Traditionelle Rezepte

Spaghetti Picadillo

Spaghetti Picadillo

Die Nudeln in Salzwasser und 2 g Öl al dente kochen, damit sie nicht kleben. Dann abseihen und durch einen Strom von kaltem Wasser gießen.

Picadillo-Füllung:

Die Zwiebel im Olivenöl erhitzen, das Paprikapulver dazugeben, dann das zuvor mit dem Chilipulver vermischte Fleisch und den gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn das Fleisch durchdrungen ist, fügen Sie die Brühe und den Oregano hinzu und lassen Sie es noch eine Weile auf dem Feuer.

Service:

Die Nudeln auf den Teller legen, die Picadillo-Füllung in die Mitte geben und mit geriebenem Käse bestreuen.


PICADILLO-REZEPT

Picadillo verwandelt die bescheidensten, budgetfreundlichsten Zutaten in die befriedigendste, wohltuendste und geschmacksexplosivste Mahlzeit des Tages. Es ist die Antwort auf "Was gibt es zum Abendessen", wenn Sie nur Rinderhackfleisch und Kartoffeln haben oder einfach nur eine warme Mahlzeit wünschen, die jeder mag Liebe. Mit saftigem Rindfleisch und zartem Gemüse, gewickelt in die würzige, erdige, aromatische Sauce mit einem Hauch von Süße, werden sich alle Geschmacksknospen erfreuen.

WEITERE GRÜNDE, Mexikanische PICADILLO ZU LIEBEN:

ANPASSBAR. Sie fragen sich vielleicht, warum diese Version keine Oliven, Kapern oder Nüsse enthält. Diese Zutaten sind in kubanischen, puertoricanischen und südamerikanischen Picadillo-Rezepten beliebt, während dieses Picadillo-Rezept eher traditionell mexikanisch ist. Dennoch ist dieses Rezept ein fabelhaftes Sprungbrett, um es zu DEINEM zu machen, also füge hinzu, was dein Herz begehrt!

VIELSEITIG. Eines der Dinge, die ich an Picadillo am meisten liebe, ist, dass Sie es nie auf die gleiche Weise servieren müssen! Servieren Sie es über Reis, wickeln Sie es in eine warme Tortilla, Empanadas oder servieren Sie es so, wie Sie es sich vorstellen können (TONEN von Ideen, die folgen).

MEHRERE MAHLZEITEN. Dafür macht dieses Picadillo-Rezept viel aus – und das aus gutem Grund. Es macht die fabelhaftesten Reste, wenn sich die Aromen aufbauen und verschmelzen, sodass Sie es für mehrere Mahlzeiten während der Woche verwenden können - das Abendessen, das immer wieder aufs Neue gibt! Erfinden Sie die Reste in Quesadillas, Burritos, Gorditas usw. neu. und Sie haben eine völlig neue Mahlzeit.

EINFACH. Schau dir einfach die Anleitung in der Rezeptkarte an! Einfach das Rindfleisch anbraten, das Gemüse anbraten und dann die restlichen Zutaten hineingeben, um es in EINER PFANNE zu köcheln.

EINFACHE BUDGET-FREUNDLICHE INHALTSSTOFFE. Dieses Picadillo-Rezept wertet einfache, alltägliche Zutaten auf, die Sie bereits zur Hand haben oder im Supermarkt leicht abholen können. Dennoch schmeckt es alles andere als gewöhnlich. Es ist eine geniale Art, preiswerte Zutaten zu einem Komfort-Klassiker zu machen. Jeder Bissen ist eine Explosion von Textur und erdigen, robusten, würzigen, unami-Aromen mit Rosinen, die die erforderliche ausgleichende Süße hinzufügen.

GEFRIERFREUNDLICH. Picadillo ist ein großartiges Rezept zum Verdoppeln oder Verdreifachen, da es sich gut einfrieren lässt. Genießen Sie Picadillo zum Abendessen und legen Sie die Extras in den Gefrierschrank, um ein einfaches, unkompliziertes Auftauen zu erhalten.


Wenn Sie mit meinen Speiseplänen noch nicht vertraut sind, habe ich diese gesunden, flexiblen 7-Tage-Speisepläne (Sie können meine vorherigen Speisepläne hier einsehen) mit Ihnen geteilt, die als Leitfaden gedacht sind und viel Platz für Sie bieten Essen, Kaffee, Getränke, Obst, Snacks, Dessert, Wein usw. oder die Rezepte für die von Ihnen bevorzugten Mahlzeiten ändern, können Sie im Index nach Rezepten nach Gerichten suchen. Sie sollten etwa 1500 Kalorien * pro Tag anstreben.

Es gibt auch eine Liste mit präzisen, organisierten Lebensmitteln, die den Einkauf von Lebensmitteln viel einfacher und weniger stressig machen. Sparen Sie Geld und Zeit. Sie essen weniger oft, verlieren weniger Nahrung und haben alles, was Sie brauchen, um auf dem Laufenden zu bleiben.

Schließlich, wenn Sie auf Facebook sind, treten Sie meiner Skinnytaste Facebook-Community bei, in der jeder Fotos mit den von ihnen zubereiteten Rezepten teilt. Sie können sich hier anmelden. Ich mag alle Ideen, die alle teilen! Wenn Sie in Ihre E-Mail-Liste aufgenommen werden möchten, können Sie sich hier abonnieren, damit Sie keinen Speiseplan verpassen!

Auch wenn Sie keinen Skinnytaste Meal Planner haben, wäre jetzt ein guter Zeitpunkt, einen für 2020 zu organisieren! Letztes Jahr ist ein Druckfehler aufgetreten, aber jetzt ist es perfekt! Sie können es hier bestellen!

EINZELHEITEN:

Frühstück und Mittagessen von Montag bis Freitag sind für 1 Person ausgelegt, während die Mahlzeiten und alle Mahlzeiten am Samstag und Sonntag für eine 4-köpfige Familie ausgelegt sind. Einige Rezepte reichen für zwei Nächte oder das Mittagessen am nächsten Tag aus. Obwohl wir fest davon überzeugt sind, dass es keinen einheitlichen Speiseplan gibt, haben wir unser Bestes getan, um etwas zu finden, das eine Vielzahl von Menschen anspricht. Bei Weight Watchers ist alles freundlich, wir haben das aktualisierte WW Blue SP für Ihre Bequemlichkeit hinzugefügt. Zögern Sie nicht, die gewünschten Rezepte zu ändern oder sie einfach zur Inspiration zu verwenden!

Die Lebensmittelliste ist umfassend und enthält alles, was Sie brauchen, um alle Mahlzeiten im Plan zuzubereiten. Ich habe sogar Markenempfehlungen für die Produkte aufgenommen, die ich liebe und oft verwende. Überprüfen Sie die Schränke kreuzweise, da Sie viele Gewürze bemerken werden, die Sie häufig verwenden, sodass Sie möglicherweise bereits viele davon haben.

Und nicht zuletzt ist dieser Speiseplan flexibel und realistisch. Es gibt viel Raum für Cocktailgetränke, gesunde Snacks, Dessert und Abendessen. Und bei Bedarf können Sie einige Dinge verschieben, damit es nach Ihrem Zeitplan funktioniert.Bitte lassen Sie es mich wissen, wenn Sie diese Pläne verwenden, dies hilft mir zu entscheiden, ob ich sie noch teilen soll!

MONTAG (3/1)
B: Sonnenseiten-Ei-Avocado-Toast (4B 6G 4P)
L: Hühnersalat mit weißer Soße * (8B 8G 8P)
D: Auberginen-Caprese-Gnocchi mit Käse (11B 11G 11P)

Gesamt: Punkte WW 23B 25G 23P, Kalorien 1.010 **

DIENSTAG (3/2)
B: Griechischer Joghurt mit Beeren, Nüssen und Honig (5B 8G 5P)
L: Hühnersalat mit weißer Soße (8B 8G 8P)
D: Putenhackfleisch (5B 4G 5P) mit schnellem Kohlsalat (2B 2G 2P) und ¾ Tasse braunem Reis (5B 5G 0P)

Gesamt: Punkte WW 25B 27G 20P, Kalorien 1.085 **

MITTWOCH (3/3)
B: Sonnenseiten-Ei-Avocado-Toast (4B 6G 4P)
L: Hühnersalat mit weißer Soße (8B 8G 8P)
D: Pan Teriyaki Lachs-Gemüse-Blatt (Rezept x 2) (4B 7G 4P)

Gesamt: Punkte WW 16B 21G 16P, Kalorien 900 **

DONNERSTAG (3/4)
B: Griechischer Joghurt mit Beeren, Nüssen und Honig (5B 8G 5P)
L: Hühnersalat mit weißer Soße (8B 8G 8P)
D: Pommes Frites, Würstchen und Paprika (8B 8G 4P)

Gesamt: Punkte WW 21B 24G 17P, Kalorien 920 **

FREITAG (3/5)
B: 2 Eier gemischt (0B 4G 0P) mit 1 Unze Avocado (1B 1G 1P) und einer Orange (0B 0G 0P)
L: Club of Turkey (7B 8G 7P) und ein Apfel (0B 0G 0P)
D: Koriander-Limetten-Garnelen (1B 2G 1P) mit schnellen und leckeren schwarzen Bohnen nach kubanischer Art (1B 3G 1P) und ¾ Tasse Naturreis (5B 5G 0P)

Gesamt: Punkte WW 15B 23G 10P, Kalorien 1.093 **

SAMSTAG (3/6)
B: Stahlhafer sofort schneiden (5B 5G 1P)
L: Büffel-Kichererbsen-Salat (3B 6G 3P)
F: BESTELLEN!

Gesamt: Punkte WW 8B 11G 4P, Kalorien 457 **

SONNTAG (3/7)
B: LEFTOVER Instant Steel Cut Hafer (5B 5G 1P)
L: BLT mit Avocado (Rezept x 4) (9B 9G 9P)
D: Spaghetti Puttanesca mit Topf (8B 8G 8P) mit Salat # (1B 1G 1P)
Gesamt: Punkte WW 23B 23G 19P, Kalorien 914 **

* Bereiten Sie sich am Sonntagabend vor, wenn Sie möchten.
** Dies ist nur ein Leitfaden, Frauen sollten etwa 1500 Kalorien pro Tag anstreben. Hier ist ein praktischer Rechner, um Ihren Kalorienbedarf abzuschätzen. Ich habe viel Platz gelassen, um mehr Essen hinzuzufügen, wie Kaffee, Getränke, Obst, Snacks, Dessert, Wein usw.

# Salat enthält 6 Tassen gemischtes Gemüse, 2 Puffs, jeweils ½ Tasse: Tomaten, Gurken, Karotten, Kichererbsen und ¼ Tasse leichte Vinaigrette.


Gesunde Weihnachtsrezepte: 4 gesunde Vorschläge

Nougat, Truthahn, Pulver. Zu Weihnachten essen wir zu viel und das wächst. So sehr, dass Ärzte und Ernährungswissenschaftler sagen, dass wir in den Weihnachtsferien normalerweise 2 bis 4 Kilogramm zunehmen.

Die Ursachen sind große Mahlzeiten mit viel Zucker, Salz und Fett. Aber es passiert auch, weil viele heutzutage vergessen, ins Fitnessstudio zu gehen und sich um ihre Ernährung zu kümmern. Es ist nicht schwer, die Linie zu halten und auf gesunde Rezepte zu achten. Wir bieten Ihnen 4 gesunde Vorschläge für Weihnachten.


Probieren Sie einige meiner beliebten mexikanischen Rezepte

  • Hausgemachte rote Enchilada-Sauce
  • Rote Enchilada de Pui
  • Rezept mit Enchilada-Verde-Sauce
  • Grünes Enchiladas-Hühnchen mit Käse
  • Rajas Poblanas - Gebratene Poblano-Braten in Sahnesauce
  • Loses Ofen Schweinefleisch
  • Mexikanische Hühnchenkuchen
  • Grüne Soße
  • Die rote Soße

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns wissen! Hinterlasse einen Kommentar, schreibe ihn auf und markiere ein #ChiliPepperMadness-Foto auf Instagram, damit du es dir anschauen kannst. Ich sehe immer gerne all deine würzigen Inspirationen.

Drucken Mexikanisches Picadillo - Rezeptvorbereitungszeit 10 min Garzeit 45 min Gesamtzeit 55 min

Dies ist mein liebstes Picadillo-Rezept nach mexikanischer Art mit Sardellen, Hackfleisch, Kartoffeln und vielen mexikanischen Aromen. Er schmeckt hervorragend zu Reis oder wird mit Tortillas serviert.

  • 2 scharfe Paprika
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 8 Unzen gelbe Kartoffeln, etwa 3-4 gehackt
  • 1 mittelgroße gehackte gelbe Zwiebel
  • 1 gehackter Jalapenopfeffer
  • 2 Zehen gehackter Knoblauch
  • 1 Kilogramm Hackfleisch
  • 8 Unzen Tomatensauce
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Esslöffel mexikanischer Oregano
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  1. Eine Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und trocknen, indem du die Paprika von jeder Seite hackst, bis die Haut flauschig wird. Stellen Sie sicher, dass es nicht brennt. Auf diese Weise werden die Öle aus der Paprika entfernt. Diese in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie sie 20 Minuten einweichen, damit sie weich werden.
  2. Während die Paprika weich werden, erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Fügen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, damit sie weich werden.
  3. Knoblauch und Hackfleisch mischen. Das Hackfleisch mit einem Holzlöffel vernichten und etwa 5 Minuten anbraten.
  4. Tomatensauce und Gewürze mischen und die Hitze auf niedrige Hitze reduzieren.
  5. Entfernen Sie den Stiel und die Samen von den rehydrierten Paprika-Sardellen. Gib die Pfefferkörner zusammen mit etwas dunklem verankertem Wasser in eine Küchenmaschine, etwa einen Esslöffel oder so. Verarbeitung bis sehr glatt.
  6. Die Sardellenpaste in der Fleischmischung drehen und mindestens 10 Minuten kochen lassen. 20 Minuten oder mehr sind besser. Wenn Sie mehr Feuchtigkeit benötigen, fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser oder zusätzliche Tomatensauce hinzu.
  7. Über gekochtem Reis oder Tortillas mit extra Paprika, scharfen Chiliflocken und Limettensaft servieren! Vergiss deine Lieblingssauce nicht.

Hitzefaktor: mittel, obwohl es mit Geschmack VERPACKT ist. Sie können ganz einfach mit Peperoni oder Pfefferflocken oder durch Hinzufügen Ihrer Lieblingssauce mehr Hitze hinzufügen.

Nährwertangaben Mexikanisches Picadillo - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 323 * Tagesprozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin505 Yum128 Share69 Tweet E-Mail 702 Aktionen


Türkei für Champagner. Weihnachtsrezept

Wie wir vor einigen Tagen in der Notiz Wie man einen gut gefüllten Truthahn kocht, gesehen haben, wissen wir, dass der Truthahn nicht nur gesund ist, sondern auch einer von Verschreibung oder Lieblingsweihnachtsgerichte, ein echter Klassiker von allen Weihnachten.

Und wie Sie sich vorstellen können, konnten wir keine gesunden Kochtipps anbieten gefüllter Truthahn ohne das seltsame Rezept zu reproduzieren, um es zu kochen.

Diesmal kümmern wir uns um ein einfaches Gericht zum Kochen und Zubereiten, und dies kann eine gute Wahl dafür sein. Weihnachten, und zum Beispiel für die folgenden 24. Dezember.

Achtung, wir hoffen, es gefällt Ihnen und vor allem viel Spaß.

Zutaten für die Zubereitung von Puten-Champagner:

  • 1 Truthahn zwischen einem und einem halben bis zwei Kilogramm.
  • 2 Gläser Champagner
  • 100 g Butter
  • 2 Trüffel
  • Öl
  • Salz
  • Zitrone.
  • 200 g Schinken.

Schritte, um Champagner-Truthahn zu kochen:

Zuallererst sollten wir den Truthahn gut leer und flammend stehen lassen und ihn gut mit Salz und Zitronensaft würzen. An dieser Stelle können wir auch ein Picadillo mit Schinken und den beiden Trüffeln zubereiten, das als Füllung dient.

Damit es nicht herauskommt, müssen wir es backen.

Wir legen den Truthahn in einen großen Topf, bestreuen ihn mit Öl und umgeben ihn mit Butterstücken. In der Zwischenzeit den Ofen vorheizen und wenn er heiß ist, auf hohe Hitze stellen, damit der Truthahn eine schöne goldene Farbe bekommt.

Dann die Temperatur etwas senken, damit es fast eine Stunde langsamer kocht.

Zum Schluss den Truthahn mit Champagner bestreuen und fertig garen lassen, dabei nach und nach mit demselben Saft beträufeln.

Serviertipps: Wir müssen die Füllung entfernen, in Stücke schneiden und am Ufer der Quelle füllen und mit der Sauce mischen, die mit dem Truthahn serviert werden soll. Weihnachten Weihnachtsrezepte Rezepte aus der Türkei


Entdecken Sie die Gastronomie der Kanarischen Inseln zu Weihnachten

Kanarische Inseln Sie haben eine breite und reiche Gastronomie, die hauptsächlich aus typischen oder traditionellen Gerichten und Desserts der 7 Inseln besteht.

Einige dieser Gerichte, die diese umfangreiche Gastronomie bilden, sind typisch oder von einer der Inseln, andere sind noch typische Gerichte der 7 Inseln und werden im Allgemeinen auf allen Inseln gekocht.

Beeindruckt von diesem besonderen Weihnachtsmoment wollten wir in NatureVia unserer Gastronomie, der Gastronomie der Kanarischen Inseln, Ehrerbietung und Anerkennung erweisen.

Die Küche der Kanarischen Inseln ist eine einfache, reiche und abwechslungsreiche Küche, in der die frischen Produkte des Landes, des auf den Inseln gezüchteten Viehs sowie die Produkte, die das Meer der Inseln bietet, präsentiert werden.

Wir können auch sagen, dass die Gastronomie der Kanarischen Inseln eine Küche mit großer Tradition ist, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und die wie andere Gastronomie im Laufe der Jahrhunderte viele kulturelle Beiträge erhalten hat.

Die kanarische Küche ist in vielen lateinamerikanischen Ländern bekannt, transportiert von Generationen von Kanarienvögeln, die in der Vergangenheit auf der Suche nach einer besseren Zukunft auswandern mussten.

Die Gastronomie der Kanarischen Inseln wurde auch durch die kulturellen Einflüsse bereichert, die diese Länder zu den auf die Inseln zurückgekehrten Kanaren beigetragen haben.

Nachfolgend und zusammenfassend informieren wir über die Gerichte, die auf den Kanarischen Inseln sowohl zu Weihnachten als auch im Rest des Jahres und zu einigen Anlässen zu besonderen Anlässen zubereitet werden.

Ankommen

Vorspeisen oder Daques als beliebte Form sind auf einigen Inseln als Vorspeisen bekannt, insbesondere auf der Insel Gran Canaria, einige dieser Vorspeisen haben als Mojo-Kräuselkartoffeln (rotes oder grünes Mojo) viel Ruhm erlangt.

Andere Mojos, die auf den Inseln hergestellt werden, sind: Mandel-Mojo, Koriander-Mojo oder Palmero-Mojo.

Weitere Teilnehmer sind:

Es gibt äußerst beliebte Gerichte wie Gofio Escaldado, Pella de Gofio, Mojo-Oliven, Schweinehirsch, Inselkäse, Almogrote, süße Würstchen, Chorizo, Chuchangos oder Schnecken, sauber gebratenes Mojo, Tintenfisch und Oktopus, Jareado oder Gläser, Edelsteine, Erdbeeren , Kraken, Fischspritzer oder Kaviar.

Burgados oder Burgaos, wie sie hier genannt werden, gebratene Muränen, Sardinen und Makrelen mit Mojo, Chicharros mit Mojo.

Erster Kurs und zweiter Kurs

Besonders wichtig sind die Kanarenranch, der Eintopf, Altkleider, Rippchen mit Kartoffeln und Ananas oder Carajacas. Kartoffeln sind ein wichtiger Bestandteil der kanarischen Küche, Gurkeneintopf, Kohleintopf, Jaramagoeintopf, Linseneintopf, Gemüseeintopf, Fencheleintopf, Weizeneintopf, Spinat und Hühnereintopf, traditionell auf der Insel La Palma, traditionelle Erbsensuppe auf der Insel Lanzarote.

Flaschen: Lammsuppe, Erbsenbrühe, Kartoffelbrühe mit Eiern, Korianderbrühe, Eintopfbrühe, Hühnerbrühe, Taubenbrühe, Fischbrühe.

Suppen: Hühnersuppe, Hühnersuppe, Picadillo-Suppe von der Insel La Palma, Fischsuppe, Meeresfrüchtesuppe.

Cremes: Kürbiscreme, Spinatcreme, Erbsencreme, Karottencreme, Kürbiscreme, Gemüsecreme.

Das Gemüse: Zusammengesetzte Linsen oder Kichererbsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Vinaigrettebohnen.

Reisgerichte: gelber Reis mit Fleisch, gelber Reis mit Hühnchen, gelber Reis mit Kaninchen, gelber Reis mit Schweinefleisch, gelber Reis mit Fisch, gelber Reis mit Tintenfisch, gelber Reis mit Oktopus, gelber Reis mit Napfschnecken und Burgunder.

Sie heben auch die typischen Gerichte hervor, die mit verschiedenen Fleischsorten wie Lamm, Ziege, Kuh, Schwein, Kaninchen, Huhn, Huhn zubereitet werden.

Rindfleisch: gebratene Ader, Ader in Sauce, festliches Fleisch oder Fleisch in Kartoffelsauce.

Lamm: Lamm in Soße, Lamm in Soße, gebratene oder gebackene Lammkeule, Lammkotelett in gebratener oder gebackener Soße.

Ziegen: Ziegenfleisch in Marinade oder Marinade, Ziegenfleisch in Sauce, gebratenes Ziegenfleisch, gut in Sauce, gebratenes Baby.

Schweinefleisch: mariniertes Schweinefleisch, gebratenes Schweinefleisch, gebratene oder gegrillte Schweinekoteletts, Schweinebraten.

Hühnerfleisch: Marinade einlegen, Sauce einlegen, Brathähnchen, Brathähnchen.

Typische Fischgerichte: Sancocho, Zwiebelfisch, gekochter Mojo-Fisch, gebratener oder gekochter Fisch, verschiedene gebratene Fische, gebratene Schoten, alte Sancochada, Chocos in Soße, Tintenfisch in Soße, Kaste in Soße, Tintenfisch in Soße, Tollos in Soße, Thunfisch in Marinade, gebratener Oktopus , alte Krake Kleidung.

Nachspeisen: Frangollo, Quesillo, gebratene Milch, gebratene Milch, Dulce de Leche, Huevos Maulwurf, Prinz Alberto, Maus Gofio, Arroz con Leche, Sahne, Hüttenkäse, Pflanzenschnitt mit gepressten Orangen und Keksen.

Süßigkeiten: Bienmesabe, Marzipan, Süßkartoffelforelle, Engelshaarforelle, Mandel- und Honignuss, Quesadilla, Käsekuchen, Bananenpfannkuchen, Mehlpfannkuchen, Kürbispfannkuchen, Herzhaar, Süßkartoffeln, Honigsuppen, Mandelkäse, Rapadura, Erdnusspraline, Mandelpraline , Weinbrötchen, Mandelbutter, Süßkartoffelbrötchen. Und wie könnte es weniger sein, die beliebte Süßkartoffelforelle.

Früchte: Kanarische Bananen, Feigen, Trauben, Avocado, Mango, Papaya, Landfrüchte wie Orangen, Äpfel, Pflaumen, Guaven, Birnen, Pfirsiche.

Wie Sie gesehen haben, ist es eine sehr abwechslungsreiche und abwechslungsreiche Gastronomie mit einfachen und raffinierten Gerichten sowie raffinierten Gerichten.

Viele dieser Gerichte finden sich auch in der Küche der Kanarischen Inseln, um Weihnachten zu feiern.

Von NatureVia empfehlen wir Ihnen, einige dieser köstlichen Gerichte zuzubereiten, mit denen Sie Ihre Weihnachtsgäste sicher überraschen werden.

Im nächsten Beitrag von NatureVia werden wir einige dieser Rezepte erleichtern.

Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2017 an alle! Weihnachtsthemen


Tacos

Tacos ist wahrscheinlich das beliebteste mexikanische Streetfood-Gericht, aber man findet es auch in Restaurants. Um ehrlich zu sein, kann man das meiste, was in eine Tortilla gewickelt wird, als Tacos bezeichnen, aber die authentischen sind in der Regel voller Fleisch. Einige Rezepte enthalten sogar weniger häufig verwendete tierische Zutaten wie Gehirn oder Zunge.

Vegetarier finden auch einige Tacos, die sie verführen werden, denn es gibt Füllungen, die nur aus Pilzen, Kartoffeln, Bohnen und Käse zubereitet werden. Die beliebteste Art von Tacos ist die, bei der das Hauptessen gehacktes Schweinefleisch ist. Neben Fleisch enthält das Gericht meist auch Kohl, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauchsauce.


Sos Verde / Picadillo Sau Salsa Verde

Ich habe nicht versucht zu sehen, ob diese superleichte Sauce noch auf der Seite ist, aber ich dachte, sie sollte auch von mir gepostet werden.

Es handelt sich um eine Mischung aus Knoblauch, frischer Petersilie und Öl, die in der Endversion ca. 10 Tage im Kühlschrank oder mehr als 2 Wochen trocken gelagert werden kann.

Hier in Spanien, zumindest in der valencianischen Gemeinschaft, wird es für fast jede Art von Fleisch oder Fisch verwendet. Es ist eine Variante unserer klassischen Knoblauchsauce, die je nach Knoblauch- oder Ölmenge stärker oder weicher gemacht werden kann.

Ich denke, dass der Grill / Grillkochfeld auch auf dem Land verwendet wird. Das Fleisch wird in dünnere Filets geschnitten als beim klassischen Holzkohlegrill oder in einer Pfanne gebraten, es wird sehr wenig Öl verwendet, damit das Fleisch trockener wird, insbesondere wenn es sich um Hähnchenschenkel oder Schweinekotelett ohne Knochen handelt. Oder sogar Schweineleber, Rind oder Hammel! Fisch und Meeresfrüchte, uff, das verrate ich dir nicht! Gekocht oder gebraten, es ist verrückt!

Also lasst uns aufhören, die Ebenen zu schlagen. In der Bar habe ich die Sauce aus 4-5 Knoblauchzehen gemacht, die Blätter aus einer guten Handvoll grüner Petersilie und 1 Liter Öl. Ich habe alles in einen höheren Behälter gelegt, damit es nicht anfängt herumzuspringen, wenn ich den Mixer mit dem Fuß hineinsetze und mit hoher Geschwindigkeit klopfe, bis alles wie eine Paste fertig ist. Falls wir zum Schluss noch mehr Knoblauch oder Petersilie hinzufügen, fügen wir noch etwas Öl hinzu, damit es nicht zu dick wird. Eine Prise Salz und ein Tropfen Essig und fertig!

eine andere Möglichkeit ist das ölfreie Mischen. Aber im Mixbecher geht viel verloren, auch wenn er professionell ist und nicht so viele Kanten hat wie der haushaltsübliche. Aber mit so viel Öl mischen, wie Sie brauchen und die ölfreie Mischung hält sich im Kühlschrank, hermetisch verschlossen, länger.

Was ich zu Hause gemacht habe ist die reduzierte Version :) 5-6 Knoblauchzehen, die Blätter von 5-6 Strängen Petersilie, der hausgemachte Mixer mit einem Bein, das perfekt in ein Glas passt, Öl, Salz, Essig (nur ein Tropfen , um die Farbe grün zu halten.), maximal und in 5 Minuten fertig!

Trick: Wir mischen die Petersilienschwänze und nachdem wir mit der Sauce fertig sind, in der Schüssel aus dem Mixer, ohne Knoblauch, bis wir eine Paste machen, geben wir sie in die Flasche und verwenden sie zur Dekoration wie eine andere Sauce, nur den Rand der Platte. Sie können auch Paprika oder getrockneten Pfeffer hinzufügen. Es kommt super cool heraus.

Was für ein Öl? Je nach Geschmack verwenden die Spanier natives Olivenöl extra, das eine dunklere Farbe und Konsistenz von Honig hat. Ich habe Sonnenblumen oder Mais, wenn ich es habe.


Über 90 Spaghetti-Kürbis-Rezepte für Ihre Pasta-Nacht mit Gemüse

Egal, ob Sie versuchen, Kohlenhydrate zu reduzieren, eine Glutenunverträglichkeit in den Griff zu bekommen, mehr Gemüse zum Abendessen hinzufügen oder einfach eine der vielen verfügbaren Kürbissorten genießen möchten, es gibt & rsquos eine zufriedenstellende Pasta-Alternative, die all Ihr schnelles, einfaches Abendessen erfüllt Bedürfnisse, und das schmeckt überraschend lecker: Spaghettikürbis. Dieser Winterkürbis ist ein Cousin anderer Kürbisse wie Zucchini, Kürbis und Patty Pan Squash und ist das ganze Jahr über erhältlich, aber am frischesten im Frühherbst.

Wenn kühleres Wetter einsetzt, herrschen Spaghettikürbis-Rezepte vor. Obwohl es viele andere Kürbisse gibt und Mdashbutternut-Kürbis, Eichelkürbis oder Winterkürbis, um nur einige zu nennen, bevorzugen wir oft Spaghettikürbis, weil er sich mühelos in Pasta-Rezepte umwandeln lässt. Ein Teil davon ist die faserige Textur und ein Teil ist der milde Geschmack, der wirklich der unendlich anpassungsfähigen Pasta ähnelt, nach der sie benannt ist.

Egal, ob Sie Lust auf ein Hühnchen-Dinner, ein einfaches Rezept für Hackfleisch wie Bolognese oder kreative vegetarische Rezepte haben, wir haben alles von einfachen Spaghetti und Fleischbällchen bis hin zu verpackten Burrito-Schalen zusammengestellt.

Der andere große Vorteil von Spaghettikürbis? Das Kochen ist ziemlich einfach. Die meisten Rezepte verlangen nur, es zu halbieren, die Samen herauszuschöpfen und es in der Mikrowelle zu erhitzen oder es etwa eine Stunde lang im Ofen zu rösten. Ein Profi-Tipp: Obwohl es von der Präsentation her nicht so gut aussieht, wenn Sie längere "Nudeln" haben möchten, schneiden Sie den Kürbis in Ringe und rösten Sie ihn auf diese Weise: Dadurch bleiben die Stränge intakt.

So oder so, wenn Sie das nächste Mal ein einfaches, einfaches Herbstrezept benötigen, das die ganze Familie lieben wird, entscheiden Sie sich für eines dieser einfachen Spaghettikürbis-Rezepte.