Traditionelle Rezepte

Erdbeeren in Sirup

Erdbeeren in Sirup

Rezept Erdbeeren in Sirup von vom 14-06-2019 [Aktualisiert am 28-05-2020]

Das Erdbeeren in Sirup Sie sind ein Frühlingsreservat, das mir gefehlt hat, ich hatte sie nie gemacht, aber als ich diese wunderbaren Erdbeeren in der Obstabteilung sah, dachte ich, es könnte sich lohnen ... und wie immer auch, weil sie wirklich eine Freude sind, perfekt für Desserts, aber auch für einen super leckeren Snack, vielleicht kombiniert mit etwas griechischem Joghurt, um das Essen abzurunden;)
Außerdem sind sie sehr einfach und schnell zu erledigen. Worauf warten Sie noch? Laufen Sie, um die Erdbeeren in Sirup zuzubereiten, bevor die Saison endet! Ich überlasse dich dem Rezept und gebe dir ein Becken: *

Methode

Wie man Erdbeeren in Sirup macht

Die Erdbeeren unter fließendem Wasser abspülen, den Stiel entfernen und trocknen.

Bereiten Sie den Sirup vor, indem Sie Wasser und Zucker mischen und auf dem Herd erhitzen: 15 Minuten nach dem Kochen können Sie ihn ausschalten.

Die noch ganzen Erdbeeren in 2 gut sterilisierte 1/2-l-Gläser geben, mit Zitronensaft bestreuen und vollständig mit dem Sirup bedecken, der noch heiß, aber nicht kochend ist.
Schließen Sie das Glas und lassen Sie es vollständig abkühlen.

Erdbeeren in Sirup sind fertig: Lassen Sie sie nach dem vollständigen Abkühlen mindestens 1 Woche im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie verzehren.

Wenn Sie die Erdbeeren stattdessen in der Speisekammer aufbewahren möchten, stellen Sie die Gläser in einen großen Topf, der mit sauberen Tüchern dazwischen durchsetzt ist, füllen Sie den Topf mit Wasser, bringen Sie ihn zum Kochen und kochen Sie ihn 30 Minuten lang.
Lassen Sie sie dann vollständig abkühlen, bevor Sie sie aus dem Topf nehmen.

Ihre Erdbeeren in Sirup sind fertig, lassen Sie sie also mindestens 1 Monat in der Speisekammer ruhen, bevor Sie sie probieren.


Video: 5 Dinge, die man mit Erdbeeren machen kann (November 2021).