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Ananasrisotto

Ananasrisotto

Ananas-Risotto-Rezept aus vom 25.08.2019

Das Ananas-Risotto Es ist frisch und cremig, perfekt für alle Jahreszeiten. Sie können es einfach oder einfach servieren oder mit gerösteten Pinienkernen, gegrillten Garnelen oder in Ananassaft gebräunten Schweinefleischbissen anreichern, wenn Sie ein vollständiges und exotischeres Gericht wünschen. Ich habe es schon so sehr geschätzt, nur mit Ananas, Joghurt und Rucola, und ich denke, ich werde es so schnell wie möglich wieder so machen, aber lassen Sie mich wissen, welche Version Sie bevorzugen!

Methode

Wie man Ananasrisotto macht

Reinigen Sie die Ananas (entfernen Sie die Enden und schneiden Sie dann die Schale ab, die ich zurückkomme).
In 4 Teile schneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Die gehackte Zwiebel im Öl anbraten, den Reis dazugeben und rösten.
Beginnen Sie dann mit dem Kochen und geben Sie jeweils 1 Kelle Brühe hinzu.
Nach der Hälfte des Garvorgangs die Marsala hinzufügen, fast am Ende des Garvorgangs die Ananas hinzufügen.

Nach dem Kochen den Joghurt unterrühren und mit Salz abschmecken.

Das Ananasrisotto ist fertig, mit roher Rucola dekorieren und servieren.


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