Traditionelle Rezepte

Spanische Weine – eine verführerische neue Ernte

Spanische Weine – eine verführerische neue Ernte

Gerry Dawes ist eine berühmte Persönlichkeit in der spanischen Gastronomie- und Weinszene, sowohl an diesen Küsten als auch in Spanien selbst. Als Veteran des Weingroßhandels reist er seit Jahrzehnten durch Spanien, um die besten Speisen und Getränke zu entdecken und sie – vor allem die Weine – in den Vereinigten Staaten durch persönliche Auftritte und ineinandergreifende Websites zu bewerben (klicken Sie hier für der wichtigste www.gerrydawesspain.com) und Führungen. Er ist ein produktiver Autor und ziemlich ununterbrochener Fotograf (seine Bilder von Ferran Adrià, Mario Batali und anderen wichtigen Köchen sind auf The Daily Meal erschienen). Er ist sehr eigensinnig – manche würden sagen streitsüchtig – und äußerst sachkundig. Seine Leidenschaft für Spanisch (er kennt die Literatur und Geschichte des Landes und seinen Flamenco fast so gut wie seine Gastronomie) ist so stark, dass er wie ein Eigentümlicher wirkt; jemand nannte ihn einmal, nicht ohne einen Hauch von Sarkasmus, "den Mann, der Spanien erfand".

Nun, nennen Sie ihn wie Sie wollen, aber Dawes ist vor kurzem wieder ins Weingeschäft eingestiegen, als Importeur von kleinen Chargen von kleinen Produzenten, hauptsächlich im Nordwesten Spaniens, und sein erstes Angebot umfasst einige Abfüllungen, die nichts weniger als eine Offenbarung sind.

Dawes sagt offen, was er am Wein nicht mag: Er ist ein ausgesprochener Gegner von hohem Alkohol, zu viel Eiche, zu wenig Säure, dem überextrahierten "Fruchtbomben"-Stil und vielleicht vor allem dem anonymen from-anywhere-Charakter, den heutzutage allzu viele Winzer in allen Ecken der Welt anzustreben scheinen. Mit anderen Worten, er hasst internationales Zeug, das auf großen französischen Rebsorten basiert, normalerweise in Gebieten angebaut wird, in denen sie nichts zu suchen haben, und in einem Stil vinifiziert, der eine von der anderen nicht zu unterscheiden macht. Wenn er eine Flasche öffnet, sucht er nach etwas mit Ausgewogenheit, Geschmack und vor allem Individualität – dem Ausdruck von Terruño oder Terroir durch einheimische Trauben und einheimische Hefen und Weinherstellungspraktiken, die zwar aktuell sind, aber die Persönlichkeit zu glänzen. Oh, und er hat auch nicht viel Geduld mit überhöhten Preisen, und alle bis auf eine der über 30 Auswahlen in seinem Portfolio (er fügt mehr hinzu) haben einen empfohlenen Verkaufspreis von weniger als 30 US-Dollar pro Flasche, und einige sind es weniger als 20 Dollar. (Auch die Ausnahme, Viña Cazoga Don Diego Crianza aus Ribera Sacra, ein exotischer Wein mit Schokoladen- und Tabakgeschmack, der etwas von dem "wilden" Charakter hat, den die Franzosen Tier nennen, kostet nur 50 US-Dollar.)

Anfang Juni schenkte Dawes 21 seiner Weine für eine kleine Gruppe von Weinhändlern und -beratern, Sommeliers und Schriftstellern beim Mittagessen in Midtown Manhattan ein. Es handelte sich hauptsächlich um spanische Trauben: Albariño, eine hauptsächlich galizische weiße Rebsorte, die in den USA immer beliebter wird; Godello (links abgebildet). mencia, die bis vor kurzem nie als wichtige rote Rebsorte angesehen wurde, aber heute in Galicien und ihrem Nachbarn in Léon, Bierzo, Weine von einiger Bedeutung hervorbringt; und Garnacha, Grenacha, eine rote Rebsorte (obwohl sie tatsächlich auch in weißen und "grauen" Formen vorkommt), die in Südfrankreich weit verbreitet ist und in Kalifornien und Australien zunehmend an Bedeutung gewinnt, aber wahrscheinlich ursprünglich aus Aragón stammt.

Es gab keinen dieser Weine, an dem ich nicht gerne geschlürft hätte, aber diese 10 haben mich besonders beeindruckt.

Weiß:

Adegas D. Berna Godello 2010 ($25). Wenn ich ein Produzent von weißem Burgunder wäre, würde mich ein Wein wie dieser aus Valdeorras in Galicien nervös machen. Er ist groß, maßgeblich, üppig und voller Frucht (man denke an Pfirsiche), aber wunderschön strukturiert, mit viel Säure und einem Hauch von Feuerstein – einfach köstlich.

O Barreiro "A Silveira" Godello 2010 (20 $).

Ein weiteres herrliches Godello aus Valdeorras, etwas leichter als der D.Berna, aber auch einen Hauch eleganter, wieder mit viel Frucht, aber genug Säure, um die Opulenz auszugleichen. (Links abgebildet, Pepe Rodriguez, Inhaber von O Barreiro. Mit freundlicher Genehmigung von Gerry Dawes)

Lagar de Broullon Albariño 2010 ($ 24). Ein Albariño, um alle Erinnerungen an diese banalen Beispiele des Weins zu verbannen, die jetzt die Regale der US-Weinshops überfluten – hell und abgerundet, mit saftiger Frucht und einem langen, komplexen Abgang.

Rozas Albariño 2010 ($26).

(Rechts abgebildet) Wenn ich das blind probiert hätte, hätte ich vielleicht gedacht, dass es ein besonders schlanker und stilvoller Viognier ist. Er hat ein wundervolles, intensives Aroma und eine echte Komplexität im Geschmack, mit viel Säure und einem betörenden Abgang, der teils mineralisch, teils blumig ist. Ich glaube nicht, dass ich einen besseren Albariño hatte.

Bodegas Manuel Formigo Finca Teira Blanco 2011 (20 $). Dies ist eine Mischung aus Trauben, die hauptsächlich im Nordwesten Spaniens zu finden sind: Treixadura (65 Prozent), Godello (20 Prozent) und Torrontés (15 Prozent; dies ist übrigens nicht die gleiche Traube, die in Argentinien diesen Namen trägt). Er ist wunderbar duftend – denken Sie an Geißblatt und Jasmin –, aber am Gaumen angenehm scharf und klar definiert.


Hier sind einige der Gerichte, die Amy Schumer in ‘Amy Schumer lernt kochen’ gemacht hat: Latkes, Chicken Wings und mehr

Vertrauen in die Küche gewinnen! In ihrer neuen Sendung Amy Schumer lernt kochen, Amy Schumer verbündet sich mit ihrem Mann, Chris Fischer, um während der Quarantäne inmitten der Coronavirus-Pandemie verschiedene Mahlzeiten, Getränke und Snacks zuzubereiten. Das Programm wird in ihrem Haus gefilmt, während ihr Kindermädchen Jane die Kamera hält.

Fischer ist zwar gelernter Koch, aber seine Frau ist in der Küche nicht ganz so geschickt – zumindest noch nicht. „Amy und Chris zuzusehen ist intim, echt, macht Spaß und ist einfach großartig im Fernsehen“, sagte Courtney White, Präsidentin des Food Network, in einer Pressemitteilung. „Die Nanny hält die Kamera, während Chris unglaublich leckeres Essen zubereitet und Amys scharfer Witz die ganze Zeit über laut lachen lässt. Mischen Sie das mit ergreifenden Momenten einer Familie, die ihre Herausforderungen während dieser Pandemie teilt, und Sie haben eine Serie, auf die sich viele beziehen werden und von denen einige wahrscheinlich süchtig werden.

In der Premierenfolge des neuen Food Network-Programms, das am 11. Mai debütierte, zauberte das Paar Cocktails, Kartoffellatkes und mehr. Das Highlight der ersten Folge war für Fischer zweifelsohne der Fenchel-Sellerie-Salat, denn Fenchel zählt zu den absoluten Lieblingsspeisen der Kulinarik-Profis. „Ein Teil unserer Show besteht darin, das unterrepräsentierte Gemüse zu repräsentieren“, erklärte er.

Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters dies getan haben starb an der Krankheit.

Stars, die inmitten der Coronavirus-Pandemie in der Küche beschäftigt bleiben

„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

Trotzdem sagte die gebürtige New Yorkerin, dass es niemanden gibt, mit dem sie lieber unter Quarantäne gestellt werden würde als Fischer. Wie der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef es ausdrückte: „Das Positive, was Sie in dieser Zeit tun können, ist, etwas zu machen, Ihre Hände zu benutzen und zu lernen.“

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Hier sind einige der Gerichte, die Amy Schumer in ‘Amy Schumer lernt kochen’ gemacht hat: Latkes, Chicken Wings und mehr

Vertrauen in die Küche gewinnen! In ihrer neuen Sendung Amy Schumer lernt kochen, Amy Schumer verbündet sich mit ihrem Mann, Chris Fischer, um während der Quarantäne inmitten der Coronavirus-Pandemie verschiedene Mahlzeiten, Getränke und Snacks zuzubereiten. Das Programm wird in ihrem Haus gefilmt, während ihr Kindermädchen Jane die Kamera hält.

Fischer ist zwar gelernter Koch, aber seine Frau ist in der Küche nicht ganz so geschickt – zumindest noch nicht. „Amy und Chris zuzusehen ist intim, echt, macht Spaß und ist einfach großartig im Fernsehen“, sagte Courtney White, Präsidentin des Food Network, in einer Pressemitteilung. „Die Nanny hält die Kamera, während Chris unglaublich leckeres Essen zubereitet und Amys scharfer Witz die ganze Zeit über laut lachen lässt. Mischen Sie das mit ergreifenden Momenten einer Familie, die ihre Herausforderungen während dieser Pandemie teilt, und Sie haben eine Serie, auf die sich viele beziehen werden und von denen einige wahrscheinlich süchtig werden.

In der Premierenfolge des neuen Food Network-Programms, das am 11. Mai debütierte, zauberte das Paar Cocktails, Kartoffellatkes und mehr. Das Highlight der ersten Folge war für Fischer zweifelsohne der Fenchel-Sellerie-Salat, denn Fenchel zählt zu den absoluten Lieblingsspeisen der Kulinarik-Profis. „Ein Teil unserer Show besteht darin, das unterrepräsentierte Gemüse zu repräsentieren“, erklärte er.

Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters dies getan haben starb an der Krankheit.

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„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

Trotzdem sagte die gebürtige New Yorkerin, dass es niemanden gibt, mit dem sie lieber unter Quarantäne gestellt werden würde als Fischer. Wie der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef es ausdrückte: „Das Positive, was Sie in dieser Zeit tun können, ist, etwas zu machen, Ihre Hände zu benutzen und zu lernen.“

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Fischer ist zwar gelernter Koch, aber seine Frau ist in der Küche nicht ganz so geschickt – zumindest noch nicht. „Amy und Chris zuzusehen ist intim, echt, macht Spaß und ist einfach großartig im Fernsehen“, sagte Courtney White, Präsidentin des Food Network, in einer Pressemitteilung. „Die Nanny hält die Kamera, während Chris unglaublich leckeres Essen zubereitet und Amys scharfer Witz die ganze Zeit über laut lachen lässt. Mischen Sie das mit ergreifenden Momenten einer Familie, die ihre Herausforderungen während dieser Pandemie teilt, und Sie haben eine Serie, auf die sich viele beziehen werden und von denen einige wahrscheinlich süchtig werden.

In der Premierenfolge des neuen Food Network-Programms, das am 11. Mai debütierte, zauberte das Paar Cocktails, Kartoffellatkes und mehr. Das Highlight der ersten Folge war für Fischer zweifelsohne der Fenchel-Sellerie-Salat, denn Fenchel zählt zu den absoluten Lieblingsspeisen der Kulinarik-Profis. „Ein Teil unserer Show besteht darin, das unterrepräsentierte Gemüse zu repräsentieren“, erklärte er.

Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters dies getan haben starb an der Krankheit.

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„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

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In der Premierenfolge des neuen Food Network-Programms, das am 11. Mai debütierte, zauberte das Paar Cocktails, Kartoffellatkes und mehr. Das Highlight der ersten Folge war für Fischer zweifelsohne der Fenchel-Sellerie-Salat, denn Fenchel zählt zu den absoluten Lieblingsspeisen der Kulinarik-Profis. „Ein Teil unserer Show besteht darin, das unterrepräsentierte Gemüse zu repräsentieren“, erklärte er.

Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters dies getan haben starb an der Krankheit.

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„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

Dennoch sagte die gebürtige New Yorkerin, dass es niemanden gebe, mit dem sie lieber unter Quarantäne gestellt würde als Fischer. Wie der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef es ausdrückte: „Das Positive, was Sie in dieser Zeit tun können, ist, etwas zu machen, Ihre Hände zu benutzen und zu lernen.“

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Fischer ist zwar gelernter Koch, aber seine Frau ist in der Küche nicht ganz so geschickt – zumindest noch nicht. „Amy und Chris zuzusehen ist intim, echt, macht Spaß und ist einfach großartig im Fernsehen“, sagte Courtney White, Präsidentin des Food Network, in einer Pressemitteilung. „Die Nanny hält die Kamera, während Chris unglaublich leckeres Essen zubereitet und Amys scharfer Witz die ganze Zeit über laut lachen lässt. Mischen Sie das mit ergreifenden Momenten einer Familie, die ihre Herausforderungen während dieser Pandemie teilt, und Sie haben eine Serie, auf die sich viele beziehen werden und von denen einige wahrscheinlich süchtig werden.

In der Premierenfolge des neuen Food Network-Programms, das am 11. Mai debütierte, zauberte das Paar Cocktails, Kartoffellatkes und mehr. Das Highlight der ersten Folge war für Fischer zweifelsohne der Fenchel-Sellerie-Salat, denn Fenchel zählt zu den absoluten Lieblingsspeisen der Kulinarik-Profis. „Ein Teil unserer Show besteht darin, das unterrepräsentierte Gemüse zu repräsentieren“, erklärte er.

Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters dies getan haben starb an der Krankheit.

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„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

Dennoch sagte die gebürtige New Yorkerin, dass es niemanden gebe, mit dem sie lieber unter Quarantäne gestellt würde als Fischer. Wie der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef es ausdrückte: „Das Positive, was Sie in dieser Zeit tun können, ist, etwas zu machen, Ihre Hände zu benutzen und zu lernen.“

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Fischer ist zwar gelernter Koch, aber seine Frau ist in der Küche nicht ganz so geschickt – zumindest noch nicht. „Amy und Chris zuzusehen ist intim, echt, macht Spaß und ist einfach großartig im Fernsehen“, sagte Courtney White, Präsidentin des Food Network, in einer Pressemitteilung. „Die Nanny hält die Kamera, während Chris unglaublich leckeres Essen zubereitet und Amys scharfer Witz die ganze Zeit über laut lachen lässt. Mischen Sie das mit ergreifenden Momenten einer Familie, die ihre Herausforderungen während dieser Pandemie teilt, und Sie haben eine Serie, auf die sich viele beziehen werden und von denen einige wahrscheinlich süchtig werden.

In der Premierenfolge des neuen Food Network-Programms, das am 11. Mai debütierte, zauberte das Paar Cocktails, Kartoffellatkes und mehr. Das Highlight der ersten Folge war für Fischer zweifelsohne der Fenchel-Sellerie-Salat, denn Fenchel zählt zu den absoluten Lieblingsspeisen der Kulinarik-Profis. „Ein Teil unserer Show besteht darin, das unterrepräsentierte Gemüse zu repräsentieren“, erklärte er.

Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und enthüllte, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters starb an der Krankheit.

Stars, die inmitten der Coronavirus-Pandemie in der Küche beschäftigt bleiben

„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

Dennoch sagte die gebürtige New Yorkerin, dass es niemanden gebe, mit dem sie lieber unter Quarantäne gestellt würde als Fischer. Wie der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef es ausdrückte: „Das Positive, was Sie in dieser Zeit tun können, ist, etwas zu machen, Ihre Hände zu benutzen und zu lernen.“

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Fischer ist zwar gelernter Koch, aber seine Frau ist in der Küche nicht ganz so geschickt – zumindest noch nicht. „Amy und Chris zuzusehen ist intim, echt, macht Spaß und ist einfach großartig im Fernsehen“, sagte Courtney White, Präsidentin des Food Network, in einer Pressemitteilung. „Die Nanny hält die Kamera, während Chris unglaublich leckeres Essen zubereitet und Amys scharfer Witz die ganze Zeit über laut lachen lässt. Mischen Sie das mit ergreifenden Momenten einer Familie, die ihre Herausforderungen während dieser Pandemie teilt, und Sie haben eine Serie, auf die sich viele beziehen werden und von denen einige wahrscheinlich süchtig werden.

In der Premierenfolge des neuen Food Network-Programms, das am 11. Mai debütierte, zauberte das Paar Cocktails, Kartoffellatkes und mehr. Das Highlight der ersten Folge war für Fischer zweifelsohne der Fenchel-Sellerie-Salat, denn Fenchel zählt zu den absoluten Lieblingsspeisen der Kulinarik-Profis. „Ein Teil unserer Show besteht darin, das unterrepräsentierte Gemüse zu repräsentieren“, erklärte er.

Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters dies getan haben starb an der Krankheit.

Stars, die inmitten der Coronavirus-Pandemie in der Küche beschäftigt bleiben

„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

Dennoch sagte die gebürtige New Yorkerin, dass es niemanden gebe, mit dem sie lieber unter Quarantäne gestellt würde als Fischer. Wie der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef es ausdrückte: „Das Positive, was Sie in dieser Zeit tun können, ist, etwas zu machen, Ihre Hände zu benutzen und zu lernen.“

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Fischer ist zwar gelernter Koch, aber seine Frau ist in der Küche nicht ganz so geschickt – zumindest noch nicht. „Amy und Chris zuzusehen ist intim, echt, macht Spaß und ist einfach großartig im Fernsehen“, sagte Courtney White, Präsidentin des Food Network, in einer Pressemitteilung. „Die Nanny hält die Kamera, während Chris unglaublich leckeres Essen zubereitet und Amys scharfer Witz die ganze Zeit über laut lachen lässt. Mischen Sie das mit ergreifenden Momenten einer Familie, die ihre Herausforderungen während dieser Pandemie teilt, und Sie haben eine Serie, auf die sich viele beziehen werden und von denen einige wahrscheinlich süchtig werden.

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Allerdings ist die In Amy Schumer Alaun scherzte, dass dieses spezielle Thema derzeit möglicherweise nicht im Vordergrund der Menschen steht. „Es gibt viele Ursachen da draußen, die vor Fenchel vielleicht etwas Aufmerksamkeit erfordern“, witzelte sie.

Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters dies getan haben starb an der Krankheit.

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„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

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Die Show ist voller süßer Scherze zwischen den beiden und es wird definitiv etwas gelernt. „Ich habe heute viel gelernt, ich habe gelernt, wie man ein Ei pochiert“, erklärte der Komiker später in der Premiere. "Nie in meinem Leben hätte ich gedacht, dass ich einmal wissen würde, wie man ein Ei pochiert."

Angesichts der Tatsache, dass die Show inmitten einer globalen Gesundheitskrise gedreht wird, ging Schumer auch auf den aktuellen Zustand der Welt ein und verriet, dass sie „wirklich Angst“ vor der Coronavirus-Krise hat, weil bereits 15 Menschen im New Yorker Pflegeheim ihres Vaters starb an der Krankheit.

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„Ich vermisse meine Freunde, ich vermisse es, ins Kino zu gehen. Jeder vermisst, was er vermisst“, fügte sie hinzu.

Dennoch sagte die gebürtige New Yorkerin, dass es niemanden gibt, mit dem sie lieber unter Quarantäne gestellt werden würde als Fischer. Wie der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef es ausdrückte: „Das Positive, was Sie in dieser Zeit tun können, ist, etwas zu machen, Ihre Hände zu benutzen und zu lernen.“

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Vertrauen in die Küche gewinnen! In ihrer neuen Sendung Amy Schumer lernt kochen, Amy Schumer verbündet sich mit ihrem Mann, Chris Fischer, um während der Quarantäne inmitten der Coronavirus-Pandemie verschiedene Mahlzeiten, Getränke und Snacks zuzubereiten. The program is filmed in their home, with their nanny, Jane, holding the camera.

Though Fischer is a trained chef, his spouse isn’t quite as skilled in the kitchen —at least not yet. “Watching Amy and Chris is intimate, real, fun and just great TV,” Courtney White, president of the Food Network said via a press release. “The nanny holds the camera, as Chris makes incredibly delicious food and Amy’s sharp wit delivers laugh out loud moments all the way through. Mix that with poignant moments of a family sharing their challenges during this pandemic and you have a series that many will relate to and some will likely become addicted to.”

On the premiere episode of the new Food Network program, which debuted on May 11, the couple whipped up some cocktails, potato latkes and more. For Fischer, the highlight of the first episode was undoubtedly the fennel and celery salad, as fennel is one of the culinary pro’s absolute favorite foods. “Part of our show is about representing the underrepresented vegetables,” he declared.

Allerdings ist die In Amy Schumer alum joked that that specific issue might not be in the forefront of people’s minds at the moment. “There’s a lot of causes out there that maybe need some attention before fennel,” she quipped.

The show is packed with cute banter between the pair and there’s definitely some learning going on. “I learned a lot today, I learned how to poach an egg,” the comedian explained later in the premiere. “Never in my life did I think I was going to know how to poach an egg.”

Given that the show is being filmed in the midst of a global health crisis, Schumer also addressed the current state of the world and revealed that she is “really scared” about the coronavirus crisis because 15 people in her father’s New York nursing home have already died from the illness.

Stars Staying Busy in the Kitchen Amid the Coronavirus Pandemic

“I miss my friends, I miss going to the movies. Everybody misses whatever they miss,” she added.

Still, the New York native said there was no one she’d rather be quarantined with than Fischer. As the James Beard Award-winning chef put it: “The most positive thing that you can do during this time is, like, make something and use your hands and learn.”

Scroll down to see recipes for some of the dishes Schumer and Fischer have made!

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