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Wo kann man Cinco de Mayo 2015 in Washington, DC feiern?

Wo kann man Cinco de Mayo 2015 in Washington, DC feiern?

Cinco de Mayo ist einer dieser beliebten Feiertage, die die Amerikaner dazu inspirieren, die mexikanische Kultur zu feiern, indem sie Tequila-Getränke zurückwerfen und authentisches mexikanisches Essen essen. Die wahre Geschichte von Cinco de Mayo ist im Laufe der Zeit verloren gegangen – selbst die Bürger Mexikos machen keine große Sache aus Cinco de Mayo, außer im Bundesstaat Puebla, damit fing das Ganze an. Ja, es gab einen Konflikt zwischen dem mexikanischen Präsidenten Benito Juárez und Napoleon III. Ja, General Ignacio Zaragoza Seguín besiegte die größere französische Armee 1862 in der Schlacht von Puebla mit Leichtigkeit, aber wussten Sie, dass es bei dem Kampf um die Trennung von Kirche und Staat ging? Cinco de Mayo mag ein mexikanischer Partytag sein, aber der Grund dafür ist so amerikanisch wie Apfelkuchen. Hier sind unsere Empfehlungen, wo Sie den General mit einem „Salud!“ begrüßen können. dieser Cinco de Mayo im DMV:

Stadtzapfhaus
Wenn Sie Cinco de Mayo gerne mit einem kalten Gebräu feiern, dann gehen Sie zu Stadtzapfhaus wo Bier König ist. Morgen bieten sie zwei Cazuela-Specials von 11.30 Uhr bis 1 Uhr morgens an Limettencreme. Beide Cazuelas werden mit Pico de Gallo, Guacamole, mexikanischem Reis, schwarzen Bohnen und Mehltortillas serviert. Dann stillen Sie Ihren Durst mit einer speziellen Auswahl an mexikanischen Bieren im Wert von $3 in Flaschen oder Dosen.

El Centro
Morgen beide El Centro Standorte werden von 12:00 bis 23:00 Uhr Buffets auf den Markt bringen. für nur $15 pro Person (nur Barzahlung an der Tür). Sie können eine Reihe mexikanischer Hausmannskost wie Hühnchenflautas, Gemüse-Empanadas, Schweinefleisch-Carnitas-Tacos, Aufhängersteak-Spieße und mehr genießen. Für Ihr Trinkvergnügen können Sie Cocktails im Wert von 5 USD bestellen wie den El Centro Margarita mit hausgemachtem Erdbeer- oder Mangopüree; Tequilas mit Ananas, Serrano-Chilis oder Wassermelone; oder wählen Sie aus klassischen mexikanischen Bieren wie Corona, Dos Equis und Tecate. Rufen Sie jedes Restaurant an, um Reservierungen vorzunehmen, oder Sie bekommen Nada zum Essen.

Fuego Cocina und Tequileria
In Spanisch, fuego cocina y tequileria bedeutet wörtlich „Feuerküche und Tequila-Bar“ und im Restaurant von Chefkoch Jeff Tunks Fuego Cocina und Tequileria, die Cinco de Mayo-Feierlichkeiten sind heiß, heiß, heiß. Am Dienstag, 5. Mai, beginnt die Party um 15:30 Uhr. mit einem Tequila-Throwdown. Die Gäste wählen den besten Tequila von vier Herstellern (Casamigos, Tres Agaves, Patron und Milagro); um 17 Uhr wird der Gewinner gekürt, und dieser Tequila wird dann für den Rest des Jahres 2015 in Fuegos "El Perfecto"-Cocktail präsentiert Taco Dienstag Special, das Taco-Teller im Wert von 5 USD von 16 bis 19 Uhr beinhaltet. Kein Tequila-Fan? Wählen Sie von 11:30 bis 19:00 Uhr aus anderen Cocktailspezialitäten zum Preis von 5 USD.

Masa 14
Für Cinco de Mayo, Masa 14 bietet ab Mittag ein Buffet mit zusätzlichen Vorspeisen und mexikanischem Bier im Wert von 5 USD an. Der Preis beträgt 20 US-Dollar an der Tür (nur Barzahlung) und beinhaltet die üblichen lateinamerikanischen Gerichte wie gedämpfte Schweinebauchbrötchen, Tintenfisch-Tostada, gebratenes Schweinefleisch nach lateinischer Art mit Yuzu-Guacamole und Tortillas, Tofu-Tacos, süße Kochbananen mit Crema und Gemüsefrühling Rollen.

Mio-Restaurant
Bei Mio-Restaurantkreiert Küchenchef Roberto Hernandez ein Cinco de Mayo-Erlebnis, das auf der Küche von Ciudad de Mexico (auch bekannt als die Hauptstadt Mexikos) basiert. Seine Vorspeisen- und Entrée-Specials dauern bis Mittwoch, 6. Mai und sind von 11.30 bis 22.00 Uhr erhältlich. Sie können aus Gerichten wie Tacos al Pastor mit langsam gedünstetem Schweinefleisch, einem 5-Salsa-Sampler mit Mais-Tortilla-Chips, Sopa de Oaxaca con Huevo mit pochiertem Ei, Käse und Pasilla-Chilis wählen und dann während des Happys kaltes mexikanisches Bier für 5 US-Dollar trinken Stunde von 16 bis 19 Uhr

Tico
Relativer Neuling Tico feiert seinen ersten Cinco de Mayo in D.C. und bietet Abendessen, Cocktails und porron spezialitäten. Die spezielle Abendkarte umfasst Gerichte wie Hühnchen- oder Pilz-Quesadillas, Hummer-Tostadas und Chipotle-Flanksteak, ergänzt durch Cocktails auf Tequila-Basis, Agua Fresca mit Tamarinde und den Favoriten von Chefkoch/Besitzer Michael Schlow: Paloma Porron, eine Mischung aus Tequila, Limette und Grapefruit Sprudel.

Zengo und Toro Toro
Zengo und Toro Toro veranstalten beide um 15:00 Uhr Bar-zentrierte Cinco de Mayo-Specials. und serviert kostenlose Vorspeisen, Pommes und Salsa sowie Getränke-Specials im Wert von 5 USD, darunter die klassischen Margaritas-, Erdbeer- und Mango-Biere, Corona- und Tecate-Biere sowie Rot- und Weißweine des Hauses.

Summer Whitford ist Redakteurin des Stadtführers für D.C. bei The Daily Meal und der DC Weinprüfer. Du kannst ihr auf Twitter folgen @FoodandWineDiva.


Cinco de Mayo

Cinco de Mayo (ausgesprochen [ˈsiŋko̞ ðe̞ ˈma̠ʝo̞] in Mexiko, spanisch für "fünfter Mai") ist eine jährliche Feier, die am 5. Mai stattfindet und an den Jahrestag des Sieges Mexikos über das französische Reich in der Schlacht von Puebla im Jahr 1862 erinnert. [1] [2] Angeführt von General Ignacio Zaragoza war der Sieg einer kleineren, schlecht ausgerüsteten mexikanischen Streitmacht gegen die größere und besser bewaffnete französische Armee ein moralischer Schub für die Mexikaner. Zaragoza starb Monate nach der Schlacht an einer Krankheit, und eine größere französische Streitmacht besiegte schließlich die mexikanische Armee in der zweiten Schlacht von Puebla und besetzte Mexiko-Stadt.

Cinco de Mayo ist in den Vereinigten Staaten beliebter als in Mexiko. [3] [4] Cinco de Mayo wird mit der Feier der mexikanisch-amerikanischen Kultur in Verbindung gebracht. [5] [6] [7] Die Feierlichkeiten begannen in Kalifornien, wo sie seit 1863 jährlich gefeiert werden. Der Tag wurde in den 1980er Jahren durch Werbekampagnen von Bier-, Wein- und Tequila-Unternehmen landesweit populär. Heute produziert Cinco de Mayo Bier Verkäufe auf dem Niveau des Super Bowl. [8] In Mexiko ist das Gedenken an die Schlacht weiterhin meist zeremoniell, etwa durch Militärparaden oder Nachstellungen von Schlachten. Die Stadt Puebla markiert das Ereignis mit verschiedenen Festen und Nachstellungen der Schlacht.

Cinco de Mayo wird manchmal mit Mexikos Unabhängigkeitstag verwechselt – dem wichtigsten Nationalfeiertag in Mexiko – der am 16. September gefeiert wird und an den Schrei der Dolores im Jahr 1810 erinnert, der den mexikanischen Unabhängigkeitskrieg von Spanien auslöste. [1] [9] Cinco de Mayo wurde in Unterhaltungsmedien erwähnt und vorgestellt und hat sich zu einer zunehmend globalen Feier der mexikanischen Kultur, Küche und des Erbes entwickelt.


Cinco De Mayo in der ganzen Stadt

Es ist fast Zeit für Cinco de Mayo! Wir helfen Ihnen beim Feiern mit dieser Zusammenfassung von Fiestas, Margaritas und Musik.

5. Mai
Vom Fass Zeitschrift&rsquos Cinco de Mayo Mobile Mania nimmt die Leute mit auf eine Fünf-Bar-Tour durch Washington. Die Tour ist kostenlos, aber Sie müssen an einem Wettbewerb teilnehmen, um einen Sitzplatz auf einer der Busfahrten zu gewinnen. Die Gewinner werden per E-Mail benachrichtigt. Für weitere Informationen klicken Sie Hier.

Ab 10 werden die DJs Doc Delay und D-Mac Latin-Funk-, Soul- und Hip-Hop-Songs auflegen Samtlounge.

Der Ellsworth Drive in der Innenstadt von Silver Spring ist von 4:30 bis 8:30 Uhr für Austin Grills Cinco de Mayo Straßenfest mit Speisen, Getränken und einer Mariachi-Band. Für weitere Informationen klicke Hier.

Café Citrons Die Cinco de Mayo-Party beinhaltet Getränke-Specials (4 $ Bier und 6 $ Margaritas) und einen Kostümwettbewerb um Mitternacht. Vorspeisen zum halben Preis werden von 4 bis 8 serviert.

Der Jose Mackeys Die Irish Cinco de Mayo Party, gesponsert von Lindy Promotions, bietet kostenlose Sombreros für die ersten 100 Personen an der Tür sowie kostenlose Getränke von den Jose Cuervo-Mädchen. Von 4 bis 11 gibt es Getränke- und Essensangebote für 3 USD, Margaritas für 4,05 USD und Hühnchen-Taco-Platten für 8 USD. Der Eintrittspreis beträgt 5 US-Dollar.

DC&rsquos Hispanic Bar Association sponsert eine Party mit offener Bar und Buffet im Parken Sie am Vierzehnten. Um sich zu registrieren und weitere Informationen zu erhalten, klicken Sie auf Hier.

Die Montgomery County Humane Society&rsquos Cinco de Meow Party bietet Live-Musik, Preise, Margaritas und Katzen zur Adoption. Die Party läuft von 7 bis 9 $ 25 Pflichtspende ($ 40 für Paare).

La Sandía Mexikanische Küche & Bar im Tysons Corner Center wird Live-Musik von 4 bis 8 Uhr sowie ein Drei-Gänge-Menü für 29 US-Dollar geboten. Ein spezielles Menü wird bis zum 7. Mai verfügbar sein.

Im Penn Quarter von DC, Rosa Mexicano veranstaltet eine Cinco de Mayo-Maskeradeparty mit Live-Musik und einem speziellen Menü. Besucher, die in Kostümen erscheinen, nehmen an einem Wettbewerb teil, und die ersten 200, die im Restaurant ankommen, erhalten einen Tequila in einem Sammelglas.

Hoffnungshaus, eine Organisation, die Kindern und Familien mit inhaftierten Vätern hilft, veranstaltet eine Cinco de Mayo Happy Hour um Chi-Cha-Lounge. Die Veranstaltung wird eine stille Auktion bieten. 18 Uhr.

Die Dos Diablos Party bei McFadden&rsquos ist nach einem Getränk benannt, das Dos Equis-Bier mit einem Schuss Two Fingers Tequila kombiniert. Das Getränk wird die ganze Nacht für 5 US-Dollar erhältlich sein. Andere Specials umfassen 2 US-Dollar Coronas und 3 US-Dollar Margaritas. Für 10 US-Dollar gibt es um 8 Uhr eine All-you-can-eat-Taco-Bar.

Kennen Sie andere Cinco de Mayo-Partys? Lass es uns in den Kommentaren wissen.


5 Rezepte zum Ausprobieren für den Nationalen Tag der hausgemachten Kekse

Als jemand, der gelegentlich für einen Food-Blog schreibt, feiere ich die verschiedenen köstlichen Formen, die essbare Dinge annehmen können, aber selbst ich muss zugeben, dass der Trend “National Insert-Blank-Here Day” ziemlich lächerlich werden kann. Und doch, wenn es um hausgemachte Kekse geht, wen soll ich da widersprechen? Zu Ehren dieses ach so zweifelhaften Feiertags habe ich die Best Bites-Archive nach ein paar großartigen Rezepten durchkämmt, die Sie zu Hause ausprobieren können, darunter eines für Halloween-perfekte hausgemachte Oreos und sogar (keuchen) eine gesunde Version. Viel Spaß beim Backen!

Koch der Bayou-Bäckerei David Guas’s “Dat-o-Lanterns” geben Ihnen den Geschmack von Oreo-Keksen ohne die seltsamen Chemikalien. Noch nicht ganz bereit für Halloween? Überspringen Sie einfach die orange Lebensmittelfarbe für die klassische weiße Füllung.

All-Star-Konditor Tom Wellings (jetzt bei Fiola Mare) steckt hinter diesen göttlichen Schokoladenkeksen, die zwei Arten von Schokolade für eine &8220extra klebrige Textur verwenden, plus eine Prise Meersalz für das Gleichgewicht. Wenn Sie diese machen, laden Sie mich bitte ein.

Manchmal ist alles, was Sie wollen, ein einfacher, perfekter Zuckerkeks und Blue Duck Tavern liefert.

Lebkuchen wird vielleicht häufiger mit Weihnachten in Verbindung gebracht, aber die Schokoladenlebkuchenplätzchen von Northside Social sind das ganze Jahr über gut. Diese werden Schokoholics und Gewürzfans gleichermaßen erfreuen (also extra backen). Holen Sie sich das Rezept.

Selbst wenn Sie versuchen, Süßigkeiten zu reduzieren, müssen Sie nicht ganz auf das Dessert verzichten. Probieren Sie das Rezept von Well+Being, das Vollkornmehl und nahrhafte Zutaten für einen gesunden Genuss verwendet, der dennoch dekadent schmeckt.

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Ananas Caipirinha

Als ich letzten Monat in der Dominikanischen Republik war, trank ich zu jeder Mahlzeit, die ich konnte, Caipirinhas. Ich habe sie immer geliebt (mehr als Mojitos, was sogar viel sagt, weil sie einer meiner Favoriten sind), aber normalerweise habe ich aus einem Grund davon Abstand genommen, sie zu bestellen:

Ich konnte um mein Leben nicht lernen, wie man dieses Wort ausspricht.

Es war egal, wie viele Kellner, Kellnerinnen oder Barkeeper versuchten, mir das beizubringen, es war wie in einem Ohr, in dem anderen heraus.

Für unser Video Kick Sass Kitchen diesen Monat haben wir uns jedoch entschlossen, den Alkohol zu umarmen (ich meine, wenn wir aufhören) und Ihnen drei Cocktails zu präsentieren, die perfekt für Cinco de Mayo sind, darunter den unaussprechlichen Caipirinha mit einem Ananas-Touch. Mein Lieblingsteil eines Caipirinha im Vergleich zu einem Mojito ist der knusprige Rohzucker, den Sie normalerweise beim Trinken schmecken können. Sie werden tatsächlich mit verschiedenen Likören hergestellt (Mojitos verwenden Rum, Caipirinhas verwenden Cachaca), aber für mich ist der auffälligste Unterschied die Rohrzuckerkomponente. Da diese mit Ananas angereichert sind und Ananas selbst ziemlich süß ist, brauchen Sie nicht so viel Zucker wie bei einem normalen Caiprinha, aber sparen Sie auch nicht daran, weil es definitiv der beste Teil ist. Und du verfügen über Rohrohrzucker für seine Texturkomponente im Getränk zu verwenden. Raffinierter Zucker löst sich einfach zu leicht auf.

Da wir vor einigen Wochenenden Julies Haus in DC für 3 Tage des ewigen Essens und Kirschblütens zum Absturz gebracht haben, hat sie einen Gastauftritt im Video. Natürlich haben wir sie auch dazu gebracht, ihr Schnapsspiel zu spielen und mitzumachen.

Und wenn Sie sehen möchten, wie ich gelernt habe, wie man &ldquocaipirinha&rdquo sagt (Gott sei Dank für die Aussprache von Google), Brandy singt (immer), Julie eine Schlingpflanze beim Durcheinander ist und ich mich ernsthaft über das Wasserspender-Design von Julies Kühlschrank ärgere, kannst du zusehen die ausgänge. Es ist cool, wir kennen dich sowieso nur dafür hier.

Schauen Sie sich Brandy&rsquos Koriander-Margarita, Julie&rsquos Paloma oder diese Mango-Kokos-Margarita von vor einigen Jahren an. Sie sind alle ausgezeichnete Möglichkeiten, um Ihr Getränk am 5. Mai zu bekommen. Oder heute, es ist Freitag.


Häufige Missverständnisse über Cinco de Mayo

WASHINGTON — Fröhlicher Cinco de Mayo!

In den Vereinigten Staaten wird der “fünfte Mai” im Allgemeinen gefeiert, indem Tacos gegessen und Margaritas getrunken werden.

Für Mexikaner und Latinos hat der Feiertag jedoch eine ganz andere Bedeutung. Hier sind einige häufige Missverständnisse über den Urlaub:

Cinco de Mayo ist Mexikos vierter Juli

Nein, es ist auch nicht der &ldquoGeburtstag des Landes.&rdquo

Cinco de Mayo ist eine Feier des Sieges der mexikanischen Armee über die Franzosen in der Schlacht von Puebla im Jahr 1862.

Es war das erste Mal in der Geschichte, dass die junge mexikanische Armee in der Lage war, eine mächtige Militärmacht abzuwehren und zu schlagen. Obwohl sie die Schlacht verloren, besetzte Frankreich schließlich Mexiko für drei Jahre, aber der Sieg in dieser Schlacht wird immer noch in Puebla de Zaragoza, Mexiko, gefeiert.

(Wenn Mexikos Unabhängigkeitstag ist, müssen Sie noch ein paar Monate warten. Mexiko gewann seine Unabhängigkeit von Spanien am 16. September 1810, über fünfzig Jahre vor der Schlacht von Puebla.)

Alle Latinos feiern Cinco de Mayo

Tatsächlich feiern die meisten Mexikaner es nicht, geschweige denn die meisten Latinos.

Es ist ein regionaler Feiertag, der in die amerikanische Kultur homogenisiert und zu einem Trinkfest geworden ist, ähnlich wie der St. Patrick's Day.

Das soll nicht heißen, dass es nicht von Latinos gefeiert wird, aber die Mehrheit der Latinos in den USA feiert es auf die gleiche Weise wie die Amerikaner, weil es nicht zuletzt eine großartige Ausrede ist, um zu feiern und Burritos zu essen.

Einige mexikanisch-amerikanische Gemeinden haben den Feiertag jedoch zurückgenommen, um ihre kulturelle Identität zu feiern, indem sie Paraden und Festivals abhalten, um die reiche Kultur des Landes hervorzuheben.


Keine Limetten? Kein Problem. So feiern Sie Cinco de Mayo ohne sie

Wenn es um die nahe Zukunft der Limette geht, sind die Amerikaner in einer Gurke. Eine Kombination aus schlechtem Wetter und Einmischung von Drogenkartellen hat dazu geführt, dass Limetten aus Mexiko, wo wir 95 Prozent unserer Limetten beziehen, äußerst knapp sind. Da der Zitrussaft eine Hauptzutat in der lateinamerikanischen Küche ist, mussten Köche für Gerichte wie Guacamole und Ceviche kreativ werden. Und für Getränke wie die Margarita mussten Barkeeper eine Reihe von Tricks anwenden, um die richtige Balance zwischen Alkohol und Mixer zu finden. Zum Glück teilen die Getränkehersteller gerne ihre Tipps für kalkfreie Rezepte, die immer noch diesen kühnen Geschmack einfangen, und zwar pünktlich zum Cinco de Mayo, einer Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Erbes, bei der die beliebte Frucht eine wichtige Rolle spielt.

Betrachten Sie die Zitrone

Obwohl es sich bei beiden um Zitrusfrüchte handelt, sind Zitronen in der Regel saurer als Limetten. Trotzdem machen ihre Ähnlichkeiten in Größe und Geschmack die Zitrone zu einem einfachen und idealen Ersatz. Einige Orte wie die AF+B-Taverne in Fort Worth, Texas, haben ihre Cocktails auf Limettenbasis so angepasst, dass sie stattdessen Zitrone enthalten, und die Geschmacksveränderung ist Berichten zufolge nicht nachweisbar. Nehmen Sie ihren charakteristischen Chilcano, eine Mischung aus Zitrussaft – das Standard-Shotglas oder der Jigger besteht normalerweise aus 1,5 Flüssigunzen – 3/4 Unzen Ingwersirup und 2 Unzen Pisco Portón, einer peruanischen Spirituose. Sie mischen alles in einem Cocktailshaker, gießen es auf Eis und krönen es mit einem Schuss Club-Soda nach Geschmack.

Dennoch haben andere Etablissements völlig neue Cocktail-Menüs kreiert, die Zitronen von Anfang an zelebrieren. In Chicagos Sable Kitchen & Bar serviert Barkeeper John Stanton den Somerset, eine Mischung aus 1,5 Unzen Calle 23 Blanco Tequila, einer halben Unze Aperol, ¼ Unzen Aprikosenlikör, ¼ Unzen einfacher Sirup und 3/ 4 Unzen frischer Zitronensaft, zusammen geschüttelt und mit Prosecco gekrönt für ein scharfes Finish ähnlich dem von Limette. “Es ist eine Alternative zu Margaritas mit Limettengeschmack,”, sagt Stanton, “Da es ein erfrischendes Sommergetränk auf Tequila-Basis ist, das die süßen, herzhaften und erdigen Aromen des traditionellen Getränks demonstriert.”

Werden Sie kreativ mit Obst

Zitronen sind nicht die einzigen Zitrusfrüchte, die es gibt. Nimm die Grapefruit. In Chicagos Restaurant Sepia verwendet der Chefbarkeeper die würzigen, sauren Früchte, um die Limette in seinem Mr. Fantástic Drink zu ersetzen, einem Cocktail mit 2 Unzen Olmeca Altos Tequila, 3/4 Unzen Habanero Cordial einfachen Sirup mit Habanero-Paprikaschoten und reichern Sie die Flüssigkeit mit einer kleinen Menge Tequila an), je eine halbe Unze Grapefruit- und Zitronensaft und eine Prise Salz. Zurück in der Sable Kitchen & Bar verwendet Barkeeper Mike Ryan eine Unze frischen Tomatillosaft (anstelle von Limette) in seinem Getränk, dem Thorn and Rose, das auch 1 1/2 Unzen Lustau Manzanilla Sherry und 3/4 Unzen Cabeza enthält Tequila und 1/2 Unze Rosmarinsirup. Trotz des Mangels an Zitrusfrüchten fängt dieser unverwechselbare Cocktail den herben, zitronenartigen Geschmack von Tomatillos ein, die in der mexikanischen Küche so weit verbreitet sind. 

Markieren Sie andere Zutaten

Um den Mangel an Limettensaft in Ihrem Cocktail zu verbergen, warum nicht andere Geschmacksrichtungen in den Vordergrund stellen? Im Sazerac Restaurant & Bar in Seattle hat Chefkoch Jason McClure eine kurze Getränkekarte kreiert, die sich ideal für Cinco de Mayo mit dem Geist der Limette eignet. Seine Zitronen-Rhabarber-Margarita enthält den Geschmack von Zitrusfrüchten durch die Verwendung von frischem Zitronensaft, obwohl der Cocktail sich mehr auf Rhabarber konzentriert, der zu diesem frühen Zeitpunkt der Saison einen schönen herben Geschmack bietet. McClure produziert eine Unze frischen Rhabarbersaft mit einem Entsafter, mischt ihn dann mit 1,5 Unzen Silver Tequila, einer halben Unze Cointreau, Saft einer halben Zitrone und Agavensirup nach Geschmack – alles zusammen geschüttelt und auf Eis mit Salz serviert. “Wir haben nicht ganz aufgehört, Limetten zu verwenden,”, sagt McClure, “ aber die Knappheit hat unsere Kreativität bei der Suche nach Wegen, die gleiche Säure zu erhalten, vorangetrieben. Das Ergebnis ist etwas, das sich vom klassischen Margarita-Cocktail unterscheidet, aber dennoch ein ähnliches Gefühl hat. Wenn Sie sich zu weit von der ursprünglichen Inspiration entfernen, haben Sie verloren, was die Leute daran lieben.”

Jedes Jahr veranstaltet das Restaurant Nada in Cincinnati am 5. Mai eine große “Cinco de Nada” -Feier mit einer beliebten Chili Mango Margarita auf Limettenbasis. Die Limette kann jedoch leicht herausgenommen oder durch eine andere Zitrusfrucht ersetzt werden, da der Hauptgeschmack des Cocktails aus einer Kombination von Mango purée und Ananassaft stammt. Um ihn zu Hause zu machen, gib 4-6 ganze Chile de árbol-Paprikaschoten in eine 1-Liter-Flasche Tequila und lasse ihn zwischen 24-48 Stunden ziehen (das Getränk ist nach Cinco de Mayo genauso lecker). Die Chilis abseihen, dann 1 ¾ Unzen Tequila mit 1 ½ Unzen Triple Sec, je eine Unze Ananassaft, Mango Purée und Limettensaft und eine halbe Unze Agavensirup mischen. Schütteln und auf Eis mit Salz servieren.


Wo man Cinco de Mayo feiert

WASHINGTON – Cinco de Mayo erinnert an Mexikos Niederlage im Jahr 1862 über die französische Invasion des Bundesstaates Puebla, aber in den USA ist es zu einer breiteren Feier der mexikanischen Kultur geworden – normalerweise geprägt von Margaritas und Tex-Mex.

Wenn Sie im Licht der Feiertage Sangria schlürfen oder Tacos essen möchten, gibt es viele Orte in der Stadt, an denen Sie genau das tun können. Hier sind ein paar:

Espita

Espita hebt die Küche von Oaxaca, einem Bundesstaat im Süden Mexikos, hervor. (Es beherbergt auch eine beeindruckende Mezcal-Sammlung.) Am 5. Mai bietet das Restaurant Mezcal-Flüge und Cocktails sowie Tacos mit Adobo Rubbed Pork und Chicharron. Die Feierlichkeiten beginnen um 10.30 Uhr und die Terrasse ist geöffnet. (WTOP/Rachel Nania)

Diese beiden Schwesterrestaurants (geführt von einem Bruder-und-Schwester-Team) sind ständig auf der Liste der Kritiker für die mexikanische Küche. In einem früheren Interview sagte Ann Limpert, Chefredakteurin und Restaurantkritikerin aus Washington, gegenüber WTOP: "Sie machen die besten Tacos in der Gegend, wunderbare, riesige Torta-Sandwiches und auch wirklich gute Margaritas." (Mit freundlicher Genehmigung von Mezcalero)

Zwei weitere Schwesterrestaurants, Cactus Cantina und Lauriol Plaza, sind bekannt für ihre rauchige Salsa, Margarita-Krüge und große Terrassen. (WTOP/Rachel Nania)

Chaia

Das vegetarische Taco-Spot Chaia serviert eine saisonale Sangria aus Erdbeeren, Zitrusfrüchten und essbaren Blumen sowie saisonale Tacos und Beilagen mit Reis und Bohnen für Cinco de Mayo. (Mit freundlicher Genehmigung von Chaia)

Tacos, Tortas und Tequila und Buena Vida
8407 Ramsey Ave., Silver Spring, Maryland

Dieser neue Spot in Silver Spring, Maryland (zwei Konzepte in einem) öffnet pünktlich zum Cinco de Mayo (4. Mai ist der erste Tag des Restaurants). Die Gäste können Gerichte wie traditionelle Tomaten-Ceviche-Pilze und Mais-Enchiladas und gebratenes Hühnchen-Adobo mit Speck, weißen Bohnen, Mangold und Pepita erwarten. (Ankerbilder, Inc.)

MXDC Cocina Mexicana

Das moderne mexikanische Restaurant von Todd English hat für den 5. Mai einige Specials zu bieten, darunter fünf festliche Margaritas, fünf verschiedene Tacos und fünf typische Vorspeisen für jeweils 7 US-Dollar von Mittag bis 17 Uhr. (Nikolaus Karlin)

Oyamel

Das Restaurant Penn Quarter von Jose Andres ist ein Grundnahrungsmittel in D.C. Sie können sich auf köstliche Tacos, Ceviches, Tortas und Tequilas verlassen. (Getty Images)

Taco Bamba

Victor Albisus beliebte Taco-Bar hat vier verschiedene Standorte in der Gegend von DC. Beginnen Sie den Tag mit einem der Frühstücks-Tacos, Sopes oder Tostadas des Konzepts (die Tinga-Tostada enthält Pintobohnen, Hühnchen-Tinga, Käse und ein Spiegelei). (Greg Kräfte)

Taqueria del Barrio

Neben einer Liste klassischer Margaritas und kreativer lateinamerikanischer Cocktails finden die Gäste in diesem Hot Spot in Petworth alles von angebratenen Rinderzungen-Tacos bis hin zu gegrillten Kaktuspaddeln mit Oaxaca-Käse. (Jai Williams)


Schau das Video: Workshop for Kids. Cinco de Mayo Activity (Oktober 2021).