Ungewöhnliche Rezepte

Spargel Omelett

Spargel Omelett

Spargel Omelett Rezept vom 12-05-2015 [Aktualisiert am 28-02-2017]

Das Spargelomelett ist die häufigste Art, dieses köstliche Gemüse zuzubereiten. Obwohl ich im Laufe der Jahre die Kombination von Eiern und Spargel geschätzt hatte, hatte ich sie noch nie für Omeletts probiert, also habe ich letzte Woche Abhilfe geschaffen und ... was für ein Geschmack! Manchmal erweisen sich die Dinge, die am einfachsten erscheinen, als die besten, und wenn wir uns auf das Backen des Gerichts verlassen, erhalten wir auch ein Rezept, das leicht genug ist, um ohne zu viel Schuld verzehrt zu werden;) Mädchen (und Jungen, wenn Ich erwähne nicht, sie schimpfen mit mir, weil ich sie nie erwähnt habe.) Ich muss Ihnen jedes Mal sagen, wenn ich in den Kommentaren lese, dass Sie eines meiner Rezepte ausprobiert haben, insbesondere eines aus meinem neuen Buch, und dass Sie mir dafür danken, dass ich mit Ihren Gästen Erfolg hatte. du machst mich wirklich glücklich, mein Herz füllt sich mit Stolz und ich danke dir sehr für diese schönen Gefühle, die du mir fühlst :) Nun Freunde, ich überlasse dich meinem Spargelomelettrezept und wünsche dir einen süßen Tag: *

Methode

Wie man das Spargelomelett macht

Reinigen Sie den Spargel (hier finden Sie eine Anleitung zum Reinigen des Spargels) und dämpfen Sie ihn einige Minuten lang

Die Zwiebel hacken, in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, den Spargel hacken und in die Pfanne geben, salzen und einige Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie abkühlen

In einer Schüssel die Eier mit Käse, Salz und Pfeffer schlagen

Dann den Spargel dazugeben und mischen

Gießen Sie die Eimischung mit etwas Öl in die Pfanne und kochen Sie das Omelett einige Minuten lang

Das Omelett mit Hilfe von zwei Spateln vorsichtig wenden und auch auf der anderen Seite kochen

Das Spargelomelett heiß servieren, garniert mit Spargelspitzen.


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