Traditionelle Rezepte

Prolific Philly Restaurant Team Cook und Solo unterzeichnen Mietvertrag für Chelsea Market, New York City

Prolific Philly Restaurant Team Cook und Solo unterzeichnen Mietvertrag für Chelsea Market, New York City

Mike Solomonov und Steve Cook bringen Dizengoffs Hummus nach New York City

Der Chelsea Market Kiosk soll in den nächsten drei Monaten eröffnet werden.

Gastronom Steve Cook und Küchenchef Michael Solomonov, das kulinarische Team aus Philadelphia, bekannt als Cook and Solo, haben offiziell den Mietvertrag für einen Raum im Chelsea Market in New York City unterzeichnet, wie ein neuer Lizenzantrag für "DZGF2, D/B/A" zeigt Dizengoff LLC.“

Zu Hause in Philadelphia gehören zu den Restaurants des Teams Zahav, Percy Street Barbecue, Bundesdonuts, Abe Fischer, und Dizengoff. Anfang dieses Monats veröffentlichte das Team sein allererstes Kochbuch, Zahav: Eine Welt der israelischen Küche.

Was den bevorstehenden Standort in New York angeht, scheint das Team einen kleineren Außenposten von Dizengoff, einen Hummus-Laden, zu eröffnen. Eine Anhörung für eine Alkohollizenz für Dizengoff New York ist für den 10. November geplant.

Laut Philly.com hoffen Cook und Solo, ihren Chelsea Market-Kiosk innerhalb der nächsten drei Monate zu eröffnen und weiterhin Expansionsmöglichkeiten außerhalb von Philadelphia für Federal Donuts, ihr beliebtes Donut- und Brathähnchen-Restaurant, zu erkunden.


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