Traditionelle Rezepte

Milch mit Bananen und Erdbeeren

Milch mit Bananen und Erdbeeren

  • 150 ml Milch
  • 2 kleine reife Bananen
  • 6-8 Erdbeeren

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Milch mit Bananen und Erdbeeren:

Erdbeeren waschen, Stiele putzen und zusammen mit den Bananen in einen Mixer geben, dann die kalte Milch dazugeben und verrühren.


  • 250gr. von Erdbeeren
  • Eine halbe Kokosnuss
  • Sojamilch
  • Zucker (Sie können Honig oder Agavensirup ersetzen)
  1. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Dann in das Glas des Mixers oder Mixers geben.
  2. Fügen Sie eine halbe Kokosnuss hinzu und fügen Sie ein Glas Sojamilch hinzu.
  3. 2 Minuten betrunken.
  4. Nach Geschmack Zucker, Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.

Bananenkuchen mit Erdbeermarmelade & #8211 ein echter Genuss für die Geschmacksnerven

Wenn ich mir ein leckeres Dessert gönnen möchte, mache ich einen Kuchen mit Bananen und Erdbeermarmelade. Dieses Dessert gefällt mir so gut, dass ich es jeden Tag essen könnte. Ich empfehle Ihnen, es auch zu versuchen. Das Rezept findet ihr in den folgenden Zeilen.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 250 ml Milch, 125 g Butter
  • 2 EL Kakao, 100 g dunkle Schokolade
  • 250 gr Zucker, 500 gr Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver, 3 Eier

Zutaten für Bananencreme:

  • 2,5 Bananen, 450 ml Bananennektar
  • 1,5 Esslöffel Gelatine, 1 Teelöffel Puderzucker
  • 400 gr süße Sahne 30%, 2 Esslöffel Zitronensaft

Zutaten für Puddingcreme:

  • 170 g Butter, 450 ml Milch
  • 1 Pudding mit Vanillegeschmack, 1 Glas Erdbeermarmelade
  • 25 gr Zucker, roter Farbstoff

Zutaten für die Dekoration:

  • 200 gr süße Sahne für Schlagsahne 30%
  • 1 Teelöffel Zucker, 1 Schlagsahne
  • rote Farbe

Zubereitungsart:

Wir bereiten den Teig vor. Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf und fügen Sie die gewürfelte Butter hinzu. Dann Zucker, Kakao und in Stücke gebrochene Schokolade dazugeben. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, bei schwacher Hitze.

Warten Sie, bis es kocht, bis sich Butter und Schokolade aufgelöst haben. Wir mischen kontinuierlich. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eigelb zusammen mit dem Weizenmehl und dem Backpulver zu der zuvor zubereiteten Mischung geben. Gut mischen, bis sich die Zutaten verbunden haben.

Schlagen Sie das Eiweiß, bis ein fester Schaum entsteht. Den Eiweißschaum zum Teig geben und gut vermischen.Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen. Den Teig etwa 35-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Den Teig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nachdem es gut abgekühlt ist, halbieren Sie es horizontal.

Wir bereiten Puddingcreme zu. Den Pudding in 450 ml Milch aufkochen und abkühlen lassen. Die Marmelade in einen Topf auf dem Herd bei schwacher Hitze geben. Nach dem Aufheizen passieren wir es durch ein Sieb und lassen es abkühlen.

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Erdbeermarmelade zur geschlagenen Butter geben und mit dem Mixer gut vermischen.Kalten Pudding hinzufügen. Wir mischen. Um der Creme Farbe zu verleihen, verwenden wir ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe.

Wir bereiten Bananencreme zu. Die Bananen in mehrere Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Dann in einen Mixer geben und den Bananennektar hinzufügen. Mischen Sie, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten.Die Gelatine in kochendem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Gelatine in die Bananenmousse geben. Mit dem Mixer die süße Sahne mit einem Teelöffel Puderzucker schlagen, bis eine feste Schlagsahne entsteht.

Die Schlagsahne zum Bananenschaum geben und vorsichtig mischen. Die Sahne 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Die ganze Puddingcreme auf die erste Theke geben und schön verteilen. Legen Sie die zweite Arbeitsplatte darauf und drücken Sie sie leicht an. Bananencreme darauf verteilen. Ich habe den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank gestellt.

Am nächsten Tag den Kuchen dekorieren. Die süße Sahne mit dem Puderzucker und der Schlagsahne schlagen. Nachdem Sie eine feste Schlagsahne erhalten haben, fügen Sie einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie. Wir dekorieren den Kuchen mit erhaltener Schlagsahne nach Ihrem eigenen Geschmack. Haben Sie Spaß mit Ihren Lieben und steigern Sie Ihr Kochen!


  • Für die Arbeitsplatte
  • 4 Bananen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 100 ml Kokosöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Samen von 1 Vanilleschote
  • 150 Gramm Kokosflocken
  • Für die Creme:
  • 250 Gramm Erdbeeren
  • 1 gut gereifte Banane
  • 1/2 Teelöffel Flohsamenkleiepulver
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Zur Dekoration:
  • Erdbeeren (Bananen, Minze)

Zubereitung Glutenfreie Torten mit Erdbeeren und Bananen:

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen
  2. Die Bananen werden mit einer Gabel gut durchgereicht, danach werden die restlichen Zutaten hinzugefügt
  3. Die Zutaten für die Arbeitsplatte in einer großen Schüssel gut vermischen.
  4. Die Tortenformen werden in ein großes Ofenblech gelegt
  5. Die Zusammensetzung für Torten ist in Tortenformen unterteilt (7 in meinem Fall)
  6. Das Tortenblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei mittlerer Hitze (180-185 Grad) backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind und sich fest anfühlen (aber noch feucht)
  7. Die Torten in Förmchen vollständig auskühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen (sie sind zerbrechlich) und auf einen Teller legen.
  8. Bereiten Sie die Erdbeer-Bananen-Creme wie folgt vor: Mischen Sie alle Zutaten im Mixbecher (ggf. fügen Sie Ihren Lieblingssüßstoff hinzu). Flohsamenpulver bindet sich in mehreren Zusammensetzungen und lässt es wie einen frischen Pudding aussehen
  9. Füllen Sie jede Torte mit der obigen Zusammensetzung
  10. Mit Erdbeeren, Bananen und Minze dekorieren und servieren.

Wenn dir dieses Rezept, Glutenfreie Torten mit Erdbeeren und Bananen, gefällt, zögere nicht, 5 Sterne in das Kästchen unten zu geben und mir einen Kommentar im Blog zu hinterlassen. Vergessen Sie nicht, dass Sie das Rezept auch in sozialen Netzwerken teilen können, um denen zu helfen, die es brauchen. Vielen Dank!


Milch mit Bananen und etwas Joghurt

* genug Milch für 2 Gläser (ich habe 250 ml Milch in zwei Tassen verwendet)

* Joghurt (ich habe 2 EL Joghurt verwendet)

* Bienenhonig (1 Teelöffel)

* ein paar Tropfen Zitronensaft

* Kakaopulver, zum Dekorieren

* etwas Milch zum Aufschäumen


Getränk

Wenn es ein Trend ist, lass es ein Trend sein! Wenn ein Bild obsessiv wird, muss man es aufgeben, oder? :))) Ich mochte, wie es aussah und ich wollte sehen, was dieser Dalgona-Kaffee ist. Es ist eine flauschige Wolke über Milch, ein feines Aroma und.


PILZE MIT ERDBEEREN UND BANANE (VIDEOREZEPT)

Die besten Muffins sind mit Erdbeeren und Bananen und ich habe sie heute mit zubereitet Zuzu Biomilch !

In allen Milchrezepten verwende ich Zuzu Bio und kann es nur empfehlen!

Zuzu Bio Milch ist eine Milch aus biologischer Produktion von sorgfältig ausgewählten rumänischen Bauernhöfen. Die Milch stammt nur von ökologisch zertifizierten rumänischen Erzeugern, genauer gesagt von freilaufenden Kühen, in sauberen, unverschmutzten Gebieten, mit natürlichen Nahrungsquellen.

100g frische Erdbeeren
1 Banane
2 Eier
ein Löffel Zucker (optional oder je nach Vorlieben)
200ml Zuzu Biomilch
60g Butter (die wir schmelzen)
160g Weißmehl
1 Teelöffel Bio-Backpulver

Erdbeeren und Banane in Würfel schneiden.

Eier mit Zucker gut verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht. Dann geschmolzene Butter, Milch, Backpulver und Mehlmischung nach jedem hinzufügen.

Wir integrieren die Früchte in die Komposition und mischen mit einem Spatel.

Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.

Die Muffins nach dem vollständigen Auskühlen aus den Förmchen nehmen. Die Muffins bleiben weicher und voller Frucht.

Zuzu Bio gibt es je nach Fett in 2 Varianten: 3,7% Fett und 1,5% Fett!

Es ist auch die Milch mit dem niedrigsten Gewicht auf dem gesamten Markt, in einer 500-ml-Flasche.

Ich lade Sie mit vollem Vertrauen ein, die Zuzu Bio-Milch zu entdecken und in Flaveur-Zubereitungen zu verwenden!


Bananen-Schokoladen-Tarte

Mit Hilfe von Halbfertigprodukten haben wir ein köstliches Dessert erhalten, das zwei Zutaten nach dem Geschmack der Kleinen sehr gut kombiniert, und nicht nur: Schokolade und Bananen.
Bananen-Schokoladen-Tarte Heute ist eine schnelle Option, perfekt, wenn Sie ein schnelles und schokoladiges Dessert brauchen.
Wir haben eine 20 cm Tortenform verwendet, wenn Ihre größer ist, erhöhen Sie die Mengen. Ich habe Schokoladenpudding von Dr. Oetker verwendet, den mit dem intensivsten Schokoladengeschmack.
Ich empfehle einen säuerlichen Teig zu verwenden, der Blätterteig ist beim Backen noch fest. Beim nächsten Mal werde ich das Tarte-Teig-Rezept verwenden.


KÄSEKUCHEN MIT BANANEN

Bananen-Käsekuchen & # 8211 eines der leckersten Käsekuchenrezepte mit Bananen und bayerischer Sahne. Die cremige und feine Textur, das extrem gute Aroma und Geschmack erobern Sie von Anfang an. Es ist einfach zuzubereiten und die Zutaten sind günstig und einfach zu kaufen.

Bananen-Käsekuchen im Ofen hat er Frischkäse mit Bananenpüree und einem extrem zarten Belag, aus bayerischer Sahne ohne Backen. Zur Dekoration habe ich Schlagsahne und Bananenscheiben verwendet.

Das heute zubereitete Rezept ist inspiriert von den Erfahrungen, die ich in der Cheesecake Factory in Amerika gemacht habe. Glücklicherweise befand es sich in einer Reihe von Geschäften ganz in der Nähe des Hauses meiner Schwager und die Einkaufssitzungen endeten mit einem Stück Käsekuchen. Jeder von uns nahm eine andere Art von Käsekuchen, um aus so vielen Sortimenten wie möglich zu probieren.

Ich mochte fast alle von ihnen und in der resektiven Zeit beschloss ich, zu versuchen, sie zu reproduzieren, sobald ich nach Hause komme. Aber es folgte die 8. Klasse für das Kind, mehr Emotionen für mich als für ihn, aber auch viele andere Prioritäten bei der Auswahl der geposteten Rezepte.

Nun, diesen Monat habe ich mich auf den Weg gemacht, um mich zu erholen und Ihnen das Rezept für zu präsentieren Bananen-Käsekuchen was geschmacklich sehr nah an dem ist, was ich damals gegessen habe. Die Inspiration für diesen Käsekuchen findet ihr Hier.
Auf dem Blog findest du viele Käsekuchen-Rezepte. Die meisten sind ungekocht. Sie können die Sammlung von Käsekuchenrezepten sehen, wenn Klicke hier.

Wenn Sie Bananenrezepte mögen, können Sie sich von den Desserts inspirieren lassen, die ich zubereitet habe, und Sie finden sie, wenn Klicke hier.

Obwohl a Bananen-Käsekuchen ohne zu backen scheint es die sicherste und einfachste Art zu sein. Nun, Sie werden überrascht sein, dass selbst das im Ofen zubereitete nicht schwierig ist und sein Geschmack und seine Textur Sie noch mehr erfreuen könnten.

ein Bananen-Käsekuchen Gebacken kann das genussvollste kulinarische Erlebnis sein, aber man muss ein paar Anweisungen befolgen, damit es jedes Mal perfekt wird & # 8211 all das habe ich im Laufe der Zeit erlebt und das Ergebnis war nur dann perfekt, wenn ich sie bedenke.

  • 1. Die Zutaten müssen Raumtemperatur haben
  • 2. Der Käse muss cremig sein oder mit einem cremigen und fettigen kombiniert werden. Wenn kein Frischkäse vorhanden ist, verwenden Sie ein oder zwei Esslöffel Sauerrahm.
  • 3. Bei niedriger Temperatur backen. In diesem Fall müssen Sie Ihren Ofen gut kennen (Temperatur beträgt 150 ° C, maximal 160 ° C). Es sollte am Ende fest sein, aber die Mitte ist noch etwas weich.
  • 4. Öffnen Sie den Ofen während der ersten Stunde des Backens nicht. Der Dampf ist sehr wichtig, um im Ofen zu bleiben, damit der Käsekuchen nicht knackt.
  • 5. So wie Sie den Käsekuchen backen, wird er in ein Tablett oder eine andere Schüssel gegeben, in die Sie heißes Wasser geben. Um zu verhindern, dass das Wasser in die Form eines Käsekuchens eindringt, bedecken / versiegeln Sie ihn mit Folie, bevor Sie ihn in das Wasser legen.
  • 6. Zögern Sie nicht, Mehl oder Stärke in der Käsezusammensetzung mit Eiern zu verwenden, da diese verhindern, dass die Proteine ​​​​in den Eiern zu stark koagulieren.
  • 7. Mischen Sie die Käsezusammensetzung nicht mit hoher Geschwindigkeit mit Eiern, aber nicht für lange Zeit, um die Zusammensetzung nicht zu stark zu belüften. Die Luftblasen steigen an die Oberfläche und der Käsekuchen sieht nicht so aus, wie Sie es sich wünschen
  • 8. Verwenden Sie Kuchenformen mit abnehmbaren Wänden.
  • 9. Verwenden Sie nur Verdauungskekse für die Basis
  • 10. Übertreiben Sie es nicht, indem Sie sie im Formular drücken, denn Sie erhalten ein sehr hartes Oberteil.
  • 11. Die Abkühlung erfolgt langsam: im Backofen bei geschlossener Tür, dann bei geöffneter Tür.

Davon abgesehen überlasse ich Ihnen die Liste der Zutaten und wie man es zubereitet gebackener Käsekuchen mit Bananen.

ZUTAT:

(Form mit einem Durchmesser von 24 cm)

Für die Arbeitsplatte:

Für Bananencreme:

2 Bananen & #8211 250 g & #8211 gewogen ohne Schale

1 Teelöffel Vanillepaste / Vanilleextrakt / natürliche Vanilleessenz

Für bayerische Sahne:

300 g Sauerrahm

Zum Bestreichen:

100 ml Schlagsahne

Ich habe den Ofen auf 155°C eingeschaltet & # 8211 Wenn Sie einen Elektroofen auf Belüftung haben, können Sie die Temperatur auf 150°C einstellen. Für den Anfang habe ich die Arbeitsplatte vorbereitet. Ich reichte die Kekse, schmolz die Butter und goss sie darüber. Ich habe gut gemischt und sie dann in das Tablett mit abnehmbaren Wänden gelegt. Ich habe die Kekse zuerst an den Wänden der Form angeordnet, etwa 2 cm hoch, wobei ich versucht habe, die gleiche Dicke und Höhe zu haben. Am Ende habe ich den Boden des Käsekuchens nivelliert. Ich drückte gut, aber nicht sehr stark. Ich stelle die Form in den Kühlschrank, bis ich mit der Zubereitung der Creme fertig bin. Ich habe die Käse (gut abgetropft) mit Zucker gemischt.

Ich habe die Bananen sehr gut mit einer Gabel passiert und über den Frischkäse gelegt. Bananen sollten wie eine feine Paste ohne Klumpen aussehen. Ich fügte Vanillepaste hinzu und mischte bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Zusammensetzung homogen war.

Ich fügte die Eier nach und nach hinzu, ohne zu viel zu vermischen, dann fügte ich Mehl hinzu.

Ich goss die erhaltene Sahne über das Backblech, dann wickelte ich die Form in Folie, um sie zu versiegeln. Ich legte den Käsekuchen in ein Tablett, in das ich heißes Wasser goss. Um sich nicht zu verbrennen, können Sie nach dem Einschieben des Blechs in den Ofen Wasser einschenken.

Ich habe den Käsekuchen 90 Minuten gebacken, dann 30 Minuten bei geschlossener Tür und 30 Minuten bei geöffneter Tür abkühlen lassen (genug, um den Griff eines Holzlöffels zu halten). Nachdem ich den Bananen-Cheecake aus dem Ofen genommen hatte, bereitete ich die bayrische Sahne zu.

Ich habe Gelatine in eine Schüssel gegeben und mit Milch befeuchtet. Ich habe 2 Eigelb mit 150 g Schlagsahne und 25 g Puderzucker vermischt und dann in ein Wasserbad gegeben. Ich mischte ziemlich oft, bis die Creme anfing, Konsistenz zu haben. Ich nahm es vom Herd, fügte die Gelatine hinzu und mischte es, bis es sich vollständig aufgelöst hatte.

Während die Sahne etwas abgekühlt ist, habe ich den Rest der Schlagsahne mit Puderzucker verrührt, dann habe ich die Schlagsahne über die Eiercreme gegeben. Ich rührte glatt, dann goss ich die Sahne über den Käsekuchen. Ich habe den Bananen-Cheesecake in den Kühlschrank gestellt und über Nacht stehen gelassen. Wenn Sie es eilig haben, müssen Sie mindestens 6 Stunden warten.

Am nächsten Tag dekorierte ich die Schlagsahne-Torte und frische Bananenscheiben. Da sie schnell oxidieren, legen Sie sie vorher in Wasser mit Zitronensaft, lassen sie gut abtropfen und schon können Sie sie auf den Kuchen legen. Aber selbst in diesem Fall oxidieren die Bananenscheiben in 12 Stunden. Ich empfehle, beim Schneiden von Käsekuchenscheiben nur frische Scheiben zur Dekoration zu verwenden.

Ich glaube, du hast noch nie so einen guten Bananen-Cheesecake gegessen, also lade ich dich ein, das Rezept auszuprobieren.

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Ich freue mich auch dich in der Gruppe zu sehen Ich koche mit Freunden - würzige Rezepte.


Video: Erdbeer Bananen Milch Shake (Oktober 2021).