Traditionelle Rezepte

Geschenkkuchen

Geschenkkuchen

Wir bereiten die Arbeitsplatte wie folgt vor:

Das Eiweiß vom Eigelb trennen, mit Schaum schlagen, dann den Zucker im Regen dazugeben und mischen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, dann das Eigelb nacheinander, das Öl, Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben, bis zur Masse mischen homogen ist, geben Sie die resultierende Zusammensetzung in eine mit Mehl ausgekleidete Kuchenform und stellen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie von Zeit zu Zeit den Test mit dem Zahnstocher.

Nach dem Backen abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit machen wir Creme so:

Schlagsahne verrühren, dann Käse und Puderzucker und Vanillezucker dazugeben und gut verrühren, bis die Masse homogen ist.

In der Zwischenzeit machen wir etwa 700 ml Milch an, wir bereiten den Pudding mit der restlichen Milch und den 3 Esslöffeln Zucker zu und wir geben ihn über die Milch, nachdem der Pudding etwas fest geworden ist, geben wir die 2 Esslöffel Mehl, die wir mit etwas Milch vermischt, damit es nicht klumpig wird und wir gut mischen, nachdem es eingedickt ist, legen wir es beiseite und stellen es abkühlen.

Nach dem Abkühlen über den Frischkäse geben, gut vermischen und abkühlen lassen.

Schneiden Sie die Oberseite in 2, Sirup, was Sie haben, legen Sie eine Schicht Sahne, gewürfelte Erdbeeren, eine weitere Schicht Sahne, die andere Oberseite, die wir gut Sirup, Sahne und Fondant darauf.

Wir dekorieren nach Vorlieben.


Schwarzwälder Kirschtorte

DIE SCHÖNSTEN UND GLÜCKLICHSTEN OSTERNURLAUB.
DIE GEBURT DES HERRN JESUS ​​CHRISTUS UM IHNEN FRIEDEN UND LICHT IN IHRE SEELE ZU BRINGEN, ZUSAMMEN MIT VIEL, VIEL LIEBE.

PS. Ich habe auch diesen Kuchen (ein anderes Rezept) gemacht und er ist sehr lecker!

Claudia, weil es mir für die Feiertage besser gehen muss, verzeihe ich dir, weil du keine Geduld hattest, bis ich das Schwarzwälder Kuchen-Rezept gepostet habe: P
FROHE OSTERN!

Alles Gute zum Geburtstag Robert und Frohe Feiertage .Dia

Christus schickte!
Schöne Torte hast du gemacht! )

Wirklich gesendet! Danke für die Wünsche Dia. Miha, ich habe die Torte eher zu einer Kategorie von Torten gemacht, genau wie du :D Normalerweise mache ich die Schwarzwälder Kirschtorte wie eine Torte. Es ist einfacher, größeres D und ich werde auch das Dekorieren los :)

Hallo! Heute habe ich deine Seiten entdeckt, die gefallen mir sehr gut. Die Rezepte sind sehr gut und für jeden gut erklärt. Wenn ich in einer Ideenkrise stecke. oder Vorschläge rufe ich an Heute probiere ich Erdbeermuffins (eigentlich Kirschen) aus dem Gefrierschrank.

Hallo Rodika! Ich freue mich auf Sie, auch bei Kritik, solange sie konstruktiv ist :) Falls Sie noch nicht fertig sind, mache ich mich heute an die Arbeit!

Hallo!
Ich habe eine Frage..
Wie schafft man es die Kanten zu tapezieren. in der Tat ... um den Kuchen? (mit geriebener Schokolade, wie du es getan hast..ich meine..)
Ich kämpfe..Ich drehe den Kuchen von allen Seiten und ich möchte nicht mit dem Tablett in der Hand und dem Kuchen auf dem Boden bleiben :)

:) Versuchen Sie zunächst, das Kuchenblech nicht in der Hand zu halten, ich habe es auf die Theke gelegt und es nur bei Bedarf verdreht.
Die Ränder habe ich mit geriebener Schokolade tapeziert, indem ich sie einfach von Hand aufgelegt und (sehr leicht) gedrückt habe, wenn sie nicht klebte. Natürlich war nur ein Teil von dem, was ich zu kleben versuchte, geklebt. Ich habe am Boden des Kuchens etwas Durcheinander gemacht, aber am Ende habe ich den Überschuss gesammelt und das wars :)

Kann es mit anderen Früchten in Kompott zubereitet werden?
Was für Gläser meinst du, das kleinste oder das größte? Ich kenne ihre Gewichte nicht genau, um es dir zu sagen.

Auch wenn das Aroma der Torte nicht gleich sein sollte, kann die Schwarzwälder Kirschtorte auch mit anderen Kompottfrüchten zubereitet werden. Es geht um große Gläser, ich weiß auch nicht genau, wie viel Gramm sie haben :) Aber mir ist aufgefallen, dass die meisten Kompotte auf dem Markt in großen Gläsern zu finden sind.

Helfen Sie mir bei irgendetwas?
In 3 Wochen hat mein Sohn Geburtstag, den Robert auch nennt (ich habe in deinen Beiträgen gelesen, dass das auch dein Name ist) und letztes Jahr, als er ein Jahr alt wurde, habe ich den Schwarzwald vorbereitet, der war suuuuuupeeeeeeeer yaaaaammmmyyyyy!
Sie möchten keinen Käsekuchen backen? in 3 Wochen machen. pls pls pls pls - Geben Sie Ihrer tiz von Bv ein Geschenk?

Ama, ich verspreche, dass ich rechtzeitig einen Käsekuchen backe. Es wäre eine Schande für meinen Tiz, seine Geburtstage ohne mein Rezept zu feiern, wir bauen jetzt eine Tradition auf :) Ich werde mir auch überlegen, wie ich es ein bisschen festlich dekorieren könnte.

Super . Vielen Dank. Und . Es ist fertig . wir machen eine tradition daraus! Ich weiß nicht, was du Geburtstag hast, aber ich habe ihn am 10.10.2010 um 10 und 10 Minuten zur Welt gebracht Geburtstag?
Vielen Dank

Sie haben mir nichts zu sagen, wie Sie sich fühlen (in diesen Tagen werde ich das Rezept veröffentlichen). Interessant war, dass ich auch am 10. 10.10.1910 geboren wurde :)))) Aber ich habe alles ruiniert, ich bin am 24.

Machen Sie besondere Kuchen! Ich werde von hier aus ein paar ausprobieren. Meine Großmutter macht einen ausgezeichneten Kuchen, und das Rezept ist "Familienerbe". Ich habe es bisher nicht selbst versucht, weil es mir ziemlich komplex erscheint, aber ich habe ein paar Mal geholfen und geholfen, wenn meine Großmutter es getan hat. Ich gebe dir das Rezept, wie es mir meine Großmutter erklärt hat, falls du es ausprobieren möchtest. Der Kuchen heißt "Baumstamm".
Arbeitsplatte:
- 10 Eiweiß
- 150gr. Puderzucker mit 5 EL Wasser aufkochen und Sirup herstellen.
Das Eiweiß gut schlagen (bis es "Stick" ist, auf das der heiße Sirup nach und nach aufgetragen wird, mit einem Schneebesen schlagen, bis der Sirup fertig ist. Gießen Sie dann im Regen etwa 150 g Walnüsse, die von der Maschine gegeben wurden, und mischen Sie sie leicht mit einem Löffel. Die Zusammensetzung wird in eine gefettete Herdplatte gegossen und mit Mehl oder Backpapier ausgekleidet. Bei der richtigen Hitze backen. Wenn es fertig ist, leicht schälen, etwas mit Puderzucker bestäuben. Es ist in 3 verpackt.
Creme:
- 400 gr Margarine Rama
- 400 gr Puderzucker
- 10 Eigelb
- 6 Esslöffel Mehl
- ca. 500 ml Milch
- 50gr. Kakao
-Pistazien- oder Vanilleessenz.
Aus Mehl und Milch eine Ciulama herstellen (Milch wird von Anfang an gar nicht hinzugefügt). Kochen, um zu verdicken. Das mit einer Prise Salz eingeriebene Eigelb wird mit etwas kalter Milch aufgelöst und nach und nach unter ständigem Rühren über das brennende Ciulamau gegossen. Es muss noch ein paar kochen, um so dick wie Polenta zu sein. Abkühlen lassen, dabei umrühren, damit sich die Schale nicht verfängt.
Die Butter mit dem Zucker zuerst mit einem Löffel einreiben, dann mit dem Mixer. Der Schaum, über den das kalte Ciulamau gelegt wird, wird nach und nach mit dem Mixer gerührt. Die Pistazienessenz abschmecken.
Die Oberseite aufklappen, die Creme in die Mitte geben und mit den Rändern etwa 3 Viertel der Creme bedecken. Aus dem Rest der mit Kakao vermischten Sahne mit etwas Wasser aufgekocht und abgekühlt den Kuchen anrichten.
Zum Schluss mit einer Gabel Zickzack formen und mit Blättern dekorieren.

Cristina, danke für deine Mühe, Omas Kuchenrezept zu teilen. Fast alle reden mit mir, und dieses Recht hast du dir jetzt mit einem Tipp verdient und vollgestopft.) Wenn ich dein Einverständnis habe, darf ich dein Rezept in einer Spalte namens " veröffentlichen, geht nicht in den Kommentaren unter.


Geburtstagstorte mit Zahlen - ein besonderes und leckeres Geschenk!

Beim letzten Mal ist dieses Rezept eines der gefragtesten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer personalisierten Torte mit Honigspitzen. Die Oberseiten können auch aus krümeligem Teig bestehen, aber die mit Honig sind viel feiner.

ZUTAT:

-½ Teelöffel Backpulver

-200 g weiße Gebäckschokolade

-200 gr Schlagsahne 33%

-1 Teelöffel Maisstärke

ART DER ZUBEREITUNG:

1. In einem Topf Zucker, Ei, Honig und Salz vermischen. Rühren, bis es glatt ist. Wählen Sie hochwertigen und duftenden Honig, dann werden die Spitzen aromatisiert.

2. Fügen Sie die Butter hinzu und stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie die Zusammensetzung unter ständigem Rühren zum Kochen, aber kochen Sie sie nicht.

3. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie alles gut. Die Zusammensetzung beginnt an Volumen und Schaum zu wachsen.

4. Lassen Sie die Zusammensetzung abkühlen. Dazu können Sie die Pfanne in einen größeren Behälter mit kaltem Wasser stellen.

5. Dann ½ der Mehlmenge hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.

6. Übertragen Sie das restliche Mehl auf den Tisch und kneten Sie den Teig. Wir empfehlen nicht, mehr Mehl hinzuzufügen, da der Teig trocken wird. Auch aus diesem Grund wird das Mehl der kalten Zusammensetzung zugesetzt, da heiß viel Mehl benötigt wird.

7. Der Teig kann ein wenig klebrig erscheinen. Legen Sie es in eine Plastiktüte und kühlen Sie es für 2 Stunden oder über Nacht.

8. Den Teig in 2 Teile teilen und 2 dünne Blätter 3-4 mm ausrollen. Wir empfehlen, den Teig vorher vorzubereiten, da der kalte Teig besser backt und seine Form behält.

9. Zeichnen Sie die Zahlen auf einfache Blätter und schneiden Sie sie aus. Sie sind 20cm hoch. Sie können auch Buchstaben oder verschiedene Symbole und Bilder verwenden.

10. Das Teigblatt leicht bemehlen, damit die Figuren nicht kleben. Die Figur auf den Teig legen und mit einem Messer vorsichtig ausschneiden. Wir empfehlen, den Teig auf ein Silikon-Backblech zu legen.

11. Papier- und Teigreste vorsichtig entfernen, eine andere Figur daraus machen.

12. Stechen Sie die Figur mit einer Gabel ein.

13. Die Figur im vorgeheizten Backofen bei 170 °C einige Minuten backen, bis sie leicht gebräunt ist. Es ist wichtig, die Arbeitsplatten nicht zu stark zu backen, da sie hart und trocken werden. Nach dem Backen nimmt die Arbeitsplatte leicht an Volumen zu, behält aber ihre Form gut und ist weich.

14. Lassen Sie die Arbeitsplatte abkühlen. Bereiten Sie weitere 3 Ziffern vor, indem Sie die obigen Schritte ausführen. Aus dem restlichen Teig kannst du ein paar Herzkekse zur Dekoration backen.

15. Bauen Sie den Kuchen zusammen. Sie können jede Creme verwenden, die wichtig ist, um dicht zu sein: Buttercreme, mit Frischkäse oder Ganache. Ich werde eine Creme auf Basis von weißer Schokolade verwenden.

16. Bringen Sie die Sahne zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade. Mit dem Mixer vertikal mischen. Die Ganache bei Kontakt mit Frischhaltefolie abdecken und 8 Stunden kühl stellen, sie wird dicker.

17. Mischen Sie den Frischkäse mit dem Mixer, bis Sie eine homogene und weiche Zusammensetzung erhalten. Die Sahne eignet sich für Süßes, wer möchte, kann dem Frischkäse aber noch etwas Puderzucker hinzufügen.

18.Fügen Sie die Schokoladenganache hinzu und mischen Sie einige Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit. Optional können Sie Fruchtpüree oder Erdnussbutter hinzufügen.

19. Übertragen Sie die Creme mit dui in die Posi.

20.Bereiten Sie das Himbeerpüree vor. Alle Zutaten mischen, die Pfanne auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren die Zusammensetzung zum Kochen bringen und 1 Minute köcheln lassen. Lassen Sie das Püree abkühlen, danach wird es dichter.

21.Installieren Sie den Kuchen direkt auf der Servierplatte oder in der Schachtel. Die Arbeitsplatten auflegen und mit einem runden Dui mit einem Durchmesser von 8 mm mit Sahne bedecken. Versuchen Sie, die Cremetropfen von gleicher Größe zu machen, insbesondere die am Umfang der Figuren.

22. Lassen Sie zwischen der Himbeerpüree-Creme etwas Platz. Sie können Schokoladenstücke oder Nüsse hinzufügen.

23. Mit der zweiten Ziffer bedecken und erneut Sahnetropfen zugeben.

Dekorieren Sie den Kuchen nach Lust und Laune mit Früchten, Blumen, Baiser usw. Ich habe dekorative kleine Rosen, 2 Sorten Baiser, Marshmallows und Herzkekse verwendet.


Hier sind 30 Tortenornamente, die Sie inspirieren können!

Frischer Fruchtzucker. Ob Obst-, Vanille- oder Schokoladenkuchen, ein reichhaltiger Zuckerguss aus frischen Früchten ist immer eine inspirierende Idee. Es ist nicht nur lecker, sondern verändert das Aussehen des Kuchens vollständig.

Eine mit floralen Details verzierte Torte ist etwas Besonderes. Sahne, Schoko-Topping und Marzipan-Rosen verblassen vor einem mit Fantasie und Akribie gestalteten Blumenschmuck.

Versuche etwas Neues! Bereiten Sie Ihren Lieblingskuchen zu und wickeln Sie ihn dann in Kekse oder Schokoriegel ein und glasieren Sie ihn mit Fondant. Sie erhalten eine kulinarische & bdquobijuterie & rdquo, und die Überraschung wird doppelt sein, denn niemand wird wissen, was sich unter einer solchen Kulisse verbirgt.

Stellen Sie sich einen weißen Kuchen mit blauen Ornamenten vor, der die Meereselemente oder das eisige Dekor des Winters nachahmt. Verleihen Sie ihm mit ein paar blauen Macarons eine zusätzliche Persönlichkeit und überraschen Sie alle mit einem originellen und sehr inspirierten Kuchenornament!

Die Torte, die eine Fashionista überraschen kann, ist die, die mit den Begriffen dekoriert ist, die sie am besten kennt: Mode, Schönheit und guter Geschmack. Versuchen Sie, den Kuchen mit Früchten, Blumen und anderen dekorativen Elementen zu dekorieren, die Accessoires nachahmen können.

Aus einem einfachen Kuchen kann sofort ein außergewöhnlicher Kuchen werden. Verwandeln Sie den gewöhnlichen Kuchen in einen mit Retro-Persönlichkeit, indem Sie kleine zarte Zuckerornamente hinzufügen. Grenzenlose Fantasie ist immer der Schlüssel zum Erfolg!

Wenn Sie das Meer lieben, ist der Kuchen, der Sie an den Strand, die Sonne und die Freude am Muschelpflücken erinnert, einfacher zu machen, als Sie dachten. Sie brauchen zarte Ornamente, die Meereselemente, Muscheln und Sand nachahmen. Setzen Sie Ihre Kreativität ein!

Willst du einen Geschichtenkuchen? Wählen Sie die Elemente aus, die für Ihr Lieblingswerk repräsentativ erscheinen, verwandeln Sie sie dann in Schokolade, Baiser und Marzipan und machen Sie den Kuchen, der alle begeistern wird.

Wenn Sie eine fröhliche Torte wünschen, die alle Ihre Lieblingssüßigkeiten vereint, ohne Regeln und Geschmacksbeschränkungen, müssen Sie nur genau nach Ihren Wünschen dekorieren. Alles mag in einem anderen Kontext zu viel erscheinen, aber wenn es in das Reich der Desserts eindringt, wird es spektakulär!

Der himmlische Kuchen ist eine Wahl, die nicht versagen kann. Nicht viele Leute denken daran, einen Kuchen so zu dekorieren, also werden Sie die Bewunderung aller gewinnen! Sie können Ihr Lieblingsrezept drinnen behalten, aber die Außenseite und das Ndash aus sternenklarem Marzipan und Ndash werden die wahre Attraktion sein! Eine Kuchenverzierung für Astrologie-Enthusiasten!

Das Spektakuläre entsteht aus sorgfältig gefertigten Details. Wenn Sie Ihre Fantasie, Kreativität und Kreativität einsetzen und Elemente aus Zucker und warmen Farben hinzufügen, kann der einfache weiße Kuchen die perfekte Unterstützung für die Herstellung eines Märchenkuchens werden.

Die farbigen Zuckergussstücke helfen Ihnen, den Kuchen mit Stil und Originalität zu dekorieren. Stellen Sie sich ein abstraktes Gemälde vor, lassen Sie den Künstler in sich manifestieren und verwandeln Sie ein Dessert in ein kulinarisches Kunstwerk.

Lassen Sie sich von der Zartheit und Harmonie der Kirschblüten inspirieren und dekorieren Sie eine Torte & Icircn Sakura-Stil. Jetzt, da Sie alles, was Sie brauchen, nur einen Klick entfernt finden, kann nichts zu schwierig sein. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und Ihre Mitmenschen mit einem spektakulären Dessert zu überraschen.

Bist du in Schokolade verliebt? Nichts einfacher! Der Schokokuchen kann auch mit & hellip chocolate garniert werden. Schokoriegel, Eier, Figuren und Flocken sind nur einige der dekorativen Elemente, die eine Torte spektakulärer machen können, als Sie vielleicht denken. Denken Sie daran: Nicht die verwendeten Elemente, sondern die Art und Weise, wie Sie sie kombinieren, verleihen dem Dessert Originalität!

Ob Verlobungsfeier, Hochzeit, Geburtstag oder Geschenk für einen anspruchsvollen Freund, die Torte mit geometrischen Formen ist eine einfache und stilvolle Wahl. Entscheiden Sie sich für geometrische Ornamente & verschiedene Farben und verleihen Sie der Torte einen kubistischen Akzent.

Kunst ist immer eine gute Möglichkeit, Menschen zu vereinen. Überraschen Sie alle Ihre Lieben mit einer Torte & bdquo & icircmbramat & rdquo & icircn weißem Marzipan, dekoriert mit Blumen oder, wenn es der Kontext zulässt, mit frischem Obst.

So einfach ist es, einem einfachen Kuchen Farbe, Persönlichkeit und zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Sie müssen nicht auf Ihre Lieblingszutaten verzichten oder zu hart arbeiten. Alles was Sie brauchen ist ein bisschen bunter Sirup, ein paar süße Deko-Elemente und viel Fantasie!

Es ist nicht schwer, in wenigen Minuten einen spektakulären Kuchen zu haben. Kokospulver, Mandelflocken und ein paar Raffaello-Bonbons sind die wichtigsten Ornamente, die einen Kuchen & Icircn & Bdquohaina sofort festlich & rdquo machen können.

& Icircmbracă-Kuchen & Icircn Oreo-Kekse. Nichts einfacher! Wenn Sie ihm ein wenig Farbe verleihen möchten, können Sie mit ein paar abgesiebten Früchten und um die freigelassenen Stellen alle Blicke stehlen und jeden Geschmack erobern. Sie müssen weder Erfahrung haben noch viel Zeit in der Küche verschwenden. Sie müssen nur bei der Hilfe, die Sie anderen Menschen geben, diskriminierender sein.

Den Kuchen mit Baiser dekorieren. Es ist nicht einmal möglich. Und wenn Sie eine Gemeinschaft von Schlümpfen haben möchten, dann verwenden Sie Süßigkeiten, fügen Sie Augen hinzu und machen Sie Ihre Gäste auf!

Die Cake & Circumbrated & icircn Baisers in verschiedenen Farben und raffiniert arrangiert können eine gute Wahl sein! Erfahrung & Küche ist nicht erforderlich. Leidenschaft, der Wunsch andere glücklich zu machen und die Inspiration, ja!

Es reicht aus, Bananen zu einem Sahnehäubchen für den Kuchen zu machen, und es wird nicht nur gesund, sondern auch lecker und gut aussehend! Außerdem wird die Verweildauer in der Küche reduziert und Ausfälle können nicht mehr auftreten!

Das Sahnehäubchen hat auch eine extrem starke Bedeutung. Versuchen Sie, Kirschen auf die stumpf aussehende Torte zu streichen und Sie werden feststellen, wie sie sich sofort in eine attraktive Torte verwandelt. Wenn Sie die Farbe ändern möchten, entscheiden Sie sich für Blaubeeren oder eine Beerenmischung!

Wenn Sie kein Experte für Kuchen sind, kann es für Sie schwieriger sein, ein Kunstwerk als Verzierung für Ihre Torte anzufertigen. Es besteht aber die Möglichkeit, sich an einen Konditormeister zu wenden, die Idee anzubieten und einen besonderen Menschen mit einer Torte zu überraschen!

Sie sehen nicht jeden Tag eine Torte, die mit weißen Baisern und Zitronenscheiben dekoriert ist, oder? Aber so untypisch es erscheinen mag, das Gute daran ist, dass Sie mit einer solchen Auswahl den Kuchen so süß machen können, wie Sie möchten. Die Ornamente reichen aus, um den Geschmack auszugleichen.

Alice & icircn Wunderland kann in einer Sekunde erzählt werden. Der mit süßen und bunten Elementen verzierte Kuchen wird jeden daran erinnern, dass Geschichten immer in der Seele lebendig sind!

Der mit Limetten- und Minzblättern verzierte Kuchen wird aufgrund seiner Einfachheit ein spektakuläres Aussehen haben. Sie werden definitiv nicht scheitern! Sie werden überraschen und inspirieren!

Fröhlich, süß und erfrischend, die mit ein paar Tassen Eis dekorierte Torte kann allen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern!

Es verleiht dem Kuchen mit Hilfe von Zuckerflocken oder kandierten Früchten Farbe. Gerade wenn man sich in einer Zeit- und Inspirationskrise befindet, holt man so ein Tortenornament aus der Sackgasse.

Die schlicht dekorierte Torte, mit bunten Bonbons, braucht keine Zeit, ist nicht teuer und erinnert jeden an die Kindheit und die wunderbaren Cip Bonbons!


Video: DIY. Geschenk Tipp. Backmischung Schokokuchen. schnell u0026 einfach. BackLounge 2015 (Oktober 2021).