Traditionelle Rezepte

5 geniale Möglichkeiten, Avocado zu verwenden

5 geniale Möglichkeiten, Avocado zu verwenden

Vergessen Sie die Guacamole und verzweigen Sie diesen Sommer aus Ihrem Avocado-Kochrepertoire. Avocados können, besonders in ihrer aktuellen Hochsaison, in fast allem verwendet werden, von Pastasauce bis hin zu unwiderstehlichen Snacks. Der Bonus ist, dass sie vollgestopft mit gesunden, gut für Sie Fetten sind.

Hier sind fünf einfache Vorschläge, um Ihre Avocado-Besessenheit anzukurbeln:

Gesundes Essen soll trotzdem lecker sein.

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Mit einem weiteren Sommerfavoriten ist diese Erdbeer-Avocado-Salsa gleichzeitig süß, würzig und cremig. Perfekt zum Servieren auf gegrilltem Fleisch oder zum Chip-Dip.

Beiseite Mayonnaise, Avocado ist da! Die Avocado-Ei-Salat-Sandwiches reduzieren die Kalorien, das Fett und das Natrium, die in einem durchschnittlichen Rezept enthalten sind, drastisch.

Avocado Fries voller Buttergeschmack und herrlich knusprig werden Sie sich fragen, warum Sie diese Affäre mit Pommes auf Kartoffelbasis so lange am Laufen gehalten haben.

Gehen Sie zum Abendessen grün, indem Sie Spaghetti mit Spinat-Avocado-Sauce servieren. Dieses milchfreie Rezept ist dank des in der Sauce verwendeten Nudelwassers erschreckend cremig.

Während rohe Avocado großartig ist, sind gekochte Avocados eine ganz neue Welt der Köstlichkeit. Brathähnchen mit gebratenen Avocados verwendet den Trick, ein kleines bisschen Zucker hinzuzufügen, um einen robusten Toastgeschmack zu erhalten.

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Sie legen wahrscheinlich immer ein paar Cheddar-Scheiben zwischen Butterbrot, oder? Erin Alderson vom Vollwert-Blog Naturally Ella dreht dieses Skript mit ihrem gegrillten Knoblauchkohl-Käse mit geschmolzenem Gouda um. Sie macht das kinderfreundliche Sandwich raffiniert genug für Erwachsene, indem sie in Olivenöl sautierten Grünkohl mit etwas Knoblauch zusammen mit Arla® Gouda-Käse verwendet, der einen reichen, leicht süßen Geschmack und eine glatte, cremige Textur hat, die perfekt zum Schmelzen ist -plus keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe.

Die typische Situation ist geröstetes italienisches Brot, das in Olivenöl getränkt und mit Knoblauchtomaten belegt ist. In der Joyful Healthy Eats-Version bestrich Krista Rollins in Wisconsin, wo Rollins aufgewachsen ist, geröstete Baguette-Scheiben mit Arla® Original Frischkäse vom Bauernhof zum Kühlschrank, der aus nur vier einfachen Zutaten – Sahne, Milch, Käsekultur und Salz – hergestellt wird. Dann krönt sie jeden Bissen mit einem Klecks hausgemachtem Pesto und beendet ihn mit geschnittenen Erdbeeren. Das Ergebnis: Pesto Cream Cheese Strawberry Bruschetta, eine gesunde, schöne und unkomplizierte Vorspeise oder Snack.


Blitz die Grube in Smoothies

Die Avocadokerne sollen Fettsäuren, Ballaststoffe sowie eine kleine Menge Protein enthalten, während einige Tests zeigen, dass sie auch Antioxidantien enthält und helfen kann, den Blutdruck zu senken. Machen Sie das Beste daraus und geben Sie es in einen Smoothie: Teilen Sie den Kern mit einem schweren Messer in zwei Teile und geben Sie ihn mit den restlichen Smoothie-Zutaten in Ihren Mixer. Avocadokerne sind bitter, daher ist es am besten, ihren starken Geschmack mit anderen starken Aromen zu kombinieren, probieren Sie einen Kokosnuss-Schokoladen-Smoothie oder eine süße Mango-Birnen-Zubereitung.


10 geniale (und köstliche) Möglichkeiten, Ihren Spiralizer zu verwenden

Zoodles haben ein ganzes Jahr. Die kohlenhydratarme Version von Spaghetti hat gesunde Küchen und ganz zu schweigen von Instagram im Sturm erobert, wobei kamerafertige Zucchininudeln Pasta als gesündere Alternative ersetzen. Und Sie können dem Spiralisierer für seinen Superstar-Status danken. Wissen Sie, dieses Gadget, das fast keinen Platz auf der Theke einnimmt, aber mühelos Unmengen roher Gemüsenudeln hervorbringt. Aber das trendige Gadget kann noch viel mehr, als Kürbisse zu verwandeln: Es kann aus allem, von Äpfeln bis hin zu Rüben, essbare Bänder machen, die zu köstlichen Gerichten, Desserts und sogar Getränken (Sangria spiralisiert, irgendjemand?) werden. Lesen Sie weiter für inspirierte Spiralizer-Ideen, die das Essen von Vollwertkost einfach und ach so lustig machen. Komm schon, es ist lockiges Essen!

1. Machen Sie die besten Pommes, die es je gab.
Möchtest du Pommes dazu? Ja bitte! Mit dem Spiralisierer können Sie aus Russet oder Süßkartoffeln & Mdashor jeweils die Hälfte lockige Pommes formen. Besser für Sie als Drive-Thru oder die Gefrierabteilung, halten Sie die Haut für zusätzliche Nährstoffe und backen Sie sie bis zur knusprigen Perfektion. Für einen ausgefallenen Spin Olivenöl und Rosmarin dazugeben. (Hier sind 6 köstliche vegetarische Pommes, die Sie probieren müssen.)

2. Fügen Sie der Suppe einen neuen Spin hinzu.
ähhh, Suppe. Die dampfenden Schüsseln der Güte sind genau das Richtige, und wenn Sie sie mit haufenweise Gemüsespiralen anstelle von verarbeiteten Nudeln beladen, werden Sie Ihren fünf am Tag näher kommen. Probieren Sie spiralisierte Daikon in Ramen, Zucchininudeln in Pho und Karottenbänder in Hühnernudelsuppe und schlürfen Sie nach Herzenslust. Sie erhalten den ganzen Komfort ohne all die Kalorien.

3. Fügen Sie Salaten Farbe hinzu.
Schlagen Sie Ihre übliche Schüssel mit einstimmigem Salat mit einer Symphonie aus spiralförmigem Gemüse auf: Denken Sie an rote Beete-Bänder, geschweifte Qs von orangefarbenen Karotten und Spindeln aus gelbem Kürbis. Da Farben bestimmten Nährstoffen entsprechen (zB: Orange bedeutet Beta-Carotin), sorgt der Verzehr des Regenbogens dafür, dass Sie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen erhalten.

4. Überarbeiten Sie Ihre Nudelschüssel.

Wir sind große Fans von Nudel-Reis-Bowls, der idealen Mahlzeit nach Maß: Ob mit sautierten Champignons, geschältem Edamame und Sesam für ein asiatisches Flair oder mit schwarzen Bohnen, Koriander, Salsa und Avocado für einen Mexikaner drehen. Nun, so wie sich die Beläge ändern können, kann sich auch der Boden ändern. Verabschieden Sie sich von kohlenhydratreichem Reis oder Nudeln für Zucchini, Rüben oder Karottenlocken, die mehr Nährstoffe und Geschmack für weniger Kalorien bieten. (Verwenden Sie Ihren Spiralisierer und machen Sie eines dieser 3.125 Rezepte für vegetarische Nudelschüsseln.)

5. Dress up Desserts.
Fruchtige Desserts bekommen nicht den Applaus, den sie verdienen. Schokoladenkuchen scheint immer den, äh, Kuchen zu nehmen, bis jetzt. Obst spiralisieren statt schneiden lässt den Apfel knackig werden, verherrlicht Galettes und verwandelt fruchtige Torten in Kunstwerke.

6. Maximieren Sie Ihre Muffins.
Die Chancen stehen gut, dass der Muffin, den Sie essen, nicht so gesund ist, wie Sie denken. Betreten Sie den Spiralisierer. Backen Sie Schokoladenmuffins aus spiralisierten Zucchini oder spiralisieren Sie Karotten für eine Spritze auf Karottenkuchen. Sie können sogar Kartoffelnudeln mit Ei und Käse in Muffinformen für ein sättigendes Frühstück backen.

7. Setzen Sie eine "Drehung" auf Sangria.
Verwenden Sie für einen perfekten Krug Sangria den Spiralisierer. Das Hinzufügen von Apfel- und Birnenwirbeln macht das fruchtige Getränk noch fabelhafter, und Sie können mit Geschmackskombinationen ausgefallen sein. Probieren Sie spiralisierte grüne Äpfel, Kiwi und Limetten-Weißwein-Sangria, rotieren Sie mit spiralisierten Rüben und Orangenscheiben oder probieren Sie einen Sangria-Spin auf einem Mojito mit spiralisierter Gurke, Jalapeño und Koriander mit sprudelndem Prosecco. Curly Cue Äpfel und Karotten dienen auch als Getränkegarnitur.

8. Zeitgenössische Aufläufe auskurbeln.

9. Fügen Sie Pizzazz hinzu.
Kartoffeln spiralisieren, um eine glutenfreie Kruste zu erhalten, und dann mit Sauce, Käse und Peperoni für ein Stück Himmel belegen. Oder belegen Sie Fladenbrot mit Süßkartoffeln und Zucchini für eine perfekte vegetarische Pizza.

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10. Setzen Sie Brokkolistiele ein, um zu arbeiten.
Werfen Sie diese Brokkolistängel nicht weg, spiralisieren Sie sie (und fügen Sie sie diesem Brokkoli-Krautsalat-Rezept hinzu)! Schneiden Sie einfach die Röschen ab, kurbeln Sie die Stiele durch den Spiralisierer und schon können Sie den gesamten Brokkoli essen. In Pfannengerichte schwenken, mit Knoblauch und Olivenöl anbraten oder in eine unvergleichliche Rindfleisch-Brokkoli-Schüssel verwandeln.


Avocado-Trüffel

Ein Dessert wird nicht dekadenter als ein cremiger Schokoladentrüffel. Warten Sie, bis Sie eine mit der Güte von Avocados probiert haben. Sie sind verträumt und zergehen im Mund. Meine Schokoladen-Avocado-Trüffel mit rosa Himalaya-Salz, vorgestellt auf 80 Twenty Nutrition, sind die perfekte Balance zwischen süß und salzig. Außerdem können Sie etwas Cayennepfeffer für einen kleinen Kick hinzufügen. Diese veganen, glutenfreien Trüffel haben eine kurze Zutatenliste und bieten so viel Geschmack für so wenig Arbeit. Behalte das dein kleines Geheimnis!


5 geniale Hausmittel gegen Mückenstiche, die wirklich funktionieren!

Mücken lieben dich, und sie sind überall. Sie können ihnen nicht entkommen, selbst wenn Sie alle Ihre Fenster schließen und für immer in Ihrem Schloss leben. Es kann für Sie das nervigste Erlebnis sein, besonders während eines Urlaubs.

Sie kommen wegen Ihres Blutes, aber wussten Sie, dass sie Blutvorlieben haben? Ich bin letzten Sommer fast in Tränen ausgebrochen, als ich mit meiner Familie in Myrtle Beach Urlaub gemacht habe. Meine Familie hatte keinen einzigen Bissen, auch mein Mann, der das Bett mit mir teilt.

Ich konnte nicht am Strand auftauchen, weil ich am ganzen Körper rote juckende Stellen hatte. Den Grund kannte ich bis vor kurzem nicht. Es stellt sich heraus, dass Mücken Menschen mit Blutgruppe 0 „lieben“, was meine Blutgruppe ist.

Eine Studie hat gezeigt, dass Mücken Menschen mit dieser Blutgruppe zweimal häufiger stechen als Menschen mit Blutgruppe A. Wenn Sie Typ B sind, fallen Sie irgendwo in die Mitte des Spektrums. Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass etwa 85 Prozent der Menschen ein Geheimnis durch ihre Haut senden, ein chemisches Signal, das den Mücken die Blutgruppe „mitteilt“.

Die anderen 15 Prozent tun dies nicht und erleiden daher weniger Juckreiz. Nun, da Sie das Geheimnis kennen, wissen Sie, dass Sie zu einer bestimmten Gruppe gehören.

Wir können denen helfen, die am meisten leiden, und auch denen, die dieses juckende Problem nicht oft haben, aber dennoch wissen müssen, wie sie diese Bisse loswerden können, einen Tipp geben.

Es gibt zahlreiche pharmazeutische Lösungen für die Bisse, besonders wenn Sie neu darin sind, aber es gibt auch natürliche Wege, für die Sie keinen Cent ausgeben oder sich mit chemischen Stoffen befassen müssen. Diese finden Sie in Ihrer Küche oder auf dem Grünen Markt. Hier sind einige davon:

Es steht schon ewig in deiner Küche. Sie können Ihren Mückenstich mit Hilfe Ihres Frühstücksfreundes heilen. Der Grund, warum es hilft, ist, dass es bestimmte Verbindungen enthält, die reizlindernde Eigenschaften haben.

Sie müssen eine Haferflockenpaste wie folgt herstellen: Mischen Sie Haferflocken und Wasser mit der gleichen Menge in einer Schüssel, um diese Pastensubstanz zu erhalten. Geben Sie etwas davon in einen Löffel und auf einen Waschlappen. Dann mit der Pastenseite auf die gereizte Haut auftragen. Etwa zehn Minuten halten und ausspülen. Sie werden bald erleichtert sein.

Für eine größere Anzahl von Bissen können Sie auch ein Haferflockenbad zubereiten. Gib eine Tasse Haferflocken in dein warmes Wasser in der Wanne und lasse es 20 Minuten stehen. Springen Sie dann in die Badewanne und reiben Sie Ihre Haut mit den Haferflocken ein.

Das kalte Eis auf Ihrer Haut kann die Entzündung lindern und die Haut betäuben, was eine sehr schnelle Möglichkeit ist, den Juckreiz und die Schmerzen, die durch Mückenstiche verursacht werden, zu lindern. Dazu benötigst du einen Kühlakku oder eine Tüte mit Crushed Ice an der juckenden Stelle.

Halte es für etwa 10 bis 15 Minuten, aber nicht zu lange, denn wenn du es zu lange lässt, kann es deiner Haut schaden. Um diesen Vorgang richtig durchzuführen, verwenden Sie einen Waschlappen, damit etwas zwischen Ihrer Haut und dem Eis bleibt. Sie werden sich bald erleichtert fühlen und auch die Schwellung wird verschwinden.

Falls Sie kein Eis in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, können Sie Ihre juckende Stelle einige Minuten lang unter fließendem Kaltwasser halten. Wenn Ihnen das zu kompliziert ist, verwenden Sie einfach kaltes Wasser in einer Flasche oder gefrorenes Gemüse.

Diese duftende Pflanze ist ein Schlüssel zu Ihren italienischen Rezepten, aber auch ein großartiges Mittel gegen juckende Mückenstiche. Untersuchungen haben gezeigt, dass Basilikum Eugenol enthält, eine chemische Substanz, die den Juckreiz der Haut nach einem Mückenstich lindern kann.

Für die Basilikum-Einreibung benötigst du trockenes Basilikum, Wasser und einen Waschlappen. Kochen Sie zwei Tassen Wasser und fügen Sie dann eine Unze getrocknete Basilikumblätter hinzu. Dann steil und abkühlen lassen. Danach nimm den Waschlappen, tauche ihn hinein und reibe damit auf deine gereizte Haut.

Wenn Sie keine getrockneten Basilikumblätter haben, aber die frische Pflanze haben, verwenden Sie diese frischen Blätter, um die Schmerzen zu stoppen. Die Basilikumblätter hacken und auf die Haut reiben.

Wenn du keine Haferflocken hattest, hast du bestimmt alle Zwiebeln oder Knoblauch in deinem Kühlschrank. Wir legen sie in fast jedes Gericht und sie machen unser Essen perfekt. Zum Glück für uns sind sie ein tolles Heilmittel gegen viele Krankheiten, aber sie helfen auch, die Schwellung zu reduzieren und die juckenden Mückenstiche zu beruhigen. Mit ihrem starken Geruch halten sie Mücken und andere Insekten fern.

Zwiebel kann viel mehr sein als ein Tränenauslöser. Sie müssen nur eine frisch geschnittene Zwiebel auf Ihre juckende Stelle legen und ein paar Minuten ruhen lassen. Das juckende Gefühl wird sehr schnell weg sein und dann können Sie die Haut gründlich waschen.

Du kannst auch gehackten Knoblauch (oder gehackte Zwiebeln) direkt auf die betroffene Stelle geben. Lassen Sie es einige Minuten einwirken und waschen Sie es dann gut.

Jede Küche hat diese Kochzutat. Auch wenn Sie es nicht benutzt haben, finden Sie es sicher irgendwo im Schrank. Es kann für fast alles verwendet werden – vom Backen von Keksen und Brot bis zum Aufhellen Ihrer Kleidung. Zum Glück für Sie ist es auch eine großartige Lösung für Mückenstiche.

Sie müssen eine Backpulverpaste auf die gleiche Weise herstellen wie die Haferflockenpaste, wie oben erwähnt. Dann müssen Sie die Paste auf den Biss auftragen und etwa zehn Minuten einwirken lassen. Nach zehn Minuten einfach abwaschen und der juckende Schmerz ist weg.


5 geniale Möglichkeiten, Ihre morgendliche Müslischale aufzuwerten

Denken Sie mit diesen unerwarteten süßen und herzhaften Ergänzungen über die Cornflakes-Box hinaus.

Christina Tosi, die Köpfe hinter Milk Bar in New York City, und einige Leute von Kellogg's kamen in der GH Test Kitchen vorbei, um über eines unserer Lieblingsessen aller Zeiten zu plaudern: Müsli!

Das Morgenessen hat in den letzten Jahren dank der neu entdeckten Liebe zu griechischem Joghurt einen harten Wettbewerb beim Frühstück gehabt, aber es ist immer noch eine solide Anlaufstelle für etwas Schnelles am Morgen. Es hängt alles davon ab, wie Sie es servieren. Von Beeren und Kaffee bis hin zu Avocado- und Kokoschips haben Tosi und Kellogg's zusammengearbeitet, um einzigartige Müslirezepte zu entwickeln, die dazu beitragen, unsere Verwendung neu zu definieren.

Wir New Yorker liebten Tosi bereits für ihre verrückten und köstlichen Kreationen in der Milk Bar, darunter "Cereal Milk&Trade", ein süßes Elixier, das so schmecken soll, wie die Milch, die nach dem Verzehr des gesamten Müsli übrig bleibt. Genie, sagen wir.

Sind Sie bereit, Ihre Morgenschüssel aufzurüsten? Wir werden Sie nicht beurteilen, ob Sie diese köstlichen Kombinationen auch zum Mittag- oder Abendessen essen.

1. Berry Au Lait

&bull 1 Tasse Frosted Mini-Weizen&bull 1 Tasse Getreidemilch (oder normale Milch)&bull 1/8 Teelöffel gemahlener Instantkaffee&bull 1/4 Tasse Himbeeren


10 geniale Möglichkeiten, eine überreife Avocado zu verwenden (einige sind kein Essen!)

Avocados sind reich an gesunden Fetten und eignen sich hervorragend für ein gesundes Herz und einen gesunden Blutdruck sowie zur Diabetes- und Krebsprävention. Tatsächlich empfehlen viele Ärzte für die allgemeine Gesundheit, eine Avocado pro Tag zu essen.

Die einzige Beschwerde, die die Leute haben, ist, dass, nachdem sie eine Woche lang genug Avocados aufgestockt haben, die Chancen gut sind, dass ein oder zwei überreif werden. Eine überreife Avocado fühlt sich matschig an und kann braune Flecken haben. (Auf der anderen Seite riecht eine verfaulte Avocado schlecht und es beginnt Schimmel darauf zu wachsen – diese müssen weggeworfen werden).

Glücklicherweise gibt es viele Dinge, die Sie mit überreifen Avocados machen können: Desserts, Vorspeisen und sogar Non-Food-Artikel können alle aus diesen nicht ganz perfekten Versionen einer unserer Lieblingsfrüchte hergestellt werden. Während eine überreife Avocado alleine nicht immer so gut schmeckt, kann das Hinzufügen anderer Zutaten (wie die in den folgenden Rezepten) alles verändern.

Wenn es um Desserts geht, sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt. Jedes Rezept, das Fette erfordert: Butter, Backfett, Margarine und Frischkäse, kann gegen eine überreife Avocado ausgetauscht werden.

Und das ist wirklich nur die Spitze des Eisbergs! Hier sind 10 Möglichkeiten, diese überreife Avocado sinnvoll zu nutzen:

1. Mach ein schnelles gesundes (und veganes!) Dessert

Avocados nehmen den Geschmack anderer Zutaten auf, wenn sie als Basis verwendet werden. Das macht sie zu einem großartigen Ersatz für viele fettige Produkte in Desserts. Du kannst zum Beispiel veganen Schokoladen-Avocado-Pudding mit einer breiigen reifen Avocado zubereiten. Es ist reichhaltig und cremig und dauert nur ein paar Minuten. Sie benötigen: zwei Avocados, Pflanzenöl, ein gesundes Süßungsmittel, Datteln, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Mandelmilch. Das vollständige Rezept finden Sie hier.

Ein köstliches und einfaches Avocado-Dessert mit Schlagsahne.

2. Lass das Eis weg und verwende Avocados, um ein erfrischendes Sorbet zuzubereiten

Jeder mag im Sommer Eis, aber es ist manchmal zu schwer und zu zuckerhaltig. Als leichterer Ersatz basiert ein Sorbet auf Wasser oder Saft. Aus drei reifen Avocados, die mit ein paar anderen Zutaten gemischt werden, können Sie ein glattes Avocado-, Kokos- und Limettensorbet herstellen. Das vollständige Rezept finden Sie hier.

3. Keine Butter nötig: Stattdessen mit Avocados backen

Reife Avocados können anstelle von Butter verwendet werden, um viele gesunde Backwaren herzustellen, zum Beispiel Health Brownies. Andere gesunde Zutaten sind: Apfelmus, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Eier, Kokosmehl und Kakaopulver. Das vollständige Rezept finden Sie hier.

Und bei der Zubereitung von Hauptgerichten oder Vorspeisen werden Avocados als Ersatz für Käse, Mayo, Dressing, Butter und Sauerrahm verwendet.

4. Wie cremige Suppe? Verwenden Sie Avocados.

Im Sommer sind kalte Suppen am besten. Diese Avocado-Gurken-Suppe ist nicht nur leicht und erfrischend, sondern auch völlig RAW – spart Ihnen Zeit beim Kochen und ist absolut gesund. Alles, was Sie brauchen, sind Avocados, Gurken und einige Gewürze.

Mischen Sie alles zusammen und Sie haben ein schnelles Sommeressen. Vollständiges Rezept hier.

5. Möchten Sie Rührei aufpeppen?

Rühreier sind an sich großartig, aber eine Avocado kann sie wirklich cremig machen. Es gibt viele Variationen, in denen Sie die Avocado zerdrücken oder in Stücke schneiden und dann mit den Eiern mischen können. Sehen Sie hier eines der Rezepte.

6. Willst du etwas Frittiertes, aber immer noch mäßig Gesundes?

Diese glutenfreien Mais-Avocado-Krapfen dauern nur 15 Minuten und sind eine großartige Vorspeise oder ein Mittagessen. Das Rezept empfiehlt, sie mit Joghurt zu essen. Stellen Sie sicher, dass der Mais biologisch ist, da er ein GVO sein könnte.

7. Machen Sie eine 5-Minuten Magic Green Sauce

Diese Sauce kann auf alles verwendet werden, von Salaten als Dressing und Brotaufstrich bis hin zu Fleischgerichten und Sandwiches. Neben Avocados ist es voll von frischer Petersilie und Koriander sowie Knoblauch, Limettensaft, Pistazien und Jalapeño-Paprika. Siehe das vollständige Rezept.

8. Geben Sie Ihrem Smoothie eine seidige Struktur

Avocados machen Smoothies seidig und glatt. Avocados können zusätzlich zu Milch oder Joghurt in Smoothies oder stattdessen verwendet werden. Andere Zutaten können von Spinat und Blattgemüse bis hin zu Früchten und Beeren improvisiert werden. Hier sind 11 verschiedene Rezepte für Avocado-Smoothies.

Avocados können nicht nur als Nahrung, sondern auch als erstaunliche Haut- und Haarbehandlung verwendet werden. Die gesunden Öle in ihnen lassen die Haut strahlen und das Haar glänzend und stark machen.

9. Behandeln Sie Ihr Haar mit Avocados

Eine Mischung aus einer Avocado, Olivenöl und Honig macht Ihr Haar weich, glänzend und krausefrei. Sie möchten es 30-45 Minuten in Ihrem Haar lassen. Vollständige Anweisungen finden Sie hier.
10. Erhalten Sie eine gesunde, strahlende Haut mit einer Avocado-Maske

Avocados reichern die Haut mit Antioxidantien, Vitamin C und E sowie gesunden Fettsäuren an. Sie machen die Haut straff und schützen sie vor Umweltschäden, die Falten und andere Zeichen der Hautalterung verursachen. Siehe Rezepte für 4 verschiedene Avocado-Gesichtsmasken (mit Haferflocken, Honig, Joghurt und Ei als Optionen)


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8 geniale Möglichkeiten, überreife Avocados zu verwenden

Sicher, jeder liebt eine perfekt reife Avocado – sie ist leuchtend grün, ultra fotogen und zart, aber fest genug, um ihre Form zu behalten, wenn sie in Scheiben geschnitten und gewürfelt wird. Aber jeder, der schon einmal einen gekauft hat, weiß, dass sie auch wankelmütige Bestien sind. Warten Sie einen Tag zu lange, und Sie haben eine deprimierende, überreife Situation an Ihren Händen.

Aber alle Hoffnung ist nicht verloren! Eine überreife Avocado sieht zwar nicht besonders appetitlich aus, ist aber dennoch essbar (Sie wissen schon, solange sie keinen echten Schimmel hat). Schneiden Sie einfach die sehr dunklen Stellen weg und verwenden Sie es in Rezepten oder als DIY-Schönheitsbehandlung.

Hier haben wir 8 der besten Möglichkeiten zusammengestellt, um Ihre überreife Avocado vom Komposthaufen zu retten.

1. Fügen Sie sie zu Rührei hinzu

Der vielleicht einfachste Weg, eine überreife Avocado zu verwenden, besteht darin, das Fruchtfleisch einfach zu zerdrücken, mit Eiern zu verquirlen und die Mischung in einer Pfanne zu kochen. (Dieser Tipp stammt von meinem Vater, der vor kurzem eine Avocado-Besessenheit entwickelt hat, nachdem er jahrelang seine Verachtung für diese gemüseähnliche Frucht verkündet hatte. Ich wusste, dass er vorbeikommen würde.)

2. Schlage eine Portion superfeuchte Brownies auf

Überreif oder nicht, Avocados können Backwaren wie Brownies einen köstlich reichen Geschmack und eine feuchte Textur verleihen, ohne die weniger gesunden Öle und Fette. Probieren Sie es in diesem Clean Eating Avocado Brownie-Rezept von Bloggerin Maiah Miller aus. Sie sind sogar getreidefrei, was sie für Ihre Paleo-Diätfreunde A-OK macht.

3. Frittieren Sie einige knusprige Krapfen auf pflanzlicher Basis

Superreife Avocados – denken Sie: braun und ein bisschen fadenziehend – können immer noch gerettet werden, wenn Sie vorhaben, sie zu kochen. Dieses Avocado Fritter-Rezept aus dem Blog A to B to Sea enthält einige wirklich hässliche Avocados zusammen mit Zutaten wie Hafer, Walnüssen, Zwiebeln, Äpfeln, Hummus und einer Vielzahl von Gewürzen als Star einer wirklich gut schmeckenden Mahlzeit.

4. Machen Sie ein reichhaltiges und cremiges Salatdressing

Wir lieben dieses einfache Salatdressing-Rezept von Rodale Wellness, das Ihnen hilft, das Beste aus einer überreifen Avocado zu machen: Kombinieren Sie zu gleichen Teilen pürierte Avocadofleisch und Naturjoghurt, fügen Sie eine Prise Kreuzkümmel, eine Prise Chilipulver und Salz hinzu. Genießen Sie über Grüns.

5. Machen Sie sabberwürdigen Schokoladenpudding

Leicht matschige Avocados sind perfekt für die Herstellung von cremigem Schokoladenpudding. Und dieses Pudding-Rezept von Blissful Britt vereint zwei überreife Kraftpakete in einem: Avocado und Banane sowie Zutaten wie Honig, Kakao, Mandelmilch, Chiasamen und Vanilleextrakt für authentischen Puddinggeschmack und -textur. Essen Sie es so, wie es ist, oder löffeln Sie es in Popformen, um ein gesundes Fudgesicle zu erhalten.

6. Cremige Pastasauce kochen

Versuchen Sie einfach, dieser scheinbar nachsichtigen Pasta-Sauce zu widerstehen. Braten Sie einige Zwiebeln und Knoblauch mit Gewürzen Ihrer Wahl an und rühren Sie dann einige gehackte Oliven, frische Tomatenwürfel und überreife Avocado unter. Köcheln lassen, bis die Aromen verschmelzen und die Sauce eindickt, dann über die Nudeln gießen.

7. Beschädigte Schlösser revitalisieren

Haare sehen etwas stumpf aus? Eine Avocado kann das dank ihrer feuchtigkeitsspendenden Fette und des hohen Gehalts an haar- und hautpflegendem Vitamin E beheben. Kombinieren Sie 1 Avocado, ¼ Tasse Olivenöl und 1 EL Zitronensaft. Mischen Sie alles, tragen Sie es auf das Haar auf und lassen Sie die ganze Güte 20 bis 30 Minuten lang einwirken. Dann waschen Sie alles mit Ihrem normalen Shampoo aus.

8. Hellt stumpfe Haut auf

Wenn Ihr Gesicht verwöhnt werden muss, können Ihnen die pflegenden Eigenschaften der Avocado helfen. Probieren Sie diese Honig-Avocado-Gesichtsmaske aus dem Blog Nutrition Stripped aus, die eine Reihe von Inhaltsstoffen enthält, die dazu beitragen, müde Haut zu befeuchten, zu straffen und aufzuhellen: Hafer, Apfelessig, Honig und Zitronensaft.

Stephanie Eckelkamp ist Senior Associate Redakteurin für Lebensmittel und Ernährung beim Magazin Prevention und zertifizierter ganzheitlicher Gesundheitscoach. Sie ist besessen von ihrem Welpen Milo und liebt es, in der Küche ein bisschen verrückt zu werden. Für mehr von Stephanie besuchen Sie StephEckelkamp.com.


Schau das Video: Du wirst Avocadokerne niemals wegwerfen, nachdem du diese Video gesehen hast (Oktober 2021).