Traditionelle Rezepte

Guguuf-Dessert mit Kirschen und Kakaobohnen

Guguuf-Dessert mit Kirschen und Kakaobohnen

Die gehackten Kirschen, vorzugsweise geschält, werden mit den 3 EL Zucker bedeckt und ruhen gelassen, bis der Grundteig des Guguufs fertig ist.

Das Eiweiß und die beiden Eier mit Salz, Puderzucker, mit Zimt aromatisiertem Vanillezucker und Rum kräftig schlagen, bis ein luftiger Schaum entsteht.

Fügen Sie das Öl in einer dünnen Schicht hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis es in der Ei-Zucker-Zusammensetzung homogen ist.

Kefir wird auch in einem dünnen Faden hinzugefügt und vorsichtig gerührt, bis er in die obige Zusammensetzung eingearbeitet ist.

Fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu und mischen Sie leicht, um alle Zutaten zu vermischen und einen homogenen Teig zu erhalten.

Kakaobohnen und entbeinte Kirschen, besser von Kernen gereinigt, werden dem erhaltenen Teig hinzugefügt, vorsichtig mischen, genug, um sich in den Teig von Guguuf (Kuchen!)

Den entstandenen Teig in eine mit etwas Öl oder Butter eingefettete Guguluf-Form füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei mittlerer Hitze, ca. 180 Grad.


Nachdem Sie den Zahnstochertest bestanden haben, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen.

Viel Glück und viel Glück!

PS Der Kuchen ist am nächsten Tag viel leckerer, wenn man Geduld hat




MARMOR WÜRFEL (Menhir)

Öl in einen Topf geben, Tomatensauce mit fein gehackter Knoblauchzehe und Basilikum mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, die gesäuberten und gehackten Oliven dazugeben und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Eier verquirlen, das Mehl dazugeben

Dann die Tomaten-Oliven-Mischung hinzufügen.

Es muss eine homogene Zusammensetzung erreicht werden, ggf. salzen und pfeffern.

Bereiten Sie die Ricotta-Zubereitung vor.

Ricotta mit dem Mixer verquirlen, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und Oregano dazugeben.

Diese beiden Kompositionen werden erhalten
die Zusammensetzung von Tomaten

Vollständig abkühlen lassen, dann mit einem scharfen Messer und einer dünnen Klinge in Würfel schneiden.

Elenas Küche

Aus der Serie ein Salat am Tag bringe ich euch jetzt ein ganz einfaches Rezept und ganz einfach zuzubereiten. Es ist auch knusprig, aber auch würzig und passt sehr gut zu einem Steak – sei es gegrillt oder gebacken. Das heißt aber nicht unbedingt, dass es neben etwas platziert werden muss, es kann auch ein eigenständiger Snack sein.
Dieses Rezept ist für die ersten drei Tage der Rina-Diät - 90-Tage-Diät.

Du brauchst:
1 Fenchelknolle
5-6 schöne Sauerampferblätter
1 Peperoni (ich hatte grün, aber es war heiß!)
1/2 rote Paprika
1/2 gelbe Paprika
10-12 Traubenkerne, von denen ohne Kerne, mit großen und saftigen Beeren
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
1 Esslöffel Olivenöl
Saft einer halben Zitrone

Wie ich schon sagte, putze und wasche die Fenchelknolle, schneide sie in zwei Hälften und entferne den Dorn. In dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.


Die Sauerampferblätter waschen, in Stücke brechen und die Stiele fein hacken. Werfen Sie sie nicht weg, sie sind sehr gut und sauer. Wenn Sie sie nicht gerne in Salaten finden, legen Sie sie in den Gefrierschrank und "werfen" Sie sie dann in eine Gemüsesuppe oder bei der Zubereitung von Gemüsesuppe.


Die Peperoni in Runden und die fetten in dünne Streifen schneiden. Gewaschene Trauben werden halbiert.

Einfach, duftend, knackig, erfrischend. Andernfalls werden Sie es nicht wissen, bis Sie es versuchen!

6 Kommentare:

Ein Wahnsinn für Vitamine! Ich leide nicht einmal unter dem Geruch von Fenchel, obwohl er super gesund ist. Sauerampfer? Was wird es sein? Hast du bitte einen lateinischen Namen für mich!? Ein angenehmer Abend! Cami

komm schon, nachdem verschiedene mir sehr lieb gewordene Damen meinen Kalenderkopf mit Linsen gemacht haben, ist jetzt mein Fenchel fleckig :)), du beschreibst es zu schön)!

Lieber, ich benutze & quotRumex acetossa & quot, und ich habe ein Foto davon gemacht, damit die Welt sehen kann, wie es ist. Aber nur wenige wissen es nicht. Er sieht aus wie Spinat, schmeckt aber säuerlich und wird im Salat nicht weich, er bleibt knusprig. Seltsam ist, dass es keinen Geschmack hat, wenn es trocknet.

Zazuza, ich mag Linsen auch! Aber jetzt habe ich noch mehr Rezepte mit Fenchel gepostet, weil ich es wirklich mag und ich es übertrieben habe, ca. 2 kg zu kaufen, um satt zu werden! Es ist Geschmackssache, aber ich mag seinen Geschmack sehr, da das Aroma viel unbestimmter ist als in den Blättern. Sie müssen ein paar Optionen ausprobieren, je nach Ihrem Geschmack.