Traditionelle Rezepte

COS Spinat (Zwiebel - Eier - Lachs)

COS Spinat (Zwiebel - Eier - Lachs)

Obwohl ich kein guter Freund von gekochtem Spinat bin, ergänzt er in diesem Rezept den Geschmack dieses Gerichts harmonisch.

  • 2 Eier
  • 30 Gramm geräucherter Lachs
  • 20 Gramm Spinat
  • 1/4 fein gehackte rote Zwiebel
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

ZUBEREITUNGSMETHODE Spinat COS (Zwiebel-Eier-Lachs):

Die Eier mit etwas Pfeffer verquirlen und in eine Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer bis schwacher Hitze erhitzen. Einige Sekunden einwirken lassen, bis die Basis fest wird. Den Lachs und die Zwiebel hinzufügen und den Lachs mit einem Spatel unter leichtem Rühren in das Ei wickeln. Fügen Sie den Spinat hinzu und kochen Sie, bis er weich ist.



Video: Socialistický pochoutkáč a retro chlebíčky. Originální recept! (Dezember 2021).