Die besten Rezepte

Nua Kuchen

Nua Kuchen

Letztes Jahr war der Nua-Kuchen monatelang das süße Schlagwort nicht nur in der Facebook-Gruppe, sondern im Internet im Allgemeinen. Ich habe ihn überall gesehen und gerade wegen seiner Allgegenwart wurde die anfängliche Neugier, es zu versuchen, zu einer echten Weigerung, dies zu tun. Für die Uneingeweihten ist der fragliche Kuchen eine Art Biskuitkuchen, der mit Sahne gefüllt ist. Die Besonderheit liegt darin, dass die Sahne nicht nach dem Kochen hinzugefügt wird, sondern bevor der Kuchen in den Ofen kommt, um vollständig zu schmelzen Teig. Anlässlich des Rezeptbuchs der Facebook-Gruppe konnte ich den Nua-Kuchen nicht aus den einzuschließenden Rezepten ausschließen und habe deshalb "geopfert", um ihn zuzubereiten, sondern das Rezept der Creme modifiziert, was im Original etwas inkonsistent schien. Wenn ich dir sagen muss, dass die Nua mich verrückt gemacht hat, na ja, aber es ist definitiv ein ausgezeichneter Kuchen und heute werde ich das Rezept, wie ich es zubereitet habe, an alle meine Freunde senden, Küsse

Methode

Wie man den Nua-Kuchen macht

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Sahne, indem Sie eine Vanilleschote in Milch köcheln lassen.
15 Minuten ziehen lassen.

In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schlagen und das Mehl hinzufügen.

Nehmen Sie die Vanilleschote aus der Milch und geben Sie sie in die Mischung. Rühren und in einen Topf geben.

Die Sahne bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sie eingedickt ist. Schalten Sie die Heizung aus, geben Sie die Creme in eine Schüssel, bedecken Sie sie mit Plastikfolie und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Sobald es kalt ist, bereiten Sie den Teig vor.
Die Eier mit dem Zucker und der Orangenschale schaumig schlagen

Milch und Öl in die Eier geben.

Dann fügen Sie das Mehl und die Hefe hinzu.

Schlagen Sie, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten.

Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Form.

Fügen Sie die zuvor zubereitete Creme mit einem Löffel hinzu. Den Nua-Kuchen bei 160 ° backen und ca. 45 Minuten backen.

Lass es abkühlen.


Den Nua-Kuchen aus der Form nehmen und auf eine Servierplatte legen.

Den Kuchen in Scheiben schneiden und servieren.


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