen. Tatsächlich sind diese Rezepte Teil der Serie, die Sie im Haus haben, und wir müssen viel Fisch essen. Ich versuche immer wieder daran zu denken, viel mehr Fisch zu essen, und ich schaffe es immer noch, es zu vergessen. Das heißt, mein derzeitiger Wunsch ist es, 3-4 mal die Woche ein Volles extrem gesund und notwendig zu machen. Wir wissen, dass Fisch jeder Art, Farbe und Fett in jeder Diät, in jeder Nicht-Diät, in jedem Lebensstil hervorragend geeignet ist.

Lassen Sie uns hier ein wenig erklären, wie die Dinge sind und was ich verwendet habe:

& # 8211 war diesmal eine Pastinake, letztes Mal ein halber kleiner Sellerie

& # 8211 weitere Stücke Rosenkohl, ca. 10-15

& # 8211 4 Limettenscheiben, da war keine Zitrone mehr

& # 8211 eine halbe Tasse Weißwein, eine halbe Tasse Wasser, überhaupt kein Öl (das liegt daran, dass ich aus dem vorherigen Rezept kopiert / eingefügt habe)

& # 8211 Salz, Pfeffer und etwas Fischgewürz mischen

Alles im Ofen, alle 10 Minuten mit Alufolie drauf, 5 weitere ohne und essfertig. Ebenso liegt die Schätzung bei maximal 10 Kohlenhydraten pro Teller. Zeigen Sie und beginnen Sie erneut!


Rosenkohl - 6 Rezepte

Rosenkohl, in seinem lateinischen Namen Brassica oleracea gemmifera, ist eine Kohlsorte mit einem hohen Stiel und einem viel kleineren Kopf als gewöhnlicher Weißkohl. Von diesem Kohl werden die auf der Unterseite der Blätter gebildeten Knospen verzehrt.

Unsere Rezepte mit Rosenkohl müssen Sie unbedingt probieren! also wird sich niemand trauen, über dein Essen zu sagen, es sei "Kohl")


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Nährwerte von Rosenkohl

Hoher Vitamin C-Gehalt & ndash Rosenkohl enthalten große Mengen an Vitamin C, von dem bekannt ist, dass es das Immunsystem stärkt und das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs reduziert. Eine Portion & frac12 Tasse Rosenkohl enthält 48,4 mg Vitamin C, das sind 65 % des Tagesbedarfs für Frauen und 50 % des Tagesbedarfs für Männer.

Reichhaltige Ballaststoffquelle Ballaststoffe erleichtern die Darmpassage und beugen Verstopfung vor. Sie helfen auch, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verhindern. Eine Portion & frac12 Tasse Rosenkohl enthält 2 Gramm Ballaststoffe.

Eine der besten Vitamin-K-Quellen. & ndash 100 Gramm Rosenkohl liefern 147% des Tagesbedarfs an Vitamin K. Dieses Vitamin ist wichtig für das Skelettsystem, zur Vorbeugung von Blutungen, starker und schmerzhafter Menstruation, aber auch für die Erhaltung der Gesundheit des Gehirns und des Herz-Kreislauf-Stammes, beugt vor Krankheiten wie Alzheimer oder Schlaganfall.

Vitamin-K-Mangel Sie kann sich äußern durch: schlechte Blutgerinnung, Zahnfleischbluten, Nasenbluten, Blutungen im Urin oder Stuhl, starke Blutungen während der Menstruation, längere Blutungsdauer ohne Angabe von Gründen, insbesondere aber Anämie, sowie ein erhöhtes Risiko für innere Blutungen und eine gewisse Knochenbrüchigkeit.

Hoher Gehalt an Antioxidantien & ndash Rosenkohl enthält eine Reihe von Antioxidantien mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Quercitin, Kaffeesäure und Isoramnetin sind nur einige Beispiele für Flavonoide, die wundersame Wirkungen auf den Körper haben.

Reichhaltige Mineralstoffquelle & ndash Mineralien wie Kupfer, Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor und Mangan sind reichlich in Rosenkohl enthalten. Kalium wirkt den negativen Auswirkungen von Natriumüberschuss auf den Körper entgegen, hilft aber auch, den Blutdruck in normalen Parametern zu halten.

Reich an Folsäure - Folsäure wird vor allem während der 9 Monate der Schwangerschaft bei Frauen empfohlen, da sie Geburtsfehler verhindert und zur Bildung von DNA beiträgt.

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Rosenkohl helfen bei der Vorbeugung und Behandlung von entzündlichen Erkrankungen, entgiften die Leber, beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und erleichtern die Verdauung.


Video: Ultimative BBQ-Muffins aus Dutch Oven im Wald (Oktober 2021).