Traditionelle Rezepte

Weißes Hühnchen-Chili-Rezept

Weißes Hühnchen-Chili-Rezept

Backofen auf 400 Grad vorheizen.

Die Hähnchenbrust mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Mit koscherem Salz kräftig würzen und in den Ofen stellen. Braten, bis das Huhn fast ganz durch ist, etwa 25 Minuten.

Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen. In der Zwischenzeit in einem großen, schweren Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln dazugeben und mit Salz abschmecken. Kochen Sie, bis die Zwiebeln beginnen weich zu werden und durchscheinend zu werden, ungefähr 5 Minuten.

Knoblauch und Jalapeño dazugeben und bei mittlerer Hitze weiterbraten. (Achten Sie darauf, dass die Zwiebeln und der Knoblauch nicht bräunen.) Wenn die Zwiebeln und der Knoblauch weich sind, die Perlzwiebeln hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen.

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie sie köcheln. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust nehmen und Haut, Fett und Knochen wegwerfen, das Brustfleisch behalten. Das Hähnchen mit Gabeln in mundgerechte Stücke zerteilen und beiseite stellen.

Sobald die Brühe und die Zwiebeln köcheln, fügen Sie das Huhn und die weißen Bohnen hinzu. Chili mit Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Paprika, Zimt und Essig würzen. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Chili etwa 30 Minuten köcheln.

Entfernen Sie den Deckel, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie weitere 20 Minuten. Mit zusätzlichem koscheren Salz oder roten Pfefferflocken würzen. Heiß servieren und mit geräuchertem Paprika und den gewürfelten Avocados belegen.


Mom’s White Chicken Chili

Meine Mama’s Weißes Hühnchen Chilli Das Rezept ist einfach, cremig und scharf. Es kann im Slow Cooker oder auf dem Herd zubereitet werden. Ich mache jedes Jahr das White Chicken Chili-Rezept meiner Mutter für unseren Halloween Trunk or Treat. Es ist immer der erste Topf Chili, der geht.

WEISSES HÜHNCHEN CHILLI

Es gibt so viele Rezepte für White Chicken Chili da draußen. Ich habe sie alle ausprobiert, aber kein Rezept war jemals besser als die Version meiner Mutter.

Dieses Rezept stammt aus meinem Kochbuch und ist das am häufigsten verwendete Rezept (zusammen mit diesen Jelly Roll Pfannkuchen) in meinem Buch, was durch die fleckige, bespritzte Seite belegt wird.

Ehrlich gesagt gehört auch die traditionelle Homestyle Chili in meinem Kochbuch zu meinen absoluten Favoriten. Amazon hat gesagt, dass sie mein Kochbuch seit Monaten auffüllen, aber immer noch nicht. Es tut uns leid! Ich werde sie noch mehr nerven.

Als ich mein Kochbuch schrieb, erinnere ich mich, dass ich meine Mutter anrief und versuchte, sie dazu zu bringen, ihr Rezept an die tatsächlichen Anweisungen zu halten. Sie begann mit den Worten: “Zwölf Dosen weiße Bohnen. Great Northern, Cannelini oder was auch immer Sie mögen?.”

Zwölf Dosen. Wie passt das in einen Crockpot? Wie viele Leute füttert das?

Ich bin mir nicht sicher, ob ich jemals eine Antwort bekommen habe. Was ich weiß ist, dass meine Mutter immer eine Armee füttert. Mach dir keine Sorgen. Wir haben dieses White Chicken Chili-Rezept verkleinert, um eine Menschenmenge zu ernähren, aber kein Stadion voller Menschen.

Ich mache dies an diesem Wochenende für unsere Kirche Trunk or Treat und mache es jedes Jahr. Es ist einfach so herzhaft, cremig und würzig in einem.

KANN DIESES WEISSE HÜHNERCHILI AUF DEM HERD GEMACHT WERDEN?

Jawohl. Technisch muss nichts im Chili 4-6 Stunden gekocht werden, es sei denn, Sie kochen Hähnchenbrust im Chili, anstatt Brathähnchen zu verwenden. Es lässt nur die Aromen sich vermischen. Sie können alles problemlos etwa 15-20 Minuten auf dem Herd kochen.

KANN ICH DAS HÄHNCHEN IM CHILI KOCHEN, STATT ROTISSERIE HUHN ZU VERWENDEN?

Jawohl. Wenn du Hähnchenbrust verwendest, gib sie auf den Boden des Slow Cookers und bedecke sie mit den restlichen Zutaten. Nach Anweisung kochen, dann zerkleinern und in den Slow Cooker zurückkehren.

KANN ICH EINE ANDERE ART VON WEIßEN BOHNEN VERWENDEN?

Jawohl. Ich mag die Textur von großartigen Northern Beans, aber Cannellini oder Navy Beans passen auch gut in dieses Chili.

WIE MAN WEIßES HÜHNERCHILI . ZUBEREITET

In einem 6-8 Liter langsamen Kocher die Bohnen und Chilis hinzufügen. (Hinweis: Wenn Sie Hähnchenbrust im Chili kochen, anstatt den Drehspieß zu verwenden, fügen Sie es hier hinzu.)

In einem großen Topf oder Schmortopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie weich ist. Das Mehl in den Topf streuen und 1-2 Minuten weiterkochen. Die Hühnerbrühe langsam einrühren und kochen, bis sie eingedickt ist. Gießen Sie Flüssigkeit in den Slow Cooker und rühren Sie um.

Kreuzkümmel und Brathähnchen hinzufügen. 4-6 Stunden auf niedriger Stufe kochen. (Hinweis: Wenn Sie Hähnchenbrust im Chili garen, anstatt den Drehspieß zu verwenden, entfernen Sie das Hähnchen und zerkleinern es hier und kehren zum Slow Cooker zurück.)

Vor dem Servieren Käse und Sauerrahm unterrühren. Fügen Sie nach Belieben scharfe Soße hinzu. Mit Tortillachips servieren.

Auf dem Herd zubereiten: 20-30 Minuten köcheln lassen, anstatt auf dem Slow Cooker.


Zutaten

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Tasse gefrorener Vollkornmais (ca. 4 Unzen)
  • 1 große rote Paprika, gewürfelt (ca. 1 Tasse)
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnchen oder 1 Dose (12,5 Unzen) Swanson® Premium White Chunk Chicken Breast in Wasser, abgetropft
  • 1 Dose (10 1/2 Unzen) Campbell’s® kondensierte Hühnercremesuppe oder 98% fettfreie Hühnercremesuppe
  • 1 Tasse Pace® Chunky Salsa
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 Dosen (ca. 15 Unzen jede einzelne) weiße Cannellinibohnen, abgespült und abgetropft
  • 5 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (ca. 1/4 Tasse)

Weißes Hühnchen-Chili-Rezept

Mit diesem White Chicken Chili-Rezept wird eine leckere Mahlzeit mit würzigem Chiligeschmack, Fleisch und weißen Bohnen zubereitet. Die Einfachheit dieses Kochfelds, Slow Cookers und Instant Pot White Chicken Chili wird Sie zu schätzen wissen!

Eines dieser Rezepte für kühles Wetter, von denen ich glaube, dass ich nicht genug bekommen könnte, ist White Chicken Chili. Es ist so einfach zu machen, es ist immer eine bevorzugte Wahl. In Ihrem Slow Cooker oder Crockpot auf dem Herd und in Ihrem Instant Pot! Um es zu machen, habe ich drei Techniken erwähnt.

Selbst an den arbeitsreichsten Wochentagen ist mir klar, dass wir oft ein paar Gerichte im Voraus zubereiten müssen, um sie später zu servieren oder sie in einen Slow Cooker zu werfen, um unser Leben noch einfacher zu machen! White Chicken Chili ist ganz einfach zuzubereiten. Dieses Rezept funktioniert wunderbar für diese Aufgabe!

Weißes Hühnchen-Chili-Rezept

Mit diesem White Chicken Chili-Rezept wird eine leckere Mahlzeit mit würzigem Chiligeschmack, Fleisch und weißen Bohnen zubereitet. Die Einfachheit dieses Kochfelds, Slow Cookers und Instant Pot White Chicken Chili wird Sie zu schätzen wissen!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 8

Zutaten

4 mittelgroße Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Knoblauchzehe gehackt
1 mittelgroße Zwiebel gewürfelt
1 (15-Unzen) Dose weiße Bohnen, abgetropft
1 (4-Unzen) Dose grüne Chilis würfeln, mit Flüssigkeiten aus Chilis
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Chilipulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel gehackter frischer Oregano


Crockpot White Chicken Chili

Der Crockpot ist eines unserer absoluten Lieblingsküchengeräte. Wir lieben seinen “set it and forget it”-Stil, während Sie einen anstrengenden Tag verbringen und das Abendessen für Sie und Ihre Familie vorbereiten. Dieses Rezept braucht ein wenig Vorbereitungszeit, bevor Sie es einwerfen, aber es lohnt sich. Das Anbraten des Hühnchens gibt den Gewürzen eine Chance, sich zu vertiefen und zu rösten, während das Rösten der Paprika dem Chili einen großartigen verkohlten Geschmack verleiht. Am Ende verleiht ein Klecks griechischer Joghurt eine cremige Textur mit viel weniger Fett als Sauerrahm.

Was ist Ihr Lieblingsrezept für weißes Hühnchen-Chili?

Dieses Rezept für weiße Bohnen kann entweder mit Randall Beans Great Northern Beans oder den Randall Beans Organic-Produkten zubereitet werden.


Rezeptideen für Weight Watchers Chicken Chili

  • Ändern Sie die Salsa: Diese WW Chili erhält viel von ihrem Geschmack durch die Salsa, so dass Sie durch eine Änderung der verwendeten Salsa alle unterschiedlichen Geschmackskombinationen erhalten. Verwenden Sie eine dicke und klobige rote Salsa für einen traditionelleren Chili-Geschmack. Probieren Sie eine Chipotle-Salsa für eine rauchige Hitze. Verwenden Sie eine scharfe rote Salsa, wenn Sie viel Würze wollen. Und wenn Sie eher nach einem traditionellen Chili-Geschmack suchen, wählen Sie eine milde Salsa und fügen Sie dann viel Chilipulver hinzu.
  • Cremig machen: Wenn Sie ein cremiges Hühnchen-Chili wünschen, fügen Sie der Mischung etwas leichten Frischkäse hinzu. Es schmilzt direkt in der Suppe und macht es super cremig und lecker.
  • Ranch hinzufügen: Ranch-Chili ist Kult und das aus gutem Grund. Wenn Sie Ihrem Chili etwas Ranch-Geschmack verleihen möchten, fügen Sie Ihrem Chili eine Packung Ranch-Gewürz (oder hausgemacht) hinzu.
  • Wechseln Sie das Protein: Dieses Rezept funktioniert mit Hühnchenbrust, 99% magerem Hühnerhackfleisch und 99% magerem Putenhackfleisch für eine Nullpunktsuppe. Sie können auch Hähnchenschenkel ohne oder ohne Haut, mageres Rinderhackfleisch, mageres Schweinehackfleisch, magere Wurst oder mageres Rinderschmorfleisch verwenden, aber dadurch ändern sich die Punktwerte. Wenn Sie Hackfleisch verwenden, braten Sie es zuerst an.
  • Gemüse hinzufügen: Diese Suppe kann definitiv von etwas zusätzlichem Gemüse profitieren. Erwäge während der letzten 30 Minuten des Kochens etwas Spinat, gehackte Zucchini, Blumenkohlreis oder gehackten Kohl hinzuzufügen. Sie können auch Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, um diese Aromen zu verstärken.
  • Beläge: Da dies eine Nullpunktsuppe ist, können Sie mit den Belägen Spaß haben. Ziehe in Erwägung, geriebenen Käse, Sauerrahm, Avocado, gebackene Tortilla-Chips, Queso-Fresko, Zwiebelwürfel, Koriander oder Limettensaft hinzuzufügen.
  • Vegetarisches WW-Chili: Wenn Sie ein vegetarisches Weight Watchers-Chili zubereiten möchten, lassen Sie das Hühnchen einfach weg und fügen Sie eine zusätzliche Dose Bohnen hinzu. Normalerweise greife ich zu schwarzen Bohnen, um daraus ein Chili mit drei Bohnen zu machen.
  • Mach es dicker: Für ein dickeres Chili fügst du eine Dose gebratene Bohnen hinzu. Es verdickt die Brühe und macht sie cremig. Sie können auch weniger Brühe für einen Eintopf wie Chili verwenden.
  • Niedrigeres Natrium: Bei so vielen Dosen- und Glasprodukten kann diese Chili schnell sehr natriumreich werden. Um das Natrium zu reduzieren, suchen Sie nach Bohnen mit niedrigem Natriumgehalt oder ohne Natrium. Sie können auch Ihre eigene Salsa herstellen, um den Salzgehalt zu kontrollieren. Schließlich solltest du nach einer natriumarmen Hühnerbrühe greifen.

Slow Cooker White Chicken Chili

Julia Gartland für die New York Times. Food-Stylistin: LIza Jernow.

Diese würzige, mild-würzige Weiße-Bohnen-Chili ist so wärmend und beruhigend wie eine traditionelle Chili, aber in einer leichteren, helleren Form. Viele grüne Chilis – frisch und aus der Dose – sorgen für den Kick, während cremige weiße Bohnen alles mildern. Um die Hitze zu verringern, entferne die Samen aus der Jalapeño und entsorge sie, bevor du sie zerkleinerst. Eine große Handvoll gehackter Koriander zum Schluss bringt Frische, aber wenn Sie Koriander nicht mögen, geben Sie ihn zusammen mit den anderen Belägen auf den Tisch oder lassen Sie ihn ganz weg. Um den Geist des Anpassens Ihres Chilis fortzusetzen, können Sie dies im Slow Cooker oder auf dem Herd zubereiten. Verwenden Sie 3 Tassen Hühnerbrühe im Slow Cooker und 4 Tassen auf dem Herd, wo die Flüssigkeit eher verdunstet.


Shredded Chicken im Ninja Foodi

Das erste Mal, als ich Hühnchen in meinem Schnellkochtopf probierte, endete es super trocken. Das habe ich inzwischen herausgefunden Feuchtigkeit ist wichtig. Der Schnellkochtopf baut Druck / Dampf auf und kocht Ihr Essen im Grunde schnell, und ich habe mein Essen unter Wasser gegossen und getrocknet.

Sie müssen sich bei diesem Chili-Rezept keine Sorgen machen, dass Ihr zerkleinertes Hühnchen trocken ist. Es ist voller Hühnerbrühe und das Hühnchen lässt sich nach dem Kochen super einfach zerkleinern. Sie können Ihr rohes Hühnchen auch zusammen mit allen Zutaten kochen, also ist dies ein Eintopf-Rezept.


6 Lieblingsrezepte für weiße Chilis und Hühnchen-Chili-Rezepte

Weiße Chili-Rezepte und Hühnchen-Chili-Rezepte sind eine großartige, budgetfreundliche Alternative zu einem traditionellen Chili-Topf. Der beste Teil? Es ist genauso lecker wie eine Chili-Vorspeise, die man in einem Restaurant bestellt. Egal, ob Sie sich von der Kälte aufwärmen müssen oder einfach nur ein hausgemachtes Chili-Rezept suchen, um die Familie zusammenzubringen, bei uns sind Sie an der richtigen Adresse! Diese weißen Chili-Rezepte und Hühnchen-Chili-Rezepte sind garantiert genau das Richtige.

Teile dieses Rezept

Auf der Suche nach einem neuen Chili-Rezept? Dann probiere unser Saucy White Chili, weil es so verdammt gut ist! White Chili ist eine Abwechslung zu traditionellen Rindfleischrezepten und genauso einfach zuzubereiten. Außerdem macht die Verwendung von Hühnchen es zu einer gesunden Alternative!

Eine Schüssel mit scharfem Chili kann genau das Richtige sein! Dieser geht in etwa zwanzig Minuten vom Herd auf den Tisch, sodass wir immer den Geschmack von Komfort genießen können. auch wenn wir beschäftigt sind! Ich wette, Sie haben noch nie von einem so schnellen Chili gehört!

Easy Turkey Chili ist ein leichtes, aber herzhaftes Chili, das uns das Beste aus beiden Welten bietet, damit wir gesündere Optionen genießen können, ohne auf den beruhigenden Geschmack zu verzichten, den wir uns bei Chili wünschen.

Unser White Chicken Chili-Rezept verwendet magere Hähnchenbrust, die eine leichtere Mahlzeit als Ihr typisches Rindfleisch-Chili ergibt, und steht daher ganz oben auf unserer Liste der diabetesfreundlichen Favoriten. Wir wissen, dass Sie zustimmen werden, sobald Sie es versuchen!

Die Verwendung von gemahlenem Truthahn in unserem Chili macht es leichter und macht es fit für eine Diabetes-Diät. Mit vielen anderen Geschmacksrichtungen in der Mischung werden Sie den Unterschied nicht einmal bemerken!

Für unser Rezept für 3-Bohnen Puten-Chili verwenden wir drei verschiedene Bohnensorten. Dieses hausgemachte White-Chili-Rezept ist ein echter Gewinner bei Potlucks und Treffen!


Wie man weißes Hühnchen-Chili in einem Slow Cooker zubereitet

Dies ist ein großartiges Rezept, das Sie in Ihren Slow Cooker werfen können, bevor Sie zur Arbeit gehen! Selbst an den geschäftigsten Wochentagen ist ein hausgemachtes Abendessen möglich.

Gib alle Zutaten außer der Sahne und den Belägen in deinen Slow Cooker. Alles gut mischen und entweder 8 Stunden auf niedrig oder 4 Stunden auf hoch stellen. Sahne unterrühren und weitere 15 Minuten auf höchster Stufe kochen. In Schüsseln schöpfen und die Beläge hinzufügen.

Denken Sie daran, dass bei meiner Herdmethode ein Teil der Flüssigkeit verdampfen kann. Wenn Sie möchten, dass Ihr Chili dicker wird, entfernen Sie 1/2 – 1 Tasse Brühe aus dem Rezept.